POUR EN SAVOIR

www.jusdefruit.org (Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits)

www.sirops.fr (Syndicat Franais des Sirops)
www.eaumineralenaturelle.fr (Chambre Syndicale des Eaux Minrales)
www.eauxdesources.org (Syndicat des Eaux de Sources Franaises)
www.boissonsrafraichissantes.com (Syndicat National des Boissons Rafrachissantes)

www.franceagroalimentaire.com

by

www.alimentation.gouv.fr

Photos non contractuelles. Le papier est issu de forts grs durablement sur le territoire franais grce au Programme Europen des Forts Certifies
Conception et ralisation : Agence Heidi - Crdits photos : Thinkstock - Photothque Sopexa

plus

Les
boissons

rafrachissantes
franaises

by

Boissons rafrachissantes franaises:

Bienfaits, qualit
et fraicheur
dans votre verre!

Eaux de source, eaux minrales, jus de fruits et sirops, la France propose

une multitude de rafrachissements pour tous les gots. Toujours soucieux
des bienfaits nutritionnels de leurs boissons, les industriels placent
ces enjeux au cur de leurs proccupations pour allier plaisir et qualit.

Jus de fruits et sirops franais:

Crativit, diversit
et bnfices sant
Les boissons
rafrachissantes
franaises

en quelques chiffres*
6 milliards de litres
deau minrale produits
3,4 milliards de litres
deau de source produits
1er exportateur deaux
minrales naturelles

Les sirops franais: qualit traditionnelle

des matires premires et originalit des gots
Cr en France sous Louis XIV, le sirop permet de consommer
des fruits toute lanne, sous forme de boissons rafrachissantes.
Ils sont produits avec du sucre et des fruits dexcellente qualit, issus
de production des terroirs de France. Le sirop a su sadapter lvolution
des gots et des habitudes des consommateurs.
Aux parfums traditionnels que sont la grenadine, la menthe ou le citron,
sajoutent la pomme, la pche, la cerise, les fruits de la passion, la framboise
mais aussi la rose, le litchi, la vanille et bien dautres...

172 millions de litres de sirops

produits dont environ
60 000 tonnes exportes

Panorama des produits:

Eaux minrales, eaux de source Sirops de fruits, sirops au jus de fruits, sirops
de plantes Jus de fruits 100% purs fruits presss, jus de fruits base de
jus concentr teneur en fruits 100%, nectars de fruits, smoothies Boissons
rafraichissantes sans alcool (colas, sodas, ths glacs, limonade...).

Les eaux naturelles franaises,

qualit et diversit
au service de votre bien-tre

164000 tonnes
de jus de fruits exportes
4,1 milliards de litres
de boissons rafraichissantes
sans alcool produits
*Donnes 2011

1200

sources
officiellement
rpertories

60

marques deaux
minrales

Internationalement connues, les eaux minrales naturelles et les eaux de source sont issues
de sources souterraines profondes et exemptes de pollution. Les eaux minrales naturelles sont
apprcies pour leurs apports en nutriments et en oligo-lments, notamment le calcium, magnsium,
phosphore, potassium, fer, fluor... Leur varit, ne de la richesse gologique du territoire franais,
permet de rpondre de nombreux besoins. Leurs particularits et proprits gustatives ou
curatives sont dfinies par le Code de la Sant publique. Les eaux minrales naturelles peuvent
se voir reconnaitre des proprits favorables la sant par lAcadmie Nationale de Mdecine.

Les jus de fruits et de lgumes franais:

une attention particulire porte aux aspects nutritionnels et dittiques
n Les jus de fruits sont excellents pour la sant, ils permettent de shydrater et dingrer des vitamines,
des minraux et des antioxydants dont le corps besoin. Les jus de fruit franais offrent une multitude
de saveurs pour tous les gots.
n Au-del des nombreuses saveurs proposes, les fabricants prennent en compte les enjeux nutritionnels
et najoutent pas, par exemple, de sucres leurs jus de fruits.
n Une charte dengagement volontaire de progrs nutritionnels des jus de fruits et nectars a dailleurs
t signe par lensemble des adhrents du syndicat professionnel.
n Afin de rpondre aux nouvelles demandes des consommateurs, les industriels proposent dsormais une
offre de jus biologiques et artisanaux qui connat un excellent dveloppement.