Université Alger 1 Ben Youcef BENKHEDDA

Faculté des Sciences

Département S.N.V.

Première année S.N.V.

Biologie Végétale

S. BARRIS & M. TOUMI

 INTRODUCTION AU MODULE
La Biologie Végétale est la partie de la biologie qui s’intéresse aux
organismes végétaux.
Qu’est ce qu’une plante?
On peut définir une plante comme étant un organisme vivant, autotrophe,
qui a besoin majoritairement de se fixer au sol (pour prendre l'eau et les
éléments nutritifs) et grâce à ses parties aériennes fera la photosynthèse.
Au cours de la photosynthèse, l’énergie rayonnée par le soleil est captée et
utilisée pour produire les sucres dont dépend toute vie, y compris la notre.
Les plantes ne sont pas seulement une source de nourriture, mais elles
interviennent dans notre vie de bien d’autres façons. Elles nous procurent
des fibres pour les vêtements, du bois pour les meubles, l’abri et le
combustible, du papier pour les livres, des épices pour la saveur, des
médicaments pour les soins et l’oxygène que nous respirons. Nous
dépendons totalement des plantes.
Grâce aux nouvelles technologies, l’utilité des végétaux peut être améliorée,
en rendant ces plante résistantes aux maladies (parasites, champignons,…)
résistantes aux conditions défavorables(chaleur, froids,...). A partir des
plantes il peut y avoir production
Conception d’unde vaccins,
observateur pour fabrication de plastiques
biodégradables,…).
15/02/2020 l’estimation de l’état de charge d’une 2
batterie
Classification des êtres vivants
 І- INTRODUCTION

Le monde vivant est constitué d'un nombre infini d'organismes en perpétuelle

évolution. Ces organismes tels que les animaux, les champignons,
les bactéries, les plantes peuplent la planète terre et présentent des
similitudes et des différences qui ont incité les chercheurs à les classer dans
différents groupes.

Définition
La classification (systématique ou taxonomie) est une branche de la biologie
qui a pour objectif de décrire et de regrouper les êtres vivants en taxons.

Taxon = C’est un groupe d’organismes vivants ayant certains caractères

communs : phylum (embranchement), sous-phylum (sous- embranchement),
classes, Ordre, familles, genres, espèces, ....
• Le système de classification d’Aristote: Plante ou Animal

Caractéristique Photosynthèse Se déplace

Plante
Animal

Conception d’un observateur pour

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Evolution des systèmes de classification et des règnes

Haeckel (1894) Whittaker (1969) Woese (1977) Woese (1990)

Trois règnes Cinq règnes Six règnes Trois domaines

Animal Animal Animal

Champignon Champignon
Végétal Eucaryote
Végétal Végétal
Protiste Protiste

Protozoaire Archéobactérie Archeae

Procaryote
Eubacteria Eubactérie
On a longtemps considéré qu’il y avait deux grands groupes d’êtres vivants : le
règne animal et le règne végétal. Cependant, grâce aux progrès de la biologie
moléculaire qui s’intéresse aux parentés biochimiques et génétiques des
espèces, nous distinguons nettement aujourd’hui deux empires subdivisés en
trois domaines bien distincts (excepté les virus).

Classification actuelle des êtres vivants

Tab. 1 : Subdivisions des êtres vivants en empires et en domaines.

Empire(s) Domaine(s)
Eubactéries (ou Bacteria, Eubacteria)
Procaryotes
(Prokaria, Prokaryota) Archéobactéries (ou Archea, Archaea
Archébactéries, Archaebactéries, Archées)
Eucaryotes*
Eucaryotes* (ou Eukaya, Eukaryota)
(Eukaya, Eukaryota)
* Seul l’empire (ou domaine) des eucaryotes sera développé dans ce cours.
• Empire des Procaryotes
Ce sont des êtres vivants caractérisés par un ADN (nucléoïde) circulaire non
délimité par une enveloppe nucléaire, une absence du cytosquelette et du
système endomembranaire. Cet empire se subdivise en deux domaines : le
domaine des Eubactéries et le domaine des Archéobactéries (Tab. 1).

