Les bienfaits de l’huile de pépins de courge

Les vertus de l’huile de pépins de courge

L’huile de pépins de courge, également appelée huile de graines de courge vient à l’origine
d’Autriche, de la région de la Styrie. Cette huile peut être aussi bien utilisée en cuisine pour
accompagner un plat (une salade par exemple) qu’en complément alimentaire en raison de ses
valeurs nutritionnelles intéressantes. Mais l’huile de pépins de courge possède également des
bienfaits pour la santé non négligeables. Elle est en effet utilisée depuis très longtemps pour
les problèmes de prostate (notamment pour le cancer de la prostate) et pour les infections
urinaires pour les femmes. Cette huile de couleur verte permettrait également de lutter contre
le diabète, contre la perte cheveux et serait bonne pour la santé mentale.

Valeur nutritionnelle
Les valeurs nutritionnelles pour environ 23 cl d’huile de pépins de courge sont les suivantes:

• 11,9 grammes de protéines

• 11,8 grammes de fibres alimentaires
• 6,6 milligrammes de zinc
• 168 milligrammes de magnésium
• 588 milligrammes de potassium
• 52,1 milligrammes de fer
• 9 milligrammes de phosphore
• 35 milligrammes de calcium

Bienfaits de l’huile de pépins de courge

1. Réduit l’inflammation

Remplacer les graisses saturées par des graisses saines et non saturées influe profondément
sur la quantité d’inflammation dans votre corps. En effet, une étude réalisée en 2015 a révélé
que l’ajout de l’huile de pépins de courge dans l’alimentation de personnes souffrant d’une
stéatose hépatique non alcoolique et d’athérosclérose (accumulation de plaque dans les parois
des artères) a réduit les effets de ces maladies sur les sujets testés. (1)

2. Aide nutritionnelle pour les personnes atteintes de cancer

Il a été prouvé dans plusieurs études que l’huile de pépins de courge pouvait constituer une
aide pour la santé des patients atteints de cancer et / ou réduire le risque de cancer.

Des études ont montré que les graines de courge pouvaient réduire le risque de cancer du sein
chez les femmes post-ménopause (2) Des recherches supplémentaires ont révélé  que la valeur
nutritive des graines de citrouille pouvait éventuellement prévenir et traiter le cancer du sein.
(3)
Les graines de courge peuvent également réduire ou inhiber la croissance des cellules
cancéreuses de la prostate. (4) L’huile de pépins de courge, en particulier, peut réduire les
effets de cancérogènes spécifiques, ce qui en fait un traitement naturel contre de nombreux
types  de cancer. (5)

En ce qui concerne les personnes actuellement traités pour un cancer, l’huile de pépins
de courge peut également être une réponse à des problèmes courants. Ses propriétés
antioxydantes créent un filtre contre les rayonnements et protègent ou empêchent les
dommages causés à l’intestin grêle par le méthotrexate, un traitement pour plusieurs types de
cancer et pour la polyarthrite rhumatoïde. (6, 7 8).

Vous aimerez aussi :  Comment corriger les hormones du poids?

3. Santé mentale

Traditionnellement, il est dit que l’huile de pépins de courge et les graines de courge pouvait
stimuler l’humeur et éviter la dépression. Les résultats parus dans le British Journal of
Psychiatry, par exemple, ont montré des résultats positifs de l’administration de graines de
courge aux enfants atteints de dépression.

4. Cheveux et peau

L’huile de pépins de courge a été associée à des effets positifs sur la croissance des cheveux,
en particulier chez les hommes. Une étude a révélé que les hommes qui ont pris 400
milligrammes d’huile de pépins de courge tous les jours pendant 24 semaines ont connu 40 %
de plus de croissance de cheveux que les hommes qui ont pris un placébo.

5. Santé cardiaque

Vous savez peut-être que les graisses saturées ne sont pas bonnes pour le cœur. Mais cela peut
être difficile de savoir quelles graisses sont saines. L’huile de graines de courge est en fait une
graisse insaturée, ce qui signifie que c’est un«bon» type de graisse. Les graisses insaturées
comme l’huile de pépins de cœur peuvent réellement favoriser la bonne santé du cœur.

Une étude réalisée sur des animaux a révélé que l’huile de pépins de courge a non seulement
contribué à réduire le taux de cholestérol, mais elle a également eu des effets anti-
inflammatoires. Il a également été montré que l’huile avait diminué la pression artérielle de la
souris.

6. Santé urinaire

En général, l’huile de pépins de citrouille semble avoir un effet positif sur les voies urinaires.
L’appareil urinaire est constitué des reins, des uretères, de la vessie et de l’urètre, qui relie la
vessie au méat urétral.

