Introduction

Les volutions continues de lenvironnement et les changements intervenus dans les habitudes de consommation imposent aux entreprises soucieuses de leur performance et de leur rentabilit dadopter une stratgie long terme visant dfinir leurs priorits et sadapter aux dites volutions. Dans cette logique, MAZZ a dcid de valoriser son produit commercialis et datteindre le consommateur final, par le lancement de la noix conditionne, un produit dj prsent sur le march, Et Pour pouvoir affronter la concurrence, sduire et fidliser le consommateur de plus en plus exigent en termes de qualit et dinnovation, MAZZ sest outille soigneusement Dans ce sens, une dmarche marketing professionnelle et rigoureuse sest impose, pour russir les objectifs sinscrivant dans le cadre de la stratgie globale de lentreprise. Ainsi, MAZZ a effectu un diagnostic profond et consistant de sa situation actuelle et prvisionnelle et de son environnement, en se focalisant sur toutes les variables susceptibles dinfluencer son activit. Au terme de ce diagnostic, on a procd une analyse en terme dopportunits, menaces, forces et faiblesses ncessaire llaboration des objectifs stratgiques de lentreprise, tout en tenant compte de son environnement conomique et des diffrents intervenants :concurrents et consommateurs, pour pouvoir dcortiquer loffre des concurrents, connatre les habitudes dachat des consommateurs et leurs attentes par rapport notre produit. Cette analyse a aboutit la dfinition des choix stratgiques de lentreprise et leur traduction en plan daction efficace et cohrent.

MAZZ

Plan
IDiagnostic 12IIIIIIVDiagnostic interne Diagnostic externe

Etude de la concurrence Etude du consommateur Stratgie 1- Objectifs stratgiques 2- Choix stratgiques : 2-1 Segmentation et ciblage 2-2 Diffrenciation et communication 3- Mix marketing 1- Politique produit 2- Politique prix 3- Politique distribution 4- Politique communication

I-

Le Diagnostic

Le diagnostic porte sur deux volets essentiels : - Un diagnostic interne de lentreprise qui consiste identifier ses forces et ses faiblesses. - Un autre externe qui porte sur lenvironnement de lentreprise au sens large. Le schma suivant dcrit les principales phases dun diagnostic en termes danalyse SWOT

1- Diagnostic interne
Fiche de lentreprise :

Date de cration : Nom commercial : Sige social : Activit : Produits : Directeur :

1980 MAZZ Zone industrielle Ain Seba, autoroute casa-rabat commercialisation des noix noix en Etat M. Fekkar

 Lanalyse SWOT Afin de garantir une implantation russie sur le march de la noix conditionne, il est indispensable danalyser lorganisation et la performance de lentreprise, loutil idal est sans doute une analyse SWOT portant sur toutes ses fonctions. Cette analyse va permettre didentifier les lacunes organisationnelles et oprationnelles de lentreprise au niveau de chacune des fonctions pour pouvoir y remdier rapidement.

Fonction Approvisionnement

Fournisseurs ; Espagne, Syrie, Venezuela, Prou, Rif du Maroc Responsable : M khabir Forces - Choix optimal des fournisseurs (qualit, prix et conditions de paiement) - Matires premires de bonne qualit - Connaissance parfaite du produit - Exprience dans limportation du produit - Bonne Communication et relation avec les fournisseurs - Fournisseurs diversifis - Rgularit des approvisionnements (contrat avec les fournisseurs)
Conclusion : Maitrise de lapprovisionnement

Faiblesses Charges importantes relatives limportation du produit (droit de douane)

Fonction Production

Responsable : Hassan Fekkar Ateliers : -Tri et casse de la coque -Conditionnement Forces - Equipement sophistiqu - Personnel qualifi (form lutilisation des quipements) Faiblesses

Fonction Commerciale

Responsable : M Fekkar Au niveau du produit Forces Produits de qualit Conditionnement valable une anne (frais pour une anne) Faiblesses Gamme pauvre (en ltat, conditionne) Absence de fractionnement pour la noix en tat

Au niveau de la distribution Forces Livraison rgulire (respect des dlais) Couverture de diffrentes zones Faiblesses Circuit de distribution court (produit destin uniquement aux grossistes)

Au niveau de la communication Forces Excellentes relations avec les clients (quipe de reprsentants) Image dexcellence (qualit, srieux, professionnalisme) Connaissance parfaite du march de la noix Faiblesses Actions de dvelopper communication

Au niveau du prix Forces Prix tudi, accessible Faiblesses

2-Diagnostic externe
Comme tout autre march, le march des fruits secs est caractris par certaines variables (conomique, juridique, politique.) que lentreprise se doit de connatre et danalyser pour pouvoir matriser et grer son environnement.

Cette analyse porte la fois sur le macro-environnement et le micro- environnement, et consiste dans lidentification de tous les phnomnes susceptibles daffecter lactivit de lentreprise. Opportunit : dont la valeur est apprcie par son attraction et par la probabilit de succs de lentreprise. Menace : un problme pos par une tendance dfavorable ou une perturbation de lenvironnement. Une fois les opportunits et les menaces sont identifies, MAZZ doit agir en connaissance de ces lments et laborer son action marketing en adquation avec lvolution de son environnement. Environnement Opportunits atouts naturels importants avec un climat favorable 11% de la superficie agricole utile du pays consacre aux plantations fruitires et cultures maraichres La culture du noyer couvre une superficie de 4500 ha, soit 7000 t de noix non dcortique. Zones favorables la culture de noix (dAzilal, Amezmiz, Ourika, Rif, Modelt et Rich) Menaces fluctuations importantes des alas climatiques scheresse conjoncturelle maladies et ravageurs sur la noix : bactriose et anthracnose compte tenu de la quantit limite de matire premire on ne peut rpondre la croissance de la demande interne et externe

Gographique -

Technologique

mise en place de lobservatoire de la production fruitire et lgumire infrastructures dirrigation dquipements serres importantes et sous

Absence de station exprimentale en zones de montagne pour slectionner des varits performantes (diversification de la noix) absence de techniciens au niveau de petites exploitations labsence dintgration des industriels avec lamont agricole

le dveloppement et la standardisation des chanes logistiques

Politique

Stabilit du cadre politique - mise en place des services publics en matire de logistique et de contrle de la qualit. - Programme damlioration gntique : distribution de 650 000 plants (varits) en 2006 Fiscale : - Avantages fiscaux pour encourager linvestissement - Matriel agricole exonr avec droit de dduction nouvelle rglementation en matire de traabilit, de qualit et de scurit sanitaire. llaboration du PIAQ, Programme Intgr dAmlioration de la Qualit, premier systme de qualit 100% marocain dans le cadre de la mise niveau du secteur. normes et standards internationaux (facultatives) appliques pour rpondre aux exigences de la demande notamment la demande europenne

programme damlioration non accompagn dtudes pralables

Lgal

Les textes de loi ne couvrent pas tous les aspects juridiques des acteurs oprant dans ce march (conditions de travail, hygine) Rigidit de lenvironnement rglementaire et Complexit du dispositif institutionnel

