Communiqu de presse

INTERBEV ENTERINE LACCORD SUR LA CONTRACTUALISATION DE LA PRODUCTION EN VIANDE BOVINE

Paris, le 31 mai 2013 A lissue de la Confrence des Prsidents du 29 mai dernier, INTERBEV, lInterprofession Btail et Viande, annonce la validation de laccord sur la contractualisation dans la filire bovine au terme de plusieurs mois dchanges et de dbats au sein de la section Bovins. Cet accord dfinit les clauses types des contrats de vente sur les productions de jeunes bovins, gnisses et bufs entre les diffrents maillons de la filire, de llevage labattage. Il constitue une premire rponse la grande volatilit des prix. Dominique Langlois, prsident dINTERBEV se flicite de lengagement pris par les 13 familles de lInterprofession et dclare : La signature de cet accord marque une premire tape dterminante pour lavenir de la filire bovine et reprsente un pas important dans lapplication de la feuille de route des Etats Gnraux dINTERBEV nonce en dbut danne. Il ouvre galement la voie la mise en uvre dune Caisse Nationale de Scurisation conue pour amortir la hausse ou la baisse les carts entre les prix dfinis dans les contrats et les prix de march.

Laccord interprofessionnel sapplique aux leveurs produisant au moins 20 jeunes bovins (bovins mles non castrs de 8 24 mois), gnisses ou bufs par an et reprsente une dmarche volontaire qui ne rend pas obligatoire la contractualisation entre lleveur et son premier acheteur. Les clauses du contrat portent sur le produit livrer, les modalits de collecte ou de livraison, les modalits de fixation du prix des animaux mais aussi les modalits de paiement, de rvision et de rsiliation du contrat. Laccord prvoit galement une grande libert aux contractants, qui pourront complter ou choisir dautres clauses que celles initialement prvues dans le contrat.

A propos dINTERBEV INTERBEV est l'Association Nationale Interprofessionnelle du Btail et des Viandes, fonde en 1979 l'initiative des organisations reprsentatives de la filire btail et viandes. Elle reflte la volont des professionnels des secteurs bovin, ovin et quin de proposer aux consommateurs des produits sains, de qualit et identifis tout au long de la filire. Elle fdre et valorise les intrts communs de l'levage, des activits artisanales, industrielles et commerciales de ce secteur qui constitue lune des premires activits conomiques de notre territoire. En savoir plus : www.la-viande.fr / www.interbev.fr

Contact presse INTERBEV : Ccile LARDILLON - 01 44 87 44 76 - c.lardillon@interbev.asso.fr