PRODUCCIÓN DE CARNE A N IVEL NACIONAL (TONELADAS MÉTRICAS)

Producción de carne
Año
Ave Ovino Porcino Vacuno Caprino Alpaca Llama
1997 443 940 21 500 86 600 118 178 6 300 7 600 2 600
1998 490 309 24 250 87 676 123 890 6 161 7 859 2 833
1999 493 600 30 056 88 590 125 064 6 303 7 750 2 964
2000 510 161 31 083 91 554 130 249 6 268 7 797 3 186
2001 518 010 31 989 93 789 132 009 5 944 7 713 3 200
2002 556 076 31 447 92 530 134 137 5 749 8 277 3 446
2003 577 989 31 941 92 738 138 270 6 361 8 204 3 452
2004 578 693 33 695 97 963 146 362 6 669 9 358 3 842
2005 650 296 33 686 102 903 153 109 6 741 8 867 3 773
2006 710 428 33 900 108 653 162 578 6 880 8 916 3 883
2007 770 444 33 839 114 520 163 235 6 686 9 366 4 053
2008 877 171 33 350 113 809 163 318 6 426 9 517 3 952
2009 964 407 33 458 113 845 164 704 6 164 10 189 4 146
2010 1 019 935 33 669 113 561 171 872 6 137 10 761 4 075
2011 1 084 815 34 256 117 488 179 084 6 150 11 318 4 235
2012 1 171 466 35 304 122 852 186 617 6 247 11 999 4 350
2013 1 202 614 34 906 127 684 190 569 6 439 12 169 4 179
2014 1 317 426 34 421 135 390 196 232 6 167 12 594 4 170
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Dirección General de Evaluación y Seguimiento de Políticas – SIEA
REGIÓN PIURA: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS

PRODUCCIÓN DE CARNE (TONELADA MÉTRICA)

Principales productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Carne de ave 7.869 9.815 9.471 9.705 9.506 2.184 7.976 8.039 8.758 10.097 11.034
Carne de ovino 385 263 222 208 245 287 650 641 669 716 756
Carne de porcino 3.205 4.789 3.797 4.074 4.397 4.79 7.231 6.857 669 6.499 7.171
Carne de vacuno 6.105 3.256 3.715 3.471 4.91 5.221 10.778 9.985 9.473 8.744 9.090
Carne de caprino 2.304 2.341 2.214 2.246 2.184 2.256 2.25 2.114 2.190 1.819 1.854
Fuente: Ministerio de Agricultura - Dirección Regional de Agricultura - Piura
PRODUCCIÓN DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS A NIVEL NACIONAL (MILES DE TONELADAS MÉTRICAS)

Animales en pie
Año Huevos Leche Fresca
Ave Ovino Porcino Vacuno Caprino Alpaca Llama
1997 705.7 53.8 115.5 231.8 15.8 16.9 5.8 149.4 760.7
1998 597.9 60.6 116.9 242.9 15.4 17.5 6.3 154.5 800.2
1999 602.0 75.1 118.1 245.2 15.8 17.2 6.6 147.5 827.8
2000 622.1 77.7 122.1 255.4 15.7 17.3 7.1 178.7 903.2
2001 631.7 80.0 125.1 258.8 14.9 17.1 7.1 188.4 989.7
2002 678.1 78.6 123.4 263.0 14.4 18.4 7.7 190.9 1 051.5
2003 704.9 79.9 123.7 271.1 15.9 18.2 7.7 197.8 1 104.8
2004 705.7 84.2 130.6 287.0 16.7 20.8 8.5 202.4 1 165.0
2005 793.0 84.2 137.2 300.2 16.9 19.7 8.4 207.1 1 235.8
2006 866.4 84.7 144.9 318.8 17.2 19.8 8.6 245.5 1 347.0
2007 939.6 84.6 152.7 320.1 16.7 20.8 9.0 257.6 1 455.8
2008 1 069.7 83.4 153.6 320.2 16.1 21.1 8.8 266.5 1 565.5
2009 1 176.1 83.6 153.0 322.9 15.4 23.1 9.2 268.7 1 652.1
2010 1 243.8 84.2 152.7 337.0 15.3 23.9 9.1 285.1 1 678.4
2011 1 322.9 85.8 156.7 351.1 15.4 25.2 9.4 317.7 1 755.5
2012 1 428.6 88.3 163.8 365.9 15.6 26.7 9.7 314.0 1 790.7
2013 1 466.6 87.3 170.2 373.7 16.1 27.0 9.3 349.8 1 807.8
2014 1 606.6 86.1 180.5 384.8 15.4 28.0 9.3 358.6 1 840.2
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Dirección General de Evaluación y Seguimiento de Políticas - SIEA
REGIÓN PIURA: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS (TONELADA
MÉTRICA)

