Doudieu siewe

Hermann
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778011075
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À l’attention de Madame/Monsieur le Directeur

Des Ressources Humaines.

Fait à Ziguinchor, le 01 Février 2024

Objet : Candidature pour le poste d’ingénieur Qualité.

PJ : Curriculum vitae.

Madame, Monsieur,

Responsable de la production alimentaire depuis plus de six ans, j'ai appris avec
enthousiasme que vous recherchiez quelqu'un d'expérimenté pour compléter votre
équipe. Permettez-moi donc de vous présenter ma candidature.
En premier lieu, je souhaiterais vous dire que mon profil correspond tout à fait aux
qualités attendues pour être contrôleur qualité. Lors de mon contrat professionnel de
23 mois en tant que controleur qualité au sein de l’entreprise brassicole UBC, j'ai pu
acquérir une expérience pratique dans le secteur de l’agroalimentaire, notament
dans les chaines de productions mécanisées. Mes missions portaient sur des tests
ou des audits internes en accord avec le cahier des charges-clients et des normes.
Mais aussi de contrôler les matières premières entrant et les produits finis sortant de
l'entreprise. De veiller à la traçabilité, à l'hygiène et au respect de la chaîne du froid
par exemple, contrôle l'étiquetage, etc. afin de garantir au consommateur des
aliments sains. D’informer et de former les salariés et d’établir des programmes de
prévention pour réduire les incidents, accidents de travail et maladies
professionnelles. Objectifs réalisés et atteints à 100 % à la fin du dit stage.

Fort de mon expérience dans le domaine de la sécurité alimentaire, je suis

parfaitement en mesure de prendre en charge le suivi de la fabrication industrielle et
du conditionnement des produits alimentaires mais également de gérer l'organisation
à la fois de la production et des équipes.

Ma maîtrise des techniques et des outils informatiques de GPAO, des automatismes

industriels, et ma bonne connaissance des produits et des spécificités liées à la
transformation et au travail des matières premières seront des atouts que vous
saurez apprécier.

Me tenant à votre disposition pour convenir d'un entretien, je vous prie d'agréer,
Madame, Monsieur, mes salutations distinguées.

Doudieu Siewe Hermann