Llevage de la pintade de chair

J.L. GUERIN

ENVT, clinique aviaire

La pintade : prsentation
Numida meleagris Origine africaine Domestication trs rcente
Besoins en chaleur > gallus Comportement craintif

Espce mineure

Nombreuses inconnues Pas de recherche/dveloppement de mdicaments spcifiques

Pintades vulturines (thiopie)

Objectifs zootechniques
Standard ge dabattage Poids labattage GMQ Indice de Consommation
77j 1.6kg 20g/j 2.8 2.9 3.8

Certifie
82j 1.9kg

Label
96-98j 1.9kg

Courbe de croissance
2000

1500

poids (g)

1000

500

0 1 7 14 21 28 35 42 49 56 63 70 77 84 91 98 ge (jour)

Itinraire technique
Priode de dmarrage jusqu 4 semaines Priode de croissance-finition Densit
16 au m2 en standard 13 au m2 en label

Sortie sur parcours ou en volire en production label

 ENVT, clinique aviaire

Pintades label leves sur parcours

Phase de dmarrage (0-28 j)

larrive des animaux
Contrler la temprature dans le camion Vrifier ltat des pattes et du duvet Vrifier les fonds de bote Vrifier le nombre des pintadeaux morts en bote Observer la vigueur Vrifier le nombre de bote et danimaux par bote

Disposer les pintadeaux prs des abreuvoirs Contrler lhomognit du lot La mortalit 1 jour doit tre infrieure 0.2%

Phase de dmarrage (0-28 j)

Normes de dmarrage
ge
(sem)

TC ss TC radiant ambiance
36-38 27-29

Alim
1 pt/50100

Abreuv
1 pt/60100

Conso eau
(l/j/1000 sujets)

Luminosit
15-30 lux, 3-4 watts/m2 15 lux, 3 watts/m2 10 lux, 2 watts/m2 5 lux, 0.5 1 watts/m2

1re

18-20

34-36

26-28

30-35

30-34

25-27

45

27-30

25-27

1 1 assiette plasson /50-60 /100

60

Phase de dmarrage (0-28 j)

Les 1ers jours : alvoles, plateaux plastiques ou petit matriel pour alimentation, et siphodes ou minidrinks pour abreuvement Litire
copeaux non traits et dpoussirs les 1ers jours, puis paille ou paille ds le dbut (attention bien la tasser pour viter enfouissements et touffements)

Alimentation et abreuvement
Donner du grit ds la 1re sem tre attentif lapptence de laliment Aliment en miettes Nettoyage quotidien des minidrinks

Phase de dmarrage (0-28 j)

clairement
Baisser la luminosit ds le 3me jour Coupures de lumires ds les 1ers jours

Augmentation de T ambiante pendant priode C critique de entrite-frilosit (+2C vers 10-12j) Conduite du dmarrage
dmarrage en parquet de dmarrage, ou dans btiment divis agrandissement progressif btiment entirement accessible quaprs 15j minimum

Parquet de dmarrage
2 3 1 4 5
Agrandissement progressif des cercles de dmarrage de 7 21 jours 1= radiant 2= 4 abreuvoirs 1.1m de laxe du radiant 3= 4 grandes mangeoires 4= 6 barquettes 5= 2 linaires (ou 4 beckes) Diamtre 4m/radiant 500 sujets maxi

Dmarrage sur un partie du btiment

1 2 3 4
5m
1= bottes de pailles 2= abreuvoirs de dmarrage 3= assiettes 4= radiant 5= abreuvoirs adultes 6= mur du btiment Reculer les bottes partir du 7 j pour laisser progressivement tout le btiment

5 6

Phase de croissance (28-56 j)

Normes dlevages
ge
(sem)

TC ss radiant
24-26 24-26 24 24 24 24 24 24

TC ambiance
25 24 20-24 20-24 20-24 20-24 20-24 20-24 75 90

Conso eau
(l/j/1000 sujets)

Luminosit
5 lux, 0.5-1 watts/m2 Idem Idem Idem Idem Idem idem idem

5 6 7 8 9 10 11 12

100-105 115-120 125-130 130-140 135-150 140-155

Phase de croissance (28-56 j)

La tendance actuelle est redonner un peu de lumire Normes dalim : 1 assiette/50 sujets, ou 3-4 cm linaire/sujet, ou 2-3 trmies 25l/100 sujets Normes dabreuvement : 1 plasson/100 sujets, ou 22.5 cm/sujet, ou 4 pipettes/100 sujets Tout le btiment est occup par les animaux Prvoir des chicanes pour limiter les dplacements trop rapides et les touffements Aliment en semoule (= granuls)

Phase de finition
Aliment semoule Mmes recommandations pour le matriel que lors de la phase de croissance

Facteurs de risques sanitaires

Origine africaine besoin de chaleur Comportement semi-sauvage griffures, touffements Capacit voler : dsailage ou levage en volires Comportement de grattage poussire importante GMQ lev au dmarrage favorise les troubles osseux et fragilise la structure de la peau Aliments trs nergtiques en finition (>3200 kcal) engraissement excessifs et favorisent lsions de peau Phnomne tout ou rien au niveau aliment si laliment ne plait pas, la pintade arrte de consommer Espce mineure beaucoup dinconnues, pas de mdicament spcifique

Facteurs de risques sanitaires

Principales maladies bactriennes
Salmonelloses Syndrome coryza

Principales maladies parasitaires

Coccidiose Trichomonose Candidose Aspergillose

Facteurs de risques sanitaires

Principales maladies virales
Newcastle (rare en France) Syndrome entrite-frilosit Proventriculite (origine virale suppose) Pancratite virale (adnovirus type 1, rovirus ?) Maladie foudroyante ou maladie X Syndrome hmorragique (adnovirus de type 2) SIGT (mtapneumovirus de la RTI) Syndrome hmorragie hpatique