1 La Logistique Et Son Organisation

Il tait une fois la logistique
Anim et ralis par Jean-Jacques Juvien CGL Consulting
octobre/novembre 2007
Pour certains auteurs, Hannibal, clbre gnral

carthaginois (grce ses campagnes de conqutes
contre les romains en 218 avant J.C et sa traverse
des Alpes avec des lphants), reste le premier
logisticien.
XVIIIe sicle
Au milieu du XVIIIe sicle, le terme

Logistique apparatra dans le
langage militaire
Au dbut du XIXe, Napolon mettra en
place un systme dapprovisionnement et
de coursiers reliant les troupes ltat
major.
Au XX ime sicle
Exemple qui rassemble tous les

suffrages dorganisations logistiques
de guerre
Point commun dans ces hauts faits militaires :
Lorganisation
et
la
mise
en
uvre
simultanment
de
gigantesques
moyens
militaires, humains et techniques, avec une
vitale obligation de rsultats.
DANS LENTREPRISE
DAUJOURDHUI
Les premires applications industrielles

apparaissent dans les annes 1970
Les prcurseurs en matire logistique

sont :
LES CONSTRUCTEURS
AUTOMOBILES
10
LA GRANDE DISTRIBUTION
11
ANNEES 1980
12
Dans un monde o la concurrence est

rude, la logistique, en plein essor est
devenue
un
indispensable
mode
pour
dorganisation
les
entreprises
grande distribution, transport, industrie
13
Aujourdhui
Mondialisation oblige, la logistique est
incontournable
14
DEFINITION DE LA
LOGISTIQUE
Cest lensemble des activits ayant pour objet la
mise en place au moindre cot dune quantit
dtermine dun produit lendroit et au
moment o la demande existe.
15
Quest-ce que la logistique

Cest une globalit
La logistique de lentreprise
Fonctionnant avec des sous ensembles
16
LES DIFFERENTS
FORMES LOGISTIQUES
17
LOGISTIQUE DAPPROVISIONNEMENT
Ensemble des activits qui ont pour objectif
dassurer la mise disposition dans les dlais
souhaits par lentreprise des rfrences et
quantits voulues de matires premires, produits
semis-finis, quipements) dans les meilleures
conditions de cot.
LOGISTIQUE DE PRODUTION :
Ensemble des activits qui ont pour objectif dassurer
la mise disposition dans les dlais souhaits par les
diffrentes units de production et/ou dassemblage
des rfrences et quantits voulues de matires
premires
18
LOGISTIQUE DE DISTRIBUTION
Ensemble des activits qui ont pour objectif dassurer
la mise disposition dans les dlais souhaits par le
client et/ou le consommateur final des rfrences et
quantits voulues de produits finis dans les meilleures
conditions de cot.
LOGISTIQUE INVERSEE
Processus qui a pour objet dassurer les retours de
marchandises :
- demands par les consommateurs pour cause derreurs
ou de problmes techniques impliquant rparation ;
- mise ne place par lentreprise pour assurer le
recyclage, llimination ou la valorisation des produits en
fin de vie
19
LA CHAINE LOGISTIQUE
Ensemble
coordonnant
des
entreprises
dans
la
interdpendantes
ralisation
des
se
activits
(approvisionnement, production et distribution) pour

assurer la circulation des produits ou services de leur
conception leur fin de vie (service aprs vente et
logistique de retrait)
20
La chane Logistique
Producteurs
Fournisseur
Centre de
distribution
Transporteur
Flux d informations
Flux de marchandises
21
Point de vente
Client
LES ACTEURS DE LA
LOGISTIQUE
22
La chane logistique fait intervenir une

multitude de mtiers (analyste logistique,
consultant logistique, gestionnaire de stock,
magasinier,
responsable
dentrept,
prparateur de commande, transporteur,

cariste, etc)
23
Responsable Logistique penseur de la chane

logistique, il conoit et organise des stratgies
logistiques en relation avec lapprovisionnement, la
production et les quipes de commerciaux
Directeur SUPPLY CHAIN chef dorchestre de
la logistique, il coordonne et planifie les oprations du
transport et des expditions. Il supervise galement
les activits des entrepts
Transporteur Elment essentiel, il assure, par le
transport des marchandises, le lien entre les
diffrentes tapes de la chane logistique.
24
Responsable dentrept
Lentrept est la plaque tournante de la prparation des
commandes. Son responsable veille au contrle des
procdures de stockage et dorganisation des tournes
et des livraison.
Prparateur de commandes
Au sein de lentrept, il assure la manipulation et le
dplacement des marchandises stockes.
25
Gestionnaire de stock
Classe, pointe, vrifie les documents ncessaires la
saisie des informations pour un ou plusieurs services de
l'entreprise. Effectue l'enregistrement des donnes
alphanumriques, numriques ou comptables, le plus
souvent
l'aide
d'outils
informatiques
(micro-
ordinateur, traitement de texte, tableur, base de

