Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
French
Spanish
Italian
Portuguese
Greek
Practice Run
Food & Beverage
Indo
Hindi
Japanese
Mandarin
Thaï
Hello!
Natural light
2
Shot list
1 3 5
2 4 6
7 8
3
3
Shot list
4
Shot list
Between
F2.8 and F5.6
Between
F8 and F11
5
Shot list
Between
F2.8 and F5.6
Between
F8 and F11
6
Shot list
Between
F2.8 and F5.6
Between
F8 and F11
7
Shot list
● You can always underexpose a bit your image with faster shutter speed to
make sure your image doesn’t get blurry like examples:
8
Shot list
9
Culinary styling
Background
Colours Materials
Lighting
Accessories
10
Delivery
11
Have a great
photoshoot!
English
French
Spanish
Italian
Portuguese
Greek
Practice Run
Food & Beverage
Professional
Indo
Hindi
Japanese
Mandarin
Thaï
Hello!
1 3 5
Entre F8 et F11
2 4 6
7 8
35 - 50mm 28 - 35mm
Entre
F2.8 et F5.6
Faible profondeur de
champ
Entre
F8 et F11
Grande profondeur de
champ
Entre
F2.8 et F5.6
Faible profondeur de
champ
Entre
F8 et F11
Grande profondeur de
champ
Entre
F2.8 et F5.6
Faible profondeur de
champ
Entre
F8 et F11
Grande profondeur de
champ
24 - 35mm 20 - 28mm
1. Centrer le plat
principal
2. Ajouter des plats
d’accompagnement
3. Ajouter des
accessoires (légumes
frais, fruits, couverts,
serviettes en tissu…)
Attention de ne pas
!
couper les plats lors
du cadrage, laisser un
maximum d’espace
autour
Composition 1
Entre F8 et F11
Composition 2
Entre F8 et F11
Fond
Couleurs Matériaux
Accessoires
Faire simple en utilisant des éléments que l’on trouve habituellement dans
une cuisine ou un restaurant : bols, verres, fruits, légumes et herbes fraîches et
qui rendront la composition plus vivante et attrayante.
French
Spanish
Italian
Portuguese
Greek
Prueba de
entrenamiento
alimentos & bebidas
Profesional
Indo
Hindi
Japanese
Mandarin
Thaï
¡Hola!
1 3 5
Entre F8 y F11
2 4 6
7 8
35 a 50mm 28 a 35mm
Entre
F2.8 y F5.6
Poca profundidad de
campo
Entre
F8 y F11
Gran profundidad de
campo
Entre
F2.8 y F5.6
Poca profundidad de
campo
Entre
F8 y F11
Gran profundidad de
campo
Entre
F2.8 y F5.6
Poca profundidad de
campo
Entre
F8 y F11
Gran profundidad de
campo
24 -a 35mm 20 a 28mm
1. Centrar el plato
principal
2. Añadir guarniciones
3. Añadir accesorios
(Verduras frescas, frutas,
cubiertos, servilletas de
tela ...)
No recortar ningún
!
plato,
dejar espacio
suficiente alrededor
Composición 1
F8 a F11
Composición 2
F8 a F11
Fondo
Colores Materiales
Accesorios
French
Spanish
Italian
Portuguese
Greek
Indo
Hindi
Japanese
Mandarin
Thaï
Benvenuti alla nostra prova pratica Professional dedicata al settore della gastronomia!
35 a 50mm 28 a 35mm
Profondità di campo
ridotta
Profondità di campo
ampia
Profondità di campo
ridotta
Profondità di campo
ampia
Profondità di campo
ridotta
Profondità di campo
ampia
24 a 35mm 20 a 28mm
(verdure
fresche, frutta, posate,
tovaglioli di stoffa…)
Mai tagliare la
composizione, lasciare
sempre dello spazio
intorno
Composizione 1
Composizione 2
French
Spanish
Italian
Portuguese
Greek
Indo
Hindi
Japanese
Mandarin
Thaï
Seja bem-vindo(a) ao Treinamento Profissional de Comidas & Bebidas!
