Je dédie ce modeste travail :

À mon père ;
À la mémoire de ma mère, que dieu vous gardent
près de lui dans son vaste paradis ;
À mes proches de mon frères et ma sœur, chacun à
son nom;
À toute la famille ;
À tous mes amis ;
À tous mes chers enseignants qui ont enseigné moi ;

REMERCIEMENTS
 Au terme de ce stage, j’adresse mes profonds remerciements et reconnaissances à Mr.
BICHA Mohamed, le directeur de la Société Nouvelle Aveiro Maroc d’Agadir et aux
responsables qualités Mr. Mustapha OUANAM (unité de congélation) et Mme. Fadma
OUMOUS (unité de production) pour leurs aides et conseils.

Votre