Cerice

Profil de la culture de la cerise douce au Canada
Prpar par : Programme de rduction des risques lis aux pesticides Centre pour la lutte antiparasitaire Agriculture et Agroalimentaire Canada
Juin 2006
Profil de la culture de la cerise douce au Canada Centre pour la lutte antiparasitaire Programme de rduction des risques lis aux pesticides Agriculture et Agroalimentaire Canada 960, avenue Carling, difice 57 Ottawa (Ontario) K1A 0C6 CANADA Les auteurs de ce profil se sont inspirs dun rapport prpar aux termes dun contrat (01B68-3-0042) pass avec : Janice Elmhirst Elmhirst Diagnostics & Research 5727, rue Riverside Abbotsford (C.-B.) V4X 1T6 CANADA
Les auteurs remercient lAgence de rglementation de la lutte antiparasitaire (ARLA), les reprsentants des services provinciaux de lutte dirige, les spcialistes de lindustrie et les producteurs pour les efforts quils ont consacrs la collecte de linformation ncessaire ainsi qu lexamen et la validation du contenu de la prsente publication.
Les noms commerciaux des produits, qui peuvent tre inclus, visent aider le lecteur dans lidentification des produits dusage gnral. La mention de ces noms commerciaux ne suppose nullement lapprobation dun produit particulier par les auteurs ou par les organismes figurant dans la publication. Les renseignements sur les pesticides et les techniques de lutte ne sont fournis qu titre dinformation et ne doivent pas tre perus comme une approbation des produits et techniques qui font lobjet des discussions. Linformation contenue dans cette publication ne vise pas servir de guide de production aux producteurs. Les producteurs recherchant ce type dinformation devraient consulter les publications provinciales. Aucun effort na t mnag pour garantir lexhaustivit et lexactitude des renseignements prsents dans cette publication. Agriculture et Agroalimentaire Canada nassume aucune responsabilit pour les erreurs, les omissions ou les affirmations, explicites ou implicites, contenues dans toute communication crite ou orale lie cette publication. Les erreurs signales aux auteurs seront corriges dans des mises jour ultrieures.
Table des matires

Donnes gnrales sur la production .............................................................................................................................5 Rgions productrices 6 Pratiques culturales 6 Problmes lis la production.......................................................................................................................................6 Facteurs abiotiques limitant la production 8 Principaux enjeux 8 Extrmes de temprature .......................................................................................................................................8 Pluviosit excessive ...............................................................................................................................................8 Maladies ........................................................................................................................................................................9 Principaux enjeux 9 Maladies principales 10 Pourriture brune (Monilinia fructicola) ...............................................................................................................10 Chancre bactrien (Pseudomonas syringae)........................................................................................................12 Pourriture grise des fruits et brlure des fleurs (Botrytis cinerea).......................................................................13 Blanc (Podosphaera clandestina)........................................................................................................................14 Nmatode radicicole (Pratylenchus penetrans et autres Pratylenchus)...............................................................15 Chancre cytosporen (Leucostoma cincta) ..........................................................................................................15 Maladie et virus de la petite cerise (LChV-3)......................................................................................................16 Maladies secondaires 17 Alternariose du fruit (Alternaria alternata).........................................................................................................17 Tache des feuilles du cerisier (Blumeriella jappii) ..............................................................................................17 Brlure corynenne (Wilsonomyces carpophilus) ...............................................................................................18 Moisissure des fruits (Rhizopus spp.) ..................................................................................................................19 Insectes et acariens ......................................................................................................................................................26 Principaux enjeux 26 Principaux insectes et acariens 28 Trypte des cerises (Rhagoletis cingulata), trypte noire des cerises (R. fausta) et trypte occidentale des cerises (R. indifferens) .........................................................................................................................................28 Tordeuses (enrouleuses) : tordeuse du pommier (Archips argyrospilus), tordeuse europenne (Archips rosanus), tordeuse bandes obliques (Choristoneura rosaceana) et enrouleuse triligne (Pandemis limitata) .................29 Pucerons : puceron noir du cerisier (Myzus cerasi) et puceron farineux du prunier (Hyalopterus pruni) ...........30 Charanon de la prune (Conotrachelus nenuphar) ..............................................................................................30 Insectes et acariens secondaires 31 Acariens : ttranyque deux points (Tetranychus urticae), ttranyque de McDaniel (Tetranychus mcdanieli), ttranyque rouge du pommier (Panonychus ulmi) et phytopte (Aculus fockeui) .................................................31 Cochenille du pommier (Phenacoccus aceris) ....................................................................................................32 Cochenille de San Jos (Quadraspidiotus perniciosus).......................................................................................32 Tenthrde-limace des rosaces (Caliroa cerasi)..................................................................................................33 Pique-bouton du pommier (Spilonota ocellana)..................................................................................................34 Perceur du pcher (Synanthedon exitiosa)...........................................................................................................34 Perceur du prunier dAmrique (Euzohera semifuneralis) ..................................................................................35 Tordeuse orientale du pcher (Grapholitha molesta) ..........................................................................................36 Scolyte des arbres fruitiers (Scolytus rugulosus ) ................................................................................................36 Scolyte du bois (Xyloborus dispar) .....................................................................................................................37 Mauvaises herbes.........................................................................................................................................................47 Principaux enjeux 47 Mauvaises herbes principales et secondaires 48 Mauvaises herbes annuelles et vivaces ................................................................................................................48 Vertbrs nuisibles ......................................................................................................................................................54 Mulot (souris des champs, campagnol des champs) (Microtus sp.) 54 Oiseaux 55 Bibliographie ...............................................................................................................................................................56 Ressources pour la lutte et la gestion intgres dans la production de la cerise douce au Canada ..............................58
Liste des tableaux

Tableau 1. Production de la cerise douce et calendrier de lutte dirige .........................................................................7 Tableau 2. Frquence des maladies nuisibles dans la production de la cerise douce au Canada.................................10 Tableau 3. Produits de lutte contre les maladies, leur classification et rendement dans la production de la cerise douce au Canada..................................................................................................................................................20 Tableau 4. Accessibilit et utilisation de mthodes de lutte dirige contre les maladies dans la production de la cerise douce au Canada..................................................................................................................................................25 Tableau 5. Frquence dinfestation dinsectes nuisibles dans la production de la cerise douce au Canada ................27 Tableau 6. Produits de lutte dirige, leur classification et rendement dans la production de la cerise douce au Canada .............................................................................................................................................................................39 Tableau 7. Accessibilit et utilisation de mthodes de lutte dirige dans la production de la cerise douce au Canada .............................................................................................................................................................................46 Tableau 8. Frquence de la prsence de mauvaises herbes dans la production de la cerise douce au Canada ............47 Tableau 9. Produits de lutte contre les mauvaises herbes, leur classification et rendement dans la production de la cerise douce au Canada........................................................................................................................................49 Tableau 10. Accessibilit et utilisation de mthodes de lutte contre les mauvaises herbes dans la production de la cerise douce au Canada........................................................................................................................................53 Tableau 11. Personnes-ressources associes la lutte dirige dans la production de la cerise douce au Canada........60
Profil de la culture de la cerise douce au Canada

La cerise douce, Prunus avium, appartient la famille de la rose (rosaces). Sa production au Canada remonte de nombreuses annes. Elle a dbut en Colombie-Britannique, il y a plus de 75 ans. La cerise douce est aussi produite en Nouvelle-cosse depuis avant les annes 1950, poque o la production des fins commerciales tait ralise dans la rgion de la rivire Bear du comt de lAnnapolis, o se tient toujours un festival annuel de la cerise. En Colombie-Britannique, la production se concentre dans les valles de lOkanagan, de la Similkameen et de la Creston, dans lIntrieur sud de la province. En Ontario, 74 % des cerisiers sont situs dans les rgions de Niagara et de Hamilton-Wentworth. lchelle internationale, le Canada est un producteur relativement petit de cerises douces. Les producteurs les plus importants sont les tats-Unis et lEurope de lEst.
Donnes gnrales sur la production

Production canadienne (2005) Valeur la ferme (2005) Consommation au Canada (2004) Exportations (2005)1 Importations (2005)1 6 883 tonnes mtriques 1 285 ha 23 685 M$ 0,32 kg/personne 13,7 M$ (en frais) 3,1 M$ (transformes) 75,8 M$ (en frais) 18,8 M$ (transformes)
1
Source : Statistique Canada les chiffres portent sur les cerises douces et les griottes.
Rgions productrices
En raison de sa sensibilit aux geles printanires et aux pluies inopportunes, la cerise douce peut seulement tre cultive des fins commerciales dans quelques rgions au Canada. La Colombie-Britannique produit 76 % (971 hectares) de la culture canadienne, lOntario en produit environ 24% (304 hectares), et on compte de petites superficies en Nouvelle-cosse (8 hectares), au Manitoba et au Qubec (Source : Statistique Canada (2005)).
Pratiques culturales
Les cerisiers poussent bien dans des sols varis qui sont convenablement drains, mais ils sont trs vulnrables lorsque le drainage est insuffisant. Les sols loameux sont idaux parce que leur gestion est facile et quils comportent gnralement des nutriments quilibrs et un pH propice. Lemplacement idal pour une cerisaie est flanc de colline, dont la pente est de 4 % 8 % ce qui favorise le drainage de lair ainsi que de leau de surface et une bonne exposition la lumire. Il est aussi souhaitable que lemplacement soit situ de 3 4 kilomtres dun cours deau, car celui-ci peut comporter un effet modrateur sur la temprature au printemps et protger contre les geles printanires. Une valeur de pH se situant entre 6,0 et 6,5 est idale pour les cerisaies. On a relev une tendance vers les plantations plus denses. Les plantations anciennes comptent en moyenne 120 cerisiers lhectare, tandis que les plantations rcentes forte densit peuvent compter au plus 1 940 arbres lhectare (statistiques horticoles de la C.-B.). Les plantations forte densit ncessitent une gestion judicieuse afin de maintenir la circulation de lair et de prvenir certaines mycoses. La majorit de la production des cerises est destine au march du frais. Les cerises sont aussi mlanges pour confectionner des sauces ou des boissons, en plus dtre surgeles, mises en conserve et utilises pour la confection des confitures, des garnitures pour tarte et des essences de yogourt. Une petite partie de la production est traite (saumurage). Il y a de nouveaux marchs en expansion et des dbouchs mergents pour les producteurs qui produisent des fruits de grande qualit. Les cerises sont une bonne source de vitamine C, du complexe de la vitamine B et de potassium.
Problmes lis la production

La production de la cerise douce au Canada est touche par de nombreux facteurs abiotiques et biotiques. La cerise douce subit les effets des tempratures extrmes lhiver, des geles printanires et de la pluviosit forte. Les principaux facteurs biotiques qui entranent la perte de rendement et de qualit comprennent les maladies, les mauvaises herbes et les insectes. Les principales maladies qui attaquent la cerise sont la pourriture brune, la pourriture grise des fruits, le chancre bactrien et cytosporen, lodium, la brlure corynenne et laltenariose du fruit. Le virus de la petite cerise soulve aussi de grandes inquitudes et ncessite une recherche ultrieure. Les mthodes de lutte culturale sont de toute importance afin dassurer la suppression des maladies dans les cerisaies, vu labsence de produits de lutte chimique homologus dans le cas de nombreuses maladies qui attaquent les cerisiers. La trypte occidentale et orientale des cerises sont les plus importants insectes nuisibles de la cerise.
Tableau 1. Production de la cerise douce et calendrier de lutte dirige Priode de l'anne Activits
Soin des plantes Soins du sol Taille des arbres Prparer l'emplacement des nouvelles plantations; prlever des chantillons de sol dans les vergers tablis, pour l'analyse des nutriments. Supprimer les pousses infectes par le chancre bactrien, le chancre cytosporen et la brlure corynenne. Appliquer un traitement d'hiver tardif contre les pucerons, les acariens, les cochenilles, la cochenille du pommier et d'autres insectes. Surveiller les mauvaises herbes et appliquer au besoin des herbicides. Planter et tailler les nouveaux arbres; irriguer au besoin; placer des ruches dans le verger, au dbut de la floraison et les en retirer avant les applications d'insecticides; supprimer les broussailles. Application d'azote aux vergers tablis, au besoin; chaulage au besoin. Surveillance du blanc et de la pourriture brune pendant et aprs la floraison; application de fongicides, au besoin. Installer et surveiller les piges adhsifs jaunes pour les tryptes des cerises; surveiller les enrouleuses et tordeuses, les noctuelles, les pique-boutons, les acariens, les pucerons, la cochenille du pommier, le scolyte des arbres fruitiers, les scolytes ambrosia et les espces utiles; appliquer des moyen de lutte, au besoin. Surveiller les mauvaises herbes et appliquer au besoin des moyens de lutte.
Travaux
Repos hivernal (de dcembre au dbut mars)
Lutte contre les maladies Lutte contre les insectes Lutte contre les mauvaises herbes Soin des plantes
Soins du sol
Dbourrement et floraison (fin mars mai)
Lutte contre les maladies
Lutte contre les insectes
Lutte contre les mauvaises herbes
Soin des plantes
Ensemencer la culture tapissante; faire des pulvrisations supplmentaires de nutriments, au besoin ; irriguer au besoin; claircir les cerises; faire effectuer des analyses foliaires; rcolter la main et commercialiser les fruits; faire le classement et le conditionnement. Application de bore, au besoin. Traitement, au besoin, contre la pourriture brune; limination du bois prsentant des signes de chancre bactrien et de blanc; surveillance des fruits parvenus maturit pour y dceler la maladie de la petite cerise. Installer et surveiller les piges phromone, pour ce qui concerne le perceur du pcher; poursuivre la surveillance des tryptes des cerises, des enrouleuses et des tordeuses, du pique-bouton, des acariens, du puceron, de la cochenille du pommier, du scolyte des arbres fruitiers, des scolytes ambrosia et des organismes utiles; entreprendre la surveillance de la tenthrde-limace des rosaces; appliquer les moyens de lutte, au besoin; combattre les dprdations des oiseaux (effarouchement acoustique). Surveiller la prsence de mauvaises herbes et, au besoin, appliquer des moyens de lutte. Irriguer au besoin aprs la rcolte; supprimer les arbres morts, affaiblis et malades; commencer la taille d'hiver. Prlever des chantillons de sol dans les vergers tablis, pour l'analyse des nutriments; commencer la prparation de l'emplacement des nouvelles plantations. Supprimer les arbres morts, affaiblis et malades ; supprimer les chancres ; commencer la taille d'hiver.
De juin aot (floraison, dveloppement des fruits et rcolte des varits estivales [aot])
Soins du sol Lutte contre les maladies
Lutte contre les insectes
Lutte contre les mauvaises herbes
De septembre novembre (rcolte et soins postrieurs)
Soin des plantes
Soins du sol Lutte contre les maladies
Lutte contre les insectes Lutte contre les mauvaises herbes
Appliquer de l'huile d'hiver : appliquer des moyens de lutte aprs la rcolte contre les tryptes des cerises, les cochenilles, les acariens et la cochenille du pommier, au besoin. Faucher les mauvaises herbes.
D'aprs le modle du ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Pches de la Colombie-Britannique, dans le profil sur la culture des pommes, juillet 2002.
Facteurs abiotiques limitant la production Principaux enjeux

