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29/09/2022
Une composition équilibrée
Habitat de millions
d‘organismes
Minéraux
45 %
Air
25 %
Eau
Matière
25 %
organique
5%
Le sol met très longtemps à se constituer
Ca++ PO43-
Suite : Distinguer l’eau dans les pores et identifier les composants minéraux
Young & Crawford (2004) Science 304, 1634-37.
Hapca et al. (2011) Geoderma 164: 146-54.
Rôle des organismes sur la structure du sol
Pores à 30-90 µm
Lombrics Kg C/ha
1,2
1
0,8
0,6
0,4
0,2
0
2 3 5 6 7 9
% Volume porosité du sol
Pores à 30-90 µm
Lombrics Kg C/ha
1,2
1
0,8
0,6
0,4
0,2
0
2 3 5 6 7 9
% Volume porosité du sol
Eau
pendulaire
Basse [O2]
[O2] atmosphérique
Matrice du sol
Activité augmentée
Young & Crawford (2004) Science 304, 1634-37.
Conséquences de la perte de structure
Echantillon de Echantillon de
sol labouré sol non-labouré
29/09/2022
Cinq sphères interconnectées par un
ensemble complexe
Atmosphère
Lithosphère
transmisión
Activités
antibactérienne,
Mycélium
Truffe Cèpe
Spore
Ectomycorhizes
Transfert
Transport
Endomycorhizes
Sol fermier
Aérosol de ville
29/09/2022
1 ère civilisation terrestre : champignons au départ
Cascades-Sierra
Nevada
mountain
Mexique
« Hotspot »
de
conifères
Oaxaca
Richesse
d’espèces
Olote
Maíz Elotes mazorcas
Haricot
Courge
Nodosités racinaires = Bactéries N2-fixatrices (Bradyrhizobium) Postma & Lynch (2012) Annals of Botany 1-14.
Nombreuses racines nodales, plus étroites, courtes et ramifiées.
Biodiversité / parasites : intégralité d’espèces conservée
Jitomate : 1er fruit/légume (volume de production mondiale) et 1er consommé par les français.
Cintle/Maíz : ~10 % des surfaces cultivables, 1er fourrage vert annuel / ensilage.
29/09/2022
I - Le sol comme ressource
du vivant et de la biodiversité
L e s o l : p a t r i m oi ne s u p p o r t
d e b i o d i ve r s i t é
15cm
L e s o l : p a t r i m oi ne s u p p o r t
d e b i o d i ve r s i t é
1/3
Le sol : pourvoyeur de services aux humains
Réservoir de
Fonction matériau : construction terre crue, objets carbone
en terre cuite…
Écosystème naturel
Au Mexique
Dans l’état du Campeche, au sud du
Mexique, le problème de l’agriculture
intensive et de la déforestation
Vidéo : https://information.tv5monde.com/video/mexique-le-modele-
agricole-des-mennonites-menace-l-environnement
En France
Claude et Lydia Bourguignon alertent depuis
des années sur la perte de vie des sols
agricoles en culture intensive
https://www.dahu.bio/base-de-connaissance/agriculture/claude-et-
lydia-bourguignon
Menace : l’étalement urbain
Artificialisation et imperméabilisation
Source : étude Agreste, enquêtes sur l’utilisation du territoire 1992 et 2004
C’est quoi l’artificialisation?
Artificialisé = construit,
imperméabilisé….
238
9,3% de l’ensemble du territoire Espaces artificialisés:
395
français est artificialisé +491 M d’Ha
524
ATTENTION : un sol engazonné
Sols agricoles : Surfaces échangées
est un sol artificialisé! Milliers d’hectares
- 566 M d’Ha
Cultures+prairies d’élevage + logo Hugo?
Source : SSP, Agreste, Enquête Teruti-Lucas
C’est quoi l’imperméabilisation?
Ça se produit comment?
= ruissellement et érosion
= appauvrissement des nappes sol perméable =
pleine terre végétalisée
phréatiques
• Fonds de financement des opérations de recyclage des friches de 350 millions d’euros en mai
2021 ; deuxième opération avec enveloppe complémentaire de 100 millions annoncée en janvier
2022.
