H.

AGROINDUSTRIA

12.50 PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES 2000 – 2012

TONELADAS MÉTRICAS

Aceite Grasas Avena Derivados del cacao Derivados lácteos

Avena y Manteca de
Año Vegetal Compuesto Manteca Margarina Elaborada cereales Polvo de cacao cacao Cocoa Queso Mantequilla

2000 76 719 88 161 53 828 15499 21 097 9 291 338 5 062 3 511 6 392 948
2001 80 765 81 620 56 207 14297 21 668 7 875 404 4 216 3635 6 474 1 012
2002 139 216 34 651 50 904 13 162 21 207 9 127 437 3 897 3109 8 519 1 328
2003 146 321 41 695 48 353 12558 24 227 7 142 953 5 797 4125 6 656 1 369
2004 143 339 41 427 50 613 11 432 22 951 7 142 701 5 551 3556 9 372 1 408
2005 171 069 15 625 50 751 16 194 24 155 6 475 605 5 166 8757 9 421 1 257
2006 202 004 - 51 948 16449 23 311 6 734 851 5 268 7029 10 718 1 358
2007 204 227 - 62 054 16428 25 363 7 450 875 5 292 6073 13 847 1 276
2008 188 145 - 61 027 16736 26 109 6 546 786 6 209 6329 17 408 1 985
2009 204 996 - 62 206 18 166 27 569 7 832 973 7 084 5018 14 377 2 577
2010 240 562 - 74 777 21 919 29 607 7 436 740 6 762 6023 16 697 2 304
2011 P/ 228 421 - 75 114 19 801 28 999 9 246 721 5 758 5490 17 178 2 875
2012 P/ 249 304 - 76 557 19525 32 140 10206 615 7 268 4828 17 966 2 935
12.50 PRODUCCION DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGGROINDUSTRIALES 2000 – 2012

TONELADAS MÉTRICAS

EMBUTIDOS DE CARNE FIDEOS Harina

Corriente a Corriente Tallarín
Año Carne ahumada Chorizo Hot dog Jamón Jamonada Mortadela Paté granel envasado especial De trigo
2000 1 206 1 299 10 159 2 903 6 692 1 036 265 33 681 192 158 7 096 927 094
2001 1 068 1 369 10 337 2 950 6 987 955 304 42 944 192 984 6 538 1 001 941
2002 1 111 1 454 12 145 3 035 8 315 1 368 306 42 259 203 107 79 983 146
2003 1 242 1 666 12 520 3 210 8 170 1 569 347 45 338 193 797 76 986 469
2004 1 281 2 166 12 738 3 424 8 497 1 525 343 43 673 207 938 87 1 002 638
2005 1 345 2 203 13 009 3 706 8 643 1 563 426 45 979 231 946 - 1 034 732
2006 1 599 2 946 15 708 4 008 9 272 1 539 425 45 104 233 181 - 1 102 855
2007 1 684 3 539 17 830 4 375 9 838 1 709 448 40 184 249 353 - 1 047 468
2008 1 743 4 014 20 879 4 806 10759 1 980 450 50 627 234 458 - 1 045 190
2009 1 625 3 912 21 250 4 895 10866 1 869 449 45 048 255 807 - 1 081 105
2010 1 668 4 567 22 240 5 495 11 013 1 947 409 47 440 347 594 - 1 214 252
2011 P/ 1 803 5 223 23 315 6 105 11 226 2 098 414 51 465 359 099 - 1 236 460
2012 P/ 1 773 5 449 23 352 6 477 11 665 2 137 513 48 272 362 823 - 1 248 038
12.50 PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES 2000 – 2012

TONELADAS MÉTRICAS

Leche Alimentos balanceados

Polvo Ave línea Ave postura
AÑO Arroz pilado Sémola Evaporada Pasteurizada Condensada entera carne reproducción Porcino Vacuno
1 324 471
2000 6 957 221 862 47 427 1 248 72 1 094 468 341 864 74 453 26 191
1 420 103
2001 8 414 211 558 48 723 - 3 415 1 134 688 294 901 67 316 39 819
1 482 619
2002 8 646 245 262 55 347 - - 1 215 020 307 522 67 469 50 179
1 492 684
2003 8 846 270 755 56 725 - 14 1 269 174 335 174 74 914 58 750
1 291 427
2004 8 311 312 129 57 740 - 30 1 273 765 335 871 76 040 61 062
1 727 850
2005 9 188 327 807 63 102 - 92 1 259 307 332 999 75 014 69 122
1 654 448
2006 9 724 358 844 55 924 - - 1 322 480 378 046 79 863 85 250
1 704 593
2007 9 215 381 907 67 929 - - 1 505 674 441 407 82 837 77 341
1 955 786
2008 9 212 382 781 100 480 99 - 1 614 070 463 230 89 407 90 142
2 093 810
2009 8 226 360 533 111 310 176 - 1 702 810 494 400 95 934 92 489
1 981 961
2010 7 883 410 063 126 924 58 - 1 747 129 546 820 97 548 101 300
1 837 121
2011 P/ 8 070 418 706 126 616 - - 1 795 814 583 094 110 925 212 716
2 678 374
2012 P/ 8 669 440 910 130 591 - - 1 904 020 635 914 133 824 120 006

FUENTE: MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO – OFICINA DE ESTUDIOS ECONÓMICOS Y ESTADÍSTICOS