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SUR L'ARRONDISSEMENT
DE NARBONNE
LES
CHIFFRES
DE L'ANNEE
2007
2007 L a CCI de Narbonne, Lézignan-Corbières,
Port-la-Nouvelle et la Mairie de Narbonne pilotent un
système d’information touristique qui offre une vision
complète de la dynamique générée par le tourisme
EDITORIAL
tant sur la ville de Narbonne que sur son
arrondissement.
Jacques BASCOU
Maire de Narbonne
Président de la Communauté
d'Agglomération de la Narbonnaise
Député de l'Aude
Léon PUJAU
Président de
la Chambre de Commerce
et d'Industrie de Narbonne,
Lézignan-Corbières et
Port-la-Nouvelle
SOMMAIRE
CADRAGE GENERAL .................................................................04
PRESENTATION GENERALE DU
TOURISME SUR L’ARRONDISSEMENT
NARBONNAIS ..................................................................................06
PRESENTATION GENERALE DU
TOURISME SUR NARBONNE..........................................08
ANALYSE SPECIFIQUE DE
L’HOTELLERIE DE PLEIN AIR ...........................................15
LES DEPENSES ET
LA SATISFACTION DES CLIENTELES ....................19
LE TRAFIC DE L’AEROPORT DE
CARCASSONNE EN PAYS CATHARE .....................26
2007
LEXIQUE...................................................................................................27
CADRAGE GENERAL
Avant-propos
S uite aux demandes d’information sur l’activité du secteur touristique formulées par les professionnels et les porteurs
de projet, la CCI et la Ville de Narbonne ont mis en place depuis 2006 un système d’information touristique, qui permet
aujourd’hui :
d’apporter aux professionnels des indicateurs et une analyse du secteur touristique sur des zones
précises ;
de mettre à disposition des créateurs, chefs d’entreprises et des collectivités, des outils d’information
et de conseil ;
de définir les actions collectives à mener en fonction des résultats des enquêtes ;
de mesurer l’évolution de l’activité globale du tourisme et de chaque filière.
Pour la deuxième année consécutive, cet observatoire apporte une vision complète de l’état et du poids économique du
tourisme sur la circonscription de Narbonne et sur la Ville de Narbonne, dans le cadre d’un outil dynamique, réactif et
actualisable.
Zonage
(Voir carte géographique page 5)
A fin de disposer de résultats représentatifs, ainsi que pour établir des comparaisons en terme d’activité et de
saisonnalité, trois zones géographiques ont été déterminées :
Zone littorale ;
Zone de Narbonne (Narbonne-Ville et Narbonne-Plage),
avec une déclinaison dans certains cas pour Narbonne-Ville et Narbonne-Plage ;
Zone d’arrière-pays.
Remarque : Ces critères de classification ont été définis spécifiquement pour la circonscription de Narbonne et ne
peuvent pas nécessairement être transposés à d’autres territoires.
Méthodologie
L e suivi spécifique aux filières de l’hôtellerie traditionnelle et de plein air a été mis en place grâce au partenariat
conclu en 2006 entre l’INSEE Languedoc-Roussillon, la CCI et la Ville de Narbonne, et à la participation des
professionnels implantés sur la circonscription.
Deux enquêtes complémentaires à celles de l’INSEE sont réalisées par la CCI de Narbonne :
Pour l’hôtellerie traditionnelle, une enquête semestrielle vient compléter les données de l’INSEE
Languedoc-Roussillon, notamment sur le REVPAR, les emplois, la clientèle et les prix pratiqués ;
Pour l’hôtellerie de plein air, une enquête annuelle sur les mois d’avril à octobre inclus permet d’obtenir
les mêmes données complémentaires que pour l’hôtellerie traditionnelle.