ANIMALES EN PIE
Especies 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Ave 12.511 15.604 15.057 15.430 15.113 15.542 12.680 12.781 13.924 16.052 17.542
Ovino 963 657 555 519 612 717 1.625 1.603 1.673 1.789 1.891
Porcino 4.273 6.385 5.063 5.432 5.862 6.387 9.641 9.143 8.517 8.665 9.562
Vacuno 11.971 6.385 7.284 6.806 9.628 10.238 21.133 19.578 18.575 17.146 17.824
Caprino 5.760 5.852 5.535 5.614 5.460 5.630 5.625 5.285 5.475 4.549 4.634
Leche 36.999 29.259 36.045 37.878 27.297 27.982 35.016 37.304 36.402 37.152 31.497
Huevos 3.771 4.782 4.674 5.033 4.653 4.320 3.230 4.254 4.618 3.899 1.942
Fuente: Ministerio de Agricultura - Dirección Regional de Agricultura - Piura
PRODUCCIÓN DE LECHE, SEGÚN UNIDAD AGRARIA A NIVEL NACIONAL (TONELADAS
MÉTRICAS)

Unidad Agraria 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Departamental
1 104 1 164 1 235 1 346 1 455 1 565 1 652 1 678 1 755 1 790 1 807 1 840
Total
820 973 840 991 815 528 112 372 529 670 806 226
Tumbes 349 353 362 397 421 460 517 568 601 651 790 692
Piura 26 787 27 297 29 012 33 615 35 006 36 402 37 152 31 497 43 867 47 125 47 581 50 081
Lambayeque 28 367 28 034 29 656 28 602 30 980 33 397 36 814 39 517 37 262 39 291 45 080 49 837
La Libertad 70 848 75 631 79 695 90 775 94 476 99 405 98 524 100 618 113 502 116 710 118 937 121 501
Áncash 17 805 17 698 17 683 17 603 18 003 17 748 16 439 16 921 16 803 17 356 16 635 17 456
Lima 191 805 202 565 222 553 238 193 245 491 272 994 286 719 306 876 322 678 318 263 329 311 335 970
Ica 16 037 16 450 17 112 18 626 20 790 23 872 27 723 30 278 32 109 35 909 43 361 48 046
Arequipa 272 249 290 460 296 833 328 025 365 749 379 884 387 317 355 013 363 668 352 406 315 380 325 253
Moquegua 15 835 16 116 16 361 16 034 15 270 15 342 15 123 15 262 15 212 14 737 17 539 16 273
Tacna 25 447 25 579 21 868 22 100 22 863 23 223 25 982 26 224 26 356 24 983 25 138 25 042
Cajamarca 209 692 215 516 225 648 239 969 262 632 277 900 304 884 303 449 310 629 318 594 324 862 323 687
Amazonas 51 321 53 387 58 117 59 002 62 315 65 354 75 111 75 125 74 369 76 184 80 358 76 093
San Martín 8 585 10 291 12 182 13 426 15 501 23 080 27 399 29 321 32 955 32 037 31 344 31 341
Huánuco 16 628 18 047 21 338 25 715 30 707 35 193 35 814 39 413 40 474 44 517 39 187 38 576
Pasco 17 139 17 659 18 055 18 298 18 532 18 672 18 021 18 178 18 249 25 461 24 602 24 127
Junín 18 337 18 381 18 612 19 206 20 850 23 613 27 223 31 111 39 435 42 385 46 276 46 710
Unidad Agraria
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Departamental

