jo cyte 3 ba T bi: Les propriétés fondamentales des cellules INTRODUCTION : La cellule est I'unité structurale, fonctionnelle et reproductrice constituant un étre vivant. Chaque cellule est un étre vivant apart entiére.les ceilules ne sont pas construites sur le mgme schéma, elles ont des architectures trés différentes les unes des autres. Tes biologistes distinguent deux types fondamentaux de cellules selon qu'elles possédent ou non un noyats Les procaryotes dont I'ADN est libre dans le cytoplasme (les bactérics, par exemple). Les procaryotes sont des cellules plus primitives. ‘Les eucaryotes qui ont une organisation complexe (les animaux ct les végétaux), renfermant de nombreux organites et dont I" ADN est enfoui dans le noyau entouré d'une membrane nucléaire. Structure des procaryotes : Les procaryotes sont la premiére forme de vie apparue sur Terre, définie comme étant ‘autosuffisante et pourvue de tous les processus biologiques vitaux (reproduction, croissance, production d’énergic...). Plus petites et plus simples que les cellules eucaryotes, les cellules procaryotes sont dépourvues de systéme endomembranaire et des organites qui le constituent, A.commencer par le noyau. Les bactéries et les archéobactéries sont les deux cellules regroupant les procaryotes. L'ADN d'un procaryote forme un unique chromosome en contact direct avec le-cytoplasme. La région nucléaire du cytoplasme est appelée nucléofde et n'est pas nettement séparée du reste de la cellule. La plupart des procaryotes sont les plus petits des tres vivants connus, avec un diamétre compris entre 0,5 et 2 pm. Structure des eucaryotes : Les Eucaryotes sont les cellules qui constituent les plantes, les animaux et champignons ainsi que diverses espéces unicellulaires tels que les amibes ou les paramécies. Ils sont caractérisés par la présence d'organites et d”un cytosquelette permettant & la cellule de se mouvoir et de garder sa forme. Un organite est toujours présent : le noyau, qui contient l'information génétique de la cellule. Il est d'ailleurs 4 Yorigine du nom de ce type (eucaryote= vrai noyau en latin). Acaryotes : Terme utilisé en biologie pour désigner les organismes dépourvus de noyaux, dorganites et de meétabolisme. Ils possédent cependant une information génétique, sous forme d’ADN ou ARN leurs permettant de parasiter une cellule. (Dans le cas d'un virus) Le virus est composé de Ia fagon suivante : Acide nucléique : peut étre de 1" ADN ou ARN Il représente le génome viral sous forme circulaire ou linéaire, monocaténaire (simple brin) ou bicaténaire (double brin) La eapside :(du gree capsa : boite). La capside est une coque qui entoure et protége l’acide nucléique viral des diverses agressions du milieu extérieur ou interieur de la cellule héte, Fensemble est appelé nucléocapside. Enveloppe (ou peplos) : De nombreux virus sont entourés par une enveloppe prenant naissance au cours de la traversée des membranes cellulaires. On distingue : Les virus nus, ne possédant pas d’enveloppe et les virus enveloppés possédant une enveloppe 4Principales differences entre les cellules de procaryotes ot cellules U'eucaryotes r ny ry I Procaryotes [ Eucaryotes | (CRepresentants |[Bacidres, achéobacteries | Protistes, mvcttes, plantes, animaux “Taille typique jf 185 pm i [= 10 8 100 ym “Type de novay ~|Nucléotle peed vantablenoyeu (Vrl novay aves membrane ausleale ADN ___[Géneratement circulaire ‘Motécules inéaires (chromosomes) i > sous-unité SOS: ARNr23S ct (| —sous-unité 60S : ARNr 28S, ARNr | piposome ABNr 5S ‘8S et ARNESS + sous-unité 308 : ARNr 16S + soussunité 408 : ARNr 18S _ | Comparsiments Jpeg de structures intraceltlaies lombreuses structures: S48 “Mowilité cellulaire |[Flagelle constitué de flagelline [Flagelle et cils constitués de tubuline Métabolisme Janatzobie ou adsabie selon lescas | Généralementadrobie [aucune a plusieurs milliers |__Mitochondries [Aucune [Dans les algues et les plantes Choroplastes —Avcun gus aoe [Cellule isolées, colonies, orzanismes ‘Organisation cases généralementisolées unigellutaice | ricot complexes avec des