Sommaire 

Remerciement..............................................................................................................................2

Introduction Générale.................................................................................................................3

Chapitre I : Généralités sur L’ONEE-Branche Eau...................................................................4

I - Présentation de l’ONEE-Branche Eau................................................................................5

II- Présentation la Direction Contrôle Qualité des Eaux (DCE)............................................7

Chapitre II : Méthodes et techniques d'analyses physico-chimiques organiques....................10

I- Les principaux types d’analyses du laboratoire.................................................................10

II-Analyses des Trihalométhanes par Head-space................................................................11

III- Norme et réglementation.................................................................................................12

IV-Analyse du Carbone Organique Total.............................................................................15

Chapitre III : Contrôle qualité..................................................................................................18

Conclusion................................................................................................................................20

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 Remerciement
Avant d’entamer la rédaction du rapport, qui est le fruit de 4 semaines de
stage, Il nous est agréable d’exprimer notre cordiale gratitude à Mme Nassima
LAMBARKI EL ALLIOUI Chef de Service d’Analyse des Micropolluants
Organiques de m’avoir accepté pour ce stage et pour ses conseils. Nous tenons à
remercier tout particulièrement Mlle Majda FLAYOU, notre encadrante
technique, analyste au laboratoire centrale service physique-chimique organique,
pour son accueil, sa patience, sa compréhension, sa sympathie et la confiance
qu’elle nous a accordées dès notre arrivée au laboratoire. Nous sommes
reconnaissantes pour le temps qu’elle nous a consacrée tout au long de
l’expérience, sans oublier sa participation au cheminement de ce rapport.
De même, nos profonds remerciements sont exprimés à Mr. Mohamed
OUSSEKKOUR, qui a eu l’amabilité de répondre à nos questions-débats et de
fournir les explications nécessaires, ainsi que pour sa disponibilité, ses aides
précieux, ses fructueux conseils qu'il a manifesté et pour leur considérable
générosité quant à l’offre d’informations.

Enfin, nous remercierons l’ensemble du personnel de l’ONEE avec qui nous

avons été amenés à travailler, pour avoir fait preuve de disponibilité et
d’attention à notre égard tout au long de notre stage.

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 Introduction Générale
Le stage d’exécution réalisé en fin de première année, d’une durée
minimale d’un mois, a principalement pour but de faire découvrir l’entreprise,
ses règles, ses modes de fonctionnement, ses contraintes, sa richesse. Le présent
rapport apporte une description du travail réalisé durant ce stage et permet
surtout de réfléchir sur l’apport personnel que cette expérience a occasionné.

J’ai effectué mon stage d’exécution du 22 Juin au 18 Juillet 2015 au sein

de laboratoire central « la Direction Contrôle Qualité des Eaux » à la division
Analyses physico-chimiques des micropolluants organiques.

Après avoir présenté la première partie une présentation générale de

l’organisme d’accueil, je décrirai dans la seconde partie les tâches que j’ai
réalisées en précisant par la suite mes impressions personnelles sur ce stage.

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Chapitre I :
Généralités
sur L’ONEE-
Branche
Eau

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I - Présentation de l’ONEE-Branche Eau

L’Office National de l’Electricité et de l’Eau Potable a été créé le 24/04/2012

suite au regroupement de l’Office National de l’Electricité (ONE) et l’Office
National de l’Eau Potable (ONEP).

Aujourd'hui l'Office s'est fixé une nouvelle stratégie visant la généralisation

de l'accès à l'eau potable à l'ensemble des citoyens et l'intervention dans le
secteur de l'assainissement liquide notamment en milieu rural dans une vision
globale et intégrée du cycle de l’eau.

Principales activités de L’ONEE-Branche eau :

L’action de l’Office National de l’Electricité et de l’Eau Potable - Branche eau

se fait dans le cadre d’une vision stratégique basée sur les 3 axes suivants :

 Pérennisation, renforcement et sécurisation des infrastructures d’eau

potable en milieu urbain ;

 Généralisation de l’accès à l’eau potable en milieu rural pour l’ensemble

de la population ;

 Intervention active dans le secteur de l’assainissement liquide dans le

cadre de la préservation de l’environnement ;

 Une production et distribution de l’eau potable.

