Étiquette

(emballage)

Cet article est une ébauche concernant

l’économie.

Vous pouvez partager vos

connaissances en l’améliorant
(comment ?) selon les
recommandations des projets
correspondants.
Pour les articles homonymes, voir
Étiquette.
Chemise avec étiquettes.

Une étiquette est un morceau de matière

(tissu, papier, etc.) sur lequel des
informations concernant l'objet auquel il
est attaché sont écrites, telles que la
marque, le prix, un code barre, des
indications de lavage.

Le droit international ou national impose

certaines contraintes de contenu et de
lisibilité à l'étiquetage.
Bien que le contenu de certaines
étiquettes soit complexe (ex.: indice
carbone sur étiquette alimentaire[1]), les
études montrent que de nombreux
citoyens européens peuvent comprendre
le contenu des étiquettes, mais n'y
prennent souvent pas garde[2].

Exemple français

Bananes avec étiquette.

On devrait en France en 2007 trouver sur
les étiquettes de produits vendus :

Une dénomination précise du produit

vendu ; ex : lait, chocolat, carotte,
espèce (dénomination scientifique en
théorie…) et, le cas échéant, le
traitement subi (pasteurisation,
surgélation, ionisation…), ainsi que son
état physique (poudre, concentré…),
Les ingrédients contenus, par ordre
décroissant selon leur poids (matières
premières, épices…),
La liste de tous les additifs. Si un
ingrédient est mis en valeur sur
l’étiquette ou s’il fait partie de la
dénomination de vente (ex : amandes
pour des « biscuits aux amandes»), sa
quantité doit figurer sur l’étiquette,
La quantité nette de produit en
grammes, litres ou millilitres,
Une date limite de consommation
(DLC) et/ou date limite d'utilisation
optimale (DLUO), sauf pour les
confiseries,
Les conditions de conservation du
produit,
Numéro de lot de fabrication,
Coordonnées du fabricant et ou de
l'emballeur et ou conditionneur.
Des données particulières imposées
par la législation pour certains produits
à risque.
Génération informatique
d'étiquettes
Avec le développement du commerce
électronique, des sociétés de transport
de marchandises (Chronopost, La Poste,
etc.) ont vu le jour. Les sociétés ou
particuliers souhaitant utiliser leurs
services sont donc amenés à imprimer
des étiquettes correspondantes,
comportant des informations sur le
destinataire, l'expéditeur, et les modalités
de transport (routing) pour les apposer
sur leurs colis. De plus, des codes barre
de différents types sont présents pour
permettre une lecture automatisée des
informations.
Des langages informatiques de
description de page ont été créés, et sont
spécialisés dans l'impression des
éléments susceptibles d'y figurer. Les
langages EPL (Eltron Programming
Language) ou ZPL des sociétés Eltron ou
Zebra Technologies font partie des plus
utilisés.

Élargissement de la notion
d'étiquetage
Concernant l'alimentation, pour la
Directive 2000/13/CE du Parlement
européen et du Conseil du 20 mars 2000
relative au rapprochement des
législations des États membres
concernant l'étiquetage et la présentation
des denrées alimentaires ainsi que la
publicité faite à leur égard, l'étiquetage
est :

« les mentions, indications, marques de

fabrique ou de commerce, images ou
signes se rapportant à une denrée
alimentaire et figurant sur tout
emballage, document, écriteau,
étiquette, bague ou collerette
accompagnant ou se référant à cette
denrée alimentaire »

Étiquetage environnemental
L'étiquette peut être le vecteur
d'informations sur l'impact social et/ou
écologique ou sur la consommation de
ressource naturelles et d'espace
(empreinte écologique) de la production,
du transport ou de l'élimination
(incinération, mise en décharge,
compostage, méthanisation, recyclage
ou réutilisation) du produit.

Elle peut ou doit (selon les cas et les

pays) parfois contenir un message sur le
risque qu'il y a à consommer un produit
(alcool, sucre, sel). Des projets
volontaires d'étiquetage incluant une
« empreinte carbone » (émissions de
CO2) existent, mis en œuvre de manière
volontaires par certaines entreprises
depuis 2008 au Japon[3], en France, dans
le cadre du Grenelle de l'Environnement,
par le groupe Casino[4] par exemple. Le
METI donne comme exemple un paquet
de chips qui a une empreinte de 75 gr de
CO2, « dont 44 % vient de la culture de la
pomme de terre, 30 % de sa
transformation, 15 % du processus
d'emballage, 9 % du transport et 2 % de la
mise en rayon. »

Sens figuré
Par extension, on parle de manière
figurative de coller une étiquette à
quelqu'un lorsqu'on l'insère dans une
catégorie (souvent utilisé
péjorativement).
Notes et références

1. CONSOMAG, L'étiquetage alimentaire

et l'indice carbone , 12 novembre
2010
2. CORDIS Les Européens comprennent
l'étiquetage des aliments mais n'y
prennent pas garde , 26 janvier 2010
3. Annonce faite le 26 août 2008 par le
METI (Ministère japonais de
l'Économie, du Commerce et de
l'Industrie) qui invite les fabricants et
vendeurs à apposer cette étiquette
sur tous les produits du commerce
4. Annonce faite par le groupe le 11 juin
2008
Voir aussi
Articles connexes
Internet Étiquette informati
des de bière on
objets figurant
Étiquette
Emballag de vin parfois
e sur des
Le saviez-
étiquettes
vous ?,

Liens externes

MAAPRAT Guide d'étiquetage des

denrées alimentaires biologiques , 24
juin 2009
CODEX ALIMENTARIUS Etiquetage des
denrées alimentaires
 CODEX ALIMENTARIUS - Normes
générales pour l'étiquetage des
denrées alimentaires
GENIE ALIMENTAIRE Comprendre
l'étiquetage des produits alimentaires
ETIQUETTES MULTIFONCTION Les
différents types d'étiquettes
professionnelles

Portail du commerce

Ce document provient de
« https://fr.wikipedia.org/w/index.php?
title=Étiquette_(emballage)&oldid=160360733 ».

Dernière modification il y a 4 mois par Bot de pluie

Le contenu est disponible sous licence CC BY-SA
3.0 sauf mention contraire.