01 Annales S.V.T Terminales

LE GENIE
ANNALES CORR1GEES D.
Classe : Terminales
Baccalauréats - TOGO
Des sujets proposés
Des Corrigés largement
détaillés et commentés
Collection dirigée
A. T. Gérard
Tél.: (00228) 91 70 43 70 / 98 00 34 77 Lomé - TOGO
Annales corrigées du
BAC
S. V. T.
Classe : Terminale
SERIE D
❖ Baccalauréat TOGO
2008 - 2021
❖ Des sujets proposés
❖ Des corrigés entièrement rédigés
Collection dirigée par A.T.Gérard

Tel : 91-70-43-70 / 98-00-34-77
Lomé-Togo
1
Sommaire
Avant propos
EXAMENS PAGES
Enoncés Corrigés
Proposition N°1 5 12
SUJETS DE BACCALAUREAT
BACCALAUREAT 2008 - TOGO 89 149

Avant-propos
Ces annales que vous avez sous les mains sont un ensemble de
sujets proposés aux examens du baccalauréat série D au Togo
depuis 2008 et des sujets proposés.
Ce faisant, non seulement une consultation du corrigé est rendue

possible afin d'aider les candidats à comprendre mieux les
épreuves, mais également, ils ont la possibilité de s'initier à
travers ces différents corrigés, à la précision, à la concision des
réponses, à la rigueur du raisonnement, bref ils peuvent ainsi
acquérir les compétences que l'on recherche à évaluer dans les
sujets d'examen.
Elles proposent dans un premier temps des énoncés et dans un

second des corrigés types.
Cet ouvrage sera donc, nous l'espérons, un outil précieux et

efficace au service des futurs bacheliers.
Les auteurs acceptent critiques et suggestions de la part des

lecteurs et les en remercient par avance. Nous vous donnons par
la même occasion l'assurance que vos suggestions et apports
seront judicieusement exploités en vue d'améliorer les éditions
futures.
Les auteurs
3
Sujets
proposés
A-S :
COMPOSITION REGIONALE DU PREMIER
DRE - M SEMESTRE 2020-2021
IESG AN / TS / Epreuve de SVT / Classe de TD Coef : 4 Durée : 4 h

VO
ENONCE
PROPOSITION
Partie A (8pts)
I/ Des expérimentations et des études sont développées
aujourd'hui pour maîtriser encore la reproduction masculine.
Le document 1 représente un schéma de portions de tubes
séminifères montrant les différents stades de la spermatogenèse.
1-) Annoter ce document à l'aide des chiffres uniquement. (lpt)
2-) Cet animal est-il pubère ou impubère ? Justifier. (0,5pt)
3-) La destruction sélective des cellules n°10 entraîne :
• La stérilité de l'animal.
• La régression de ses caractères sexuels.
Expliquer ces résultats puis conclure. (0,75pt)
II/ Au cours de la spermatogenèse d'une autre espèce ont été

réalisés les schémas A, B, C, D, E et F du document 2 représentant
différentes étapes d'un phénomène cellulaire.
Le schéma G indique le caryotype de l'espèce.
1) Compléter le tableau 1 pour chacune des cellules des schémas

A, B, C, D, E et F du document 2. (2pts)
2) Nommer et définir le phénomène cellulaire représenté par ces
schémas. (0,5pt)
3) Indiquer les noms des cellules de la spermatogenèse
correspondant à chacune des cellules des schémas A, B, C, D, E et
F du document 2. (1,5pts)
4) Citer deux conséquences de la phase du schéma C sur le stock
chromosomique des spermatozoïdes qui seront formés. (0,5pt)
5
III / Après avoir injecté des gonadostimulines à un animal
impubère, on observe les faits consignés dans le tableau 2 ci-
dessous.
1) Préciser à partir du tableau 2 les cellules cibles de chaque
gonadostimuline. (0,5pt)
2) Expliquer comment les caractères sexuels secondaires se
développent après l'injection de LH. (0,75pt)
Partie B (3pts)
Dans trois tubes à essai 1, 2 et 3 contenant des solutions
aqueuses de NaCI de concentration respectives 0,6%; 0,88% et
1,2%, on met une même quantité d'hématies dans chacun de ces
tubes. Après homogénéisation et centrifugation, les observations
montrent que seules les hématies du tube 2 ont un aspect normal
par rapport aux hématies du plasma sanguin.
1-Calculer la pression osmotique exercée par cette solution de
NaCI à 37°C. En déduire en justifiant la pression osmotique
interne des hématies. (lpt)
2-Une solution de glucose à 54 g/1, à la même température,
conserve la forme, la couleur et le volume des hématies.
a-Expliquer pourquoi ces deux solutions produisent le même
effet sur les hématies malgré la différence de concentration
massique ou molaire. (lpt)
b-Quel serait la concentration en mol/l d'une solution de sulfate
d'ammonium SO4(NH4)2 qui respecterait, à la même température,
la forme, la couleur et le volume des hématies?
On donne en g/tnol : Na = 23; C= 12; 0 =16; CI =35,5; H =1; N =14 et S = 32.
Partie C (4pts)
Le diabète est une maladie qui résulte d'un trouble de la
pénétration du glucose dans les cellules; une grande partie du
glucose reste dans le sang d'où l'élévation de la glycémie.
Tout récemment, on s'est aperçu que dans certains cas de
diabète, l'insuline (hormone protéique dont le rôle est d'initier
et d'accélérer le transport du glucose dans les cellules), était
anormale. Le document 3 présente les huit derniers acides
aminés de l'une des deux chaînes protéiques (la chaîne (3) d'une
insuline normale et d'une insuline anormale.
1-En quoi consiste l'anomalie de l'insuline anormale ? (0,5pt)
2-A l'aide de l'extrait du code génétique (tableau 3), reconstituer
le segment d'ARN messager qui a servi dans chaque cas, à la
synthèse de la séquence protéique (insuline normale et insuline
anormale). (1pt)
3-Représenter le brin transcrit correspondant à chaque portion
du gène responsable de la synthèse de chacune de ces chaînes
peptidiques. Expliquer votre procédure. (1,5pts)
4-Comparer ces deux gènes et préciser l'origine génétique de
l'insuline anormale. (1pt)
Partie D (5pts)
On réalise l'expérience suivante : On prélève une fine tranche de
pistil à différents niveaux que l'on dépose sur un milieu gélosé
imprégné de liquide nutritif. Du pollen prélevé sur une autre
fleur de la même espèce est déposé de façon régulière autour de
la tranche (voir Document 4).
On compte les tubes polliniques croissant en direction de la
tranche et on obtient les résultats tableau 4.
1-Que peut-on déduire de cette expérience ? Nommer le
phénomène de la croissance des tubes polliniques en direction
des tranches de pistil. (1,2Spts)
2-Quelles sont les principales étapes de la formation d'une graine
à partir d'une anthère mûre ? Cpt)
3-Représenter et annoter le mécanisme de la double fécondation,
(1,5pts)
4-Compléter le dernier tableau ci-dessous à partir des
lettres uniquement. (1,2Spts)
7
Organes reproducteurs mâles Organes reproducteurs femelles
Etamine a
b Ovule
Cellule mère des grains de pollen c
d Sac embryonnaire
Spermatozoïdes e
8
A B c
D E F 6 Document 2
Schema Phase Nombre de chromosomes par lot

(utiliser n ou 2n)
A
B
C
D
E
F
Tableau 1
9
Circonstance Lignée Cellules Cellules Caractères
d'observation germinale de Sertoli de Leydig sexuels
Injection de Inactivée Non Activée Développés
LH à un développées
animal
impubère
Injection de Activée Développées Inactivée Absents
FSH à un
animal
impubère
Tableau 2
Portion de 0 Phe 000 pro a) 411)

l'insuline normale 23 24 25 26 27 28 29 30
Portion de
0 0 00 0 CD.CO
l'insuline anormale 23 24 25 26 27 28 29 30
Document 3
Extrait du code génétique

GGU: Glycine = Gly
UUU: Phénylalanine = Phe
CUU: Leucine = Leu
UAU: Tyrosine = Tyr
ACU: Thréonine = Thr
CCU: Proline = Pro
AAA: lysine = Lys
Tableau 3
Gélose +
liquide nutritif
Tranche de pistil
Grain de pollen
Tranche prélevée dans le Stigmate Style Ovaire Ovule

pistil
de tubes germant 68 48 65 26
en direction de la tranche
Tableau 4
11
CORRIGE
PROPOSITION
Partie A : (8pts)
I/ 1-Annotons ce document 1 :
No Nom (2noms : 0,25pt)x 4

