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Si vous avez faim ou soif en France, allez dans un café. Les cafés en France sont ouverts
toute la journée à partir de huit heures le matin ou plus tôt, jusqu’à minuit, ou plus tard.
Les Français vont au café pour s’amuser, pour rencontrer des amis, pour jouer aux cartes,
aux dominos ou au babyfoot. Tout le monde –enfants et adultes – peut aller au café.
Souvent, il y a des tables et des chaises sur le trottoir, devant le café –sur la terrasse. Quand
il fait beau, il est très agreable de s’asseoir à la terrasse et de prendre un verre.
On peut acheter toutes sortes de boissons dans un café en France –des boissons chaudes
comme, par exemple, du café, du thé, du chocolat; des boissons froides comme de la
lemonade, du lait u un just de fruit; et des boissons alcoolisées comme de la bière ou du vin.
Et si vous avez faim, on vend des sandwichs et des casse-croûtes dans beaucoup de cafés.
AU CAFÉ EN FRANCE
Si vous avez faim ou _____ en France, allez dans un café. Les cafés en France sont ouverts
toute la journée à partir de huit heures le _______ ou plus tôt, jusqu’à minuit, ou plus tard.
Les Français vont au café pour s’amuser, pour ___________ des amis, pour jouer aux
cartes, aux dominos ou au babyfoot. Tout le______–enfants et adultes – peut aller au café.
Souvent, il y a des tables et des ________ sur le trottoir, devant le café –sur la terrasse.
Quand il fait_____, il est très agreable de s’asseoir à la terrasse et de prendre un verre.
On peut acheter toutes sortes de _________ dans un café en France –des boissons
chaudes comme, par exemple, du café, du thé, du _______; des boissons froides comme de
la lemonade, du lait un jus de fruit; et des boissons alcoolisées comme de la bière ou du vin.
Et si vous avez faim, on ______ des sandwichs et des casse-croûtes dans beaucoup de
cafés.
Vous avez choisi? Restaurant du Restaurant du
Restaurant du Château Château
Menu € 20 Menu € 24
Château
Menu € 15 Crudités ou OEufs mayonnaise ou
Crevettes à la mayonnaise ou Salade de tomates ou
Salade mixte ou Melon Salade niçoise
Tarte aux oignons ou *** ***
Assiette de charcuterie Plat du jour: Poulet rôti ou
*** Saumon ou Escalope de veau ou
Côtelette de porc, frites ou Thon ou Ratatouille
Spaghetti bolognaise ou Pizza au choix ***
Omelette: *** Frites, épinards,
Jambon Fromage Tomates provençales
Fromage *** ***
Champignons Glaces 2 boules Fromages
*** Salade de fruits ou
Au restaurant At the restaurant La carte The menu Dessert maison
La carte, s’il vous plaît. Can I have the menu, please? Le couvert Cover charge
Vous êtes prêts à commander? Are you ready to order?
Farci Stuffed
On va prendre le menu à 15 euros We’ll have the 15 euro menu
Qu’est-ce que vous recommandez? What do you recommend? Garni Served with a vegetable or salad
Le plat du jour, qu’est-ce que c’est? What’s the dish of the day? Au gratin With a cheese topping
Le cassoulet, qu’est-ce que c’est? What is ‘cassoulet’? Maison Home-made
Est-ce qu’il y a de la viande / des noisettes / de l’ail dedans?
Nature Plain
Is/are there any meat / nuts / garlic in it?
Qu’est-ce que vous avez comme légumes/glaces? Les pommes (de terre) vapeur / sautées (f pl)
What kind of vegetables/ice cream do you have? Steamed / sauté potatoes
Comme boisson, une carafe de vin rouge. To drink, a carafe of red wine. Provençale With tomatoes and garlic
L’addition, s’il vous plaît. The bill, please. Rôti Roast
C’était très bon. It was very good.
On peut avoir encore du pain?/un autre verre? Une salade verte/composée Green/mixed salad
Can we have some more bread /another glass? La sauce vinaigrette French dressing (for salad)
Est-ce que je peux revoir la carte? Can I see the menu again?