+ 9M d’€ consacrés à la reconversion des friches polluées
+ 91M d’€ consacrés au recyclage foncier pour des projets d’aménagement urbain, de revitalisation
des cœurs de ville et de périphérie urbaine, et pour des projets de requalification à vocation productive
= tendre vers la sobriété foncière et la densification
= vers un urbanisme plus concerné par les changements climatiques et sociétaux
AVANT APRES
3 objectifs :
- restreindre l’artificialisation
- restaurer / préserver la pleine terre
- protéger les espaces végétalisés (gestion
différenciée, couvert végétal ou paillage)
Un outil qui permet de prendre en compte la qualité des sols dans les documents d’urbanisme
Comment atteindre l’objectif
3 principes : Eviter, Réduire, Compenser de Zéro Artificialisation Nette
au sein d’un territoire
prédéfini ?
= l’équivalent des terres
= sobriété foncière / sauvegarder la fonctionnalité des sols naturelles, agricoles et
forestières artificialisées doit
impérativement être
compensé par la renaturation
= densification et renouvellement urbain / maîtriser l’étalement urbain d’une même quantité
d’espaces ayant été
artificialisés
NOTA :
Un espace vert
engazonné est
considéré
comme
artificialisé!
Que faire pour préserver le sol?
3 – Légiférer! les outils juridiques…
Pratiques
agricoles Surpâturage
Déforestation Surexploitation de
Urbanisation
la végétation à
38.8 % Usage domestique Activités
38.4 % 16.5 % 3.5 %
industrielles
2.4 %
0.5 %
Lutter contre
l’érosion
La vie organique des sols,
Feuilles,racines :
Rétention en eau
Activité biologique
Apport de matiere facteur primordial de leur fertilité
Organique et de
du sol
miniraux et vitalité, s’inscrit au sein de
Amélioration de la
structure du sol
processus écologiques très
Assimilation des minéraux de la couche profonde du sol
complets qu’il est indispensable de
respecter.
Source : Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt
Et au Mexique? La culture traditionnelle du maïs au Mexique comme vecteur de protection
des sols : la milpa et le coamil
Le système de coamil = utilisation de la coa ou bâton fouisseur pour ensemencer maïs + haricots +
courges
Une culture de respect et d’écoute de la terre est pratiquée. Les paysans savent pertinemment qu’il
faut apprendre à produire à son rythme, et de pas brusquer les sols pour éviter leur perte de fertilité.
La permaculture comme mode de préservation des sols
A la Ferme du Bec Hellouin, pas de labour profond + des associations végétales qui permettent un couvert du
sol, une bonne humidité et une productivité accrue, tout en préservant les sols
Chou + fève (fixateur azote et tuteur) MILPA : maïs (tuteur) + courge + Fève (tuteur et fixateur azote) + blette
+ laitue haricot à rames (fixateur azote) + chou ou céleri ou fenouil
Source : Vivre avec la terre : manuel des jardiniers-maraîchers : permaculture, écoculture, microfermes - Perrine Hervé-Gruyer, Charles Hervé-Gruyer
L’agriculture urbaine comme mode de fertilisation du sol
Réseaux
Stabilisé et
(EDF,télécoms,
Litière bitume
gaz)
Humus Terre
végétale
Matières organiques
et minérales Fond de forme
compacté
Nombreux
organismes du sol Roche mère
- Perméabilité
- Pollution
- Géotechnique
- Fertilité
2 - Libérer et redécouvrir le sol
Permettre au sol de « respirer », afin qu’il Considérer le sol comme un milieu vivant à
révèle tout son potentiel opérations de part entière, c’est prendre conscience de son
renaturation et de désimperméabilisation rôle dans la lutte contre le dérèglement
climatique
-> puit de carbone
-> climatiseur naturel
-> stockage eaux pluviales
Mettre en œuvre un paillage pour préserver l’humidité du sol : mulch ou paillage végétal
+ logo Hugo?
Travail avec BE Valterra – Source Arte Charpentier
Que faire s’il n’y a pas de sol existant? Créer un technosol
Végétation
Les technosols se développent à base de
déchets et sous-produits urbains : Compost déchets verts
Limon
Il s’agit de récréer un sol fonctionnel. « Il n’y
aura jamais d’équivalence avec un sol
naturel, mais avec le temps on peut voir se Couche squelette
+ logo Hugo?
Et au Mexique? Contribuer à la création de
sols vivants : les
chinampas
Chinampa ou « jardin flottant »
Terme aztèque désignant une île artificielle
constituée de roseaux répartis entre des
piquets de bois plantés sous la surface
de l’eau. Ce contact avec l’eau crée de
parfaites conditions pour l’agriculture.
l’environnement et durable.
+ logo Hugo?
Et au Mexique? Contribuer à la création de sols vivants :
les chinampas
AIR RAFRAICHI
EVAPOTRANSPIRATION
BIOPHILIE
INFILTRATION