Universit libre de Bruxelles

Facult des Sciences appliques

Systmes flexibles de production

GESTION DES STOCKS ET DE LA PRODUCTION

Cours GEST 075

P. GASPART

Table des matires.

1. Introduction 1.1. Buts poursuivis 1.2. Contexte actuel 1.3. Stratgie de produit 1.4. Stratgie de procd 1.5. Structure des produits 1.6. Typologie et profil des entreprises 1.7. Horizons de planification 2. La gestion des stocks 2.1. Introduction 2.2. Notion de quantit conomique 2.3. Notion de stock de scurit 2.4. Classification ABC 2.5. Politiques de gestion 2.5.1. La mthode de rapprovisionnement 2.5.2. La mthode de recompltement 2.5.3. La mthode du point de commande 2.5.4. La mthode quantits et dates variables 3. MRP II (Manufacturing Resources Planning) 3.1. Contexte et motivation 3.2. Architecture gnrale 3.3. La stratgie industrielle 3.4. La planification des produits et des ventes. 3.5. Le plan industriel et commercial (PIC) 3.6. Le business plan (plan financier) 3.7. Le programme directeur (PD) et le programme directeur de production (PDP) 3.8. Le calcul des besoins (MRP I) 3.8.1. Notion de nomenclature 3.8.2. Mthode de calcul 3.8.3. Calcul et suivi des charges dtailles 3.8.4. Extension au cas du Make-To-Order 4. Nouvelles approches 4.1. Introduction 4.1.1. Mthode classique 4.1.2. Approche JIT 4.1.3. Thorie des contraintes 4.2. Thorie des contraintes 4.2.1. Les tapes de la dmarche 4.2.2. La planification drum-buffer-rope 2

4.2.3. Les indicateurs de performance 4.3. JIT (Just In Time) 4.3.1. Philosophie 4.3.2. La mthode KANBAN 5. Ordonnancement et gestion des flux physiques 5.1. Introduction 5.2. Gestion de flow shops (batch) 5.3. Gestion de job shops 5.3.1. But poursuivi 5.3.2. Formalisme de Gantt 5.3.3. Rgles de priorit 5.3.4. Taille des files dattente 5.3.5. Gestion des entres-sorties 5.4. Gestion de projets (la mthode PERT /CPM) 5.4.1. Introduction 5.4.2. Dure des activits 5.4.3. Notion de chemin critique 5.4.4. Ordonnancement dure minimum 5.4.5. Ordonnancement cot minimum 6. Maintenance et qualit totales 6.1. Introduction 6.2. Contrle de qualit 6.2.1. Considrations statistiques 6.2.2. Acceptation par chantillonnage 6.2.3. Statistical Process Control (SPC) 6.2.4. Mistake Proofing 6.3. Maintenance

7. Bibliographie

1 Introduction
1.1 Buts poursuivis
La gestion des stocks et de la production (Production and Inventory Management) a pour objectif la conception, la conduite ainsi que la supervision des systmes de production et de distribution. Le cours se focalise essentiellement sur la conduite et lexploitation de tels systmes; les thmes abords concernent donc la planification, lexcution et le suivi de la production .

1.2 Contexte actuel

Dans le contexte industriel actuel, l'offre est largement excdentaire par rapport la demande et, par consquent, la clientle est de plus en plus exigeante. Ceci implique pour l'entreprise: - la matrise des cots grce un suivi prcis de la production; - la rduction des cots par la rorganisation ou l'limination des procdures coteuses n'apportant que peu de valeur ajoute, par la minimisation des en-cours et des stocks; - des dlais de livraisons courts et fiables; - une qualit constante et irrprochable; - de petites sries de produits personnaliss et frquemment renouvels; 1 - une grande adaptativit face aux volutions de plus en plus rapides de la demande et l'mergence de nouvelles technologies. Certaines de ces exigences sont contradictoires; la gestion des stocks et de la production a pour but d'assurer une cohrence globale en effectuant les arbitrages ncessaires.

1.3 Stratgie de produit

Les facteurs dterminant la stratgie produit sont les suivants : - le lead time de la production, cest--dire le temps ncessaire lexcution dune commande; - le dlai acceptable par le march; - le degr de personnalisation souhaite pour les produits. Les stratgies produit fondamentales sont : - MTS (Make To Stock) qui correspond la production de produits standards pour lesquels le march impose une disponibilit immdiate (ex: les boites de petits pois); - ATO (Assemble To Order) qui concerne des produits comportant de nombreuses variantes (quon ne peut, par consquent, pas maintenir en stock) assembles partir de sousensembles standards en nombre limit; les sous-ensembles sont en gnral produits en MTS tandis que les produits finaux sont assembls sur commande (ex: automobiles); - MTO ou ETO (Make To Order ou Engineer To Order) o les produits fortement personnaliss sont construits sur commande (ex: maisons).
dure de vie des produits devient, de plus en plus frquemment, infrieure la dure de vie des quipements de production. Il est, donc, indispensable de concevoir ces quipements en sorte de pouvoir les rutiliser pour d'autres productions; leur flexibilit et leur programmabilit prend, dans ce cadre, toute son importance stratgique.
1La

La stratgie MTO est la plus favorable pour le producteur dans la mesure o elle nimpose, le cas chant, que le stockage de matires premires beaucoup moins coteuses que les produits finis. Le recours une telle stratgie nest possible que si lentreprise russit rduire son lead time une valeur infrieure au dlai accept par le march.

1.4 Stratgie de procd

Trois stratgies au niveau du procd de fabrication sont prendre en considration : - flow shop qui organise les quipements de production en fonction des produits (product layout); chaque quipement ne fabrique quun produit (ou une famille de produits) et est intgr une ligne de production ddicace ce produit (ou cette famille de produits) (ex: assemblage automobile); la conception dun flow shop implique le regroupement doprations au sein de stations de travail installes en ligne et lquilibrage 2 de la ligne; - job shop o les quipements de production sont groups fonctionnellement (functional layout) en dpartements (fraisage, soudage, assemblage, ..); le job shop est capable de fabriquer un gamme tendue de produits qui, en lots, suivent un chemin spcifique dans latelier (ex: chaudires industrielles); - fixed site qui correspond au cas o le volumineux produit fabriqu est fixe tandis que les quipements de production viennent lui (ex: construction navale).

1.5 Structure des produits

On distingue les structures suivantes : - structure convergente o les produits finis en varit limite sont assembls au dpart dun nombre important de composants eux-mme usins ou forms partir de matires premires trs varies (ex: moniteurs de tlvision); - structure points de regroupement qui concerne le cas o les produits finis et les matires premires sont en nombre important tandis quil nexiste quun nombre limit de sousensembles intermdiaires (ex: automobiles); - structure divergente qui correspond un nombre restreint de matires premires et une abondance de produits finis (ex: pices estampes).

La figure 1.1 rsume ces trois structures fondamentales.

Lquilibrage dune ligne consiste galiser, par un groupement adquat des oprations de production respectant les contraintes de prcdence ventuelles, le temps opratoire de chaque station. Ce temps opratoire commun, appel temps de cycle, est le temps ncessaire la production dun produit.

Degr de finition des articles

Structure convergente points de regroupement divergente

Nombre darticles Figure 1.1

1.6 Typologie et profil des entreprises

Par profil d'entreprise, on entend gnralement le 5-uple suivant : - volume de production : unitaire ou petite srie ou moyenne srie ou grande srie; - procd de production : continuous/repetitive flow shop ou job shop ou fixed site (par projet); - stratgie de produit : make-to-stock ou assemble-to-order ou make-to-order 3 - structure des produits : convergente ou divergente ou points de regroupement ou parallle - autonomie : concepteur-fabricant ou sous-traitant ou faonnier

Il faut, encore, faire deux remarques: - chaque stratgie de produit ncessite un stockage spcifique ( cf figure 1.2).

3Le

choix de la stratgie dpend du temps ncessaire la fabrication, du dlai de livraison acceptable par le march et du degr de personnalisation exig.

Make-To-Stock Produits finis Sous-ensembles Matires premires

Assemble-To-Order Sous-ensembles Matires premires Figure 1.2

Make-To-Order

Matires premires

Une entreprise a toujours intrt diminuer la valeur de ses stocks. Pour ce faire, elle doit tenter de migrer d'une stratgie Make-To-Stock vers Assemble-To-Order ou mme Make-To-Order en comprimant au maximum son dlai de fabrication. - la quantit et la varit produites mettent en relation les stratgies produit et les procds de production ( cf figure 1.3) Make-To-Stock High volume Standard to low variety Assemble-To-Order High volume Low to medium variety Make-To-Order

Flow shop Job shop Fixed site

Low volume High variety Unitary Very high variety Figure 1.3

1.7 Horizons de planification

La terminologie utilise pour ce qui concerne la planification de la production est la suivante : - long terme : suprieur au dlai dacquisition de nouveaux quipements et sites de production (ex: plan industriel et commercial); - moyen terme : suprieur au plus long lead time (ex: programme directeur de production, calcul des besoins); - court terme : minute, heure, pause (8 heures), au plus semaine.

2 La gestion des stocks

2.1 Introduction
Le succs d'une organisation est dtermin, entre autres, par sa capacit de proposer le bon produit (ou service) au bon moment et au bon endroit. Un stockage intelligent contribue de manire dcisive cet objectif stratgique. On distingue, en gnral, diffrents types de stockage : - stocks de produits finis; - stocks d'entrants de fabrication (matires premires, pices sous-traites); - stocks de pices de rechange et de produits pour la maintenance des quipements de production; - stocks d'outillages et d'accessoires; - en-cours.

Rles positifs : - lissage de la production dans les cas nombreux o la demande subit des variations saisonnires; - robustesse par rapport des indisponibilits de ressources de production; - rduction des dlais de mise disposition (dans le cas des stocks de produits finis). Inconvnients : - rigidification de la production - immobilisation de moyens financiers importants (ils peuvent reprsenter 25 30 % du capital immobilis) - utilisation d'espace - occultation d'insuffisances graves en matire de prvision et de gestion. Vu l'investissement considrable et improductif que constituent les stocks, il est impratif, pour toute entreprise, de tenter de les minimiser. Cette minimisation trs souhaitable implique : - la diminution drastique (voire la disparition ) des pannes de ressources; ceci explique l'intrt de plus en plus grand accord aux problmes de maintenance; - l'limination des rebuts; ceci justifie l'importance stratgique de la philosophie qualit dans l'entreprise; - la rduction de la taille des lots de fabrication; ceci requiert des temps et cots de changement de srie (set up) aussi faibles que possible.

2.2 Notion de quantit conomique

Le but de la gestion de stocks est de les minimiser en respectant un niveau de service donn. Le niveau de service est quantifi par la probabilit de rupture. Si e (t) et s (t) reprsentent les dbits d' entre et de sortie d'un stock donn, le contenu instantan dudit stock correspond : 8

t c (t) = 0 ( e (t) - s (t) ) dt

+ c (0)

Dans le cas un peu idalis d'une fonction s (t) constante et dune rception instantane, on obtient l'volution de la figure 2.1 :

c (t)

0 T 2T 3T

avec (rception instantane)

e (t) = Q pour t = nT e (t) = 0 pour t nT

Figure 2.1

Le stock moyen est, donc, gal Q/2. Simplement minimiser ce stock moyen , et donc Q, n'est pas une bonne ide dans la mesure o le lancement d'un ordre d'achat ou d'un ordre de fabrication entrane des cots fixes ( non proportionnels ). Le calcul de la quantit optimale ( dite conomique ) se fait en minimisant la somme du cot de stockage et du cot de lancement sur une base annuelle, par exemple. Ce cot global est donn par: C = C stockage + C lancement 4 avec C stockage = p a Q/2 o p= taux de possession annuel tenant compte de l'intrt du capital immobilis, de la dterioration ventuelle, des obsolescences et des frais divers ( loyer, assurances, manutentions, taxes, ...); p peut valoir jusqu' 30%. prix de l'article 5

a=
4

En toute gnralit, ce cot global devrait comporter un terme relatif aux ruptures de stock. Ce terme (correspondant des mcontentements voire des pertes de clients) est toutefois difficilement quantifiable. 5Article est un vocable gnral qui dsigne tant un produit fini qu'un composant ou une matire premire.

et C lancement = L N/Q o L= cot de lancement d'un ordre d'achat (criture d'un bon de commande, prparation de spcifications, suivi et relance, traitement de factures, payement) ou de fabrication (setup, rebut de dbut de srie). nombre d'articles commands ou fabriqus par an.

N=

L'quation C/ Q = 0 nous donne la formule dite de Wilson :

Qe = 2 NL / pa

Cette formule suppose, entre autres, que les cots de lancement sont purement fixes et que le prix de l'article est indpendant des quantits achetes ou fabriques. Lhypothse de rception instantane est tout--fait justifie dans le cas dun ordre dachat. Si larticle est produit intra muros (cas dun ordre de fabrication), la rception ne sera probablement pas instantane. Lvolution du stock se prsente alors comme indiqu la figure 2.2.

Stock Q

TP TC

Temps

Figure 2.2 TC : priode de consommation; TP : priode de production; PR : rythme de production = Q/TP; CO : dbit de consommation = Q/TC.

C = LN/Q + paQ/2 avec Q/Q = (TC - TP)/TC = (1 TP/TC). 10

On dduit que : Q = Q (1 CO/PR). Il vient : C = LN/Q + paQ (1-CO/PR)/2. L'quation C/ Q = 0 nous donne :
Q = 2 LN /( pa (1 CO / PR ))

2.3 Notion de stock de scurit

Le stock de scurit permet d'absorber l'imprvisible et, par consquent, d'viter la rupture de stock. On peut, donc, considrer que le paragraphe prcdent s'applique au stock disponible ( stock physique - stock de scurit ) et non au stock physique.

2.4 Classification ABC

Cette analyse trs classique permet de focaliser lattention des gestionnaires sur les articles vitaux et de moduler la politique de gestion en fonction du caractre plus ou moins stratgique des divers articles en stock. Sont classs A, les 20% darticles du stock qui correspondent aux valeurs annuelles (aN) les plus grandes. Sont classs B , les 40% darticles qui suivent. Les 40% subsistants sont classs C. Il arrive frquemment que les articles A correspondent 80% de la valeur annuelle totale. Il va de soi que la plus grande attention doit tre dvolue cette catgorie darticles.