Les chercheurs d’une petite étude ont donné aux participants entre 500 et 1000 milligrammes
d’huile de pépins de courge Les participants ont connu une amélioration drastique des
symptômes de la vessie hyperactive.
7. Bon pour la santé de la prostate

L’effet de l’huile de pépins de courge sur la prostate est une de ses effets les plus avérés. Cette
huile est connue pour protéger contre le cancer de la prostate, mais elle est aussi efficace pour
la santé de la prostate en général.

Longtemps utilisée dans la médecine traditionnelle pour la santé de la prostate, l’huile de

pépins de courge réduit la taille de la prostate agrandie par une hyperplasie bénigne de la
prostate (agrandissement de la prostate liée à l’âge). (9, 10) C’est pourquoi l’utilisation
d’huile de graines de courge est l’une des façons d’améliorer la santé de la prostate.

Vous aimerez aussi :  7 plantes ayurvédiques indispensables à avoir dans sa cuisine

8. Diabète

Le diabète a de nombreuses causes, l’une d’elle est le fait d’avoir un mauvais régime

alimentaire. Le diabète de type 1 et le diabète de type 2 peuvent-être contrôlés et même
traitable, avec une bonne alimentation et des suppléments. Il a été scientifiquement prouvé
que l’huile de pépins de courge, peut-être en raison de sa faible charge glycémique (parmi
d’autres facteurs),  pouvait avoir un effet anti-hyperglycémie et un traitement naturel
considérable pour le diabète. (11)

Effets secondaires possibles de l’huile de graines de courge

Il n’y a pas d’effets secondaires connus de l’huile de graines de courge, et on ne pense pas
qu’il y ait d’interactions avec d’autres aliments ou médicaments. Cependant, comme les
propriétés antioxydantes de cette huile peuvent servir à diminuer la tension artérielle, vous
devriez consulter votre médecin ou autre professionnel de santé, avant de l’utiliser en
conjonction avec un médicament contre l’hypertension, pour discuter des risques et des
complications potentielles. (12)

Références:

1. PLoS ONE, September 2015, “Replacement of Dietary Saturated Fat by PUFA-Rich

Pumpkin Seed Oil Attenuates Non-Alcoholic Fatty Liver Disease and Atherosclerosis
Development, with Additional Health Effects of Virgin over Refined Oil”:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26405765
2. Nutrition and Cancer, 2012, “The association between dietary lignans, phytoestrogen-
rich foods, and fiber intake and postmenopausal breast cancer risk: a German case-
control study”: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22591208
 3. Nutrition and Cancer, 2013, “Effects of phytoestrogen extracts isolated from pumpkin
seeds on estradiol production and ER/PR expression in breast cancer and trophoblast
tumor cells”: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23859042
4. International Journal of Oncology, June 2011, “Suppression of growth and invasive
behavior of human prostate cancer cells by ProstaCaid™: mechanism of activity”:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21468543
5. “Environmental Toxicology,” Volume 28, Issue 12, December 2013:
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/tox.20763/abstract
6. Journal of the Science of Food and Agriculture, June 2015, “Physico-chemical
properties and fatty acid composition of pomegranate, cherry and pumpkin seed oils”:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26033409
7. Indian Journal of Biochemistry & Biophysics, December 2011, “Protective effect of
ellagic acid and pumpkin seed oil against methotrexate-induced small intestine
damage in rats”: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22329239
8. U.S. National Library of Medicine:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmedhealth/PMHT0001158/
9. Uroligia Internationalis, 2011, “Inhibition of the experimental induction of benign
prostatic hyperplasia: a possible role for fluted pumpkin (Telfairia occidentalis Hook
f.) seeds”: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21709398
10. Nutrition Research and Practice, 2009, “Effects of pumpkin seed oil and saw palmetto
oil in Korean men with symptomatic benign prostatic hyperplasia”:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20098586

11. Journal of the Formosan Medical Association, November 2013, “Tocopherol from seeds
of Cucurbita pepo against diabetes: validation by in vivo experiments supported by
computational docking”: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24344360

12. Livestrong, July 2015, “What Are the Dangers of Pumpkin Seed Oil?”:
http://www.livestrong.com/article/178507-what-are-the-dangers-of-pumpkin-seed-oil/

Sources:      draxe.com               healthline.com

En savoir plus sur https://therapeutesmagazine.com/bienfaits-de-lhuile-de-pepins-de-

courge/#6G1jW1bw1TCcsm6E.99