Huancavelica 12 295 13 227 13 276 14 808 15 820 16 073 15 876 17 193 20 183 24 180 22 443 22 555
Ayacucho 21 479 18 743 22 805 22 700 24 626 33 825 40 950 43 482 50 138 51 424 50 147 51 788
Apurímac 22 791 25 707 28 147 34 380 39 401 43 526 42 248 42 392 40 770 33 104 32 122 32 593
Cusco 19 611 25 096 30 479 35 953 41 622 47 739 50 955 68 452 65 242 77 621 93 148 95 633
Puno 36 568 43 242 49 453 62 011 66 065 67 951 71 047 76 907 79 038 85 832 91 287 95 416
Loreto 897 1 001 1 246 1 439 1 842 2 198 2 414 2 527 3 181 2 767 2 533 2 437
Ucayali 2 093 2 584 3 153 3 693 4 024 4 600 4 806 4 986 5 081 4 921 4 908 4 910
Madre de Dios 1 855 1 910 2 191 2 421 2 828 3 080 3 054 3 063 3 726 4 214 4 839 4 210
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego - Dirección General de Evaluación y Seguimiento de Políticas - SIEA

REGIÓN PIURA

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Prod. de leche (tm) 36999 29259 36045 26787 27297 29012 33615 35006 36402 37152 31497
PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS A NIVEL
NACIONAL
(MILES DE TONELADAS MÉTRICAS)

Principales
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
productos
Caña de 7 7 8 8 6 6 7 8 9 10 11
9 936.9 9 857.9 9 884.9 10 992.2
Azúcar 135.2 385.9 419.8 864.0 945.7 304.1 245.8 228.6 396.0 368.9 389.6
Café 158.3 159.9 178.3 169.5 224.6 188.6 273.2 226.0 273.8 243.5 279.2 331.5 320.2 255.9 209.2
Algodón
153.8 134.1 126.6 126.1 187.7 207.3 213.4 215.4 167.4 96.0 63.8 122.0 111.0 82.6 92.5
Rama
Uva 107.2 127.7 136.1 146.0 155.4 169.5 191.6 196.6 223.4 264.4 280.5 296.9 361.9 439.2 515.9
Aceituna 30.0 32.4 32.5 38.0 42.5 54.6 52.5 52.4 114.4 7.2 75.0 73.1 92.5 57.8 151.9
Cacao 25.0 23.7 24.3 24.2 25.9 25.3 31.5 31.4 34.0 36.8 46.6 56.5 62.5 71.8 78.2
Té 6.3 6.5 6.3 5.6 1.5 4.2 4.8 3.6 4.0 3.2 3.2 3.2 3.4 4.3 3.8
Palma
197.9 119.6 114.2 175.7 107.2 122.7 53.7 238.4 246.4 268.3 291.8 359.8 518.1 566.6 613.1
Aceitera
Achiote 140.1 175.8 149.0 180.4 208.5 199.9 236.4 5.1 3.7 4.5 4.2 4.6 5.2 7.5 6.6
Orégano 4.5 4.9 4.3 4.9 5.3 5.0 5.6 7.2 9.6 11.2 11.4 12.1 11.6 14.1 15.8
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego- Dirección General de Evaluación y Seguimiento de Políticas - Dirección de Estadística Agraria