1 Gaine du tube
2 Cellule de Sertoli
3 Vaisseau sanguin
4 Spermatogonie
5 Spermatocyte I
6 Spermatocyte II
7 Spermatide
8 Jeune spermatozoïde ou Spermatide évoluée
9 Lumière du tube
10 Cellules de Leydig
II/
2) Cet animal est pubère. (0,25pt)
Justification : Ses testicules sont fonctionnels car ils produisent
les spermatozoïdes. (0,25pt)
3) Explication : Les cellules de Leydig :
Activent spermatogenèse ; (0,25pt)
Activent le développement et le maintien des caractères sexuels
distance (par l'intermédiaire de substance qu'elles fabriquent).
(0,25pt)
Conclusion : Les cellules de Leydig constituent une glande

endocrine. (0,25pt)
12
H- 1-Tableau 1
Schéma PHASE (0,25pt) x 6 Nombre de Chromosomes

par lot (O,Spt)
A Anaphase II/ n=2
Début télophase II
B Télophase II n=2
C Anaphase I / n=2
Début télophase I
D Métaphase I 2n = 4
E Prophase II n=2
F Prophase I 2n = 4
Tableau 1
2) Phénomène cellulaire = Méiose. (0,25pt)

Méiose = Deux divisions successives, la lère réductionnelle et la
Ume équationnelle. (0,25pt)
3) Les noms des cellules de la spermatogenèse :
Schéma (0,25pt) x 6 Nom de la cellule dans

la spermatogénèse
B Spermatide
A, E Spermatocyte II
C, D, F Spermatocyte I
Tableau 1
13
4) Conséquences de l'anaphase I sur le stock chromosomique des
spermatozoïdes formés : (0,25pt) x 2
* Réduction de moitié du nombre de chromosomes.
* Brassage chromosomique
Existence de deux types de spermatozoïdes : à chromosome X
et à chromosome Y.
III/ 1) Cellules cibles de chaque gonadostimuline :
Gonadostimulines Cellules cibles (0,2Spt) x 2

LH Cellules de Leydig
FSH Cellules de Sertoli (Lignée

Germinale)
2) Explication : La LH stimule les cellules de Leydig qui

produisent la testostérone laquelle stimule la réalisation et le
maintien des caractères sexuels secondaires. (0,75pt)
Partie B : (3pts)
1) Calcul de la pression osmotique à 37°C :
= aCRT
Solution de NaClà 0,88% : PO (0,25pt)
2 x 0,082 x 8,8 x 310
PO = ; PO = 7, 6 atm. (0, 25pt)
58,5
Interne des hématies : POh = 7,6 atm. (0,25pt)

Justification : La solution de NaC1 à 0,88% est isotonique par
rapport à l'intérieur des hématies et au plasma sanguin. (0,25pt)
2) a- Explication : POg = lx54x0,082x310/180
POg = 7,6 atm (0,5pt)
14
Ces deux solutions ont le même effet sur les hématies car ces
deux solutions développent la même pression osmotique sur la
paroi des hématies. (0,5pt)
2) b- Calcul de la concentration molaire de la solution du sulfate
d'ammonium :
Soit n la concentration en mol/L de la solution de sulfate
d'ammonium :
PO, = PO = POg = 7, 6 atm
a = 3 car SO4(NH 4)2 1+
2NFI7
POs 7,6
POs = anRT d'où n = — (0, Spt) ; n =
aRT 3 x 0,082 x 310
n= 0,099 mol/1= 0,1 mol/1. (0,5pt)
Partie C : (4pts)
1) Anomalie de l'insuline anormale : Substitution du 24ème acide
aminé qui est la phénylalanine (Phe) par la leucine. (0,5pt)
2) ARN messager :
* Insuline normale :
GGU UUU UUU UAU ACU CCU AAA ACU (0,5pt)
* Insuline anormale :
GGU CUU UUU UAU ACU CCU AAA ACU (0,5pt)
3-Brins transcrits correspondant à chaque portion du gène :

Insuline normale :
CCA AAA AAA ATA TGA GGA TTT TGA (0,5pt)
Insuline anormale :
CCA GAA AAA ATA TGA GGA TTT TGA (0,5pt)
15
Procédure : L'ARNm est complémentaire au brin transcrit. Ainsi
on fabrique les brins transcrits par la complémentarité entre les
bases azotées (A complémentaire à T, U complémentaire à A et G
complémentaire à C). (0,5pt)
4-Origine génétique de l'insuline anormale : Mutation par
substitution du nucléotide à adénine (A) par un nucléotide
guanine (G) au niveau du 1er nucléotide du 24ème triplet du brin
transcrit (ou 70ème nucléotide). (0,5pt) X 2
Partie D : pts)
1) Conclusion:
C'est au contact du stigmate que le maximum de grains de pollen
"germe".
L'attraction des tubes polliniques est maximale au contact du
stigmate. (lpt)
Nom du phénomène l'attraction des tubes polliniques=
Chimiotropisme positif. (0,25pt)
2) Principales étapes de la formation de la graine à partir d'une
anthère mûre : Pollinisation, germination des grains de pollen,
double fécondation et le développement de l'ovule et de l'ovaire
après la double fécondation. (0,25pt) x 4
3) Schéma du mécanisme de la double fécondation.
1G
I - téguments de l'ovule
2 - nucelle
3 - synergide
4 - sac embryonnaire
5 - antipode
6 - tube pollinique
7 - spermatozoïde
8 - noyau de l'oosphère
9 - oeuf embryon
10 - spermatozoïde
11 - noyaux du sac
12 - oeuf albumen
Schéma du mécanisme de la double fécondation

Forme : (0,25pt)
Annotation : (0,75pt)
Titre (0,25pt)
4) Tableau :(0,25ptx5)
a- Carpelle ; b- Sac pollinique ; c- Cellule mère du sac
embryonnaire ; d- Grain de pollen et e- oosphère.
17
A-S
:
DRE - SEMESTRE
2020-2021
CENTRALE
Epreuve de SVT / Classe de TD Coef : 4 Durée : 4 h
ENONCE
PROPOSITION 2
Partie A : (05pts)
Le document ci-contre représente un schéma fonctionnel d'une
cellule.
1-) Donnez un titre à ce document. (0,75 pt)
2-) Que représentent les phases 1 et 2 ? (0,5 pt)
3-) Identifiez X, Y et Z. (0,75 pt)
4-) Indiquez le nom de chaque élément désigné par les chiffres 1
7. (1,75 pts)
5-) Le tableau ci-dessous donne dans l'ordre les anticodons
d'ARNt intervenant successivement dans la traduction d'une
portion d'un gène.
a- Que représente l'ensemble des lettres A, U, C et G du tableau ?
(0,25 pt)
b- Quel rôle joue les ARNt dans la traduction ? (0,25 pt)
c- Reproduire la portion d'ADN codant pour cette synthèse en
précisant la nature de chaque brin. (0,75pt)
NI° d'ordre 1 2 3 4 5 6 7
Anticodons GAU CGU GUG CCC UGC CUA AUG
1E
PARTIE B : (04,5pts)
L'expérience suivante fut réalisée par Lapicque en 1925.
Un filament d'Ectocarpus (algue marine) est découpé en
fragments suffisamment petits pour ne comprendre qu'une seule
cellule. Ces fragments sont alors mis dans l'eau de mer et
présentent l'aspect schématisé par le document ci-dessous
• .0
. 4°
0cdsis
.°
4, "e:2 Co
NO°
b
a
eau de mer eau de mer + saccharose eau de mer + saccharose
après un certains temps
19
Lapicque ajoute alors à l'eau de mer du saccharose jusqu'à
obtention d'une solution de 0,4M en saccharose.
La cellule change d'aspect (schéma b).Au bout de quelques
heures, la cellule reprend son aspect initial (schéma c).
1°) Comment expliquez-vous l'aspect des cellules dans chacun
des cas ? (1,Spt)
Lapicque fait séjourner les cellules d'Ectocarpus dans des milieux
de concentration différente. Il mesure la pression osmotique du
suc vacuolaire. II obtient les résultats suivants :
Pression osmotique 0 0,1 0,47 0,94 0,88 3,76 7,5
externe en atm
Pression osmotique 5,5 5,6 6,0 8,0 8,90 9,90 10,8
interne en atm
2°) D'après l'analyse du tableau, quelle est la particularité de la