Il faut mener une recherche sur les systmes de conduite, les systmes dirrigation, les rgulateurs de croissance et les interactions daffranchissement pour amliorer la qualit des fruits, la rsistance aux maladies, la rusticit et la production. Il faut faire de la recherche sur les effets de la nutrition des vgtaux sur la rsistance lhiver et la qualit des fruits et lentreposage. Une recherche simpose sur la rgulation du mrissement des fruits afin damliorer la qualit la cueillette et de prolonger la dure de conservation lentreposage et au dtail. On utilise lacide gibbrellique sur la plupart des varits de cerises (C.-B.) en tant que rgulateur de croissance pour retarder la rcolte des fruits. Le produit offert actuellement est coteux si on le compare des produits gnriques ou dautres produits disponibles aux .-U.
Extrmes de temprature
Les tempratures hivernales glaciales peuvent causer des gelures sur les pousses, les lambourdes, les troncs et mme les racines. Les dgts hivernaux causs aux cerisiers accroissent la susceptibilit aux maladies et aux ravages par les insectes, particulirement le scolyte des arbres fruitiers et le scolyte du bois. Dans certaines rgions, les geles printanires durant la floraison sont aussi une menace.
Pluviosit excessive
Les priodes de pluie abondante peuvent causer des fendillements, qui se produisent lorsque la cerise absorbe de leau et gonfle, ce qui entrane ventuellement des fissures. Une perte de plus de 50 % peut toucher les cultivars sensibles. Les lsions causes par la fissuration servent de point dentre aux maladies, particulirement la pourriture brune et Botrytis. Pour attnuer les dommages, on peut pulvriser les arbres au calcium. Certains producteurs utilisent les hlicoptres ou les pulvrisateurs pneumatiques pour asscher les fruits.
Maladies
Principaux enjeux
Aucun fongicide nest homologu au Canada contre la pourriture brune des cerises postrieure la rcolte. Il faut un fongicide pour le traitement par trempage des cerises rcoltes, dans les annes haut risque. Il faut de nouveaux produits contre la pourriture brune (et dautres pathognes se manifestant aprs la rcolte). Aucun moyen de lutte chimique nest homologu contre le chancre bactrien, ce qui inquite beaucoup les producteurs de cerises. On a besoin de techniques de surveillance efficaces et rentables pour dterminer la ncessit de traitements fongicides contre la pourriture brune. On se proccupe de lapparition dune rsistance liprodione, un fongicide utile et polyvalent qui offre une protection suprieure contre la pourriture brune dans les cultures de cerises et de pches. La perte du march de la transformation des cerises douces (en Ontario) en raison de larrive de solutions de rechange moindre cot a priv les producteurs de loption de la cueillette prcoce. Avec cette option, les producteurs pouvaient cueillir les cerises de transformation avant lapparition de conditions mtorologiques susceptibles de contribuer la pourriture brune. On se proccupe du fait que des ressources publiques importantes aient t consacres la recherche sur le virus de la sharka, et que peu de temps et de ressources aient t investis dans la recherche sur le chancre bactrien de la cerise douce. On estime quil faut consacrer davantage de ressources publiques au problme du chancre bactrien de la cerise douce. Aucun fongicide nest homologu pour la lutte contre la brlure botrytique des fleurs. La tendance qui consiste effectuer des plantations de plus haute densit et utiliser des varits maturation tardive a accru lincidence et la gravit de lodium. Aucun fongicide nest homologu pour la lutte contre le chancre cytosporen et la brlure corynenne de la cerise douce. Des recherches rcentes ont rvl que plus dun virus peut causer la maladie des petites cerises en C.-B. Un virus non apparent, nomm LChV-1, a t dcel dans de nombreux vergers de la C.-B. Il faut mener des recherches supplmentaires pour comprendre lpidmiologie de cette maladie qui cause des symptmes similaires ceux associs LChV-3. Aucun traitement fongicide post-rcolte nest homologu contre la pourriture grise de la cerise douce. On a besoin dautres produits pour lutter contre cette maladie aprs la rcolte.
Tableau 2. Frquence des maladies nuisibles dans la production de la cerise douce au Canada Frquence Principales maladies Pourriture brune Chancre bactrien Pourriture grise des fruits et brlure des fleurs Blanc Nmatode radicicole Chancre cytosporen Maladie de la petite cerise (LChV) Maladies de moindre importance Alternariose Tache des feuilles du cerisier Brlure corynenne Moisissure des fruits Pourriture du collet C.-B. E E E E DND E E C.-B. E DND E E E Ont. E E DND DND DND DND DND Ont. DND DND DND DND DND
Prsence annuelle gnralise avec forte pression du parasite Prsence annuelle localise avec forte pression du parasite OU prsence sporadique gnralise avec forte pression du parasite Prsence annuelle gnralise avec pression, faible modre, du parasite Prsence annuelle localise avec pression, faible modre, du parasite OU prsence sporadique gnralise avec pression, faible modre, du parasite Parasite non prsent DND : Donnes non disponibles E : tabli D : invasion prvue ou dispersion Sources : Groupe de travail sur les profilesde cultures C.-B. et Ont (2005).
Maladies principales
Pourriture brune (Monilinia fructicola)
Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : La pourriture brune cause de srieux dommages la cerise et aux autres fruits noyau durant la saison humide. La maladie est caractrise par la brlure des fleurs et des rameaux ainsi que par la pourriture des fruits. Les fleurs et les fruits qui mrissent sont les plus susceptibles. Les fruits peuvent pourrir compltement dans les 48 heures. Des touffes de spores brun clair se forment dans les tissus infects. Les infections au dbut de la saison 10
peuvent devenir latentes et demeurent invisibles jusquau mrissement des fruits ou aprs leur cueillette. Ce type dinfection cause les pertes les plus importantes dans la production de la cerise douce. La pourriture brune peut tre confondue, sur le terrain, avec la brlure botrytique. Les fruits infects par la pourriture brune ne sont pas vendables sur le march. Cycle de vie : Le champignon hiverne dans les fruits desschs ou les tissus infects sur les arbres et le sol des cerisaies. Les spores produites au printemps sont disperses par le vent et, dans des conditions humides, infectent les jeunes rameaux ou feuilles, ce qui entrane la brlure des fleurs et des rameaux. Durant la floraison, le temps humide prolong peut causer une infection massive des fleurs. Le nombre dheures de pluviosit propices linfection des fleurs diminue, passant de 18 heures une temprature de 10 oC 5 heures une temprature de 25 oC. Linfection progresse lentement une temprature suprieure 30 oC et infrieure 5 oC. Les fleurs endommages par le froid sont plus susceptibles la pourriture brune que les fleurs non atteintes. Les spores (conidies) produites sur les fleurs atteintes causent des infections secondaires, qui se propagent aux fruits qui mrissent. Les fruits en dcomposition produisent un inoculum abondant qui infecte les fruits sains. Les fruits sont de plus en plus vulnrables mesure quils mrissent. ventuellement, les fruits infects se momifient et noircissent et peuvent tomber ou rester fixer aux branches durant tout lhiver. Lutte dirige Lutte chimique : Le boscalide, le captane, le fenhexamide, le myclobutanile, le thiophanatemthyl, le chlorothalonil, le triforine, liprodione, la ferbame, le propiconazole , le fnbuconazole et le soufre sont homologus au Canada. La cerise douce semble tre susceptible tout au long de sa priode de dveloppement, il faut donc protger constamment la rcolte de la floraison la cueillette. Lutte culturale : La prvention est essentielle. Lassainissement est essentiel dans les cerisaies afin dviter une pidmie de pourriture brune. Lenlvement des fruits restants et des fruits momifis aprs la cueillette finale limine une source dinfection au cours de lanne suivante. L o les producteurs attendent de procder la taille jusqu ce que les spales soient tombs afin de favoriser la gurison rapide des lsions et de rduire la probabilit dinfection par le chancre cytosporen, lenlvement lautomne des fruits non cueillis est essentiel. Une bande sans mauvaises herbes traite lherbicide dans les systmes de culture gazonnire et de haute densit peut aussi entraver la production dapothcies et de spores sur les fruits desschs qui jonchent le sol des cerisaies. Autres mthodes de lutte : Aucune releve. Susceptibilit des cultivars : Certaines varits de cerise douce telle Vega sont extrmement susceptibles la pourriture brune. Les varits htives tendent tre plus vulnrables la pourriture brune que les varits plus tardives. Enjeux relatifs la pourriture brune 1. Il ny a pas de fongicides homologus au Canada pour lutter contre la pourriture brune postrcolte touchant les cerises. On a besoin dun fongicide par bassinage postrcolte au cours dannes risque lev. Il faut de plus avoir accs de nouveaux produits pour lutter contre la pourriture brune (et dautres pathognes postrcolte). 2. Il faut laborer des techniques de surveillance efficaces et rentables qui permettront de dterminer les besoins de bouillies fongicides contre la pourriture brune. 3. On sinquite de lacquisition dune rsistance liprodione, fongicide utile et polyvalent qui assure une protection suprieure des cerises (et pches) contre la pourriture brune. Il est essentiel de sen tenir deux ou trois applications diprodione chaque saison de faon 11
retarder lacquisition ventuelle par la pourriture brune de la rsistance liprodione et de la rsistance croise au dichlorane. 4. Le chlorothalonil, le soufre et le captane sont des fongicides protecteurs auxquels le champignon de la pourriture brune na pas acquis de rsistance. Il nest pas recommand dutiliser du soufre parce quil cause des irritations cutanes chez les cueilleurs de fruits et tuent les acariens bnfiques, ce qui entrane des pousses prjudiciables dacariens rouges. Le captane est particulirement valable dans les programmes conus pour retarder lacquisition dune rsistance aux fongicides et devrait tre utilis en alternance avec dautres fongicides de faon rduire la frquence de lutilisation de fongicides susceptibles favoriser la rsistance. Un dsavantage que prsente le captane est sa phytotoxicit pour quelques cultivars de cerise douce (p. ex., Schmidt). 5. La perte du march de la transformation des cerises douces (en Ontario) en raison de larrive de solutions de rechange moindre cot a priv les producteurs de loption de la cueillette prcoce. Avec cette option, les producteurs pouvaient cueillir les cerises de transformation avant lapparition de conditions mtorologiques susceptibles de contribuer la pourriture brune.
Chancre bactrien (Pseudomonas syringae)

Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : Pseudomonas syringae infecte les cerises, les autres fruits noyau, les poires, les porte-greffes du pommier et de nombreuses espces darbres dornement. Le chancre bactrien pose de plus en plus problme surtout en ce qui concerne les jeunes cerisiers. Sur les jeunes cerisiers, la maladie cause des chancres allongs et gommeux, qui peuvent se rpandre rapidement au printemps, causant lannlation du tronc principal ou des branches. Le chancre bactrien peut aussi tuer les bourgeons et parfois causer des lsions foliaires circulaires et brunes qui tombent, causant un aspect de criblure aux feuilles. De petites lsions brunes et renfonces peuvent se former sur les fruits immatures. Les symptmes sur les feuilles et les fruits ne sont pas communs et peuvent tre relevs dans les rgions ou au cours dannes de pluviosit suprieure. Cycle de vie : La bactrie hiverne dans les chancres, les bourgeons sains et le systme vasculaire des cerisiers. Au printemps, les bactries sont dissmines par la pluie qui tombe sur les fleurs et les jeunes feuilles. Les bactries peuvent survivre au stade piphyte la surface des feuilles et fleurs qui ne prsentent pas de symptmes ainsi que sur dautres plantes ou mauvaises herbes dans les cerisaies lt. Les arbres sont particulirement susceptibles la chute des feuilles lautomne, lorsque de nouvelles lsions folaires peuvent devenir infectes. Les dgts de gel au printemps peuvent favoriser dautres infections. Lutte dirige Lutte chimique : Il ny a pas de pesticide homologu pour lutter contre le chancre bactrien. Lutte culturale : Lutilisation de matriel de ppinire propre est essentielle si lon veut limiter linfection. viter de planter les cerisiers dans des zones glives aide rduire au minimum les dommages causs par lhiver et lapparition subsquente de chancres bactriens. La perturbation de cerisiers jeunes ou rcemment plants doit tre minimise. Il faut aussi assurer lhumidit suffisante afin de prvenir la perturbation due la scheresse. La plantation dans les zones o le drainage est inadquat doit tre vite et il faut assurer la 12
gestion judicieuse des nutriments et du pH. Les arbres qui portent des lsions gommeuses mineures peuvent se rtablir. On peut tailler les petits chancres au moyen dune serpette dsinfecte. Les branches atteintes sont tailles tout au long de la saison. Lutilisation dune technique de taille, connue sous le nom dbranchage, ainsi que la taille tardive rduisent le risque de chancre bactrien. Si linfection sest beaucoup propage, larbre peut ne pas se rtablir, et le seul moyen de lutte est son limination avant quil nen infecte dautres. Avant de planter de nouveaux cerisiers, il faut analyser le sol pour relever les nmatodes, car les nmatodes annels peuvent causer des pertes accrues attribuables au chancre bactrien. Autres mthodes de lutte : Aucune releve. Susceptibilit des cultivars : Les cerisiers nains sont plus vulnrables au chancre bactrien, bien que lon ne dispose daucune donne concluante pour expliquer ce fait. Il est possible que les arbres nains soient plus vulnrables au stress, ce qui les prdisposerait la maladie. Les closions dans des arbres nains se propagent aux arbres de taille normale. Les porte-greffes MM2 et MM60 semblent tre moins vulnrables au chancre bactrien. Enjeux relatifs au chancre bactrien 1. Il ny a pas de produits chimiques homologus pour lutter contre cette maladie, ce qui inquite grandement les producteurs de cerises. Du cuivre insoluble appliqu aprs la rcolte ou avant le dbourrement peut aider lutter contre le chancre bactrien; toutefois, cette substance nest pas homologue pour la cerise douce. 2. On se proccupe du fait que des ressources publiques importantes aient t consacres la recherche sur le virus de la sharka, et que peu de temps et de ressources aient t investis dans la recherche sur le chancre bactrien de la cerise douce. On estime quil faut consacrer davantage de ressources publiques au problme du chancre bactrien de la cerise douce.
Pourriture grise des fruits et brlure des fleurs (Botrytis cinerea)

Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : Botrytis cinerea est un champignon commun qui cause la pourriture des fruits dans les vergers et les cerises aprs la rcolte. Botrytis infecte les fleurs du cerisier aprs des priodes humides et fraches prolonges. Lorsque les conditions humides persistent, les jeunes fruits pourrissent. Dautres symptmes comprennent la brlure des fleurs et les lsions lisses et brunes qui apparaissent sur les cerises. Les infections latentes peuvent causer la pourriture des fruits qui mrissent. La pourriture grise des cerises mres peut tre confondue avec la pourriture brune car les symptmes sont similaires. Une pourriture brune et ferme se forme sur les fruits qui peuvent se couvrir de petites spores brun ple. La maladie peut voluer par temps froid et peut aussi se propager la rcolte et lentreposage. Cette maladie est souvent confondue, sur le terrain, avec la pourriture brune. Cycle de vie : Le champignon passe lhiver dans le sol et dans les dbris vgtaux ; il devient actif quand cest humide et frais. Lutte dirige Lutte chimique : Il ny a pas de produits homologus pour lutter contre la pourriture grise des cerises, mais des fongicides appliqus contre Monilinia (pourriture brune) permettent aussi de lutter contre la pourriture grise. Lutte culturale : La prvention comprend une circulation adquate de lair, une bonne prophylaxie, une densit de peuplement non excessive et le non-arrosage du feuillage la fin 13
de la journe. La cueillette et lentreposage de fruits sains seulement et lvitement des blessures ou meurtrissures la cueillette permettent aussi dattnuer les problmes poss par la pourriture grise. Lenfouissement rapide des rebuts et des fruits pourris permet dattnuer les problmes poss par la pourriture grise ainsi que le refroidissement pralable et lentreposage sous froid des fruits jusqu leur destination. Les mesures de lutte ciblent souvent simultanment la pourriture brune et la brlure botrytique. Autres mthodes de lutte : Aucune releve. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve. Enjeux relatifs la pourriture grise des fruits 1. Il ny a pas de fongicides homologus pour lutter contre la brlure des fleurs. 2. Il ny a pas de fongicides post-rcolte homologus pour lutter contre la pourriture grise de la cerise douce.
Blanc (Podosphaera clandestina)

Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : Les feuilles et les pousses du cerisier ainsi que les cerises sont susceptibles lodium. Les tissus infects forment un duvet fongique poudreux de myclium ainsi que des spores. Lodium provoque la dfoliation htive et empche la croissance des pousses chez les jeunes arbres vigoureux. Linfection des fruits qui mrissent prend la forme dun duvet poudreux blanc, et ceux-ci ne sont plus commercialisables. Cycle de vie : Lodium hiverne sous forme de clistothces dans les fissures de lcorce ou les dbris de feuille. Au printemps, les clistothces produisent des ascospores qui causent linfection primaire des feuilles, des pousses et des fruits. Les tissus infects produisent des conidies et provoquent des infections secondaires. Il y a de nombreuses gnrations tout au long de la saison de croissance. Les fruits immatures sont beaucoup plus susceptibles que les fruits mrs. Les conditions humides durant la formation des fruits favorisent les pousses dodium. Lutte dirige Lutte chimique : Les bouillies fongicides servent la pulvrisation prventive. Lutilisation de propiconazole, de fnbuconazole et de myclobutanile pour lutter contre la tache du cerisier et la pourriture brune reprsente un moyen de lutte suffisant contre lodium dans les plantations productives en Ontario. Le myclobutanile, le pyraclostrobine et le soufre sont homologus pour la lutte contre lodium. On utilise les fongicides en rotation pour viter lapparition de rsistances. Lutte culturale : Les mthodes de lutte culturale comprennent laccroissement de la circulation de lair au moyen de la taille, lvitement des plantations denses, lenlvement des pousses adventives infectes, et la tonte du gazon sous les cerisiers branches basses. La tendance relative aux plantations forte densit et aux varits maturation tardive a dcupl les problmes imputables lodium. Autres mthodes de lutte : Aucune releve. Susceptibilit des cultivars : La slection des varits a une incidence sur le dveloppement de lodium, car chaque varit prsente une vulnrabilit diffrente la maladie. Enjeux relatifs lodium 1. La tendance relative aux plantations haute densit et aux varits maturation tardive a accru lincidence et la gravit de lodium. 14
2. Seule la pyraclostrobine est homologue des fins commerciales pour la cerise douce (risque de rsistance lev).
Nmatode radicicole (Pratylenchus penetrans et autres Pratylenchus)

Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : Les nmatodes radicicoles sont plus abondants dans les sols sableux, mais peuvent aussi tre prsents dans tous les types de sol. Ils pntrent dans les racines juste derrire lapex en perant les cellules et scrtent des enzymes. Ils causent des lsions brun rougetre sur les nouvelles racines qui, lorsque les lsions sont nombreuses, brunissent ou noircissent de grandes parties de lappareil radiculaire. De nombreuses radicelles fines meurent et les symptmes ressemblent ceux du pourridi noir des racines. Cycle de vie : Les nmatodes se rpandent sur de grandes distances sous leffet du mouvement du sol, c.--d. par le travail aratoire, lrosion, le btail, le vent et les racines. Les populations atteignent un sommet en mai et juin ainsi quen septembre et octobre chaque anne. Lutte dirige Lutte chimique : On utilise parfois le mthyle dithiocarbamate et le bromure de mthyle, deux fumigants de sol pralables la plantation, au moment dtablir de nouvelles plantations. Lutte culturale : Parce que de nombreuses mauvaises herbes sont des htes de nmatodes, la lutte contre les mauvaises herbes dans les champs et autour de ceux-ci est essentielle. Il faut viter les cultures couvre-sol comme le trfle et le sarrasin car elles sont des htes propices pour les nmatodes. Le bl et lorge reprsentent de meilleurs choix. Certaines espces de moutarde et dautres crucifres, les illets dInde et les hybrides particuliers de sorgho et dherbe du Soudan peuvent rduire de manire efficace les populations de nmatodes dans le sol. Laccroissement du rapport du carbone lazote dans le sol, de faon quil se situe entre 11 et 20, permet aussi de rduire les populations de nmatodes. On peut hausser ce ratio en pandant du fumier de poulet et de la paille. Il faut prlever des chantillons de sol avant et aprs lapplication. Autres mthodes de lutte : Aucune releve. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve. Enjeux relatifs au nmatode radicicole 1. Aucun relev.
Chancre cytosporen (Leucostoma cincta)

Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : Le chancre Cytospora est une maladie grave qui touche tous les arbres fruitiers noyau. Les chancres se dveloppent sur les branches matresses ou les troncs des arbres infects. Le symptme primaire est la prsence de branches ou de rameaux morts aprs lapparition des feuilles au printemps. Lexamen attentif des rameaux morts rvle souvent de petites dpressions dans lcorce. Le chancre cytosporen peut souvent tre confondu avec le chancre bactrien. Cycle de vie : Les petits carpospores noirs du champignon se forment souvent sous lcorce, sous les dpressions. Plus tard au printemps, les masses de spores sont expulses de ces organes. 15
Les conidies (spores) sont plus abondantes lautomne et au printemps. Lorsque la pluie tombe ou durant lirrigation, les spores sont transportes par la pluie et le vent dans les cerisaies. Linfection sinstalle dans les lsions sur lcorce telles que les plaies de taille, les cicatrices foliaires, les gelures et lchaudage. Lutte dirige Lutte chimique : Il ny a pas de fongicides homologus pour le chancre cytosporen. Lutte culturale : Les mthodes de lutte culturale comprennent la taille le plus tard possible au printemps afin de tirer parti du gurissement plus rapide des lsions qui est favoris par le temps chaud. Il faut conduire la croissance des arbres de faon former de grandes bifurcations entre le tronc et les branches. Les branches matresses ou les arbres prsentant des infections par sporulation doivent tre coups ds que possible, car ils sont une source de spores. Les mesures prventives utilises servent minimiser les gelures, lchaudage ainsi que les dgts causs par les rongeurs et les insectes. Il faut maintenir les arbres dans un tat vigoureux. Autres mthodes de lutte : Aucune releve. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve. Enjeux relatifs au chancre cytosporen 1. Il ny a pas de fongicides homologus pour lutter contre cette maladie de la cerise douce.
Maladie et virus de la petite cerise (LChV-3)

Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : Les cerises sur les arbres touchs par LChV-3 ne conviennent pas au march du frais car leur saveur, taille, couleur et teneur en sucre laissent dsirer. Les symptmes sur les fruits sont plus prononcs concernant la varit Lambert, dont la taille des fruits est la moiti de celle des fruits normaux. Les fruits sont de couleur rouge terne et de forme pointue. Il arrive frquemment que des fruits sur la mme branche soient plus touchs que dautres. Les symptmes sont semblables chez ceux dautres varits, mais sont moins svres et plus variables. Le virus de la petite cerise est un virus dclaration obligatoire. Cycle de vie : Le virus se propage dun arbre lautre par la cochenille du pommier et se transmet rapidement par le greffage. On na cependant pas dmontr de transmission au moyen du pollen, des semences ou des outils de taille ainsi que dans le sol. Les cerisiers dornement et dcoratifs sont des porteurs asymptomatiques de la maladie. Lutte dirige Lutte chimique : Il faut appliquer un programme de lutte contre la cochenille du pommier dans les cerisaies o la maladie de la petite cerise a t releve. Toutefois, il ny a pas de produits de lutte chimique homologus contre la cochenille du pommier qui attaque les cerisiers. Lutte culturale : Pour lutter contre la maladie de la petite cerise, on recommande aux producteurs dacheter seulement le matriel homologu exempt de virus, dans la mesure o il est disponible. Il faut liminer immdiatement les arbres infects ainsi que dautres htes tels que le cerisier du Japon et le cerisier amer sauvage. Autres mthodes de lutte : Aucune releve. 16
Susceptibilit des cultivars : Aucune releve. Enjeux relatifs la maladie de la petite cerise 1. La recherche rcente a montr que plus dun virus cause la maladie de la petite cerise en C.-B. Un virus non apparent, appel LChV-1, a t dtect dans de nombreuses cerisaies dans certaines rgions de la C.-B. Le vecteur de LChV-1 est inconnu. Il faut mener une recherche ultrieure afin de comprendre lpidmiologie de la maladie, dont les symptmes ressemblent ceux de LChV-3.
Maladies secondaires
Alternariose du fruit (Alternaria alternata)
Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : Les premiers symptmes de lalternariose apparaissent sur le fruit vert, sous la forme danneaux rouges, denviron 2 mm de diamtre. mesure que les cerises mrissent, le centre des anneaux brunit et saffaisse. La maladie se dveloppe aussi sur les fruits blets et les fruits blesss par les insectes ou par des causes physiologiques (crevasses). Une pourriture brune peut se manifester chez les fruits entreposs. Cycle de vie : la faveur de lhumidit, lagent de lalternariose sporule sur lpiderme infect, produisant une moisissure gris vert fonc, qui propage la maladie. Lutte dirige Lutte chimique : Il ny a pas de produits de lutte chimique actuellement homologus au Canada. La maladie est souvent matrise par des fongicides appliqus pour dautres maladies. Lutte culturale : Les mthodes de lutte culturale comprennent le maintien de la fertilit et de lhumidit un niveau adquat la fin de lt et lvitement de laspersion. Autres mthodes de lutte : Aucune releve. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve. Enjeux relatifs lalternariose du fruit 1. Aucun relev.
Tache des feuilles du cerisier (Blumeriella jappii)

Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : La tache des feuilles du cerisier ou criblure entrane une floraison rduite et affaiblit larbre. De petites taches variant du pourpre au brun avec des bordures distinctes se forment sur les feuilles au dbut de lt. En juillet, il arrive frquemment que le centre des taches infectes tombe, ce qui donne lapparence de la criblure aux feuilles. Les feuilles jaunissent et tombent. La tache des feuilles du cerisier entrane souvent la dfoliation de larbre vers le milieu de lt. La dfoliation rpte rend larbre plus susceptible aux lsions hivernales et peut ventuellement le tuer. Cycle de vie : Le champignon hiverne dans les dbris de feuilles au sol. Au printemps, aprs le temps humide, les spores se forment et sont disperses par le vent vers les nouvelles feuilles quelles infectent. Les infections foliaires initiales prennent la forme de taches, et dautres 17
spores se dveloppent sur les taches. Les claboussures de pluie projettent les spores sur dautres feuilles quelles infectent. La propagation et linfection secondaire par les spores se poursuivent par temps humide et chaud jusqu la tombe des feuilles lautomne. Lutte dirige Lutte chimique : La majorit des fongicides appliqus pour lutter contre la pourriture brune de la cerise douce offrent aussi un moyen de lutte contre la tache des feuilles du cerisier. Lapplication de cuivre pour lutter contre le chancre bactrien de la cerise douce contribue aussi matriser la tache des feuilles du cerisier. Le captane, la ferbame, le propiconazole et le soufre sont homologus pour lutter contre la tache des feuilles du cerisier. . Lutte culturale : Les moyens de lutte culturale comprennent la taille adapte pour permettre lasschement rapide du foliage et la pntration adquate des bouillies de pulvrisation. Il nexiste pas de mthodes pratiques pour rduire linoculum primaire. Autres mthodes de lutte : Aucune releve. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve. Enjeux relatifs la tache des feuilles du cerisier 1. Aucun relev.
Brlure corynenne (Wilsonomyces carpophilus)

Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : Sur le cerisier, la brlure corynenne cause de petites taches variant dun brun rougetre au pourpre, dont certaines prennent lapparence de galles plus tard dans la saison. Linfection des brindilles est inhabituelle, mais la criblure se manifeste souvent sur les feuilles. La maladie est accompagne de symptmes sur les fruits qui saggravent lorsque les conditions humides sont frquentes la tombe des collerettes. Cycle de vie : Le champignon hiverne dans les bourgeons des feuilles et des fleurs et les chancres sur les ramilles. Par conditions mtorologiques propices, les spores se dveloppent sur les tissus infects au printemps et sont pousses par le vent sur les fruits et les feuilles o elles causent de nouvelles lsions. Lutte dirige Lutte chimique : Il ny a pas de fongicides homologus pour lutter contre la brlure corynenne de la cerise. On matrise cependant la maladie grce aux fongicides utiliss contre la pourriture brune ou la tache des feuilles. Lutte culturale : Lapproche de lutte culturale la plus communment employe consiste surveiller la maladie et couper les brindilles infectes la priode de dormance. Autres mthodes de lutte : Aucune releve. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve.
Enjeux relatifs la brlure corynenne 1. Aucun fongicide nest homologu contre la brlure corynenne de la cerise.
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Moisissure des fruits (Rhizopus spp.)

Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : Rhizopus spp. cause la pourriture molle des fruits noyau cueillis ou trop mrs. Lentreposage sous froid retarde grandement les excroissances fongiques et la dcomposition des fruits, mais celles-ci progressent rapidement par temps chaud, ce qui entrane la perte de nombreux fruits dans les conteneurs. Les symptmes initiaux prennent la forme de lsions de la taille dun dix cents, de couleur cannelle ou chocolat, et ils sont difficiles distinguer des lsions htives de la pourriture brune. Par temps chaud, le champignon progresse rapidement et infecte tous les fruits. Cycle de vie : Le champignon survit des conditions environnementales dfavorables sous forme de zygospores fonces sur les restes de fruits pourris dans les caisses ou sur le sol des cerisaies. Les fruits pourris sur le sol des cerisaies sont une source dinfection mesure que progresse la rcolte. Les infections apparaissent sur les fruits fendills ou gts par les insectes et la grle. Aprs la rcolte, la moisissure Rhizopus se propage dun fruit lautre qui ne prsente pas de meurtrissure au point de contact. La progression de la pourriture est fonction de la temprature, o la prolifration fongique est rapide une temprature optimale de 27 oC, mais la germination ou la prolifration des spores cesse une temprature de 4 oC. Lutte dirige Lutte chimique : Les fongicides prrcolte, les fongicides par bassinage ou les bouillies fongicides postrcolte ou encore le papier imprgn demballage des fruits contribuent prvenir la maladie. Le dichlorane est homologu pour la lutte contre la moisissure des fruits. Lutte culturale : La cueillette des fruits avant quils soient tout fait mrs permet dattnuer la moisissure des fruits, car le risque de maladie est plus probable lorsquon laisse les fruits mrir sur larbre ou lorsquon cueille les fruits blets. Lassainissement convenable des caisses ou conteneurs au champ, du prrefroidisseur leau glace et de la station fruitire contribuera rduire lincidence de la maladie. Parce que la moisissure des fruits frappe les fruits en entreposage et que le champignon ne se propage pas aux tempratures infrieures 4 oF, lentreposage moins de 4 oF permettra de matriser la maladie. Pour minimiser lincidence de la moisissure des fruits, il faut manipuler les fruits avec prcaution pour viter de les meurtrir, rfrigrer les fruits rapidement aprs la cueillette, assainir les conteneurs et les installations dentreposage et veiller ce que leau de prrefroidissement soit propre. Autres mthodes de lutte : Certains produits exprimentaux de lutte biologique ont t mis lessai. Ltat de leur commercialisation est cependant inconnu. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve. Enjeux relatifs la moisissure des fruits 1. Il faut mettre au point dautres produits pour lutter contre la maladie aprs la rcolte.
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Tableau 3. Produits de lutte contre les maladies, leur classification et rendement dans la production de la cerise douce au Canada
Usage homologu le 8 mai 2006

ingrdient actif/organisme (produit)1 Mode d'action groupe de rsistance2 Statut de l'ingrdient actif selon l'ARLA3 Organismes nuisibles ou groupe d'organismes nuisibles viss4
Commentaires des parties intresses6

Efficacit du produit selon l'utilisation recommande5
Classification
Notes
Boscalide (Lance)
fongicide du group des carboxamides
RR
Pourriture brune
Seul produit chimique dans cette classe de fongicides. Facile d'utilisation et de cot relativement bas, il requiert un faible taux d'application. Il ne laisse pas de rsidus visibles sur le fruit et affiche un intervalle pr-rcolte intressant (0). Peut causer un certain degr de phytotoxicit pour les feuilles. Cette matire est rarement utilise en raison de restrictions du march. Elle peut tre utilise tt dans la saison, avant que les fruits ne mrissent. Peut causer une brlure des feuilles chez certaines varits plus ges et laisse un rsidu trs visible. On souponne une rsistance ou une faible efficacit.
Captane (Captan, Maestro)
Fongicide du groupe des phtalimides
Pourriture brune M4 H
AP
Tache des feuilles du cerisier Le moment de l'application est restreint par le long intervalle pr-rcolte. Irrite les yeux et soulve un problme d'exposition des travailleurs. Relativement coteux. Le produit est bon en rotation tt dans la saison et est principalement utilis pendant la floraison (ne peut tre utilis aprs le stade de chute de la collerette).
Chlorothalonile (Bravo)
Fongicide du group des chloronitriles
M5
Pourriture brune


Classification
Notes
Dichlorane (Allisan)
Fongicide aromatique hydrocarbon
Trempage des fruits aprs la rcolte uniquement. 14 H Moisissure chevelue L'un des produits les plus efficaces actuellement utiliss pour la lutte contre la pourriture brune. Il offre des avantages, comme l'invisibilit des rsidus, la brivet de l'intervalle pr-rcolte, le faible taux d'application et la facilit d'utilisation. Il affiche un risque d'apparition d'une rsistance en raison du large spectre des homologations. Ce fongicide est important au cours de la rotation des agents de lutte contre la pourriture brune. Sa manipulation est sans danger et il laisse peu de rsidus visibles par le consommateur. Toutefois, il est coteux. Il reprsente un bon moyen de lutte contre la moisissure grise, bien qu'il ne soit pas homologu pour cette maladie. On souponne un certain degr de phytotoxicit (brlure des extrmits).
Fenbuconazole (Indar 75 WSP)
Fongicide du groupe des triazoles
Pourriture brune
Fenhexamide (Elevate WDG)
Fongicide du groupe des hydroxyanilides
17
Pourriture brune
AP
Ferbame (Ferbam)
Fongicide dithiocarbamate
M3
Pourriture brune Tache des feuilles
21


Classification
Notes
Iprodione (Rovral)
Fongicide dicarboxamide
Pourriture brune
A - AP
Seul fongicide de cette classe tre utilis sur les cerises. On l'applique souvent prs du moment de la rcolte en raison de son intervalle pr-rcolte. Manque d'efficacit les annes humides car il est facilement entran par la pluie. Les rsidus visibles constituent un problme pour le consommateur. Reprsente un bon moyen de lutte contre la moisissure grise, bien qu'il ne soit pas homologu contre cette maladie pour la cerise. Produit systmique local affichant une rsistance l'entranement par la pluie, de sorte qu'il peut tre utilis dans des conditions humides. Un certain degr de rsistance peut tre observ. L'utilisation de sacs solubles rend difficiles la manutention et le mesurage. Peut tre employ en alternance avec Cabrio et Kumulus. Considr comme le produit le plus efficace contre l'odium. On se sert normment des fongicides de la classe 3, de sorte que le risque de rsistance d la surutilisation est lev. Produit considr comme trs efficace pour la lutte contre la pourriture brune. Prsente un intervalle prrcolte et un dlai de scurit aprs traitement plus longs que Indar. Relativement peu coteux et facile mlanger. Les producteurs se proccupent de la phytotoxicit sur certaines varits. Le risque d'apparition d'une rsistance suscite galement des inquitudes.
Pourriture brune
I - AP
Myclobutanile (Nova)
Fongicide conazole
Tache des feuilles
Blanc
Propiconazole (Topas 250E; Propiconazole 250E)
Pourriture brune
Fongicide triazole
Tache des feuilles
22


Classification
Notes
Pyraclostrobine (Cabrio)
Fongicide mthoxycarbamate
11
Blanc
Produit gnralement appliqu en deux fois, habituellement durant la priode de deux semaines suivant la chute des collerettes. Cabrio a t moins utilis que Kumulus ou Nova durant cette priode. Cabrio peut galement tre utilis prs du moment de la rcolte si des symptmes de la maladie apparaissent. Peut tre utilis par les producteurs biologiques, mais n'est pas si efficace contre la pourriture brune. tiquette nationale uniquement. Kumulus est bien moins coteux que d'autres fongicides utiliss contre l'odum, bien qu'il prsente des rsidus disparaissant plus rapidement et puisse tre rugogne par temps chaud. Peut tre utilis en alternance avec Nova ou Cabrio. Du sulfure de calcium peut tre appliqu juste avant la chute des feuilles pour rduire l'inoculum hivernant. tiquette nationale uniquement.
Pourriture brune
Soufre (Microscopic sulphur, Hollysul micro-sulphur, Kumulus DF, Green Earth Garden Sulphur)
Inorganique
M2
Blanc
Tache des feuilles
Thiophanate-mthyl (Senator)
Fongicide thiophante
Pourriture brune Produit important intgrer dans une rotation tt dans la saison. Facile mlanger. Affiche une activit postinfection limite. Prsente une activit systmique locale limite.
Triforine (Funginex)
Fongicide piperazine
Pourriture brune
AP
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Classification
Notes
Utilis avant la plantation uniquement.
Mthyle dithiocarbamate (Vapam)

1
Fongicide dithiocarbamate
M3
Nmatodes
Les noms commerciaux communs, sils figurent entre parenthses, visent uniquement faciliter lidentification du produit. Cela nquivaut aucunement une recommandation de son emploi.
La classification chimique et le groupe de rsistance (mode daction) reposent sur la classification prsente dans la Directive dhomologation DIR 99-06, tiquetage en vue de la gestion de la rsistance aux pesticides, compte tenu du site ou du mode daction des pesticides de lAgence de rglementation de la lutte antiparasitaire (ARLA). Le document fait prsentement l'objet d'une rvision et des renseignements jour se trouvent sur les sites Web suivants : herbicides : www.plantprotection.org/HRAC/Bindex.cfm?doc=moa2002.htm; Insecticides: http://www.irac-online.org/documents/moa/MoAv5_1.pdf; Fongicides : http://www.frac.info/frac/index.htm
H : homologation complte (produit autre qu' risque rduit), RE - en rvaluation (cases jaunes), RU (cases rouges) - Rvocation de l'utilisation par le titulaire de l'homologation (compagnie); AG : Abandon graduel de l'utilisation d la r-valuation par L'ARLA; BI : biologique; RR : produit risque rduit (case vert); OP : produit de remplacement d'un organophosphor; NH : non homologu. Les prparations commerciales ne sont pas toutes classes comme risque rduit. Celles qui renferment cette matire active peuvent ne pas toutes tre homologues pour cette culture. Consulter ltiquette du produit pour connatre les dtails particuliers de son homologation. Il ne faut pas baser les dcisions concernant les traitements antiparasitaires sur le prsent tableau. Consulter le site Web suivant pour obtenir plus de renseignements sur lhomologation des pesticides : http://www.eddenet.pmra-arla.gc.ca/francais/4.0/4.0.asp.
4
Pour obtenir une liste dtaille des organismes nuisibles contrls par chaque ingrdient actif, veuillez consulter l'tiquette du produit sur le site Web de l'ARLA (http://www.eddenet.pmra-arla.gc.ca/francais/4.0/4.0.asp). A : adquat (case verte) [le produit antiparasitaire (PA), selon lutilisation recommande, maintient la maladie sous le seuil de nuisibilit conomique OU assure une matrise acceptable]; Ap : adquat provisoirement (case jaune) [le PA, bien quayant la capacit dassurer une matrise acceptable, possde des qualits qui peuvent le rendre inadquat pour certaines utilisations ou toutes les utilisations); I : inadquat (case rouge) [le PA, selon lutilisation recommande, ne maintient pas la maladie sous le seuil de nuisibilit conomique OU nassure pas une matrise acceptable).
Sources : Groupes de discussion sur les profils de culture de la Colombie-Britannique et de l' Ontario (2005).
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Tableau 4. Accessibilit et utilisation de mthodes de lutte dirige contre les maladies dans la production de la cerise douce au Canada Chancre bactrien Pourriture grise des fruits et brlure des fleurs Chancre cytosporen Moisissure des fruits Nmatode radicicole Brlure corynenne Maladie de la petite cerise (LChV-3) Pourriture du collet Pourriture brune
Pratique \ Parasite
dsinfection de l'quipement ou des installations ; emploi de substrats striles fauchage, paillage, pyrodsherbage limination des htes facultatifs ou sauvages espacement entre les plantes et entre les lignes de culture (densit du peuplement) profondeur d'ensemencement gestion de l'eau ou de l'irrigation limination ou gestion des rsidus de rcolte suppression ou limination du matriel vgtal infect varits rsistantes dplacement de la date de plantation ou de rcolte rotation des cultures slection de l'emplacement de la culture emploi de semences ou de plants sains optimisation de la fertilisation rduction des dommages d'origine mcanique et des dgts des insectes claircissage, taille dpistage Surveillance emploi de registres pour le suivi des maladies analyse du sol surveillance mtorologue pour la prvention des maladies mise au rebut des produits infects Aides la dcision traitements dcids l'aide de modles de prvision assujettissement des dcisions de traitement des seuils biopesticides Intervention gestion de l'ambiance (par ex. comme dans les serres) rotation des pesticides pour djouer l'acquisition de rsistances amendements entreposage en atmosphre contrle Prvention
Aucun renseignement n'est disponible sur la pratique. Utilisable et utilis Utilisable et inutilis Non disponible Sources : Groupes de discussions sur les profiles de cultures C.-B. et Ont (2005).
Prophylaxie
Alternariose
Blanc
Insectes et acariens
Principaux enjeux
On se proccupe de la perte de pesticides large spectre qui font actuellement lobjet dune rvaluation, dont lazinphos-mthyl, le diazinon, lendosulfan et la phosalone, et de la disponibilit future dagents efficaces. Les adultes (trypte) doivent tre limins avec des produits chimiques efficaces avant loviposition, cest--dire avant que les femelles atteignent la maturit et puissent pondre. Il sagit dune proccupation et dun critre trs importants lorsque vient le temps de trouver de nouveaux produits chimiques pour remplacer insecticides organophosphors. Dans la valle de lOkanagan, la tordeuse du pommier et la tordeuse europenne ont acquis une rsistance aux insecticides organophosphors comme le diazinon et lazinphos-mthyl. On a besoin de modles de dveloppement amliors pour prvoir les populations de tordeuse et prendre des dcisions concernant les traitements. On a besoin de pesticides de remplacement pour les organismes nuisibles difficiles matriser, comme le puceron noir du cerisier et le charanon de la prune, notamment en Ontario. Lacarien de McDaniel devient un problme croissant en raison de lapplication dinsecticides pour dautres organismes nuisibles. On se proccupe du fait que les populations de cochenilles du pommier pourraient augmenter si lon retire lhomologation des insecticides organophosphors. Les parasitodes employs pour la lutte biologique naturelle contre la cochenille de San Jos, comme Prospaltella perniciosi, peuvent souffrir de lemploi de pesticides non slectifs. La tordeuse orientale du pcher, qui nest pas prsente en C.-B., est un organisme de quarantaine. Lensemble des espces, des hybrides, des varits, des fruits et des graines dabricot, de nectarine, de pche, de prune et de coing provenant de tout pays ou de toute province canadienne o la tordeuse orientale du pcher est prsente doit faire lobjet dune fumigation avant lentre en Colombie-Britannique. En Ontario, on doit poursuivre les essais sur la confusion sexuelle pour la lutte contre la tordeuse orientale du pcher.
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Tableau 5. Frquence dinfestation dinsectes nuisibles dans la production de la cerise douce au Canada Frquence Principaux parasites Trypte occidentale des cerises Trypte des cerises Enrouleuses et tordeuses Pucerons Charanon de la prune Parasites de moindre importance Ttranyque rouge du pommier Ttranyque deux points Ttranyque de McDaniel Phytopte Cochenille du pommier Cochenille de San Jos Tenthrde-limace des rosaces Pique-bouton du pommier Perceur du pcher Perceur du prunier Tordeuse orientale du pcher Scolyte des arbres fruitiers Scolytedu bois Squeletteuse du pommier et du cenellier Noctuelle des fruits verts E DND E E E E DND C.-B. E E E E E E E E E DND C.-B. E E DND E E Ont. DND DND DND DND DND DND DND DND DND DND DND DND DND DND DND Ont.
Prsence annuelle gnralise avec forte pression du parasite Prsence annuelle localise avec forte pression du parasite OU prsence sporadique gnralise avec forte pression du parasite Prsence annuelle gnralise avec pression, faible modre, du parasite Prsence annuelle localise avec pression, faible modre, du parasite OU prsence sporadique gnralise avec pression, faible modre, du parasite Parasite non prsent DND- Donnes non disponibles E : tabli D : invasion prvue ou dispersion Sources : Groupes de discussions sur les profiles de cultures C.-B. et Ont (2005).
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Principaux insectes et acariens
Trypte des cerises (Rhagoletis cingulata), trypte noire des cerises (R. fausta) et trypte occidentale des cerises (R. indifferens)
Renseignements sur lorganisme nuisible Prsence : Rhagoletis cingulata est la trypte prdominante chez les cerisiers de lest du Canada, tandis que R. indifferens est plus reprsentative de la Colombie-Britannique. Les habitudes et laspect de R. cingulata dans lEst et de R. indifferens dans lOuest sont difficiles distinguer. Plus rare queux, la trypte noire des cerises, R. fausta, est prsente dans toutes les rgions de culture des cerises. Dommages : Les tryptes sattaquent aux cerises douces et acides et aux cerises sauvages. Les dgts sont causs par les adultes et les larves. Le gros des dgts est le fait des larves se nourrissant du fruit de lintrieur. Leur prsence et leurs chiures dans les fruits rendent ceux-ci invendables. La larve est invisible de lextrieur de la cerise, mais est facile voir louverture du fruit. La prsence de cet insecte dans le produit nest pas tolre dans le commerce. Le trypte des cerises affiche une capacit de reproduction trs leve. Cycle de vie : Toutes les tryptes ont un cycle de vie similaire. Les adultes mergent de juin aot, suivant la temprature et lhumidit. Les effectifs culminent prs du temps de la rcolte. La femelle peut pondre 250 ufs, mais elle dpose habituellement un seul uf par cerise. Normalement un seul asticot se dveloppe dans chaque fruit, mme si de nombreux ufs peuvent avoir t dposs dans les fruits. Les larves se nourrissent lintrieur des fruits pendant une ou deux semaines. Arrives maturit, les larves percent un orifice de sortie, se laissent choir au sol et hivernent sous forme de pupes. Lespce est univoltine, bien que certaines pupes puissent subsister deux ans dans le sol. La trypte occidentale des cerises est courante dans les arbres cerises douces des arrire-cours, dans les arbres cerises acides et chez des htes sauvages partir desquels elle peut exercer une pression de rinfestation. Lutte dirige Lutte chimique : Des bouillies insecticides telles que lazinphos-mthyl (dernire date dutilisation : 31 dc. 2007), le carbaryl, le diazinon, le dimthoate, limidaclopride et la phosalone sont disponibles pour la lutte dirige, et leur application seffectue habituellement lorsque le fruit passe du jaune au rose. Il est important dassurer une couverture continuelle par les insecticides depuis lapparition des insectes jusqu la rcolte. Lutte culturale : Les autres htes naturels situs prs des vergers doivent tre limins. Lliminationde la trypte des cerises sur les arbres non traits et les htes sauvages rduira grandement la pression dinfestation. Il faut aussi enlever tous les fruits la rcolte. Lemploi de gotextiles ou dautres barrires la descente des larves dans le sol, en t, et lmergence des tryptes, au dbut de lt, a fait ses preuves dans le cadre de la lutte intgre. Autres mthodes de lutte : Aucune releve. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve. Enjeux relatifs la trypte des cerises et la trypte noire des cerises 1. Les adultes doivent tre limins avec des produits chimiques efficaces avant loviposition, cest dire avant que les femelles atteignent la maturit et puissent pondre. Il sagit dune 28
proccupation et dun critre trs important en ce qui a trait la dtermination de nouveaux produits chimiques de substitution aux insecticides organophosphors. 2. Comme les produits de protection des rcoltes les plus efficaces font actuellement lobjet dun examen (p. ex., azinphos-mthyl, diazinon et phosalone), on se proccupe de la disponibilit future de produits efficaces.
Tordeuses (enrouleuses) : tordeuse du pommier (Archips argyrospilus), tordeuse europenne (Archips rosanus), tordeuse bandes obliques (Choristoneura rosaceana) et enrouleuse triligne (Pandemis limitata)
Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : Un certain nombre de tordeuses et denrouleuses sattaquent aux cerises. Leur rpartition et leur frquence varient dune rgion lautre. Leurs dprdations sont manifestes : pices florales, bourgeons et feuilles mutils, feuilles souvent enroules et runies par une toile. Sur les jeunes fruits, elles laissent des trous profonds, irrguliers, entranant des dformations profondment plisses. Cycle de vie : Les tordeuses du pommier et les tordeuses europennes hivernent sous forme dufs. Les ufs closent au printemps, et les jeunes larves se dispersent sur des fils de soie. Les larves sintroduisent dans les bourgeons et se nourrissent des pices florales, finissant par gagner les feuilles et les fruits proximit. Les larves matures se pupifient dans les feuilles enroules. Les adultes mergent de juin aot, saccouplent et pondent des ufs dhiver Il y en a seulement une gnration par anne. La tordeuse bandes obliques et lenrouleuse triligne sont bivoltines. Elles hivernent sous forme de larves, dans des cocons caches dans les crevasses de lcorce. Ces larves en sortent au printemps et se nourrissent des pices florales, de feuilles et de jeunes fruits. La pupaison a lieu dans les feuilles enroules et elle donne des papillons qui pondent en juin et juillet. Les papillons de la seconde gnration sont prsents daot octobre. Leur ponte donne les larves qui hiverneront. Lutte dirige Lutte chimique : Le carbaryle, le diazinon, le malathion et le spinosad, notamment, sont homologus. Lutte culturale : La taille vise dgager la cime des arbres pour liminer les pontes et assurer une pntration suffisante des pulvrisations, surtout dans le haut de la cime, o les tordeuses sont des plus actives. Llimination ou la pulvrisation des arbres htes naturels contigus aux htes commerciaux contribue attnuer les perturbations causes par les tordeuses. Il est important deffectuer une surveillance pour dterminer si le degr dinfestation justifie un traitement. Autres mthodes de lutte : Bacillus thuringiensis var. kurstaki offre une certaine matrise des tordeuses. En outre, la phromone Isomate-CM/LR est homologue au Canada. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve.
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Enjeux relatifs aux tordeuses 1. Dans la valle de lOkanagan, la tordeuse du pommier et la tordeuse europenne ont acquis une rsistance aux insecticides organophosphors comme le diazinon et lazinphos-mthyl. 2. On a besoin de modles de dveloppement amliors pour prvoir les populations de tordeuse et prendre des dcisions concernant les traitements.
Pucerons : puceron noir du cerisier (Myzus cerasi) et puceron farineux du prunier (Hyalopterus pruni)
Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : Les pucerons causent peu de dommages directs aux fruits mais peuvent laisser des dpts prjudiciables de miellat poisseux sur les fruits, ce qui favorise la prolifration de la fumagine. Le degr de tolrance des jeunes arbres au puceron noir est minime. Cycle de vie : Les pucerons hivernent sous forme dufs sur les plantes htes. Les ufs closent au dbourrement. De jeunes pucerons infestent les fleurs et, par la suite, les nouvelles pousses. En juillet et aot, les adultes migrent vers les htes estivaux, mais retournent sur les cerisiers o elles pondent les ufs dhiver. On compte plusieurs gnrations chaque anne. Lutte dirige Lutte chimique : En Ontario, lapplication dune bouillie insecticide une fois que les ptales sont tombs assure habituellement une lutte efficace contre le puceron noir du cerisier. En C.-B., les bouillies appliques contre les tryptes matrisent aussi les pucerons. Les produits homologus sont : le cabaryle, le diazinon, le dimethoate, le malathion et la phosalone . dhiver. Lutte culturale : On effectue une surveillance pour dterminer quand on doit utiliser des moyens de lutte. Les extrmits distales infestes sont retires. Autres mthodes de lutte : Un nombre dinsectes utiles permettent de matriser les pucerons. Les coccinelles, les chrysopes, les syrphes et les gupes parasites rduisent la population de pucerons de faon quils ne causent plus de dommages. Toutefois, lorsque les virus posent problme, il est habituellement ncessaire dappliquer un insecticide. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve. Enjeux relatifs aux pucerons 1. On a besoin de pesticides de substitution pour lutter contre les organismes nuisibles difficiles matriser, telles que le puceron noir du cerisier, surtout en Ontario. 2. Bien que certains produits actuellement sur le march soient efficaces, on se proccupe du retrait dhomologations sans que des solutions de remplacement soient disponibles.
Charanon de la prune (Conotrachelus nenuphar)

