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Support de cours de C. Christin et C.

Le Corroller

ENVIRONNEMENT
ECONOMIQUE DES ENTREPRISES
S1 - 2016/2017

Prambule

Organisation du cours
2

Volume horaire et calendrier


CM de 48 heures 4 heures par semaine

Lundi : 10h 12h


Jeudi : 10h 12h

6 premires semaines : Mme Christin


6 suivantes (aprs la Toussaint) : Mme Le Corroller

Contrle des connaissances


Pas de contrle continu
Examen terminal : 2 heures
QCM + questions de cours + questions de rflexion
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Organisation du cours
3

Comment travailler le CM?


Venir en cours et prendre des notes !
Relire rgulirement
Faire les exercices facultatifs proposs sur Moodle
Lire la presse :
Quotidiens

gnralistes : Le Monde, Libration, Le

Figaro,
Quotidiens spcialiss : Les Echos,
Priodiques spcialiss : Alternatives Economiques, The
Economist
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Objectif du cours
4

Rpondre aux questions:


Quest-ce

que lconomie?
Quest-ce quune entreprise du point de vue de
lconomiste?

Acqurir:

Des comptences professionnelles,


Des connaissances de culture gnrale.

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Plan du cours
5

Partie 1: Objet et mthodes de lconomie


Chapitre 1 : Quest-ce que lconomie ?
Chapitre 2 : La microconomie
Partie 2: Lentreprise

Chapitre 1 : Concurrence et mthodes commerciales

Chapitre 2 : Organisation interne de lentreprise

Chapitre 3 : Analyse financire et gouvernance dentreprise


Partie 3: Faits conomiques contemporains

Chapitre 1 : Quest-ce que la macroconomie ?


Chapitre 2 : Les politiques conomiques

Partie 4: Ouvertures disciplinaires

Chapitre 1 : Ouvertures sur la gographie

Chapitre 2 : Ouvertures sur la sociologie


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Bibliographie
6

J. Stiglitz, K. Walsh & J.-D. Lafay, Principes dEconomie


Moderne (4e d., 2014)
G. Mankiw & P. Taylor, Principes de lEconomie (4e d.,
2015)
P. Krugman, Wells, R., Microconomie, (2e dition, 2013)
http://www.core-econ.org/
Manuel gratuit en ligne, en anglais, crit par des
conomistes
J.P. Ponssard, D. Svy, H. Tanguy, Economie de lentreprise,
Ed. Ecole Polytechnique (2005)

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ENVIRONNEMENT
ECONOMIQUE DES ENTREPRISES
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Partie 1 Objets et mthodes

Chapitre 1
Quest-ce que lconomie?

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Plan du chapitre
9

A.

Le domaine de lconomie
1.
2.

3.
B.

Arbitrages et incitations
Gains lchange et marchs
Lintervention de lEtat

Les mthodes de lconomie


1.
2.
3.

Lconomie est-elle une science ?


Microconomie / Macroconomie
Pourquoi les conomistes ne sont-ils pas toujours
daccord ?
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A. Le domaine de lconomie
10

Dfinition 1 (Edmond Malinvaud) :


Lconomie est la science qui tudie comment les
ressources rares sont employes pour la satisfaction des
besoins des hommes vivant en socit; elle sintresse,
dune part, aux oprations essentielles que sont la
production, la distribution et la consommation des biens,
dautre part, aux institutions et aux activits ayant pour
objet de faciliter ces oprations.

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A. Le domaine de lconomie
11

Dfinition 2 (Lionel Robbins, 1932) :

Lconomie est la science qui tudie le comportement


humain en tant que relation entre des fins et des moyens
rares usages alternatifs.

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A. Le domaine de lconomie
Les concepts importants
12

Arbitrage

Incitations

Echanges

Distribution (Intervention de lEtat)


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1.Arbitrages et incitations
1.a. Quest-ce quun bien conomique?
13

Activit conomique (Maurice Allais) :


Lactivit conomique a essentiellement pour objet de satisfaire les
besoins pratiquement illimits des hommes avec les ressources limites
dont ils disposent en travail, en richesses naturelles et en quipements,
compte tenu des connaissances techniques limites qui sont les leurs.

Un bien rare

Naturellement: diamant / air


Tout produit de lactivit humaine.
Quantit disponible ? Dure de production ?

Un bien utile

Satisfait un besoin humain dpend des prfrences.


Tout produit de lactivit humaine.
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1.Arbitrages et incitations
1.b. Arbitrages et cots dopportunit
14

Revenu limit
Avec 25, je peux assister un concert OU macheter
un nouveau tee-shirt.