• Empire des Eucaryotes*

Cet empire est formé d’un seul domaine, celui des Eucaryotes (Tab. 1), ces
derniers se caractérisent par un noyau délimité par une enveloppe nucléaire
et contient de l’ADN en double hélice (chromatine); la présence
d’organites semi-autonomes (mitochondrie et chloroplaste), la présence
d’un cytosquelette et d’un système endomembranaire développé.
ІІ-SUBDIVISIONS DES EUCARYOTES
Le domaine des Eucaryotes se subdivise en quatre règnes (Tab. 2):

Tab. 2 : Subdivisions du domaine des Eucaryotes en règnes et en embranchements.

Embranchement(s)
Règne(s) Organisation cellulaire
(Phyla*)
1- Protozoaires
Protistes Unicellulaire
2- Protophytes
(Protoctista)
Pluricellulaire 1- Algues
Champignons 1- Champignons
Pluricellulaire
(Fungi, Mycota) 2- Lichens
1- Bryophytes
Plantes**
Pluricellulaire 2- Ptéridophytes
(Plantae)
3- Spermaphytes
Animaux -Vertébrés et invertébrés
Pluricellulaire
(Animalia) (voir Biologie Animale)
* Phyla pluriel de Phylum qui veut dire embranchement
** Règne développé dans ce programme.
ІІІ- CLASSIFICATION DU REGNE DES PLANTAE

Les Plantae ou végétaux au sens strict du terme regroupent environ 400 000
espèces dans le monde. Se sont des organismes qui ont une place importante
dans le monde vivant.

Leur classification a d’abord reposé sur leur utilité (comestibilité, propriétés

thérapeutique et médicinale), ensuite sur leur morphologie et leur reproduction.

Elle est actuellement basée sur des méthodes d’analyses pointues basées sur
la biologie moléculaire et le séquençage des gènes. Le règne des Plantae se
subdivise en trois embranchements (=Phyla, sing. Phylum) :

Phylum des Bryophytes (Mousses)

Phylum des Ptéridophytes (Fougères)
Phylum des Spermaphytes (Plantes à graines)
III.1. Caractères communs
Trois caractères (critères) ont permis de regrouper ces trois embranchements
dans le règne des Plantae (Tab. 3).

Tab. 3 : Critères de classification communs aux Plantae.

Embranchements Appareil végétatif Protection des cellules Mode de

(Phyla) (cormus) reproductrices nutrition
Bryophytes
Archégoniates
Ptéridophytes Cormophytes Autotrophes
ou Angiophytes
Spermaphytes

1.1. Appareil végétatif

Appelé encore cormus, celui-ci est différencié en tiges, racines et feuilles. Les
embranchements (=phyla) présentant un cormus sont dits Cormophytes.
Il existe 2 types de cormus:
a. Cormus rudimentaire (imparfait) :
c’est le cas des Bryophytes
Tige
(mousses).(Fig. 1). feuillée

Rhizoides

Fig.1 Cormus rudimentaire

(imparfait) d’une mousse

b. Cormus parfait : cas des

Ptéridophytes (fougères) (Fig. 2)
.

Fig.2 Exemple d’une Ptéridophyte (ex. le

polypode )
 LES SPERMAPHYTES (Angiospermes Dicotylédones) (Fig. 3).

Le phylum des Spermaphytes (plantes à graines) possède un cormus bien

développé (Fig. 3).
1.2. Protection des organes reproducteurs
Les végétaux peuvent se reproduire de 2 manières:
- Reproduction sexuée en utilisant les gamètes (mâle et femelle)
- Reproduction asexuée (spores)
Les spores sont enfermées dans des sporanges (ange du grec aggos : vase ou
urne) et les gamètes sont dans des gamétanges, se sont des structures
végétales protégés (entourés) par une assise de cellules protectrices.

a. Sporanges : ce sont des structures qui produisent et contiennent des

spores.

Assise de cellules protectrice

Spores

Sporange (Fig. 4).

b. Gamétanges : ce sont des structures végétales produisant et contenant des
gamètes (organes reproducteurs).
Il existe deux types de gamétanges (Fig.5).

Protection des cellules reproductrices

chez les Archégoniates. (Fig. 5).

Le Gamétange produit des Gamètes qui assuren

Gamétange mâle = anthéridie Gamètes mâles = anthérozoïdes
Gamétange femelle = archégones Gamètes femelles = oosphère
(forme de bouteille)
Le
 Détail

Gamétange mâle = Anthéridie (Fig. 6).

Gamétange femelle = Archégone (Fig. 7).

