LYCÉE CITÉ EL AMAL GABES **2012 – 2013**

DEVOIR DE SYNTHESE N°1 : SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE

 1ère Année 
DURÉE: 1Heure DATE: 03 - 12 - 2012
PROFS: DHAOUADI Jalel , DHAOUI Sami, ELMIR Ayda

NOM : …………………………….. PRÉNOM : ……………………….. CLASSE : 1ère …

NOTE :

PREMIERE PARTIE (10 points)

20
A/ (5 points)
Dans chacun des items suivants, repérez la ou les propositions correctes.

1) L’absorption de l’eau se fait par :

a- la coiffe
b- la zone subéreuse
c- la zone pilifère
d- toutes les zones de la racine

2) Une cellule végétale placée dans une solution de sel très concentrée :
a- devient plasmolysée
b- devient turgescente
c- devient normale
d- présente une vacuole dégonflée

3) Un stomate est constitué :

a- de deux cellules épidermiques
b- de deux cellules stomatiques accolées
c- d’une cellule stomatique et un ostiole
d- de deux cellules stomatiques en forme d’haricot et un ostiole

4) Pour mesurer la quantité d’eau absorbée par une plante, on utilise un :

a- osmomètre
b- thermomètre
c- potomètre
d- chronomètre

5) Un milieu hypertonique est un milieu de :

a- faible concentration
b- forte concentration
c- concentration moyenne
d- forte pression osmotique

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 B/ (5points)
Complétez le paragraphe ci-dessous en remplissant les vides par les mots suivants :

Osmose – vaisseaux du bois – conduction verticale – horizontalement – racines – vapeur – transpiration –

stomates – sol– poils absorbants – conduction latérale

Les plantes vertes ont besoin d’eau pour vivre. Celle-ci est absorbée par les ………..…………….. des
…………………….. l’eau absorbée est conduite au début ……………………… en passant d’une cellule à
l’autre par ……………………. Jusqu’à arriver au centre de la racine : c’est la …………………….. Puis elle
subit une …………………………… dans des ………………………………arrivant au niveau des feuilles,
une partie de cette eau sera rejetée dans l’air sous forme de ……………………………… par les
…………………………... : c’est la ………………………………..

DEUXIEME PARTIE (10 points)

Exercice 1 : (4 points)
On réalise 2 montages expérimentaux tels qu’ils sont représentés par les schémas 1 et 2 ci-après :
En 1 , la plante est laissée à l’air libre ; en 2, elle est recouverte par un sac en plastique, la partie inférieure
du sac étant fixée par un bracelet en caoutchouc.
On place chacun de montages indiqués ci-dessous sur un plateau d’une balance et on équilibre avec des
masses convenables. Une heure après, on obtient les résultats suivants :

1- En 1 l’index dans le tube capillaire a reculé de A vers B, et l’équilibre de la balance est rompu ; pour le
rétablir on doit ajouter une masse de 8 cg.
 Expliquez à quoi correspond cette masse de 8 cg
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………..………………………………………………………………………
………………………………………………………………….……………………………………..…………..

2- En 2, l’équilibre de la balance n’est pas rompu et des gouttelettes d’eau se condensent sur la paroi
interne du sac en plastique.
 Expliquez la conservation de masse en 2
………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………..………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………….………………..……..

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Exercice 2 : (6 points)
A/ Pour étudier la structure des poils absorbants d’une jeune plante de mais et les échanges d’eau au
niveau de ces poils, le schéma suivant nous montre l’observation microscopique du poil absorbant

…………………
…………
………………………
…..…………………..
….

………………
…………… …………………………
…

1- Complétez la légende du schéma

2- On place ensuite ces poils absorbants dans une solution de chlorure de sodium (NaCl) de
concentration 40g/l et on l’observe au microscope.
a- Donnez le résultat de cette expérience sous forme d’un schéma légendé et titré

b- Expliquez le résultat obtenu

………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………...……………………………………………………………….
B/ Le document 1 représente schématiquement des structures essentielles de la plante qui
interviennent dans sa nutrition minérale.
1- Attribuez une légende à chaque élément désigné par une flèche. (1,2 et 3)
2- Nommez les phénomènes A, B et C qui ont lieu.

A : ………………………… B : ………………………… C : …………………………

3- Représentez par des flèches, le trajet suivi par l’eau du sol vers l’atmosphère.
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 C

3……………………..

2………………………
………………………
………………….

1……………………
………………………
…..

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