Temps limit
Je peux utiliser 3 heures de mon temps assister un
concert OU rviser pour mes partiels OU travailler
pour gagner de largent OU dormir.

La raret impose de faire des arbitrages.


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1.Arbitrages et incitations
1.b. Arbitrages et cots dopportunit
15

Cot dopportunit :
Le cot dopportunit dun individu consommer
un bien donn correspond la valeur, pour cet
individu, des alternatives auxquelles il a renonc
pour consommer ce bien.
Pour un mme bien, des individus diffrents ont un
cot dopportunit diffrent consommer le bien.

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1.Arbitrages et incitations
1.b. Arbitrages et cots dopportunit
16

Ex : Cot dopportunit aller luniversit?

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1.Arbitrages et incitations
1.b. Arbitrages et cots dopportunit
17

Ex : cot
dopportunit
aller
luniversit ?

Source : Eurydice
(rseau de lUE sur
les questions
dducation)

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1.Arbitrages et incitations
1.b. Arbitrages et cots dopportunit
18

Ex : cot
dopportunit
aller
luniversit ?

40000

Bac+5

Sans diplme

35000
30000
25000
20000
15000
10000
5000
0

Source : Adzuna (site


de recherche
demploi)

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1.Arbitrages et incitations
1.b. Arbitrages et cots dopportunit
19

Gain moyen () sur une carrire (41,5 ans) ralis


par le titulaire du diplme par rapport un bac +2
Milliers

Ex : Cot
dopportunit
aller
luniversit ?

800

696

700
600

595

572

541

458

500

411

400

300
200
Source : Adzuna (site
de recherche
demploi)

75

100
0

Bac +4

Bac+5

Ecole de Mdecine
Ecole
commerce
d'ingnieur

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IEP

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Droit (LMD)

1.Arbitrages et incitations
1.b. Arbitrages et cots dopportunit
20

Les arbitrages de la socit / de lEtat:


Besoins illimits pour ressources limites?
Revenu

limit = budget de lEtat


Objectifs trs varis

Arbitrages importants:

les armes ou le beurre ?


Environnement sain ou niveau de revenu lev?
Efficacit (revenu lev) ou quit (justice sociale)?
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1. Arbitrages et incitations
1.c. Choix et incitations
21

Quels facteurs dterminent les choix des individus?


Effets sur le cot dopportunit,
Effets sur la valeur intrinsque du bien pour
lindividu.
Incitations: Avantages ou cots rduits qui font
pencher un dcideur en faveur dune option
particulire.

Effets des diffrents facteurs sur le choix final.


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1. Arbitrages et incitations
1.c. Choix et incitations
22

Ex 1

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1.c. Choix et incitations


Ex 2: Assister un concert Rennes
23

Facteurs influenant le cot

Prix : du concert, du
dplacement, de lhbergement
Facilit de dplacement, de
logement

Facteurs influenant le bnfice

Rnovation de la salle de concert

Frquence des concerts

Bnfices collatraux
(ambiance dans la voiture)

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2. Gains lchange et marchs


2.a. Gains lchange
24

Dans une socit o les individus (mnages,


entreprises) dcident eux-mmes de leur consommation et de leur production:
1. Lchange apparat naturellement entre les
individus;
2. Lchange est volontaire;
3. Lchange est bnfique toutes les parties.
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2. Gains lchange et march


2.b. Lconomie de march
25

Le march
March : Un groupe dacheteurs et de vendeurs dun
bien ou service particulier.
Rencontre dune demande et dune offre,
Souvent peu organiss.

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2.b. Lconomie de march


Une bonne organisation de lactivit conomique
26

Les grandes questions de lconomie

Qui produit quoi et en quelle quantit ?

Comment ces biens sont-ils produits ?

Qui prend les dcisions conomiques ?

Une conomie de march est une conomie qui alloue les ressources
au travers les dcisions dcentralises des nombreuses firmes et des
nombreux mnages qui interagissent au sein des marchs.
Dans de nombreux cas, lconomie de march est un mode de
fonctionnement efficace de lconomie: il permet de maximiser la
satisfaction de la socit prise dans son ensemble.
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Part (%) des


dpenses des
administrations
publiques dans
le PIB

Source: Eurostat

Finlande
France
Danemark
Belgique
Sude
Autriche
Italie
Hongrie
Slovnie
Grce
Chypre
Portugal
UE (28 pays)
Croatie
Pays-Bas
Norvge
Islande
Royaume-Uni
Allemagne
Luxembourg
Malte
Espagne
Rpublique tchque
Pologne
Slovaquie
Bulgarie
Irlande
Estonie
Lettonie
Lituanie
Roumanie

3. Lintervention de lEtat

27
60

55

2013

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2014

50

45

40

35

30

25

20

3. Lintervention de lEtat
3.a. Les fonctions rgaliennes
28

Les fonctions rgaliennes assurent le respect de la


proprit.

