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Nama : Wahyu Nur Laily

NPM : 200104011P
MAKUL : PKP

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Analysis of the food record
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Food Amount energy carbohydr.
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nasi tim 90 g 105,4 kcal 23,1 g


sayur labu 20 g 2,8 kcal 0,5 g
santan 40 g 28,4 kcal 1,2 g
telur ayam 50 g 77,6 kcal 0,6 g
tempeh goreng 30 g 101,1 kcal 5,1 g

Meal analysis: energy 315,3 kcal (24 %), carbohydrate 30,4 g (16 %)

getuk 100 g 185,0 kcal 40,9 g


minuman susu ultra / ultra milk 225 g 148,4 kcal 10,8 g

Meal analysis: energy 333,4 kcal (26 %), carbohydrate 51,7 g (28 %)

nasi putih 100 g 130,0 kcal 28,6 g


semur daging 40 g 88,4 kcal 6,2 g
ketimun mentah 10 g 1,3 kcal 0,3 g
Melon fresh 100 g 38,2 kcal 8,3 g

Meal analysis: energy 258,0 kcal (20 %), carbohydrate 43,4 g (23 %)

nasi putih 100 g 130,0 kcal 28,6 g


ikan mas goreng 50 g 101,0 kcal 0,0 g
tepung terigu 10 g 36,4 kcal 7,6 g
saos tomat 30 g 9,6 kcal 2,1 g
jus alpukat 100 g 79,1 kcal 11,8 g
gula pasir 10 g 38,7 kcal 10,0 g

Meal analysis: energy 394,8 kcal (30 %), carbohydrate 60,1 g (32 %)

Perbandingan jumlah kalori makanan yang dikonsumsi yang dihitung dengan Nutrisurvey dengan
Angka Kecukupan Gizi tahun 2019 pada wanita rentang usia antara 19 sampai dengan 29 tahun.

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Result
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Nutrient analysed AKG 2019 percentage
content value wanita 19 – 29th fulfillment
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energy 1301,5 kcal 2250 kcal 58 %
water 90,2 g 2350,0 g 4%
protein 42,6 g(13%) 60,0 g(12 %) 71 %
fat 45,4 g(30%) 65,0 g(< 30 %) 70 %
carbohydr. 185,6 g(57%) 360,7 g(> 55 %) 51 %
dietary fiber 7,4 g 32,0 g 23 %
alcohol 0,0 g - -
PUFA 10,7 g - 107 %
cholesterol 273,0 mg - -
Vit. A 390,0 µg 600,0 µg 65 %
carotene 0,2 mg - -
Vit. E (eq.) 2,8 mg 15,0 mg 19 %
Vit. B1 0,7 mg 1,1 mg 64 %
Vit. B2 0,9 mg 1,1 mg 82 %
Vit. B6 1,0 mg 1,3 mg 77 %
tot. fol.acid 165,2 µg 400,0 µg 41 %
Vit. C 52,4 mg 75,0 mg 70 %
sodium 228,3 mg 1500,0 mg 15 %
potassium 1625,8 mg 4700,0 mg 35 %
calcium 403,1 mg 1000,0 mg 40 %
magnesium 164,3 mg 300,0 mg 55 %
phosphorus 828,1 mg 700,0 mg 118 %
iron 5,7 mg 18,0 mg 32 %
zinc 5,0 mg 8,0 mg 63 %