Comment faire avancer sa carrière Partie IV

5. Pas de prime sans preuve

Gardez les traces de vos accomplissements. Tout projet comporte son
lot de défis à relever, de problèmes à résoudre, de solutions à mettre en
place. Prenez-en note et mentionnez votre apport sur votre curriculum
vitae ou lors d’entrevues avec un employeur. Ils démontreront l’étendue
et la profondeur de votre expérience et feront la preuve de vos acquis.
 Des lunchs qui décoiffent
L’automne, saison par excellence de la boîte à lunch! Économiques,
faciles et originales, voici une sélection d’idées pour vos dîners qui
raviront les papilles.
Mini quiche
À la viande, aux légumes ou au fromage, ces mini quiches sans croûte,
à la croisée du muffin et de l’omelette, se dégustent avec les doigts. À
savourer chaudes ou froides.
Aumônières aux épinards et aux trois fromages
Une astuce originale pour déguster des crêpes salées à l’heure du
lunch! En attachant les petits ballottins avec un brin de ciboulette, la
garniture restera bien en place.
Sandwich revisité
Il fallait y penser! Troquez le pain de mie ou la baguette pour un
concombre; des sandwichs qui ne manquent pas de croquant!
Chips de pita
Voilà une solution de rechange santé aux traditionnelles croustilles
imbibées d’huile. Coupez les pains pita en triangles. Badigeonnez-les
d’un soupçon d’huile d’olive avant de les saupoudrer de vos épices
préférées. Enfournez-les pour une dizaine de minutes, et le tour est joué!
Ces chips maison sont un délice accompagnées d’hummus ou de tzatziki.
Un brunch en semaine, pourquoi pas?
Idéales pour les dents sucrées, ces brochettes de pain doré,
entrecoupées de fruits rouges et de bananes, se mangent à n’importe
quelle heure.
Tout en couleur
Cette salade à base de chou rouge, de mangue, de pousses, de noix et
de jeunes pousses de laitue saura redonner de l’éclat à vos journées les
plus moroses.
Pour les plus petits
Des spaghettis aux saucisses ou des saucisses aux spaghettis… On ne
sait pas vraiment! Mais cette recette, plus originale dans sa présentation
que pour son goût, en amusera plus d’un.
Pour le dessert
Qui ne mordrait pas à pleines dents dans ces pommes au cœur tendre ?
Un conseil : optez plutôt pour des pommes au goût acidulé, comme les
Granny Smith, qui se marient bien avec le caramel.