pression osmotique interne ? Emettez toutes les hypothèses
possibles permettant d'expliquer cette particularité.
L'emploi d'atomes marqués radioactifs, très sûr et très commode
permet d'aborder, avec précision nécessaire, les questions
d'échanges cellulaires. (1pt)
3°) Proposez deux expériences nécessaires pour tester ces
hypothèses ? (ipt)
4°) Les expériences ainsi réalisées montrent que le saccharose ne
pénètre pas dans les cellules ; sachant que les cellules
d'Ectocarpus n'ont pratiquement pas de réserves glucidiques,
expliquez le phénomène observé par Lapicque. (ipt)
20
PARTIE C : (04pts)
La graphique ci-contre correspond à la variation de la
qualité d'ADN dans une cellule. On peut affirmer (plusieurs
réponses possibles) :
a- la méiose commence au temps 1 et s'achève au temps 5
b- la deuxième division de méiose commence au temps 4 et
s'achève au temps 5.
c- la deuxième division de méiose est réductionnelle
d- au temps 3 la cellule est diploïde
e- au temps 4 la cellule contient des chromosomes à deux
chromatides
1-) Identifiez les lettres des affirmations correctes. (lpt)
2-) a - Expliquez schématiquement le phénomène qui se déroule
entre les temps 1 et 2 (lpt)
b-b1- Identifiez les phases représentées par les temps T4 et T5.
b2 - En prenant 2n = 4, schématisez une cellule animale à ces
temps T4, et T5 en utilisant une couleur spécifique pour chaque
groupe de chromosomes. (2pts)
guanine if A DN par cellule

en unite' athitrxre% (UA )
2Q
Ob'
temp% (UA)
2 3 4 5
21
PARTIE D : (06.Spts)
Le document suivant montre les schémas des trois coupes Cl, C2
et C3 microscopiques transversales
et partielles des testicules d'un sujet impubère et de deux sujets
pubères dont l'un est normal et l'autre stér le
1) Légendez ce document à partir des chiffres. (1,5pt)

2) Comparez les coupes Cl, C2 et C3 afin de préciser parmi les
sujets 1, 2 et 3 lequel est : impubère ; normal et stérile. (2,25pt)
3) Proposez sous forme d'hypothèses, les causes possibles de la
stérilité de ce sujet. (lpt)
Pour préciser la cause de la stérilité, on a injecté le sujet stérile
des doses quotidiennes des hormones qui interviennent dans la
régulation de l'activité testiculaire : Hi, H2, H3 et H4. Les
résultats des injections sont présentés dans le tableau suivant.
Les hormones injectées Les résultats obtenus
H1 : La testostérone Production des spermatozoïdes
H2 : La LH Sans effet
H3 : La FSH Sans effet
H4 : La GnRH Sans effet
22
L'analyse de ces résultats confirme - elle une des hypothèses
émise dans la question précédente ?
Laquelle ? (0,75pt)
4-Prévoir le résultat de l'injection de l'hormone Hl chez le sujet
impubère. Justifiez vos réponses. (ipt)
23
CORRIGE
PROPOSITION 2
PARTIE A
1-) Titre : Protéosynthèse
2-) Phase1 : traduction
Phase 2 : transcription
3-) Identification :
X : Nucléoplasme
Y : Cytoplasme
Z : Ribosome
4-) Nom de chaque élément
1 : ARNt ; 2 : Acide aminé ; 3 : ouverture d'ADN
4 : Liaison peptidique ; 5 : Aminopeptidase ; 6 : ARNm ; 7 : ADN
5- a) A,U, C et G représentent les bases azotées
b) Rôle ARNt : transport et positionne les acides aminés au cours
de la traduction
c) Portion d'ADN
BT : GATCGTGTGCCCTGCCTAATG
BNT : CTAGCACACGGGACGGATTAC
PARTIE B
1-) Explication de l'aspect des cellules
-Schéma a : Les cellules sont turgescentes. Elles ont absorbé de
l'eau, le milieu intracellulaire est hypertonique.
-Schéma b : Les cellules sont plasmolysées, elles ont perdu de
l'eau Le milieu intracellulaire est devenu hypotonique.
-Schéma c : Les cellules ont réabsorbé de l'eau : c'est la
déplasmolyse. Le milieu intracellulaire est redevenu
hypertonique.
2-) *Particularité de la pression osmotique interne : La pression
osmotique interne augmente lorsque celle externe augmente
*Hypothèse : L'augmentation de la pression osmotique interne
serait liée :
. soit à une perte d'eau
.soit à l'entrée du saccharose dans les cellules
.soit à l'entrée des sels minéraux contenus dans l'eau de mer.
3-) Expériences nécessaires
On place les cellules :
-soit dans l'eau de mer contenant le saccharose marqué
-soit dans l'eau de mer contenant des sels minéraux marqués
4-) L'augmentation de la pression osmotique interne et la
déplasmolyse observées ne sont pas liées à l'entrée du
saccharose dans les cellules mais plutôt à la pénétration des sels
minéraux donc de l'eau de mer dans les cellules.
25
PARTIE C
1-b, d, e
2 - Schéma du mécanisme de la réplication de l'ADN

13-Schémas
PARTIE D
1) Légende :
1 = capillaire sanguin
2 = cellule de leydig
3 = spermatogonie
4 = spermatocyte I
5 = spermatocyte II
6 = cellule de sertoli
7 = spermatide
8 = spermatozoïde
2 Comparaison :
Tube Cellules germinales Cellules
séminifère Spermato- leydig
gonie Spermatoz
oïde
Cl Peu Presque Absent Présent
développée absence
C2 Développée Nombreuse Présent Présent
C3 Développée Nombreuse Absent Présent
Sujet impubère : Cl (Sujet 1)

Sujet normal : C2 (Sujet 2)
Sujet stérile : C3 (Sujet 3)
3) Hypothèse :
La stérilité de ce sujet serait dû :
- Absence ou faible production d'hormones hypophysaires
- Absence ou faible production d'hormones hypothalamiques
- Lésion du complexe hypothalamo-hypophysaire
- Absence ou faible production de la testostérone
4) Oui, l'absence ou la faible production de testostérone.
5) L'injection de la testostérone sera sans effet sur le sujet
impubère, car les spermatogonies sont presqu' absentes et le
complexe hypothalamo hypophysaire est au repos( pas de
synthèse de FSH)
27
A-S :
DRE- M
SEMESTRE
2018-2019
IESG AN / TS / Epreuve de SVT / Classe de TD

Coef : 4 Durée 4 h
VO
ENONCE
PROPOSITION 3
PARTIE A : (05pts)
La figure 1 ci-contre représente les détails d'une cellule du
Pancréas.
1°) Annoter cette figure à l'aide des lettres. (1pt)
2°) Enumérez les caractères qui font de cette cellule une cellule
sécrétrice. (0,5pt)
3°) a-Faites le dessin de « i » à un fort grossissement du
microscope et donnez l'interprétation schématique moderne de
sa structure moléculaire. (lpts)
b) Quelle propriété de « i » a permis le phénomène observé en d.
(0,25pt)
4°) Pour comprendre la biosynthèse de la sécrétion d'une
hormone, on injecte par voie intraveineuse à un cobaye, une
solution contenant un acide aminé rendu radioactif, la
phénylalanine. On effectue des prélèvements des cellules
sécrétrices de cette hormone à intervalles de temps réguliers et
on mesure l'intensité de la radioactivité au niveau de différents
organites cellulaires. Le graphe du document 3 traduit l'évolution
de la radioactivité détectée en fonction du temps.
a°) Comment évolue la radioactivité des différents organites?
(lpt)
b°) Quelles informations vous apporte cette expérience quant au
transit des molécules radioactives à travers la cellule sécrétrice ?
(0,5pt)
c°) Comment expliquer les résultats obtenus pour l'organite h?
(0,25pt)
5°) Des cellules sécrétrices sont cultivées in vitro dans un milieu
approprié en présence d'un inhibiteur de la respiration cellulaire
(DNP : 2,4 dinitrophénol). La synthèse et la sécrétion de
l'hormone s'arrêtent alors.
a- Quelle conclusion en tirer vous ? (0,25pt)
b- Au niveau de quel organite s'exerce l'action du DNP? (0,25pt)
29
Racacarfartai en dadoyanp de la redir.,aa;,44 ealale
30
——— g
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0,011ades p
ID
0 1Ô 20 3D 40 55 (..e
f:x,.,rpént Tempe en trete,
PARTIE B: (06pts)
A/ Le document 1 montre des éléments prélevés dans un
oviducte de deux souris adultes.
1°) Que représentent-ils ? (0,5pt)
2°) Légendez ces schémas en utilisant les chiffres. (lpt)
3°) Relatez les phénomènes cellulaires intervenus entre le stade
a et b. (0,5pt)
4°) Sachant que la garniture chromosomique de la souris est 2n=
4 ; dites quel est le nombre des chromosomes dans les noyaux 4
et 5. (0 ,Spt)
B/ Le document 2 représente une coupe transversale simplifiée
au niveau d'une portion des testicules de mammifère adulte. Des
dosages d'ADN ont montré :
-Que les cellules de type a, b, et c renferment 6,6 unités
arbitraires d'ADN.
-Que les cellules de type d et e renferment 3,3 unités arbitraires
d'ADN.
1°) Annotez le document 2 à l'aide des lettres et localisez les
différentes étapes de la spermatogenèse. (1,5pts)
2°) Schématisez les anaphases effectuées par ces cellules au
cours de la spermatogenèse. (Prendre 2n= 4). (0,5pt)
3°) Placez sur un graphe indiquant l'évolution de la quantité
d'ADN au cours de la spermatogenèse les étapes de la
spermatogenèse correspondant aux cellules b, c, d et e. (1,5pts)
31
PARTIE C : (03pts)
Le document 4 représente des observations des cellules de