04
CARTE DE L’ARRONDISSEMENT DE NARBONNE PAR ZONE TOURISTIQUE
05
PRESENTATION GENERALE DU TOURISME
SUR L'ARRONDISSEMENT NARBONNAIS
L’hôtellerie de plein air offre la capacité d’accueil la plus importante avec presque
la moitié du nombre de lits marchands (45%, contre 47% en 2006)
Sources : INSEE Languedoc Roussillon, Préfecture de l'Aude, CCI de Narbonne
(Définition d’un hébergement collectif : se référer au lexique en dernière page)
Hébergement marchand
Répartition de la capacité d'accueil par type d'hébergement
Evolution 2006/2007 : L'état des lieux des marchand en nombre de lits sur la circonscription
capacités d'accueil en hôtellerie traditionnelle et
de plein air a été affiné depuis l'année dernière. Hôtellerie de plein air
Hôtels
Ainsi, en 2007, on compte réellement 84 hôtels et
Hébergement collectif
44 campings sur l'arrondissement. Meublés uniquement classés
A noter que depuis 2006, 3 hôtels de faible Meublés Clévacances
Meublés Gîtes de France
capacité d'accueil ont cessé leur activité, mais
Chambres Clévacances
d'autres ont augmenté leur nombre de lits Chambres Gîtes de France
(création de chambres).
Le nombre total de lits marchands est légèrement inférieur à celui de 2006 pour deux raisons :
● L'état des lieux, approfondi depuis l'année dernière, fait apparaître un nombre de lits revu à la baisse ;
● Les structures Gîtes de France ont perdu en capacité d'accueil en 2007 (-5% pour les meublés et -17% pour les
chambres).
Répartition hébergement
non marchand/marchand
06
Rappels : 89% des propriétaires de résidences secondaires dans l’Aude ont pour lieu
de résidence principale la France, 22% du total habitent dans l’Aude, et 19% la région
Midi-Pyrénées. Parmi les 11% de propriétaires étrangers, plus d’un tiers ont leur
résidence principale en Allemagne et 22% au Royaume-Uni.
Source : MTETM – Filocom d’après la DGI
LÉGENDE :
Nombre d'entrées
(évolution en % par rapport à 2006)
Hébergement marchand
Evolution 2006/2007 :
Comme au niveau de
l’arrondissement, l’état
des lieux des capacités
d’accueil en hôtellerie
traditionnelle et de plein
air a été affiné depuis
l’année dernière.
En 2007, on compte
réellement 32 hôtels (pour
2796 lits) et 6 campings
(pour 6557 lits) sur la
commune de Narbonne.
La fréquentation de l’Espace de Liberté enregistre une hausse globale de 6% en 2007 (5% pour la piscine, 7% pour la
patinoire et 12% pour le bowling).
Les hôtels indépendants concentrent Sur Narbonne-Ville, 65% des lits font
45% du nombre de lits et 60% du nombre partie de l’hôtellerie de chaîne intégrée
Source : CCI de Narbonne
d’hôtels de l’arrondissement
Source : CCI de Narbonne - Définitions des types d’hôtellerie : se référer au
Répartition des hôtels en nombre de lits selon leur mode
lexique en dernière page de gestion sur Narbonne-Ville
L’offre en catégorie 0* est sur-représentée sur Narbonne-Ville avec 32% des lits (18%
sur l’arrondissement)
Source : CCI de Narbonne
Sur l’arrondissement, 40% des lits sont de catégorie 2* et 24% ne sont pas classés
en préfecture
Source : CCI de Narbonne Répartition de la capacité d'accueil en nombre de lits par
catégorie sur l'arrondissement
Par conséquent, l’activité est plutôt satisfaisante pour + 2,6% pour Narbonne-Ville ;
les hôteliers en 2007. + 1,1% pour l’arrière-pays ;
+ 3,6% pour le littoral.
10
L'hôtellerie économique affiche tout au long de l'année le meilleur taux d'occupation
(62% en moyenne)
Source : INSEE Languedoc-Roussillon
Remarque :
L’INSEE Languedoc-Roussillon
n’enquêtant pas les
établissements non classés,
nous n’avons aucune
information qui concerne le
taux d’occupation des hôtels
de préfecture.
En 2007, le chiffre d’affaires moyen d’un hôtel de l’arrondissement est de 351 165 €
(+ 6% par rapport à 2006) (Incluant uniquement l'hébergement et le petit-déjeuner)
Source : CCI de Narbonne
En 2007, le chiffre d’affaires moyen d’un hôtel de Narbonne-Ville est de 443 000 €
(+ 7% par rapport à 2006)
Source : CCI de Narbonne
11
Sur l’arrondissement, la clientèle d’affaires représente en moyenne sur l’année 41%,
contre 59% pour la clientèle de tourisme (en 2006 : 32% de clientèle d’affaires et 68%
de tourisme)
Source : INSEE Languedoc-Roussillon
On constate qu’en
comparaison à l’année
précédente, l’activité
affaires a pris de
l’importance. En effet, en
2006, la clientèle de
tourisme était chaque
mois majoritaire. Cette
tendance s’inverse en
basse-saison 2007.
