Amliorer la productivit

dans l'industrie agroalimentaire

ABB France
2 ABB France | Industrie Agroalimentaire
Industrie Agroalimentaire | ABB France 3
Notre prsence
dans l'industrie agroalimentaire
Un rseau mondial, une organisation locale
ABB est un leader mondial dans les technologies de lnergie
et de lautomation. Notre groupe permet ses clients
industriels et aux utilits damliorer leurs performances tout
en diminuant limpact de leurs activits sur lenvironnement.
En France, ABB compte prs de 2000 collaborateurs.
Ils travaillent au dveloppement de nouveaux produits,
la ralisation dinstallations de produits dnergie et
dautomation, au dploiement de projets dingnierie de
ltude jusqu la mise en production ainsi qu la fourniture
de prestations de service.
Prsentes sur lensemble du territoire, les quipes dABB
en France sont mme dapporter des rponses rapides
et partout, au travers de leurs quatre divisions: Discrete
Automation & Motion, Produits Basse Tension, Process
Automation, Produits et Systmes dEnergie.
Suivre et rpondre aux tendances
du secteur delagroalimentaire
Dans les mtiers de l'agroalimentaire, l'objectif numroun
est de disposer d'quipements de production performants et
flexibles. Outre la rduction des cots et de la consommation
d'nergie, chaque utilisateur et chaque entreprisesont
confronts la mme ralit :
besoin accru de fiabilit
pression sur les gains de productivit
exigence de traabilit alimentaire
durcicement de la rglementation en matire d'hygine,
descurit et d'environnement.
Nos solutions au cur de vos process
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Des produits et solutions ddis
pour toutes vosapplications
L'offre et le savoir-faire ABB
Avec un ventail unique de produits, de solutions et de
services adapts au secteur de l'agroalimentaire, ABB
sera votre partenaire sur l'ensemble de vos installations.
L'offre ABB est porte par les innovations et les dernires
technologies. Nos investissements continus en recherche et
dveloppement vous apportent des produits de haute qualit
et des quipements spciaux haute performance. Nos experts
vous accompagnent pour la dfinition de votre besoin et de
votre cahier des charges, trs en amont de votre projet.
Le challenge pour une amlioration continue passe par la
scurit alimentaire, une demande accrue pour des produits
sains, des rductions de dpenses nergtiques, une
augmentation de la comptitivit et une efficacit de la chaine
de valeurs.
Picking
Prise et dpose la vole trs haute cadence par les
robots 4 ou 6 axes ultrarapides. Rptabilit et prcision de
positionnement.
Process
Robots rpondant aux normes agroalimentaires, intgrables
au cur des process. Flexibilit et fonctions logicielles
labores.
Packing
Encaissage flexible, fiable et dune grande compacit.
Ralisation dassortiments et dalimentation produits.
Fonction tracking index.
Palettisation
Manipulation de cartons, barquettes, sacs, bouteilles ou
produits emballs en bout de ligne. Capacit de charge
leve, polyvalence, fexibilit et compacit des robots ddis.
0
1
6,3
7,0
8,0 9,0
10 A
I
Hyst. %
R
U/T
I A
Tv s
Transmissions mcaniques
Les gammes de produits Dodge permettent aujourd'hui
ABB d'offrir ses clients une ligne d'arbre complte.
Produits lectroniques
Alimentations dcoupage, modules de sauvegarde de
lnergie, relais temporiss, relais de contrle, convertisseurs
analogiques, relais et opto-coupleurs, pr-cblage automates.
Motion control
Solutions pour le positionnement et la synchronisation
multi-axes.
Interrupteurs-sectionneurs
Solution de coupure la plus compacte: interrupteur-
sectionneurs, interrupteur-sectionneurs fusibles, inverseurs
de source, interrupteur-sectionneurs en coffret de proximit.
Automates programmables industriels
Les API sont destins au pilotage des processus industriels
tels que l'optimisation, la rgulation, l'acquisition et le
contrle commande des installations.
Coffrets et unit de commande
Coffrets et armoires plastiques ou mtalliques, monoblocs
ou juxtaposables, et gamme complte de boutons et voyants
IP69K et arrts d'urgence.
Variateurs
Les variateurs commandent la vitesse et le couple des
moteurs ce qui permet de faire dimportantes conomies
d'nergie (jusqu' 40 %), ainsi que daccrotre la productivit.
Dpart-moteurs
Contacteurs bobine multi-tensions, contacteurs auxiliaires,
disjoncteurs moteur, disjoncteurs modulaires, dmarreurs
progressifs, dmarreurs directs sous enveloppe.
Moteurs
ABB propose des moteurs et gnrateurs standard basse
tension de 0.06 1000 kW, IE1, IE2 ou IE3, ATEX, mais aussi
NEMA.
Scurit machines
Automates et relais de scurit, capteurs et verrous,
dispositifs de commande, arrts durgence, barrires
immatrielles, bords sensibles, cartrisation.
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Instrumentation et analyse
Mesure de dbit, de pression, de temprature et mesure
en analyse liquide. Actionneur, positionneur de vanne et
enregistreur de donnes.
ProBase
La solution dautomation conue pour lindustrie alimentaire;
Solutions Batch S88, une recette qui a fait ses preuves.
Systme dautomation
Systme d'automation tendu 800xA pour l'intgration
du monde de l'lectricit des automatismes et de
l'instrumentation.
Les solutions MES
Optimisent la production, de la matire premire au
produitfini.