2.5 Politiques de gestion

On peut imaginer diverses politiques de gestion. De la plus triviale la plus sophistique, on trouve les mthodes suivantes. 2.5.1 La mthode de rapprovisionnement ( dates fixes, quantits fixes ) Ce type de contrat prvoit de commander date fixe ( par exemple le 20 de chaque mois pour un article donn ) une quantit fixe dudit article ( voisine de la quantit conomique ). Il est vident qu'on tale dans le temps les ordres d'achat ou de fabrication correspondant l'ensemble des articles. 2.5.2 La mthode de recompltement ( dates fixes, quantits variables ) A date fixe ( par exemple le 20 de chaque mois ), le responsable du stock lance un ordre visant ramener le stock d'un article son niveau maximum. A nouveau, les ordres correspondant 11

l'ensemble des articles sont tals dans le temps. Un des inconvnients est que l'on est amen, certains moments, lancer des ordres pour des quantits trs diffrentes de la quantit conomique. 2.5.3 La mthode du point de commande ( dates variables, quantits fixes ) C'est l'atteinte d'un certain niveau de stock (le point de commande ) qui dclenche l'ordre d'achat ou de fabrication. Le point de commande est le niveau de stock ncessaire la couverture des besoins ( sans entamer le stock de scurit ) entre le lancement de l'ordre et la rception correspondante (cf figure 2.3 ). La quantit commande est la quantit conomique.

Stock

Point de comm. Stock de scurit Temps

Lancement de l'ordre Figure 2.3 Rception

Le point de commande PC est donc donn par : PC = SS + Cmoy*LTmoy o SS : stock de scurit; Cmoy : consommation moyenne; LTmoy : lead time moyen pour la rception de larticle achet ou fabriqu. Il existe classiquement deux approches pour la dtermination du stock de scurit. 2.5.3.1 Approche statistique C (consommation de larticle) peut tre considre comme une variable normale de moyenne Cmoy et dcart-type Csd. On a : QC = C*LTmoy o QC est la quantit consomme pendant LTmoy. Considrons la variable normale rduite Crd = ( C Cmoy)/Csd . Dans le cas dun niveau de service exig de 0.95 (probabilit de ne pas avoir de rupture de stock pour larticle considr), il vient : P(QC < PC) = 0.95 12

Si P (Crd < 1.65) = 0.95 , on en dduit : P(C < Cmoy + 1.65*Csd) = 0.95 , P(QC < (Cmoy + 1.65*Csd)*LTmoy ) = 0.95 et PC = (Cmoy + 1.65*Csd)*LTmoy; cela correspond au stock de scurit : SS = 1.65*Csd*LTmoy. 2.5.3.2 Approche gomtrique On se place volontairement dans le cas le plus dfavorable. QC = Cmax*LTmax; QC = PC correspond au stock de scurit : SS = Cmax*LTmax Cmoy*LTmoy.

La figure 2.4 montre l'volution d'un stock gouvern par une mthode de point de commande. Unit de temps : Taille des lots : Dlai : Stock de scurit : Consommation moyenne : Point de commande : la semaine 1000 2 200 325 850

Les donnes du calcul sont en gris.

Sorties Stock Rception Lancement

1400

S1 700 700 1000

S2 450 250

S3 100 1150 1000

S4 450 700 1000

S5 100 600

S6 700 900 1000

S7 450 450 1000

S8 100 350

S9 100 1250 1000

S10 100 1150

Figure 2.4

2.5.4 La mthode quantits et dates variables Cette mthode, qui requiert une attention permanente, ne s'utilise que pour des articles coteux.

13

3 MRP (Manufacturing Resources Planning )

3.1 Contexte et motivation
Il est parfaitement concevable de grer un environnement productif par les stocks correspondants. La figure 3.1 prsente un cas de ce genre, o les lancements sonf faits conformment la mthode du point de commande.
Demande Stock matires premires Stock composants et sous-ensembles Stock produits finis

Transformation

Assemblage

Lancement des ordres d'achat

Lancement des ordres de transformation Figure 3.1

Lancement des ordres d'assemblage

L'avantage majeur de cette approche est sa simplicit; elle prsente, nanmoins l'inconvnient de n'tre acceptable que pour les stocks de produits finis et d'tre trs sous-optimale pour tous les autres stocks. Un stockage important et inutile de sous-ensembles, composants et matires premires est la consquence la plus ngative que l'on puisse mettre en vidence. La figure 3.2 prsente l'volution des stocks d'un produit fini et d'un de ses composants.

14

Stock de produit fini

Point de commande Stock de scurit Temps Stock de composant

Point de commande Stock de scurit Temps

Figure 3.2 On remarque que le stock de composant est dormant son niveau maximum, entre deux lancements du parent. On a reprsent en gris le stockage inutile. Ce phnomne s'accentue pour les composants plus lmentaires. De plus, la gestion de stock ne tient pas compte du dlai de fabrication des composants intervenant dans l'assemblage d'un produit, par exemple; les ordres correspondant au composant lent et au composant rapide seront lancs en mme temps. Ceci aggrave, encore, la situation de stock du composant rapide. Afin d'viter ces phnomnes, on peut imaginer, connaissant le temps moyen pass par les articles sur chaque ressource de production ainsi que de la structure des produits, de prvoir les lancements des divers ordres de sorte que tout soit disponible, sans avance et sans retard, au moment voulu. Pour ce faire, il faut prendre en considration : les besoins indpendants ( commandes clients de produits finis et de sous-ensembles ou de pices de rechange); ces besoins peuvent tre prvus et doivent tre estims. les besoins dpendants ( engendrs par les besoins indpendants ) qui peuvent et doivent tre calculs; ce calcul peut se faire grce la connaissance de la structure des articles (produits finis, sous-ensembles, composants et matires) et du temps ncessaire leur production. Les besoins indpendants sont, en gnral, grs par une stratgie de point de commande tandis que les besoins dpendants sont pris en compte par un calcul des besoins. Signalons, enfin, que l'on utilise le mme acronyme MRP pour reprsenter deux choses: Manufacturing Resources Planning (il s'agit en fait de MRP II); c'est la version extensive que nous dtaillerons ci-aprs Material Requirement Planning (il s'agit de MRP I); c'est une version rduite limite strictement au calcul des besoins.

15

3.2 Architecture gnrale

Dans son principe, MRP a une structure hirarchise dans laquelle chaque niveau correspond un horizon temporel donn qui diminue avec ledit niveau. La figure 3.3 montre cette structure intgre la gestion de production dans son ensemble.

16

Processus de traitement Structure de donnes

Runion de direction gnrale

Priode : 1 mois

Plan industriel et commercial ( PIC)

Unit temporelle : 1 mois Horizon : 6 mois

Runion de direction de production

Priode : 1 semaine

Programme directeur de production (PDP)

Unit temporelle : 1 semaine Horizon : 10 semaines

Calcul des besoins Calcul des charges

Priode : 1 semaine

Ordres d'achat

Unit temporelle : 1 semaine Horizon : 5 semaines

Ordres de fabrication

Ordonnancement

Priode : 8 heures

Plan d'oprations

Unit temporelle : 1 heure Horizon : 24 heures

Gestion des flux physiques

Priode : max 15 minutes Evnement : fin d'excution d'une action

Liste d'actions excuter

Unit temporelle : 1 minute Horizon : 15 minutes

Excution des actions

Evnement : fin du travail d'une ressource

Ordres aux Ressources

Figure 3.3

17

3.3 La stratgie industrielle

Cette dmarche consiste tudier les facteurs politiques, conomiques et dmographiques qui influencent le march, c'est--dire la demande de produits/services. Cette tude est clairement en dehors de cet enseignement.

3.4 La planification des produits et des ventes

Il s'agit de rpondre aux questions suivantes : quels produits? quelles quantits? quels marchs? quelle qualit? Cette planification ne fait pas partie du cours.

3.5 Le plan industriel et commercial (PIC)6

Ce plan dfinit l'activit globale de l'entreprise par familles de produits. Il est tabli lors d'une runion mensuelle entre le PDG et les directeurs oprationnels (production, commercial, achats et logistique ). Son objet est de prvoir l'volution lie des ventes, de la production et du stock ( ou du portefeuille de commandes ). Un objectif frquemment poursuivi dans ce plan est soit la stabilisation du stock (ou du portefeuille) un niveau constant raisonnable, soit le maintien dune production constante (en nombre de produits/jour) malgr des ventes saisonnires. La relation entre les diverses grandeurs est : Production ( t ) = Ventes ( t ) + Stock dsir ( t ) - Stock ( t -1 ) ou Production ( t ) = Ventes ( t ) + Portefeuille ( t - 1 ) - Portefeuille dsir ( t ) La figure 3.4 donne un exemple de PIC pour une famille de produits (en make-to-stock) avec un objectif de stock constant; les donnes du problme sont reprsentes en gris.

6Appel

Production Plan dans la littrature anglo-saxonne.

18

M-3 Ventes Prvisionnelles Relles Ecart Ecart cumul Production Prvisionnelle Relle Ecart Ecart cumul Stock Prvisionnel Rel Ecart 1800 1690 110 110 1620 1790 -170 -170 2000 2280 -280

M-2 1800 1805 -5 105 1420 1305 115 -55 1900 1780 120

M-1 1800 1980 -180 -75 1820 1534 286 231 1800 1334 466 Figure 3.4

M1 1800

M2 1800

M3 1800

M4 1800

M5 1800

M6 1800

2166

1700

1700

1800

1800

1800

1700

1600

1500

1500

1500

1500

2180

La figure 3.5 montre pour une famille de produits saisonniers un PIC avec un objectif de production constante.

M-1 Ventes prvisionnelles Production prvisionnelle Stock prvisionnel Stock rel

M1 100 75 25

M2 50 75 50

M3 50 75 75

M4 100 75 50

M5 100 75 25

M6 50 75 50

50 Figure 3.5

Ltablissement du PIC est souvent un compromis vocation optimale entre un fonctionnement faible stock constant (qui minimise les cots d'exploitation des stocks) et un fonctionnement production constante (qui minimise les cots de changement de dbit de production). Pour fixer les ides, considrons lexemple dune famille de produits destins un march relativement fluctuant. Les donnes du problme sont : - stock de scurit : 1.100; - cot unitaire de larticle en heures normales : 5000 FB; - cot unitaire de larticle en heures supplmentaires : 5350 FB; - taux de possession annuel : 30%; - cot dembauche : 60.000 FB par ouvrier; - cot de licenciement : 20.000 FB par ouvrier; - cot horaire ouvrier : 1.000 FB; - capacit par ouvrier par mois : 160 heures, 200 articles; - effectif maximum : 60 ouvriers. - Nombre maximum dheures supplmentaires : 40 par ouvrier par mois. La capacit maximum de latelier est donc de 60*250 (soit 15.000) articles par mois. 19

La figure 3.6 montre un PIC production constante sur un horizon de 12 mois (toutes les donnes, lexception de celles du mois M-1, sont prvisionnelles). Les quantits darticles sont indiques en milliers.

Mois

Stock initial

Production

Nombre douvriers

Demande

Stock final

Cout des heures suppl. (en kFB) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Cout d emb. (en kFB) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Cout de lic. (en kFB) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Cout de stockage (en kFB) 262.5 737.5 987.5 862.5 462.5 462.5 712.5 1212.5 1275 900 400 137.5 8412.5

M-1 M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M12 Total annuel

1.1 2.1 5.9 7.9 6.9 3.7 3.7 5.7 9.7 10.2 7.2 3.2

10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 120

50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50

9 6.2 8 11 13.2 10 8 6 9.5 13 14 12.1 120

1.1 2.1 5.9 7.9 6.9 3.7 3.7 5.7 9.7 10.2 7.2 3.2 1.1

Grand total 7 : 8.412.500 FB Figure 3.6 La figure 3.7 reprend les mmes donnes de dpart dans le cadre dun PIC stock minimum constant.

Mois

Stock initial

Production

Nombre douvriers 50 45 31 40 55 60 50 40 30 48 60 60 60

Demande

Stock final

Cout des heures suppl. (en kFB) 0 0 0 0 420 0 0 0 0 350 700 35 1505

Cout d emb. (en kFB) 0 0 540 900 300 0 0 0 1080 720 0 0 3540

Cout de lic. (en kFB) 100 280 0 0 0 200 200 200 0 0 0 0 980

Cout de stockage (en kFB) 137.5 137.5 137.5 137.5 137.5 137.5 137.5 137.5 137.5 137.5 137.5 137.5 1650

M-1 M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M12 Total annuel

1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1

10 9 6.2 8 11 13.2 10 8 6 9.5 13 14 12.1 120

9 6.2 8 11 13.2 10 8 6 9.5 13 14 12.1 120

1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1 1.1

Grand total : 7.675.000 FB Figure 3.7 Dans notre marche vers loptimum, il parat logique de repartir du PIC stock constant et dliminer les sources de cot. Un examen attentif de la figure 3.8 montre que la priode M4-M9 est fertile en changement de rythme de production et, par consquent, induit des cots levs dembauche et de licenciement. Une manire de minimiser ces cots consiste ne prvoir quun nombre limit (3) de dbits de production : par exemple, 9.000, 10.000 et 11.000 articles par mois. Le PIC correspondant est donn la figure 3.8.
7

En sus des cots de production.

20

Mois

Stock initial

Production

Nombre douvriers 50 45 45 50 50 50 50 50 50 50 50 55 55

Demande

Stock final

Cout des heures suppl. (en kFB) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Cout d emb. (en kFB) 0 0 300 0 0 0 0 0 0 0 300 0 600

Cout de lic. (en kFB) 100 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 100

Cout de stockage (en kFB) 137.5 487.5 737.5 612.5 212.5 212.5 462.5 962.5 1025 650 275 137.5 5912.5

M-1 M1 M2 M3 M4 M5 M6 M7 M8 M9 M10 M11 M12 Total annuel

1.1 1.1 3.9 5.9 4.9 1.7 1.7 3.7 7.7 8.2 5.2 2.2

10 9 9 10 10 10 10 10 10 10 10 11 11 120

9 6.2 8 11 13.2 10 8 6 9.5 13 14 12.1 120

1.1 1.1 3.9 5.9 4.9 1.7 1.7 3.7 7.7 8.2 5.2 2.2 1.1

Grand total : 6.612.500 FB Figure 3.8 Les trois colonnes Production, Demande et Stock constituent le PIC (envisag ici sur un horizon de 12 mois) le plus adquat pour latelier considr.

