La valorisation des stocks

I/ L’inventaire permanent : le STOCK THEORIQUE

Quand ? A tout moment :

- Après chaque entrée ou sortie de marchandises (PEPS, CUMP
après chaque entrée)
- Périodiquement : ex : tous les mois (CUMP fin de période)

Pourquoi ? Pour connaître la valeur théorique du stock à tout moment de l’année.

Comment ? Pour chaque produit :

- On doit enregistrer les entrées au fur et à mesure en quantité
et en valeur au coût d’achat
- Enregistrer les sorties au fur et à mesure, en quantité
- Valoriser les stocks (et les sorties) au coût d’achat unitaire
déterminé suivant l’une des méthodes autorisées par le plan
comptable.

1°/ 1ère méthode : PEPS, premier entré, premier sorti

- Les articles entrés en premier (c'est-à-dire les plus anciens) sortent en premier
- Ils sortent au coût auquel ils sont entrés.

2 articles achetés
à 5€ Dates Entrées Sorties Stock
Q CA Tot Q CA Tot Q CA Tot
01/03 2 5 10
13/03 2 7 14 2 5 10 Valeur du stock
2 articles achetés 2 7 14 au 13/03 : 4
à 7€ 15/03 2 5 10 1 7 7 articles (2+2)
1 7 7 pour un montant
de 24 € (10+14)
3 articles sortis (2+1) dont 2 à Valeur du stock au
5€ (les plus anciens, c'est-à-dire 15/03 : 1 article pour
les premiers entrés) et 1 à 7€ un montant de 7€

La valorisation des stocks W.ROSAY TCOMM 2007-2008

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- La fiche de stock

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FICHE DE STOCK PEPS – Article TV Philips 5570

Date N° document ENTREE SORTIE STOCK
Quantité P.U. H.T Montant Quantité P.U. H.T Montant Quantité P.U. H.T Montant
01.12.04 Stock initial 3 225 675
05.12.04 Facture n°E 144 4 225 900 7 225 1575
07.12.04 Bon n°S 43 5 225 1125 2 225 450
09.12.04 Facture n°E 150 6 250 1500 2 225 450
6 250 1500
13.12.04 Bon n° S 50 2 225 450
1 250 250 5 250 1250

4 5 6 7 8 9 10 11 12

1 = Stock initial en quantité 7 = Quantité de la sortie

2 = Coût d’achat unitaire du stock initial 8 = Coût d’achat unitaire de la sortie
3 = Stock initial en valeur 9 = Valeur de la sortie
4 = Quantité de l’entrée 10 = Stock final en quantité
5 = Coût d’achat unitaire de l’entrée 11 = Coût d’achat unitaire du stock final
6 = Valeur de l’entrée 12 = Stock final en valeur

2°/ 2ème méthode : le CUMP (coût unitaire moyen pondéré) après chaque entrée

Lorsque les marchandises entrent en stock, le coût d’achat unitaire est recalculé pour chaque
entrée. Ce coût d’achat unitaire correspond à la moyenne pondérée de la valeur des marchandises
en stock avec la nouvelle entrée et se calcule :

Montant du stock + montant de l’entrée

Nouveau CUMP =
Quantité du stock + quantité de l’entrée

FICHE DE STOCK TENUE AU CMUP APRES CHAQUE ENTREE – Article TV Philips 5570
Date N° document ENTRÉE SORTIE STOCK
Quantité P.U. H.T Montant Quantité P.U. H.T Montant Quantité P.U. H.T Montant
01.12.04 Stock initial 3 225 675
05.12.04 Facture n°E 144 4 225 900 7 225 1575
07.12.04 Bon n°S 43 5 225 1125 2 225 450
09.12.04 Facture n°E 150 6 250 1500 8 243.75 1950

CUMP du 9.12.04 = (450+1500) / (2+6) = 243.75

3°/ 3ème méthode : le CUMP (coût unitaire moyen pondéré) fin de période

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Le coût d’achat unitaire n’est ici calculé qu’à la fin d’une période définie (ex : 1 mois). Il est donc
possible que plusieurs entrées soient effectives pendant cette durée. Pour cette méthode, on ne
recalcule pas le CUMP pour chaque entrée, mais pour l’ensemble des entrées de la période donnée :

Montant du stock + montant total des entrées de la période

Nouveau CUMP =
Quantité du stock + quantité totale des entrées de la période

FICHE DE STOCK TENUE AU CMUP FIN DE PERIODE - Article TV Philips 5570

Date N° document ENTREE SORTIE STOCK
Quantité P.U. H.T Montant Quantité P.U. H.T Montant Quantité P.U. H.T Montant
01.12.04 Stock initial 3 225 675
05.12.04 Facture n°E 144 4 225 900 7 225 1575
07.12.04 Bon n°S 43 5 225 1125 2 225 450
09.12.04 Facture n°E 150 6 250 1500 8 236.54 1892.32

Total quantité entrée 10 . (4+6)

Total montant entrée 2400 . (900+1500)

CUMP du 9.12.04 = (675+(900+1500)) / (3+(4+6)) = 236.54

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