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11/05/2012 11h36

Aujourdhui la Chine
Aujourdhui la Chine

Ces scandales alimentaires qui traumatisent les Chinois

ait cancrigne, huile de caniveau recycle, melons deau qui explosent, viande au clenbutrol, riz au cadmium, raviolis aux pesticides, porc aux anabolisants, chou au formol La liste est si longue quon en oublie ! En 2011, les autorits chinoises ont dnombr 62 000 cas de production ou de vente daliments insalubres. Peut-on encore manger sans risque en Chine ? Pas sr Il existe une blague trs populaire sur lInternet chinois : grce aux scandales de scurit alimentaire, les Chinois ont fait dnormes progrs en chimie ! Avec le riz toxique, ils ont appris sur la paraffine. Avec la viande de porc amliore sur le clenbutrol et ainsi de suite Pourtant, le sujet est loin de faire rire la population : cest aujourdhui la principale cause de colre publique ! Selon un sondage rapport par le quotidien China Daily, la scurit des produits et des aliments est aujourdhui le premier souci des consommateurs chinois, devant mme le paiement des frais mdicaux et lducation des enfants ! Il faut dire que 15% des consommateurs en Chine seraient victimes chaque anne dintoxications alimentaires.

Pourtant, depuis 2010, la Chine promet une stricte application de la peine de mort pour les coupables des plus graves infractions la scurit alimentaire. Ainsi, le principal suspect du scandale du porc contamin au clenbutrol a cop de la peine capitale, avec sursis. Une loi sur la scurit alimentaire a galement t promulgue en 2009, prvoyant des amendes allant jusqu dix fois la valeur des produits incrimins et la perte de licence pour les cas srieux. Le conseil dEtat a galement mis sur pied un comit de scurit alimentaire mais rien ny fait : selon lagence de presse officielle Chine Nouvelle, la Chine a condamn 255 personnes pour 173 crimes dinsalubrit alimentaire au cours des 10 premiers mois de 2011. En 2008, la contamination la mlamine du lait en poudre a tu au moins 6 enfants et fait 300 000 malades en Chine.

Ou manger sans sempoisonner alors?


Difficile dire Une chose est sre : mieux vaut se nourrir si possible dans les grandes villes que dans les campagnes. Et prfrer les grandes enseignes aux gargotes des rues. Ces boui-boui achtent trs souvent des produits de mauvaise qualit pour augmenter leurs marges. Pas la peine de cder la panique non plus : on peut manger des annes en Chine sans forcment coper dun cancer ! Mais si cela vous rassure cependant lors de votre voyage dans lEmpire du milieu, faites comme les Chinois qui sjournent en Europe : remplissez votre

Une menace pour la stabilit sociale


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Le Premier ministre Wen Jiabao lui-mme a reconnu que ces scandales alimentaires taient le symptme dun dclin moral et dune perte dintgrit . En effet, cest la course au profit rapide qui prime aujourdhui en Chine. Et la rpression de plus en plus svre de ces fraudes ne semble pas dissuasive.

http://www.rue89.com/rue89-planete/2012/05/11/ces-scandales-alimentaires-qui-traumatisent-les-chinois-232078

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Ces scandales alimentaires qui traumatisent les Chinois

valise de nouilles instantanes ou de lgumes bien de chez nous. Cela marche videmment si vous venez pour une courte priode, sinon, cela risque de faire un peu lourd dans les valises !

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