Assurer la scurit extrieure: Arme


Assurer la scurit intrieure: Police
Dfinir le droit et rendre la justice: Systme
judiciaire.
Emettre la monnaie.
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3. Lintervention de lEtat
3.b. Les dfaillances de march
29

Dfaillance de march : Situation dans laquelle le


march ne fonctionne pas correctement et lconomie
nest pas efficace.
Externalits => pollution.
Pouvoir de march => oligopoles.
Biens publics => parterres de fleur dans une ville.
Asymtrie dinformation => voitures doccasion.
En prsence de dfaillances de march, la substitution
partielle ou totale de lEtat au march peut augmenter le
bien-tre de la socit.
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3.b. Les dfaillances de march


30

En prsence de dfaillances de march, la substitution


partielle ou totale de lEtat au march peut augmenter le
bien-tre de la socit.

Exemples dinterventions :
March des permis polluer
Contrle des concentrations
Financement public (impt)
Labels valids par lEtat
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3. Lintervention de lEtat
3.c. La redistribution de la richesse
31

Courbe de
Lorenz du
niveau de vie
et du
patrimoine en
France

100

Proportion de la
richesse dtenue
par les mnages
(%)

90
80

Niveau de vie

70

Patrimoine

60

Rfrence: galit parfaite

50
40
30

20
Source: Insee

10
Proportion des mnages (%)

20

40

60

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80
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100

3. Lintervention de lEtat
3.c. La redistribution de la richesse
32

Pourquoi on redistribue :
Une

question morale
Favoriser linvestissement et le dveloppement
conomique

Pourquoi on redistribue partiellement :


Cela

rduit les incitations conomiques


Ex : impts sur le revenu

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3.d. Politique macroconomique


33

Avant 1930s : Economie dun pays vue comme autorgulatrice

Grande Dpression

Loi des dbouchs (J.B. Say)


Pas dintervention de lEtat pour amliorer les performances.
Etats-Unis en 1933: Chmage: 25% ; PIB: -30% / 1929. Idem en
Europe.
Menace de la stabilit politique des pays.
Thorie classique ne peut ni expliquer ni rsoudre la crise.

1936 : Keynes, Thorie gnrale de lemploi, de lintrt et de la


monnaie

Economie en dpression Dpense inadquate


Politique conomique peut aider en modifiant la demande globale.
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3.d. Politique macroconomique


34

Activit
conomique et
production
industrielle
mondiale au
cours de la
Grande
Dpression et
de la Grande
Rcession.

La politique keynsienne fonctionne-t-elle


vraiment?

Source: Krugman,
Macroconomie, 2e
d. (2013), p.
281.

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B. Les mthodes de lconomie


35

Dfinition 1 (Edmond Malinvaud) :


Lconomie est la science qui tudie comment les
ressources rares sont employes pour la satisfaction des
besoins des hommes vivant en socit; elle sintresse,
dune part, aux oprations essentielles que sont la
production, la distribution et la consommation des biens,
dautre part, aux institutions et aux activits ayant pour
objet de faciliter ces oprations.

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B. Les mthodes de lconomie


36

Dfinition 2 (Lionel Robbins, 1932) :

Lconomie est la science qui tudie le comportement


humain en tant que relation entre des fins et des moyens
rares usages alternatifs.

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1. Lconomie est-elle une science?


1.a. La mthode hypothtico dductive
37

Formation dhypothses
rfutables
Rvision des
hypothses

laboration de la thorie

Vrification empirique
de la thorie

Thorie rejete
Rfute

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Thorie accepte
provisoirement
Valide
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1.b. Application de la mthode lconomie


Construire un modle
38

La vue du ciel

Comment aller de Caen Bayeux en voiture?

Source:
Mappy
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1.b. Application de la mthode lconomie


Construire un modle
39

La carte
routire

Comment aller de Caen Bayeux en voiture?

Source:
Google

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1.b. Application de la mthode lconomie


Construire un modle
40

Litinraire

Comment aller de Caen Bayeux en voiture?