Le PIC est un premier outil permettant l'entreprise de planifier ses capacits de production 8 . La production prvisionnelle est convertie en heures de travail dans le but de vrifier l'adquation entre la charge et la capacit globales par atelier et pour toutes les familles de produits. Supposons que l'entreprise ait dfini quatre familles de produits fabriquer, squentiellement, dans un atelier d'usinage puis dans un atelier d'assemblage. Les PICs des quatre familles sont donns la figure 3.9.

Famille A Famille B Famille C Famille D

M1 2166 520 990 150

M2 1700 500 850 120

M3 1700 490 1100 130 Figure 3.9

M4 1800 500 1000 100

M5 1800 500 1000 150

M6 1800 550 1020 100

A la figure 3.10, est reprsente la charge correspondant aux diffrentes familles.

8On

parle, dans la littrature anglo-saxonne, de Resource Requirement Planning, ce propos.

21

Famille A Usinage (en h / pc ) 1 Assemblage (en h / pc) 0.5

Famille B Famille C 0.5 0.5 Figure 3.10 1 0.5

Famille D 2 1

Un calcul lmentaire nous permet de dresser le tableau de la figure 3.11

Charge en usinage (en heures) Capacit en usinage (en heures) 9 Charge en assemblage (en heures) Capacit en assemblage (en heures)9

M1 3716 4000 1988 1800

M2 3040 4000 1645 1800

M3 3305 3000 1775 1800

M4 3250 4000 1750 1350

M5 3350 4000 1800 1800

M6 3295 4000 1785 1800

Figure 3.11 Notons qu'il est possible d'augmenter la prcision du calcul, dans le cas de longs dlais (suprieurs notre rsolution temporelle d'un mois) de fabrication, en avanant les oprations d'usinage d'un mois (ou plus) par rapport aux oprations d'assemblage. En cas de surcharge, on peut utiliser les moyens suivants : - recours aux heures supplmentaires - mutation de personnel depuis les ateliers en sous-charge - recours la sous-traitance - recours au personnel intrimaire - embauche - investissement en ressources de production supplmentaires

En cas de sous-charge, on a le choix entre : - suppression des heures supplmentaires - chmage technique - rapatriement de la sous-traitance - suppression du travail intrimaire - licenciements. Il est galement possible, ce stade, de procder une planification financire. En effet, il est ais de comparer, dans l'horizon du PIC, l'volution des cots de vente (comprenant main d'oeuvre, matires et composants achets l'extrieur, dprciation de l'quipement de production, frais de vente et d'administration), de la valeur des stocks et du revenu des ventes.

9Il

s'agit d'une capacit relle dmontre prcdemment.

22

3.6 Le business plan (plan financier)

Cette planification financire consiste, par mois et sur un horizon de 6 mois galement, prvoir par famille de produits l'volution du cot des ventes, du revenu des ventes et de la valeur du stock. La figure 3.12 montre le business plan du mois M1 pour les familles de produits A et B. Les donnes du calcul sont en gris.

Famille A Production Vente Stock final B Production Vente Stock final

M-1

M1 Prix de revient Prix de vente Cot de production Revenu des ventes Valeur du stock Prix de revient Prix de vente Cot de production Revenu des ventes Valeur du stock
Figure 3.12

180

720 700 200

50

160 110 100

kFB 40 45 28.800 31.500 8.000 35 40 5.600 4.400 3.500

Cot des ventes Profit

28.000 3.500

Cot des ventes Profit

3.850 550

Signalons, pour terminer que le business plan, le PIC et le capacity plan sont, en gnral, intgrs dans le mme tableau.

23

3.7 Le programme directeur (PD) 10 et le programme directeur de production (PDP) 11

Le programme directeur est un chancier des produits finis fabriquer compte tenu des prvisions de vente, des commandes clients et du stock disponible; il s'agit en fait de dtailler le PIC pour tous les produits finis avec une rsolution temporelle plus grande ( de l'ordre de la semaine ) sur un horizon plus court ( de l'ordre d'une dizaine de semaines ). Le programme directeur de production est le sous-ensemble du PD qui ne reprend que les ordres de fabrication. Selon la structure des produits, la mise en oeuvre du PD se fait de la manire suivante : - structure convergente (MTS): PD des produits finaux bas sur des prvisions de vente; - structure points de regroupement (ATO): PD des produits finaux bas sur des commandes fermes; PD des sous-ensembles bas sur des prvisions dutilisation; - structure divergente (MTO) : PD des produits finaux bas sur des commandes fermes; PD des matires premires et composants bas sur des prvisions dutilisation. La figure 3.13 montre un exemple de PD pour un produit fabriqu sur stock, par lots de 200 pices en 1 semaine; le stock de scurit est fix 100 pices; les donnes du problme sont reprsentes en gris.

PD Prvisions de ventes Commandes clients Stock prvisionnel PDP Fin Dbut

S1 50 150

200

S2 30 20 300 200

S3 35 15 250

S4 40 10 200

S5 50 150

S6 60 290 200

S7 60 230

S8 70 160

S9 70 290 200

S10 50 240

200 Figure 3.13

200

200

Il faut noter que le PD ( la diffrence du calcul des besoins ) n'est pas tabli automatiquement. C'est le responsable du planning qui positionne ces ordres considrs, par consquent, comme tant fermes Le PD est ractualis chaque priode en utilisant toutes les informations disponibles. Supposons, par exemple, qu' en semaine 2 les prvisions de ventes ne se ralisent pas et soient reportes, en partie, en semaine 3. Le PD correspondant est donn la figure 3.14. PD Prvisions de ventes Commandes clients Stock prvisionnel PDP Fin Dbut S2 20 330 200 200 Figure 3.14
10appel, 11appel,

150

S3 20 40 270

S4 20 30 220

S5 40 10 170

S6 60 310 200

S7 60 250

S8 70 180

S9 70 310 200

S10 50 260

S11 50 210

200

dans la littrature anglo-saxonne, master schedule. dans la littrature anglo-saxonne, master production schedule.

24

On remarque que les ordres fermes de 200 en semaines 6 et 9 pourraient tre reports, respectivement, en semaines 7 et 10, sans passer sous le stock de scurit. Si le responsable du planning en prend la dcision, le nouveau PDP sera celui de la figure 3.15.

PD Prvisions de ventes Commandes clients Stock prvisionnel PDP Fin Dbut

S2 20 330 200

150

S3 20 40 270

S4 20 30 220

S5 40 10 170

S6 60 110

S7 60 250 200

S8 70 180

S9 70 110

S10 50 260 200

S11 50 210

200 Figure 3.15

200

Le PD est, en gnral, complt par le calcul du disponible la vente. Ce disponible permet de donner aux futures commandes des dlais de livraison prcis et fiables. Le disponible instantan se calcule de la manire suivante : - pour les priodes o aucune production n'est planifie, le disponible est nul; - pour les priodes o une production est planifie, le disponible vaut la quantit produite moins les commandes clients prvues jusqu' (non compris) la priode o une production est, nouveau, planifie. On peut, donc, partir de la figure 3.13 tablir le tableau de la figure 3.16.

Commandes clients PDP fin Disponible instantan Disponible cumul

S1 50 0 100 0 100

S2 20 200 155 255

S3 15 0 255

S4 10 0 255

S5

S6 200 200 455

S7

S8

S9 200 200 655

S10

0 255

0 455

0 455

0 655

Figure 3.16

Le PDP doit faire l'objet d'un contrle de capacit plus fin que celui qui concerne le PIC. En effet, si le PDP dpasse les capacits de production, on assiste une dsastreuse augmentation des stocks de matires premires et des en-cours 12 avec la consquence immdiate d'un accroissement du lead-time 13 . Il s'agit d'une validation vitale ( appele Rough Cut Capacity Planning par opposition au Capacity Requirement Planning qui sera effectu un niveau encore plus dtaill).

12Ces 13Le

en-cours portent, en gnral, le dlicieux nom de WIPs (Works In Process). manufacturing lead-time est le temps qui s'coule entre le lancement d'un ordre de fabrication et la mise disposition du produit.

25

Par produit, on dispose de la charge induite dans les diffrents postes de travail. Prenons l'exemple d'une fabrication de deux produits P1 et P2 ncessitant l'estampage, l'usinage et l'assemblage de composants. P1 (par unit) Estampage Usinage Assemblage S-2 0.15 h Figure 3.17 S-1 0.4 h S 0.5 h

P2 (par unit) Estampage Usinage Assemblage

S-2 0.2 h -

S-1 0.5 h -

S 0.7 h

Figure 3.18

Supposons, en outre, que nous ayons le PDP (fin) suivant :

P1 P2

S1 200

S2 150

S3 200

S4 200 150

S5 150

S6 200

S7 150

S8 200

S9 150

S10 200

Figure 3.19 Nous obtenons, aisment, le tableau de charge-capacit suivant : (h) Charge estampage Capacit estampage Charge usinage Capacit usinage Charge assemblage Capacit assemblage S1 30 35 75 100 100 110 S2 60 35 80 100 105 110 S3 30 35 155 100 100 110 S4 30 35 75 100 205 110 S5 30 35 80 100 105 110 S6 30 35 75 100 100 110 S7 30 35 80 100 105 110 S8 30 35 75 100 100 110

Figure 3.20

En cas de surcharge, les remdes classiques sont : - rvision du PDP; - le recours aux heures supplmentaires; - l'appel la sous-traitance; - le routage des pices vers d'autres centres de charge; - l'embauche. 26

Dans le cas de la figure 3.20, on peut noter que les surcharges (estampage en S2, usinage en S3 et assemblage en S4) sont dues aux rceptions simultanes de P1 et P2 en S4. Un lissage des charges par rvision du PDP semble peu prometteur vu la faible marge de capacit rsiduelle. Il faudra donc faire recours aux autres remdes. Remarquons, pour terminer, qu'une sous-charge systmatique et rptitive des dpartements de production est, galement, une pathologie investiguer soigneusement.

27

3.8 Le calcul des besoins (MRP I)

Le calcul des besoins repose sur : - les prvisions de vente - les stocks et les en-cours - les nomenclatures des produits - les gammes opratoires. La prcision du calcul dpend, par consquent, directement de celle de ces informations. Peuvent, donc, tre considrs comme pralables l'implantation d'un systme MRP1 : - l'utilisation, par le service commercial, de mthodes fiables et prouves de prvision de ventes - le suivi dtaill de la production (en particulier pour ce qui concerne les stocks et encours) - la description fine de la structure des produits fabriqus - l'explicitation et la formalisation des modes opratoires utiliss en production. 3.8.1 Notion de nomenclature (bill of material)

La nomenclature dcrit la structure d'un produit en dtaillant les ensembles, sous-ensembles, composants et matires qui le composent. Elle fournit, en outre les dlais d'obtention des diffrents articles. La figure 3.21 montre un exemple de nomenclature quatre niveaux.

P : Produit fini SE : Sous-ensemble C : Composant M: Matire Unit de temps : semaine *1 SE1 Dlai : 1

P Dlai : 0.5

Niveau 0

*2 SE2 Dlai : 2 Niveau 1

*1 C1 Dlai : 3

*2 C2 Dlai : 2.5

*1 C3 Dlai : 2

*2 C4 Dlai : 3

*3 C5 Dlai : 2 Niveau 2

*0.01 M1 Dlai : 5

*0.15 M2 Dlai : 4

*0.1 M3 Dlai : 5 Figure 3.21

*0.05 M4 Dlai : 4

*0.1 M5 Dlai : 4 Niveau 3

28

Un certain nombre de remarques s'imposent : - les relations entre les objets s'appellent des liens de nomenclature; - les units utilises pour les coefficients multiplicateurs sont tantt un nombre d'articles, tantt une masse (en kg) de matire; - un article n'apparat jamais qu'une fois par nomenclature et est au mme niveau, le cas chant, dans diverses nomenclatures; c'est le niveau le plus profond qui est systmatiquement choisi : ceci permet d'allouer le stock disponible au besoin qui apparat le premier dans le temps; - un article virtuel est un sous-ensemble qui n'existe que transitoirement dans la mesure o il est immdiatement inclus dans un ensemble; il n'est, donc, jamais stock en tant que tel.
3.8.2 Mthode de calcul Le calcul pour un article donn se fait de la manire suivante : - besoin brut = besoin indpendant (commandes clients) + besoin dpendant (gnrs par des ensembles plus complexes auxquels l'article appartient) - stock disponible = stock physique - stock de scurit + rceptions attendues - besoin net = besoin brut - stock disponible (non dfini si la diffrence est ngative) - ordre propos = besoin net * ( 1 + rebut). L'ordre propos sera transform en ordre ferme d'achat ou de fabrication qui sera avanc dans le temps, par rapport au moment o le besoin net doit tre satisfait; cette avance dans le temps reprsente le dlai entre le lancement de l'ordre et sa rception et tient compte de : - les temps d'attente avant excution et transport - les temps d'excution - le temps de transport - le temps de contrle - le temps de changement de srie ventuel

L'ordre gnre, son tour, des besoins en composants plus simples. Prenons l'exemple de la nomenclature de la figure 3.22.

SE : Sous-ensemble C : Composant M : Matire (achete l'extrieur)

SE Dlai : 1 *2 C Dlai: 2 *0.1 M Dlai : 3 Figure 3.22

Niveau i

Niveau i + 1

Niveau i + 2

29

Les quantits conomiques sont de 250 pour SE, de 500 pour C et de 200 pour M. Avec un taux de rebut nul, on obtient le tableau reprsent la figure 3.23 Les donnes du calcul sont en gris. S1
Niveau i Besoin brut Rceptions attendues Stock disponible Ordre propos Fin Ordre propos Dbut Niveau i + 1 Besoin brut Rceptions attendues Stock disponible Ordre propos Fin Ordre propos Dbut Niveau i + 2 Besoin brut Rceptions attendues Stock disponible Ordre propos Fin Ordre propos Dbut 120 0 230

S2
150 0 80

S3
220 0 110 250 250

S4
200 0 160 250

S5
150 0 10

350

250 500 500 100

100

0 100

500 0 100 500

0 100

0 100

500 50 0 150

200

0 150

200 350

0 350

0 350

Figure 3.23 La figure 3.24 propose une nomenclature plusieurs composants.

SE : Sous-ensemble C : Composant SE Dlai : 1 Niveau i

*2 C1 Dlai : 2

*1 C2 Dlai : 1 Niveau i + 1

Figure 3.24

30

Ayant des quantits conomiques de 200 pour SE, de 350 pour C1 et de 250 pour C2, on obtient le tableau de la figure 3.25.