PASTOS
Principales
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
productos
5
Alfalfa 5 431.1 5 476.8 5 646.8 5 638.9 5 605.9 5 639.6 5 732.0 5 822.5 6 113.1 6 240.9 6 398.2 6 696.4 6 986.8 6 635.6
622.4
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego- Dirección General de Evaluación y Seguimiento de Políticas - Dirección de Estadística Agraria
FRUTAS
Principales 2004
2000 2001 2002 2003 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
productos P/
1
Plátano 1 529.5 1 557.7 1 618.7 1 664.1 1 697.1 1 777.3 1 834.5 1 792.9 1 866.6 2 007.3 1 968.1 2 082.1 2 113.8 2 143.5
562.0
Limón 228.6 194.5 244.5 241.9 202.4 217.3 251.3 269.8 223.4 197.4 222.3 214.2 221.6 228.5 265.9
Naranja 270.7 278.5 292.6 305.7 330.4 334.5 353.9 344.3 380.0 377.6 394.6 418.6 428.8 441.1 453.1
Manzana 157.8 138.0 123.7 134.3 146.9 139.3 136.4 136.7 135.2 137.2 143.9 149.6 146.8 156.4 159.9
Mango 128.4 144.9 181.4 198.1 277.9 235.4 320.3 294.4 322.7 167.0 454.3 351.9 185.2 458.8 377.3
Piña 147.3 149.3 155.8 164.4 177.1 203.9 212.9 212.1 243.5 274.4 310.6 400.4 436.8 448.9 451.5
Papaya 171.4 158.8 172.6 189.6 193.9 171.1 175.4 157.8 167.4 173.9 186.8 125.8 123.8 152.1 151.5
Mandarina 131.8 129.5 133.2 161.2 175.4 171.3 187.3 190.4 187.2 166.1 221.3 236.3 281.1 313.8 339.3
Palta 84.5 93.4 93.6 100.0 108.5 103.4 113.3 121.7 136.3 157.4 184.4 213.7 268.5 288.9 335.5
Melocotón 36.7 36.1 40.4 37.5 35.9 35.8 32.8 36.9 43.3 45.5 44.1 45.5 47.5 50.2 52.1
Tuna 80.2 68.5 64.6 63.4 62.7 64.4 66.5 66.8 68.9 77.6 89.5 84.6 82.0 85.8 84.7
Sandía 61.2 61.5 52.7 45.6 54.1 54.6 65.3 77.7 97.1 106.9 91.7 87.0 94.9 91.2 90.8
Tangelo 24.7 23.2 16.4 13.8 12.7 10.1 14.5 55.5 65.4 66.4 71.5 76.8 80.3 88.5 88.5
Chirimoya 12.6 11.8 17.1 13.7 12.1 12.9 12.2 13.0 13.6 16.7 17.6 17.6 15.9 22.2 17.8
Lúcuma 27.3 20.8 22.7 23.0 22.9 23.2 22.9 10.8 10.7 12.1 12.5 12.8 13.8 14.4 15.5
Pacae 9.6 9.5 9.9 8.2 8.3 8.5 8.9 38.7 36.9 37.1 36.7 37.9 39.9 39.7 42.8
Melón 7.4 7.7 7.4 7.6 7.5 7.6 7.4 14.8 19.3 17.6 15.8 18.4 21.1 20.6 20.9
Maracuyá 15.1 15.8 11.3 10.8 12.9 12.8 13.3 25.8 29.0 39.6 47.6 68.1 50.1 39.2 39.2
Fresa 29.9 30.6 35.0 35.8 39.5 38.8 39.3 12.6 25.3 20.0 23.0 24.2 30.5 30.8 35.0
Granadilla 16.9 13.2 13.6 19.7 17.0 17.8 20.9 15.4 18.9 21.7 23.8 27.5 30.8 45.2 47.5
Pecana 12.5 10.2 17.8 25.9 20.6 17.4 16.6 1.5 1.7 1.6 1.8 2.0 2.4 2.3 2.3
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego- Dirección General de Evaluación y Seguimiento de Politicas - Dirección de Estadística Agraria
HORTALIZAS
Principales
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