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 Une participation active au niveau du développement des réseaux
d’assainissements ;

 Une planification de l'approvisionnement en eau potable du Royaume ;

 Le contrôle et l’amélioration de la qualité des eaux et protection des

ressources en eau susceptibles d'être utilisées pour l'alimentation humaine

Organigramme d’ONEE-Branche Eau :

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II- Présentation la Direction Contrôle Qualité des Eaux
(DCE)

L’Office a mis en place tous les moyens nécessaires pour assurer le

contrôle de la qualité de l’eau et de se conformer à la réglementation en vigueur
ainsi garantir la qualité des eaux produites et distribuées afin de protéger la santé
du consommateur et la qualité de l’environnement, et ce, via sa Direction de
Contrôle de la Qualité des Eaux et 92 Laboratoires décentralisés (régionaux,
station de traitement, Provinciaux) et 3 labo mobiles.

Un Laboratoire Central accrédité depuis 2002selon la norme NM ISO 17

025 par le Ministère de l’Industrie, du Commerce, de l’Investissement et de
l’Economie Numérique du Maroc (MICIEN) et par Ministère du
Développement durable, de l'Environnement et de la Lutte contre
les changements climatiques Québec (Canada) pour tout le processus Analytique
(prélèvement d’échantillons d’eaux et analyses sur terrain et au laboratoire)
Le contrôle de la qualité des eaux est assuré par la Direction Contrôle Qualité
des Eaux (DCE), qui se divise en plusieurs Divisions, elles mêmes constituées
de plusieurs services. Les activités de la DCE s’articulent autour des axes
suivants :
 La surveillance régulière de la qualité des ressources en eau, des eaux
produites et distribuées avec un réseau de 92 Laboratoires de l’ONEE-Branche Eau
répartis à travers tout le Royaume ;

 La définition et le suivi des filières de traitement de l’eau destinée à

l’alimentation humaine et des filières d’épuration des eaux usées ;

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  Le contrôle de la pollution des eaux utilisées ou susceptibles de l’être pour
l’alimentation en eau potable;

 Le développement des méthodes d’analyses, des procédures de maîtrise de

la qualité et de l’exploitation des résultats d’analyses;

Ces activités de suivi de la qualité des eaux se font selon les lois et règlements
énumérés ci-dessous :

- la loi marocaine 10/95 sur l’eau ;

- l’arrêté N° 1277-01 (2002) portant fixation des normes de qualité des eaux
utilisées pour la production d’eau potable ;

- les normes marocaines n° 03.7.001 et n° 03.7.002 relatives respectivement à la

qualité des eaux d’alimentation humaine et au contrôle et à la surveillance des
réseaux d’approvisionnement publics en eau.

L’organigramme de la DCE

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Chapitre II : Méthodes et
techniques d'analyses
physico-chimiques
organiques.

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Chapitre II : Méthodes et techniques d'analyses physico-
chimiques organiques.
I- Les principaux types d’analyses du laboratoire
Le service d’analyse Physico-chimique des Micropolluants Organiques réalise
l’analyse de plusieurs paramètres tel que les pesticides, les THM ,les HAP.
Nous présentons dans le tableau suivant les principaux composés analysés ainsi
que leur techniques d’analyse.

Tableau 1: paramètres recherchés par le Service d’Analyse Physicochimique des

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Micropolluants Organiques.
II-Analyses des Trihalométhanes par Head-space

Définition

Les composés organohalogénés volatils recherchés sont des produits

formés lors de traitement de l’eau, la présence de ces produits dans les eaux
traités est due essentiellement à la réaction du chlore utilisé comme désinfectant
avec la matière organique présente dans les eaux d’origine naturelle (végétation,
feuilles mortes, etc.).
Cette situation se produit surtout dans les réseaux alimentés par une eau de
surface (lacs ou rivières).
Les composés les plus couramment recherchés sont les trihalométhanes THM
à savoir le chloroforme, le dichlorobromométhane « DCB », le
dibromochloromethene «DBC », et le bromoforme.