6 fotos em 45°
(2 por prato) Sem retoque
+ 2 fotos em 90°
35 - 50mm 28 - 35mm
Pouca profundidade
de campo
Grande profundidade
de campo
Pouca profundidade
de campo
Grande profundidade
de campo
Pouca profundidade
de campo
Grande profundidade
de campo
Composições
24 - 35mm 20 - 28mm
Composição 1
Composição 2
French
Spanish
Italian
Portuguese
Greek
Δοκιμαστική
φωτογράφιση
Φαγητά και Ποτά
Επαγγελματική Φωτογράφιση
Indo
Hindi
Japanese
Mandarin
Thaï
Γεια σας!
Θα χρειαστείτε:
Αριθμός φωτογραφιών
ΠΡΩΤΟ ΜΕΡΟΣ
Φωτογραφίστε το ίδιο πιάτο δύο φορές με εύρος διαφράγματος:
1 3 5
F8 έως F11
2 4 6
ΔΕΥΤΕΡΟ ΜΕΡΟΣ
F8 έως F11
7 8
F8 έως F11
F8 έως F11
F8 έως F11
● Μπορείτε να περιορίσετε την έκθεση της εικόνας σας αυξάνοντας την ταχύτητα
κλείστρου για να εξασφαλίσετε ότι η φωτογραφία σας δεν θα είναι θολή όπως στα πιο
κάτω παραδείγματα:
Σύνθεση 1
F8 έως F11
Σύνθεση 2
F8 έως F11
Φόντο
ΧΡΩΜΑΤΑ ΥΛΙΚΑ
Αξεσουάρ
French
Spanish
Italian
Portuguese
Greek
Panduan
Makanan & Minuman
Profesional
Indo
Hindi
Japanese
Mandarin
Thaï
Halo!
Meero bekerja dengan banyak klien yang memiliki permintaan rutin untuk pemotretan
Food & Beverage.
Ringkasan
1 3 5
2 4 6
7 8
35 - 50mm 28 - 35mm
Dekor/Props
Jangan bergerak di antara dua foto : gunakan
remote control atau atur timer default kamera
anda
Antara
F2.8 dan F5.6
Antara
F8 dan F11
Antara
F2.8 dan F5.6
Antara
F8 dan F11
5
3
Antara
F2.8 dan F5.6
Antara
F8 dan F11
24 - 35mm 20 - 28mm
Komposisi 1
Komposisi 2
French
Spanish
Italian
Portuguese
Greek
प्रैि टस रन
फ़ूड & बेवरजेज़
प्रोफेशनल
Indo
Hindi
Japanese
Mandarin
Thaï
नमस्कार
फोटो भेजने की सं या
केवल हॉ रज़ॉटल
ं कुल फोटो फाइलें केवल
6 फ़ोटो 45° कोई प्र तरोध नहीं
+ 2 फ़ोटो 90°
से के बीच
से के बीच
से के बीच
से के बीच
से के बीच
से के बीच
से के बीच
से के बीच
24 और 20 और
35mm के बीच 28mm के बीच
फोकल लंबाई फोकल लंबाई
● आप हमेशा अपनी छ व को तेज शटर ग त के साथ थोड़ा अंदाजा लगा सकते हैं ता क यह सु निश्चत
कया जा सके क आपकी छ व उदाहरणों की तरह धुंधली न हो
केंद्र मु य पकवान
सहारा जोड़ें
(ताजा सि जयों, फल,
कटलरी, कपड़ा नैप कन…)
रचना 1
से के बीच
रचना 2
से के बीच
पृष्ठभू म
रं ग की सामग्री
सामान
इसे उन लेखकों के साथ सरल रखें जो आमतौर पर रसोई या रे स्ट्राउं ट में पाए जा सकते हैं:
संरचना को अ धक जीवंत और आकषर्कक बनाने के लए कटोरी, पानी का ग्लास , फल,
सि जयों और ताज़ा जड़ी-बू टयाँ।
French
Spanish
Italian
Portuguese
Greek
テスト撮影ガイドライン
フード & ドリンク
プロフェッショナル
Indo
Hindi
Japanese
Mandarin
Thaï
テスト撮影の流れ
必要なもの
写真数
パート 1 - 45° アングルショット
同じショットは次の開口を使って写真を2枚撮りましょう !