productos
Espárrago 168.4 184.1 181.1 187.2 192.5 206.0 260.0 284.1 328.4 313.9 335.2 392.3 376.0 383.1 374.5
Maíz Choclo 360.4 363.1 392.4 401.7 377.9 351.3 360.6 332.3 374.1 394.2 408.2 368.0 361.6 399.4 402.2
Tomate 250.4 188.5 130.1 148.9 183.5 159.2 169.7 173.3 210.7 221.6 224.9 186.0 229.4 253.6 265.7
Ajo 49.5 63.9 63.0 57.9 49.2 54.9 73.4 80.9 67.6 58.0 63.0 88.5 82.2 81.4 81.4
Cebolla 379.8 415.4 458.2 472.8 515.5 493.3 576.7 618.4 620.5 581.0 724.0 727.0 751.8 747.9 756.5
Cebolla China 94.5 93.7 86.8 101.3 94.4 83.2 133.2 16.0 21.0 25.1 41.7 24.6 23.7 23.1 21.6
Zapallo 46.7 46.7 38.5 38.9 33.1 31.0 33.5 117.7 153.2 178.8 168.0 187.6 209.9 219.5 237.1
Pimiento Morrón 145.8 145.0 157.7 157.2 149.7 148.7 176.2 10.0 14.8 14.0 19.8 34.7 45.2 32.8 43.4
Piquillo 52.8 48.3 34.7 31.9 29.9 30.2 30.0 55.1 65.7 46.8 30.4 46.9 30.2 36.0 24.7
Zanahoria 24.5 26.6 40.1 35.4 31.8 28.1 25.8 161.8 170.7 162.4 182.5 183.9 179.7 178.2 173.3
Páprika 39.3 42.8 34.3 35.3 28.8 25.8 26.4 40.1 56.2 49.5 37.2 44.4 46.8 35.9 34.5
Alcachofa 21.0 19.0 15.7 16.0 12.8 13.9 12.8 134.2 126.2 115.7 127.5 150.4 141.7 112.9 99.6
Rocoto 8.9 8.3 11.4 14.9 13.9 12.9 12.1 11.6 13.1 11.6 11.4 13.4 13.6 14.3 17.8
Ají 8.3 7.6 5.3 4.5 4.5 4.3 3.8 34.8 45.0 46.9 36.9 32.6 46.7 43.1 42.8
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego- Dirección General de Evaluación y Seguimiento de Políticas - Dirección de Estadística Agraria
MENESTRAS Y LEGUMBRES
Principales
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
productos
Frijol Grano Seco 69.8 61.0 62.8 59.4 58.5 71.7 82.5 82.0 86.1 98.6 92.8 87.9 92.5 93.0 89.8
Arveja Grano Verde 73.9 83.6 80.9 83.7 66.5 80.4 86.5 98.5 101.8 105.2 102.3 100.9 117.4 130.1 133.5
Arveja Grano Seco 44.8 38.4 39.2 41.0 37.5 38.9 44.8 43.3 46.7 50.4 51.3 48.6 53.0 54.3 52.6
Haba Grano Verde 67.3 65.8 66.6 61.9 56.2 52.6 57.1 59.2 64.4 65.0 61.8 64.0 65.4 68.6 67.7
Haba Grano Seco 48.8 45.1 48.2 51.6 47.2 52.9 57.5 61.3 64.3 69.6 67.1 64.6 73.7 78.7 81.4
Pallar Grano Seco 8.3 6.2 8.4 8.0 5.2 4.0 11.1 8.8 9.8 11.5 11.3 11.3 14.4 9.3 11.8
Frijol Caupi Grano
21.1 21.1 20.9 17.6 14.0 12.6 12.4 22.8 27.5 27.2 34.4 22.8 37.2 18.8 -
Seco
Lenteja Grano Seco 8.8 9.9 9.3 9.2 8.6 9.5 8.2 3.3 3.3 3.6 16.3 4.2 3.7 4.0 3.3
Chocho o tarhui 5.9 5.4 3.5 3.3 3.5 1.9 1.9 8.5 8.6 10.3 10.5 11.3 11.7 12.0 12.1
Garbanzo Grano Seco 2.7 2.4 2.9 2.5 1.8 2.8 3.3 1.6
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego- Dirección General de Evaluación y Seguimiento de Políticas - Dirección de Estadística Agraria

