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TD7 Enzymologie Corrections
TD7 Enzymologie Corrections
[S]0 étudiée la plus faible = 8,3 10-5 M et [E]0 = 7,3 10-12 M, donc [S]0 >> [E]0 : on est
en conditions de substrat saturant.
Expression de de VMax
Vmax (ΔA.min-1)
-1
VMax (µM.min ) = -------------------
εM . l
Exercice3
Réponse
La forme de la courbe de saturation est caractéristique d'une
KMpyruvate = 0,36 mM