Effet sur la santé

Une longue période d’exposition (20 ans) aux THM pourrait augmenter
légèrement le risque de cancer de la vessie. Ils accusent les maladies
diarrhéiques chez les enfants (Environ 1,5 à 2,0 millions d'enfants meurent
chaque année des maladies diarrhéiques). Des études ont aussi soulevé la
possibilité que les THM affectent la grossesse en causant, par exemple, la
naissance de bébé de petit poids et l'accouchement prématuré.

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III- Norme et réglementation
La norme marocaine pour les THM est la suivante

Chloroforme (CHCl3) 200 μg/ L

Bromodichlorométhane (CHBrCl2) 60 μg/L

Dibromochlorométhane (CHBr2Cl) 100 μg/L

Bromoforme (CHBr3) 100 μg/L

De plus il est recommandé que la somme des rapports de la concentration de

chacune de ces substances à sa VMA respective ne dépasse pas 1.

Protocole d’analyse des Trihalométhanes

10ml d’eau est placée dans des flacons à sertir et ils sont fermés
hermétiquement, placés dans le head-space à une température de 70°C afin
qu’un équilibre thermodynamique s’établisse entre la phase liquide et la phase
vapeur.
La phase vapeur est ensuite analysée par chromatographie en phase gazeus
Un espace de tête est constitué des éléments suivants : un plateau
d'échantillon, une ligne de transfert, un régulateur de pression et de débit,
l’entrée du gaz porteur et la mise sous pression du flacon. Aux conditions
initiales, la valve de pressurisation est ouverte. Le gaz auxiliaire vide la valve
d'échantillonnage, la boucle d'échantillon et l'aiguille de prélèvement. Le gaz
porteur s’écoule dans l’injecteur du GC à travers la vanne d'échantillonnage. À
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la mise sous pression du flacon sous pression, à la fin du temps de mise en
équilibre, l'agitation s’arrête. Les flacons se déplacent en ligne avec la sonde de
prélèvement et la tige mécanique soulève le flacon sur la sonde de
prélèvement. La soupape de surpression se ferme. La sonde de prélèvement
perce le septum du vial. La soupape de surpression s’ouvre à nouveau,
permettant au gaz d'entrer dans le flacon pendant le temps de pressurisation.
La valve se referme. Pour le remplissage de la boucle d'échantillonnage, le
purgeur s’ouvre et le gaz de l'espace libre remplit la boucle d'échantillon. On
évacue ensuite la pression atmosphérique à travers la sortie de ventilation. Un
court temps de remplissage de la boucle (2 à 5 secondes) peut laisser de la
pression dans la boucle équilibrée pour permettre à plus d’analyte d’être
injecté. Un plus long temps de remplissage (10 à 15 secondes) équilibre la
pression de la boucle à la pression atmosphérique. Pour ce qui est de l’injection
de l'échantillon, la valve d’échantillon amène la boucle d'échantillon en ligne
avec l'écoulement de gaz porteur. Le gaz porteur s’écoule dans la boucle
d'échantillon et dans la ligne de transfert dans l'orifice d'entrée de GC. Ceci
balaie l'échantillon dans le GC. À la fin du cycle et à la récupération du flacon, le
flacon contenant l’échantillon retourne dans le carrousel. Ce dernier tourne et
soulève le flacon dans le plateau de départ. La valve de purge s’ouvre et
l'échantillonneur retourne à la configuration de départ.