Socioculturel

Prise de conscience de la valeur nutritive des fruits secs Anciennet de la culture (depuis 3 sicles) Accroissement occasionnel de la demande (ftes, Ramadan

Amende occupe une place prpondrante dans lesprit du consommateur marocain Consumrisme : association de protection des consommateurs

International libralisation du commerce extrieur et du rgime des changes march fort potentiel conventions de libre change avec USA, UE.. dveloppement du microcrdit pour encourager la culture des fruits secs entre autres

Acharnement de la concurrence suite louverture sur le march Absence de mise niveau des entreprises marocaines

Economique

II-

Analyse de la

concurrence

Pour maitriser son march, MAZZ doit avoir une connaissance pointue des acteurs qui interviennent sur son march ainsi que des niveaux de relations qui peuvent exister entre eux. En plus des partenaires et des fournisseurs que nous avons dj traits, il convient danalyser en profondeur la concurrence, pour cela plusieurs critres seront passs en crible : Qui sont-nos concurrents? Quelles sont leurs stratgies? Quels sont leurs objectifs? Quelles sont leurs forces et faiblesses? Quels sont leurs modes de raction?

Le but tant de constituer une carte de concurrence synthtisant lensemble des paramtres lis aux concurrents et leurs interactions.

Nos

principaux concurrents:
ROSANA. ONCLE SAM. Les rgales de mix Food

1- Qui sont-nos concurrents?

Raison sociale

Statut juridique

Effectif

cration

Activit

Localisation

Grant

tel

Fax

Email

Bononi

S.a.r.l. 2000000 Dh - RC118561

Effectif entre 20 et 50 2000

conditionnement de fruits secs, pices et fculents.

29 industrielle 20220 Dar Bouazza Casablanca Z.I. lot83

zone

Mohamed Hatimy

022 96 52 36

022 96 54 25

rosana_bononi@yahoo.fr

Sud-Ouest

Tradipal

S.a.r.l. 3100000 Dh - RC55915

Effectif Infrieur 10

1989

Vente d'pices, lgumineuses.

M.Abdlkarim Essoulami M. Taoufik Soussi M. Faycal Ch aoui Grant

023 30 47 84

023 30 47 62

tradipale@menara.ma

20800 Mohammedia 2000 Fruits secs et alimentation gnrale (gros). 281, bd de la Grande Ceinture (h.Mohammadi), Ain Chifa 3, derb Mila- 20350 Casablanca

023 30 53 71 022 83 86 51 022 83 86 52 022 85 22 38 mixfood@wanadoo.net.ma

Mix food

S.a.r.l. 10000000 Dh - RC103331

Entre 20 et 50 dont 10 cadres

2-

Les Produits des concurrents

Les produits de BONONI (Rosana)

Noix, noix de cajou Cacahutes rouges, pepin de courge grille, raisins secs normal, raisins secs Golden, cacahutes peles grills, grains de ssame, pistache, amendes grilles, coco rape, amendes, abricots secs pruneaux, RIZ, Lentille, Pois Chiche, Fves casss, Mas sec, Haricots, Episses, Gingembre moulu
Les produits de TRADIPAL (Oncle Sam)

Noix dcortique, amendes, cacahutes rouges, pistaches, gains de ssame, raisins secs normal et golden, amendes grilles, noix de cajou, abricots secs coco rape, pices .
Les produits de MIX FOOD (Les rgales de Mix Food)

Noix, raisins secs, amendes, grains de tournesol, noix de cajou, abricot secs, figues sches, pistache, arachides, m dates, grains de courge

Noix conditionne Marque Rosana Oncle Sam Les rgales Mix Food 110 DH 1kg de MDD

Prix le kilo Fractionnement Place

133 DH 500 g, 200g

145 DH 500g

110 500g,250g

Les grandes surfaces de distribution, Marjane, Acima, mtro ..

Promotion

Les dpliants du distributeur

33

3- Analyse des concurrents

ROSANA Forces Enterprise Produits diversifis Leader sur le march bonne Image de marque Produits de qualit : 100% contrles Service consommateur actif et efficace Capital de marque Rosana (prsence sur la majorit des produits BONONI) Enterprise capacit de production limite produits peu innovants la non disponibilit des produits chez les dtaillants manque de communication et dactions publicitaires prix levs Emballage peu pratique Deux fractionnements : ce nest pas suffisant Faiblesses

Produit noix sans coque Emballage attirant et captant : Conditionnement en biplex polypropylne prserve particulirement bien la saveur des produits et les protgent de lhumidit (1 an) Prslection fine et exclusive des produits Offre le produit sous deux fractionnements 500g et 200g Promotions et organisation de tombola Rosana occupe une place importante sur le linaire

Oncle Sam TRADIPAL Forces -

Faiblesses

Produits diversifis - Emballage peu pratique et peu innovant Certification Iso 9000 version 2000 - Pas de fractionnement, produit disponible Produits de qualit uniquement en 500g Mono marque : rduction des couts - Absence de communication Produit noix sans coque : - Marque peu connue par le consommateur Prix accessible Les rgales de MIX FOOD Forces Faiblesses -

Emballage avec 3 langues Prix trs comptitif

Mauvaise qualit du produit Emballage peu attractif Position en bas du linaire

III- Ltude du consommateur

Cette tude a pour principale mission denrichir le savoir de MAZZ sur les comportements des consommateurs et les attitudes qui les sous-tendent, de mettre en lumire les attentes satisfaites et insatisfaites. Ces donnes et leur volution dans le temps sont capitales puisquelles guident toute la stratgie marketing Objectifs de ltude : Identifier le consommateur de notre produit et choisir un segment : Connaitre qui consomme la noix au Maroc, les caractristiques des consommateurs de noix. Dterminer les habitudes de consommation de la noix : comment ? quand ? et dans quelles quantits ? Dterminer les habitudes dachat de la noix. Connaitre les critres de choix des consommateurs. Choisir et cibler un segment de consommateurs Identifier Leurs attentes par rapport au produit. ; comment vendre le produit ? 1- Plan dchantillonnage : Choix de la population : les consommateurs La taille de lchantillon : 107 personnes Choix de la mthode dchantillonnage : Le sondage par quotas

Nous avons choisit une mthode dchantillonnage empirique, en loccurrence la mthode des quotas qui permet de diminuer le biais de slection et la subjectivit grce aux variables de contrles choisies Il sagit de constituer un chantillon reprsentatif de la population en donnant des consignes suivre aux enquteurs qui doivent trouver un certain nombre denquts pour chaque catgorie de la population. On a tir La base de donne relative a la population cible du rsultat du recensement gnral de 2004 Les variables de contrle choisit sont Lge et le sexe 2- Llaboration du questionnaire : Le questionnaire est un entretien standardis qui va tre appliqu systmatiquement lchantillon reprsentatif de la population pour collecter les informations recherches. Etant lunique moyen choisit pour approcher le consommateur et dterminer ses motivations dachat et de consommation, il est donc primordial de llaborer en respectant un

ensemble de rgles et normes reconnues pour leur efficacit, des rgles relatives la formulation et ordre des questions, au vocabulaire utilis et la longueur du questionnaire Cest pourquoi nous avons labor un questionnaire court, nous navons pos que les questions primordiales et nous avons simplifi au maximum la formulation de ces questions pour viter tout risque dincomprhension et dambigit. 3- Le mode dadministration et recueil de donnes Ladministration du questionnaire Nous avons choisit la mthode du face face qui prsente des avantages en raison de La facilit dadministration mais surtout pour recruter des gens qui rpondent nos variables de contrles La dure moyenne dadministration du questionnaire est de 6 minutes Pr test Le pr test du questionnaire est une tape trs importante dans le droulement de ltude, nous y insistons beaucoup en testons notre questionnaire auprs de 5 personnes pour affiner les questions poses, reformuler certaines questions et dterminer aussi la dure moyenne dadministration du questionnaire

