Arango Caro, Sandra - Guía de Plantas Medicinales de Uso Común en Salento, Colombia PDF

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CONTENIDO
Introduccin 1
Zona de estudio 3
Metodologa 4
Resultados
Generalidades 6
Plantas medicinales
Abrojo 9
Acedera 11
Ajenjo 13
Albahaca 15
Apio 17
Borraja 19
Calndula 21
Caa agria 23
Cidrn 25
Diente de len 27
Eucalipto 29
Hierbabuena 31
Limoncillo o limonaria 33
Llantn 35
Malva 37
Manzanilla 39
Mejorana 41
Oroz 43
Ortiga 45
Paico 47
v
Prontoalivio 49
Romero 51
Ruda 53
Sbila 55
Saco 57
Toronjil 59
Verdolaga 61
Violeta 63
Glosario 65
Referencias 69
Indice de nombres cientficos 71
vi
AGRADECIMIENTOS
Varias personas e instituciones colaboraron en la

realizacin de esta gua de plantas comnmente usadas
en Salento. A todas ellas mis ms sinceros
agradecimientos. Sin su apoyo y asesora hubiera sido
imposible llevar a cabo este proyecto.
Durante la etapa de diseo y elaboracin del proyecto

recib ideas y comentarios muy valiosos de Claudia
Bedoya en Salento y posteriormente de la Dra. Bette
Loiselle, profesora de la Universidad de Missouri-St.
Louis y de la Dra. Jan Salick, curadora de botnica
econmica del Jardn Botnico de Missouri. Linda
Hirst, estudiante de maestra de la Universidad de
Missouri colabor en el diseo de las entrevistas.
Durante el trabajo de campo cont con la colaboracin

de varias personas de Salento. Gloria Torres coordin
las actividades en el campo y estuvo a cargo de los
aspectos administrativos y laborales del proyecto de
manera ejemplar y responsable. Eliana Urrea coordin
la ejecucin de las entrevistas. Estas fueron realizadas
en compaa de Gladis Orozco y Andrea Correa
quienes mostraron mucho entusiasmo y diligencia.
Mara Eugenia aez y Leonardo Gonzlez hicieron las
bellas ilustraciones de las especies presentadas en esta
publicacin.
La identificacin de las especies estuvo a cargo de

William Vargas quien tambin proporcion
informacin sobre la distribucin, abundancia y habitat
de las especies para la regin de los Andes Centrales.
Su Gua Ilustrada de Las Plantas De Las Montaas Del
vii
Quindo y los Andes Centrales (Vargas 2002) tambin
fue muy valiosa para trabajar el material de herbario.
El apoyo de la Asociacin Americana de Mujeres

Universitarias (AAUW) fue fundamental al ser la
primera institucin en apoyar este proyecto y
proporcionar los fondos para su realizacin a travs de
sus becas internacionales. El Instituto de Investigacin
de Recursos Biolgicos Alexander von Humboldt
proporcion el apoyo institucional al asociar el
proyecto a su programa de Uso y Valoracin de la
Biodiversidad coordinado por Ins Cavelier. El Centro
para la Conservacin y el Desarrollo Sostenible
(CCSD) del Jardn Botnico de Missouri, bajo la
direccin de Olga Martha Montiel, proporcion apoyo
institucional y financiero para la realizacin de esta
publicacin. El personal de MBG Press asesor en la
edicin e impresin de esta publicacin.
Amigos y familiares siempre apoyaron este proyecto de

una manera voluntaria e incondicional. Especialmente,
Betty de Arango colabor en aspectos financieros y
administrativos y James Francis asesor en aspectos de
sistemas y edicin de sta publicacin. Tambin
disfrut de una excelente hospitalidad por parte de
Javier y Jaime Aristizbal, Amparo Lpez, Maria Elena
Urrea y sus familias, en Armenia, Salento y Pereira.
La comunidad de Salento fue primordial para realizar

este trabajo. Numerosas personas compartieron
generosamente sus conocimientos sobre el uso
tradicional de las plantas aportando a un bien colectivo
de manera voluntaria. Ver sus nombres en la pgina
siguiente.
viii
Nombre de las personas entrevistadas:
Yolanda Acevedo Jeny Chica

