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Salaid:1 Olea

Ce qui est remarquable en France, c'est la diversit et la multitude de


spcialits culinaires.

Chaque rgion est dote de spcialits et recettes qui lui est propre.
Cela s'explique par la prsence des produits locaux issus de l'agriculture
de la rgion elle-mme. Ces produits du terroir apportent en quelque
sorte un dynamisme conomique de la rgion et leur production fait
vivre ses habitants.

Slaid:3 Vica

Midi-Pyrnes (provance ) est une ancienne rgion du Sud de la


France.
Slaid:4-5 Vica
Midi-Pyrnes tient au chaud de ses fourneaux des recettes de cuisine
qui parlent de bont, d'authenticit, de crativit aussi. Leurs origines
se perdent dans la mmoire des grands-mres et leurs saveurs
demeurent jamais graves dans la vie du pays. Garbure ou millas,
bougnette ou pumpet, rgalez-vous de ces spcialits qui vous
attendent en Midi-Pyrnes et nulle part ailleurs.

Slaid:6 -7 Olea

La cuisine de Midi-Pyrnes est donc multiple, l'image de ses terroirs.


Cuisine de montagne avec ses gibiers, ses salaisons, ses champignons,
mais aussi ses plats qui doivent nourrir son homme tels la garbure,
la truffade ou le gteau la broche.

Slaid :8 Vica

Cuisine de plaine avec ses lgumes et crales, ses fruits, ses vignobles
qui offrent cette rgion quelques fleurons comme l'ail rose de
Lautrec, le chasselas de Moissac, le haricot tarbais donnant au clbre
cassoulet son got inimitable.
Slaid :9-10 olea

Cuisine de fromages l'image du roquefort, du rocamadour qui fait la


fiert du Lot, la tomme des Pyrnes ou encore le fromage de Laguiole
pour un excellent aligot.

Slaid:11-12 vika

Les dlices de la gastronomie de la rgion saccorent merveille avec


les petits vins locaux : gaillac, marcillac, fel et entraygues, qui jouent,
comme les vins de Bordeaux, sur le registre du terroir raffin

Slaid 13 olea

Cette diversit des saveurs, ces plaisirs gourmands parfois


accompagns d'un zeste d'Armagnac se retrouvent dans cet art
de vivre des hritiers de l'Occitanie, ce sens de la convivialit et
de la fte...