Questionnaire N
Mme, Mlle, Mr, Bonjour ! Nous sommes un groupe dtudiants en 3me anne lISCAE, dans le cadre dun projet marketing nous menons une enqute sur la consommation des noix au Maroc. Nous souhaitons vivement que vous rpondiez toutes les questions proposes et nous assumons bien videmment la confidentialit de toutes les informations que vous allez nous fournir. Q1 : Consommez-vous de la noix : (avec non incluant rarement et jamais) OUI NON

Si non passez la question 2 si oui passez la question 3 : Q2 : Pourquoi ? 1 Prix lev Got de la noix Non disponibilit Mauvaise qualit Autres raisons : . Q3 : Quelle est votre frquence de consommation de la noix :
Entre 4 et 2 fois par mois. Entre 2 et une fois par mois. Entre 5 et 12 fois par an Entre 2 et 5 fois par an

Plus de 4 fois par mois.

Q4 : Utilisez vous la noix pour ? (Plusieurs Choix possible) Prparer des gteaux : Grignoter : Garnir vos plats : Autres raisons :... Q5 : Ou est ce que vous achetez la noix le plus souvent ? Cochez les rponses Grossiste : Epicerie : Super march : Autre :.

Q6 : Achetez-vous de la noix conditionne ? NON

OUI

Si non passez la question 7 si oui passez la question 8 Q7 : Pourquoi ?( Classer par ordre de prfrence) 1 2 3 Manque de communication Non disponibilit Mauvaise qualit Manque de choix dans les quantits. Prix lev

Autres raison :. Q8 : Quelles sont les marques que vous achetez ? Oncle SAM Rosana MDD ? Les rgales de MIX FOOD Autres : .. Q9 : Prcisez les critres qui sont la base de votre choix ? Choisir 4 et les ordonner La notorit de la marque : La qualit : La disponibilit : Le prix : Le packaging : Dure de conservation : Lorigine de la noix : Autres :..

Q10 : Quelles sont les quantits que vous aimeriez trouver ? 50g 150 g 200g 500g 750g 1kg Q11 : O est ce que vous aimeriez trouver votre produit ? (choix unique) Epicerie : Grossiste : Grandes surfaces : Autre : ... Q12 : Quelle emballage prfreriez vous ? Sachet plastifi fermeture zip sac tiss cordelettes Boite aluminium : Boite Cartonne : Boite plastique (datte) : Autres :. Q13 : Comment prenez vous connaissance du lancement de nouveaux produits en gnral ?

- par la presse - par la radio - par la tlvision : - par internet : - par le bouche oreille : - par la publicit sur les lieux de vente : - Affichage : - autres :... Q14 : tes vous conscients de la valeur nutritive de la noix ? (Bon antioxydants grce a son contenu lev en omga-3, et en arginine qui en fait une bonne allie de la circulation sanguine en plus des vitamines (principalement vitamine E ou tocophrol, et vitamine B3, B5 et B6), et des sels minraux (potassium, phosphore et magnsium)) Oui non

Q15/ : Est ce la valeur nutritive de la noix pourrait vous motiver pour la consommer frquemment ? plutt pas daccord plutt daccord tout fait daccord

Pas du tout daccord

 Q16 : Suggestions : . ..

Fiche signaltique :
Sexe : M Age : [15 24] Vous tes : Clibataire Mari(e) Veuf (ve) Divorc(e) [25 34] [35 44] [44 54] + 54 F

Catgorie socioprofessionnelle Apprenti Indpendant Salari Aide familiale Employeur

Votre revenu est : -de 2000 [2000 4000[ [4000 6000[ [6000 8000[ [8000 10000[ + de 10000

Combien de personnes au total habitent de faon permanente dans votre foyer ? [1,2] [3,4] [5,6] - plus de 6

MERCI POUR VOTRE COLLABORATION FRUCTUEUSE. PASSEZ UNE BONNE JOURNE.

4- Rsultat du questionnaire :
Afin de traiter les donnes le plus justement possibles, nous avons rflchi aux formes de support susceptibles dtre les mieux adaptes. Nous avons eu recours aux tris plat et tris croiss, avec des tableaux dcrivant les variables laide de frquences qui rsument les informations recueillies. Nous avons aussi prsent ces donnes dans des graphes appropris 4-1 Les habitudes dachat et de consommation :

Dans cette partie nous allons prsenter les rsultats concernant les habitudes de consommation de la noix, c'est--dire frquence de consommation, lieu dachat et utilisations

Consommation de la noix

Parmi les personnes interroges 89,72% ont affirm avoir dj consomm la noix contre 10,28% ayant dclar navoir jamais ou rarement consomm de noix.

Critres de non consommation

Pourcentage
5 7 2 1 15 33,3% 46,7% 13,3% 6,7% 100,0%

Nombre de rponses Prix lev Got de la noix Non disponibilit Mauvaise qualit Total

Pourcentage de la population
50,0% 70,0% 20,0% 10,0% 150,0%

La premire raison avoir t prsente pour la non consommation de la noix a t le got mme du fruit cit par 60% des interviews pour expliquer leurs rticences consommer la noix, suivie du prix considr comme lev pour 30% des personnes interroges et la non disponibilit de la noix dans les points de ventes pour les 10% restants. Globalement le got de la noix a t cit comme principale raison de non achat chez 47% de la population suivie du prix (33%), de la non disponibilit (13%), cot de 6% des interrogs qui ont assurs ne pas avoir confiance an la noix marocaine.

Les frquences de consommation de la noix

Frquence plus de 4 fois par mois entre 4 et 2 fois par mois entre 2 et une fois par mois entre 5 et 12 fois par an entre 2 et 5 fois par an Total 18,8 11,5 21,9 15,6 32,3 100,0

Selon le graphe il apparait que 32,3% de la population interroge connait une faible frquence de consommation de la noix ne dpassant guerre les 5 fois par an, cette population ne consomme la noix quoccasionnellement. Le reste c'est--dire 67,7% de la population connait une frquence de consommation variant de une plusieurs fois par mois. Le 16% peu prs des personnes interroges se contentent de consommer la noix aux alentours dune fois par mois alors que prs de 52% la consomment assez frquemment un rythme pouvant aller jusqu plusieurs fois par mois.