Cristina Airan de Londoo Beatriz Correa
Mara Cristina Aguirre Deissy Correa
Alba Alarcn Matilde Correa
Norba Alarcn Mara Ada Correa
Carmenza Albornos Filida Delgado
Mara Aceneth Alvarez Gloria Nidia Daz
Alba Lilia Arango Rafael Antonio Daz
Aliria Arango Jos Romel Duque
Carmenza Arango Betty Echeverry
Rosa Evel Arango Marta Rosa Echeverry
Rosa Elena Arcila Amparo Fitzgerald
Edilma Arias Adela Gaitn
Mauricio Arias Aleida Galeano
Rosmira Atehortua Eddie Luca Glvez
Mara Luca Atuesta Yolanda Glvez
Elizabeth Bejarano Fabiola Gallego
Adellina Beltrn Rubiela Gallego
Blanca Beltrn Solelba Gallego
Gloria Ines Beltrn Analilia Garca
Mara Fanny Betancurt Irma Liliana Garca
Gloria Lida Briez Jess Maria Garca
Mariela Brinez Patricia Garca
Dioselina Bueno Alirio Gaviria
Luz Marina Buritica Laura Gaviria
Amparo Cardona Fabiola Giraldo
Luz Dary Cardona Ins Giraldo
Fabiola Carvajal Olga Giraldo
Rosa Carvajal Yineth Giraldo
Aracelly Castao Alvaro Gmez
Margarita Castro Esther Gmez
Mara Otilia Castillo Leonidas Gmez
ix
Jorge Chvez Rosa Ermina Gmez
Blanca Rosa Gonzlez Aura Martnez
Isaura Gonzlez Gustavo Martnez
Jacqueline Gonzlez Lucy Martnez
Lucelly Gonzlez Rosa Martnez
Rosa Gonzlez Rosalba Martnez
Martha Julieth Grajales Elizabeth Marulanda
Leocadia Gutirrez Leonor Matoma
Ernesto Herrera Fabiola Meja
Javier Antonio Hincapi Aminta Mndez
Omaira Hoyos Elia Mndez
Miriam Hurtado Ludivia Moncada
Maximiliano Jaramillo Lisbeth Mora
Amelia Lara Angelina Morales
Carlos Humberto Loaiza Carlos Ariel Morales
Delia Loaiza Marleny Morales
Beatriz Eugenia Londoo Luz Karime Muoz
Flor Londoo Maricela Muoz
Rosa Angelica Londoo Sonia Muoz
Gloria Esperanza Lpez Luzmila Naranjo
Jos Wilmar Lpez Hugo Nieto
Mara Cely Lpez Orfa Lina Nieto
Fanny Lpez Orlanda Nieto
Miriam Lpez Amilbia Ocampo
Nilsson Lpez Blanca Isabel Ocampo
Aura Rosa Marn Mariela Ocampo
Carlota de Marn Policarpa Ocampo
Consuelo Marn Reinel Ocampo
Huber Marn Rosa Mara Ocampo
Jairo Marn Rosa Ocampo
Mara Janeth Marn Arnobia Orozco
Margarita Beatriz Marn Beatriz Lorena Orozco
Rosalba Marn Carmenza Orozco
x
Rubn Marn Hernando Orozco
Marina Orozco Marina Rodrguez
Nicanor Orozco Concepcin Rojas
Aura Elena Ospina Dora Rojas
Alfonso Ospina Erminia Rojas
Maria Libia Ospina Evelia Rojas
Julio Ortiz Julio Rojas
Jos Vicente Padilla Martha Romero
Cenelia Palacio Rosa Mara Rojas
Aurora Pareja Cielo Ruz
Esteban Pena Marina Ruz
Emarleny Pinilla Gloria Edilma Snchez
Ludivia Pinilla Luz Enith Snchez
Luz Estella Pinilla Rubiela Snchez
Miry Pinilla de Caas Mara Esneda Soto
Idalba Rada Mara Rosalba Tabares
Daro Ramrez Laura Tobn de Delgado
Ernestina Ramrez Mercedes Torres
Gloria Luz Ramrez Pedro Pablo Trujillo
Lina Mara Ramrez Dioselina Valdz
Mara Matilde Ramrez Fabiola Valencia
Laura Restrepo de Muoz Fernando Valencia
Mara Elena Rincn Luz Elena Valencia
Teresa Ros Mara Ligia Valencia
Veneranda Ros Mariela Valencia
Ana Delia Rodrguez Jos Eliodoro Vargas
Ana Julia Rodrguez Teresa Vargas
Danelia Rodrguez Ruby Velasco de Urrrea
Fanny Rodrguez Nancy Villa
Jairo Rodrguez Victoria Soila Yandun
Judith Rodrguez Amanda Zapata
Julio Rodrguez Luz Elena Zapata
Luz Dary Rodrguez Melva Leonor Zapata
xi
Sandra Arango Caro
INTRODUCCIN
El Norte de los Andes se caracteriza por una alta

diversidad biolgica y gran cantidad de endemismos.
Al mismo tiempo, se considera una de las ecoregiones
ms amenazadas del mundo (Olson & Dinerstein 1998).
En Colombia, la regin Andina ya ha sido transformada
en un 63% debido a una fuerte presin sobre los
recursos naturales, ya que el 70% de la poblacin
nacional esta asentada en esta regin (IvH 2003).
En la Cordillera Central, la cual ya esta deforestada en

ms de un 60%, este estudio se realiz en la cuenca alta
del ro Quindo la cual hace parte de uno de los ltimos
relictos boscosos de gran extensin. All se han llevado
a cabo varios estudios ecolgicos y de conservacin.
Sin embargo, son muy pocos los estudios en esta regin
sobre el uso de las plantas por los humanos
(etnobotnica). Es esta la razn por la cual inici un
proyecto para recuperar el conocimiento del uso
tradicional de las plantas por la comunidad de Salento
como una opcin para establecer una conexin directa
entre los estudios ecolgicos y la gente y, como una
estrategia para la conservacin de los recursos
naturales.
El proyecto tuvo tres objetivos generales: Primero,

aunque en la regin se han realizado listados de plantas
y sus usos, se vea la necesidad de llevar a cabo un
estudio exhaustivo y cuantitativo sobre el uso, ecologa
y propagacin de las especies usadas en la regin. El
conocer la frecuencia con que una planta se usa, para
qu y cmo, son factores esenciales para entender el
beneficio proporcionado por las plantas en una
1
Plantas Medicinales de Salento
comunidad, as como para identificar las consecuencias

de su explotacin y establecer mecanismos potenciales
de mercadeo. Adicionalmente, el conocer los sitios y
condiciones en donde las plantas existen, cmo se
propagan, cundo se cosechan y cundo se siembran
son algunos de los factores que nos permiten entender
los requerimientos de propagacin de las plantas. Este
conocimiento facilita prcticas para recuperar plantas
que estn en peligro de extincin y la produccin de
especies que puedan proporcionar un beneficio
econmico.
Segundo, este proyecto busc ofrecer alternativas de

educacin y entrenamiento a las mujeres de Salento
sobre el uso de las plantas, su ecologa y propagacin,
adems de proporcionar entrenamiento en aspectos
administrativos y manejo de datos. En varias
conversaciones con Claudia Bedoya coincidamos en
como la mayora de mujeres de la regin tienen pocas
oportunidades de superacin y sus actividades diarias se
limitan a oficios domsticos. Sin desmeritar estas
actividades que implican un gran esfuerzo, el proyecto
busc promover actividades alternativas que ofrecieran
opciones de empleo y por lo tanto un reconocimiento
econmico.
Tercero, se busc reconocer el saber tradicional de esta