Source:
Google

Prendre N814 et quitter Avenue du Canada,


Rue des Rosiers et Boulevard Jean Moulin (5
min, 2.5 km)
Prendre N13 en direction de D33 Nonant.
Prendre la sortie 36 et quitter N13 (13 min,
22.0 km)
Prendre D613 et D126A en direction de Rue
des Cuisiniers Bayeux (9 min, 5.9 km)

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1.b. Application de la mthode lconomie


Construire un modle
41

Pour expliquer leffet de la crise sur le nombre


dtudiants dans lenseignement suprieur, il faut:
faire abstraction de nombreux dtails,
choisir les variables exognes et endognes,

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1.b. Application de la mthode lconomie


Construire un modle
42

Variable exogne : dtermine par un processus qui a


lieu hors modle, et auquel on ne sintresse pas dans le
modle.

Variable endogne : variable dintrt pour le chercheur,


dont la valeur est dtermine lintrieur du modle par
un raisonnement logique.

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1.b. Application de la mthode lconomie


Construire un modle
43

Pour expliquer leffet de la crise sur le nombre


dtudiants dans lenseignement suprieur, il faut:
faire abstraction de nombreux dtails,
choisir quelles variables sont:
Prises pour donnes
Dtermines par le modle
Revenu espr pour un travail qualifi,
Revenu espr pour un travail peu qualifi, Dcision dun individu aller luniversit
Proba dobtenir un diplme,
Nombre dindividus qui vont luniversit
Nombre demplois qualifis et non qualifis, Type de travail quobtient chaque individu
Natalit il y a 20 ans.
Variables EXOGENES

Variables ENDOGENES

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1.b. Application de la mthode lconomie


Construire un modle
44

Pour expliquer leffet de la crise sur le nombre


dtudiants dans lenseignement suprieur, il faut:
faire abstraction de nombreux dtails,
choisir les variables exognes et endognes,
former des hypothses rfutables,
laborer la thorie, ici:

Toutes choses tant gales par ailleurs, la crise


conomique augmente le nombre dtudiants
luniversit.
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1.b. Application de la mthode lconomie


Construire un modle
45

Elaboration de la thorie (construction logique)


Crise conomique
nb demplois non qualifis, nb demplois qualifis
esprance de revenus sans diplme

incitations obtenir un diplme


nombre dtudiants luniversit
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1.b. Application de la mthode lconomie

Construire un modle
46

Illustration: le modle (trs utile) de la concurrence pure


et parfaite
H1: Biens parfaitement homognes

H2: Atomicit des producteurs et des consommateurs

H3: Libre entre

H4: Transparence de linformation

+ Biens privs

+ Pas dexternalits.
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1.b. Application de la mthode lconomie


La vrification empirique
47

Utiliser les expriences de lhistoire


Ex 1: Comment vrifier si le prix augmente quand
loffre diminue?
Second choc ptrolier:
Premier choc ptrolier:
Baisse de loffre par lOPEP,
voire embargo pour certains
pays

Guerre Iran-Irak

Prix du baril
de ptrole
ramen au
PIB/personne
en France

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1.b. Application de la mthode lconomie

La vrification empirique
48

Utiliser les expriences de lhistoire


Ex 2: Laugmentation de loffre de travail conduit-elle une
hausse du chmage?
Source : Cahuc, Zylberberg, Le chmage, fatalit ou ncessit ?

Avant Mariel
(1979)

Aprs Mariel
(1981)

Diffrence
avant aprs

Miami
Villes tmoins

5.1%
4.4%

3.9%
4.3%

-1.1
-0.1

Miami
Villes tmoins

8.3%
10.3%

9.6%
12.6%

1.3
2.3

Blancs

Noirs

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1.b. Application de la mthode lconomie


La vrification empirique
49

Construire des expriences de toute pice

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2. Microconomie / Macroconomie
50

Microconomie :
Branche de lconomie qui sintresse aux dcisions des
mnages et des entreprises et tudie en dtail les prix et les
niveaux de production dans des secteurs particuliers.
Macroconomie :
Branche de lconomie qui sintresse au comportement de
lconomie dans son ensemble et celui de variables
agrges telles que lemploi global, la production totale, la
croissance conomique, le niveau des prix et linflation.
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3. Analyse positive et normative


51

Economie positive : analyse conomique qui dcrit


comment lconomie se comporte et prdit comment elle
est susceptible de changer, en rponse des
modifications de la politique conomique par exemple.
Economie normative : Analyse conomique o lon
porte des jugements sur le caractre dsirable ou non
des diffrentes politiques conomiques ; les conclusions
reposent autant sur ces jugements de valeur que sur les
faits et les thories.
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3. Analyse positive et normative


52

Les dsaccords lis lconomie


positive:

Des dsaccords entre scientifiques

Une question de mthode scientifique.

Les dsaccords lis


lconomie normative :

Des dsaccords entre


conseillers politiques,
Une question de valeurs.
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Lire de lconomie
53

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