Les utilisations de la noix

Nombre de rponses prparer des gteaux grignoter garnir les plats Total
54 82 12 148

Pourcentage de Pourcentage
36,5% 55,4% 8,1% 100,0%

la population
56,2% 85,4% 12,5% 154,2%

Il apparait donc que lutilisation la plus commune de la noix est le grignotage, en effet peu prs 56% de la population lutilisent pour grignoter. ne pas ngliger aussi le 36% de la population qui utilise la noix pour prparer des gteaux et des ptisseries.

Les lieux dachat

Nombre de rponses Pourcentage
59 24 32 115 51,3% 20,9% 27,8% 100,0%

Pourcentage de la population
64,1% 26,1% 34,8% 125,0%

Chez les grossistes Dans les piceries Dans les grandes surfaces Total

Pour ce qui est du lieu dachat, 51% des personnes interroges se procurent la noix chez les grossistes contres 21% qui lachtent dans les piceries et 28% dans les grandes surfaces.

Achat de la noix conditionne

Achat Frquence Pour cent

22.4 non non oui Total 83 24 107 77,6 22,4 100,0 77.6 oui

22,4% des personnes interroges achtent et consomment la noix conditionne, ce qui reste un pourcentage relativement trs bas vu que 89.7% des gens consomment la noix C'est--dire que, uniquement le un quart des gens qui consomment la noix, achtent la noix conditionne.

Profil des consommateurs de la noix conditionne

Tableau crois : sexe du rpondant * Age du rpondant * achat de la noix conditionne

Achat de noix conditionne : oui sexe Masculin Effectif % dans sexe Effectif % dans sexe Effectif % dans sexe

fminin

Total

Age [15 , 24] 1 8,3 % 6 50,0 % 7 29,2 %

Total [25 34] 3 25,0% [35; 44] 4 33,3% 2 16,7% 3 12,5% 6 25,0% [44; 54] 4 33,3% 3 25,0% 7 29,2% 1 8,3% 1 4,2% +54 12 100,0% 12 100,0% 24 100,0%

Les consommateurs de la noix conditionne

7 6

sexe du rpondant
masculin f minin [15 , 24] [25 34] [35; 44] [44; 54] +54

Effectif

1 0

age du rpondant

66 ,6 % des hommes qui consomment la noix conditionne ont plus de 35 ans 50% des femmes qui consomment la noix conditionne ont entre 15 et 24 ans 58,4 des gens qui consomment la noix ont plus de 35 ans

La frquence de consommation des gens achetant la noix conditionne

Tableau crois : Achat de la noix conditionne * frquence de consommation de la noix

Frquence de consommation de la noix plus de 4 fois par mois Achat de la noix conditionne non oui Effectif % Effectif % 16 21,9% 2 8,3% entre 4 et 2 fois par mois 8 11,0% 3 12,5% entre 2 et une fois par mois 13 17,8% 8 33,3% entre 5 et 12 fois par an 10 13,7% 6 25,0% entre 2 et 5 fois par an 26 35,6% 5 20,8%

Total

73 100,0% 24 100,0%

Total

Effectif %

18 18,6%

11 11,3%

21 21,6%

16 16,5%

31 32,0%

97 100,0%

30

26

20

16 13 10 10 8 8 6 2 + 4 f ois par m 3 oui [1; 2] f ois / m [2 ; 5] f ois/an [2 ; 4] f ois /m [5 ; 12] f ois/ an 5

achat de la noix con

non

Effectif

frquence de consommation de la noix

54,1 % des gens qui achtent la noix conditionne, consomment la noix plus quune fois par mois.

Les raisons du non achat de la noix conditionne

: La notorit de la marque La qualit La disponibilit Le prix Le packaging Total Pourcentage 4,5 50,0 13,6 29,5 2,3 100,0

La premire raison du non achat voque

La premire raison du non achat
prix lev 20,7%

m anque de choix dans 3,4%

m anque de com m unicat 44,8%

m auvaise qualit 22,4% non disponibilit 8,6%

44,8% des gens interrogs affirment que le manque de communication est la premire raison du non achat 22,4% des gens interrogs pensent que cest la mauvaise qualit qui justifie le non achat de la noix conditionne tandis que pour dautres ,20 % de notre chantillon, cest plutt le prix lev de la noix conditionne

La concurrence
Marque achete Oncle Sam Rosana MDD Total Effectif 8 15 7 30 Pourcentage 26,7 50 23,3 100,0 Marques Oncle Sam Rosana MDD Mix food Effectif 8 15 7 0 Pourcentage 7,5% 14% 6,5% 0

50% des gens qui consomment la noix conditionne achtent ROSANA, tandis que 26,7 % deux achtent Oncle SAM 14% des gens interrogs achtent Rosana et 7,5 % deux achtent oncle Sam

Achat des marques concurrentes

Oncle Sam Rosana MDD

Les critres dachat

Frquence Raison dachat la notorit de la marque la qualit la disponibilit le prix le packaging Total 3 38 7 22 1 71 2,8 35,5 6,5 20,6 ,9 66,4 Pour cent Pourcentage valide 4,2 53,5 9,9 31,0 1,4 100,0

la premire
le packaging 1,4%

raison d'achat
notorit de m arque 4,2%

le prix 31,0%

la qualit 53,5% la disponibilit 9,9%

53,5% des personnes interroges affirment que la qualit est le principal critre de choix dans leur achat de noix, tandis que 31% optent pour le prix en premier lieu pour effectuer leur achat. Seulement 4% des interviews accordent de limportance la notorit de la marque pour dterminer leur achat. Quelles sont les critres de base de vos achats ? (question choix multiple) Le critre Notorit de la marque Qualit Disponibilit Prix Packaging Dure de conservation Origine de la noix Total Effectif 31 62 29 48 11 5 6 192 Pourcentage 16,1 32,3 15,1 25 5,7 2,6 8,2 100,0

Les critres dachat de noix

2,6% 5,7% 8,2% 16.10% Notorit de la marque qualit disponibilit 25% 32.30% Prix packaging 15,1% Dure de conservation

Sans tenir compte de lordre donn par les consommateurs aux critres dachat (dj exploit ci-dessus), on trouve que : 32% des rponses concernent la qualit, 25% le prix et 16% la notorit de la marque

Les consommateurs de la noix

Tableau crois : revenu * consommation
Consommation Plus dune fois/mois 42,9% Moins dune fois/mois 57,1% Total

revenu

Moins 4000 dh

de

100,0%

Plus de 4000 dh Total

55,1% 51,5%

44,9% 48,5%

100,0% 100,0%

40

30

20

10

consommation
plus d'une f ois/m

Effectif

0 moins de 4000 dh plus de 4000 dh

moins d'une f ois/m

revenu du rpondant

55,1% des personnes qui consomment la noix plus dune fois par mois ont un salaire suprieur 4000dh Tableau crois Age du rpondant * revenu transform * consommation Rpartition des gens qui consomment la noix plus dune fois par mois selon lge et le revenu
Revenu Age [15 , 24] [25 34] [35; 44] [44; 54] +54 Effectif % Effectif % Effectif % Effectif % Effectif % Effectif % Moins de 4000 dh 5 41,7% 4 33,3% Plus 4000dh de 9 18,0% 15 30,0% 8 16,0% 12 24,0% 6 12,0% 50 100,0% Total

3 25,0% 12 100,0%

4 10,5% 11 28,9% 8 21,1% 12 31,6% 3 7,9% 38 100,0%

14

12

10

revenu

Effectif

2 0 [15 , 24] [25 34] [35; 44] [44; 54] +54

m oins de 4000 dh plus de 4000 dh

ge du rpondant

52,7 % Des gens qui consomment la noix plus dune fois par mois et qui ont un salaire suprieur 4000 dh ont entre 35 et 44 ans

Les attentes des consommateurs cibls par rapport au produit

Nous avons donc choisit de cibler le segment du consommateur ayant un revenu suprieur 4000dh, consommant la noix plus dune fois par mois et ayant entre 35 ans et 54 ans

Quelles sont les quantits que vous dsirez (question choix multiple) ?