comunidad como un mecanismo para promover la
transferencia de su conocimiento de generacin en
generacin, adems de prevenir la prdida del saber
popular y promover una conciencia sobre la
conservacin de los recursos naturales.
2
Sandra Arango Caro
Salento fue el espacio ideal para esta iniciativa ya que

la comunidad fue muy generosa en compartir su
conocimiento adems de tener una conciencia sobre las
riquezas naturales que la rodean. Prueba de estos son
las numerosas iniciativas de grupos organizados
trabajando en ecoturismo, educacin ambiental, viveros
y reforestacin.
Esta gua presenta la informacin proporcionada

voluntariamente por la comunidad de Salento sobre
plantas medicinales. Por lo tanto, esta publicacin no
busca en ningn momento ser una fuente para el
tratamiento de enfermedades, pero s una gua sobre el
conocimiento tradicional en el uso, ecologa y
propagacin de plantas medicinales de sta comunidad.
ZONA DE ESTUDIO
Este estudio se realiz en el pueblo de Salento,

Municipio de Salento, Departamento del Quindo
(430N, 7519W y 445N, 7538W). Salento posee
aproximadamente 3.478 habitantes y se encuentra a
1.895 m, con una temperatura promedio de 15.8 C y
una precipitacin anual de 1820 mm (Alcalda de
Salento, 2002). Originalmente esta zona estuvo cubierta
de bosque subandino (Cuatrecasas 1958) con pequeos
asentamientos indgenas. En 1842 se fund Salento
siendo el primer municipio del departamento del
Quindo y el punto de partida del movimiento
colonizador en la regin. Los bosques fueron talados
para obtencin de maderas finas, lea y carbn dejando
algunos remanentes boscosos como fuente de lea y
para proteger nacimientos de agua. Las zonas
3
deforestadas fueron inicialmente cultivadas y con el

tiempo fueron transformadas en potreros para la cra
extensiva de ganado vacuno. Actualmente, el paisaje
dominante en los alrededores de Salento consiste en
potreros que rodean remanentes boscosos de diferentes
tamaos y sectores con plantaciones de especies
exticas.
METODOLOGIA
La informacin que se presenta en esta gua se obtuvo a

travs de entrevistas diseadas segn las tcnicas y
protocolos presentados por Alexiades, M. N. (1996),
Cotton (1996) y Cunningham (2001). Estos protocolos
fueron modificados en funcin de las necesidades
especficas de ste proyecto y segn recomendaciones
de Hirst (2003). Las entrevistas fueron semi-
estructuradas. Estas consisten en preguntas directas en
un orden particular y aportes adicionales de los
informantes. En cada entrevista se registr informacin
sobre la entrevistadora (5 preguntas), el informante (7
preguntas) y sobre las plantas. Las preguntas sobre las
plantas fueron sobre sus usos (8 preguntas), ecologa y
propagacin (8 preguntas) y sobre el uso especfico de
plantas medicinales (4 preguntas).
Tres personas recibieron un entrenamiento en la

realizacin de entrevistas y en el manejo de la
informacin obtenida. Este entrenamiento incluy:
presentacin del proyecto, concertacin de citas con los
informantes, formulacin de preguntas, aclaracin de
trminos utilizados en los formatos, uso de grabadoras,
coleccin de muestras botnicas y digitacin de los
4
Sandra Arango Caro
datos. Los informantes fueron entrevistados de forma

individual bajo condiciones comparables (en su casa,
sin compaa, durante el da, sin ruido) y las entrevistas
fueron grabadas. El universo del muestreo consisti en
los habitantes del pueblo de Salento mayores de 18
aos que reconocieran tener conocimientos sobre el uso
tradicional de plantas.
Para realizar las entrevistas, el pueblo fue dividido en

sectores que fueron visitados por las tres
entrevistadoras para concretar citas. Durante estas
visitas, las entrevistadoras informaron sobre el proyecto
y clarificaron que no habra ningn beneficio
econmico para el informante excepto por el
reconocimiento de su participacin en una gua sobre el
uso de las plantas en Salento.
Durante las entrevistas y en posteriores salidas de

campo, se colectaron muestras botnicas de las plantas
registradas en las entrevistas. Estas muestras botnicas
se utilizaron para identificar las especies y como
referencia en la correspondencia de sus nombres
comunes y cientficos. Se hizo una identificacin
preliminar de las especies por S. Arango utilizando la
gua para las plantas de las montaas del Quindo de
Vargas (2002). Posteriormente, el material botnico fue
revisado por el autor de esta gua para confirmar y
complementar las identificaciones.
La informacin registrada en las entrevistas y en las

muestras botnicas fue transcrita por las
entrevistadoras. Despus de llevarse a cabo la mitad de
las entrevistas, el equipo hizo una homologacin de los
trminos registrados por los informantes para afinar la
5
forma de transcribir la informacin.
Las entrevistas transcritas fueron comparadas con los

datos registrados en los formatos originales para
eliminar posibles errores. Posteriormente se eliminaron
entrevistas que tuvieran inconsistencias o que no
tuvieran la informacin completa. Del subgrupo de
entrevistas ptimas, se seleccionaron las especies
presentadas en esta gua, las cuales fueron citadas por lo
menos siete veces para usos medicinales.
La informacin que se presenta a continuacin refleja el

conocimiento proporcionado por la comunidad de
Salento utilizando sus propios trminos. Sin embargo,
ya que se utilizan tambin trminos ecolgicos y
medicinales, se incluye un glosario para facilitar al
lector el uso de sta gua.
RESULTADOS
Generalidades
Se realizaron 196 entrevistas entre Noviembre del 2002

