10 trucs pour russir un repas d'affaire

Parce qu'il serait dommage de rater un contrat pour une faute de got, Un Homme . Fr vous donne 10 trucs pratiques pour russir un repas d'affaire...
Auteur : Un Homme . Fr

1 Renseignez-vous sur votre invit Prenez au pralable quelques informations sur votre invit : origine, habitudes, etc... Cela est important : il serait embtant d'emmener votre invit dans un restaurant de grand standing s'il prfre les petites brasseries conviviales. Avant de rserver assurez-vous auprs de son assistante de ses gots. 2 Sorter le grand jeu La premire impression est souvent dcisive. Pour vous assurer que cette premire impression soit la meilleur possible, conformer votre djeuner le matin mme, et accueillez votre invit en personne. Veiller aussi avoir effectu au pralable votre rservation : il serait dsastreux qu'il n'y ai plus de table disponible...

3 Adapter-vous sa culture Ne proposez pas des abats un amricain, etc... 4 Ne bridez pas son coup de fourchette Proposez lui de prendre un apritif. Laissez choisir votre invit en premier. Si cela est possible dans le restaurant choisi, faites-lui donner une carte sans prix. Quelque soit ses choix, faites comme lui afin de ne pas lui gcher son plaisir. Il ne faut pas brider son aptit ! En revanche, rien ne vous oblige finir votre verre (mieux vos garder les ides claires pour le but de votre djeuner). 5 Attendez le dessert pour parler d'affaires N'attaquer pas le sujet sensible ds l'apritif, vous risquer de l'effrayer ! Prfrer tout d'abord des sujets plus gnraux tout en prenant d'viter les sujets polmiques qui pourraient rvler des divergences d'opinions. A l'approche du dessert, essayer de faire en sorte que ce soit lui qui aborde en premier le sujet. 6 Prparer votre timing Si vous savez que votre invit un autre rendez-vous 14H, arrangez-vous pour que le repas puisse tre termin temps pour qu'il s'y rende. De mme, faites en sorte d'aborder la question professionnelle qui motuve ce repas suffisamment tt pour avoir le temps d'en discuter avant qu'il ne doive vous quitter. 7 Prenez des notes discrtement Ayer sur la table porte de main un petit bristol et un crayon afin de pouvoir y griffoner 2 ou 3 notes importantes " la vole". Prfrer un bristol de taille type carte de visite : le cahier format A4 est un peu trop encombrant et pas vraiment discret. Eviter aussi le palm, surtout si vous n'tes pas un as de l'criture au stylet : ce sera dommage de rompre la discussion parce que vous mettez 5 minutes saisir un numro de tlphone.

8 Eviter d'asperger votre cravate ! Lorque vous passez commande, viter tous les plats risque : plat en sauces, salades, spaghettis, fruits de mer, etc... qui pourraient tre fatales pour votre cravate ou votre chemise et qui vous dconcentrerait de votre conversation ou pire vous rendrait ridicule... 9 Faites passer la note en douceur Faites en sorte que le matre d'htel n'apporte pas la note votre invit... Pour cela, prvenez discrtement le restaurant lors de votre arrive de faire envoyer la facture directement votre socit. 10 Relancer le sans attendre L'aprs-midi mme, envoyer lui un message de remerciement et profitez-en pour lui proposer des pistes de collaboration futures formalisant la discussion ayant eu lieu pendant le repas.