Quantit 50 g 150 g 200 g 500 g 750 g 1Kg Total

Effectif 6 3 8 9 2 3 31

Pourcentage 19,4% 9,7% 25,8% 29% 6,5% 9,7% 100%

Fractionnement voulu
6.50% 9.70% 19.40% 50 g 150 g 9.70% 29% 25.80% 200 g 500 g 750 g 1Kg

29% des rponses ont concernes le conditionnement de la noix en 500 g, 25,8% delles le conditionnement en 200 g et 20% ont port sur la petite quantit de 50 g.

lieu d'achat prfr

Nombre de Pourcentag Pourcentage de rponses e la population
Epicerie Grossiste grandes surfaces Total 11 2 7 20 55,0 10,0 35,0 100,0 55,0 10,0 35,0 100,0

55% des gens de notre cible prfrent se procurer les noix de lpicerie, alors que 35% seulement optent pour les grandes surfaces ou sont commercialiss les noix de nos concurrents.

Emballage prfr
Frquence sachet plastifi fermeture zip sac tiss cordelettes boite aluminium boite cartonne Total 13 1 1 4 19 Percent 65,0 5,0 5,0 20,0 95,0 Valide Percent 68,4 5,3 5,3 21,1 100,0 Cumulative Percent 68,4 73,7 78,9 100,0

Plus que les deux tiers de notre cible prfrent un emballage en plastique fermeture zip susceptible de conserver les noix et en mme temps leur permettre de sassurer de la bonne qualit de la noix proposes. Moyens de communication prfrs
moyen de communication Presse Radio Tlvision Internet bouche oreille pub sur lieux de vente Affichage Total Pourcentage 4,8% 14,5% 27,4% 9,7% 11,3% 14,5% 17,7% 100%

Les moyens de communication

4.80% 14.50% Presse Radio Tlvision 14.50% 27.40% 11.30% 9.70% Internet bouche oreille pub sur lieux de vente Affichage

17.70%

La tlvision est le moyen de communication le plus efficace, et occupe la premire place en terme de rponses rcoltes avec 27,4% peu prs, suivie par laffichage avec 17,7%, puis la radio et la publicit sur les lieux de vente avec 11,3%

Conscience de la valeur nutritive de la noix

Q14 : tes vous conscients de la valeur nutritive de la noix ? Q15: Est-ce que la valeur nutritive de la noix pourrait vous motiver pour la consommer frquemment ? Le croisement des deux questions donne les tableaux suivants:
d'accord oui non total pourcentage 3 5 8 66,67% pas d'accord 2 2 4 33,33% Pourcentage total 5 7 12 100 41,66% 58,33%

D'accord Oui Non 57,14% 80%

pas d'accord

Total

42,85% 100 20% 100

% gens qui connaissent la V.N de la noix

0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0 oui non motivation pour la consommation de la noix D'accord Pas d'accord

41% seulement des gens interrogs sont conscients de la valeur nutritive de la noix, et 67% sont prt la consommer vue cette valeur nutritive, parmi les gens qui ne connaissaient pas les bienfaits de la noix, 80% sont motivs pour la consommer.

IV- Stratgie
1- Objectifs stratgiques

La dfinition des objectifs marketings de lentreprise est une phase primordiale dans ltablissement de tout plan daction que a soit moyen ou long terme. Un objectif clair et prcis, fix au dpart, va canaliser les actions mener par lentreprise et permettre leurs ralisations en toute cohrence. Les objectifs tablis par lentreprises doivent tenir compte la fois de la concurrence, des perspectives du march, des moyens et capacit de lentreprise A cet gard, MAZZ sest fix les objectifs suivants: Dici 2015, MAZZ envisage dtre le leader sur le march des noix conditionnes. Pour atteindre cet objectif, on envisage saccaparer une part de march de 30% pour la premire anne du lancement du produit, cette mme part atteindra 40% en 2012 La fixation dobjectifs de parts de march intermdiaires, va nous permettre le suivi de nos ralisations et le rajustement permanent des politiques mis en uvre, sil cela savre ncessaire, pour atteindre le rsultat escompt en 2015. Selon les estimations de la direction financire de lentreprise pour la premire anne, nous raliserons un chiffre daffaire de 6 400 000 DH correspondant lcoulement dune quantit de 50 tonnes de noix, en 2015 ce chiffre daffaire va atteindre 18.000.000 DH, soit une volution annuelle de 9,2%. Nous prvoyons aussi datteindre un degr de notorit de 45 % de notre cible et ce durant les 9 premiers mois suivant le lancement, grce une compagne de communication intensive.

2- Choix stratgique
2-1 la segmentation et le ciblage Segmentation La prise en compte de la demande potentielle et des avantages concurrentiels de lentreprise amne aux choix des segments stratgiques (macro-segmentation) puis des marchs cibles (micro-segmentation) sur lesquels lentreprise peut agir avec un minimum de risque dchec. Les critres de segmentation que nous avons choisis sont les suivants : La frquence de consommation de la noix. Le revenu : la noix reste un fruit sec relativement cher, dautant plus que les rsultats de ltude sur le consommateur ont rvl que le prix lev de la noix est lune des principales raisons de non consommation. Lge : les rsultats de lenqute a montr que la consommation de la noix varie significativement en fonction des tranches dge.
Population Consommation Plus dune fois par mois Moins dune fois par mois

REVENU

Plus de 4000 dh

Moins de 4000 DH

[15 ; 24]

[25 ; 34] Cible

[35 44]

AGE

[45 ; 54]

