pastasotto aux tomates etes

séchées & pignons

(risotto de pâtes)
le marché
• 300g pâtes DESIGN aux œufs
frais
• 1 gros oignon émincé
• 10 tomates séchées égouttées et
coupées en morceaux
• 50g de pignons de pin
• 100 grammes de parmesan
• 1 litre de bouillon de légumes
• 5cl huile d’olive vierge extra
Cornand
la cuisine
• Une recette sympathique pour
accommoder les pâtes différemment :
les cuire à la façon d’un risotto, par
absorption de bouillon
• Dans un wok ou une casserole faire revenir
l’oignon quelques minutes à feu moyen
dans l’huile d’olive (il ne doit pas dorer).
Ajouter les pâtes et remuer pour que les
pâtes soit bien enrobées.
• Ajouter 2-3 louches de bouillon et laisser
réduire à feu moyen. Ajouter régulièrement
du bouillon dès qu’il est absorbé. Cuire
ainsi une vingtaine de minutes.
• Ajouter les tomates, le parmesan et les
pignons et bien mélanger. Prolonger la
cuisson 1 minute. Servir immédiatement
les accords
• coffret DESIGN Corolles encre de
seiche/safran/œuf 300g
• coffret DESIGN Corolles encre de
seiche/safran/curaçao 300g
• coffret DESIGN Corolles épinard/
betterave/œuf 300g
• coffret DESIGN Corolles œuf/
betterave/épinard /safran 300g
• coffret DESIGN Farfallines nature/
encre seiche 250g
• coffret DESIGN Farfallines 6
couleurs 250g

pastasotto aux tomates

séchées & pignons
(risotto de pâtes)
le marché
• 300g pâtes DESIGN aux œufs
frais
• 1 gros oignon émincé
• 10 tomates séchées égouttées et
coupées en morceaux
• 50g de pignons de pin
• 100 grammes de parmesan
• 1 litre de bouillon de légumes
• 5cl huile d’olive vierge extra
Cornand
la cuisine
• Une recette sympathique pour
accommoder les pâtes différemment :
les cuire à la façon d’un risotto, par
absorption de bouillon
• Dans un wok ou une casserole faire revenir
l’oignon quelques minutes à feu moyen
dans l’huile d’olive (il ne doit pas dorer).
Ajouter les pâtes et remuer pour que les
pâtes soit bien enrobées.
• Ajouter 2-3 louches de bouillon et laisser
réduire à feu moyen. Ajouter régulièrement
du bouillon dès qu’il est absorbé. Cuire
ainsi une vingtaine de minutes.
• Ajouter les tomates, le parmesan et les
pignons et bien mélanger. Prolonger la
cuisson 1 minute. Servir immédiatement
les accords
• coffret DESIGN Corolles encre de
seiche/safran/œuf 300g
• coffret DESIGN Corolles encre de
seiche/safran/curaçao 300g
• coffret DESIGN Corolles épinard/
betterave/œuf 300g
• coffret DESIGN Corolles œuf/
betterave/épinard /safran 300g
• coffret DESIGN Farfallines nature/
encre seiche 250g
• coffret DESIGN Farfallines 6
couleurs 250g

pastasotto aux tomates etes

séchées & pignons
(risotto de pâtes)
le marché
• 300g pâtes DESIGN aux œufs
frais
• 1 gros oignon émincé
• 10 tomates séchées égouttées et
coupées en morceaux
• 50g de pignons de pin
• 100 grammes de parmesan
• 1 litre de bouillon de légumes
• 5cl huile d’olive vierge extra
Cornand
la cuisine
• Une recette sympathique pour
accommoder les pâtes différemment :
les cuire à la façon d’un risotto, par
absorption de bouillon
• Dans un wok ou une casserole faire revenir
l’oignon quelques minutes à feu moyen
dans l’huile d’olive (il ne doit pas dorer).
Ajouter les pâtes et remuer pour que les
pâtes soit bien enrobées.
• Ajouter 2-3 louches de bouillon et laisser
réduire à feu moyen. Ajouter régulièrement
du bouillon dès qu’il est absorbé. Cuire
ainsi une vingtaine de minutes.
• Ajouter les tomates, le parmesan et les
pignons et bien mélanger. Prolonger la
cuisson 1 minute. Servir immédiatement
les accords
• coffret DESIGN Corolles encre de
seiche/safran/œuf 300g
• coffret DESIGN Corolles encre de
seiche/safran/curaçao 300g
• coffret DESIGN Corolles épinard/
betterave/œuf 300g
• coffret DESIGN Corolles œuf/
betterave/épinard /safran 300g
• coffret DESIGN Farfallines nature/
encre seiche 250g
• coffret DESIGN Farfallines 6
couleurs 250g

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séchées & pignons
(risotto de pâtes)
le marché
• 300g pâtes DESIGN aux œufs
frais
• 1 gros oignon émincé
• 10 tomates séchées égouttées et
coupées en morceaux
• 50g de pignons de pin
• 100 grammes de parmesan
• 1 litre de bouillon de légumes
• 5cl huile d’olive vierge extra
Cornand
la cuisine
• Une recette sympathique pour
accommoder les pâtes différemment :
les cuire à la façon d’un risotto, par
absorption de bouillon
• Dans un wok ou une casserole faire revenir
l’oignon quelques minutes à feu moyen
dans l’huile d’olive (il ne doit pas dorer).
Ajouter les pâtes et remuer pour que les
pâtes soit bien enrobées.
• Ajouter 2-3 louches de bouillon et laisser
réduire à feu moyen. Ajouter régulièrement
du bouillon dès qu’il est absorbé. Cuire
ainsi une vingtaine de minutes.
• Ajouter les tomates, le parmesan et les
pignons et bien mélanger. Prolonger la
cuisson 1 minute. Servir immédiatement
les accords
• coffret DESIGN Corolles encre de
seiche/safran/œuf 300g
• coffret DESIGN Corolles encre de
seiche/safran/curaçao 300g
• coffret DESIGN Corolles épinard/
betterave/œuf 300g
• coffret DESIGN Corolles œuf/
betterave/épinard /safran 300g
• coffret DESIGN Farfallines nature/
encre seiche 250g
• coffret DESIGN Farfallines 6
couleurs 250g