Résultats questionnaires d’enquête :

Sur les 10 parents ciblés (familles qui bénéficient du Programme de Réussite Educative),
nous avons eu un retour de 5 questionnaires ; 5 mamans.

Questions Réponses
1 Mariée (5)
2 Employés (7) Ouvriers (1) Artisans, commerçants (1) Sans activité (1)
3 3 enfants (3) : De 10 mois à 13 ans
2 enfants (1) : 6 ans ; 5ans
4 enfants (1) : 16 ans ; 15ans ; 6 ans ; 4 ans

4 Grande section (4)

Collège (3)
Moyenne section (2)
CP (2)
CM1 (1)
CE2 (1)

5 Mère (5) Père (1) Frères et/ou sœurs (1)

6 Goûter du matin : Oui (5)
Goûter de l’après-midi : Oui (4) Non (1)
Pourquoi :
Oui : « Il ne donne pas de goûter à l’école » ; « Pour combler un petit
creux » ; « elles ont faim » ; « Ils ont faim »
Non : « Par nécessité »
7 Goûter du matin : Non (4) Oui (1)
Goûter de l’après-midi : Non (3) Oui (2)
Pourquoi :
Non : « Sinon elles ne mangent pas le dîner » ; « Sinon ils ne mangent
pas le dîner »
Oui : « Pour l’école à la demande de la maitresse en CP » ; « Pour
combler un petit creux » ;
8 Gâteaux (1)
Fruit (1)
Compote + gâteaux (1)
Gâteaux et jus de fruit (1)
Crêpes (1)
9 Oui (4) Non (1)
10 « Pour savoir si ce que l’on fait est bien » ; « Pour savoir si ce que l’on fait
est bien » ; « Rien » ; « Comment équilibrer les repas ».

Analyse :
En majorité, les parents sont des couples d’employés (7/10). Ici, uniquement les mamans
nous ont répondus et seules, elles, se déplaceront lors de l’animation du 8 Avril.
De plus, par notre questionnaire, nous voyons que ce sont en majorité les mamans qui
cuisinent les repas. Don c’est plutôt intéressant que ce soit elles qui vont être présentes le
jour J, car elles seront davantage impliquées et concernées.
Sur 15 enfants, 13 sont scolarisés. Le niveau d’étude maximum étant le collège.
Cependant notre action est basée que sur leurs enfants scolarisés en maternelle, soit 6
enfants pour ces 5 mamans.
6) Nous nous sommes rendus compte par les retours des questionnaires que certaines
mamans donnaient des goûters car leurs enfants avaient faim ou car la maîtresse n’en
donnait pas, de ce fait nous comprenons que le petit déjeuner doit être trop faible pour
combler l’appétit jusqu’au déjeuner de midi.
1er axe à travailler : équilibre alimentaire du petit déjeuner
7) Les goûters donnés dans le passé ont comblé l’appétit des enfants pour le dîner.
2nd axe à travailler : proposer des idées de goûters, qui s’inscrivent dans une alimentation
équilibrée et qui comblent les dépenses sur le moment mais ne coupent pas l’appétit pour le
repas suivant.
8) Les goûters ne sont visiblement pas complets (1 seule composante en majorité)
3ème axe à travailler : la composante et la variété dans les goûters

Prise de recul :
Il est évident que le nombre de questionnaire retourné est minime pour un diagnostic de
terrain. C’est pour cela que nous avons demandé un rendez-vous avec la directrice afin
qu’elles nous en disent plus sur ces parents, leurs situations, leurs enfants, leurs habitudes….
Nous avons donc appris que ces familles étaient plutôt isolées car la majorité sont d’origine
turques, donc ne parlent pas le français, et sont à Moulins depuis à peine quelques mois.
Cet atelier est donc l’occasion de les réunir et de les sociabiliser tout en leur apportant de
l’information sur l’alimentation.
De plus, les goûters/collations donnés par les parents sont composé en majorité de gâteaux
sucrés ou salés et ultra-transformés, et sont donnés "sur le pouce", à peine le portail passé
par les enfants.
Enfin, nos questionnaires ont été distribués aux parents intégrés au Programme de Réussite
Educative, certaines familles ont bénéficié de l’aide de traductrices ou de Mme
Champagnat, la directrice, pour remplir le questionnaire, pour la bonne compréhension du
français, sans influence de leur part.
Pour finir, notre atelier est bien sûr uniquement proposé sur la base du volontariat, afin de
laisser libre choix aux individus et d’avoir un public intéressé.