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GESTION DE LA

PRODUCTION

SÉANCE DE COURS DU 05/11/2020


Slah Samet _ 2020
Les différentes organisations
des systèmes de production

Suivant la structure du produit à fabriquer


et suivant le volume de production, les
entreprises industrielles implantent et
organisent leurs ressources de production.

Slah Samet _ 2020


Les différentes organisations
des systèmes de production
Classification commerciale
Production à la commande : production de seulement ce que le client
demande

Production pour le stock : production pour la réalisation d’un stock qui


sera vendus au fur et à mesure de la demande.

Production pour un assemblage à la commande : On fabrique sur stock


des sous-ensembles standards, ces sous-ensembles sont assemblés en
fonction des commandes clients.
Slah Samet _ 2020
Les différentes organisations
des systèmes de production
Classification Suivant la structure du produit à fabriquer
Production unitaire/projet : pour des produits ou service à
demande unique et qui nécessitent la coordination de
plusieurs ressources qui doivent intervenir simultanément.
Production continue : pour la fabrication des produits qui
subissent des transformations en continue, par des opérations
parfaitement synchronisées.
Production discontinu (par atelier) : Dans ce cas, les moyens
sont regroupés par ateliers souvent rassemblés autour d’un
métier. Les produits sont transportés d’un atelier à l’autre.
Slah Samet _ 2020
Les différentes organisations
des systèmes de production
Classification en fonction de l’organisation
des moyens de productions
Implantation en sections homogènes :
On regroupe dans un même atelier les machines qui ont les mêmes fonctions ou
utilisent les mêmes techniques. On rencontre ce type d’implantation le plus souvent
dans le cas des processus discontinus.

Les avantages principaux : La flexibilité car l’implantation est indépendante des


gammes de fabrication, et le regroupement du personnel travaillant dans un même
secteur.
Les inconvénients principaux : Les flux sont souvent complexes, et les en-cours et délais
de production importants.
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Les différentes organisations
des systèmes de production
Classification en fonction de l’organisation
des moyens de productions
Implantation en lignes de fabrication :
Les machines sont placées en ligne dans l’ordre de la gamme de fabrication. On
rencontre ce type d’implantation le plus souvent dans le cas des processus continus.

Les avantages principaux : Il n’y a donc pas de points de rebroussement et les flux sont
faciles à identifier.
Les inconvénients principaux : La flexibilité de ce type d’implantation est quasiment
nulle.

Slah Samet _ 2020


Les différentes organisations
des systèmes de production
Classification en fonction de l’organisation
des moyens de productions
Implantation en cellules de fabrication :
Il s’agit d’un compromis entre la ligne et l’implantation fonctionnelle : on constitue des
cellules ou îlots de production, sortes de petits ateliers spécialisés pour réaliser
entièrement un ensemble de pièces.

Utilisée principalement avec les processus discontinus, cette implantation offre


l’avantage de réduire notablement les stocks et les délais.

Slah Samet _ 2020