y Febrero del 2003. Se entrevistaron 162 mujeres y 34
hombres quienes en su mayora tuvieron un nivel de
educacin primario. Aunque se trat de llevar a cabo el
mismo nmero de entrevistas por gnero, los hombres
fueron ms difciles de entrevistar ya que realizan sus
trabajos en la zona rural, mientras las mujeres realizan
actividades domsticas en sus casas. Se entrevistaron
personas entre los 20 y 89 aos con una edad promedio
en los hombres de 57 aos y en las mujeres 50 aos.
6
Sandra Arango Caro
En sta gua se presenta informacin sobre 29 especies

de plantas reportadas para usos medicinales en un total
de 133 entrevistas. La informacin a cerca de cada
especie esta dividida en cuatro secciones. La primera
seccin presenta las caractersticas generales de la
especie: como son su habito (hierba, arbusto, rbol),
abundancia y habitat en Salento y sus alrededores,
familia a la que pertenece, si es silvestre o cultivada,
habitat en condiciones silvestres, y originaria. En la
segunda seccin se presenta informacin sobre el uso
medicinal que los pobladores de Salento le dan a la
especie. En algunas especies se adiciona informacin
sobre usos medicinales y contraindicaciones
oficialmente reconocidos en Colombia por el Instituto
de Nacional de Vigilancia de Medicamentos y
Alimentos (INVIMA 2003; Rivera et al. 2000). La
tercera seccin se refiere a cmo se utiliza la planta e
incluye: la edad de la planta y las partes que se utilizan,
poca del ao en que se recoge la planta para su uso y
cmo es su preparacin. La cuarta seccin presenta
informacin sobre la propagacin de la especie e
incluye la forma en que se propaga la planta (semilla,
gajo, pie, etc.) y la poca en que se recoge y se siembra.
7
Plantas medicinales
8
Sandra Arango Caro
ABROJO
Gomphrena serrata L.
Caractersticas generales: es una hierba que abunda

en algunos de los patios de las casas de Salento. Es una
especie silvestre que se encuentra en ambientes clidos
y abunda en bordes de caminos y sitios abiertos.
Pertenece a la familia Amaranthaceae y es originaria
del Neotrpico.
Uso tradicional: esta planta se utiliza para tratar

problemas relacionados con los pulmones como son tos,
bronquitis y neumona, as como para tratar la fiebre.
Mtodo de empleo: se usa cualquier parte de la planta,

preferiblemente hojas o ramas de individuos adultos.
Estas se recogen en cualquier poca del ao
principalmente durante el invierno. Se prepara una
bebida hirviendo las partes de la planta en agua, o como
infusin que se puede mezclar con miel de abejas.
Propagacin: esta especie se propaga principalmente

por gajo o semilla, que se pueden recoger y sembrar en
cualquier poca del ao, principalmente en menguante.
9
LG
Gomphrena serrata L. (S. Arango-Caro 451, 453)
10
Sandra Arango Caro
ACEDERA
Oxalis corniculata L. y Oxalis latifolia Kunth
Caractersticas generales: son hierbas que abundan en

algunos de los patios, andenes y rastrojos en los
alrededores de Salento. Son especies silvestres de clima
medio y fro, comunes en sitios abiertos y hmedos y
en cultivos. Pertenecen a la familia Oxalidaceae y es
originaria del Neotrpico.
Uso tradicional: estas plantas se utilizan para tratar la

fiebre y los parsitos estomacales.
Mtodo de empleo: se usa cualquier parte de las

plantas, preferiblemente ramas de individuos adultos.
Estas se recogen en cualquier poca del ao. Se prepara
una bebida hirviendo las partes de la planta en agua o
agua de panela.
Propagacin: estas especies se propagan por semillas

que se pueden recoger y sembrar en cualquier poca del
ao.
11
LG
Oxalis corniculata L. (S. Arango-Caro 455, 454)
M
Oxalis latifolia Kunth (S. Arango-Caro 456)
12
Sandra Arango Caro
AJENJO
Artemisia absinthium L.

en los patios de las casas de Salento. Es una especie
silvestre que es abundante en clima fro donde se
encuentra como maleza de cultivo y hierba de caminos.
Esta especie pertenece a la familia Asteraceae y es
originaria de Europa.
Uso tradicional: esta planta se utiliza para tratar

problemas estomacales. Segn INVIMA (2000, 2003)
sus hojas y flores se utilizan como estimulante del
apetito. Como contraindicacin no se debe usar durante
el embarazo y en casos de epilepsia y debe evitarse su
uso prolongado (INVIMA 2003).
Mtodo de empleo: se usan principalmente las ramas

de individuos adultos que se recogen en invierno. Se
prepara una bebida hirviendo las partes de la planta en
agua o como infusin.
Propagacin: esta especie se propaga por gajos que se

recogen y siembran en cualquier poca del ao durante
el menguante.
13
Artemisia absinthium L. (S. Arango-Caro 457)
14
Sandra Arango Caro
ALBAHACA
Ocimum basilicum L.
Caractersticas generales: Es una hierba que abunda

en algunos patios de las casas de Salento. Es una
especie cultivada comn en clima clido a fro.
Pertenece a la familia Lamiaceae y es originaria de la
India.
Uso tradicional: esta planta se usa principalmente para

problemas del corazn y de los nervios. Segn
INVIMA (2000, 2003), las hojas de especies de ste
gnero se utilizan como antiflatulento.
Mtodo de empleo: se usan principalmente las ramas y

hojas de plantas en cualquier estadio de desarrollo, las
cuales se recogen principalmente en invierno. Se
Propagacin: esta especie se propaga por semillas o

gajos que se recogen y siembran en cualquier poca del
ao en menguante.
15
LG
Ocimum basilicum L. (S. Arango-Caro 458)
16
Sandra Arango Caro
APIO
Apium graveolens L.

en algunos de los patios y huertas de Salento. Es una
especie cultivada escasa de clima fro. Pertenece a la
familia Apiaceae y es originaria de Europa.

