Introduction à la chimie analytique

I-Objectifs de la chimie analytique

La chimie analytique a pour objectifs :
- la caractérisation des espèces chimiques,
- la quantification des espèces chimiques,
- le développement des méthodes d’analyse,
- la compréhension des phénomènes mis en jeu dans les techniques d’analyse.
II-Classification des méthodes analytiques
II-1-Les méthodes classiques :
Analyse qualitative : utilisation de réactifs conduisant à des produits reconnaissables à leur
couleur. La quantité d’analyte est obtenue :
- par pesée d’une espèce précipitée,
- par titrage volumétrique.

II-2-Les méthodes instrumentales

Conductivité : les ions en solution modifient la résistance de cette solution.
Potentiel d’électrode : une électrode en platine, immergée dans une solution a un potentiel
électrique qui dépend de l’équilibre entre espèces.
Absorption de la lumière : un composé absorbe la lumière à des longueurs d’onde
caractéristiques de sa nature.
Émission de la lumière : un atome excité émet de la lumière à des longueurs d’onde
caractéristiques de sa nature.
Rapport masse / charge d’un ion : la mesure de ce rapport est caractéristique d’une espèce.

III-Objet de l’analyse.
L’analyse donne essentiellement des informations relatives,
- soit aux espèces atomiques,
- soit aux molécules.
III-1-Exemple d’analyse élémentaire :
Dosage de Pb2+.
Ex. : Précipitation de Pb2+ par SO42- PbSO4 est très insoluble.

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Spectrométrie d’émission atomique : mesure de la lumière émise par les atomes de plomb à
l’état gazeux à très haute température.
Spectrométrie de masse : mesure du nombre d’ions Pb+ lorsque l’échantillon est introduit dans
un milieu gazeux à très haute température. Ces ions ont des masses caractéristiques des atomes
de plomb.
III-2-Exemple d’analyse moléculaire : analyse d’un mélange de molécules.
Ex. : Pharmacie : antibiotiques, stéroïdes; Biochimie : acides aminés, protéines; Alimentaire :
additifs antioxydants, pesticides;
Environnement : pesticides. L’analyse de ces mélanges est souvent réalisée à l’aide d’une
technique chromatographique.

IV-Chimie analytique et protection de l’environnement

La protection de l’environnement implique d’analyser,
-la persistance d’un nouveau produit dans l’environnement,
-mais également son évolution lorsqu’il est soumis : au rayonnement solaire, à l’action des
bactéries.
V - Chimie analytique et réglementation
Le contrôle des pesticides dans l’eau implique le dosage de plusieurs centaines de molécules
qu’il faudrait doser individuellement.
Selon les Directives Européennes concernant les eaux potables, la concentration maximale de
chaque pesticide,
- ne doit pas dépasser 0,1 µg L-1
- et la teneur totale en produits pesticides doit être inférieure à 0,5 µg L-1.

VI-Champs d’action de la chimie analytique

La chimie analytique doit travailler : à l’échelle de l’infiniment grand, à celle de l’infiniment
petit. A l’échelle de la planète : mise en place d’un système analytique d’acquisition simultanée
d’un grand nombre d’informations.

VII– La chimie analytique explorateur du temps

Le premier objectif est de mieux connaître les œuvres du passé.
Le deuxième objectif est de conserver les matériaux sans conséquence irréversible.
Ces matériaux organiques sont :

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-des résines ayant servi à emmancher des silex sur des hampes en bois,
-des teintures végétales,
-des préparations médicinales (graisses, huiles, cires),
-des résidus de préparations alimentaires (lipides, protéines, sucres).
L’analyse chimique de tels échantillons est un véritable défi car :
-il s’agit de matériaux en faible quantité,
-transformés par l’homme,
-naturellement dégradés au cours du temps.
Ex. : adhésifs préhistoriques Bien souvent, ils ont été fabriqués à partir d’écorce de bouleau.
VIII-Les méthodes de la chimie analytique
Les méthodes classiques sont des séparations telles que : précipitation, extraction ou distillation.
Ces séparations sont souvent couplées aux méthodes instrumentales. Exemples de méthodes
instrumentales
1-Émission de rayonnements électromagnétiques. Spectrométrie d’émission atomique. Un
atome libère des photons caractéristiques suite à une excitation de son nuage électronique :
excitation forte => émission de rayons X excitation plus faible => émission de photons UV-
Visible
2-Absorption de rayonnements électromagnétiques Spectrométries UV, visible et IR. Les
atomes et les molécules absorbent la lumière à des énergies caractéristiques.
3 - Diffraction des rayons X. Analyse des cristaux.
4 – RMN. Mesure de l’absorption d’ondes électromagnétiques dans le domaine des micro-
ondes (100-1000 MHz). Ce sont les noyaux des atomes qui sont impliqués.
5 – Spectrométrie de masse par plasma. Formation d’ions atomiques qui sont analysés en
fonction de leur rapport m/z (spectromètre de masse).
6 – Spectrométrie de masse moléculaire. Formation d’ions moléculaires qui sont analysés en
fonction de leur rapport m/z (spectromètre de masse).
7-Électrochimie analytique. Potentiométrie (mesure de la tension de cellules électrochimiques).
Coulométrie (électrolyse).
8-Méthodes chromatographiques (méthodes de séparation). Échantillon traversant une colonne
de séparation. Tous les constituants de l’échantillon n’ont pas la même affinité pour la colonne.
Les espèces fortement retenues se déplacent très lentement dans la colonne. Inversement, les
espèces peu retenues se déplacent très vite. Les constituants sont ainsi séparés ; il ne reste qu’à
les détecter à la sortie de la colonne. On distingue essentiellement : la chromatographie en phase
liquide, la chromatographie en phase gazeuse.