donnes).
26
Cariste
Conduit un chariot automoteur pour manutentionner
des marchandises palettises ou non, charger et
dcharger un vhicule, approvisionner ou dstocker un
magasin, assurer l'approvisionnement ou l'vacuation
de postes de fabrication, gerber en hauteur (jusqu'
12 mtres). Assure l'entretien courant du chariot.
27
LA LOGISTIQUE EN
QUELQUES CHIFFRES
28
29
En Europe, le march de la logistique est estim

710 milliards deuros (dont 320 milliards
externaliss).
Cest un secteur trs large qui regroupe plus d1
million dentreprises employant plus de 5 millions
de salaris.
On estime que le march de la logistique reprsente
120 milliards deuros en France.
30
LES PRESTATAIRES
LOGISTIQUES EN FRANCE
31
LE PRESTATAIRE LOGISTIQUE
Entreprise
assurant
la
ralisation
dactivits logistiques pour le compte

dun industriel ou dun distributeur.
32
LES ENTREPOTS
33
n. m. XVIIe sicle, entrepos, fait de dposer (des

denres) , Btiment, hangar servant au dpt des
marchandises pour un temps limit.
Ville, port, place de commerce o des marchandises sont
entreposes jusqu' leur exportation, leur rexpdition
vers leur lieu de consommation.
34
LA NATURE DES ENTREPOTS

Entrepts ou plates-formes
Les entrepts o lon stock des marchandises
Les plates-formes o lon reoit les marchandises
et o on les rexpdie immdiatement
35
VUE DUN ENTREPT
36
37
38
LES DIFFERENTS TYPES

DENTREPOTS
Entrepts dusine de stockage de matires
composants en amont et produits finis en aval
et
Entrepts ptroliers de matires lourdes (ptroliers,

chimiques, agroalimentaires)
Entrepts de stockage de produits finis (industriels,
distributeurs ou prestataires)
39
Plates-formes de cross-docking (livraison directe de

points de vente)
Entrepts de Vente par Correspondance ou ecommerce

Agences, toiles, plates-formes ou hubs de messagerie
ou fret express
40
Le crossdocking est une technique de prparation des

commandes constitues de plusieurs articles provenant
de diffrents fournisseurs partir d'une plate-forme
de tri, sans stockage intermdiaire des articles
commands.
Les commandes sont constitues partir de colis
regroups sur une plate-forme o ils ne font que
transiter, littrallement "traversent le quai", d'o le nom
de crossdocking.
41
42
Les colis passent ainsi du transport amont au transport

aval dans un dlai trs court.
Le chargement des vhicules arrivant de l'amont est le
plus souvent optimis en volume et remplissage, par
palettes entires par exemple. Les prparateurs de
commande se servent sur le quai, dans les palettes
pour constituer les commandes. Le chargement des
vhicules partant vers l'aval est soit ddi un
destinataire, soit optimis selon la tourne.
43
LE ROLE DE LENTREPOT
44
Assurer la rgularit dapprovisionnement aux

clients
Permettre la planification de la production et
regrouper les expditions
Regrouper les approvisionnements de plusieurs
clients ou fournisseurs
45
Adapter les produits la demande du client

final (conditionnement, personnalisation, postmanufacturing)
Rduire les cots logistiques par rduction
des dlais et massification
Stockage spculatif
46

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Au milieu du XVIIIe sicle, le terme

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Les premires applications industrielles

Les prcurseurs en matire logistique

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Fonctionnant avec des sous ensembles

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(approvisionnement, production et distribution) pour

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La chane logistique fait intervenir une

prparateur de commande, transporteur,

Responsable Logistique penseur de la chane

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ordinateur, traitement de texte, tableur, base de

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En Europe, le march de la logistique est estim

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dactivits logistiques pour le compte

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n. m. XVIIe sicle, entrepos, fait de dposer (des

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LES DIFFERENTS TYPES

Entrepts ptroliers de matires lourdes (ptroliers,

Plates-formes de cross-docking (livraison directe de

Entrepts de Vente par Correspondance ou ecommerce

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Le crossdocking est une technique de prparation des

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Les colis passent ainsi du transport amont au transport

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Assurer la rgularit dapprovisionnement aux

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