+ 54

 Ciblage Nous avons choisi donc de cibler la population dont lge est compris ente 35 et 54 ans, reprsentant, gnralement, des adultes ayant des responsabilits familiales et qui appartiennent une classe sociale relativement aise. Ce qui en rsulte, une forte exigence par rapport la qualit des noix bien entendu, mais aussi, par rapport lemballage en termes dinnovation, de conservation et de praticit. 2-2 la diffrenciation et le positionnement Le but fondamental est de se diffrencier par rapport la concurrence et de se faire une image positive dans lesprit du consommateur, pour ce faire, il faut choisir un critre saillant auquel notre cible est sensible et qui distingue notre produit des produits concurrents. Daprs les recherches et enqutes effectues dans le cadre du lancement de la noix conditionne, on a pu dgager les rsultats suivants : Le consommateur marocain cherche de plus en plus une alimentation riche, quilibre, et nutritive. La noix est un fruit complet dont les bienfaits sont nombreux et divers : elle a une action quilibrante sur le systme nerveux. agit comme protecteur cardio-vasculaire et lutte contre lathromatose, en plus de ses qualits vermifuges, et anti-constipationnelles grce sa teneur importante en fibres et en magnsium augmente le bon cholestrol (H.D.L.) et diminue le mauvais (H.D.L.) grce lAcides Gras Poly Insaturs A.G.E De plus les noix sont une source apprciable : - En fibres (contre la constipation) - En vitamines B3 B5 B6 (vit. des voies mtaboliques) - En vitamine E (vit. anti-oxydante et dtoxiquant) - En potassium (besoin supplmentaire chez le sportif) - En phosphore (formation et solidit des os et dents) - En magnsium (reconnue contre le stress) Ainsi et en tenant compte de ces rsultats et constats, il nous est paru pertinent de choisir la diffrenciation sur le niveau symbolique, en axant nos actions communicationnelles sur la valeur nutritive de la noix. Labsence totale de la communication sur les noix et sur ses bienfaits nutritionnels nous sera bnfique dans la mesure o notre produit sera le premier et le seul invoquer cette caractristique et y sera par la suite li dans lesprit du consommateur si soucieux de se procurer une alimentation quilibre.

Effectivement, la pertinence de notre choix de diffrenciation a t confirme de la part de notre cible, qui sest montre, dans sa majorit, sensible cet attribut et a affirm quelle tait prte acheter la noix.

V- Le Marketing Mix
Les ides ne valent rien, c'est leurs applications qui font la diffrence

1- La politique du produit :
1-1 Le logotype Avant dlaborer notre marketing mix, il est judicieux de commencer par dfinir le logotype de MAZZ Cette dernire lance un produit pour les consommateurs finaux, sans passage par les grossistes, elle se doit donc de se faire une image auprs deux en se forgeant une nouvelle personnalit travers un logotype original, ce dernier servira de repre pour le consommateur et sera un outil efficace de diffrentiation vis--vis des concurrents. Choix du logotype : Le logotype combine la fois le nom de lentreprise et limage de cerneaux

Nous avons choisit une couleur beige, dore aux contours pour la noix 1-2 Stratgie de lancement MAZZ dcid de lancer un produit nouveau pour elle, elle ne faisait pas de la noix conditionne avant, elle tait inconnue par le consommateur final, en quelque sorte elle prend le train en marche ce type de stratgie est qualifie de me too La noix conditionne est en phase de croissance, le taux de croissance des ventes samliorent et il est croissant, MAZZ doit donc sefforcer dapporter des amliorations son produit par rapport au pionnier et aux concurrents. 1-3 Conditionnement et emballage Le produit que nous offrons rpond au besoin de disposer de noix dcortiques et de les conserver pour une dure dan Conditionnement Notre engagement qualit apparait aussi dans le conditionnement que nous avons retenu, en effet nous avons choisit un sachet plastifi en polythylne, ce dernier est trs avantageux en termes de qualit et de conservation du produit Ainsi nos noix seront soigneusement conserves labri de tout risque extrieur et leur qualit prserve.

 Emballage Lentreprise MAZZ dispose dun atelier pour le conditionnement et lemballage de noix et vient dinvestir dans la construction dune unit sophistique de production, lobjectif tant dlaborer un produit de qualit dans des conditions de travail optimales. Les exigences que nous avons tracs et auxquelles nous voulons rpondre par la conception de lemballage sont les suivantes, un emballage : adapt la nature du produit assurant la conservation et la protection des noix de qualit irrprochable innovant et distinct des concurrents pratique, dutilisation facile et refermable Vhiculant le positionnement de lentreprise

Pour cela nous avons hsit entre un ensemble demballage : Sachet plastifi fermeture Zip Sac tiss cordelettes Boite aluminium Boite Cartonne Boite plastique (dattes)

Aprs analyse des attentes de notre cible, nous avons opt pour lemballage de type sachet plastifi fermeture zip, nous avons aussi not lintrt des consommateurs pour un emballage transparent garant de la qualit des noix Conception de lemballage : La Couleur : nous avons choisit une couleur qui rime avec la couleur de la noix, un jaune ensoleill trs attirant et captivant La forme : sert doutil de diffrentiation, notre emballage est trs diffrent de ceux des concurrents, il est dot dune base rectangulaire qui lui assure plus de volume, et dune fermeture zip qui le rend refermable et donc pratique. 1-4 Fractionnement : Daprs les rsultats de lenqute, il sest avr que les quantits voulues par le consommateur sont les suivantes : 50g, 200g et 500g, ainsi on prvoit un niveau de vente lev de la quantit 50 g, vu que nos concurrents noffrent pas cette quantit, dautant plus que le prix affich pour cette quantit est plus au moins adapt tous les niveaux de revenus et prsente par la suite une motivation dachat pour ceux qui ne consomment pas la noix en raison de son prix lev.

1-5 La qualit: Depuis sa cration, MAZZ avait fait de la qualit son label professionnel pour satisfaire les clients les plus exigeants, ainsi ladoption de la dmarche total quality management sest avre indispensable pour parvenir un produit de la qualit requise. Bien videmment, la satisfaction du consommateur passe en premier lieu par la satisfaction du personnel, ainsi la recherche de la qualit doit tre centre sur le personnel. Pour cela, il a fallu instaurer et maintenir un climat favorable la motivation et lmulation entre les salaris, pour atteindre une meilleure performance. Par ailleurs, une excellente qualit se devait dtre prsente aux niveaux de plusieurs autres niveaux : Les quipements utiliss: MAZZ a import de nouvelles machines dune haute technologie, visant faciliter la production de la qualit, en plus des investissements dans la formation du personnel et son adaptation permanente Les ressources humaines : Un personnel hautement qualifi et expriment. Dautant plus quavec le dveloppement de la socit MAZZ, notamment le lancement du nouveau produit, plusieurs salaris ont t recruts pour rpondre aux nouvelles exigences. Un service consommateur : linstauration dun numro vert pour garder le contact avec les clients et recevoir leurs suggestions. 1-6 la marque : Garante de lengagement et de la qualit du produit vis--vis du consommateur, la marque se doit de rpondre un certain nombre de critre et de conditions pour permettre au mieux didentifier notre produit et de le diffrencier de ceux des concurrents. Le choix de la marque ne peut donc tre pris la lgre, de mures rflexions et la prise en compte de plusieurs variables ont t ncessaires pour trouver une marque illustrant au mieux la personnalit de notre produit, ainsi notre marque se devait dtre simple et percutante pour quelle soit plus facilement mmorisable. Loutil choisi pour arriver cette fin a t le brainstorming, ainsi il fallait trouver un nom autour des thmes : bientre , sant et noix . Une longue liste de propositions t labore et expose lobservation minutieuse de nos collaborateurs pour nen choisir que les meilleurs. Nous avons ainsi longtemps hsit entre Noix-tu ?, Noix sur blanc, Dor Dj, Noix dor pour choisir enfin Toi et Noix Le choix de la marque Toi et Noix rpond ainsi plusieurs critres :

Associs au produit : construite partir dun jeu de mot form partir de lexpression toi et moi en remplaant le moi par le mot noix rfrant ainsi notre marque la nature mme du produit. Une connotation motionnelle : de mme le nom de la marque renvoi lexistence dune relation troite et durable entre celle-ci et le consommateur, ce qui est un gage de fidlisation de nos consommateurs. De plus en le tutoyant le consommateur se sentira plus proche motionnellement de la marque.