problemas del sistema digestivo
(dolor de estmago, indigestin, clicos, diarrea, gases)
y clicos menstruales. Segn INVIMA (2000, 2003),
las semillas se usan como antinflamatorio y es una
especie contraindicada durante el embarazo.
Mtodo de empleo: se usan principalmente las hojas y

tallos de plantas en cualquier estadio de desarrollo
principalmente de individuos adultos. Las partes de la
planta se recogen en cualquier poca del ao
principalmente en invierno. Se prepara una bebida
hirviendo las hojas y tallos o como infusin.
Propagacin: esta especie se propaga por semillas, las

cuales se recogen y siembran en cualquier poca del
ao principalmente en invierno durante el menguante.
17
Apium graveolens L. (S. Arango-Caro 459, 460, 461)
18
Sandra Arango Caro
BORRAJA
Borago officinalis L.

especie cultivada escasa de clima fro. Pertenece a la
familia Boraginaceae y es originaria de Asia.

tratar problemas de los pulmones (tos, bronquitis) y
contra la fiebre. Segn INVIMA (2000, 2003), las
flores y hojas se utilizan como expectorante.
Mtodo de empleo: se usa principalmente las flores y

hojas de plantas adultas. Las partes de la planta se
recogen en invierno. Se prepara una bebida hirviendo
las flores y las hojas en agua.
Propagacin: esta especie se propaga por semillas las

cuales se recogen y siembran en cualquier poca del
ao, principalmente en menguante.
19
Borago officinalis L. (S. Arango-Caro 463, 464)
20
Sandra Arango Caro
CALENDULA
Calendula officinalis L.

especie cultivada comn de clima fro. Pertenece a la
familia Asteraceae y es originaria de Eurasia.
Uso tradicional: esta planta se usa para tratar

afecciones de la piel (golpes, heridas, lceras,
hemorragias, cicatrizante), afecciones del sistema
digestivo (gastritis, clicos, inflamacin del estmago,
dolores de clon) y clicos menstruales. Segn
INVIMA (2000, 2003) sus flores se usan como
antinflamatorio y cicatrizante, pero puede producir
irritacin e hipersensibilidad en su uso externo y su
extracto esta contraindicado durante el embarazo y la
lactancia (INVIMA 2003).
Mtodo de empleo: se usan varias partes de la planta

(flores, hojas y ramas) de individuos adultos. Las partes
de la planta se recogen en cualquier poca del ao
hirviendo las partes de la planta en agua o como
infusin. Para tratar los golpes y las heridas se hacen
baos sobre el rea afectada o emplastos.
Propagacin: esta especie se propaga por semillas que

se recogen y siembran en cualquier poca del ao en
menguante.
21
LG
Calendula officinalis L. (S. Arango-Caro 465)
22
Sandra Arango Caro
CAA AGRIA
Arthrostema ciliatum Ruiz & Pav.
Caractersticas generales: es un arbusto que abunda

especie silvestre que es frecuente en bordes de bosque y
al lado de cercas. Pertenece a la familia
Melastomataceae y es originaria del Neotrpico.
Uso tradicional: esta planta se usa para tratar la fiebre.
Mtodo de empleo: se usan las ramas de plantas

adultas que se recogen en cualquier poca del ao,
principalmente en invierno. Se maceran las ramas y se
hierven en agua para preparar una bebida.
Propagacin: esta especie se propaga por semillas,

gajos y estacas que se recogen y siembran en cualquier
poca del ao en menguante.
23
Arthrostema ciliatum Ruiz & Pav.

(S. Arango-Caro 466, 467)
24
Sandra Arango Caro
CIDRON
Aloysia triphylla (L'Her.) Britt.

especie cultivada de clima medio y fro comn en
patios y huertas. Pertenece a la familia Verbenaceae y
es originaria de Argentina y Chile.
Uso tradicional: es una planta que se usa para tratar los

nervios, el estrs y la depresin, los cuales son
relacionados con afecciones cardacas. Segn INVIMA
(2000, 2003) las hojas de esta especie se usan como
antiflatulento y sedante.
Mtodo de empleo: se usan hojas, ramas y cogollos de

individuos de cualquier edad principalmente adultos.
Esta planta se recoge en cualquier poca del ao,
preferiblemente en invierno. Se prepara una bebida
hirviendo las partes de la planta en agua o agua de
panela, o como infusin.
Propagacin: esta especie principalmente se propaga

por estacas o gajos que son recogidos y sembrados en
cualquier poca del ao durante el menguante.
25
Aloysia triphylla (L'Her.) Britt

(S. Arango-Caro 476, 477, 478)
26
Sandra Arango Caro
DIENTE DE LEON
Taraxacum officinale Weber ex F. H. Wigg.

en los patios de las casas y en los andenes y calles de
Salento. Es una especie silvestre de clima fro comn en
sitios abiertos y como maleza de cultivos. Pertenece a la
familia Asteraceae y es originaria de Europa.
Uso tradicional: se usa principalmente para calmar los

dolores del abdomen relacionados con el hgado, los
riones y problemas estomacales (acidez, gastritis).
Segn INVIMA (2000, 2003) las hojas y raz de esta
especie se usan como diurtico con la advertencia de no
consumir durante el embarazo y lactancia, y por
menores de 17 aos y pacientes con desequilibrios
hidroelectrolticos.
Mtodo de empleo: se utilizan las hojas que se recogen

de individuos en cualquier edad durante todo el ao. Se
prepara una bebida hirviendo las hojas en agua o como
infusin.
Propagacin: esta especie se propaga por semillas que

son recogidas en cualquier poca del ao, que se
siembran preferiblemente en menguante.
27
LG
Taraxacum officinale Weber ex F. H. Wigg.