Renseignements sur lorganisme nuisible Prsence : Le charanon de la prune est prsent dans tout lest de lAmrique du Nord, mais nest pas signal comme problme en Colombie-Britannique. Dommages : Les htes comprennent le prunier, labricotier, le cerisier, le pommier, le poirier, le groseillier et le cerisier de Virginie. Les charanons adultes se nourrissent de jeunes fruits et les prlvements alimentaires durcissent le tissu autour des ponctions alimentaires. De petites pustules sont souvent prsentes, circonscrites par une dpression circulaire. Les fruits sont de 30
plus en plus informes mesure quils se dveloppent. Les femelles dvorent un petit trou dans les jeunes cerises prs de la tige, o elles pondent un uf. Les fruits infests peuvent tomber prmaturment ou encore ils peuvent tre infests la rcolte, ce qui les rend non commercialisables. Cycle de vie : Les adultes hivernent et mergent au printemps pour se nourrir des bourgeons, des lambourdes et des fruits en croissance. Les demoiselles adultes pondent des ufs dans les fruits et aprs lclosion, les larves se nourrissent de la chair des fruits. maturit, les larves sintroduisent dans le sol o elles pupifient. La gnration subsquente dadultes apparat de la fin de juillet au dbut de septembre o elle se nourrit des fruits avant de chercher des gtes o hiverner prs des arbres htes. Lutte dirige Lutte chimique : Les produits de lutte contre le charanon de la prune sont lazinphos-mthyl, le carbaryle et la phosalone. Lutte culturale : La collecte et llimination rgulires des fruits tombs permettent de rduire les populations. Autres mthodes de lutte : Aucune releve. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve Enjeux relatifs au charanon de la prune 1. On a besoin de produits de substitution pour les organismes nuisibles difficiles matriser, tels que le charanon de la prune, surtout en Ontario.
Insectes et acariens secondaires

Acariens : ttranyque deux points (Tetranychus urticae), ttranyque de McDaniel (Tetranychus mcdanieli), ttranyque rouge du pommier (Panonychus ulmi) et phytopte (Aculus fockeui)
Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : Les feuilles lgrement infestes deviennent taveles, tandis que les feuilles gravement infestes deviennent bronzes et couvertes de toile. Les feuilles atteintes peuvent tomber. Cycle de vie : Les femelles adultes de couleur variant du rouge lorange hivernent sous lcorce ou dans les dbris la base des arbres. Au dbut du printemps, elles montent le long de lcorce pour gagner les feuilles prs des branches matresses. Elles se rpandent partout sur larbre et produisent plusieurs gnrations selon la temprature. Les phytoptes hivernent la base des bourgeons, sous les cailles et les cicatrices foliaires ou encore dans les fissures dans lcorce des branches et brindilles. Au dbourrement, les acariens gagnent les parties des fleurs et les feuilles. la tombe des ptales, les phytoptes se rpandent sur les fruits. Plusieurs gnrations sont produites au printemps et lt. Les formes dhivernage des phytoptes peuvent apparatre la fin de juillet et gagner les gtes dhivernage sur les arbres. Lutte dirige Lutte chimique : Le diazinon est homologu pour lutter contre les acariens en gnral. Lendosulfan est homologu pour lutter contre le phytopte du prunier de ppinire. Le dicofol est homologu pour lutter contre le ttranyque rouge du pommier, le ttranyque de 31
McDaniel et le ttranyque deux points. Lhuile de dormance est galement homologue pour lutter contre le ttranyque rouge du pommier sur le cerisier douce. Lhuile pour traitement dhiver avec le polysulfure de calcium, ainsi que le dicofol sont homologus pour la cerise douce. Lapplication dhuiles pour traitement dhiver rduit ou limine souvent la ncessit dappliquer un traitement dt contre ces acariens. Lutte culturale : Les arbres sains bien maintenus rsistent une population suprieure dacariens lencontre des arbres faibles ou perturbs. Il est important dexercer une surveillance pour dterminer les seuils partir desquels on doit traiter. Autres mthodes de lutte : Plusieurs acariens prdateurs sont efficaces contre les populations dacariens nuisibles. Il est important dexercer une surveillance pour dterminer si les seuils partir desquels on doit traiter sont atteints. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve. Enjeux relatifs aux acariens 1. Lacarien McDaniel devient un problme croissant en raison de lapplication dinsecticides pour dautres organismes nuisibles.
Cochenille du pommier (Phenacoccus aceris)

Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : La cochenille du pommier ne cause pas directement de dgts, mais elle est le principal vecteur du virus de la petite cerise. En raison de la gravit de la maladie de la petite cerise, on ne tolre pas cet insecte. On trouve les adultes dans les crevasses de lcorce, les cicatrices de la taille et les fourches des brindilles, o ils ressemblent de petites plaques poudreuses blanches. Cycle de vie : La cochenille du pommier a une gnration annuelle. Elle hiverne sous forme de nymphe sur les plantes htes et sactive en mai. Les ufs sont pondus de juin juillet, et les nymphes sont prsentes de juillet octobre. Lutte dirige Lutte chimique : Il ny a pas de produits chimiques homologus pour la lutte contre cet organisme nuisible pour le cerisier ou dautres arbres fruitiers. Toutefois les bouillies contre la trypte occidentale des cerises utilises avec lhuile pour traitement dhiver contribuent matriser lorganisme nuisible. Lutte culturale : Aucun programme de lutte intgre nest utilis contre la cochenille du pommier, car des pesticides ciblant la trypte des cerises permettent de la matriser. Autres mthodes de lutte : Aucune releve. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve. Enjeux relatifs la cochenille du pommier 1. On sinquite de laccroissement ventuel des populations de cochenille du pommier si les insecticides organophosphors sont dshomologus.
Cochenille de San Jos (Quadraspidiotus perniciosus)

Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : La cochenille de San Jos est un organisme nuisible qui sattaque tous les arbres fruitiers ainsi qu de nombreux arbres et arbustes dornement. Elle peut causer des dgts 32
lcorce, tuer des parties de lcorce interne, anneler brindilles et branches, produire de petites taches mortes, brunes sur les feuilles en t et tacher et dformer les fruits. Les infestations graves peuvent entraner la perte de vigueur et de productivit chez les arbres et freiner leur croissance. Cycle de vie : La cochenille de San Jos hiverne au stade immature dit tte noire (second stade larvaire) sur lcorce la cime des arbres. Les adultes atteignent la maturit au printemps et les mles ails senvolent ou marchent vers les femelles qui secrtent des phromones. Les femelles sdentaires coque donnent naissance des petits vivants communment appels nymphes mobiles. Les nymphes mobiles se dplacent vers de nouvelles aires dalimentation sur les fruits ou lcorce o elles introduisent leurs rostres suceurs pour se nourrir, puis secrtent une cire pour former une coque. On compte de deux trois gnrations par anne. Lutte dirige Lutte chimique : Lhuile pour traitement dhiver et le diazinon sont homologus pour la lutte contre la cochenille de San Jos. Lhuile pour traitement dhiver applique pour la lutte contre la ttranyque rouge du pommier aide prvenir les problmes dus la cochenille. Lutte culturale : Il faut enlever les grands arbres anciens o la cochenille sest incruste. Il faut surveiller minutieusement les infestations de lorganisme nuisible pour relever les lsions ventuelles. Autres mthodes de lutte : Aucune releve. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve. Enjeux relatifs la cochenille de San Jos 1. Les parasitodes employs pour la lutte biologique naturelle contre la cochenille de San Jos, comme Prospaltella perniciosi, peuvent souffrir de lemploi de pesticides non slectifs.
Tenthrde-limace des rosaces (Caliroa cerasi)

Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : Les larves de cette tenthrde se nourrissent sur la face suprieure des feuilles du poirier et du cerisier, dont elles ne laissent subsister que les nervures aux feuilles qui schent, donnant ainsi un aspect roussi aux arbres. Les populations nombreuses peuvent dfolier les arbres. Cycle de vie : Cette tenthrde hiverne sous forme de larve dans le sol et se pupifie au printemps. Les adultes mergent et pondent des ufs sur les feuilles de mai juillet. Les larves se nourrissent des feuilles et, lorsquelles atteignent la maturit, sintroduisent dans le sol o elles se pupifient. Une seconde gnration dadultes apparat en aot, et il peut y en avoir une troisime en septembre. Lutte dirige Lutte chimique : Il ny a pas de pesticide homologu pour lutter contre la tenthrde squeletteuse. Lutte culturale : On exerce une surveillance pour dterminer si un traitement est ncessaire. Autres mthodes de lutte : Aucune releve. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve.
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Enjeux relatifs la tenthrde-limace des rosaces Aucun relev.
Pique-bouton du pommier (Spilonota ocellana)

Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : Au printemps, le pique-bouton du pommier se nourrit des boutons de fleurs qui souvrent. Il sintroduit aussi dans les pousses et peut causer des dgts conomiques dans les plantations non productives. Les larves estivales se nourrissent la surface des fruits. Cycle de vie : Le pique-bouton du pommier hiverne sous forme de larve partiellement dveloppe dans des cocons soyeux aux fourches des brindilles et des branches. Durant la floraison, les jeunes larves mergent et construisent des nids sur les feuilles et les fleurs, o elles se nourrissent principalement des feuilles. Les noctuelles mergent entre la mi-juin et la fin de juillet aprs la pupaison dans les nids. Aprs laccouplement, les femelles pondent des ufs sparment sur les feuilles. Les larves estivales fixent les feuilles mortes aux fruits et se nourrissent la surface des fruits. En septembre, les larves cherchent des gtes dhivernage sur les arbres. Lutte dirige Lutte chimique : Le carbaryle, le diazinon, lendosulfane et le spinosad sont homologus pour lutter contre cet organisme nuisible. Le pique-bouton du pommier est gnralement matris par lapplication de pesticides contre les chenilles au printemps. Lutte culturale : Il faut liminer les arbres htes proximit des cerisaies o lorganisme nuisible ne fait pas lobjet dune lutte dirige. Il faut tailler les cerisiers pour dgager le couvert (surtout le couvert suprieur) de faon permettre une circulation dair convenable et laccs des bouillies de pulvrisation. Les larves dtectes doivent tre enleves et dtruites la main. Il est important de lutter contre la gnration printanire des larves du pique-bouton afin dattnuer la lutte requise contre la gnration estivale qui cause des dgts conomiques. On exerce une surveillance pour dterminer si un traitement est ncessaire. Autres mthodes de lutte : Bacillus thuringiensis var. kurstaki doit tre appliqu durant la floraison. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve. Enjeux relatifs au pique-bouton du pommier Aucun relev.
Perceur du pcher (Synanthedon exitiosa)

Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : Les dgts causs par le perceur du pcher dcoulent du minage effectu par les larves sous lcorce au niveau ou au-dessus du sol. Les masses gommeuses mlanges la sciure de bois et aux excrments qui se trouvent prs du niveau du sol la base des troncs sont des signes dinfection. Les jeunes arbres peuvent porter des annlations et tre tus, tandis que les arbres plus vieux sont affaiblis et deviennent susceptibles aux attaques dautres insectes nuisibles. Cycle de vie : La pupaison se produit dans le minage caus par les prlvements alimentaires. Les adultes sont des ssies et sont actives de la fin de juin jusquen septembre. Les noctuelles 34
femelles pondent des ufs sur lcorce des cerisiers prs du sol. Aprs lclosion, les larves sintroduisent dans les arbres o elles se nourrissent de laubier. Elles peuvent prendre jusqu deux ans pour atteindre la maturit. Les larves hivernent dans le minage caus par les prlvements alimentaires ou dans le sol, et sactivent au printemps. Lutte dirige Lutte chimique : Si le nombre de prises dans les piges indique quil faut procder la lutte, on peut pulvriser lendosulfan les arbres tablis. Il convient de faire deux applications, une en juin et lautre en juillet, pendant au moins deux annes conscutives pour radiquer lorganisme nuisible. Lutte culturale : Il est important de surveiller la prsence de cet organisme nuisible. Autres mthodes de lutte : Des phromones de confusion sexuelle sont disponibles au Canada contre le perceur du pcher et celles-ci semblent reprsenter une mthode de lutte efficace. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve. Enjeux relatifs au perceur du pcher 1. Lendosulfan est le seul produit homologu pour la lutte contre cet insecte. On sinquite de llimination ventuelle de ce produit. Des produits de rechange risque rduit simposent.
Perceur du prunier dAmrique (Euzohera semifuneralis)

Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : Le perceur du prunier dAmrique attaque la fois les cerises douces et acides ainsi quun nombre dautres fruits et darbres dornement. Des lsions sont causes lorsque la larve du perceur du prunier dAmrique se nourrit du cambium de larbre, habituellement dans lcorce entre le sol et les premires branches matresses. Les symptmes dune attaque sont lcoulement de la sve et la prsence de sciure dans les lsions sur le tronc. Il arrive souvent que les blessures ne gurissent pas convenablement, ce qui affaiblit les arbres et peut mme les tuer. Cycle de vie : Les larves hivernent sous lcorce dans des cocons soyeux appels hibernaculum, quelles forment de la mi-octobre la fin doctobre. Les larves poursuivent leur prlvement alimentaire au dbut du printemps lorsque les tempratures montent et elles commencent se pupifier du dbut la mi-avril. Les noctuelles adultes du premier couvain mergent au dbut de mai. Les ufs sont pondus sur lcorce prs des lsions. Il y a deux gnrations de cet insecte par anne. La seconde gnration de noctuelles apparat de juillet septembre. Lutte dirige Lutte chimique : Au stade du bourgeon blanc ou la tombe des ptales on doit appliquer les pesticides au moyen dun canon jet deau en le dirigeant vers le tronc sur les cerises acides ou douces et lorsque la premire gnration dadultes merge. Certains pesticides assurent une lutte saisonnire contre les premire et seconde gnrations au moyen dune application unique au stade du bourgeon blanc ou la tombe des ptales. Lutte culturale : Les piges phromones peuvent tre utiliss pour surveiller la prsence de linsecte. Toutefois, les autres plantes htes, surtout prs des zones boises, peuvent nuire aux prises dans les piges. Autres mthodes de lutte : Aucune releve. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve. 35
Enjeux relatifs au perceur du prunier dAmrique 1. Aucun relev.
Tordeuse orientale du pcher (Grapholitha molesta)

Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : La tordeuse orientale du pcher attaque principalement Prunus spp., mais peut aussi attaquer le pommier et le poirier. Selon la culture hte, les larves se nourrissent des pousses et des fruits. Cycle de vie : Les larves matures de la tordeuse orientale du pcher hivernent sur les htes ou prs de ceux-ci. Les larves se pupifient au printemps et la premire gnration dadultes merge au dbut de mai. Les ufs sont pondus sur les fruits rcemment forms et les larves se nourrissent des pousses. Les couvains larvaires apparaissent en juin, la fin de juillet, au dbut de septembre et en octobre (le couvain hivernant). Il peut y avoir au plus quatre gnrations par anne. Lutte dirige Lutte chimique : Il ny a pas de pesticides homologus pour lutter contre cet organisme nuisible. Lutte culturale : Aucune releve. Autres mthodes de lutte : Une phromone est disponible et sert surveiller la prsence de noctuelles mles. Au printemps, il faut inspecter les nouvelles pousses pour relever la prsence de larves ou les dgts causs par les prlvements alimentaires. Il faut surveiller les pousses et les fruits en croissance afin de relever la prsence de larves mesure que la saison progresse. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve. Enjeux relatifs la tordeuse orientale du pcher 1. Cet organisme nuisible nest pas prsent en C.-B et est justiciable de quarantaine. Il faut procder la fumigation des espces, des hybrides, des varits, des fruits et des semences dabricot, de nectarine, de pche, de prune et de coing en provenance de nimporte quel pays ou province au Canada o svit la tordeuse orientale du pcher avant leur entre en C.-B. 2. En Ontario, il faut poursuivre la recherche sur les essais de confusion sexuelle visant la lutte contre la tordeuse orientale du pcher.
Scolyte des arbres fruitiers (Scolytus rugulosus )

Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : Les dgts caractristiques causs par le scolyte des arbres fruitiers sont la prsence de petites perforations la base des bourgeons et parfois de gomme claire ou de rsine qui exsude des orifices dentre. Le prlvement alimentaire des larves sur le cambium produit un minage sous lcorce. Cycle de vie : Lorganisme nuisible hiverne sous forme de larve ou de nymphe mature dans les htes. Les adultes mergent en mai et minent lcorce interne o elles pondent des ufs. Les larves sont prsentes davril juillet. Une seconde gnration dadultes apparat entre aot et septembre et produit la gnration de larves hivernantes. On compte deux gnrations chaque anne. Les htes comprennent les arbres indignes et cultivs. Les infestations de scolyte des
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arbres fruitiers sont actuellement en hausse. Les cerisiers sont les htes de prdilection de ces insectes. Ces derniers migrent dans les vergers depuis les zones forestires et urbaines. Lutte dirige Lutte chimique : Il ny a pas de produits homologus pour lutter contre cet organisme nuisible. Lutte culturale : Parce que le scolyte des arbres fruitiers sattaque aux arbres faibles et morts, il est prfrable de les enlever des cerisaies et dadopter des pratiques qui favorisent la vigueur des arbres et qui contribuent attnuer les problmes imputables au scolyte des arbres fruitiers. Autres mthodes de lutte : Linstallation de billes-piges autour des cerisaies et leur destruction avant lmergence des adultes contribuent lutter contre cet insecte. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve. Enjeux relatifs au scolyte des arbres fruitiers Aucun relev.
Scolyte du bois (Xyloborus dispar)

Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : Le minage des larves dans laubier des petites branches tue laubier, ce qui entrane le fltrissement et le dprissement des feuilles et lmergence diffre au printemps. On peut aussi relever lannlation des jeunes arbres. Cycle de vie : Le scolyte du bois hiverne en tant quadulte dans les plantes htes. Les adultes mergent en avril. Aprs laccouplement, les adultes minent les htes o elles pondent des ufs. Les larves sont prsentes de mai juillet (en C.-B.), et creusent des tunnels dans laubier et le duramen. Les larves se nourrissent de myctophores qui prolifrent dans les tunnels. Les nouveaux adultes demeurent dans les plantes htes o ils hivernent. On compte une gnration par anne. Les htes comprennent les arbres indignes et cultivs. Lutte dirige Lutte chimique : Il ny a pas de pesticides homologus pour lutter contre cet organisme nuisible. Lutte culturale : Parce que le scolyte du bois sattaque aux arbres faibles, la rduction des perturbations et le maintien darbres vigoureux permettent dattnuer les dgts causs par cet organisme nuisible. Autres mthodes de lutte : Les piges entonnoir Lindgren lthanol peuvent servir dtecter la prsence dadultes. Susceptibilit des cultivars : Aucune releve. Enjeux relatifs au scolyte du bois 1. Aucun relev.
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Tableau 6. Produits de lutte contre les insectes, leur classification et rendement dans la production de la cerise douce au Canada

ingrdient actif/organisme (produit)1
2

Organismes nuisibles ou groupe d'organismes nuisibles viss4 Efficacit du produit selon l'utilisation recommande5
Classification
Mode d'action groupe de rsistance2
Statut de l'ingrdient actif selon l'ARLA3
Notes
Trypte noire des cerises Trypte orientale des cerises Le produit est suscite des proccupations quant l'exposition des travailleurs. Le dlai de scurit aprs traitement est relativement long, soit de 15 jours. Les producteurs s'inquitent du retrait de l'homologation en 2007. Utilis en remplacement du dimthoate, qui est phytotoxique chez les nouvelles varits. Offre une bonne protection rsiduelle, mais affiche un long dlai de scurit aprs traitement. Ne laisse pas de rsidus visibles sur les fruits. Insecticide large spectre qui permet de lutter contre d'autres insectes nuisibles et qui est dommageable pour les organismes utiles.
Charanon de la prune
azinphos-mthyl (Guthion Solupak 50 WP)
Insecticide du groupe des organophosphates
Inhibiteur de l'actylcholine estrase; 1B
AG - dernire date d'utilisation : 31 dc. 2007
Trypte des cerises

ingrdient actif/organisme (produit)1 Classification2 Mode d'action groupe de rsistance2 Rupture microbienne des membranes de l'intestin moyen des insectes; 11B2 Statut de l'ingrdient actif selon l'ARLA3 Organismes nuisibles ou groupe d'organismes nuisibles viss4

Efficacit du produit selon l'utilisation recommande5 Notes
Bacillus thuringiensis ssp. Kurstaki (Bioprotec 3P F)
Biologique
RR, RE
Tordeuses
Produit chimique de choix, car il est le plus doux . BT est non toxique pour les travailleurs et ne perturbe pas les insectes utiles, dont les abeilles. Bioprotec est facilement entran par la pluie, se dgrade la lumire du soleil et affiche une courte priode de visibilit des rsidus. Sevin est utilis en rotation avec d'autres insecticides. Il affiche l'intervalle pr-rcolte le plus court parmi tous les produits utiliss contre la trypte des cerises. Peut tre dommageable pour les insectes utiles. Les applications permettent galement de lutter contre la tenthrde-squeletteusee des rosaces.
Trypte des cerises
carbaryle (Sevin Brand XLR)
Insecticide du groupe des carbamates
Inhibiteur de l'actylcholine estrase; 1A
RE Puceron noir du cerisier Puceron farineux du prunier Pique-bouton du pommier Tordeuse du pommier et tordeuse bandes rouges Charanon de la prune Cochenilles
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Classification
Organismes nuisibles ou groupe d'organismes nuisibles viss4
Notes
puceron noir du cerisier
Appliqu en juin. N'assure pas une longue protection rsiduelle ou un effet systmique sur les pucerons, aussi des rinfestations peuvent survenir. Peut tre inclus de l'huile pour traitement d'hiver, en avril, pour prvenir des infestations de pucerons noirs du cerisier et de pseudococcides du pommier. En t, la pulvrisation de diazinon ciblant la trypte de la cerise permet galement de lutter contre les pucerons. On s'inquite de la perte potentielle de ce produit chimique.
diazinon (Diazinon 500 EC)
Inhibiteur de l'actylcholine estrase 1B
Acariens RE Trypte noire des cerises Le diazinon appliqu contre le pique-bouton est galement efficace contre les tordeuses. Le march pose des restrictions l'utilisation de ce produit. Le diazinon, lorsqu'il est appliqu en mai, est utilis principalement pour la lutte contre les tordeuses. Il affiche un effet rsiduel plus long que les autres pesticides disponibles contre ces insectes.
Pique-bouton du pommier
Tordeuse du pommier
Cochenille de San Jos Trypte des cerises A Le diazinon fait l'objet de restrictions dans certains marchs en raison de la prsence de rsidus.
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Classification
Notes
dicofole (Kelthane 50W)
non-class
Compos dont le mode d'action est inconnu
Ttranyque rouge du pommier H Ttranyque deux points Acarien de McDaniel Trypte noire des cerises
AP
Le dicofole est rarement appliqu dans la lutte contre les acariens, mais peut tre utilis aprs la rcolte. On souponne une rsistance, ce qui limite l'utilisation de ce produit chimique (C.-B.).
dimethoate (Cygon 480 -Ag systemic)
Inhibiteur de l'actylcholine estrase; 1B
RE
Trypte occidentale des cerises
Cygon s'est rvl l'insecticide le plus efficace contre la trypte des cerises, mais cause des effets phytotoxiques chez la plupart des varits. Offre une longue protection rsiduelle.
Puceron noir du cerisier, puceron vert du pcher, puceron farineux du prunier Pique-bouton du pommier Acide gammaaminobutyrique (GABA)antagoniste agissant sur la porte du canal des chlorures; 2A Tordeuses Perceur du pcher RE A On recommande de bassiner les troncs, principalement ceux des jeunes arbres, avec du thiodane. Les phytoptes n'atteignent pas frquemment les seuils de traitement. Le thiodane est le seul insecticide efficace qui soit homologu contre cet insecte. Les applications de thiodane permettent galement de lutter contre le puceron noir du cerisier.
endosulfane (Endosulfan 400E)
Insecticide du groupe des organochlorins
Phytopte (plum rust mite)
42

ingrdient actif/organisme (produit)1 Classification2 Mode d'action groupe de rsistance2 Statut de l'ingrdient actif selon l'ARLA3 Organismes nuisibles ou groupe d'organismes nuisibles viss4 Trypte noire des cerises