S1
SE Besoin brut Rceptions attendues Stock disponible Ordre propos Fin Ordre propos Dbut C1 Besoin brut Rceptions attendues Stock disponible Ordre propos Fin Ordre propos Dbut C2 Besoin brut Rceptions attendues Stock disponible Ordre propos Fin Ordre propos Dbut 100 0 200

S2
150 0 50

S3
200 0 50 200 200

S4
180 0 70 200 200

S5
150 0 120 200

300

200 400 350 110 350 200 0 150 250 250

160

0 160

400 0 60 350

400 0 10 350

0 10

350

100

0 100

200 0 200 250

200 0 0

0 0

250

Figure 3.25 Un dernier exemple gnrique est donn la figure 3.26.

SE : Sous-ensemble SE1 Dlai : 1 C : Composant

SE2 Dlai : 2

Niveau i

*1 *3 C Dlai : 2 Figure 3.26 Niveau i + 1

31

Avec des quantits conomiques de 250 pour SE1, 200 pour SE2 et 500 pour C, on obtient la figure 3.27.

S1
SE1 Besoin brut Rceptions attendues Stock disponible Ordre propos Fin Ordre propos Dbut SE2 Besoin brut Rceptions attendues Stock disponible Ordre propos Fin Ordre propos Dbut C Besoin brut Rceptions attendues Stock disponible Ordre propos Fin Ordre propos Dbut 100 0 120

S2
150 0 220 250

S3
150 0 70

S4
180 0 140 250 250 30 0 120

S5
150 0 240 250

220

250
0 0 140 90 0 50

250
100 0 150 200

140

0 0 120

200 850 500 0 500 Figure 3.27 250 0 250 500 250 0 0

350

0 0

0 0

Dans les exemples prcdents, les besoins nets taient regroups, comme c'est souvent le cas en pratique, par quantits conomiques. On peut imaginer de regrouper les besoins nets par priodes; on dcide, par exemple, de lancer les ordres couvrant les besoins nets au dbut de chaque priode de trois semaines (cf figure 3.28 avec un taux de rebut de 2%).

Besoin brut Rceptions attendues Stock disponible (av. reg.) Besoins nets (av. reg.) Stock disponible (ap. reg.) Ordre propos Fin Ordre propos Dbut

220 220

S1 100 0 120 300 184

S2 150 0 0 30 150

S3 150 0 0 150 0 459

S4 180 0 0 180 270 459

S5 150 0 0 150 120

S6 120 0 0 120 0

184 Figure 3.28

32

Il convient, enfin, de remarquer que le calcul des besoins ne fait que proposer des ordres d'achat ou de fabrication; c'est le responsable MRP qui transformera ces ordres proposs en ordres fermes.

3.8.3

Calcul et suivi des charges dtailles

Le but de ce calcul est de vrifier que les besoins qui viennent d'tre calculs peuvent tre satisfaits par les capacits de production disponibles. Quelques dfinitions s'imposent. - Centre (ou poste) de charge : il s'agit d'un groupe de ressources de production auquel est destin un ordre de fabrication issu du calcul prcdent; cet ensemble permet, donc, de progresser d'un niveau dans la nomenclature correspondante. - Charge : c'est, pour chaque ordre, le temps ventuel de changement de srie (set-up time) augment du temps ncessaire la fabrication du nombre d'articles prvus dans ledit ordre. La charge se mesure, donc, en heures. - Profil de charge : il s'agit, pour chaque centre de charge, de l'volution de la charge au cours du temps; en comparant ce profil la capacit disponible (galement exprime en heures), on met facilement en vidence les priodes de sous-charge et de surcharge. On peut, galement, dtecter les goulets d'tranglement (en surcharge prolonge) transitoires ou permanents.

Pour concrtiser les choses, imaginons un centre de charge ayant une capacit constante de 400 heures par semaine. Les entres prvisionnelles, pour chaque semaine, correspondent la charge induite par tous les ordres lancs cette semaine l. Le profil de charge correspondant est donn la figure 3.29 (les donnes sont en gris).

Entres prvisionnelles Sorties prvisionnelles Charge prvisionnelle

1100

S1 360 400 1060

S2 495 400 1155

S3 480 400 1235

S4 350 400 1185

S5 410 400 1195

Figure 3.29 Une augmentation de la charge capacit constante entrane, invitablement, un accroissement du dlai de fabrication. En S3, par exemple, le dlai est de 1235 / 400 = 3.1 semaines alors qu'il n'tait que de 1060 / 400 = 2.6 semaines en S1. Il est, donc, important d'identifier les priodes de surcharge (cf figure 3.30). S1 360 400 90 S2 495 400 124 Figure 3.30 S3 480 400 120 S4 350 400 88 S5 410 400 103

Besoin en capacit Capacit Besoin / Capacit (%)

33

La surcharge peut tre rsorbe par un accroissement temporaire de la capacit (heures supplmentaires, personnel intrimaire,...) ou un lissage de la charge (par avance ou retard de certains ordres). Il est intressant de suivre les profils de charge correspondant aux diffrents centres de manire vrifier que le dlai utilis dans la nomenclature est conforme au dlai moyen observ en atelier. La figure 3.31 donne le profil de charge pour un centre donn.

S-3
Entres Prvisionnelles Relles Sorties Prvisionnelles Relles Charge Prvisionnelle Relle 435 390 400 390 1235 1200

S-2
350 340 400 380

S-1
410 420 400 420

S1
390

S2
380

S3
380

400

400

400

1150 1160

1170 1160

1150

1130

1110

Figure 3.31 La moyenne sur 3 semaines de la capacit relle est de 397 heures/semaine, celle des charges relles est de 1.173 heures. Le dlai moyen d'obtention de l'article est, par consquent de 1.173 / 397 = 3 semaines. Il convient, le cas chant, de ractualiser ce dlai dans la nomenclature ou de prendre des actions pour le modifier.

3.8.4

Extension au cas du Make-To-Order

La prsentation classique du calcul des besoins correspond une stratgie MTS o les quantits des divers produits finaux fabriquer sont prdtermines dans un cadre prvisionnel suppos fiable. Lenvironnement MTO travaille, cet gard, dune manire moins dterministe et peut rencontrer certaines difficults dapprovisionnement si les dlais relatifs aux matires premires utilises sont importants. Une premire approche consiste grer le stock de matires avec une stratgie de point de commande base sur une estimation de la consommation moyenne. Une approche plus sophistique (correspondant des stocks plus lgers) consiste adapter quelque peu la version classique du calcul des besoins. Illustrons cela par lexemple dun fabricant de botes aux lettres prives et publiques (dcoupepliage-soudage de tles) fournissant sur commande 3 familles de modles en 2 matriaux. Les produits sont nots PB1 (Petite Bote, matriau 1), MB1 (Moyenne Bote, matriau 1),GB1 (Grande Bote, matriau 1), MB2, et GB2. Les petites botes existent en un seul matriau; leur masse est dun kilogramme. Les moyennes botes existent en deux matriaux; leur masse est de deux kilogrammes; en moyenne, 60% dentre elles sont en matriau 1 et 40% en matriau 2. Les grandes botes existent en deux matriaux; leur masse est de cinq kilogrammes; en moyenne, 20% dentre elles sont en matriau 1 et 80% en matriau 2.

34

Les nomenclatures gnriques des diverses botes sont donnes la figure 3.32.

PB *1 *0.6*2

MB *0.4*2 *0.2*5

GB *0.8*5

Mat1

Mat1

Mat2

Mat1

Mat2

Figure 3.32 Lanne prcdente, 3.500 (70 par semaine) botes ont t fabriques dans les proportions suivantes : - 2.000 petites botes; - 1.000 moyennes botes; - 500 grandes botes. On peut donc tablir, la figure 3.33, la nomenclature dune bote gnrique.

*2.000/3.500 PB MB

*1.000/3.500 GB

*500/3.500

Figure 3.33

En combinant 3.32 et 3.33, on obtient la nomenclature gnrique de la figure 3.34

35

*1.06 Mat 1 Mat 2

*0.8

Figure 3.34

Le PDP prvoit la fabrication de 70 B par semaine. Le besoin dpendant en Mat 1 et Mat 2 est, par consquent, donn la figure 3.35 .

B Mat 1 Mat 2

S1 70 74.2 56

S2 70 74.2 56

S3 70 74.2 56

S4 70 74.2 56

S5 70 74.2 56

S6 70 74.2 56

S7 70 74.2 56

S8 70 74.2 56

S9 70 74.2 56

S10 70 74.2 56

Figure 3.35

La table de la figure 3.35 est modifie chaque fois quune commande ferme pour un type de bote est enregistre. On incrmente la quantit du type de bote correspondant et on dcrmente la quantit de B gnrique de la mme semaine. La figure 3.36 montre une telle utilisation.
S1 0 40 30 0 0 0 100 0 S2 0 40 0 30 0 0 190 0 S3 0 40 0 0 30 0 40 60 S4 20 20 0 0 30 0 41.2 76 S5 20 20 30 0 0 0 101.2 16 S6 20 20 0 0 0 30 41.2 166 S7 70 0 0 0 0 0 74.2 56 S8 50 0 0 0 20 0 53 80 S9 70 0 0 0 0 0 74.2 56 S10 70 0 0 0 0 0 74.2 56

B PB1 MB1 GB1 MB2 GB2 Mat 1 Mat 2

Figure 3.36

36

4 Nouvelles approches
4.1 Introduction
Depuis quelques annes, des approches alternatives ont t dcrites dans la littrature et mises en oeuvre, avec un succs tonnant parfois, dans des environnements productifs rels. Pour mettre concrtement en vidence les avantages et inconvnients des diverses propositions, nous allons prendre l'exemple simple d'une cellule de production constitue de trois stations en srie (cf figure 4.1)

Station 1

Encours 1

Station 2

Encours 2

Station 3

Figure 4.1 Nous supposerons que les trois stations sont capables de produire 2, 3 ou 4 pices par jour, chaque quantit tant quiprobable. Vu que 2 est le dsquilibre maximum entre les productions journalires des stations, il parat raisonnable de prvoir des en-cours pouvant contenir un maximum de deux pices. La figure 4.2 donne l'volution de la production pendant 10 jours, ainsi que les moyennes correspondant une production de 1000 jours (les en-cours initiaux sont de 2 pices).
Jour
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Stat1
0,267444 0,778245 0,352073 0,924658 0,276082 0,607847 0,880589 0,474636 0,61275 0,032028 0,491263

Cap1 Prod1
2 4 3 4 2 3 4 3 3 2 2,978 2 4 3 2 2 3 3 2 3 2 2,7

Encours1
2 1 1 2 2 1 1 2 2 1 1,2

Stat 2
0,566964 0,77331 0,357191 0,496383 0,403897 0,665408 0,933489 0,27021 0,91472 0,59574 0,495651

Cap2 Prod2
3 4 3 3 3 3 4 2 4 3 2,988 3 4 2 2 3 3 2 2 4 3 2,702

Encours2
2 2 2 2 2 1 2 2 0 0 0,826

Stat 3
0,363055 0,889334 0,17995 0,188188 0,88631 0,18478 0,002246 0,947837 0,676141 0,978328 0,499059

Cap3 Prod3
3 4 2 2 4 2 2 4 4 4 2,996 3 4 2 2 4 2 2 4 4 3 2,702

Figure 4.2 Les colonnes Stati reprsentent des nombres alatoires compris entre 0 et 1 (distribution uniforme). La capacit de la station i est dtermine par : - si Stati < 0.33 alors Capi = 2 37

si 0.33 Stati < 0.66 alors Capi = 3 si Stati 0.66 alors Capi = 4.

Les productions des trois stations sont donnes par les quations suivantes : - Prod3 = MIN (CapAmont3 + En-cours2 ; Cap3) - Prod2 = MIN (CapAmont2 + En-cours1 ; 2 En-cours2 + Prod3 ; Cap2) - Prod1 = MIN ( 2 - En-cours1 + Prod2 ; Cap1) o CapAmont3 = MIN(Cap2 ; En-cours1 + CapAmont2) et CapAmont2 = Cap1 L'en-cours se calcule par : - En-cours1 ( t ) = En-cours1 ( t-1 ) + Prod1 ( t-1 ) - Prod2 ( t-1 ) - En-cours2 ( t ) = En-cours2 ( t-1 ) + Prod2 ( t-1 ) Prod3 ( t-1 ) On constate que la production moyenne de la cellule ( 2.702 ) est infrieure de 10 % la capacit moyenne des stations ( 3 ). Le temps moyen de fabrication est, quant lui, gal 1/2.70 + 1.2/2.70 + 1/2.70 + 0.83/2.70 + 1/2.70 = 1.9 jour avec une dispersion assez faible. Face cette situation, on peut envisager trois approches alternatives : la mthode classique, la thorie des contraintes et la mthode JIT (Just In Time). Nous allons examiner l'impact de ces approches sur l'exemple concret de la figure 4.1.

4.1.1

Mthode classique

L'approche classique identifie la limite des en-cours ( 2 ) comme tant responsable de la faible productivit de la cellule; on dcide donc de dplafonner les en-cours. La figure 4.3 donne l'volution de la production pendant 10 jours, ainsi que les moyennes correspondant une production de 1000 jours (les en-cours initiaux sont de 2 pices).