racines d'oignon en mitose dont les chromosomes ont été
colorés.
1°) Indiquer une méthode de coloration ayant précédée
l'observation microscopique. (0,5pt)
2°) Utilisez ces documents pour décrire précisément le
déroulement d'un cycle cellulaire. (1,5pts)
3°) Quels sont les phénomènes chromosomiques au cours d'un
cycle cellulaire qui permettent une reproduction conforme?
(0,5pt)
4) Schématisez la photo 2 du document 4 en limitant le nombre
de chromosomes à 2n= 4. (0,5pt)
1)nriiment 4: nnsprvation du cycle cplhilatirp
-,
g.
JO .
—16" a
.
+, :
...,. •••• • ".i.
A: .h
.ra 1 ,
. * Of
y.41....i- — A-
. .
Photo I Photo 2 Photo 3
. - ,
4 .....y
..1. ' ' .
P
*
4, *
t
Photo 4 Photo 5 Photo 6
PARTIE D : (06pts)
I/ Chez la femme, comme chez les autres Mammifères, la
structure de l'utérus varie de façon cyclique.
1°) L'utérus subit avant la fécondation, une préparation en vue
de la nidation.
a. En quoi consiste cette préparation ? Indiquez le nom, l'origine
et des substances qui en sont responsables. (lpt)
b. Certaines maladies de l'hypophyse empêchent cette
préparation. Dites pourquoi, d'après ce que vous savez de l'action
de cette glande sur le cycle sexuel. (0,5pt)
En 1970, on a montré que de nombreuses hormones agissent sur
leurs cellules cibles par fixation sur un récepteur.
Cette fixation leur permet ensuite d'agir au niveau cellulaire. Une
substance chimique de synthèse appelée RU 486 est capable de
se fixer sur les récepteurs de la progestérone et de les bloquer,
sans entraîner d'effets secondaires défavorables.
2°) Comment expliquez-vous que l'absorption de cette substance
RU 486 (50 mg pendant 3 jours) à partir du 226 jour du cycle
sexuel chez la femme, provoque une menstruation, 48 heures
plus tard ? (0,5pt)
33
3°) Pourquoi cette substance peut-elle être utilisée comme
moyen contraceptif? (O,Spt)
II/ Interprétez les expériences suivantes. (lpts)
Expériences Résultats
Ablation des ovaires d'une rate Hypertrophie de l'hypophyse et

augmentation des taux de FSH et
LH.
Injection d'une dose normale

d'oestrogène la même que celle
Baisse du taux de FSH et de LH
du début de cycle à une rate
castrée
Injection d'une forte dose Augmentation du taux sanguin de

d'oestrogène à une rate normale FSH et de LH et ovulation.
Injection à une rate normale au Ovulation bloquée et cycle

cours de la phase folliculaire ovarien bloqué
d'une forte dose de progestérone
III/ Le document ci-après illustre les variations des quantités