Sur l’arrondissement, la clientèle de groupes ne représente que 7%, contre 93% pour
la clientèle individuelle
Source : CCI de Narbonne
La faible part de la clientèle de groupes s’explique par le fait que de nombreux hôtels n’ont pas une capacité
d’accueil suffisante pour héberger l’ensemble des passagers d’un autocar.
12 Sur Narbonne-Ville, la part de la clientèle de groupes a largement diminué car elle représentait 13% en 2006.
Sur l’ensemble de l’année, 26% des nuitées sont étrangères (23% en 2006), 74% de
la clientèle de l’hôtellerie traditionnelle est de nationalité française (en nombre de nuitées)
Source : INSEE Languedoc-Roussillon
La durée moyenne de séjour est de 1,52 jours pour les Français contre 1,56 jours pour
les étrangers
Source : INSEE Languedoc-Roussillon
La durée moyenne de séjour des étrangers, même si elle reste supérieure à celle des Français, est passée de 1,64
jours en 2006 à 1,56 en 2007.
Le mois d’août est cette année encore le plus rentable avec un revenu par chambre
de 56 € (Définition du REVPAR : se référer au lexique en dernière page)
Source : CCI de Narbonne
13
Sur Narbonne-Ville, le revenu
par chambre correspond à
26,75€ sur l’année
Sur le littoral, il est de 26,69€
Dans l’arrière-pays, il s’élève
à 24,80€
Source : CCI de Narbonne
Le prix moyen d’une chambre double en demi-pension varie entre 89€ et 113€ selon
la période de l’année
Source : CCI de Narbonne
14
ANALYSE SPECIFIQUE DE L'HOTELLERIE DE PLEIN AIR
Zonage utilisé : Afin d’avoir des résultats représentatifs, le zonage déterminé pour l’hôtellerie de plein air est le
suivant :
Narbonne : comprend à la fois Narbonne-Ville et Narbonne-Plage ;
Littoral : représente les stations du littoral hors Narbonne-Plage ;
Arrière-pays : inclut les communes hors Narbonne-Ville et hors littoral.
8 campings 1* sont recensés, ainsi que 16 classés 2*, 13 classés 3*, et 2 aires
naturelles
Source : CCI de Narbonne
Répartition de la capacité d'accueil par catégorie en
nombre d'emplacements
Les aires naturelles et les campings non classés
1*
offrent une très faible capacité d’accueil. 2*
3*
Aire naturelle
Non classé
Les trois zones enregistrent une progression du taux d’occupation par rapport à
l’année précédente, en particulier l’arrière-pays (+ 6%)
Source : INSEE Languedoc-Roussillon
15
Les campings 3* du littoral affichent toujours le taux d’occupation le plus élevé sur
l’ensemble de la saison (42%)
Source : INSEE Languedoc-Roussillon
Les établissements 3* ont un chiffre d’affaires toujours plus élevé que les 2*, surtout
en haute saison
Source : CCI de Narbonne
Sur la saison, 30% des nuitées sont étrangères (contre 26% dans l’hôtellerie
traditionnelle)
Source : INSEE Languedoc-Roussillon
Les clientèles étrangères les plus représentées sont les Pays-Bas (35%), l’Allemagne
(23%), le Royaume-Uni et la Belgique (10%)
Source : INSEE Languedoc-Roussillon
16
Italie
Autres
Le littoral enregistre cette année
encore la durée moyenne de séjour la
plus longue : 6,6 jours pour les
étrangers et 5 jours pour les Français
Source : INSEE Languedoc-Roussillon
Les établissements du littoral ont le revenu par emplacement le plus élevé sur
l’ensemble de la saison
Source : CCI de Narbonne
17
Les emplacements caravane de la commune de Narbonne ont les prix de location les
plus élevés tout au long de la saison
Source : CCI de Narbonne
A noter que dans ce cas également, les prix Les mois de juillet et août affichent les tarifs les plus
pratiqués sur Narbonne sont supérieurs à la élevés, proches de 600€ la semaine.
moyenne de la circonscription.
Le nombre moyen de travailleurs non salariés évolue en fonction de l’ouverture et de la fermeture annuelles des
établissements.
