Curry express

2personnesPrparation:20minCuisson:6min
200gdeviandegriller,boeufouagneau2oignonspoivronrouge1goussedail2cuil.
cafdecurryenpoudre150gdepuredetomatenature100gdelaitdecoco1citronvertnon
trait4branchesdecoriandrefrache2cuil.soupedhuiledolivesel
1. Dtaillezlaviandeenlamellestrsfines.Pelezethachezlesoignonsetlail.mincezlepoivron
rougeenlaniresfines.Prlevezlezesteducitronvertavecuncouteauconomeetpressezle
fruit.Rpezlezeste.Ciselezlacoriandre.
2. Faiteschaufferlhuiledansunecocotteenfonte.Faitesrevenirlesoignons,lepoivronetlail
pendant2minutespuissaupoudrezdecurry.Ajoutezlapuredetomate.Donnezunbouillonpuis
versezlelaitdecoco.Salezetlaissezfrmir2minutes.
3. Ajoutezlaviande.Mlangezpendant3minutespourquellesoitjustesaisie.
4. Incorporezenfinlejus,lezesteducitronetlacoriandre.Versezdansdeuxassiettescreuses.
Notreconseil:Servezavecdurizblancetunemanguepeleetcoupeenfineslamelles