d'cestrogènes, de progestérone et de gonadotrophine
chorionique (H.C.G.) dans les urines d'une femme, au cours d'un
état physiologique
1) Déduire de ces courbes l'état physiologique de cette femme.
(ipt)
34
2) Quelle sera la conséquence de la chute brutale du taux des 3
hormones représentées sur le document ci-dessous? (0,75pt)
3) Donnez l'origine de ces trois hormones. (0,75pt)
35
CORRIGE
PROPOSITION 3
PARTIE A
1°) Annotation :
a= lumière du capillaire, b= hématie, C= paroi du capillaire, d=
vésicule de pinocytose, e= vésicule golgienne, f= dictyosome ou
appareil de golgi
g= REG, h= noyau, i= membrane plasmique.
2°) Caractères des cellules sécrétrices :
PI Présence d'un pôle se synthèse.
Cl Présence d'un pôle de sécrétion.
3°) a- Structure de la membrane plasmique et
L'interprétation schématique moderne de sa structure
moléculaire.
b- Propriété : la fluidité membranaire.
4°) a- On constate qu'au bout de 5 minutes, la radioactivité est
maximale (30%) dans le réticulum endoplasmique granuleux
(organite g) ; elle va y chuter très vite pour parallèlement
augmenter dans l'appareil de golgi (organite f). Par la suite, au
bout d'une vingtaine de minutes, la radioactivité apparait et
augmente doucement dans les vésicules golgiennes (organite e),
alors même qu'elle chute dans l'appareil de golgi. Le noyau
(organite h) se distingue par la radioactivité nulle tout au long de
l'expérience.
36
b- Le transfert de radioactivité d'un organite à l'autre traduit le
déroulement d'un phénomène biologique important, la
biosynthèse des protéines : dans un premier temps les acides
aminés arrivés au niveau des ribosomes sont intégrés dans une
chaîne polypeptidique (traduction de l'ARNm). Les molécules
protéiques synthétisées (hormone) passent alors dans les cavités
du réticulum qui donnent naissance aux cavités de l'appareil de
Golgi. Dans le Golgi, il y a maturation des protéines, c'est-à-dire
l'acquisition de la structure spatiale définitive. L'hormone est
finalement accumulée dans les vésicules golgiennes dont le
contenu sera expulsé par exocytose.
c- Le noyau se singularise par une radioactivité nulle qui montre
qu'il n'utilise pas la phénylalanine marquée, car le noyau
n'intervient pas dans la traduction de l'ARNm.
5°) a- En présence d'un inhibiteur respiratoire, synthèse et
sécrétion de l'hormone s'arrêtent : ceci prouve simplement que
cette synthèse consomme de l'énergie normalement fournie sous
forme d'ATP, molécule phosphatée issue de la respiration
cellulaire.
b- L'organite, support de la respiration cellulaire est la
mitochondrie ; on peut donc penser que c'est au niveau des
membranes des mitochondries qu'agit le DNP.
PAETIE B
1. Le document la représente un ovocyte tel qu'il est libéré au
cours de l'ovulation : c'est un ovocyte II. Le document lb montre
37
l'ovocyte au cours de la fécondation : l'activation est réalisée
(pénétration du spermatozoïde, fin de méiose et expulsion du
second globule polaire), mais non la caryogamie.
2°) Légendes :
1 : GPI ; 2 : Membrane plasmique de l'ovocyte ; 3 : Cytoplasme de
l'ovocyte ; 4 : Cellule folliculaire ; 5 : Noyau femelle bloqué en
Mil ; 6 : Zone pellucide ; 7 : Les deux globules polaires ; 8 :
Centriole mâle transformé en aster ; 9 : Pronucleus femelle ;
10 : Pronucleus mâle.
3°) Phénomènes cellulaires : - Pénétration du spermatozoïde ; -
Achèvement de la méiose et expulsion du GPII ; - Formation des
pronuclei.
4°) Garniture chromosomique :
4 : 2n= 4 chromosomes.
5 : n= 2 chromosomes.
B/ 1°) Légende :
Cellule a = Cellule de Sertoli ;
Cellule b = Spermatogonie/Spermatocyte I ; Cellule
c= Spermatocyte I/Spermatocyte II ; Cellule d=Spermatide ;
Cellule e= Spermatozoïde ; Cellule f= Cellule de Leydig.
Etapes de la spermatogenèse :
Multiplication : cellule b ; Accroissement : cellules b à c ;
Maturation : cellules c et d ;
Différenciation : d à e.
38
2°) Schéma:
Spermatogonie en anaphase de mitose.
Spermatocyte I en Anaphase I.
Spermatocyte II en Anaphase II.
Ou
PARTIE D
I/ 1°) a- Avant la fécondation, la muqueuse utérine subit des
modifications périodique: qui la préparent à recevoir l'embryon
en vue de sa nidation.
Cette préparation s'effectue en deux phases successives :
-première phase : de la menstruation à l'ovulation (phase
folliculaire)
39
Sous l'effet des oestrogènes, la muqueuse utérine ou endomètre
s'accroît, s'épaissit, se congestionne (les cellules se gorgent de
sang). L'épithélium qui la recouvre s'invagine et forme des
glandes en doigt de gant.
- deuxième phase : après l'ovulation (phase lutéinique).
La progestérone prolonge l'action des oestrogènes.
La muqueuse utérine continue de s'hypertrophier et se charge de
glycogène. L'épithélium glandulaire acquiert une structure
dentelée.
-Les oestrogènes et la progestérone sont des hormones d'origine
ovarienne.
-Les oestrogènes sont produits par les cellules folliculaires de la
thèque interne et par la granulosa. La progestérone quant à elle,
est sécrétée par le corps jaune.
b. L'hypophyse sécrète des gonadostimulines : l'hormone
stimulante des follicules ovariens (F.S.H.) et l'hormone
lutéinisante (LAI) :
- la F.S.H., libérée en grande quantité durant la lère phase du
cycle menstruel, règle la sécrétion des oestrogènes ;
- la L.H. assure la transformation du follicule mûr en corps jaune
et active la sécrétion de la progestérone.
Tout mauvais fonctionnement de l'hypophyse perturbe les
sécrétions ovariennes et par conséquent la préparation de
l'utérus.
4t3
2°) La fixation du RU 486 sur les récepteurs cellulaires empêche
la progestérone d'avoir une action sur les cellules cibles de la
muqueuse utérine et a le même effet que la chute du taux
d'hormones induisant la menstruation.
3°) L'absorption de cette substance produisant dans tous les cas
une menstruation, il est possible de l'utiliser comme moyen
contraceptif parce qu'elle provoque l'expulsion de l'embryon qui
aurait commencé sa nidation.
Ou parce qu'elle empêche la nidation, par destruction de la
muqueuse utérine chargée d'accueillir l'embryon.
Il/ Interprétations :
Expérience 1 : Les ovaires exercent un rétrocontrôle négatif sur
l'hypophyse.
Expérience 2 : Les faibles doses d'oestrogènes inhibent les
sécrétions hypophysaires (rétrocontrôle négatif).
Expérience 3 : Les fortes doses d'oestrogènes stimulent les
sécrétions hypophysaires (rétrocontrôle positif).
Expérience 4 : Les fortes doses de progestérone inhibent les
sécrétions hypophysaires (rétrocontrôle négatif).
111/1°) D'après le graphe, on remarque que :
- Le taux d'oestrogènes et de progestérone augmente
progressivement et atteint un niveau élevé au bout de 9 mois,
alors que dans un cycle sexuel normal, ce taux doit chuter
périodiquement à la fin de chaque cycle (chez la femme, le cycle
41
sexuel est de 28 jours en moyenne). Il n'atteint d'ailleurs jamais
de telles valeurs.
On peut en conclure que cette femme est enceinte.
- Une hormone particulière (H.C.G.) est sécrétée en grande
quantité pendant les premiers mois par le chorion et plus tard
par le placenta (ces structures ne se forment qu'en cas de
grossesse).
2°) - La chute brutale observée provoque la rupture de l'équilibre
hormonal existant pendant la grossesse, ce qui constitue l'un des
facteurs hormonaux qui déclenchent l'accouchement (dans
l'exemple étudié. il s'agit d'un accouchement à terme).
3°) La H.C.G. est une hormone sécrétée par le chorion (enveloppe
externe de l'embryon) et plus tard par le placenta.
Les oestrogènes sont sécrétés par la thèque interne et les cellules
de la granulosa pendant la phase folliculaire. Après fécondation,
au cours de la phase lutéinique, ils sont sécrétés uniquement par
la thèque interne du corps jaune, puis un peu plus tard par le
placenta au cours de la grossesse.
La progestérone est sécrétée par les cellules lutéiniques du corps
jaune pendant le cycle ovarien, et par le placenta au cours de la
grossesse.
PARTIE C
1°) Une méthode coloration : les racines sont immergées pendant
une minute dans du carmin acétique bouillant ; après un séjour
42
supplémentaire de cinq minutes dans ce même colorant frais,
elles sont montées entre lame et lamelle pour l'observation.
2°) Déroulement d'un cycle :
-Photo 6 : Interphase ; chromosomes non condensés.
-Photo 1 : Prophase ; condensation de la chromatide.
-Photo 2 : Métaphase ; chromosomes dans le plan équatorial du
fuseau de division.
-Photo 4 et 5 : Début et fin Anaphase ; présence à chaque pôle
d'un lot de chromosomes.
-Photo 3 : Télophase ; formation de deux cellules filles.
3°) les phénomènes : la duplication de l'ADN au cours de
l'interphase et le clivage des centromères à l'anaphase (Mitose).
4°) Schéma d'une métaphase (2n= 4chr)
43
DEVOIR SURVEILLE PREMIER SEMESTRE A-S :
DRE - M
(NOVRMBRE 2018) 2018-2019
LYCEE DE Epreuve de SVT / Classe de TD

Coef : 4 Durée : 4 h
VOGAN 1
ENONCE
PROPOSITION 4
PARTI EA: ORGANISATION ET SYNTHESE CELLULAIRE (7,5pts)
Une préparation histologique a permis d'obtenir l'ultrastructure

du document 1.
1) a- Annote soigneusement le document 1 en utilisant les
chiffres. (2pts)
b- S'agit-il d'un tissu animal ou végétal ? Justifie ta réponse.
Calcule le grossissement G de cette image. (0,75)
2) Un phénomène biologique très important se déroule en deux
étapes dans deux localités différentes et fait intervenir l'élément
n°8 du document 1; les éléments A, B ,C, D, E, X, Y et Z du
document 2.
a- Donne le nom du phénomène biologique ; nomme et localise
les étapes 1 et 2 du document 2. (0,75pt)
b- Nomme les molécules A, B, C, D, E, X, Y et Z (lpt)
3) On donne la séquence d'un brin non transcrit
(BNT) de l'ADN qui commande ce phénomène :
BNT: ATG CTG GTG GAG AGG TGC
CTG
Brin transcript (BT):
ARNm
Anticodons des ARNt :
Protéine 1 :
a- En utilisant le tableau du code génétique et de tes connaissances
personnelles complète les séquences correspondantes du BT ; d'ARNm ;
des anticodons des ARNt et de la protéine 1. (lpt)
b- Sur BT d'ADN, on remplace le nucléotide de la position 4 par un
nucléotide à Adénine. Comment se nomme cette mutation ? Quelle est
sa conséquence ? Quelle propriété du code génétique a-t-on mis en
évidence ? (0,75pt)
c- Le nucléotide à Guanine n°14 disparaît par mutation dans le BNT.
Comment s'appelle ce type de mutation ? Ecris la séquence de la
protéine 2 et donne les conséquences de cette mutation ponctuelle.
(0,75pt)
4) Quel est le rôle joué par les éléments 9 et 10 du document 1 ? (0,5pt)
-4-e
Document 2
position
U C A a
MU. Pite UCUe Ser CAC. Tyr UGU- Cys U
UUC •Plett LCC. Ser UAC. Tyr COD. Cys C
U LIUM Leu UCM Ser CAM Stop IIGA. Stop A
utKis Loo uCtio, Ses UASs Stop UGG. Trp a
CLIO. Lm, Ca& Fte, Cars. CGC,
CUC. lev Cœ. Ao CAC. Ms CGC. Arg C
au- Leu CC.4. Pro , CM. Gin CGA. Ag A
CGC. leu GL1G An C16. CGG. Atg e
AUU. Ile ACU. Tte AAU. Asn ACU. Sr U
AUG. de ACC. Thr MC. MnAGC.. Ser C
AUA. Ile ACA. Thr AAA. Lys AGA. Arg A
AUG. Met ACG Thr /AG. Lys AGG Arg C I
GU Val GCU- Ain GAU. Asp GGU. Gly U r
G GUC, Val GCO. Alt GAO. Mp GOO. C I
GUA. Val I GCA. Jus GAA.GW GGA. Gly A I
rrn.Val ans. Mo CLIP. Ms Weil. Cele n i l
45
PARTIE B: ECHANGES CELLULAIRES (7,5pts)
A/ Pour étudier des échanges cellulaires, on monte entre lame et
lamelle des cellules de pétale d'Hibiscus naturellement colorées
en rose dans des solutions d'urée (CO(NH,),) de concentrations
différentes et on les observe immédiatement au microscope. Le
document 3 représente l'aspect des cellules dans les différents
milieux de montage.
Le schéma a correspond au milieu (a) = solution d'urée à 0,2%
Le schéma b correspond au milieu (b) = solution d'urée à 0,9%
Le schéma c correspond au milieu (c) = solution d'urée à 3%.
1°/Donne un titre et l'interprétation de chacun des schémas a, b,
c. (2,25 pts)
2°/Sachant que l'expérience se déroule à une température
Ambiante de 20°C, calcule la pression osmotique du contenu
vacuolaire de la cellule à l'isotonie. (0,5pt).
On donne C =12, N =14 ; H =1 ; 0 =16
3°/Au bout de 20 minutes on constate que la majorité des
Cellules des trois montages réalisés dans l'urée (a, b et c)
Présente le même aspect que celles placées dans le milieu a.
Quelle conclusion peux-tu en tirer? (0,25pt)
B/ Une deuxième expérience est conduite avec une solution de
saccharose (C121122010 à 5,13%
1°/Quelaspectprésenterontd'aprèstoilescellulesobservéesaumicr
oscope? Justifie ta réponse. (0,75pt)
2°/Contrairement A ce qui se passe avec l'urée, les cellules
montées dans cette solution de saccharose conservent le même
aspect quelque soit le temps d'expérience.
Quelle conclusion peux-tu en tirer ? (0,25pt)
4 fi
C/ Deux fragments d'épiderme de pétale sont montés dans deux
solutions aqueuses différentes, l'une contenant une substance X
et l'autre une substance Y. On évalue à température constante, le
rapport volume vacuolaire/volume cellulaire en fonction du
temps. Les résultats obtenus ont permis de construire les
courbes Cx et Cy du document 4.
1-) Analyse et interprète ces courbes dans l'intervalle de temps
(to à t3). Fais un schéma annoté de l'aspect de ces cellules aux
temps ti et t2. (2,75pts)