Jour
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Stat1
0,526702 0,952741 0,077412 0,47099 0,807209 0,327595 0,020565 0,993453 0,486476 0,546

Cap1 Prod1
3 4 2 3 4 2 2 4 3 3 3 4 2 3 4 2 2 4 3 3

Encours1
2 1 3 1 2 3 2 2 2 1

Stat 2
0,80908 0,190161 0,786485 0,279032 0,579999 0,381036 0,184604 0,909992 0,890436 0,475226

Cap2 Prod2
4 2 4 2 3 3 2 4 4 3 4 2 4 2 3 3 2 4 4 3

Encours2
2 3 3 5 4 5 5 5 7 9

Stat 3
0,367286 0,325624 0,162849 0,553507 0,200718 0,467143 0,210751 0,242468 0,181482 0,402787

Cap3 Prod3
3 2 2 3 2 3 2 2 2 3 3 2 2 3 2 3 2 2 2 3

0,506412

3,034

3,034

30.90

0,493612

2,977

2,967

9,27

0,498672

2,996 2,958

Figure 4.3 Cette fois, les productions et les en-cours sont donns par : 38

Prod3 = MIN ( CapAmont3 + En-cours2 ; Cap3 ) Prod2 = MIN ( CapAmont2 + En-cours1 ; Cap2 ) Prod1 = Cap1 o CapAmont3 = MIN(Cap2 ; En-cours1 + CapAmont2) et CapAmont2 = Cap1 En-cours1 ( t ) = En-cours1 ( t-1 ) + Prod1 ( t-1 ) - Prod2 ( t-1 ) En-cours2 ( t ) = En-cours2 ( t-1 ) + Prod2 ( t-1 ) Prod3 ( t-1 )

On constate une augmentation sensible de la production moyenne de la cellule; celle-ci est infrieure 3 parce que l' en-cours atteint la valeur 0 certains moments (cela signifie que l'encours initial de 2 n'est pas suffisant pour assurer un dcouplage intgral entre les stations). Deux inconvnients majeurs lis un en-cours important (valeurs maxima de 61 et 23, valeur minimum de 0, valeurs moyennes de 30.9 et 9.27) doivent tre mentionns : - l' immobilisation financire lie l'en-cours a t multiplie par 20 - le temps de fabrication (lead time) est devenu beaucoup plus long et plus alatoire; il varie en effet de 1.0 ( 1/3.03 + 0/2.97 + 1/2.97 + 0/2.96 +1/2.96) 29.3 (1/3.03 + 61/2.97 + 1/2.97 + 23/2.96 + 1/2.96) jours, avec une moyenne de 14.5 (1/3.03 + 30.9/2.97 + 1/2.97 + 9.27/2.96 + 1/2.96) jours.

4.1.2 Approche JIT 14

La philosophie JIT consiste s'attaquer la racine du mal plutt que de se protger contre lui. Dans notre cas particulier, cela signifiera rduire la variabilit des 3 stations tout en maintenant strictement l'en-cours en dessous de 2 pices. La production potentielle de la station i est, ds lors, dtermine par : - si Stati < 0.1 alors Capi = 2 - si 0.1 Stati < 0.9 alors Capi = 3 - si Stati 0.9 alors Capi = 4.

La figure 4.4 donne l'volution de la production pendant 10 jours, ainsi que les moyennes correspondant une production de 1000 jours (les en-cours initiaux sont de 2 pices).

14Just

In Time

39

Jour
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Stat1
0,830009 0,903026 0,320413 0,05026 0,049687 0,833643 0,509432 0,445048 0,81584 0,062143

Cap1 Prod1
3 4 3 2 2 3 3 3 3 2 3 3 3 2 2 3 3 3 3 2

Encours1
2 2 2 2 1 0 0 0 1 1

Stat 2
0,732019 0,434846 0,986664 0,81764 0,190255 0,41762 0,341931 0,022951 0,579563 0,513365

Cap2 Prod2
3 3 4 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3

Encours2
2 2 2 2 2 2 2 2 1 1

Stat 3
0,367501 0,832411 0,239267 0,249856 0,706509 0,653935 0,317914 0,615376 0,101502 0,97294

Cap3 Prod3
3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4

0,495185 2,999

2,893

1,167

0,494768

2,993 2,895

0,674

0,494037

3,007 2,897

Figure 4.4 On constate une augmentation de la production moyenne 2.9; ce rsultat est infrieur celui obtenu par la mthode classique mais, ici, le lead time moyen est de 1.7 (1/2.89 + 1.16/2.90 + 1/2.90 + 0.67/2.90 + 1/2.90) avec une faible dispersion. Rduire la variabilit des stations peut tre une opration relativement coteuse surtout si elle est induite par des facteurs extrieurs tels la qualit des matires premires ou l'absentisme humain.
4.1.3 Thorie des contraintes

Cette approche, que nous dtaillerons plus loin, identifie un goulet et focalise toute son attention sur ledit goulet. Un buffer lui est adjoint de manire viter de le mettre en attente; un suivi particulier permet de rduire sa variabilit (cette proccupation ici est un peu moins obsessionnelle qu'en JIT); enfin, chaque fois que l'en-cours du goulet a tendance s'annuler, une action spciale est excute en amont de manire reconstituer ce stock aussi rapidement que possible. Nous supposerons, ici, que le goulet est la station 3. Son buffer (En-cours2) va tre port un maximum de 4 articles. Compte tenu de la simulation des actions spciales en amont du goulet, nous allons supposer que la variabilit des stations se dfinit (pour i = 1,2) par : si Stat3 < 0.20 alors Cap3 = 2 si 0.20 Stat3< 0.80 alors Cap3 = 3 si Stat3 0.80 alors Cap3 = 4 si En-cours2 > 2 - si Stati < 0.33 alors Capi = 2 - si 0.33 Stati < 0.66 alors Capi = 3 - si Stati 0.66 alors Capi = 4 si 0 < En-cours2 2 40

- si Stati < 0.50 alors Capi = 3 - si Stati 0.50 alors Capi = 4 si En-cours2 = 0 alors Capi = 4.

La figure 4.5 donne l'volution de la production pendant 10 jours, ainsi que les moyennes correspondant une production de 1000 jours (En-cours1 initial est de 2 pices, En-cours2 initial est de 4 pices).

Jour
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Stat1
0,384453 0,270662 0,562611 0,985946 0,478285 0,909787 0,089201 0,859557 0,946702 0,13685

Cap1 Prod1
3 2 3 4 3 4 3 4 4 2 3 2 3 2 3 2 3 4 4 2

Encours1
2 2 2 2 2 2 2 2 2 2

Stat 2
0,92897 0,098891 0,615438 0,183683 0,450817 0,225199 0,253418 0,9177 0,770928 0,219941

Cap2 Prod2
4 2 3 2 3 2 3 4 4 2 3 2 3 2 3 2 3 4 4 2

Encours2
4 4 3 3 3 3 1 2 2 3

Stat 3
0,621717 0,419138 0,429872 0,165285 0,681875 0,889408 0,030918 0,947636 0,490676 0,250534

Cap3 Prod3
3 3 3 2 3 4 2 4 3 3 3 3 3 2 3 4 2 4 3 3

0,492051 3,182

3,006

1,094

0,501235

3,229

3,006

2,689

0,504521

3,006

3,006

Figure 4.5 On constate que la production journalire moyenne s'tablit, cette fois, 3; le lead time moyen est de 2.26 (1/3 + 1.09/3 + 1/3 + 2.69/3 + 1/3) jours avec une dispersion trs acceptable. On peut, donc, considrer que la thorie des contraintes obtient de meilleurs rsultats en production que JIT en exigeant moins d'efforts au niveau des stations ; l'augmentation de 2.90 3 (3%) ne rclame qu'un lger accroissement de la capacit d En-cours2 (2 units) et un allongement de 0.6 jour du lead time moyen. Ce rsultat a t atteint en dsquilibrant la cellule (les capacits moyennes des stations 1 et 2 ont t portes 3.18 et 3.23 respectivement). Nous allons examiner le dtail des deux dernires mthodes.

41

4.2 Thorie des contraintes

4.2.1 Les tapes de la dmarche

Il est impratif de dfinir, tout d'abord, la notion de contrainte. Une contrainte est quelque chose qui limite les performances d'un systme productif. On distingue, cet gard, deux types de contraintes : - les contraintes de ressource interne; reprenons le cas de la figure 4.1 et supposons que le march demande une moyenne de 4 pices par jour. Dans ce cas, la station 2 (ou la station 1) est clairement avec sa capacit moyenne de 3 pices par jour une contrainte de ressource interne. - les contraintes de march; dans le mme cas de la figure 4.1 avec une demande de 2 pices par jour, nous avons une contrainte de march dans la mesure o la station la moins capable pour cette pice a nanmoins une capacit suprieure la demande.

La dmarche consiste, alors, parcourir, itrativement, les 4 tapes suivantes : 1. identifier la contrainte du systme productif, 2. tablir une procdure d'exploitation de la contrainte, 3. subordonner toutes les actions la procdure tablie en 2, 4. lever la contrainte, c'est--dire atteindre des performances suprieures pour le systme productif. Cette lvation de contrainte conduit gnralement un changement de contrainte, d'o l'itration.

Pour concrtiser les choses, reprenons l'exemple de la figure 4.1 avec une demande journalire de 3.5 pices et appliquons lui la dmarche telle qu'elle vient d'tre dfinie. 1a. La station 3 est identifie comme contrainte de ressource interne 15 , avec sa capacit moyenne journalire de 3 pices. 2a. L'exploitation de ladite contrainte consiste la protger en crant un stock tampon et rduire sa variabilit. On peut, galement, prvoir un contrle de qualit juste avant passage sur la contrainte de manire viter que celle-ci ne consacre du temps une pice dj dfectueuse.

15La

station 1 ou 2 auraient pu tre slctionnes sur base des mmes critres.

42

Une dernire action envisageable est de revoir les proportions des diverses sries produites (product mix) en termes de profit car il peut tre intressant de privilgier les sries qui utilisent le moins la contrainte 16 . 3a. La production des stations 1 et 2 sont subordonnes la contrainte en limitant la taille du stock tampon 4. Cela signifie que les stations 1 et 2 sont arrtes chaque fois que le stock tampon de la contrainte est plein et, par contre, qu'elles sont dopes chaque fois que le stock tampon se vide dangereusement. 4a. L'lvation de la contrainte ne peut se faire, dans le cas qui nous occupe, que par accroissement de la capacit de la station 3 ( heures supplmentaires ou achat d'une machine plus performante ) ou par recours la sous-traitance. Supposons qu'un sous-traitant fournisse l'atelier une pice supplmentaire par jour; ceci porte la capacit moyenne journalire de l'atelier 4 pices par jour et, par consquent, c'est le march ( avec une demande journalire de 3.5 units ) qui devient la nouvelle contrainte. Il est crucial de dceler, temps, le changement de contrainte car le maintien des procdures habituelles conduirait alourdir le stock de produits finis au rythme de 0.5 units par jour. 1b. Le march est la nouvelle contrainte. 2b. L'exploitation de cette nouvelle contrainte consiste valoriser le fait que l'on dispose d'une surcapacit de production; on peut, donc, rduire fortement les stocks et, par consquent, les lead times ainsi que les cots d'exploitation. Ce nouvel avantage permettra srement d'ouvrir de nouveaux marchs. La contrainte risque de changer, nouveau 17 . Et ainsi de suite.

effet prenons l'exemple d'une contrainte de ressource interne ayant une capacit hebdomadaire de 168 heures ( 24 heures par jour, 7 jours sur 7) et capable de produire des pices P1 et P2. Les donnes sont prsentes ci-aprs. Pice P1 P2 Temps de passage sur contrainte 2 heures 0.5 heure Profit 1000 FB 500 FB March hebdomadaire 50 pices 300 pices

16En

Deux mixes sont possibles : Proportions 50 P1 136 P2 300 P2 9 P1 Profit 50000 FB 68000 FB 118000 FB 150000 FB 9000 FB 159000 FB Temps de passage sur contrainte 100 heures 68 heures 168 heures 150 heures 18 heures 168 heures

Mix 1 Total Mix 2 Total

Ce rsultat provient du fait que P2 est plus profitable par heure de la contrainte (500/0.5 = 1000 FB/heure) que P1(1000/2 = 500 FB/heure)
17Le

caractre changeant de la contrainte doit, imprativement tre accompagn d'un changement de comportement de tout le personnel de l'atelier. Celui-ci est, l'heure actuelle, souvent trop peu flexible.

43

4.2.2

La planification drum-buffer-rope

La thorie des contraintes dissocie, clairement, le lot de production du lot de transfert. Le lot de production reprsente le nombre d'articles produits sur une station entre deux changements de srie tandis que le lot de transfert concerne le nombre de pices transportes d'une station une station aval. Il faut remarquer que, dans beaucoup d'ateliers, ces deux lots sont, pour des raisons diverses mais non rationnelles, gaux. Si on peut comprendre que la taille minimum du lot de production soit impose par des considrations lies au cot du changement de srie (setup), il n'en va pas de mme pour le lot de transfert. Or il faut tre conscient qu'une taille exagre du lot de transfert conduit des lead times et des en-cours anormalement levs. Pour fixer les ides, on peut reprendre l'exemple de la figure 4.1; si nous supposons que la taille commune des deux lots est 150 articles pour un temps de travail d'une demi-heure sur chaque station, on obtient : - un lead time de 225 heures ( prs de 1 semaine) pour un temps de travail d'une heure et demie, - un en-cours moyen de 75 pices au pied de la station 1 et de 150 pices au pied des stations 2 et 3. La thorie des contraintes prend le contrepied de cette tendance trop rpandue en proposant de minimiser le plus possible 18 la taille du lot de transfert. Dans l'exemple de la figure 4.1, avec une taille unitaire du lot de transfert, on obtient : - un lead time de 76heures, - un en-cours moyen de 75 pices au pied de la station 1 et de 1 pice au pied des stations 2 et 3. La trajectoire d'un article dans un atelier gouvern par la thorie des contraintes, consiste en : - un transit trs rapide 19 du magasin de matires premires au stock de la contrainte, - un sjour d'une certaine dure dans le stock de la contrainte (suppose de ressource interne), - un transit trs rapide de la contrainte au stock d'expdition. La planification de la production dans l'atelier fait, donc, intervenir trois lments importants : - la planification dtaille de la contrainte (appel le cabestan), - les temps ncessaires au transit du magasin la contrainte ( appel le cble liant le magasin la contrainte) et de la contrainte l'expdition (appel le cble liant la contrainte l'expdition). On appelle stock de la contrainte l'ensemble des articles se trouvant en amont de la contrainte et devant y subir un travail; une partie du stock est rel : c'est celle qui se trouve, physiquement, dans le stock tampon dcrit plus haut; l'autre partie est virtuelle et constitue de tous les articles en route vers la contrainte. La taille de ce stock se mesure, en gnral, en unit temporelle (temps ncessaire a la contrainte pour traiter tous les articles dudit stock); la taille du stock est gal, bien sr, la longueur du premier cble. Son rle est clairement de protger la contrainte, c'est--dire d'viter qu'elle soit oblige de s'arrter suite un manque de travail. De la mme manire, on appelle stock de l'expdition l'ensemble des articles se trouvant en aval de la contrainte et ayant subi un travail au niveau de la contrainte 20 ; nouveau, la taille de ce stock
propose clairement une taille unitaire pour le lot de transfert argumentant que la plupart des oprateurs travaillent sur des stations autres que la contrainte et qu'ils peuvent, par consquent, consacrer une partie de leur temps au transport des pices. Dans certains cas, les ressources de transport ncessitent, elles-mmes, un temps de set-up et, par consquent on peut admettre des tailles lgrement suprieures l'unit. 19Comme le lot de transport a une taille unitaire, il n'y a, en principe, aucun temps d'attente en chemin.
18OPT

44

(exprime en nombre darticles de chaque type) est gale la longueur du second cble. Son rle est de protger l'expdition c'est--dire les dlais de livraison promis la clientle. Enfin, on prvoit, en gnral, un troisime stock ( dit stock d'assemblage) dont le rle est de stocker aux diverses stations d'assemblage les composants non-contraints (ne devant subir aucun travail sur la contrainte) devant tre assembls des composants contraints (qui, eux, doivent tre travaills sur la contrainte). La planification drum-buffer-rope consiste, donc, : - identifier la contrainte de ressource interne, - planifier l'activit de la contrainte ( c'est--dire du cabestan), - fixer la longueur du premier cble (ce qui revient dterminer la taille du stock de la contrainte), - fixer la longueur du deuxime cble (ce qui revient dterminer la taille du stock de l'expdition). Il faut remarquer que le problme complexe de la planification de la production d'un environnement multiressource a t rduit celui de la planification des oprations d'une machine unique. D'autre part, la taille des stocks dpend de la variabilit des ressources et de leur surcapacit ventuelle. Ce qui se passe entre le magasin et la contrainte est le symtrique de ce qui se passe entre la contrainte et lexpdition; dans la suite, nous nous concentrerons sur la premire partie et tout ce que nous en dirons pourra tre, mutatis mutandis, transpos au niveau de la seconde. Supposons que le plan de travail de la contrainte soit donn par la figure 4.6.