パート 2 - 90° アングルショット
〜
45° 単品ショット
35 〜 50mm 28 〜 35mm
テーブルやディッシュが綺麗に掃除されて
いる事を確認しましょう。
食べ物のカスや汚れなし
メインディッシュの周りにアクセサリー
を加えましょう
写真ごとに角度が異ならないように、三脚を決まった位置
から動かさないように注意しましょう
浅い被写界深度
深い被写界深度
浅い被写界深度
深い被写界深度
浅い被写界深度
深い被写界深度
90° トップショット 全3品+アクセサリー
24 〜 35mm 20 〜 28mm
テーブルやディッシュが綺麗に掃除されて
いる事を確認しましょう。
食べ物のカスや汚れなし
● 手持ち・三脚を使うのは両方でもOKです
● 下の写真 : 動作によるブレやボケを避けるため、シャッター速度を上げ、露光不足を使いま
しょう !
メインディッシュが横図の
真ん中に置きましょう
サイドディッシュを加えま
しょう
アクセサリーを加えましょ
う
(グラス、野菜、ハーブな
ど)
アクセサリーは重ならな
いようにスペースを空け
ておきましょう
小さいテーブルの場合
(なるべく大きなテーブルを使い
ましょう)
例 1
例2
バックグラウンド
カラー 素材
アクセサリー
キッチンやレストラン内に見つかるシンプルなアクセサリーを使いましょう !
例 : お椀、クラス、フルーツ、野菜、ハーブなど
横図にアクセサリーを加えて、写真を見るだけでワクワク素敵な写真を撮影しましょ
う!
テーブルが綺麗に掃除されている事を確認してから撮影しましょう
食べ物のカスや汚れは目立ってしまいますので十分注意しましょう。
French
Spanish
Italian
Portuguese
Greek
实操手册
菜肴与饮品
专业版
Indo
Hindi
Japanese
Mandarin
Thaï
欢迎!
欢迎参阅专业版菜肴与饮品实操手册!
以下为准备事项:
需要 3 道菜肴 自然光线
30 - 45 分钟 请勿使用闪光灯
镜头变焦范围 固定三脚架 设置
全帧 24-70mm Av-A 模式
APS-C 20-50mm ISO 200-800
白平衡: AWB
发送照片数量
第一部分
请按照下述光圈范围,为同一道菜肴拍摄两张照片:
F2.8 - F5.6
1 3 5
F8 - F11
2 4 6
第二部分
F8 - F11
7 8
45°角视图:一道菜肴
35 - 50mm 28 - 35mm
请清理桌面及小道具
请勿残留任何残渣或污渍
使用小道具点缀菜肴!
45°拍摄期间,请勿移动三脚架或相机
F2.8 - F5.6
浅景深
F8 - F11
深景深
F2.8 - F5.6
浅景深
F8 - F11
深景深
F2.8 - F5.6
浅景深
F8 - F11
深景深
90°角视图:组合菜肴
24 - 35mm 20 - 28mm
请清理桌面及小道具
请勿残留任何残渣或污渍
● 手持相机或搭配三脚架
● 您可以使用更快的快门速度使图像有一些曝光不足,防止图像如下述示例模糊不清:
1. 将主菜摆放在中心位置
2. 在旁边添加其他菜肴
3. 点缀小道具(新鲜的蔬菜、
水果、餐具及餐布…)
请拍摄完整的餐盘,并
!