2-) Quel est le type de perméabilité cellulaire ainsi mis en
évidence ? (0,25pt)
3-) Après avoir remplacé, à l'instant t4, la solution contenant la
substance X par un liquide L, on a construit la portion CL.
Interprète cette portion de courbe dans l'intervalle (t4 à ts). Que
peut-on dire du liquide L ? (0,5pt)
47
PARTIEC GAMETOGENESE ET FECONDATION(6pts)
Les figures du document 5, placées en désordre, illustrent un

phénomène important lors de la formation des spermatozoïdes
chez l'Ascaris du cheval.
1) a- De quel phénomène s'agit-il ? (0,25pt)
b- Donne l'ordre chronologique du déroulement du phénomène
puis précise le nom de chaque stade en justifiant. (2,25pts)
2) Reproduis et annote une cellule correspondant aux figures n°4
et 7dudocument 5. (O,Spt)
3) a- Comment appelle-t-on les cellules correspondant au stade
final figuré sur le document 5 ? (0,25pt)
b- Quelle différence d'ordre chromosomique présentent-elles par
rapport aux cellules initiales ? (0,25pt)
c- Comment appelle-t-on des cellules qui ont une telle garniture
chromosomique ? (0,25pt)
4) Au cours de la formation de ces spermatozoïdes on a dosé la
quantité d'ADN par noyau. Les résultats obtenus en fonction du
temps ont permis de tracer le graphe du document 6. On indique
que le segment AB correspond à la fin de l'interphase des cellules
mères des spermatozoïdes. Interprète ces résultats en précisant
quels sont les stades correspondant à chaque portion du graphe
(AB, BC, CD, DE et EF). (1,25pt)
48
Document 5
60
45
3C
E
15
6
Document
49
CORRIGE
PROPOSITION 4
PARTIE A : ORGANISATION ET SYNTHESE CELLULAIRE (7,5pts)
1) a- Annotation du document 1 :
1 = Nucléole ; 2 = Nucléoplasme ; 3 = Chromatine ;
4 = Membrane nucléaire ; 5 = Pore nucléaire ;
6 = Noyau ; 7 = Vésicule golgienne ;
8 = Ergastoplasme ; 9 = Chloroplaste ;
10 = Plasmodesme ; 11 = Membrane cytoplasmique ;
12 = Paroi pectocellulosique ; 13 = Lamelle moyenne/pectine
14 = Mitochondrie ;
15 = Réticulum endoplasmique lisse 'vacuole
16 = Ribosome ;
17 = Dictyosomes/appareil de golgi.
b) Il s'agit d'un tissu végétal car il y a la présence de la paroi
pectocellulosique et de chloroplastes.
Calcul du grossissement G : G = Tailleimage (Ti)

Tailleréelle (Tr)
Ti = 1,9cm = 1,9 x 10-2m ;
Tr = 10pm = 10 x 10-6m = 10-5m
1,9 x 10-2m
G= G = 1900x
10-5m
Za)Nom du phénomène: Protéosynthèse.
Nom et localisation des étapes 1 et 2 :
-Etape 1 : Transcription ; elle se déroule dans le noyau.
- Etape 2 : Traduction ; elle se déroule dans le cytoplasme.
b- Noms des molécules : A = Nucléotides libres ;
B = Acide aminé ou méthionine ;
C = Polypeptide ou protéine ;
D = Ribosome ;
E = ARNpolymérase ;
X = Double hélice d'ADN ;
Y=ARNm ;
Z = ARNt ou anticodon.
3) a- Les séquences correspondantes de:
BNT• ATGCTGGTGGAGAGGTGCCTG
(BT): TACGACCACCTC TCC ACGGAC
ARNm : AUGCUGGUGGAGAGGUGCCUG...
Ant.ARNt : .UAC,GAC,CAC,CUC,UCC,ACG,GAC..
Protéinel : .Met-Leu-Val-Glu-Arg-Cys-Leu...
b- Sur le brin d'ADN on remplace le nucléotide de la position 4
par un nucléotide à Adénine.
Nom de la mutation : substitution
Le nucléotide de la position 4 est un nucléotide à G, le codon GAC
devient AAC qui par transcription donne sur l'ARNm UUG.UUG
correspond aussi à la leucine (Leu).
Conséquence : la mutation est silencieuse (pas de conséquence).
Propriété mise en évidence : la redondance.
c- Le nucléotide de la position 14 disparaît par mutation :
Nom de mutation : Délétion
51
BNTnormal: ATGCTGGTGGAGAGGTGCCTG
BNTmuté: ATGCTGGTGGAGAGTGCCTG
ARNm muté :....AUGCUGGUGGAGAGUGCCUG...
Protéine2 • Met-Leu-Val-Glu-Ser-Ala...
Conséquence : la séquence des acides aminés de la protéine est
modifiée ; la protéine devient non fonctionnelle ou son activité
diminue.
4) Rôle de l'élément 9 (chloroplaste) est la photosynthèse.
Rôle de l'élément 10 (Plasmodesme) : permet les échanges
intercellulaires.
PARTIE B: ECHANGES CELLULAIRES