celuls ow mulgcellulatre uncle) multielluaires) | [Mitose (multiplication conforme de Ia Division cellaaire | Scissiprté (division simple) llule) E ios (formation de gamétes) | Rinne aadtigue (Chromosome wiique et plawmiges ———_[Chomosoms muliples “Fableau comparatif des cellules animale et végétale ‘Noyau It |Noyau_ Paroi cellulosique ine { Paroi cellulosique ‘Membrane plasmique i [Membrane plasmique 1 Cytoplasme SS«d_(*_[Cytoplasme ra ay Ee a | Mitochondie Inchon a een cai icin om Réticulumendoplasmique|* _[* _[Réticulumendoplasmique —! ‘Ribosome ~___ by _[Ribosome i ‘Chloroplaste i [chloroplate SSCS oan aeTD 2 Les techniques d’étude de la cellule Introduction : Les cellules sont de trés petite taille et d° organisation trés complexe. L”étude de leur structure, de leur composition chimique et de leur fonctionnement (physiologic) a nécessité la mise au point d’outils et de techniques appropriés qui ont été perfectionnés au fur et & mesure des progrés scientifiques et technologiques réalisés dans divers domaines. Les progrés de la microscopie ont repoussé la frontiére entre le visible et linvisible. Au microscope électronique, on parvient méme obtenir l'image d'atomes d'or cristallin. ‘Aujourd'bui, Ja médecine, 1a biologie ne peuvent plus se passer du microscope. LA MICROSCOPIE, La microscopic est un ensemble de techniques permettant d’obtenir une image des structures biologiques. Le principe est dans tous les cas le méme : une onde est envoyée sur la préparation ou émise par la préparation. Cette onde est captée par un objectif qui la concentre cet passe par un oculaire qui crée une image observable. ‘Aujourd'hui la microscopic est divisée en deux grands groupes : le microscope optique, aussi appelé photonique, parce qu'il utilise des photons et le microscope électronique qui utilise des Electrons pour étudier Vobjet. LA MICROSCOPIE OPTIQUE OU PHOTONIQUE : Cette technique est ia plus ancienne utilisée. Le principe est le suivant, la préparation est éclairée par une lampe. Les molécules & observer vont interagir avec la lumiére. Le microscope optique est muni d'un objectif et d'un oculaire qui permet de grossir l'image d'un objet de petite taille afin quil soit observable par l'oeil humain. Il est utilisé en biologie, pour observer les cellules, les tissus méme vivants. Le pouvoir séparateur du microscope optique ne peut dépasser 0,2 jum, le grandissement étant au maximum de 1000. LA MICROSCOPIE ELECTRONIQUE : Le microscope électronique est beaucoup plus récent sa résolution peut atteindre 2 angstroms (0,2nm), son principe de fonctionnement ressemble a celui d'un microscope optique sauf que au lieu des photons ce microscope fonction avec des électrons le faisceau est produit et accéléré par un canon a ¢lectrons (cathode et anode percée). L’ensemble du dispositif est placé sous vide. Avec ces microscopes on ne peut examiner que des cell est de ordre de quelques A°. On aura donc accés a l"ultra structure des organites. Tlexiste deux types de microscopes électroniques : Jules tuées, mais le pouvoir séparateur a) Microscope électronique & transmission :( MET) +échantillon est traversé par un faisceau d’électrons, ce qui permet la formation dune image sur écran fluorescent. La résolution du MET est de 0,1nm, "image obtenue est en 2D et il permet d”étudier V infrastructure inteme des cellules. b) Microscope électronique & balayage : Dans ce microscope, le faisceau d’électrons est réfiéchi par I"échantillon. Ce faisceau balaie la surface de I’ échantillon et permet ainsi "exploration d’une plus grande surface, 'image obtenu est en 3D, sa résolution est de nm.jotes et cellules d'eucaryotes ( Principales differences entre les cellules de procs Proca Représentants | Protistes, mycétes, plantes, animaux | Taitle typique 185 um "E108 100 wm [type de nova ~|fiucleotde ; pas de veritable noyan [vrai noves avec membrane nucleate ‘ADN ___|[Genéralement circulaire (Molécules lingaires (chromosomes) 1 > sous-unité 50S = ARNE235 et % sous-unité 60S : ARNr 285, ARNE | ARNE 5S 3.88 et ARNT SS || Ribosomes + sous-unité 308 : ARNr 