Efficacit du produit selon l'utilisation recommande5 Notes
imidaclopride (Admire 240F)
Insecticide du groupe des neonicotinoides
Agoniste/antagoniste du rcepteur de l'actylcholine; 4A
H Trypte occidentale des cerises A
Permet galement de lutter contre les pucerons et prsente une activit systmique locale. Le produit n'est pas phytotoxique comme d'autres insecticides permettant de lutter contre la trypte des cerises. Le march pose des restrictions l'utilisation de ce produit.
malathion (Malathion 25W, Malathion 500E) Bromure de mthyle
insecticide du groupe des organophosphates
1B
Puceron farineux du prunier; puceron noir du cerisier; Tordeuse du pommier
Insecticide non class
8A1
Nmatodes
Utilis avant la plantation uniquement.
huile pour traitement d'hiver (bouillie d'huile mulsifiable Premium)
Ttranyque rouge du pommier Huile minrale H
L'utilisation d'huile pour traitement d'hiver rduit normalement la ncessit d'pandre, en t, des insecticides contre la ttranyque rouge du pommier. Produit non dommageable pour les organismes utiles. Prvient les infestations de pseudococcides du pommier et de cochenilles de San Jos.
Psylle du poirier Cochenille de San Jos
43

ingrdient actif/organisme (produit)1 Phromone (phromone Isomate-P) Classification2 Mode d'action groupe de rsistance2 s/o Statut de l'ingrdient actif selon l'ARLA3 Organismes nuisibles ou groupe d'organismes nuisibles viss4

Efficacit du produit selon l'utilisation recommande5 A Notes
s/o
Perceur du pcher
Puceron noir du cerisier Phosalone (insecticide Zolone Flo) Insecticide du groupe des organophosphates Inhibiteur de l'actylcholine estrase; 1B
L'utilisation de ce produit devrait augmenter. Est non dommageable pour les organismes utiles. Facile manipuler. Les producteurs s'inquitent de la disponibilit future de matires efficaces, puisque ce produit fait l'objet d'un rexamen.
RE
Charanon de la prune Utilis en rotation avec d'autres insecticides. Prsente une plus courte priode de visibilit des rsidus que l'azinphos-mthyl. L'utilisation de ce produit devrait augmenter. Affiche une priode de visibilit des rsidus plus courte que d'autres matires et ne laisse pas de rsidus visibles sur les fruits. Permet galement de lutter contre les forficules et les tordeuses. Reprsente un nouvel outil chimique pour la gestion de la rsistance. Lorsqu'il est appliqu contre les tordeuses, il permet galement de lutter contre la trypte des cerises et le pique-bouton. Le produit n'est pas dommageable pour les insectes utiles.
Trypte des cerises
Pique-bouton du pommier Agoniste du rcepteur nicotinique de l'actylcholine (allostrique) (n'appartenant pas au groupe 4); 5
Spinosad (Success 480 SC, Entrust 80W)
Insecticide spinosyne
RR Tordeuse bandes obliques; enrouleuse triligne; tordeuse du pommier; tordeuse europenne
Les noms commerciaux communs, sils figurent entre parenthses, visent uniquement faciliter lidentification du produit. Cela nquivaut aucunement une recommandation de son emploi.
44
La classification chimique et le groupe de rsistance (mode daction) reposent sur la classification prsente dans la Directive dhomologation DIR 99-06, tiquetage en vue de la gestion de la rsistance aux pesticides, compte tenu du site ou du mode daction des pesticides de lAgence de rglementation de la lutte antiparasitaire (ARLA). Le document fait prsentement l'objet d'une rvision et des renseignements jour se trouvent sur les sites Web suivants : herbicides : www.plantprotection.org/HRAC/Bindex.cfm?doc=moa2002.htm; Insecticides: http://www.irac-online.org/documents/moa/MoAv5_1.pdf; Fongicides : http://www.frac.info/frac/index.htm 3 H : homologation complte (produit autre qu' risque rduit), RE - en rvaluation (cases jaunes), RU (cases rouges) - Rvocation de l'utilisation par le titulaire de l'homologation (compagnie); AG : Abandon graduel de l'utilisation d la r-valuation par L'ARLA; BI : biologique; RR : produit risque rduit (case vert); OP : produit de remplacement d'un organophosphor; NH : non homologu. Les prparations commerciales ne sont pas toutes classes comme risque rduit. Celles qui renferment cette matire active peuvent ne pas toutes tre homologues pour cette culture. Consulter ltiquette du produit pour connatre les dtails particuliers de son homologation. Il ne faut pas baser les dcisions concernant les traitements antiparasitaires sur le prsent tableau. Consulter le site Web suivant pour obtenir plus de renseignements sur lhomologation des pesticides : http://www.eddenet.pmra-arla.gc.ca/francais/4.0/4.0.asp.
4
Pour obtenir une liste dtaille des organismes nuisibles contrls par chaque ingrdient actif, veuillez consulter l'tiquette du produit sur le site Web de l'ARLA (http://www.eddenet.pmra-arla.gc.ca/francais/4.0/4.0.asp).
A : adquat (case verte) [le produit antiparasitaire (PA), selon lutilisation recommande, maintient la maladie sous le seuil de nuisibilit conomique OU assure une matrise acceptable]; Ap : adquat provisoirement (case jaune) [le PA, bien quayant la capacit dassurer une matrise acceptable, possde des qualits qui peuvent le rendre inadquat pour certaines utilisations ou toutes les utilisations); I : inadquat (case rouge) [le PA, selon lutilisation recommande, ne maintient pas la maladie sous le seuil de nuisibilit conomique OU nassure pas une matrise acceptable). Sources : Groupes de discussion sur les profils de culture de la Colombie-Britannique et de l' Ontario (2005).
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Tableau 7. Accessibilit et utilisation de mthodes de lutte dirige contre les insectes dans la production de la cerise douce au Canada Enrouleuses/ tordeuses -1 gnration Enrouleuses/tordeus es - 2 gnrations Pucerons Charanon de la prune. Trypte occidentale des cerises Trypte des cerises
Pratique \ Parasite
dsinfection de l'quipement fauchage, paillage, pyrodsherbage Prvention Prophylaxie Surveillance Aides la dcision Intervention limination des htes facultatifs (mauvaises herbes, adventices) espacement entre les plantes et entre les lignes de culture (densit du peuplement) profondeur d'ensemencement gestion de l'eau ou de l'irrigation limination ou gestion des rsidus de rcolte suppression ou limination du matriel vgtal infest varits rsistantes dplacement de la date de plantation ou de rcolte rotation des cultures slection de l'emplacement de la culture emploi de semences non infestes optimisation de la fertilisation rduction des dommages d'origine mcanique claircissage, taille cultures-piges ou traitement du primtre de la culture rpulsifs dpistage et pigeage suivi des parasites au moyen de registres analyse du sol surveillance mtorologique pour la modlisatiion fonde sur les sommes des tempratures mise au rebut des produits infects traitements dcids l'aide de modles de prvision ou des sommes de temprature assujettissement des dcisions de traitement des seuils biopesticides gestion de l'ambiance (par ex. comme dans les serres) rotation des pesticides pour djouer l'acquisition de rsistances amendements entreposage en atmosphre contrle couvert vgtal, barrire physique phromones (par ex. de confusion sexuelle) mthode autocide organismes utiles et amnagement de l'habitat pigeage
Aucun renseignement n'est disponible sur la pratique Utilisable et utilis Utilisable et inutilis Non disponible Sources : Groupes de discussions sur les profiles de cultures C.-B. et Ont (2005).
46
Mauvaises herbes
Principaux enjeux
Aucune problmatique concernant la lutte aux mauvaises herbes na t identifie.
Tableau 8. Frquence de la prsence de mauvaises herbes dans la production de la cerise douce au Canada
Frquence Mauvaise herbe monocotyldones annuelles dicotyldones annuelles monocotyldones vivaces dicotyldones vivaces C.-B.
E E E E
Ont.
E E E E
Prsence annuelle gnralise avec forte pression du parasite Prsence annuelle localise avec forte pression du parasite OU prsence sporadique gnralise avec forte pression du parasite Prsence annuelle gnralise avec pression, faible modre, du parasite Prsence annuelle localise avec pression, faible modre, du parasite OU prsence sporadique gnralise avec pression, faible modre, du parasite Parasite non prsent E : tabli D : invasion prvue ou dispersion Sources : Groupes de discussions sur les profiles de cultures C.-B. et Ont (2005).
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Mauvaises herbes principales et secondaires
Mauvaises herbes annuelles et vivaces

Renseignements sur lorganisme nuisible Dommages : Les mauvaises herbes concurrencent les arbres fruitiers pour lobtention d'humidit et de nutriments. Les gramines annuelles qui poussent dans les cerisaies comprennent le pturin annuel, la folle avoine et le pied-de-coq. Les dicotyldones annuelles y sont des mauvaises herbes courantes. Les plus importantes sont les espces dont les semences survivent la fumigation du sol telles que le mlilot. Cycle de vie : Les mauvaises herbes estivales annuelles germent au printemps, fleurissent et produisent des fruits lt ou lautomne et meurent avant larrive de lhiver. Les mauvaises herbes hivernales annuelles germent lautomne, hivernent ltat vgtatif, fleurissent au printemps, produisent des semences puis meurent. Les mauvaises herbes vivaces vivent de nombreuses annes. Elles se propagent par la floraison et la production de semences ainsi que par ltalement de leur systme radiculaire. Les vivaces peuvent aussi se propager par voie vgtative par le mouvement des tubercules, des rhizomes et des systmes radiculaires. Lutte dirige Lutte chimique : Les herbicides rsiduaires et non rsiduaires servent lutter contre la vgtation qui pousse sur le sol des cerisaies. Lutilisation des herbicides en rotation est fonction de lventail de mauvaises herbes supprimer. Lutte culturale : Le dsherbage mcanique et manuel, la tonte du couvre-sol et le paillage permettent de lutter contre les mauvaises herbes. Les cultures couvre-sol sont plantes entre les cerisiers et dans les alles et sont des moyens de lutte efficaces. En outre, elles assurent une protection contre le lessivage et lrosion. A loccasion, on utilise des paillis, mais ceuxci sont gnralement considrs comme plus coteux que les herbicides. La suppression des mauvaises herbes en dbut de saison permet de limiter lincidence de la concurrence et rduit le dveloppement des graines de mauvaises herbes. Le travail du sol na lieu que lanne prcdant la plantation. Autres mthodes de lutte : Aucune releve. Enjeux relatifs aux mauvaises herbes Aucun relev.
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Tableau 9. Produits de lutte contre les mauvaises herbes, leur classification et rendement dans la production de la cerise douce au Canada

ingrdient actif/organisme (produit)1 Classification
2

Mauvaises herbes annuelles feuilles larges Mauvaises herbes vivaces feuilles larges Gramines annuelles Mauvaises herbes annuelles feuilles larges Gramines vivaces Mauvaises herbes vivaces feuilles larges
Notes
Bentazone (Basagran)
Benzothiadiazinone
RE
Dichlobnile (Casoron)
Herbicide du groupe des nitriles
20
H (rvaluation complte)
Fluazifop-p-butyle (Venture, Fusilade II)
Herbicide driv de l' aryloxyphnoxypropionique
Gramines annuelles
R le chiendent (Elytrigia repens)
49

2

Organismes nuisibles ou groupe d'organismes nuisibles viss4 Efficacit du produit selon l'utilisation recommande5 Notes
Glyphosate (Touchdown, Roundup)
Herbicide base de glycine
Inhibition de la synthtase EPSP; 9
RR
Mauvaises herbes
Le glyphosate est le principal herbicide systmique utilis dans les vergers de cerise douce (C.-B.). Il permet de lutter contre un vaste ventail de mauvaises herbes. On dnote un risque d'assimilation par l'arbre, par l'entremise des drageons racinaires.
Gramines annuelles
Mtribuzine (Sencor, Lexone)
Herbicide du groupe des triazinones
RE
Mauvaises herbes annuelles feuilles larges Gramines vivaces (jeune plant)
Paraquat; diquat (Gramoxone PDQ)
Herbicide base des bipyridyliums; herbicide base des bipyridyliums
Dviation de l'lectron du photosystme I; dviation de l'lectron du photosystme 1; 22; 22
Monocotyldones annuelles H (rvaluation complte); RE
AP
Le gramoxone est moins phytotoxique que le glyphosate par absorption par les drageons racinaires. Il n'affiche pas d'activit systmique.
Mauvaises herbes annuelles feuilles larges
50

2

Organismes nuisibles ou groupe d'organismes nuisibles viss4 Efficacit du produit selon l'utilisation recommande5 Notes