A/ 1) Titre et interprétation des schémas.
Schéma a :
Titre : Cellule végétale turgescente.
Interprétation : la solution d'urée à 0,2% est hypotonique par
rapport au contenu des cellules ce qui provoque l'entrée d'eau
dans les cellules qui deviennent turgescentes.
Schéma b :
Titre :Cellule végétale normale
Interprétation : la solution d'urée à 0,9% est isotonique par
rapport au contenu des cellules ce qui ne provoque ni l'entrée ni
la sortie d'eau des cellules d'où les cellules intactes ou normales.
Schéma c :
Titre : Cellule végétale plasmolysée.
Interprétation : la solution d'urée à 3% est hypertonique par
rapport au contenu des cellules ce qui provoque la sortie d'eau
des cellules qui se plasmolysent.
2) Calcul de la pression osmotique du contenu vacuolaire de la
cellule à l'isotonie :
c
PO = aRnT = aR T
M
T=273+20 = 293°K. La masse molaire de l'urée
C0(NH2)2 ; M = 12+16 + (14+2) x 2 = 60g/mol
La concentration massique de l'urée :
0,9 x 1000
C= ; C = 9g/1
100
-9- x 293.
PO = 0,082 x 60
PO = 3,6039 Atm
3) Les cellules des 3 montages sont devenues turgescentes.
Conclusion : il y a eu déplasmolyse spontanée due à l'entrée de
l'urée dans les cellules pour rendre le milieu intracellulaire
hypertonique ce qui provoque l'entrée d'eau dans les cellules qui
deviennent turgescentes.
B/1) Aspect des cellules dans la solution de saccharose à 5,13%.
Calcul de la pression osmotique de la solution de saccharose :
c
PO = aRnT = aR — T
M
La masse molaire du saccharose (C121122011)
M= 12 x 12 + 22 + 16 x 11 = 342g/mol
c = 51,3g/L
53
PO = 0,082 x x293. ; PO = 3,6039 Atm
Les cellules présenteront un aspect normal car la pression

osmotique du contenu des cellules est égale à la pression
osmotique de la solution de saccharose à 5,13%.
2) Les cellules montées dans la solution de saccharose à 5,13%
conservent le même aspect quelque soit le temps d'expérience.
Conclusion : Le saccharose ne pénètre pas dans les cellules d'où
la conservation du même aspect.
C)1) Analyse et interprétation :
Courbe Cx :
- à tO le rapport volume vacuolaire/volume cellulaire est égal
0,75. Ceci correspond à l'aspect normal des cellules.
- entre tO et t1, le rapport volume vacuolaire/volume cellulaire
diminue progressivement vers une valeur de 0,5 : il y a
diminution du volume vacuolaire due à une perte d'eau par les
cellules qui se plasmolysent. La solution de x est hypertonique
par rapport au contenu des cellules.
- entre t1 et t2 ce rapport augmente progressivement pour
retrouver sa valeur initiale : il y a déplasmolyse spontanée due
l'entrée de la substance x dans les cellules ce qui provoque le
retour de l'eau dans les cellules jusqu'à l'équilibre.
- entre t2 et t3 le rapport reste constant et égal à 0,75 : c'est
l'isotonie.
Courbe Cy :
-à tO le rapport volume vacuolaire/volume cellulaire est égal
0,75. Ceci correspond à l'état initial des cellules.
-entre tO et t1, le rapport volume vacuolaire/volume cellulaire
diminue progressivement jusqu'à se stabiliser à une valeur
d'environ 0,3 : ceci est dû à la perte de l'eau par les cellules qui se
plasmolysent. La solution de y est très hypertonique par rapport
au contenu des cellules.
- entre t1 et t3 le rapport reste constant et égal à 0,3 environ. Les
cellules restent toujours à l'état de plasmolyse. La substance y ne
pénètre donc pas dans les cellules.
t1 : cellules végétales plasmolysées dans les deux solutions.

t2 : cellules végétales plasmolysées dans la solution de y et
cellules normales dans la solution de x

2) Le type de perméabilité mis en évidence : Perméabilité
sélective.
55
3) Interprétation : Dans le liquide L, le rapport volume
vacuolaire/volume cellulaire augmente : les cellules absorbent de
l'eau et deviennent turgescentes. Le liquide L est hypotonique
par rapport au contenu des cellules.
PARTIE C: GAMETOGENESE ET FECONDATION (6pts)
1) a- Il s'agit de la méiose.
b) L'Ordre du déroulement de la méiose est : 6 - 8 - 9 -
4-2-1-7-5
Nom de chaque stade et la justification :
Division rédactionnelle
- 6 = début de la prophase I car il y a individualisation des

chromosomes, présence d'un aster et de la membrane nucléaire
- 8 = avant la fin de la prophase I car il y a appariement des
paires de chromosomes homologues, division de l'aster.
- 9 = métaphase I car il y a disposition des deux paires de
chromosomes homologues appariés en plaque équatoriale.
- 4 = anaphase I car il y a séparation des chromosomes
homologues et leur ascension polaire des chromosomes.
- 2 = télophase I car il y a présence de deux cellules filles
séparées par une membrane et renfermant chacune deux
chromosomes fissurés.
Division équationnelle
- 2 =prophase Il car il y a dédoublement de l'aster dans chaque
cellule nouvellement formée.
- 1 = métaphase II car il y a disposition des chromosomes
fissurés en plaque équatoriale.
- 7 = anaphase II car il y a division des centromères séparant les
deux chromatides soeurs qui se déplacent vers les pôles.
- 5 = télophase II car il y a formation de quatre cellules haploïdes
Aster
Fuseau
Chromosome en ascension polaire
Cytoplasme
Membrane
CELLULE ANIMALE EN ANAPHASE I

(n = 2 CHROMOSOMES)
Aster
Fuseau
Chromosome en ascension polaire
Cytoplasme
Membrane
CELLULE ANIMALE EN ANAPHASE II

(n = 2 CHROMOSOMES)
3) a - Ce sont des spermatides.