CEREALES
Principales 2004
2000 2001 2002 2003 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
productos P/
2
Arroz Cáscara 1 892.1 2 028.7 2 135.7 1 844.9 2 468.4 2 363.5 2 435.1 2 794.0 2 991.2 2 831.4 2 624.5 3 043.3 3 046.8 2 874.7
118.0
Maíz Amarillo 1
959.7 1 062.5 1 097.6 983.2 999.3 1 019.8 1 122.9 1 231.5 1 273.9 1 283.6 1 260.1 1 393.0 1 364.7 1 224.5
Duro 038.8
Maíz Amiláceo 281.1 253.3 252.7 259.3 216.9 241.5 249.2 245.3 249.4 285.8 257.6 255.7 280.9 307.5 304.0
Trigo 189.0 181.9 186.7 190.6 170.4 178.5 191.1 181.6 206.9 226.3 219.5 214.1 226.2 230.1 214.5
Cebada Grano 186.2 177.4 198.0 193.7 177.2 193.1 191.6 177.5 186.0 213.3 216.2 201.2 214.5 224.5 226.0
Quinua 28.4 22.3 30.4 30.1 27.0 32.6 30.4 31.8 29.9 39.4 41.1 41.2 44.2 52.1 114.3
Avena Grano 11.8 11.1 12.1 11.3 12.0 13.4 13.3 -
Maíz Morado 10.5 13.4 15.1 16.9 17.8 18.5 20.1 -
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego- Dirección General de Evaluación y Seguimiento de Políticas - Dirección de Estadística Agraria
TUBÉRCULOS
Principales
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
productos
3
Papa 3 273.8 2 680.1 3 151.2 3 008.2 3 289.7 3 248.4 3 383.0 3 597.1 3 765.3 3 805.5 4 072.5 4 474.7 4 569.6 4 693.2
300.3
Yuca 882.0 859.1 891.2 909.5 971.0 1 004.5 1 138.6 1 091.7 1 171.8 1 166.0 1 240.1 1 115.6 1 118.5 1 191.6 1 187.5
Camote 245.1 254.0 223.9 192.8 184.4 184.4 198.6 184.8 189.9 262.7 263.5 299.1 304.0 292.1 278.2
Oca 122.4 119.6 124.5 116.3 105.8 114.1 103.0 96.9 93.0 100.6 94.0 90.0 92.9 94.7 91.0
Olluco 142.0 143.9 134.8 135.6 120.6 135.3 144.9 156.4 157.4 162.6 158.7 161.9 180.7 186.2 189.6
Maca 34.6 35.5 35.7 37.1 35.5 33.6 32.2 13.8 5.5 6.8 9.0 17.3 19.0 22.7 -
Mashua o
30.4 29.0 32.9 29.2 29.1 31.4 31.1 29.3
Izaño
Fuente: Ministerio de Agricultura y Riego- Dirección General de Evaluación y Seguimiento de Políticas - Dirección de Estadística Agraria
REGIÓN PIURA: PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, SEGÚN PRINCIPALES
PRODUCTOS
(TONELADA MÉTRICA)