Inhibition de l'assemblage des microtubules; 3 Inhibition des acides gras trs longue chane; 15
Prowl affiche une activit rsiduelle contre les mauvaises herbes communes. RE Mauvaises herbes annuelles A
Pendimthaline (Prowl)
Herbicide du groupe des dinitroanilines
Offre une protection rsiduelle contre les mauvaises herbes communes. RR Mauvaises herbes annuelles A
s-mtolachlore (Dual Magnum)
Herbicide du groupe des chloroactanamide
Sthoxydime (Poast Ultra)
Herbicide du groupe des cyclohexanedions
Gramines annuelles Gramines vivaces Mauvaises herbes annuelles feuilles larges Mauvaises herbes vivaces feuilles larges
2,4-D amine (2,4-D amine 500)
Herbicide driv de l'acide phnoxycarboxylic
RE
Les noms commerciaux communs, sils figurent entre parenthses, visent uniquement faciliter lidentification du produit. Cela nquivaut aucunement une recommandation de son emploi. 2 La classification chimique et le groupe de rsistance (mode daction) reposent sur la classification prsente dans la Directive dhomologation DIR 99-06, tiquetage en vue de la gestion de la rsistance aux pesticides, compte tenu du site ou du mode daction des pesticides de lAgence de rglementation de la lutte antiparasitaire (ARLA). Le document fait prsentement l'objet d'une rvision et des renseignements jour se trouvent sur les sites Web suivants : herbicides : www.plantprotection.org/HRAC/Bindex.cfm?doc=moa2002.htm; Insecticides: http://www.irac-online.org/documents/moa/MoAv5_1.pdf; Fongicides : http://www.frac.info/frac/index.htm
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H : homologation complte (produit autre qu' risque rduit), RE - en rvaluation (cases jaunes), RU (cases rouges) - Rvocation de l'utilisation par le titulaire de l'homologation (compagnie); AG : Abandon graduel de l'utilisation d la r-valuation par L'ARLA; BI : biologique; RR : produit risque rduit (case vert); OP : produit de remplacement d'un organophosphor; NH : non homologu. Les prparations commerciales ne sont pas toutes classes comme risque rduit. Celles qui renferment cette matire active peuvent ne pas toutes tre homologues pour cette culture. Consulter ltiquette du produit pour connatre les dtails particuliers de son homologation. Il ne faut pas baser les dcisions concernant les traitements antiparasitaires sur le prsent tableau. Consulter le site Web suivant pour obtenir plus de renseignements sur lhomologation des pesticides : http://www.eddenet.pmra-arla.gc.ca/francais/4.0/4.0.asp.
4
Pour obtenir une liste dtaille des organismes nuisibles contrls par chaque ingrdient actif, veuillez consulter l'tiquette du produit sur le site Web de l'ARLA (http://www.eddenet.pmra-arla.gc.ca/francais/4.0/4.0.asp). A : adquat (case verte) [le produit antiparasitaire (PA), selon lutilisation recommande, maintient la maladie sous le seuil de nuisibilit conomique OU assure une matrise acceptable]; Ap : adquat provisoirement (case jaune) [le PA, bien quayant la capacit dassurer une matrise acceptable, possde des qualits qui peuvent le rendre inadquat pour certaines utilisations ou toutes les utilisations); I : inadquat (case rouge) [le PA, selon lutilisation recommande, ne maintient pas la maladie sous le seuil de nuisibilit conomique OU nassure pas une matrise acceptable).
Sources : Groupes de discussion sur les profils de culture de la Colombie-Britannique et de l' Ontario (2005).
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Tableau 10. Accessibilit et utilisation de mthodes de lutte contre les mauvaises herbes dans la production de la cerise douce au Canada Dicotyldones vivaces
Pratique \ Parasite
dsinfection de l'quipement fauchage, paillage, pyrodsherbage Prvention espacement entre les plantes et entre les lignes de culture (densit du peuplement) profondeur d'ensemencement gestion de l'eau ou de l'irrigation lutte contre les mauvaises herbes dans les terres non en culture lutte contre les mauvaises herbes dans les annes de non-culture travail du sol, sarclage dplacement de la date de plantation ou de rcolte Prophylaxie rotation des cultures slection de l'emplacement de la culture emploi de semences pures optimisation de la fertilisation dpistage Surveillance cartographie de la rpartition des mauvaises herbes dans la culture, inventaire des mauvaises herbes rsistantes analyse du sol classement du grain ou de la production en fonction de la teneur en mauvaises herbes inspection visuelle des champs Aides la dcision assujettissement des dcisions de traitement des seuils biopesticides gestion de l'habitat ou de l'ambiance Intervention rotation des pesticides pour djouer l'acquisition de rsistances amendements couvert vgtal, barrires physiques sarclage entre les lignes de culture dsherbage mcanique
Aucun renseignement n'est disponible sur la pratique Utilisable et utilis Utilisable et inutilis Non disponible Sources : Groupes de discussions sur les profiles de cultures C.-B. et Ont (2005).
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Monocotyldones annuelles Dicotyldones annuelles Monocotyldones vivaces
Vertbrs nuisibles
Principaux enjeux
Les moyens acoustiques posent problme dans les zones habites. Au Canada, il nexiste pas de moyens biochimiques inoffensifs pour loigner les oiseaux On se proccupe du manque de recherches sur les oiseaux nuisibles.
Les chevreuils, les ours, les oiseaux et les rongeurs sont les principaux ravageurs vertbrs des cerisaies. Celles-ci sont habituellement cltures au moment de limplantation afin de protger les arbres contre les onguls tels que le chevreuil (et le wapiti en C.-B.). Les animaux dvorent les bourgeons, les lambourdes, les pousses et les feuilles, ce qui endommage les jeunes arbres qui risquent de ne pouvoir devenir des plants productifs des fins commerciales. Les cltures grillages dau moins 2,4 mtres de haut assurent une protection optimale, mais il est coteux de les installer. Dans certaines rgions, les ours envahissent les vergers lautomne lorsquil y a peu de baies indignes. Entre autres dgts, ils dtruisent les fruits et brisent les branches. Les oiseaux tels les tourneaux, les rouges-gorges et les corneilles attaquent souvent les cerises. Les tourneaux, qui causent les plus importants dgts, peuvent entraner de srieuses pertes de rcolte.
Mulot (souris des champs, campagnol des champs) (Microtus sp.)

Renseignements sur le ravageur Dommages : Les mulots peuvent causer des dommages en rongeant les troncs et les racines des arbres. Les blessures causes aux arbres peuvent commencer la fin de lt ou lorsque les aliments se rarfient lautomne, mais se produisent habituellement lhiver sous le couvert de neige protectrice. Dans la terre, les blessures peuvent tre importantes bien quelles soient seulement visibles la surface lorsque les arbres ne se couvrent pas de feuilles comme dhabitude. Les dommages graves, tels que lannlation complte du tronc ou des racines, peuvent tuer les arbres. Cycle de vie : Les mulots se trouvent dans les zones vgtation dense, o ils se nourrissent des semences, des tubercules, des rhizomes et dautre matriel vgtal. Ils crent un rseau de pistes la surface de la terre o ils se dplacent. Ils nichent dans des cavits dans la terre. Des portes naissent mensuellement tout au long de la saison de croissance. Lutte dirige Lutte chimique : Les substances actives homologues comprennent le diphacinone, le chlorophacinone et le phosphure de zinc. On peut aussi traiter les troncs au moyen de rpulsifs contenant du thirame, qui rebute aux ravageurs en raison de son got. Lutte culturale : On matrise la vgtation dans les cerisaies ainsi quautour de celles-ci pour loigner les ravageurs. Le fait dentretenir des bandes sans mauvaises herbes dans les ranges darbres rduit lhabitat des mulots. loccasion, on place des obstacles physiques autour des troncs darbre. Autres mthodes de lutte : Un nombre de prdateurs sauvages aident contenir la population de mulots, notamment le faucon, le coyote, le renard et la belette. 54
Enjeux relatifs au mulot Aucun relev.
Oiseaux
Renseignements sur le ravageur Dommages : Les oiseaux se nourrissent des fruits mrissants et peuvent dtruire une rcolte entire. Les dgts sont moins visibles dans les vieilles cerisaies, en raison de la rcolte plus importante. Les oiseaux nuisibles communs sont le carouge paulettes, ltourneau, le merle, le chardonneret, loriole, le geai bleu, le jaseur dAmrique et le goland. Cycle de vie : Lutte dirige Les producteurs disposent de quatre moyens pour loigner les oiseaux : Les moyens acoustiques : on compte effaroucher les oiseaux par le bruit. Comme loue des oiseaux ressemble celle des humains, les moyens acoustiques peuvent irriter les gens sils sont employs en zone peuple. Les moyens visuels : gnralement dots dune trs bonne vue, les oiseaux ragissent tant au mouvement quaux choses qui ressemblent leurs ennemis (p. ex., cerfs-volants reprsentant des balbuzards). Cependant, les moyens visuels ne sont pas aussi efficaces que les moyens acoustiques deffarouchement, et on les utilise habituellement avec les moyens acoustiques. Les moyens ou obstacles physiques : on dploie des filets directement sur la cime des arbres ou on les fixe une structure haute qui entoure compltement le verger. Toutefois, les oiseaux peuvent souvent se glisser sous les filets et causer davantage de dommages lorsquils ne peuvent plus schapper de lenceinte. Les moyens biochimiques : actuellement, aucun produit nest homologu au Canada pour un usage alimentaire.
Il est difficile dloigner les oiseaux dune culture quand ils se sont tablis quelque part. La lutte doit dbuter tt pendant la saison. Il faut utiliser la lutte intgre, qui emploie diverses mthodes ou moyens pour loigner les oiseaux. Enjeux relatifs aux oiseaux 1. Les moyens acoustiques posent problme dans les zones habites. 2. Au Canada, il nexiste pas de moyens biochimiques inoffensifs pour loigner les oiseaux. 3. On se proccupe du manque de recherches sur les oiseaux nuisibles.
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56
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59
Tableau 11. Personnes-ressources associes la lutte dirige dans la production de la cerise douce au Canada
Nom
Organisation
Universit de Guelph, Collge d'agriculture de l'Ontario (CAO)
Type de parasite
Facteurs abiotiques
Parasites particuliers
Type de recherche
Systmes durables et conomiquement viables de conduite et de physiologie des vergers de pchers, de cerisiers et de pruniers Amlioration du matriel gntique des pchers, des nectariniers, des pruniers et des cerisiers doux Conduite et valuation des varits de cultures fruitires dans le sud-ouest de l'Ontario Mise au point de techniques de diagnostic de PCR inverse pour la dtection de la marbrure rousse du cerisier Optimisation de la dtection et du squenage de l'ARN1 de l'isolat de pommes plates du virus de la feuille lacre du cerisier pour dterminer l'efficacit de ciblage de la PCR inverse (ARN1 par rapport l'ARN2) Lutte contre les viroses de vgtaux
Cline, J.A.
Miles, N.W.
U. de Guelph, CAO
Facteurs abiotiques Facteurs abiotiques
Zandstra, J.W.
U. de Guelph, CAO Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA), laboratoire de Sidney
Rott, M
Maladies, virus
Marbrure rousse
James, D
ACIA, labo. de Sidney
Maladies, virus
Maladie de la feuille lacre (du cerisier)
Sanfacon, H.
Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC), Direction gnrale de la recherche, Centre de recherches en agroalimentaire du Pacifique (CRAPAC) [Summerland] AAC, CRAPAC (Summerland)
Maladies, virus
Plusieurs
Vrain T, Lane W, Wiersma P
Insectes, nmatodes, Facteurs abiotiques Facteurs abiotiques
Plusieurs
Subramanian, J.
U. de Guelph, CAO
Rgulation et gnie gntiques des cultures horticoles, plus particulirement des arbres fruitiers et des petits fruits Amlioration gntique des arbres fruitiers (Prunus spp) par des moyens classiques et par les biotechnologies
60
Nom
Organisation
Type de parasite
Facteurs abiotiques
Type de recherche
Application des marqueurs SSR (single sequence repeat) pour l'tablissement de la carte d'identit gntique des varits de Prunus et de Fragaria Extension du mode d'emploi du Pyramite (pyridabne), homologation du produit
Bowley, S.
U. de Guelph, CAO
McFadden-Smith, W.
Programme d'extension du mode d'emploi pour les usages limits demands par les utilisateurs (PEPUDU) ministre de l'Agriculture et de l'Alimentation de l'Ontario (MAAO) MAAO
Insectes, maladies
Acariens
Carter, Neil
Maladies, mauvaises herbes, insectes Maladies
Spcialiste de la lutte intgre
Celetti, Michael
Directeur du programme de pathologie Directeur du Programme Qualit pour le march frais Directeur du programme d'entomologie Ingnieur spcialiste de l'agriculture Directeur du Programme des mauvaises herbes Directeur gnral
DeEll, Jennifer
MAAO
Fraser, Hannah
MAAO
Insectes
Fraser, Hugh Huffman, Leslie
MAAO MAAO Ontario Tender Fruit Producers Marketing Board (OTFPMB) Consultant priv Mauvaises herbes
Huisman, Adrian
Ker, Kevin
Consultant priv Nutrition des vgtaux
Kessel, Christoph
MAAO Technicien du Programme d'amlioration gntique des cerisiers doux
Lay, William (Bill)
U. de Guelph
61
Nom
Leenaars, Audie Luffman, Margie Pree, David, J.
Organisation
Ontario Fruit Testing Association (OFTA) AAC AAC
Type de parasite
Type de recherche
Insectes Maladies, insectes, mauvaises herbes Maladies, insectes, mauvaises herbes Virus
Entomologie de recherche Coordonnateur des pesticides
Roberts, Wayne
OTFPMB
Slingerland, Ken
MAAO
Spcialiste des fruits tendres et du raisin
Stobbs, Lorne
AAC
Virologie de recherche Spcialiste de la gestion des sols
Verhallen, Anne
MAAO BC Fruit Growers Association ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Pches de la ColombieBritannique (MAAPCB) MAAPCB MAAPCB CRAPAC (Summerland) CRAPAC (Summerland) CRAPAC (Summerland) CRAPAC (Summerland) Maladies Maladies Virus Virus Prsident Pathologiste spcialiste des vgtaux (arbres fruitiers) Maladies
Gambell, Penny
Jesperson, Gayle
Philip, Hugh Campbell, Jim Sholberg, Peter Bedford, Karen Bernardy, Mike French, Chris
Insectes
Entomologiste pour les arbres fruitiers Spcialiste de la culture des arbres fruitiers Phytopathologie Adjoint de recherche en phytopathologie Virologie et biologie molculaire Virologie et biologie molculaire
62
Nom
Rochon, Diane Thistlewood, Howard Thiessen, Waldo
Organisation
CRAPAC (Summerland) CRAPAC (Summerland) Prairie Fruit Growers Association
Type de parasite
Virus Insectes
Type de recherche
Virologie et biologie molculaire
Trypte des cerises
Entomologie de recherche Prsident
63

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Profil de la culture de la cerise douce au Canada

Table des matires

Liste des tableaux

Profil de la culture de la cerise douce au Canada

Donnes gnrales sur la production

Problmes lis la production

Repos hivernal (de dcembre au dbut mars)

Dbourrement et floraison (fin mars mai)

Lutte contre les maladies

Lutte contre les insectes

Lutte contre les mauvaises herbes

Soin des plantes

Soins du sol Lutte contre les maladies

Lutte contre les insectes

Lutte contre les mauvaises herbes

De septembre novembre (rcolte et soins postrieurs)

Soin des plantes

Soins du sol Lutte contre les maladies

Lutte contre les insectes Lutte contre les mauvaises herbes

Facteurs abiotiques limitant la production Principaux enjeux

Chancre bactrien (Pseudomonas syringae)

Pourriture grise des fruits et brlure des fleurs (Botrytis cinerea)

Blanc (Podosphaera clandestina)

Nmatode radicicole (Pratylenchus penetrans et autres Pratylenchus)

Chancre cytosporen (Leucostoma cincta)

Maladie et virus de la petite cerise (LChV-3)

Tache des feuilles du cerisier (Blumeriella jappii)

Brlure corynenne (Wilsonomyces carpophilus)

Moisissure des fruits (Rhizopus spp.)

Usage homologu le 8 mai 2006

Commentaires des parties intresses6

fongicide du group des carboxamides

Captane (Captan, Maestro)

Fongicide du groupe des phtalimides

Fongicide du group des chloronitriles

Usage homologu le 8 mai 2006

Commentaires des parties intresses6

Fongicide aromatique hydrocarbon

Fenbuconazole (Indar 75 WSP)

Fongicide du groupe des triazoles

Fenhexamide (Elevate WDG)

Fongicide du groupe des hydroxyanilides

Pourriture brune Tache des feuilles

Usage homologu le 8 mai 2006

Commentaires des parties intresses6

Tache des feuilles

Propiconazole (Topas 250E; Propiconazole 250E)

Tache des feuilles

Usage homologu le 8 mai 2006

Commentaires des parties intresses6

Tache des feuilles

Usage homologu le 8 mai 2006

Commentaires des parties intresses6

Utilis avant la plantation uniquement.

Mthyle dithiocarbamate (Vapam)

Principaux insectes et acariens

Charanon de la prune (Conotrachelus nenuphar)

Insectes et acariens secondaires

Cochenille du pommier (Phenacoccus aceris)

Cochenille de San Jos (Quadraspidiotus perniciosus)

Tenthrde-limace des rosaces (Caliroa cerasi)

Enjeux relatifs la tenthrde-limace des rosaces Aucun relev.

Pique-bouton du pommier (Spilonota ocellana)