在菜肴周围留白
小餐桌拍摄示例
(大餐桌无疑是最佳选择)
组合菜肴 1
F8 - F11
组合菜肴 2
F8 - F11
背景
光线 颜色 材质
请选择中性颜色 请选择天然材质,例
请使用自然光线 请避免使用明亮的颜 如木质品、大理石、
请关闭所有人工照明 色及图案 亚麻品、石板
请选择靠近窗边的位置 请避免使用铝制(反
请避免深影及阳光直射 光太明显)及白色餐
光线应均匀柔和 桌
点缀物
请尽量使用厨房或餐厅中常见的简单物品(例如碗、玻璃容器、水果、蔬菜及清新
的植物)点缀组合菜肴,使其更加生动自然、垂涎欲滴
请确保每张照片中的
! 餐桌均干净整洁。在照片中很容易发现
残渣及脏污
French
Spanish
Italian
Portuguese
Greek
คูมือการถายรอบฝกหัด
อาหารและเครื่องดืม
Professional
Indo
Hindi
Japanese
Mandarin
Thaï
สวัสดีคะ
ยินดีตอนรับสูรอบฝกหัดสําหรับการถายอาหารและเครื่องดืมแนว Professional
สิ่งที่คุณจะตองเตรียมพรอมกอนที่จะถายรูป
ปริมาณของรูปที่ตองสง
วิธีการถายรอบฝกหัด
ควรถายจานแตละจานสองครั้ง และปรับ aperture ตามนี้ -
ลําดับสอง
มุม จานเดี่ยว
35 - 50mm 28 - 35mm
ควรเตรียมโตะอาหารและทําความสะอาดให
เรียบรอย หามมีคราบหรือเศษอาหารไดๆ
อยาลืมแตงโตะและจานอาหาร ประกอบฉาก
ดวยชอน ซอมหรือผาเช็ดปาก
กลองและขาตั้งไมควรขะยับเวลาถายแตละจาน
ชัดลึกนอย (Shallow
depth of field)
ชัดลึกนอย (Shallow
depth of field)
ชัดลึกนอย (Shallow
depth of field)
มุมมอง องคประกอบภาพ
24 - 35mm 20 - 28mm
ควรเตรียมโตะอาหารและทําความสะอาดให
เรียบรอย หามมีคราบหรือเศษอาหารไดๆ
เหมือนตามตัวอยาง
1. วางจานหลักไวตรงกลาง
ของโตะ
2. จัดเครื่องเคียงรอบๆ จาน
หลัก
3. วางพร็อพประกอบฉาก
(ผัก, ผลไม, ชอนซอม, ผา
เช็ดปาก, กระดาษเช็ดปาก)
พยายามอยาครอบจาน
ใดๆ ทึ้งที่วางไวรอบวัตถุ
หลักของภาพถาย
ถาโตะคุณเล็กควรถายตามรูป
ตัวอยาง
(โตะใหญจะถายงายกวา)
ตัวอยางการประกอบ 1
ตัวอยางการประกอบ 2
พื้นหลัง
สี วัตถุ
แสง
ควรเลือกสีออน
ควรเหลือกสีออน
ธรรมชาติอยางเชน
ควรใชแสงแดดธรรมชาติ ถายตอนกลางวัน ธรรมชาติ
ไม, หินออน, ผาลินิน,
เทานั้น หลีกเลี่ยงสีและ
หินชนวน, ควรหลีก
ปดไฟทั้งหมด ลวดลายที่สดใส
เลี่ยงโตะอลูมิเนียม
พยายามถายใกลหนาตางที่มีแสงแดด
(สะทอนแสงมาก) และ
หลีกเลี่ยงเงาและแสงแดดโดยตรง
โตะสีขาว
แสงควรสมําเสมอ
เครื่องประดับ
เราแนะนําใชของที่มักจะพบในหองครัวหรือรานอาหาร อยางเชน: ชาม, แกวนํา้, ผลไม,
ผักและสมุนไพรสดเพื่อใหองคประกอบดูมีชีวิตชีวาและนาสนใจยิ่งขึ้น
ควรเตรียมโตะอาหารและทําความสะอาดใหเรียบรอยทุกรูป คราบหรือเศษ
อาหารจะเห็นไดชัด