Des contraintes importantes sur les process
Dans le secteur de l'agroalimentaire, les contraintes en
matire de propret, de traabilit, de fiabilit oprationnelle
et de productivit sont trs leves. La scurit reprsente
galement un point essentiel sur les installations. La gamme
ABB comprend des produits qui rpondent aux exigences de
nettoyage et rsistent aux environnements rudes avec lavage
au jet haute pression. Nos produits rpondent aux exigences
de la lgislation actuelle et aux normes de scurit pour une
intgration rapide dans les lignes de production.
Solutions de fabrication automatises et intgres
Intgration (ERP, GMAO, MES)
Gestion des actifs
Traabilit et scurit alimentaire
Gestion des stocks matires et produits finis
Process continu et batch
Architecture volutive
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Des solutions
de service ddies
Services valeur ajoute
et amlioration desperformances
L'offre de services ABB couvre la totalit de la chane de
valeurs, depuis la premire prise de contact avec le client,
jusqu'au traitement en fin de vie des produits. A chaque
maillon de cette chane, ABB propose une large gamme
de prestations formation, support technique, pices
dtaches, rparation/rnovation, contrats " la carte"
assures par des quipes techniques et des experts produits
et process. La complmentarit constructeur/partenaire
rpond alors aux besoins clients par un accompagnement
tout au long du cycle de vie des produits.
365 jours par an au service des clients
pour rpondre leurs besoins
ABB en France garantit un support technique avanc grce
ses comptences en service et une grande proximit
avec ses clients. Les experts du service traitent les questions
de manire rapide et efficace et s'engagent trouver des
solutions aux besoins de nos clients. Notre connaissance
des applications et des procds permet des amliorations
de performance mesurables et la prennisation des
investissements.
Des contrats adapts vos besoins
Grce un choix modulable de contrats de service proposs
sur ses quipements, ABB contribue augmenter leur
Temps Moyen de Bon Fonctionnement (MTBF), rduire leur
Temps Moyen de Rparation (MTTR) et diminuer leurs cots
de possession. Le centre d'appels d'ABB en France et sa
hot-line vous fournissent une assistance technique toute
l'anne au 0 810020000.
Remplacement
Gestion de
lobsolescence
Mises
jour et
retrofit
Amlioration
etoptimisation
Conseil
dingnierie
Rparation Maintenance
Pices
dtaches et
consommables
Formation
Installation
et mise en
service
Contrats de services
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Nos rfrences
Process alimentaire:
des conomies dnergie constates
Transformation de poisson, Arbor:
pesage et conomie de matire
Embouteillage, Ampack Ammann:
rduction des cots et scurit maximale pour
le fabricant de machines embouteiller
Poisson, MerAlliance Armoric:
gestion du process froid pour le spcialiste du
fumage de poissons
ABB a install des variateurs au sein de cette
entreprise du secteur agroalimentaire, o les
12moteurs faisant fonctionner les ventilateurs du
systme d'extraction d'air taient en DOL (direct-
on-line). Les conomies d'nergie quantifies
par le client donnent un rsultat final trs positif;
laconsommation moyenne tant passe de
441kW 231 kW, soit une baisse de 48 %.
Associ la solution de pesage capteur-
prhenseur multifonction I2PS de la socit Arbor, le
robot de picking IRB 360 ralise le conditionnement
en barquettes de filets de poissons avec association
de masse pour un conditionnement en poids cible.
Lidentification de forme et masse, les hautes
cadences et la nettoyabilit sont les points forts de
cette installation.
Ampack Ammann a pu rpondre aux exigences
les plus svres des dernires normes de scurit,
simplifier le cblage, le service et la maintenance,
grce aux 72 capteurs de porte sans contact
EdenE et aux 3automates de scurit Pluto. Ces
capteurs sont conus pour rsister aux ambiances
de l'industrie agroalimentaire.
Larmoire de dpart-moteur permet de grer les
compresseurs et les pompes ncessaires pour
maintenir le froid lors du process et du stockage. Les
nouveaux contacteurs AF large plage de tension
de commande permettent de diminuer le nombre
de rfrences stocker. Ils contribuent ainsi une
meilleure ractivit en cas de maintenance.
Industrie Agroalimentaire | ABB France 9
Conchage chocolat,
Entreprise Lindt:
un contrat Drive Care
En 2010, Lindt & Sprngli S.p.A., filiale du
clbrechocolatier Suisse, a produit 19000 tonnes
de produits finis en chocolat. Le conchage est
unprocess critique dans la fabrication. Un contrat
de maintenance ABB Drive Care apporte au
client la srnit et garantit l'efficacit de ses
machines.
Chocolat, Ovomaltine Wander:
association des systmes de contrle du
procd et de la planification
Culture de lgumes, De Kervistic:
flexibilit et candences accrues
Ptisserie, Forchy Ptissier:
solution robotise pour tches rptitives
Le projet ncessite la contribution de l'ensemble
des acteurs de la production pour connecter
toutes les donnes, applications et processus
existants pour aboutir une solution unique. A
l'issue de la phase d'valuation Wander a choisi la
solution Enterprise Connectivity Solution (ECS) de
la suite logiciel cpmPlus d'ABB.
Install chez ce serriste breton, le robot de
palettisation IRB 660 ouvre la voie des
applications originales et varies qui prsentent de
nombreux avantages. Il manipule et palettise des
cagettes de tomates pour une flexibilit accrue de
la prparation de commande, tout en rduisant
efficacement les troubles musculo-squelettiques
dus la hauteur de palettisation et en augmentant
les cadences.
L'IRB 660 intervient en dfournement de moules
de cuisson sur 2 fours tunnels. Lenveloppe de
travail du robot, ses fortes capacits de charge
et sa protection IP67 permettent de manipuler un
grand nombre de moules lourds et chauds, au plus
prs du four, la place des oprateurs pour des
conditions de travail dornavant optimises.
Contactez-nous
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