Type d'article A1 A2 A3 A4

Taille du lot 24 30 50 60 Figure 4.6

Temps de travail (heures) 6 3 10 20

La taille du stock de la contrainte est suppose tre de 15 heures; ce stock est divis en trois rgions de 5 heures chacune (la premire pice de la rgion 1 est celle qui est sur le point d'tre traite par la contrainte). L'volution temporelle du stock de la contrainte peut tre reprsent par la figure 4.7.

20Certains

articles ne passent pas, dans l'excution de leur gamme opratoire, par la contrainte; ils ne sont pas pris en compte dans le calcul des stocks de la contrainte et de l'expdition.

45

Temps (heures) 0 1 2 3 4 5

Rgion 1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A1 A2 A1 A1 A1 A2 A2 A1 A1 A2 A2 A2 A1 A2 A2 A2 A3

Rgion 2 A1 A2 A2 A2 A3 A2 A2 A2 A3 A3 A2 A2 A3 A3 A3 A2 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 Figure 4.7

Rgion 3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A3 A4

Les articles prsents dans le stock rel sont reprsents en caractres gras. Normalement, tous les articles des rgions 1 et 2 doivent se trouver dans le stock rel. Si un article de la rgion 2 n'est pas dans le stock rel (ce qui est le cas ds l'instant initial), une investigation est mene et une action corrective est lance pour viter ce phnomne dans l'avenir. Si un article de la rgion 1 manque dans le stock rel (c'est le cas l'heure 5), une intervention d'urgence est programme et excute de manire reboucher le trou correspondant dans le stock. On voit que la philosophie thorie des contraintes tend amliorer sans cesse le fonctionnement de l'environnement productif en focalisant son effort sur ce qui provoque les trous les plus importants et les plus svres dans le stock. Quand ces trous ont disparu, une tentative de rduction du stock est faite. Signalons que les deux autres stocks peuvent tre grs de la mme manire.

46

4.2.3

Les indicateurs de performance

Pour inciter les oprateurs (contraint et non-contraints) travailler correctement, on utilise des indicateurs assortis de pnalits (qui, en gnral, grignotent des primes extra-salariales). Tout indicateur bas sur le degr d'utilisation des ressources de production (temps de travail, nombre de pices produites,..) doit tre proscrit dans le cadre de la thorie des contraintes puisque les ressources autres que la contrainte sont volontairement sous-utilises. Un indicateur idoine mesure l'cart de production par rapport la planification : - l'avance par rapport la planification sera pnalise par le cot du stock excdentaire cr (par rapport la planification) ; ce cot s'exprime en pnalit davance. - le retard par rapport la planification sera pnalise par le manque gagner de l'entreprise rsultant du retard; ce manque s'exprime en pnalit de retard. Tous les oprateurs disposent dun display (remis jour dynamiquement) leur montrant les indentificateurs des pices se trouvant dans les trois rgions du stock de la contrainte. Oprateur contraint : toute dviation, en avance ou en retard 21 par rapport au planning, est sanctionne en pnalits davance et/ou de retard. En fait l'incitant suivre le planning est double : en effet l'article travaill la place d'un autre gnre des pnalits davance tandis que l'article qui aurait d tre trait gnre des pnalits de retard. Oprateur non-contraint : - il n'accepte de travailler un article qui lui arrive que s'il fait partie du stock courant aval (de la contrainte ou de l'expdition selon le cas); tout autre dcision gnre des pnalits davance. Il suffira de laisser passer suffisamment de temps pour que l'article apparaisse dans le stock courant. - il donne la priorit un article qui apparat en rgion 1 ou 2 du stock car cet article gnre des pnalits de retard jusqu' ce qu'il soit pass la station aval. - il traite, sans pnalit d'aucune sorte, un article qui se trouve en rgion 3 du stock. Si cet article n'est pas trait dans des dlais raisonables, il apparatra en rgion 2 du stock et gnrera des pnalits de retard.

21Sauf

au cas o le retard est d au fait que le stock rel de la contrainte est vide; dans ce cas, c'est la station qui retient l'article qui est pnalis en pnalits de retard.

47

4.3 JIT (Just In Time )

4.3.1 Philosophie

La philosophie JIT consiste en un nombre limit de principes caractre universel : - Tout ce qui n'est pas une source de valeur ajoute pour les produits doit tre dtect et limin. La valeur ajoute doit tre entendue soit comme une augmentation de performances ou de qualit cot gal soit comme une rduction de cot performances et qualit gales. - Les problmes de production doivent tre rsolus et non contourns par des pseudosolutions qui permettent de s'en accommoder. - La survie et le dveloppement de l'entreprise supposent l'engagement de tous les travailleurs; un effort particulier doit tre fait pour que tous puissent faire des suggestions pour ce qui concerne l'augmentation de la valeur ajoute. L'ide matresse est que ce sont les oprateurs d'une station de production qui en connaissent le mieux les faiblesses et les dfauts. Concrtisons les deux premiers principes en prenant l'exemple des stocks et en-cours. On sait qu'ils allongent les lead times et les cots (par les immobilisations financires qu'ils occasionnent). D'autre part ces stocks ont t crs pour masquer des problmes de grande variabilit productive ( au niveau des stations de production et des oprateurs), de faible fiabilit ( au niveau des prvisions de vente, des fournisseurs, des quipements internes de production, ...), de temps de changement de srie trop longs ou de taux de rebut anormalement levs. Ces stocks et en-cours font, donc, l'objet, dans le cadre JIT, d'une diminution graduelle et systmatique.

Pour atteindre ces objectifs, la dmarche JIT se focalise sur les points suivants : - les changements de srie ( setups ); la rduction de leur dure a une consquence immdiate sur la taille des lots de production ( dans le sens de la diminution ) et donc sur le lead time et les stocks ( dans le sens de la diminution ). La rduction des temps de changement de srie peut se faire en identifiant, soigneusement , les lments externes ( qui peuvent et doivent tre excuts pendant le travail de la station de production concerne) des lments internes ( qui rclament l'arrt de la station ); seuls ces derniers contribuent ncessairement au temps de changement de srie. On peut rduire l'impact des lments internes en faisant recours des technologies avances (changement automatique d'outils, serrages et palettes modulaires,..). - la maintenance prventive et/ou prdictive gnralise en lieu et place de la maintenance curative; on sait que la panne d'une station de production cre des en-cours en amont et provoque l'arrt des ressources en aval. En outre une certaine quantit de rebut est produite avant l'arrt total de la station dfaillante. Enfin, un contrle rgulier permet de rduire la variabilit productive des quipements. On a, donc, intrt faire recours une maintenance prventive ou prdictive qui a le grand mrite de pouvoir tre planifie et donc programme un moment o la ressource concerne peut tre mise l'arrt sans consquences pour l'atelier. - l'obsession de la qualit; la non-qualit est, pour la premire fois perue comme ayant un impact trs ngatif sur les cots cause de ce qu'elle occasionne : du rebut, du retravail, des interventions sous garantie, de l'insatisfaction de la clientle,... - la flexibilit des quipements et des oprateurs; cette flexibilit est essentielle si l'on veut tre capable de produire une grande varit de produits. 48

l'tablissement de relations durables et de confiance avec les fournisseurs et sous-traitants rigoureusement slectionns pour leur fiabilit et leur qualit; le cot unitaire de leur livraison n'est, donc, plus considr comme le facteur essentiel. A cet gard, une livraison quotidienne, voire plusieurs livraisons par jour, sont autant d'atouts contribuant une rduction des stocks; il y a, en outre, un effet indirect bnfique de rgularisation des flux matriels dans l'entreprise. Le passage d'une production pousse une production tire; l'organisation classique de la production prvoit que chaque station de production travaille sa cadence maximum et envoie, le plus rapidement possible, sa production la station aval. Ceci a un effet dsastreux sur le volume global des stocks. Une organisation de production tire n'autorise l'excution d'un ordre au niveau d'une station que lorsque la station aval en exprime explicitement (cf mthode Kanban) le besoin. La responsibilisation et la motivation des travailleurs. Il s'agit d'un rejet catgorique des principes du Taylorisme (bas sur le modle organisationel militaire et sur une main d'oeuvre analphabte) et le recours des techniques permettant tout le monde de s'exprimer et de faire des critiques ou suggestions ( cf cercles de qualit ). L'approche incrmentale, graduelle et itrative au dtriment de la recherche d'effets spectaculaires mais ponctuels. La stratgie de procd; la dmarche JIT identifie le transport de pices et d'outillages comme tant coteux sans apporter la moindre valeur ajoute. Elle prne, donc, le passage d'une organisation de type job shop une stratgie flow shop o les transports sont rduits au strict minimum.

Pour concrtiser les choses, nous allons considrer l'exemple simplifi d'un atelier fabricant un type de pice en quatre oprations. Le lot de production Q est de 200 pices; le lot de transfert est, ici, identique au lot de production. L'organisation classique de la production est donne la figure 4.8

Opration 1 2 3 4 Total

Oi ( min) 2 3 4 5 14 Figure 4.8

Q*Oi (min) 400 600 800 1000 2800

Transfert (min) 20 20 20 60

L'efficacit de la gestion peut tre quantifie par le rapport du temps de traitement d'une pice par rapport son lead time : 14 / 2860 soit 0.49%. Une premire amlioration consiste utiliser le principe du chevauchement (overlapping) des oprations qui consiste transfrer le lot de production en deux fois en sorte que les stations aval puissent tre mises plus rapidement au travail. Les tailles Q1 et Q2 des lots de transfert se calculent de manire ce que la station aval n'attende pas : Q = Q1 + Q2 Q1* Oaval > Q2 * Oamont On dduit : Q1 > ( Q * Oamont ) / ( Oamont + Oaval ) Q2 = Q - Q1 49

L'application de ce principe notre atelier est reprsente la figure 4.9. Opration 1 2 3 4 Total Oi (min) 2 3 4 5 14 Q1 80 86 89 200 Q2 120 114 111 Q1 * Oi (min) 160 258 356 1000 1774 Transfert (min) 20 20 20 60

Figure 4.9 Le taux d'efficacit est, ici, gal 14 /1774, soit 0.76 %. On peut appliquer ce principe de chevauchement plus avant en imaginant des lots de transfert de 10 pices. On remarque que les conditions de non-attente de la ressource aval sont remplies grce au fait que les temps opratoires ont une croissance monotone de lamont vers laval. Les donnes correspondantes sont rsumes la figure 4.10.

Opration 1 2 3 4 Total

Oi (min) 2 3 4 5 14

Q1 10 10 10 200

Q2,..,Q20 10 10 10 -

Q1 * Oi (min) 20 30 40 1000 1090

Transfert (min) 20 20 20 60

Figure 4.10 Le taux d'efficacit est, cette fois, gal 14 / 1150, soit 1.2 %.

Supposons, enfin, que les stations aient t regroupes gographiquement (de manire rendre ngligeable le temps de transfert) et que les lots de fabrication et de transfert soient unitaires. Dans ce cas, qui est celui du flow shop, le taux d'efficacit est gal 100%. On voit, clairement, le grand intrt qu'il y a passer, quand c'est possible conomiquement, d'une organisation job shop une architecture flow shop. Il est vident que le flow shop requiert plus de stations de travail que le job shop; la rentabilit de l'investissement supplmentaire suppose, donc, des volumes de production relativement consquents.

Pour rsumer en une phrase la philosophie JIT, on peut dire qu'il s'agit de fabriquer des produits de qualit, au moment voulu et en quantit adquate.

50

4.3.2

La mthode Kanban

Cette mthode a vu le jour, comme chacun sait, chez Toyota (Japon) en 1958. C'est une des premires tentative (russies) d'implantation du concept de production tire en atelier de type flow shop. Kanban est la transcription latine d'un mot japonais signifiant "tiquette". Tout container prsent dans l'atelier doit possder un Kanban. L'en-cours de l'atelier est, par consquent, totalement maitris. On trouve, dans les versions les plus sophistiques deux varits de Kanban : - les Kanbans de production (lancement) KP attachs une station de production, - les Kanbans de transfert (prlvement) KT attachs un couple amont-aval de stations. Chaque Kanban correspond un type d'article particulier. Le principe gnral est donn la figure 4.11.

