Reproduction :

De l’intérêt de la préincubation
• Le réchauffage Objectifs Adapter la production d’oisons aux fluctuations
hebdomadaire des œufs de la demande.
permet d’augmenter le Limiter les pertes économiques en optimisant le
pourcentage de nés par temps de stockage grâce à une préincubation.
œufs mis en incubation
et de rester à 62 % à Protocole
21 jours et encore 48 %
à 28 jours de stockage. Trois séries de tests Moyennes sur les trois séries d’essais
- 2 tests au pic de ponte (séries 1 et 2)
Durée de <4 j
- un test en milieu de ponte (série 2). stockage
28 j 21 j 14 j 7j (œufs
des œufs
(jours) frais)

Stockage des œufs

Ambiance : les œufs sont stockés sur chariot Traitement
Pi T Pi T Pi T Pi T Aucun
(*)
à retournement automatique dans une
ambiance contrôlée (11°C, 88 % d’humidité) * Traitement : 488 œufs par lot
Durée : 9 modalités de stockage testées pour Pi = préincubation
chaque série : T = témoin (sans préincubation)
- longue : 28, 21, 14 et 7 jours (témoins et
préincubés)
- œufs frais (moins de 4 jours). tion de la fenêtre d'éclosion pour des stoc-
kages de plus de trois semaines : sans
Réactivation des embryons doute faut-il modifier la durée de la
pendant la durée de stockage, une fois par période incubation-éclosion, car on a un
semaine durant 5 h (3 à 6 h) à 37°C et 70 % taux élevé de vifs non éclos.
d’humidité.
Tu cé koi ?
Paré k c plein de
coquilles dan ce poster
Y pouré relir... Résultats Conclusion
• La préincubation permet des gains de La préincubation améliore la productivité
20 à 44 points de productivité en stockage et la fertilité pour des durées de stockage
de 20 à 27 jours. de 3 ou 4 semaines.
• Elle présente peu d'intérêt pour des
stockages de 7 à 14 jours. On doit pouvoir encore aller au-delà.
• La fertilité des œufs préincubés se main-
tient jusqu'à 20 jours, par réduction des
taux d'œufs clairs et d'embryons morts.
• On retrouve des gains du même ordre
sur l'éclosabilité.
On doit pouvoir encore améliorer la ges-
Alain Auvergne
ENSAT, Laboratoire de zootechnie et qualité des Effets de la préincubation en fonction de la durée de stockage
produits animaux
Avenue de l'Agrobiopole, Auzeville BP 107 Frais Lot témoin Lot préincubé
31326 Castanet-Tolosan
Jours 1à4 7 14 21 28 7 14 21 28
Œufs clairs 7,2 a 6,0 a 7,0 a 16,8 c 36,1 d 9,7 ab 7,6 a 7,2 a 13,3 a
Embryons morts 6,5 a 6,6 ab 6,5 ab 11,2 b 26,8 c 4,8 a 5,0 a 6,1 a 8,1 ab
Mohamed Bijja - Jean-Pierre Dubois Nés avt transfert 2,62 0,61 0,20 0,15 0,15 4,04 4,10 0,37 0,15
Franck Lavigne Non éclos 7,9 ab 3,7 a 9,5 ab 15,1 b 30,4 c 4,2 a 5,5 ab 9,0 ab 11,0 ab
Station d’expérimentation appliquée
et de démonstration sur l’oie Eclosabilité* 73,6 c 84,7 d 72,6 d 57,9 b 12,0 a 83,7 d 77,5 cd 71,2 c 59,4 b
ASSELDOR - Glane - 24420 Coulaures
Tél : 05 53 05 37 62 Nés / œuf MEI** 63,8 c 75,1 d 63,7 c 41,9 b 3,5 a 72,4 d 68,1 cd 62,3 c 48,3 b
e-mail : jeanpierre.dubois@wanadoo.fr
*Nés / mis en éclosoir **MEI : mis en incubation