Fontaine stéphanie TP Métabolisme EXAO

Fuentes camélia
I-Objectif TP:
Dans ce TP nous cherchons à savoir si les organites assurent-ils le fonctionnement de la cellule et
l’absence d’organite lié à une mutation du patrimoine génétique qui modifie le métabolisme ,nous
supposons que les organites sont responsables du fonctionnement de la cellule et également de
l'absence d'organite lié à une mutation du patrimoine génétique qui change le métabolisme.
La souche de levures sauvages possède des mitochondries , organites de la respiration, la souche
mutée rho non.L’hypothèse est que les mitochondries sont les organites de la respiration.
Donc on cherche à montrer que la souche de levures sauvages possède des mitochondries qui sont
des organites de respiration et que la souche mutée rho ne possède pas du tout d’organites
respiratoire.On teste chaque levure en utilisant une sonde à dioxygène pour mesurer la respiration.
II-Element nécessaires à l’expérimentation
Matériel laboratoire Matériel issu du vivant Support papier
Interface:atelier scientifique, Levures à jeun:souche sauvage Protocole expérimental
sonde à oxygène,cuve,solution et souche mutée rho de
glucose saccharomyces cerevisae

III-Principe de l’expérience
Quel est le facteur variable?
Quelle manipulation servira de témoin?
Quel est le paramètre mesuré?
Quel est l’outil de mesure permettant de montrer
que le phénomène se réalise?
Indiquer les résultats attendus
Mitochondrie
La levure sauvage
Le taux dioxygène en fonction du temps
Sonde à dioxygène
On s’attend à ce que la courbe de la levure mutée
stagne parce que celle ci ne contient pas de
mitochondries donc les cellules ne respirent pas.
On s’attend également à ce que la courbe de la
levure sauvage diminue car il y a des
mitochondries donc les cellules respirent.

IV-Protocole expérimental
*paramétrer le logiciel et régler pour avoir une durée de 5minutes( glisser l'icône oxymètre, temps et
repère sur l'écran «paramétrage»).

*Remplir la cuve de l'enceinte jusqu'au trait de jauge avec la souche mutée,agiter avec modération et
refermer l’enceinte.

*Préparer une seringue de 0.7ml de glucose.

*Placer le capteur sur le couvercle de l'enceinte,Boucher ce qui sont non utilisés.La sonde à oxygène
doit être sur un des orifice sur les cotés.

*Introduire dans le petit orifice du couvercle sans presser sur la seringue de glucose.

*Appuyer sur le feu vert une fois c’est étapes appliqués.

*Attendre deux minutes puis injecter le glucose dans le mini orifice de la cuve.

*Conserver la courbe qui vient d’être faite puis répéter l’opération une seconde fois pour la souche
mutée rho.

*Rincer les instruments utilisées ne pas oublier de retirer l’agitateur qui se trouve dans la cuve.
V-Graphique
Taux de dioxygène en fonction du temps dans un milieu contenant de la levure.

Légende: RHO+=Souche sauvage RHO-=Souche mutée

Interprétation+Comparaison:
D’après les résultats de l’expérience on peut dire que la courbe de la levure mutée stagne parce que
celle si ne contient pas de mitochondrie donc les cellules ne respirent pas alors que comparer à la
courbe de la levure sauvage diminue car il y a des mitochondries donc les cellules respirent.
Quand il y a des mitochondries,le dioxygène est utilisé donc il diminue.De plus quand il n’y a pas
de mitochondrie,le dioxygène n’est pas utilisé donc il reste constant.On peut en conclure que ce
sont les mitochondries qui assurent le fonctionnement de la respiration des cellules grâce au
dioxygène.Du coup,les deux ont des métabolismes différents.

VI-Répondre au problème
Les organites assurent le fonctionnement de la cellule car dans l’exemple ci-dessus,nous pouvons
voir que ce sont les mitochondries qui assurent le bon fonctionnement de la respiration des cellules.
Les cellules qui possèdent des mitochondries mais également celles qui n’en ont pas ont donc des
patrimoines génétiques différents puisque ceux-ci sont déterminés par la présence ou non des
organites.

VII-Bilan TP
Pour conclure,le métabolisme de ces cellules peut dépendre de leurs organites et de leurs
patrimoines génétiques parce qu’ils assurent le bon fonctionnement des cellules et leurs besoins.

Schéma:La respiration cellulaire d’une levure (cellule eucaryote)

Aide:glucose,oxygène,énergie à indiquer en légende

Noyau
Mitochondrie

Cytoplasme

Dioxygène
entrant Glucose énergie sortant
entrant