Cuisses de poulet aux pices

2personnesPrpararation:10mnMarinade:45minCuisson:20min.
4petitescuissesdepouletsanspeaucitron3cmdegingembre1goussedail1cuil.cafde
sucreroux1cuil.cafdemielliquidebouquetdecoriandre1pimentvert2cuil.soupe
dhuiledetournesolsel
1. Prparezlamarinade:pluchezlail,crasezleaupresseail.Pressezledemicitron.Pelezet
rpezlegingembre.ppinezlepimentvertethachezleenvouslavantlesmainsimmdiatement
aprslavoirmanipul.Mlangezlhuile,lejusdecitron,legingembre,lail,lepimentverthach,
dusel,lesucreetlemieldansunsaladier.
2. Placezlescuissesdepouletdanscetteprparation,retournezlesplusieursfoispourbienles
enrober.Laissezmariner45minutesaufrais.
3. Prchauffezlegril.Hachezlacoriandre,ajoutezlalamarinade.Versezlepouletetsamarinade
dansunplatgratin.Faitesgriller20minutesenvironenretournantlescuissesdetempsentemps
etenlesarrosantaveclamarinadejusqucequelepouletsoitdor.Servezavecdurizbasmati.