28
Sandra Arango Caro
EUCALIPTO
Eucalyptus grandis W. Hill ex Maiden
Caractersticas generales: es un rbol que abunda en

los potreros y los patios en Salento y en los cultivos
para reforestacin. Pertenece a la familia Myrtaceae y
es originaria de Australia.
Uso tradicional: se usa principalmente para tratar la

tos.
Mtodo de empleo: se utilizan hojas de rboles adultos

que se pueden recoger en cualquier poca del ao,
hirviendo las hojas en agua o agua de panela, o como
infusin.
Propagacin: esta especie se propaga por semilla,

estaca o gajo los cuales son recogidos en cualquier
poca del ao.
29
LG
Eucalyptus grandis W. Hill ex Maiden
30
Sandra Arango Caro
HIERBABUENA
Mentha piperita L.

en algunos de los patios de Salento. Es una especie
cultivada comn de clima medio y fro. Pertenece a la
familia Lamiaceae y es originaria de Europa.
Uso tradicional: se usa para tratar afecciones del

sistema digestivo (dolor de estmago, clicos,
parsitos, diarrea), clicos menstruales y para los
nervios. Segn INVIMA (2000, 2003) los tallos y hojas
de esta especie se utilizan como antiflatulento. Esta
contraindicada en nios menores de 2 aos y durante la
lactancia (INVIMA 2003).
Mtodo de empleo: se utilizan las hojas, cogollos,

ramas que se pueden recoger en cualquier estadio de
desarrollo, preferiblemente individuos adultos. Las
partes de la planta se recogen en cualquier poca del
ao principalmente en el invierno. Se prepara una
bebida hirviendo las partes de la planta en agua, leche o
agua de panela, o como infusin.
Propagacin: esta planta se propaga principalmente

por estaca, gajo o semilla, los cuales son recogidos y
sembrados en cualquier poca del ao en menguante.
31
Mentha piperita L. (S. Arango-Caro 491)

32
Sandra Arango Caro
LIMONCILLO o LIMONARIA
Cymbopogon citratus (DC.) Stapf

especie cultivada comn en clima clido y medio.
Pertenece a la familia Poaceae y es originaria del
Sureste Asitico.

tratar la fiebre y la gripa. Segn INVIMA (2000, 2003)
sus hojas se usan como antiflatulento.
Mtodo de empleo: se utilizan los cogollos, ramas y

raz de individuos adultos los cuales son recogidos en
cualquier poca del ao principalmente durante el
invierno. Las partes de la planta son machacadas y se
prepara una bebida hirviendo la planta en agua o agua
de panela, o como infusin.
Propagacin: esta planta se propaga por gajo, tallo con

raz y semilla los cuales son recogidos y sembrados en
cualquier poca del ao en el menguante.
33
LG
Cymbopogon citratus (DC.) Stapf

34
Sandra Arango Caro
LLANTEN
Plantago major L.

en los patios y calles de Salento. Es una especie
silvestre de clima clido a fro comn en sitios abiertos.
Pertenece a la familia Plantaginaceae y es originaria de
Eurasia.

problemas del hgado y daos estomacales. Segn
INVIMA (2000, 2003), las hojas de especies de este
gnero se utilizan como cicatrizantes y tiene la
advertencia de slo tener un uso externo.
Mtodo de empleo: se utilizan principalmente las hojas

de individuos en cualquier edad, los cuales son
recogidos en cualquier poca del ao principalmente en
invierno. Se prepara una bebida hirviendo las hojas en
Propagacin: se propaga por semilla, la cual es

recogida y sembrada en cualquier poca del ao.
35
Plantago major L. (S. Arango-Caro 496, 498)
36
Sandra Arango Caro
MALVA
Malva parviflora L.

en algunos patios y huertas de Salento. Es una especie
cultivada comn en clima fro. Pertenece a la familia
Malvaceae y es originaria de Eurasia.
Uso tradicional: esta planta se usa para tratar la fiebre.
Mtodo de empleo: se utilizan las hojas de individuos

en cualquier edad principalmente adultos. Las partes de
la planta son recogidas en cualquier tiempo,
preferiblemente durante el invierno. Se prepara una
bebida hirviendo las hojas en agua, leche o agua de
panela, o como infusin.
Propagacin: se propaga por semilla o gajo, los cuales

son recogidos y sembrados en cualquier poca del ao
principalmente durante el invierno en menguante.
37
LG
Malva parviflora L. (S. Arango-Caro 499, 501, 502)
38
Sandra Arango Caro
MANZANILLA
Matricaria chamomilla L.

cultivada comn en clima fro. Pertenece a la familia
Asteraceae y es originaria de Europa.
Uso tradicional: esta especie se usa para tratar

problemas estomacales (clicos, dolor de estmago,
diarrea), clicos menstruales y para los nervios. Segn
INVIMA (2000, 2003) las flores de esta especie se usan
como antinflamatorio y antiespasmdico.
Mtodo de empleo: se utilizan las hojas, flores o ramas

de individuos en cualquier edad principalmente adultos.
Las partes de la planta son recogidas en cualquier
tiempo, preferiblemente durante el invierno. Se prepara
una bebida hirviendo las partes de la planta en agua o
como infusin en agua o leche.

son recogidos y sembrados en cualquier poca del ao
principalmente en menguante.
39
Matricaria chamomilla L. (S. Arango-Caro 504)
40
Sandra Arango Caro
MEJORANA
Origanum majorana L.

cultivada comn en climas medio y fro. Pertenece a la
familia Lamiaceae y es originaria del Mediterrneo.

tratar problemas de nervios y afecciones del corazn.
Segn INVIMA (2000, 2003) las hojas y flores de esta
especie se usan como antiespasmdico. Est
contraindicado su uso prolongado por ser ileoparaltico
y producir broncoespasmos (INVIMA 2003).
Mtodo de empleo: se puede utilizar toda la planta,

principalmente las hojas y cogollos de individuos
preferiblemente adultos. Las partes de la planta se
recogen en cualquier poca del ao frecuentemente en
invierno. Se prepara una bebida hirviendo las partes de
la planta en agua o agua de panela, o como infusin.
Propagacin: esta planta se propaga por gajo, cogollo

o semilla, los cuales son recogidos y sembrados en
cualquier poca del ao en menguante.
41
LG
Origanum majorana L. (S. Arango-Caro 505, 506)
42
Sandra Arango Caro
OROZU
Spilanthes sp.