Flux physique (pices) Flux d'informations (Kanbans) Tableau de KP 1' KP Station de production n Container 2 KP

Tableau de KP 3 4

Station de production n+1

3' 1 Bote de KT

KT Stock n 1

KT

3'

File d'attente n + 1 Bote de KT

Figure 4.11

Les oprations se droulent de la manire suivante (nous supposons, ici, que les containers voyagent dun bout lautre de la ligne avec les pices) : 1. Le prpos au transfert des containers prend les KT se trouvant dans la bote correspondante et se dirige vers le stock de la station amont. Il remplace sur les containers de ce stock, les KP (qu'il place sur le planning de production de la station amont) par les KT. 2. Le prpos achemine les containers vers la file d'attente de la station aval. On voit, donc, que seuls les containers demands par l'aval sont transfrs; en outre, seuls les containers qui quittent le stock d'une station de production produisent un ordre de fabrication pour un autre container de mme type. 3. L'oprateur de la station consulte son tableau de KP, choisit (nous verrons comment ci-dessous) un KP; il remplace, alors sur un container idoine le KT (qu'il place dans la bote de KT de la station) par le KP choisi. 4. L'oprateur produit les pices dudit container. Supposons que la station de production considre produise quatre types de pices P1, P2, P3 et P4. Le tableau de KP possde dans ce cas quatre colonnes; chaque colonne est munie de trois index 51

indiquant respectivement la quantit conomique, le niveau d'alerte (montrant qu'il devient urgent de produire ce type de pice) et le nombre total de Kanbans (cf figure 4.12).

Tableau des Kanbans de production

P1

P2

P3

P4

M A K E K K M A E K K M A E

M A E

K : Kanban M : Nombre total de Kanbans A : Point d'alerte E : Quantit conomique Figure 4.12

Dans la situation dcrite la figure 4.12, la meilleure dcision est de produire 2 containers de P1. Le point d'alerte fait penser la mthode du point de commande en gestion de stock; rappelons que le point d'alerte ne correspond, au plus, qu' quelques heures de production.

Une dernire problmatique intressante concerne le nombre de Kanbans prvoir. Si on pose - N = nombre de kanbans ( KP ou KT) prvoir, - D = demande de pices par unit de temps, - P = dlai de mise disposition d'un container (somme des temps d'attente, de changement de srie et de production), - Q = quantit de pices par container, - S = coefficient de scurit, on a : N (D*P*(1+S))/Q Toute diminution de P entrane une rduction du nombre de Kanbans, et, donc, de l'en-cours.

52

La mise en oeuvre pratique de la mthode se fait de manire incrmentale; on part d'un nombre raisonnablement lev de Kanbans et on tente une premire rduction; les problmes qui apparaissent, alors, sont analyss et rsolus; on tente une rduction supplmentaire et ainsi de suite. Signalons, enfin, la bonne complmentarit qui existe entre MRP et Kanban. Dans beaucoup d'entreprises ( en construction automobile, par exemple ), la fabrication des sous-ensembles et lments standards est pousse (MRP) tandis que le montage final est tir (Kanban).

53

5 Ordonnancement et gestion des flux physiques

5.1 Introduction
Les ordres dachat et de fabrication ont t planifis dans le cadre dun MRP (avec contrle des capacits de production). Ce chapitre se focalise sur les procdures de planification court terme relatives au lancement et lexcution des ordres de fabrication. Dune manire plus prcise, lordonnancement consiste : - dtailler les ordres de fabrication; les ordres issus du calcul des besoins concernent les postes de travail (dpartements) de lentreprise; avant excution, il est souvent ncessaire de dtailler ces ordres l'aide de leurs gammes opratoires; celles-ci donnent les squences doprations primitives 22 (partiellement 23 ordonnes) correspondant aux diverses ressources de production du poste de travail; - allocation des oprations aux ressources de production avec tablissement des priorits et gestion des files dattente; - gestion des entres-sorties des postes de travail. Lhorizon de travail de lordonnancement est typiquement de 24 heures; les oprations correspondantes sont, dans la mesure du possible 24 , non instancies cest--dire non lies des ressources physiques ddicaces. Remarquons, nanmoins, que lordonnancement travaille avec les capacits prvues dans son horizon de travail (qui est relativement court). La gestion des flux physiques, quant elle, a pour mission essentielle dinstancier les oprations dfinies par lordonnancement qui appartiennent son horizon de travail (typiquement 1 heure) cest--dire didentifier et rserver les ressources de production disponibles ncessaires. Une opration instancie porte le nom daction. Certaines oprations ne peuvent pas tre instancies simplement parce que une (ou plusieurs) ressource(s) de production ncessaire(s) son excution n(ne) est(sont) pas disponible(s) au moment voulu. Ces oprations sont mises en attente 25 et seront reconsidres lors de lexcution suivante de la gestion des flux.

Terminons ce paragraphe en signalant que la frontire entre ordonnancement et gestion des flux physiques est parfois tnue, pour ne pas dire inexistante; dans ce cas, toutes les procdures depuis le dtail des ordres de fabrication jusqu linstanciation des oprations se font en une fois.

5.2 Gestion de flow shops (batch)

Cest--dire directement excutables par les ressources de production de lentreprise. Il nexiste pas obligatoirement des relations de prcdence entre toutes les oprations relatives un ordre de fabrication; certaines oprations peuvent tre excutes indiffremment lune avant lautre, lautre avant lune ou mme simultanment. 24 La prise en compte du set up des ressources de production oblige parfois le planificateur faire des instanciations prmatures. 25 Ainsi que les oprations qui doivent suivre celles qui sont mises en attente.
23 22

54

Nous envisagerons ici les flow shops travaillant en batches entre lesquels un set up est requis. Ce sont les seuls flow shops qui posent des problmes dordonnancement. Ltablissement des priorits entre les batches est, en gnral, gouvern par le dlai de rupture (runout time) des produits correspondants. Ce dlai de rupture, pour un produit, est donn par le rapport : (contenu du stock)/(dbit de sortie du stock). La figure 5.1 montre un exemple simple dexploitation de ce rapport.
Produit Stock (T) Dbit de sortie de stock (T/jour) 0.2 0.1 0.2 0.04 Dlai de rupture (jours) 4 10 7.5 15 Priorit 1 3 2 4

A B C D

0.8 1 1.5 0.6

Figure 5.1

Si le changement de produit ncessite un set up non ngligeable, il est indispensable de travailler par lot (quantit conomique); ceci peut compliquer considrablement le travail du planificateur. La figure 5.2 reprend les donnes de la figure 5.1 en y incorporant les quantits conomiques des divers produits (le dbit de production est de 0.5 T/jour pour les quatre produits).

Produit

Stock (T)

Dbit de sortie de stock (T/jour)

Dlai de rupture (jours)

A B C D

0.8 1 1.5 0.6

0.2 0.1 0.2 0.04

4 10 7.5 15 Figure 5.2

Quant. con. (T) 4 2 1.5 1.5

Temps de prod. (jours) 8 4 3 3

Priorit

1 3 2 4

On constate que le batch A est en retard; en effet, il y aura rupture en C (dans 7.5 jours, pendant 0.5 jour) et en B (dans 10 jours, pendant 1 jour).

5.3 Gestion de job shops

5.3.1 But poursuivi

55

Dans le cadre dun job shop, lordonnancement consiste : - dtailler les ordres de fabrication de chaque dpartement en oprations relatives aux divers postes de travail en exploitant les gammes opratoires desdits ordres; - squencer les oprations de chaque poste de travail, cest--dire dterminer la date de dbut, la date de fin et la priorit des oprations; - grer les files dattente (et par consquent les lead times) des postes de travail par une gestion de ses entres-sorties.

5.3.2

Le formalisme de Gantt

H. Gantt a introduit un formalisme graphique en 1917; ce formalisme, galement connu sous lappellation bar chart, est fort utilis en gestion de job shops et en gestion de projets. Il existe deux formes de reprsentation : - oriente activits (cf figure 5.3); - oriente ressources (cf figure 5.4). La partie grise reprsente la partie de lactivit (ordre ou opration) dja ralise.

A1 (en retard)

A2 (en avance)

Date actuelle Figure 5.3

Temps

R1

OF12

OF24

56

OF10

OF24

Date actuelle Figure 5.4 Les avantages de la reprsentation sont : - convivialit et lisibilit; - identification aise des retards.

Temps

Linconvnient majeur est li au fait que les contraintes de capacit ou de prcdence ne sont pas reprsentes.

5.3.3

Rgles de priorit

Les rgles de priorit dterminent lordre de passage des oprations en attente dans la file des postes de travail. La figure 5.5 montre les rgles les plus usites.
Rgle First Come, First Served Shortest Operation Time Shortest Processing Time Remaining Description Somme des dures des oprations restant effectuer sur le lot On inclut ici les temps dattente et de transport planifis en sus de la dure des oprations ST = DD Present Date - PTR CR = (DD PD)/MTR

Fewest Operations remaining Shortest Manufacturing Time Remaining Earliest Due Date Slack Time Critical Ratio

Figure 5.5

57

La figure 5.6 prsente des donnes relatives un poste de travail au jour 125.
Ordre Due Date Operation Time (jours) Process. Time Remain. (jours) 3 4.5 4 7 Manuf. Time Remain. (jours) 6 9.5 8 9 Number of Oper. Remain. Slack Time (jours) Critical Ratio

1 2 3 4

130 132 136 138

1.5 1 2 3.5

3 5 4 2

2 2.5 7 6

0.83 0.74 1.38 1.44

Figure 5.6 La figure 5.7 montre les squencements proposs par les diverses rgles.
Rgle Shortest Operation Time Shortest Processing Time Remaining Shortest Manufacturing Time Remaining Earliest Due Date Fewest Operations remaining Slack Time Critical Ratio Squencement 2134 1324 1342 1234 4132 1243 2134

Figure 5.7 Terminons ce paragraphe en voquant le cas des ordres en retard. Pour ces ordres, le Critical Ratio nest pas utilisable comme nous le montre la figure 5.8 (au jour 35).
Ordre Due Date Time Remain. (jours) 5 0 0 -10 -10 Manuf. Time Remain. (jours) 2 10 8 4 8 Critical Ratio 2.5 0 0 -2.5 -1.25 Avance (jours) 3 -10 -8 -14 -18

1 2 3 4 5

40 35 35 25 25

Figure 5.8 Le Critical Ratio met 2 et 3 galit alors que le retard de 2 est suprieur; en outre il classe 4 devant 5 alors que le retard de 5 est le plus important. Dans certains cas, lobjectif de lordonnancement est de minimiser le retard moyen des ordres lancs; dans dautres cas, cest plutt le nombre dordres en retard qui retient lattention.

58

5.3.4

Taille des files dattente

La file d'attente d'un poste de travail est constitue par tous les ordres en attente d'excution au poste considr. Dans la suite, nous utiliserons indiffremment les vocables file d'attente et encours. La longueur de la file d'attente (mesure en nombre d'heures de travail pour le poste) peut tre considre comme une variable alatoire normale L de valeur moyenne Lmoy et d'cart-type Lsd. Pour la variable normale rduite Lrd = (L Lmoy)/Lsd, on sait, par exemple, que : P ( Lrd > -2.33 ) = 0.99. Par consquent, P ( L > Lmoy 2.33*Lsd ) = 0.99. Si nous choisissons comme valeur moyenne Lmoy = 2.33*Lsd, nous aurons P( L > 0 ) = 0.99 et donc une probabilit de 99% de ne pas avoir de rupture d'approvisionnement du poste de travail. Pratiquement, on calcule, priodiquement, Lsd sur base des fluctuations de la file d'attente lors de la semaine prcdente, et on vrifie que l'en-cours moyen se trouve bien au niveau requis. La modification de ce dernier se fait par une gestion idoine des entres-sorties du poste.
5.3.5 Gestion des entres-sorties

Le but de cette gestion est de garder sous contrle l'en-cours des postes de travail. Cet en-cours ne peut, en aucun cas, tre trop lev (car il induit une immobilisation financire et un lead time importants). Dans certains cas (ressources critiques), il ne peut pas descendre en dessous d'une valeur minimum garantissant l'approvisionnement du poste de travail. La figure 5.9 montre une gestion des entres-sorties d'un poste de travail dont la capacit est de 16 h/jour (2 pauses). L'volution de l'en-cours rel nous donne une valeur moyenne de 30 heures et un cart-type de 3.3 heures. L'en-cours (planifi et rel) est, donc, inutilement lev. Mme si le poste de travail est critique, un en-cours moyen de 3*3.3 heures = 10 heures nous garantit l'approvisionnement du poste avec une probabilit de 99.9%. Il est donc raisonnable de planifier une rduction de l'en-cours par une augmentation temporaire de la capacit du poste (heures supplmentaires).
J-5 16 J-4 16 J-3 16 J-2 16 J-1 16 J1 16 J2 16 J3 16 J4 16 J5 16

Entres planifies Entres relles Sorties planifies Sorties relles En-cours planifis En-cours rels

12 16 17 32 32 27

19 16 15 27 31

22 16 17 31 36

10 16 18 36 28

15 16 15 28 28 24 20 16 12 10 20 20 20 20 18

Figure 5.9

5.4 Gestion de projets (la mthode PERT/CPM)

59

5.4.1

Introduction

Les acronymes ont les significations suivantes: PERT : Planning Evaluation and Review Techniques; CPM : Critical Path Method. Les deux mthodes sont similaires et ne seront pas distingues dans la suite. Le projet grer possde les caractristiques suivantes : une date de dbut; une date de fin; des activits de dures connues (ventuellement estimes), partiellement ordonnes 26 . La mthode PERT/CPM utilise un rseau smantique dont les noeuds sont les activits du projet et dont les liens orients sont les relations de prcdence (has-to-precede) entre lesdites activits 27 . Signalons, pour terminer cette introduction, que la mthode ne prvoit pas de vrification de capacit.
5.4.2 Dure des activits

La mthode se base sur les trois estimations suivantes : a : dure la plus optimiste (courte); b : dure la plus pessimiste (longue); m : dure la plus probable. La dure d'une activit quelconque est, alors, considre comme une variable alatoire D de distribution beta dont la moyenne et l'cart-type sont donns par : Dmoy = (a + 4m + b)/6; Dsd = (b a)/6.

5.4.3

Notion de chemin critique

Prenons l'exemple de la figure 5.10.

26 27

Ceci signifie qu'il existe des relations de prcdence entre certaines activits. Ce formalisme est dit Activities On Nodes; il existe un formalisme dual appel Activities On Arcs o les noeuds reprsentent les divers tats du projet.

60

Activit

Has-to-follow 28

A B C D E F G H I J K

A B B A C D A E, G, H F, I, J Figure 5.10

Dure moyenne (jours) 12 9 10 10 24 10 35 40 15 4 6

A partir de ces donnes on peut construire le rseau smantique de la figure 5.11. Les dates au plus tt (Earliest Starting Time) et au plus tard (Latest Starting Time) des activits sont calcules la figure 5.12. Le flottement d'une activit est la diffrence LST EST. Le(s) chemin(s) critique(s) est(sont) constitu(s) par la squence d'activits sans flottement. Dans la cas de la figure 5.12, il n'y a qu'un chemin critique : BDHJK; la dure du projet est de 69 jours (longueur du chemin critique).