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Figure1 : Technique d'échantillonnage dite "espace de tête" ou "head-
space"

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15
 IV-Analyse du Carbone Organique Total

Définition
Le carbone organique trouvé dans les eaux naturelles , il peut avoir des
origines assez différentes comme le carbone des os, des coquilles ou de
matériaux végétaux et animaux dégradés ainsi que des substances organiques
provenant de divers effluent municipaux et industriels.Le Carbone organique fait
donc parti des ressources naturelles. Cependant, il peut représenter également
dans certains cas, une substance polluante lorsqu'il se retrouve en trop grande
quantité dans de l'eau il existe des techniques spécifiques qui permettent de
mesurer les quantités de carbone organique c’est-à-dire de la pollution organique
dans des milieux aquatiques et de faciliter la surveillance d’un procédé de
traitement des eaux usés.

Procédure d’analyse

L’analyse du carbone organique total (COT) consiste aussi à l’oxydation du

carbone organique présent dans l’eau après élimination du carbone inorganique
par l’ajout de l’acide phosphorique dilué ; l’échantillon contenant des composés
carbonylés est introduit dans un tube à lampe UV qui contient un catalyseur
agissant comme oxydant ,les composés de combustion et de dégradation sont
sous forme de CO2, qui est analysé par détection infrarouge et quantifié par
comparaison à une courbe d’étalonnage

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Mode opératoire de l'analyse du COT.

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Chapitre III: Contrôle
qualité

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Chapitre III : Contrôle qualité

Contrôle de la qualité analytique :

Lors d’une séquence d’analyse analytique pour déterminer chaque paramètre,

on insert des éléments de contrôles pour vérifier la fiabilité des résultats fournis
par le laboratoire. Ces éléments de contrôles sont :

Blanc de méthode :

Un blanc de méthode est eau distillée analysé à chaque séquence

d’échantillons extraits. Il subit le même traitement que les échantillons cela
permet d’évaluer le degré de contamination durant les étapes de préparation
des échantillons et d’analyse . Les résultats du blanc sont conformes s’ils sont
inférieurs aux critères internes du laboratoire

(Trois fois la limite de détection de la méthode calculée statistiquement).

Etalons analogues ou surrogates :

Les étalons analogues sont des substances qui se comportent de façon

similaires aux composés et qui ne se trouvent pas habituellement dans les
échantillons .ils sont ajoutés à chaque échantillon avant l’extraction.

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Le résultat du pourcentage de récupération de l’étalon analogue sert d’indicateur
de la qualité des travaux d’analyses et informe sur l’exactitude de la méthode
pour un échantillon particulier.

Matériau de Référence :

C’est un échantillon d’eau déminéralisée fortifié avec les composés

recherchés. Il subit les mêmes étapes qu’un échantillon réel pour vérifier la
performance de la méthode et avoir une indication sur sa précision.

Duplicata :

Les Duplicata sont deux parties aliquotes distinctes, obtenue à partir d’un
même échantillon et soumises au même processus analytique.

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 Conclusion
Le stage réalisé dans le laboratoire d’analyse des micropolluants m’a
permis tout d’abord de mettre en pratique toutes les connaissances théoriques
sur les méthodes d’analyses chimiques acquises durant mes études.

Pendant le déroulement de mon stage, j’ai eu l’opportunité d’avoir un

point de vue global sur le fonctionnement d’un laboratoire d’analyse et d’étudié
en détail les méthodes de dosage des THM et le carbone organique total.

De plus, le fait de travailler en équipe et utiliser des applications

existantes m’a permis de m’intégrer dans un groupe de travail et de pratiquer
plusieurs techniques telles que la préparation des échantillons, l’extraction
liquide-liquide, la concentration.

Par la suite, pendant ce stage j’avais la possibilité de découvrir le monde

de l'eau et les normes importantes dans ce domaine, comme par exemple des
seuils de concentration à ne pas dépasser pour différents composés (pesticides,
PCB, composés volatils, HAP,...).

Et finalement Ce stage m'a permis d'approfondir mes connaissances dans

le domaine analytique, de développer mon esprit critique, ma curiosité, de
travailler de manière autonome.

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