Pendant la basse saison, le nombre moyen d’emplois (tous contrats confondus) par établissement se situe entre 4
et 5, alors qu’il franchit la barre des 13 personnes lorsque l’activité est la plus importante.
18
LES DEPENSES ET LA SATISFACTION DES CLIENTELES
Cette enquête a été réalisée en 2006 à la demande du Comité Régional de Tourisme Languedoc-Roussillon en
partenariat avec les Comités Départementaux de Tourisme de l’Aude, du Gard, de l’Hérault et des Pyrénées
Orientales.
La CCI de Narbonne a demandé une extraction spécifique des résultats pour sa circonscription.
Hébergement banalisé : hébergement marchand
Hébergement non banalisé : hébergement non marchand (résidences secondaires)
L’hébergement est le point fort en matière de satisfaction des clientèles : 86% des touristes sont satisfaits de
l’accueil et 72% de la qualité.
Le rapport qualité/prix fait légèrement baisser le niveau avec 63% de clients satisfaits.
Le rapport qualité prix est le critère le moins bien noté car plus de la moitié des répondants le
qualifient de « moyen ».
Cependant, la mise en valeur des vins régionaux remonte la note avec les trois-quarts des touristes la jugeant
satisfaisante.
L’accueil est le point le plus positif car 78% des répondants sont satisfaits de
ce critère.
L’accès et le stationnement, ainsi que les services sur les plages affichent
des résultats plutôt moyens et sont des critères qui peuvent être améliorés.
De 30 à 45 € 16,9 % 1 9,7 %
De 45 à 60 € 12,6 % De 2 à 3 67,1 %
De 60 à 100 € 12,4 % De 4 à 5 22,7 %
100 € et plus 4,5 % 6 et plus 0,6 %
Total 100 % Total 100 %
Dans les deux-tiers des cas, 2 à 3 personnes sont comprises dans le budget.
28% des répondants dépensent en moyenne moins de 20€ par nuit et par
personne et l’hébergement reste le poste le plus important, avec en moyenne
9,7€ par nuit et par personne.
Le touriste qui séjourne sur le territoire en basse saison dépense beaucoup plus que celui présent
en juillet et août (23€ de différence par nuit et par personne).
20
La dépense globale par jour et par personne est de 50€ lorsque le touriste séjourne en hébergement
banalisé (57€ pour la région), et de 30€ pour un séjour en hébergement non banalisé (34,20€ pour
la région).
Les répondants qui séjournent en hébergement banalisé dépensent davantage en loisirs et visites.
Cependant, ceux qui résident en hébergement non banalisé accordent plus d‘importance aux autres postes, tels que
la restauration, les courses alimentaires, …
21
FOCUS SUR LE TOURISME D'AFFAIRES
En 2007, la CCI de Narbonne a réalisé une étude spécifique sur le tourisme d’affaires, pour obtenir un diagnostic
précis sur le territoire et les possibilités d’évolution de ce secteur d’activité. Selon l’Assemblée des Chambres
Françaises de Commerce et d’Industrie (ACFCI), on entend par « tourisme d’affaires » les déplacements individuels
ou organisés, effectués pour des motifs professionnels et dont la durée est d’au moins 24 heures.
Janvier 30,34 %
Février 30,94 %
C’est évidemment en haute saison que le
Mars 29,81 % tourisme d’affaires est le moins important face à
Avril 27,41 % la clientèle de loisirs, fortement présente.
Mai 28,22 %
Certains professionnels, par une démarche
Juin 26,53 % active de prospection, captent cette clientèle
Juillet 14,27 % d’affaires qui permet de diminuer l’effet de
saisonnalité des établissements touristiques
Août 11,58 %
(hébergeurs, prestataires de loisirs,…) et
Septembre 23,71 % d’améliorer la constance de l’activité annuelle
Octobre 27,32 % des structures.
Novembre 29,39 % Une étude nationale précise qu’un touriste
Décembre 27,71 % d’affaires dépense entre 2,5 et 5 fois plus
Moyenne sur l’année 25,60 % qu’un touriste de loisirs.
Ses forces
- Une palette complète de prestations (hébergement, sports, activités ludiques et culturelles, et restauration
parfois sur le même site) ;
22 - Une situation géographique idéale, Narbonne étant considérée comme un carrefour du grand sud ;
Ses faiblesses
- L’absence d’aéroport avec des liaisons nationales (Paris), et le manque de lien réel entre l’aéroport de
Carcassonne en Pays Cathare et la Narbonnaise ;
- Un parc d’hôtellerie majoritairement de catégorie économique, avec une faible capacité d’accueil.