28

Has-to-follow est la relation inverse de Has-to-precede.

61

EST LST

Activit Dure moyenne

I 15

A 12

F 10

K 6

C 10

G 35

D 10 B 9 E 24

H 40

J 4

Figure 5.11

62

12 48

I 15

0 2

A 12

12 53

F 10

63 63

K 6

12 14

C 10

22 24

G 35

9 9 0 0 B 9 9 35

D 10

19 19

H 40

59 59

J 4

E 24

Figure 5.12

Soit LC la longueur du chemin critique; LC est la somme des dures des activits critiques (variables alatoires de distribution beta). Le thorme central limite nous apprend que LC est une variable alatoire normale. Ses valeurs typiques sont :
LCmoy LCsd = =

Dmoy Dsd
2 i

(LC LCmoy)/LCsd est la variable normale rduite et, donc, la probabilit que LC soit infrieure une valeur donne se calcule aisment.
5.4.4 Ordonnancement dure minimum

La figure 5.13 montre l'volution du cot direct d'une activit lorsqu'on augmente les ressources alloues l'activit pour rduire sa dure. La fonction cot(dure) est, en fait, une fonction monotone dcroissante approche par une droite entre le point crash et le point normal. La dure

63

crashe reprsente la dure minimum de l'activit lorsque toutes ressources possibles ont t mobilises. Cot Point crash

Cot crash CC

Cot normal CN

Point normal

Dure crashe DC Figure 5.13 On appelle Cost to crash per week le rapport (CC CN) / (DN DC).

Dure normale DN

Dure

La procdure d'ordonnancement dure minimum est extrmement simple; elle consiste : tablir le rseau smantique des activits crashes; identifier le chemin critique; dcrasher au maximum (sans crer un nouveau chemin critique) les activits non critiques de manire rduire le cot du projet en le maintenant dure minimale.

5.4.5

Ordonnancement cot minimum

En plus du cot direct des activits, il faut prendre en considration : le cot indirect du projet; ce cout reprsente l'overhead, la location des quipements de chantier,...; il est proportionnel la dure du projet; le bonus; dans certains contrats on prvoit un bonus par jour gagn sur une dure de rfrence; la pnalit; beaucoup de contrats stipulent une pnalit par jour de retard par rapport une dure de rfrence.

La procdure d'ordonnancement cot minimal consiste en la squence suivante : 64

1. 2. 3. 4.

tablir le rseau des activits normales; identifier le(s) chemin(s) critique(s), slectionner l'activit critique dont le cost to crash per week est le plus petit; rduire au maximum la dure de l'activit; il se peut qu'on ne puisse pas atteindre le point crash cause de l'apparition d'un nouveau chemin critique ou parce que l'conomie ralise est infrieure au cout supplmentaire (condition d'arrt de la procdure); notons que l'existence de plusieurs chemins critiques impose d'oprer sur une activit de chaque chemin simultanment; 5. aller en 2.

65

6 Maintenance et qualit totales

6.1 Introduction
L'limination drastique des en-cours (pour des raisons financires et de dlai de livraison) rend indispensable l'instauration d'une politique de maintenance rigoureuse (pour assurer la disponibilit des quipements de production) et d'un contrle de qualit performant (puisqu'il n'y a plus de stocks pltoriques permettant de remplacer rapidement le rebut). L'approche classique de la qualit consiste trouver un compromis entre le cot de la non qualit (rebut, retravail, intervention en garantie chez le client, perte de confiance du client, ...) et le cot du contrle (qui est proportionnel la frquence des contrles). Cette vision statique a t tout--fait conteste par l'approche dynamique JIT qui investigue les causes de la non qualit et qui y remdie au niveau de la conception des produits et des quipements de production, de la fabrication, de la distribution ainsi que du service en clientle. D'o le nom de qualit totale. L'approche classique de la maintenance a d'abord consist pratiquer ce que l'on appelle la maintenance curative, c'est--dire n'intervenir qu'en cas de perte de fonctionnalit. Une ressource de production tombe gnralement en panne au moment o elle est fortement sollicite (donc indispensable la production) et avant de perdre sa fonctionnalit, elle drive (et produit donc des pices de moins en moins conformes et mme des rebuts). On est, donc, pass au concept de maintenance prventive (inconditionnelle 29 au dpart) en tentant de trouver un compromis entre le cot des arrts machines et le cot de la maintenance prventive. JIT, avec son concept de production tire, ne peut pas tolrer de pannes rcurentes et, par consquent, investigue et corrige les causes de panne.

6.2 Contrle de qualit

6.2.1 Considrations statistiques

Prenons lexemple concret dune fabrication de pistons par tournage. Supposons que le diamtre nominal soit de 50 mm, avec une tolrance de 0.06 mm. Cela signifie que le diamtre du piston fabriqu doit imprativement se trouver dans lintervalle (49.94 50.06) mm pour que le moteur fonctionne correctement. Imaginons que nous travaillons avec un tour de qualit moyenne capable de fabriquer des pistons dont le diamtre D peut tre considr comme une variable alatoire normale de moyenne Dmoy = 50 mm et dcart-type Dsd = 0.02 mm. On sait que (D Dmoy) / Dsd est la variable normale rduite Drd dont la distribution nous apprend que : P (-3 < Drd < +3) = 0.997; on en dduit que la probabilit P ( 49.94 < D < 50.06 ) de fabriquer des pistons respectant les tolrances est de 99.7 %. Les conditions de production peuvent tre considres comme acceptables dans la mesure o, grosso modo, on aura 0.3 % de rebut. Supposons, maintenant, que la plaquette de loutil de coupe suse prmaturment 30 ; cela va augmenter progressivement Dmoy.
La maintenance prventive inconditionnelle prvoit des interventions sur base du nombre d'heures (de km) d'utilisation de la ressource; la maintenance prventive conditionnelle n'intervient que lorqu'une dgradation est enregiste (par l'oprateur ou un capteur).
29

66

Prenons le cas o Dmoy vaut 50.02 mm. Cette fois, la distribution de la normale rduite nous apprend que P ( Drd < 2 ) = 0.98; cela nous permet de dduire que la probabilit P ( D > 50.06) de fabriquer des pistons hors tolrance (vers le haut) est de 2 %. Le rebut est, donc, multipli par 7.

6.2.2

Acceptation par chantillonnage

Le client accepte un lot de 1000 pistons sil contient un taux de rebut infrieur ou gal 1 %. Le principe consiste prlever avec remplacement 31 un chantillon dans chaque lot de 1000 pistons, par exemple. Chaque piston de lchantillon est mesur; le lot est accept si aucun piston nest hors tolrance. Si un ou plusieurs rebuts sont trouvs dans lchantillon, le lot est contrl 100 %. Le problme est de dimensionner lchantillon en sorte que le risque du client (acceptation dun lot dont le taux de rebut est suprieur 1 %) et le risque du producteur (rejet dun lot dont le taux de rebut est infrieur ou gal 1 %) soient maintenus des niveaux raisonnables. Pour concrtiser les choses, imaginons quun lot donn contienne 15 rebuts (il doit donc tre refus par le client) et que la taille de lchantillon soit fix 50. Le risque du client est gal la probabilit de prlever successivement 50 pistons dans les tolrances, 0.985 50 cest--dire , savoir 47 %. La seule manire de limiter ce risque est daugmenter la taille de lchantillon. Si le lot ne contient que 6 rebuts (il doit donc tre accept par le client), la probabilit de prlver successivement 50 pistons dans les tolrances, cest-0.994 50 dire , savoir 74 %. La probabilit de refuser le lot est, donc, de 1 0.74, savoir 26 %. La seule manire de limiter ce risque est de diminuer la taille de lchantillon; les politiques du client et du producteur sont contradictoires. Signalons, pour terminer ce paragraphe, que dans le cas de fabrication de haute qualit (trs faible taux de rebut), la limitation du risque du client conduit des tailles dchantillon normes (quasiment du contrle 100 %); cest la raison pour laquelle, on se tourne, dans ce cas, vers dautres techniques.
.

6.2.3

Statistical Process Control

Le prlvement dchantillons (de taille n) peut sutiliser non pas pour juger la qualit des produits fabriqus mais pour dtecter une dgradation 32 au sein de lquipement de production.

Soit
30

d i ( i = 1, n) le diamtre de chaque piston de lchantillon.:

Cette usure prmature peut tre due, par exemple, une augmentation de la duret du matriau des pistons bruts. 31 Remplacement signifie quaprs mesurage, le piston est remis dans le lot et a, donc, une probabilit non nulle dtre encore prlv; cette stratgie un peu absurde simplifie considrablement les calculs tout en nintroduisant que des diffrences marginales avec le prlvement sans remplacement (qui parat plus logique dans la mesure o un rebut nest jamais remis dans le lot). 32 Il faut faire un distinction subtile entre dgradation et dfaillance. La dgradation de lquipement concerne lapparition de phnomnes physico-chimiques (usure doutil, entartrage, ..) conduisant terme la dfaillance, cest-dire la perte de fonctionnalit.

67

Si on pose, moyenne (dite

d=

1 d i moyenne des diamtres de lchantillon, nous savons que cette n i

chantillonne) est une variable alatoire normale dont la moyenne est Dmoy et

1 lcart-type
n

Dsd

Supposons, cette fois, que nous travaillons avec un tour de prcision permettant lobtention de : Dmoy = 50 mm; Dsd = 0.01 mm. La probabilit de fabriquer du rebut est donne par 1 - P ( -6 < Drd < +6) 10 6 .

Si nous travaillons avec des chantillons de 4 pistons, la distribution de d est normale de moyenne 50 mm et dcart-type 5 microns. Une carte SPC correspondant des conditions normales de fonctionnement est, dans ce cas, donne la figure 5.14.

(mm) 50.015 Zone 3 50.010 50.005 50.000 49.995 49.990 Zone 3 49.985 * * * * * * * * * * * Zone 2 Zone 1 Zone 1 Zone2

Numro dchantillon Figure 5.14

On sait que : P (-1 < Drd < +1) = 68.2 %; P (-2 < Drd < +2) = 95.4 %; P (-3 < Drd < +3) = 99.7 %. De plus, la distribution normale est symtrique. Par consquent, un diagramme sain doit avoir les caractristiques suivantes : - aucune tendance; - symtrie par rapport Dmoy; - la majorit des points (68 %) en zone 1 ; - quelques points en zone 2; 68

un point isol en zone 3.

Tout autre aspect est pathologique et doit dclencher une investigation. La critique la plus importante adresse au SPC est quil requiert au niveau de latelier 33 des comptences statistiques un peu trop sophistiques.
6.2.4 Mistake proofing

Cette approche prend le contre-pied des dmarches statistiques en constatant que le gros des rebuts en assemblage provient du fait que loprateur oublie de temps autre dinsrer un composant (ressort, clip,..) dans son assemblage. Comme il est peu raliste dexiger un sans-faute pendant toute la dure de la vie de travail, il est propos dorganiser la station dassemblage en sorte quun oubli soit immdiatement et immanquablement dtect. Il sagit par exemple de positionner tous les composants sur une palette ddicace avant de commencer lassemblage 34 ; cette palette DOIT tre vide la fin de lassemblage.

6.3 Maintenance
La gestion de la maintenance assiste par ordinateur (GMAO) ressemble trs fort la GPAO traditionnelle dans la mesure o : - les stocks de pices de rechange et doutillages de maintenance se grent comme les stocks de production; - les ordres de maintenance ont une gamme opratoire au mme titre que les ordres de fabrication. Les systmes de GMAO le plus sophistiqus prvoient donc des planifications horizons dcroissants et dtails croissants comme leurs cousins de GPAO. Signalons, cet gard que la maintenance est souvent intgre aux gros progiciels de GPAO. Cest lapproche JIT (production tire en-cours et stockage minima) qui fait de la maintenance prventive (conditionnelle ou non) un must. En effet, il est aberrant de sinscrire dans un contexte JIT en gardant une optique de maintenance curative dans la mesure o le throughput des lignes de fabrication rgies par Kanban, par exemple, est srieusement menac par larrt des diverses stations de travail bloques par leur amont ou aval immdiats. Do le concept de Total Preventive Maintenance (TPM) sappliquant tous les quipements de production. Lacronyme TPM est galement utilis dans le sens Total Productive Maintenance dans la mesure o lon tente de plus en plus dimpliquer les oprateurs machine dans le processus de maintenance. En effet, qui peut mieux dtecter une dgradation ( qui se manifeste par un bruit ou une vibration inhabituelle) que loprateur qui travaille sur la machine huit heures par jour ? Les tendances les plus avances consistent confier la maintenance de premier niveau (vidanges,) et le dclenchement des maintenances de niveaux suprieurs (remplacement dorganes,) aux oprateurs machine.

contairement lacceptation par chantillonnage (mise en oeuvre par les agents qualit du client), le SPC est excut par le personnel de production. 34 plutt que dautoriser loprateur prlever les composants dont il a besoin directement dans les containers dapprovisionnement.

33

69

7 Bibliographie

Benedetti C. et Guillaume J. Gestion des approvisionnement et des stocks. Editions des Etudes vivantes . ISBN 2-7607-0535-8. Biemans .Manufacturing Planning and Control : a reference model. Elsevier 1990. Boulanger A. Vers le zro panne avec la maintenance conditionnelle. Afnor 1988. ISBN 2-12-467011-8. Brumet J., Jaume D., Labarrre M., Rault A. et Verg.Dtection et diagnostic de pannes. Approche par modlisation. Herms 1990. ISBN 2-86601-241-0. Courtois A., Pillet M. et Martin C. Gestion de production. Editions d'organisation. ISBN 2-7081-1116-7. Crouhy M. La gestion informatique de la production industrielle. Editions de l'Usine nouvelle. ISBN 2-281-34013-9. Fogarty D., Blackstone J. and Hoffman T. Production and Inventory Management. South Western Publishing Company 1991. Cincinatti. USA. Fougerousse S. et Germain J. Pratique de la maintenance. Afnor Gestion 1992. ISBN 212-46721-8. Orlicky J. MRP : Material Requirements Planning. Mc Graw Hill. ISBN 0-07-047708-6. Roger P. Gestion de production. Editions Prcis d'Alloz. ISBN 2-247-01342-2

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