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Plantes sauvages comestibles du

Labrador
Ce guide couvre un certain nombre de plantes
comestibles au Labrador, au Canada, y compris les
régions de Happy Valley - Goose Bay et Labrador City et
le parc national des Monts Torngat. Ne pas ramasser là
où c'est interdit.

Ce guide se concentre sur les plantes sauvages

comestibles qui sont relativement faciles à identifier et
qui n'ont pas de sosies toxiques mortels.

Toutes les parties de plantes décrites comme

comestibles crues sont également comestibles (et
souvent plus appétissantes) lorsqu'elles sont cuites.

1. pointe de flèche
2. asperges En savoir plus sur l'obt ent ion d'un guide de
3. gaillet (ou gaillet gratteron) t errain de poche sur ce sujet pour vot re
4. bistorte région.
5. cresson amer
6. fougère
7. clairon
Lectures complémentaires :
8. jonc
9. bardane
10. herbe à chat
11. mouron des oiseaux
12. chicorée
13. trèfle
14. lampourde
15. tussilage
16. arroche commune
17. mélilot commun
18. vache-lis
19. pissenlit
20. Dock
21. pédiculaire à tête d'éléphant
22. épilobe
23. vergerette
24. verge d'or
25. lierre terrestre
26. haute mauve
27. hysope
28. pipe indienne (alias plante fantôme)
29. topinambour
30. renouée
31. chénopode blanc (alias amarante)
32. souci des marais
33. oseille de montagne
34. mauve musquée
35. moutarde
36. marguerite blanche
37. éternelle nacrée
 38. pickleweed (alias glasswort, asperge de mer)
39. amarante
40. herbe d'ananas
41. banane plantain
42. herbe rapide
43. racine de rose
44. salsifis (alias barbe de chèvre, huître)
45. sandplant de bord de mer (alias sandwort de mer,
beach greens)
46. auto-guérison
47. brebis oseille
48. bourse de berger
49. silverweed (alias potentille)
50. le laiteron des champs
51. véronique (aka brooklime, gypsyweed)
52. ortie
53. orpin
54. bec de cigogne
55. fraise-blite
56. ortie des marais (aka marais)
57. sweet gale (alias bog myrtl)
58. sweetflag
59. chardon
60. violet
61. cresson
62. menthe sauvage
63. oxalide
64. clintonie jaune
65. cresson jaune

Sujet s connexes : Baies comest ibles du Labrador - Champignons comest ibles du Labrador

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