CEREALES
Principales
productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Algodón rama 41 236 25 115 10 591 14 168 28 936 31 294 35 162 40 369 21 974 9.057 5 032
Cacao 42 126 31 120 150 149 157 214 120 150 189
Café 2408 1891 1591 3376 3093 2079 2621 2186 2929 3079 2390
Arroz cáscara 232 567 259 021 350 416 368 598 255 417 426 374 359 254 402 128 529 837 520 671 499 845
Cebada grano 811 819 767 571 251 450 486 418 498 567 607
Maíz amarillo duro 53 844 54 051 63 342 58 184 64 768 51 413 76 324 63 777 61 381 67 136 76 139
Trigo 5 500 7 473 7 887 7 780 4 654 7 148 8 448 8 104 8 947 10 675 11 089
Maíz amiláceo 11 300 11 909 10 726 14 420 8 877 11 586 15 069 15 710 14 229 17.502 13 201
Fuente: Ministerio de Agricultura - Dirección Regional de Agricultura – Piura

TUBÉRCULOS
Principales
productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Camote 3 746 1 222 5 796 5 933 3 008 11 781 32 159 22 830 17 820 26 846 28 376
Oca 1201 818 673 1082 295 848 949 954 632 596 422
Olluco 1062 933 679 723 353 1018 925 1118 758 776 638
Papa 10 548 8 601 9 164 9 198 9 054 12 563 16 163 15 125 13 619 18 930 18 338
Yuca 12 552 11 589 7 081 4 681 5 222 8 54 6 708 5 885 6 411 8 032 8633
Fuente: Ministerio de Agricultura - Dirección Regional de Agricultura - Piura
PASTOS
Principales
productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Alfalfa 2 453 4 251 3 220 4 525 4 059 2 413 3 530 4 583 4 583 2.358 4 754
Fuente: Ministerio de Agricultura - Dirección Regional de Agricultura - Piura

FRUTAS
Principales
productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Coco 2 930 2 343 2 771 1 765 1 724 2 230 1 497 1 887 1 414 927 1 245
Limón 133 923 121 816 139 533 155 067 122 328 138 085 156 631 170 325 145 812 111 366 141 404
Mango 65 375 93 513 122 556 125 400 205 269 170 324 248 205 233 773 227 810 115 658 359 580
Naranja 1717 2336 3391 2362 2999 2207 2561 3059 1807 2269 2007
Palta 954 645 698 958 1064 784 795 1194 1097 1559 1901
Papaya 3533 1365 557 608 943 937 2.002 1457 1495 1487 3595
Plátano 167431 198306 187697 171849 168481 190581 233467 252740 233813 247240 262378
Fuente: Ministerio de Agricultura - Dirección Regional de Agricultura - Piura

HORTALIZAS
Principales
productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Ajo 216 141 95 251 125 542 112 289 205 193 251
Cebolla 4 732 2 648 2 177 1 592 1 944 4 151 4 404 4 404 6 058 9.432 14 955
Espárrago 1 247 1 210 542 480 20 330
Maíz choclo 544 10 627 797 378 1700 567 2750 1956 2230 1831
Tomate 2177 908 1386 1177 1276 1050 1566 1743 852 1207 3247
Fuente: Ministerio de Agricultura - Dirección Regional de Agricultura - Piura
MENESTRAS Y LEGUMBRES
Principales productos 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
2
Frijol grano seco 087 2 223 2 622 2 166 1 221 2 374 2 607 2 877 2 206 4015 4 038
1
Arveja grano seco 411 1 553 1 625 1 667 2 132 2 633 3 427 2 756 2 641 4695 3 980
Haba grano seco 171 112 138 150 256 342 664 449 450 507 409
Fuente: Ministerio de Agricultura - Dirección Regional de Agricultura - Piura

PECUARIO
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Ave 12.511 15.604 15.057 15.430 15.113 15.542 12.680 12.781 13.911 16.052 17.542
Ovino 963 677 555 519 612 717 1.625 1.603 1.673 1.789 1.891
Porcino 4.273 6.385 5.063 5.432 5.862 6.387 9.641 9.143 8.517 8.665 9.562
Vacuno 11.971 6.385 7.284 6.806 9.628 10.238 21.133 19.578 18.575 17.146 17.274
Caprino 5.625 5.285 5.475 4.549 4.634
Leche 36.999 29.259 36.045 37.878 27.297 27.982 35.016 37.304 36.402 37.152 31.497
Huevos 3.771 4.782 4.674 5.033 4.653 4.320 3.230 4.254 4.618 3.899 1.942
Fuente: Ministerio de Agricultura - Dirección Regional de Agricultura - Piura