Il a pour but d’analyser le système et l’outil de production de l’entreprise et d’évaluer ses
performances techniques.
3.1. Analyse du système de production :
Cela suppose l’analyse tripartite : Inputs-Processus-Outputs. L’analyste se penchera sur l’évaluation du matériel de production et de la technologie utilisée et toujours « benchmarker » par rapport à la concurrence o L’analyse des Inputs porte sur l’analyse des caractéristiques des matières premières et leur conformité aux spécifications techniques, l’évolution de leur consommation (par rapport aux normes et standards) , des pertes et déchets, du gaspillage d’énergie.. o L’analyse de la fiabilité des prévisions de ventes SOP (sale operationel planning) : cette analyse est l’une des plus importantes puisque elle conditionnent la partie achat /approvisionnement et la partie planification des ressources humaines et matériels de l’entreprise PDP : plan directeur de production o Il faut analyser toute défaillance au niveau de l’acheminement de la production et y remédier par une gestion optimale des machines et du personnel technique, la mise en place d’un système de Gestion de Production Assistée par Ordinateur, etc.. o La flexibilité des unités de production, la capacité de l’entreprise à s’adapter, à innover ( R&D ) et à investir dans de nouvelles technologies 3.2. Evaluation des performances techniques :
La mesure de la performance est faite par l’évaluation du :
o Coût de production (coût de transformation / % déchets / coûts de la maintenance … ) o Indicateurs de performances industrielles ( OEE = indicateur de performance * indicateur de disponibilité * indicateur de qualité) o Rendement de la main d’œuvre ( en cas d’activités manufacturières , exemple de la confection en habillement ). o La politique en matière d’investissement ( CAPEX ) et de remplacement du matériel de production et calcul de retour sur investissement ROI . o La capacité de production ( taux d’occupation ) o La maîtrise de la structure des coûts : coût fixe unitaire / coût variable unitaire o L’approvisionnement et gestion des stocks (Intrants / Sources d’approvisionnement / délai moyen de livraison / fréquence rupture de stocks…) . o Les outils de gestion industrielles appliqués pour l’amélioration continue des indicateurs de performances ( outils lean management , outils de capabilité du process … ) Au terme de ce diagnostic, l’analyste pourra identifier, structurer et classer les problèmes fondamentaux. Il sera en mesure de donner ses recommandations pour l’amélioration des performances techniques.