Les repas The meals
Les hors-d’oeuvre Appetisers Les viandes Meat
Une assiette de Selection of cold meats Un coq au vin Chicken in red wine
charcuterie(f) Thin soup Une côte d’agneau/de porc Lamb/pork chop
Un consommé Raw vegetables Une côtelette Cutlet/chop
Les crudités (f pl) Snails Une entrecôte Rib steak
Les escargots (m pl) Hard-boiled egg in Une escalope de veau Fillet of veal
L’oeuf mayonnaise (m) mayonnaise Un ragoût Stew
Le pâté maison Home-made pâté Un steak (bleu/saignant/ Steak (nearly raw/rare/
Le potage Soup à point/bien cuit) medium/well-done
La soupe Thick soup
Les poissons Fish Les desserts Desserts
Les crevettes (f pl) Prawns Une crème caramel Caramel custard
Les fruits de mer (m pl) Seafood Une glace Ice cream
Les huîtres (f pl) Oysters Une mousse au chocolat Chocolate mousse
Les moules marinières (f pl) Mussels cooked with white wine Une patisserie Cake
Le saumon Salmon Une tarte aux pommes Apple tart
Une sole meunière Sole cooked in butter Un yaourt yoghurt
Une truite Trout
Des problèmes Excusez-moi, mais ... excuse me, but ...
Je n’ai pas de couteau/cuillère /fourchette /serviette. I haven’t got a knife/ spoon/ fork/serviette
Ce n’est pas ce que j'ai commandé! This is not what I ordered!
La viande n’est pas assez cuite. The meat isn’t cooked enough
Je crois qu’il y a une erreur dans l’addition I think there’s a mistake in the bill
Nous avons commandé une bouteille de vin, pas deux. We ordered one bottle of wine, not two.
Au restaurant At the restaurant La carte The menu
Au restaurant
La carte, s’il vous plaît. Can I have the menu, please?
Vous êtes prêts à commander? Are you ready to order?
On va prendre le menu à 15 euros We’ll have the 15 euro menu
Qu’est-ce que vous recommandez? What do you recommend?
Le plat du jour, qu’est-ce que c’est? What’s the dish of the day?
Le cassoulet, qu’est-ce que c’est? What is ‘cassoulet’?
Est-ce qu’il y a de la viande / des noisettes / de l’ail dedans? Is/are there any meat / nuts / garlic in it?
Qu’est-ce que vous avez comme légumes/glaces? What kind of vegetables/ice cream do you have?
Comme boisson, une carafe de vin rouge. To drink, a carafe of red wine.
L’addition, s’il vous plaît. The bill, please.
C’était très bon. It was very good.
On peut avoir encore du pain? /un autre verre? Can we have some more bread /another glass?
Est-ce que je peux revoir la carte ? Can I see the menu again?
Au restaurant
1. La carte, s’il vous plaît. a. Are you ready to order?
2. Vous êtes prêts à commander? b. Can I have the menu, please?
3. On va prendre le menu à 15 euros. c. Can I see the menu again?
4. Qu’est-ce que vous recommandez? d. Can we have some more bread /another
glass?
5. Le plat du jour, qu’est-ce que c’est?
e. Is/are there any meat / nuts / garlic in it?
6. Le cassoulet, qu’est-ce que c’est?
f. It was very good.
7. Est-ce qu’il y a de la viande / des noisettes /
de l’ail dedans? g. The bill, please.
8. Qu’est-ce que vous avez comme h. To drink, a jar of red wine.
légumes/glaces? i. We’ll have the 15 euro menu
9. Comme boisson, une carafe de vin rouge. j. What do you recommend?
10. L’addition, s’il vous plaît. k. What is ‘cassoulet’?
11. C’était très bon. l. What kind of vegetables/ice cream do you
12. On peut avoir encore du pain?/un autre have?
verre? m. What’s the dish of the day?
13. Est-ce que je peux revoir la carte?
On dîne au restaurant
1. Vous avez commandé deux jus d’oranges, mais on vous a apporté un jus d’orange et un
jus de pomme.
2. Vous n’avez pas de cuillère.
3. Vous avez commandé une omelette aux champignons, mais on vous a apporté une
omelette au jambon.
4. Vous avez besoin d’eau et de pain.
5. Il y a une erreur dans l’addition: vous avez pris le menu à 12 euros, pas à 15 euros.
6. On vous a apporté du poulet avec des frites, mais on a oublié les petits pois.