Peu d’hôtels peuvent aujourd’hui accueillir dans une même structure les passagers d’un autobus, par exemple.
Vu la taille moyenne des structures d’accueil existantes sur le territoire (hôtels, salles de réunion,…), la
circonscription de Narbonne pourrait se positionner comme une destination idéale pour les groupes comprenant
entre 10 et 100 personnes. Au-delà, les attentes des organisateurs en matière de capacité d’hébergement et de
prestations de type 3 ou 4* limitent l’organisation de congrès par exemple.
La journée d’étude est la forme de déplacement la plus souvent organisée (alors qu’il s’agit du séminaire en France
et en Languedoc-Roussillon)
Une journée d’étude regroupe en moyenne 27 participants, et coûte 58,50€ par personne
Un séminaire résidentiel regroupe en moyenne 22 participants, et coûte 133€ par jour et par personne
Comme au niveau régional, les entreprises organisatrices font partie du secteur tertiaire (laboratoires
pharmaceutiques, banques et assurances)
Des journées d’études sont organisées réguliérement par des entreprises locales (91 salles de réunion/réception ont
été identifiées, et peuvent accueillir de 10 à plus de 3000 personnes)
L’activité « affaires » s’étend du mardi au jeudi inclus, principalement au printemps (de mars à mai inclus)
44% des professionnels déclarent mettre en place une démarche commerciale ciblant la clientèle d’affaires (contre
70% au niveau régional)
Le budget moyen attribué aux actions commerciales est de 2 265€ par entreprise
La CCI de Narbonne prévoit de créer un club spécifique sur le tourisme d’affaires pour l’automne 2008.
Remarque : Pour plus de détails, vous pouvez télécharger les résultats complets de l’étude sur le tourisme d’affaires
sur le site Internet de la CCI de Narbonne www.narbonne.cci.fr
23
LES ANIMATIONS DES COMMUNES
DE L'ARRONDISSEMENT
En 2007, la CCI de Narbonne a réalisé une enquête auprès des communes pour identifier les manifestations, festivals
et autres événements qui ont lieu sur l’arrondissement. Le taux de retour avoisine les 50%.
Il convient de préciser que cette enquête met à jour un facteur important : les retombées économiques des
événements et animations organisés durant l’année restent inconnues. Les communes ne sont pas en mesure de
quantifier l’impact en terme de dépenses des visiteurs.
Les fêtes sont les animations les plus fréquentes, et représentent 36% des
événements
24 Autres animations
41% des animations ont pour thème principal la culture (spectacles, expositions,
concerts,…)
Répartition des événements en fonction de leur thème Les manifestations destinées à la détente des
visiteurs/participants arrivent en 2e position.
Capacité hôtelière :
Nombre d’hôtels, de chambres et de lits existants sur une ville ou une zone donnée.
Hébergement collectif :
On appelle hébergement collectif l’ensemble des hébergements touristiques de type résidence hôtelière ou de tourisme,
village de vacances ou maison familiale de vacances.
Hôtel de Préfecture :
Etablissement n’étant pas titulaire du classement « Tourisme » en 0*, 1*, 2*, 3*, 4* ou 4* luxe, c'est-à-dire n’ayant pas fait
l’objet d’un examen devant la Commission Départementale de l’Action Touristique (CDAT) siégeant en Préfecture, qui vérifie
la conformité des établissements aux critères exigés par les normes de classement en vigueur.
Hôtel indépendant :
Etablissement, souvent de structure familiale, ayant une totale autonomie juridique et financière et n’étant lié à aucune chaîne
volontaire ou intégrée.
27
INFORMATIONS
CCI de Narbonne,
Lézignan-Corbières et Port-la-Nouvelle
Service Tourisme
1 avenue du Forum
ZI Croix-Sud
BP 7101
11 781 NARBONNE Cedex
Tél. : 04 68 42 71 34
Fax : 04 68 42 71 12
tourisme@narbonne.cci.fr
www.narbonne.cci.fr
Ville de Narbonne
Office de Tourisme
Crédit photos :
CDT, Gilles Deschamps, Nomah, Jean-Marc Colombier
IMPRIMERIE - Siret 388 665 994 00025