En outre, toi et noix rpond aux exigences du choix dune marque, du moment quelle est : Associ au produit : comportant le mot noix. Originale : tant issue dun jeu de mots, la marque se veut sduisante et originale. Facile prononcer et mmorisable : du fait de son originalit, la marque se fait plus facile mmoriser. Distinctive : elle est diffrente de la concurrence, elle se dmarque sur le march. Vridique : la marque ne prte pas confusion, le nom voque des qualits bien inhrentes de notre produit.

Le choix du nom de la marque a t dautant plus judicieux quil sinscrit dans loptique globale de limage de proximit et de bienveillance que nous voulions vhiculer chez les consommateurs.

2- La politique de prix
Le prix est la seule variable du marketing-mix qui n'engendre pas de cot et qui procure en fait des recettes, sa fixation est un enjeu stratgique pour lentreprise, il dtermine la fois sa rentabilit, la part de march occupe et le comportement dachat du consommateur. La dcision de prix devra donc reposer sur le trinme : cot/demande/concurrence et s'adapter celui-ci tout au long de la vie du produit. 2-1 Objectif de fixation du prix : Objectif de profit rentabilit : Dans ce sens nous avons dtermin en premier les diffrents cots de production pour aboutir au cot de revient Objectif de volume de vente MAZZ sest fixe comme objectif de produire et vendre un volume important qui va lui permettre de raliser des conomies dchelle et de rduire par la suite le cot de revient de ses produits Objectif d'image MAZZ offre un produit de qualit meilleure un prix abordable Objectif de part de march Le prix choisit devra permettre lentreprise de raliser une part de march considrable pour devenir dans un futur proche leader 2-2 Stratgie de dtermination de prix Il existe plusieurs stratgies de dtermination du prix de vente, celle qui rpond au mieux aux objectifs stratgiques de lentreprise est la stratgie de pntration par la maitrise des cots En pratiquant un prix infrieur aux prix des produits concurrents, on cherche augmenter le volume produit et, donc, la part de march. Le diffrenciel de prix pratiqu par rapport aux concurrents dpendra de la capacit de l'entreprise sacrifier la rentabilit court terme au profit d'une rentabilit restaure moyen terme. Nous avons donc opt pour une stratgie qualit/prix base sur un rapport qualit prix suprieur avec une qualit de produit leve et un prix de vente moyen.
Ainsi

Le prix d1 kg de nos noix conditionnes sur le march est : 128 DH. Pour le sachet de 500g : 64 DH Pour le sachet de 200g : 26 DH

Pour le sachet de 50g : 7 DH Il est logique que les prix ne vont pas tre les mmes pour toutes les chaines de distribution, le prix va changer en fonction de la longueur du canal choisit et des conditions de paiement de lentreprise Pour les grandes surfaces, on envisage de vendre 1kg de noix 125 DH avec un prix fortement conseill de 126 DH.

3- La politique de distribution
Pour couler au mieux ses produits et offres, il convient de choisir le ou les meilleurs canaux de vente : il en existe de nombreux (grandes surfaces, magasins..) qui disposent chacun de ses spcificits. La stratgie de distribution consiste donc envisager les avantages et contraintes de chacun en valuant son potentiel respectif. 3-1 Les canaux de distribution : Canal court Nous vendons un seul intermdiaire qui lui-mme vend au consommateur final. Cette politique prsente un certains nombre davantages dont lconomie de la marge du grossiste, une bonne coopration entre les dtaillants, la diversification des risques d'infidlit et des meilleures connaissances du march Canal long Le choix de ce canal se justifie par une couverture gographique dense, Financement plus souple de la production, une Baisse des frais de facturation et de transport mais surtout une Rgulation des ventes grce au stockage des intermdiaires 3-2 Les intermdiaires Lanalyse du questionnaire nous a permis de dgager un ensemble dobservations concernant les lieux dachat prfrs par le consommateur cible En effet les gens sapprovisionnent des noix essentiellement dans les grandes surfaces, mais prfrent les trouver dans les piceries cest pourquoi nous avons choisir ces deux intermdiaires Les grandes et moyennes surfaces choisies sont : Marjane, Acima et la belle vie Nous avons ngoci avec les intermdiaires les conditions de collaborations savoir les prix de vente et conditions de paiement 3-3 Stratgie de distribution choisie Pour rpondre aux objectifs de lentreprise en termes de volume de vente et part de march, nous avons opt pour une stratgie de distribution intensive ou de masse qui consiste mettre le produit dans un grand nombre de points de ventes pour que le consommateur puisse sapprovisionner facilement.

4- La politique de communication
Comment faire connatre notre produit le plus rapidement possible ? La composante communication du plan mix reprsente une tape aussi dlicate quessentielle. Puisquelle va communiquer le positionnement de lentreprise, la faire connatre chez le consommateur cible et la diffrencier des concurrents Nous avons labor notre politique de communication autour des trois principaux axes : un axe marketing, un axe de communication et un troisime plus concret et dvelopp laxe mdia 4-1 Les axes de communication : Axe marketing Lobjectif de la compagne de communication est le lancement du produit Toi & Noix Notre but est de produire des effets indirects sur les ventes c'est--dire que leffet attendu de la publicit est de crer une prdisposition l'achat. Pour cela nous communiquons sur la diffrenciation choisie et nous adoptons une distribution intensive Axe de communication : Nos objectifs : - Faire-connatre notre produit toi et noix pour nous faire une notorit : faire connatre l'entreprise et la marque - Faire aimer : Image : crer un positionnement en communiquant sur la diffrence - Faire acheter c'est--dire susciter laction dachat Notre stratgie de communication se base essentiellement sur la crativit, nous allons adopter une communication concrte et originale tout en ayant des rsultats concrets Axe mdia La composition du mdia mix est l'lment le plus important dans l'laboration d'une stratgie mdia. Afin de toucher notre cible d'une faon optimale on a dtermin une rpartition mdia/hors mdia base sur une tude pralable concernant les canaux de communication les plus convoits, ainsi les rsultats obtenus sont classs comme suit : a- La tlvision : Ce mdia est certes coteux surtout si on choisit une tranche horaire Mdia encombr, mais ses rpercussions sont immdiates et certaines puisquil pntre rapidement les foyers au niveau de tout le royaume, avec un effet dmonstratif qui vise fidliser le public grce sa puissance et sa notorit. b- laffichage : Cest un moyen de communication trs efficace pour le lancement de notre nouveau produit et pour asseoir rapidement une notorit de MAZZ. Ceci est garantit grce son caractre