16S + sous-unite 405 : ARNr 18 ‘Compartiments |Peu de structures intracellulaires [Nombreuses structures : systéme celllaires = , evtosquelette Motiite cellulaire |Flagelieconsttué de flagelline Fiagelle et cils constituds de tbuline ‘Métabolisme —|anaérabic ov aérobie scion les cas ‘| enéralement sérobie Mitochondries [Aucune [Dfaucune & plusieurs millers Chloroplasts [Avcun eo es lene te nase ‘Organisation a Se (Celiaies isolées, colonies, organismes . (Celtules généralement isolées uniceliuiaire | [complexes avec des cellule spécalisées ou multiceliuaire [sieelulsires) (cnulticellulaires) Division cellulaire 1 [Scissiparité (division simple) [Mitose (muitiplication conforme de la icellule) jose (formation de gamétes) | Matériel génétique yhromosome unique et plasmides [Chromosomes multiples “Tableau comparatif des cellules animale et vegetale Cellule animale ‘Noyau Paroi cellulosique Membrane plasmique yroplasme Appatell de gol Mitochondrie Centrioie Ribosome Chloroplaste “T_]_[cettule végetaie [Chioroplaste |Vacuoleere Année médecine ‘TDS : Les méthodes d’ étude de la cellule Introduction : ‘Avant d’entreprendre une recherche d’ordre physiologique ou chimique on doit connaitre le matériel biologique utilisé et réaliser !’étude morphologique. L Technique de préparation de coupe pour le microscope Les coupes s’effectuent en quatre étapes principales: 1-Fixation ‘Le but de fa fixation est de tuer brusquement les cellules sans détruire leurs structures tout en empéchant hydrolyse due 4 Ia libération des enzymes contemses dans les lysosomes cellulaires. La fixation consiste a mettre l’échantillon te plus rapidement possible dans un fixateur, les plus utilisés sont le liquide de Bouin et le formol & 10% ; cette étape dure 5 & 15 jours, elle dépend de I’épaisseur du prélévement. 2-Déshydratation Un lavage rapide & l'eau éliminera I'excés de fixateur. Le but de Ia déshydratation est 'éliminer l'eau contenu dans I’échantilion et cela est habituellement réalisé par passage dans tune série de bains d’ alcool (éthanol ou butanol) a concentrations progressives : 70°C — 95°C - 100°C. SInclusion a Cette étape permet d'imprégner les tissus par un matériel inerte qui durcit pour obtenir des blocs homoggnes renfermant des organes ou des fragments’ d’organes. L’échantilion aprés ion est placé dans une solution de résine/paraffine qui se : rigidification de I’échantillon facilite la coupe sans déformation des cellules. 4-Préparation de la coupe : Une fois le bloc de tissu paraffine congelé, il nécessite d’étre réduit en coupes microscopiques qui devront étre collées sur lames. Cela est réalisé grice aun microtome. Une 6paisseur de 5 ym des coupes permet aux rayons lumineux de microscope de traverser les Lcgabaeserd : NB : On utilise de la gélatine pour le M.O et Ia résine pour le ME. NB : Les microtomes coupent des coupes de 148ym et les ultra-microtomes coupent des coupes de 0.02 40.1 pm.‘re Aude médocine Les étapes de préparation des échantillons pour les observations en microscopie électronique. Pour le microscope & transmission Les tissus ou les organismes unicellulaires sont fixés, déshydratés, inclus dans une résine trés dure et coupés en tranches trés fines qui permettent le passage des électrons. 9 Restion déshpdratation @ compe Pour le microscope & balayage Les étapes sont Jes mémes jusqu’ Ia déshydratation. Ensuite, les échantillons ‘sont collés sur un porté-objet et recouverts d'une fine couche d’or. IL. La coloration : ‘utilisation des colorants permet de rehansser sélectivement le contraste des différents constituants cellulaires permettant ainsi leurs différenciations. Chaque organite intracellulaire posséde sa propre coloration. ‘Vacuole : rouge neutre Noyau : bleu de méthyléne, violet cristal, bleu de bromothymol. ADN : vert de méthy! ARN : rose par la pyronine Chloroplaste : rhodamine Mitochondrie : vert de janus 8 NB : Pour les cellules isolées du, tissu par la fixation, inclusion et coupe la coloration doit toujours ére précéder par une Mtiadactalerindispensable car Ia plupart des colorants sont Ayrep hide