silvestre de clima fro comn en sitios abiertos.
Pertenece a la familia Asteraceae y es originaria del
Neotrpico.
Uso tradicional: esta planta se usa para tratar la tos y la

fiebre.
Mtodo de empleo: se utilizan las ramas, hojas, flores

y cogollos de individuos preferiblemente adultos, en
cualquier poca del ao, principalmente invierno. Se
agua o agua de panela, o como infusin.
Propagacin: se propaga por gajos los cuales son

recogidos y sembrados en cualquier poca del ao.
43
Spilanthes sp. (S. Arango-Caro 507, 508)
44
Sandra Arango Caro
ORTIGA
Urtica ballotaefolia Weed.

en algunos de los patios y en los alrededores de las
casas de Salento. Es una especie cultivada comn en
clima fro. Pertenece a la familia Urticaceae y es
originaria de Europa.
Uso tradicional: esta planta se utiliza para tratar la

mala circulacin y la artritis y para problemas
estomacales (clicos, gastritis, parsitos).
Mtodo de empleo: se utilizan las hojas y ramas de

individuos en cualquier edad. Las partes de la planta
son recogidas en cualquier poca principalmente
invierno. Se prepara una bebida hirviendo las partes de
la planta en agua o como infusin.
Propagacin: esta planta se propaga por semillas las

cuales son recogidas y sembradas en cualquier poca.
45
LG
Urtica ballotaefolia Weed. (S. Arango-Caro 509, 510)
46
Sandra Arango Caro
PAICO
Chenopodium ambrosioides L.

especie silvestre de clima fro comn en sitios abiertos
y como maleza en cultivos. Pertenece a la familia
Chenopodiaceae y es originaria del Neotrpico.

problemas de parsitos estomacales e inflamaciones.
Mtodo de empleo: se usan los tallos, hojas y races de

individuos preferiblemente adultos. Las partes de la
planta se recogen en cualquier poca del ao
principalmente invierno. Se prepara una bebida
hirviendo las partes de la planta en agua, como infusin
o extrayendo el zumo por macerado.
Propagacin: esta especie se propaga por semillas las

cuales son cosechadas y sembradas en cualquier poca
del ao en menguante.
47
Chenopodium ambrosioides L.
(S. Arango-Caro 511, 512, 513)
48
Sandra Arango Caro
PRONTOALIVIO
Lippia alba (Mill.) N. E. Br.

en algunos de los patios de Salento. Se trata de una
especie cultivada escasa en clima clido. Pertenece a la
familia Verbenaceae y es originaria del Neotrpico.
Uso tradicional: se usa para tratar diferentes tipos de

dolores relacionados con problemas estomacales,
clicos menstruales, adems para tratar la fiebre y la
gripa.
Mtodo de empleo: se recogen ramas u hojas de

individuos adultos en cualquier poca principalmente
en invierno. Se prepara una bebida hirviendo las partes
de la planta en agua o agua de panela, o como infusin.
Propagacin: se propaga por semillas y gajos que son

cosechados y sembrados en cualquier poca del ao
durante el menguante.
49
Lippia alba (Mill.) N. E. Br. (S. Arango-Caro 518, 519)
50
Sandra Arango Caro
ROMERO
Rosmarinus officinalis L.

especie cultivada comn en clima fro. Pertenece a la
Uso tradicional: se usa principalmente para evitar la

cada del cabello, y tratar problemas del corazn,
nervios y neuralgias. Su uso es menos frecuente para
problemas relacionados con los pulmones como son la
tos, el asma y la gripa. Segn INVIMA (2000, 2003) las
hojas y flores de esta especie se usan como
antiespasmdico. Es contraindicado durante el
embarazo y la lactancia (INVIMA 2003).
Mtodo de empleo: se recogen ramas o cogollos de

individuos adultos en cualquier poca del ao,
preferiblemente en invierno. Se prepara una bebida
hirviendo las ramas o cogollos en agua, o como
infusin. Su lquido tambin se utiliza para hacer baos
en zonas afectadas por el dolor.
Propagacin: se propaga por estaca o gajo que se

cosechan y siembran en cualquier poca del ao
51
LG
Rosmarinus officinalis L. (S. Arango-Caro 523, 524)
52
Sandra Arango Caro
RUDA
Ruta graveolens L.

en algunos de los patios y huertas de las casas de
Salento. Es una especie cultivada comn en clima
medio y fro. Pertenece a la familia Rutaceae y es
originaria del sur de Europa.

tratar neuralgias y dolores menstruales y estomacales.
Mtodo de empleo: se utilizan las hojas, ramas y

cogollos de individuos principalmente adultos, los
cuales se recogen en cualquier poca del ao,
preferiblemente en invierno. Esta planta se consume
como bebida hirviendo las partes de la planta en agua o
leche, o como infusin. Tambin se pica y mezcla con
huevo tibio y se coloca en emplasto en la zona afectada.
Propagacin: se propaga por gajo, semilla, estaca,

colino o tallo los cuales se cosechan y siembran en
cualquier poca del ao, preferiblemente en menguante.
53
Ruta graveolens L. (S. Arango-Caro 525, 526)
54
Sandra Arango Caro
SABILA
Aloe vera (L.) Burm. f.
Caractersticas generales: es una hierba arrosetada

que abunda en algunos de los patios de Salento. Es una
especie cultivada comn en clima clido a fro.
Pertenece a la familia Asphodelaceae y es originaria de
Africa.