incisif, violent et sa parfaite complmentarit avec les autres mdias et limage quils transmettent. A cet effet, on a dcid davoir recours des panneaux daffichage dans les boulevards des grandes villes pour atteindre lensemble des consommateurs potentiels en gnral, et notre cible en particulier. c- La radio : Les stations radio ont connu depuis quelques temps un dveloppement rapide vu leur efficacit en tant que moyen de communication et de transmission de messages publicitaires. Mdia de proximit, manipulable, accessible partout et essentiellement de rptition, La radio gagne de plus en plus daudience de toute la population en particulier notre cible. d- la publicit sur les lieux de vente : La publicit sur les lieux de vente constitue le dernier maillon de communication entre le produit et le consommateur cest pourquoi sa prsence peut tre dcisive dans lacte dachat, en effet la moiti du temps le client se dcide au dernier moment dans son acte dachat Ainsi, nous avons dfini un ensemble de moyens de communication pour promouvoir notre produit sur les lieux de vente en faisant appel aux techniques du merchandising Pour les piceries, nous avons dvelopp des outils clef en main pour dynamiser les ventes, nous avons labor plusieurs types de display afin de satisfaire les diffrentes demandes dans les points de vente Nous avons aussi distribu nos tracts et affiches (format rduit) sur les lieux de ventes

e- Le bouche oreille : Notre cible est sensible au bouche oreille, cest pourquoi nous avons dcid de lintgrer dans notre plan mdia, surtout que ce type de communication nest pas coteux. Notre but est de faire parler les gens de Toi & Noix, se faire connatre rapidement, et sattirer la sympathie des consommateurs

4-2 Le mdiaplanning : Au niveau de la tlvision : pour faire connatre notre produit dans les plus brefs dlais nous avons conu une publicit qui va pntrer les foyers, et atteindre rapidement le consommateur, ainsi la publicit sera diffuse pendant les plages horaires qui correspondent un taux daudience lev, tenant compte de notre cible, nous avons jug appropri de diffuser la publicit juste avant le journal de 13h et de celui de 22h sur la chaine 2M pendant le premier mois du lancement, et partir de 20H pendant les week-end. La dure du message publicitaire est de 60 secondes. Budget allou : 81000*4 = 324000 78750*4= 315000. 78750*4= 315000. Le budget total est 954000 Au niveau de la radio : Radio 2m Pour renforcer laction publicitaire mene sur la chaine 2M, et vue sa popularit travers tout le Maroc, nous avons opt pour la station de radio 2M. Les publicits seront diffuses lors de la priode de lancement, pendant les plages horaires correspondant un taux daudience de notre cible savoir 7h 9h et 12h 14h. Durant le premier mois de lancement: Plage horaire 7h 9h 12h 14h Dure du spot en Tarif dun secondes passage (HT) 35 4860 35 4460 seul

4860*30 + 4460*30= 279600 Mdi 1 Le choix de Mdi 1 dcoule du fait quelle est diffuse travers le grand Maghreb et bnficie dun taux daudience important notamment de la part de notre cible. Notre publicit sera donc diffuse lors de la priode de lancement, pendant les mmes plages horaires choisi pour la station radio 2M.

Pendant les deux premires semaines du lancement: Plage horaire 7h 9h 11h45 14h Dure du spot en secondes 50 50 Tarif dun seul passage 8150 12120

Les deux semaines qui suivent: Plage horaire 11h45 14h Dure du spot en Tarif dun secondes passage 45 11190 seul

Weekend (vendredi, 30 samedi, dimanche)

Forfait 56 260

La compagne publicitaire sur Mdi 1 ncessite un budget de : 8150*4*2+56260*2 + 12120*4*2+11190*4*2+56260*2= 543860

Budget daffichage Pour ce qui est de la politique daffichage, on a choisi deffectuer une campagne daffichage intensive pour le premier mois ainsi nous pourrons faire connaitre ntre produit sur une large escale. Cette campagne touchera au dbut les villes connaissant de grandes agglomrations et o la population cible est en plus grandes proportions telles que Casablanca, Marrakech, Tanger, Rabat et Mekns et en toute harmonie avec la politique de distribution choisie. Pour ce faire nous avons ngoci les prix auprs dune agence media (Creargie) pour maitre en uvre notre stratgie daffichage : son application se droulera selon les tapes suivantes : 1. en termes daffichage urbain, nous avons opt pour les panneaux urbains format 4*3. ce choix est justifi par le succs rencontr par ce support. Par ailleurs, les autres types de panneaux sont moins visibles et laffichage sur Autobus nest pas en cohrence avec le positionnement de notre produit et notre politique de diffrentiation axe sur la valeur nutritive de la noix. 2. Pour le premier mois nous allons lance 74 affiches se distribuant ainsi : Villes Prix unitaire DH (HT) Nombre daffiches Prix Total Casablanca 16000 30 480 000 Rabat 14000 10 140 000 Marrakech 20000 8 160 000 Mekns 13000 4 52 000 Tanger 10000 8 80 000 Total 912 000

Lemplacement des panneaux a t ngoci et valid avec lagence de communication sur la base des critres de segmentation et de ciblage de notre politique marketing. Le nombre daffiche par ville sera revu la baisse au fur et mesure que le produit pntre le marche marocain. Budget de Publicit sur les lieux de vente Le budget se rpartit comme suit PLV Displays Distribution des tracts (5000 tracts)

150 000 dh 50 000 dh =5000*10

Budget du bouche oreille Les actions que nous allons entretenir sont les suivantes : Distribution de tracts (marque toi &noix, la valeur nutritive de la noix, des recettes culinaires) lentre des magasins, des GS, stationnements.. Transmission des messages par le biais de llectronique en transformant le consommateur lui-mme en agent de promotion : des messages qui portent sur lintrt de disposer dune alimentation quilibre et sur les bienfaits de la noix et sa valeur nutritive, dans ce cas nous allons cibler des personnes capables de vhiculer le message vers les bonnes cibles, nous avons choisit les webmasters des sites et forum de discussion

Budget allou 100 000 dh =10 000*10 Distribution des tracts (10 000 tracts) 10 000 Web Tableau rcapitulatif du budget Tlvision Radio 2m Mdi 1 Affiches PLV Bouche oreille Total Budget publi-promotionnel 954 000 279 600 543 860 912 000 200 000 110 000 2 999 460 3 000 000

Perspectives
Aprs le lancement du produit, MAZZ envisage en tablir un suivi rigoureux durant tout le processus de commercialisation, elle envisage paralllement entrer en contact direct avec le consommateur final pour en connatre les ractions par rapport au produit rcemment lanc, et voir quel point, les choix dicts ont t assimils et surtout pris en considration sur le plan pratique. Pour cela, on prvoit tablir des enqutes successives et priodiques susceptibles de nous informer sur les ventuels carts entre les attentes des consommateurs et le produit qui leur a t propos, et de nous permettre en consquence damliorer les caractristiques de notre produit de telle sorte que les attentes soient mieux satisfaites. Par ailleurs, ces enqutes vont sans doute faire merger de nouvelles aspirations, cet gard MAZZ compte anticiper les volutions des besoins en enrichissant sa gamme de produits.