Les embranchements contenant ce type d’organes reproducteurs sont dits
Archégoniates ou Angiophytes car le gamétange femelle est un archégone, qui
présente une structure en forme de bouteille (Fig. 7) c’est le cas des Bryophytes,
Ptéridophytes et Spermaphytes.
1.3. Mode de nutrition
Tous les végétaux caractérisant les Plantae (plantes) sont des autotrophes, car
ils sont chlorophylliens et sont donc capables de synthétiser leur propre matière
organique.

III.2. Caractères distinctifs

Deux caractères (critères) permettent de distinguer entre les trois
embranchements du règne des Plantae (Tab. 4).

Tab. 4 : Critères de classification distinctifs chez les Plantae.

Embranchements Appareil Tissus conducteurs

(Phyla) reproducteur (système vasculaire)
Bryophytes Avasculaires
Cryptogames
Ptéridophytes
Vasculaires
Spermaphytes Phanérogames
1.1. Appareil reproducteur
a. Cryptogames : les plantes ne possédant pas de fleurs et ne produisent pas
de graine, les organes reproducteurs (sporanges et gamétanges) sont
cachés, cas des Bryophytes (Mousse) et des Ptéridophytes (Fougère).

Mousse Fougère

b. Phanérogames : les organes reproducteurs sont visibles par la présence

des fleurs et il y a production de graines, cas des Spermaphytes.

Spermaphyte
Chez les Spermaphytes, l’ovule se transforme en graine après la fécondation
afin de donner naissance à une nouvelle plante. Grâce à cette capacité de
former des graines, ce phylum est le plus évolué. Ces végétaux sont très
nombreux et très diversifiés, seul ce phylum sera étudié dans ce programme.

1.2. Tissus conducteurs

a. Avasculaires : les Bryophytes ne disposent pas de tissus conducteurs, la
sève circule grâce à des hydroïdes (cellules à parois latérale très mince et
transversale souvent résorbée).
b. Vasculaires : Ptéridophytes et Spermaphytes présentent des tissus
conducteurs, mais chez les spermaphytes ils sont plus développés
 IV. SUBDIVISIONS DES SPERMAPHYTES
Les spermaphytes, plantes à vrai cormus, vasculaires et phanérogames se subdivisent
en deux sous-phylums (deux sous-embranchements), les :
IV.1. Gymnospermes
Ce sont des plantes à ovules nus (visibles) donnant
naissance après fécondation à des graines nues ex
pin d’Alep.

IV.2. Angiospermes Gymnospermes

Ce sont des plantes à graine(s) contenue(s) dans le
fruit. Au stade floral, les ovules sont enfermés dans
une cavité close qui est l’ovaire. Ce sous-phylum se
subdivise en deux classes, les :
a. Monocotylédones : l’embryon (future plantule)
contenu dans la graine, est constitué d’un seul
organe de réserve (cotylédon) .

b. Dicotylédones : l’embryon (future plantule) est Angiosperme

contenu dans une graine qui présente deux
cotylédons.
V. NOMENCLATURE BINAIRE
La classification classique décrit une hiérarchie formée
de 8 rangs essentiels, selon un ordre décroissant :

Règne
Phylum = Embranchement
Sous-phylum = Sous-embranchement
Classe
Ordre
Famille
Genre
Espèce

L’espèce est l’unité fondamentale, elle est désignée par la nomenclature binaire (genre
et espèce) donné par Carl Von Linné (1757) :
ex. Phoenix dactylifera L. ou Phoenix dactylifera L, (palmier dattier).
Une plante (ou un animal) est identifiée en biologie par
deux noms latins :

Le nom du genre : écriture de l’initial en majuscule

Le nom de l’espèce: écriture de l’initial en minuscule.

Ex : Pin d’Alep.
Pinus halepensis ou Pinus halepensis.

Ces noms sont écrits en italique ou soulignés.

 Résumé des caractères évolutifs des Plantae

Phyla Appareil Système Appareil classification

végétatif vasculaire reproducteur

Bryophytes Imparfait Absent Caché Cryptogames

présence de conduction ou peu visible
rhizoïdes assurée par Végétaux inférieurs
des
hydroïdes
Ptéridophytes Parfait Apparition Caché
vrai cormus d’un système ou peu visible
vasculaire
absence de fleur

Spermaphytes Parfait vrai parfait Apparent = Phanérogames

cormus, racine fleur visible Végétaux supérieurs
bien
L’ovule devient
développée
graine