tratar la tos y problemas bronquiales, y para curar
heridas y problemas de la piel. Segn INVIMA (2000,
2003) el jugo y muclago de esta especie se usa como
laxante, expectorante y cicatrizante. Esta especie esta
contraindicada en estados inflamatorios u obstructivos
del tracto digestivo, apendicitis, obstruccin biliar,
embarazo, lactancia y dao renal, y no se debe usar por
periodos largos de tratamiento (INVIMA 2000, 2003).
Mtodo de empleo: se utilizan las hojas de individuos

adultos que se recogen en cualquier poca del ao. Se
separa el muclago (cristal) de la cobertura y se coloca
directamente sobre el rea afectada, o se toma como
jarabe al mezclar o licuar el muclago con leche, jugo,
miel, azcar, mango o huevo.
Propagacin: se propaga por semilla, plntula, colino o

gajo que se recoge en cualquier poca del ao.
55
LG
Aloe vera (L.) Burm. f. (S. Arango-Caro 525, 526)
56
Sandra Arango Caro
SAUCO
Sambucus nigra L.
Caractersticas generales: es un arbolito que abunda

en los potreros y bordes de los patios de Salento. Es una
familia Caprifoliaceae y es originaria de Eurasia y el
Mediterrneo.

tratar los sntomas de la gripa y la bronquitis como son
fiebre y tos. Segn INVIMA (2000, 2003) las flores y
frutos de esta especie se usan como expectorante, y sus
hojas y extracto como laxante y coadyuvante en el
tratamiento de estreimiento. Su extracto esta
contraindicado durante estados inflamatorios u
obstructivos del tracto digestivo, apendicitis,
obstruccin biliar, embarazo y lactancia (INVIMA
2003).
Mtodo de empleo: se utilizan las flores y ramas de

individuos adultos los cuales se recogen en cualquier
poca del ao. Se prepara una bebida hirviendo las
flores o ramas en agua con miel, o en agua de panela, y
se pueden mezclar con hojas de eucalipto.
Propagacin: se propaga por estaca, colino, gajo y

semilla que se cosechan y siembran en cualquier poca
del ao principalmente en menguante.
57
LG
Sambucus nigra L. (S. Arango-Caro 529,530,531)
58
Sandra Arango Caro
TORONJIL
Melissa officinalis L.
Descripcin general: es una hierba que abunda en

algunos de los patios y huertas de Salento. Es una

tratar los nervios y problemas del corazn. Segn
INVIMA (2000, 2003) los tallos y hojas se usan como
sedante. Se debe tener precaucin con su uso
simultneo con alcohol y otros depresores del sistema
nervioso central y personas que requieran nimo
vigilante (INVIMA 2003).
Mtodo de empleo: se recogen las hojas o ramas de

individuos en cualquier edad principalmente adultos, en
cualquier poca del ao, preferiblemente en el invierno.
Se consume como bebida hirviendo la planta en agua o
leche, o como infusin.

se cosechan y siembran en cualquier poca del ao
59

Arango Caro, Sandra - Guía de Plantas Medicinales de Uso Común en Salento, Colombia PDF

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Indice de nombres cientficos 71

Varias personas e instituciones colaboraron en la

Durante la etapa de diseo y elaboracin del proyecto

Durante el trabajo de campo cont con la colaboracin

La identificacin de las especies estuvo a cargo de

El apoyo de la Asociacin Americana de Mujeres

Amigos y familiares siempre apoyaron este proyecto de

La comunidad de Salento fue primordial para realizar

Yolanda Acevedo Jeny Chica

El Norte de los Andes se caracteriza por una alta

En la Cordillera Central, la cual ya esta deforestada en

El proyecto tuvo tres objetivos generales: Primero,

comunidad, as como para identificar las consecuencias

Segundo, este proyecto busc ofrecer alternativas de

Tercero, se busc reconocer el saber tradicional de esta

Salento fue el espacio ideal para esta iniciativa ya que

Esta gua presenta la informacin proporcionada

Este estudio se realiz en el pueblo de Salento,

deforestadas fueron inicialmente cultivadas y con el

La informacin que se presenta en esta gua se obtuvo a

Tres personas recibieron un entrenamiento en la

datos. Los informantes fueron entrevistados de forma

Para realizar las entrevistas, el pueblo fue dividido en

Durante las entrevistas y en posteriores salidas de

La informacin registrada en las entrevistas y en las

forma de transcribir la informacin.

Las entrevistas transcritas fueron comparadas con los

La informacin que se presenta a continuacin refleja el

Se realizaron 196 entrevistas entre Noviembre del 2002

En sta gua se presenta informacin sobre 29 especies

Caractersticas generales: es una hierba que abunda

Uso tradicional: esta planta se utiliza para tratar

Mtodo de empleo: se usa cualquier parte de la planta,

Propagacin: esta especie se propaga principalmente

Gomphrena serrata L. (S. Arango-Caro 451, 453)

Oxalis corniculata L. y Oxalis latifolia Kunth

Caractersticas generales: son hierbas que abundan en

Uso tradicional: estas plantas se utilizan para tratar la

Mtodo de empleo: se usa cualquier parte de las

Propagacin: estas especies se propagan por semillas

Caractersticas generales: es una hierba que abunda

Uso tradicional: esta planta se utiliza para tratar

Mtodo de empleo: se usan principalmente las ramas

Propagacin: esta especie se propaga por gajos que se

Artemisia absinthium L. (S. Arango-Caro 457)

Caractersticas generales: Es una hierba que abunda

Uso tradicional: esta planta se usa principalmente para

Mtodo de empleo: se usan principalmente las ramas y

Propagacin: esta especie se propaga por semillas o

Caractersticas generales: es una hierba que abunda

Uso tradicional: esta planta se usa principalmente para

Mtodo de empleo: se usan principalmente las hojas y

Propagacin: esta especie se propaga por semillas, las

Apium graveolens L. (S. Arango-Caro 459, 460, 461)

Caractersticas generales: es una hierba que abunda

Uso tradicional: esta planta se usa principalmente para

Mtodo de empleo: se usa principalmente las flores y

Propagacin: esta especie se propaga por semillas las

Borago officinalis L. (S. Arango-Caro 463, 464)

Caractersticas generales: es una hierba que abunda

Uso tradicional: esta planta se usa para tratar

Mtodo de empleo: se usan varias partes de la planta