b- Elles renferment n chromosomes (n = 2).
c- Les spermatides sont des cellules haploïdes.
4) Interprétation du graphe du document 6 :
57
- AB correspond à une phase de synthèse d'ADN (duplication de
l'ADN), la quantité d'ADN doublée dans la cellule en passant de
2Q = 30 à 4Q=60.
- BC: la quantité d'ADN reste constante (4Q = 60). C'est la phase
G2 : nouvelle phase de synthèse des composés cytoplasmiques.
La fin de ce segment correspond à la prophase et à la métaphase
de la division réductionnelle.
- CD : la quantité d'ADN diminue de moitié en passant de 4Q = 60
à 2Q =30 : C'est le début de l'anaphase I.
- DE: la quantité d'ADN se stabilise à 2Q = 30.
C'est la fin de l'anaphase I suivi de la télophase I puis à la
prophase II et métaphase Il
- EF: la quantité d'ADN, diminue de moitié : elle passe de 2Q = 30
à Q = 15. C'est le début de l'anaphase II
- FG : la quantité d'ADN se stabilise à Q = 15. Ce segment
correspond à la fin de l'anaphase II et à la télophase II.
58
IESG- ANIE BAC II - BLANC CLASSE:TD
ANNEE SCOLAIRE : EPREUVE DE SVT DUREE : 4H Coef : 4
2020-2021 I
ENONCE
PROPOSITION
5
PARTIE A (05pts)
I/ Les schémas 1 et 2 du document 1 montrent deux étapes
fondamentales d'une fécondation particulière chez la femme ; le
schéma 2 résulte e l'évolution du schéma 1. Le document 2 est le
caryotype réalisé à partir du schéma 2 du document 1.
1-) Donner un titre précis au schéma 1. 0,5pt
2-) Au vu du schéma 2, document 1, en quoi cette fécondation
parait particulière ? 0,5pt
3-) Le document 2 montre le caryotype d'un oeuf avorté obtenu à
partir du schéma 2 de ce document 1.
a-) Comment expliquez-vous l'obtention d'un tel caryotype à
partir des réalités révélées par
le document 1. 0,5pt
b-) En ne considérant que la paire de chromosomes sexuels,
explicitez sous forme de schémas simples l'obtention de ce
caryotype. 1pt
II/ Certains cas de stérilité chez la femme sont liées à l'absence
d'ovulation.
1-) On fait à de telles femmes des injections d'extraits
hypophysaires : on constate qu'il y a alors souvent ovulation.
59
a-) Quelle était probablement, dans ces cas soignés, la cause de
l'absence d'ovulation ? 0,5pt
b-) Peut-on utiliser des extraits hypophysaires provenant
d'individu de sexe masculin ? Justifier la réponse. 0,25ptx2
c-) Alors que pour ces femmes l'ovulation exigeait des extraits
hypophysaires, la grossesse peut-elle se dérouler sans apports
nouveaux de ces mêmes extraits hypophysaires ? Pourquoi ?
0,5pt
2-) En fait, pour soigner l'absence d'ovulation, on remplace
couramment les extraits hypophysaires par des extraits
placentaires.
a-) Pourquoi obtient-on les mêmes résultats ? 0,5pt
b-) Dans la pratique, pourquoi choisit-on les extraits placentaires
plutôt que des extraits hypophysaires ? 0,5pt
PARTIE B (5pts)
On s'intéresse à la transmission de 2 maladies A et B dont on sait
que l'une est liée au chromosome sexuel X et l'autre aux
autosomes. Un homme (1) atteint seulement de la maladie B,
épouse une femme (2) saine dont la famille ne connait pas la
maladie B. Ils ont 4 enfants.
- Une fille (4) atteinte de la maladie A
- Un garçon (5) atteint de la maladie B
- Une fille (7) et une fille (9) toutes deux saines.
60
La fille (4) épouse un homme (3) sain. Ils ont 2 enfants : une fille
(11) saine et un garçon (12) atteint de la maladie A.
Le garçon (5) épouse une fille (6) saine. Ils ont 2 enfants : une
fille (13) saine et un garçon (14) sain.
La fille (7) épouse un homme (8) sain, dont la famille ne connait
pas la maladie B. Ils ont 3 enfants : une fille (15) saine, un garçon
(16) atteint de la maladie B et un garçon (17) atteint de la
maladie A.
La fille (9) épouse un homme (10) atteint de la maladie B. Ils ont
une fille (18) atteinte de la maladie A et une fille (19) atteinte de
la maladie B.
1-) Construire l'arbre généalogique de cette famille en respectant
l'ordre des chiffres désignant les différents membres et les
conventions du document 3. 2pts
2-) Dite en vous appuyant sur l'analyse du pedigree
- Laquelle des 2 maladies est liée au chromosome sexuel X.
- Laquelle est liée aux autosomes. 1pt
3-) Ecrire les génotypes des individus 16, 17, 18 et 19. lpt
PARTIE C (04pts)
Chez une espèce végétale, on a réalisé le croisement d'une variété
à fleurs rouges et feuilles larges avec une variété à fleurs
blanches et feuilles étroites. Les hybrides F1 sont croisé entre eux.
Les histogrammes du document 4 représentent les phénotypes
61
des descendants issus de ce croisement formant une F2 pour
chacun des deux caractères étudiés.
1-) Indiquez le nombre de couples d'allèles contrôlant chacun des
caractères étudiés ainsi que le type de dominance. Justifiez votre
réponse. 1pt
2-) Parmi 1600 individus de la F2, 100 sont de phénotype rouge
et large. Quel renseignement dégage-t-on à propos de la liaison
ou de l'indépendance des gènes considérés ? Justifiez. lpt
3-) En considérant à la fois la couleur de la fleur et la taille de la
feuille, déterminer les différents phénotypes de cette F2 et leurs
effectifs. 2pts
PARTIE D (4pts)
Pour étudier le mécanisme de la transmission synaptique, on
réalise sur une synapse géante de calmar, les expériences
suivante figure 1 document 5.
1-) Une stimulation d'intensité et de durée suffisante, portés en S,
qui permet d'obtenir l'enregistrement de la figure 2 du document
5.
a-) A quoi correspondent les tracés 1 et 2 ? 0,5pt
b-) Expliquez le décalage entre les deux tracées ? 0,5pt
2-) La même excitation portée sur l'axone postsynaptique
conduit au tracé 2 seulement. Que pouvez-vous déduire ? 0,5pt
3-) Si l'on retire tous les ions calcium de l'eau de mer dans
laquelle sont plongés les axones, une stimulation efficace portée
sur l'axone présynaptique ne donne plus que le tracé 1.
Que pouvez-vous supposer ? 0,5pt
62
4-) Des observations au microscope électronique de
terminaisons synaptiques semblables à celles étudiées ici ont
permis d'obtenir les photographies du document 6. Si l'on injecte
des ions calcium dans un axone présynaptique, au repos, il prend
l'aspect de la figure 2.
a-) Annotez les figure 1 et figure 2. 1pt
b-) Analysez la figure 2 puis concluez. 0,5pt
5-) On injecte avec une micropipette une goutte d'acétylcholine
entre les deux axones. On obtient le tracé 2. Quelle information
vous apporte ce dernier résultat expérimental ? 0,5pt
PARTIE E (3pts)
On se propose d'étudier le rôle physiologique de l'hypophyse en
relation avec le comportement de l'animal. Pour cela, on réalise
un comportement d'apprentissage actif chez le Rat, à l'aide de la
boîte schématisée sur la figure 1 du document 7.
1-) On dresse le Rat à sauter la barrière dans les 5 secondes qui
suivent un signal sonore, sinon il reçoit une décharge électrique
dans les pattes par les barreaux du fond de la cage où il se trouve.
a-) Précisez les excitants en jeu. 0,5pt
b-) Que se passera-t-il après plusieurs semaines d'essais, si on
supprime la décharge électrique ? Pourquoi ? 0,5pt
2-) On fait ce même dressage sur des Rats hypophysectomisés,
puis sur des Rats hypophysectomisés mais traités par une
hormone du lobe antérieur de l'hypophyse, l'ACTH. On obtient
63
des pourcentages de réponses conditionnelles en fonction du
temps, comme les représentent les courbes de la figure 2 du
document 7.
a-) Analysez ces courbes. 1,5pt
b-) Que peut-on en conclure sur le rôle du lobe antérieur de
l'hypophyse pour l'apprentissage d'une réaction ? 0,5p
64
*lit l
»V
a 1111- 4-1440c-
.111 1110
in pi 1112
lut eve 21 *
% des phénotypes
% des phénotypes
75% —I
75% _
50%_11
50%
25% I 25%_
coulees
rouges blanches roses peat dos b.
r--1
des flews feuilios —r9" *4'34" moron...
Document 4
65
Figure 1
Figure 2
07CitiCICO3t NCI
rriV
stimulalta
lone r.4.7ûp4;:zig 23:7;t3 37

n
-4 'er,:ls 7is
Document 5
Pourcentage des réponses conditionnelles
Figure 1
Rats témoins
Rats hypophysectomisés
- Rats hypophysectomisés traités par l'ACTH
Figure 2
C,C
IESG- ANIE BAC II - BLANC CLASSE:TD
ANNEE SCOLAIRE : EPREUVE DE SVT DUREE : 4H Coef : 4
2020-2021 1
CORRIGE
PROPOSITION
5
PARTIE A (05pts)
I/ 1-) Donnons un titre précis au schéma 1 : phase de pénétration
d'un spermatozoïde.
2-) Particularité de cette fécondation : Il y Pi, division de
segmentation de l'oeuf sans libération du 2ème globule polaire.
3-) a- Le caryotype présente 3n = 66 + XXY chromosomes. Cette
triploïdie s'explique par la non séparation des chromatides
l'anaphase II.
b-) Explicitons sous forme de schémas simples l'obtention de ce
caryotype :
Ovule anormale
CEuf triploïde
XXY
Spermatocyte I
Il/ 1-) a-) L'absence d'ovulation est probablement due au

manque de sécrétion des hormones hypophysaires (FSH et LH).
b-) Oui car les hormones hypophysaires mâles et femelles sont
identiques.
c-) Oui, car la HCG remplace les secrétions hypophysaires. (Ou la
HCG a une action comparable à la LH)
67
2-) a- On obtient les mêmes résultats car le placenta secrète la
HCG qui a un même rôle que les secrétions hypophysaires.
b-) On choisit les extraits placentaires parce qu'il est plus facile
de s'en procurer.
PARTIE B (Spts)
1-) Construisons l'arbre généalogique de cette famille :
Homme et g Homme c
femme atteints As. femme ananas
de A de B
2-) Etude de la transmission de la maladie :

Maladie A.
* L'individu 17 est malade alors que ses parents sont sains :
l'allèle de la maladie A est alors récessif (a).
* Si le gène de la maladie était porté par X, la fille 4 malade
devrait obligatoirement hériter un X porteur de la maladie de son
père, or ce dernier n'est pas malade, donc le gène n'est pas porté
par X. Il est alors autosomal.
Maladie B.
* Le garçon 16 a la maladie B alors qu'aucun des ses parents n'est
malade ; l'allèle de la maladie B est donc récessif (b).
* Puisque la maladie A est liée aux autosomes, on peut en
déduire, d'après l'énoncé que c'est le gène de la maladie B qui est
porté par X.
3-) Ecrivons les génotypes des individus 16, 17, 18 et 19 :
- Garçon 16 : A/a Xb/Y ou A/A Xb/Y
- Garçon 17 : a/a XB/Y
- Fille 18 : a/a XB/Xb
- Fille 19 : A/a XB/Xb ou A/A Xb/Xb
PARTIE C (04pts)
1-) Indiquons le nombre de couples d'allèles contrôlant chacun
des caractères étudiés : 1 couple d'allèles par caractère.
Type de dominance : codominance (dans chaque cas).
Justification : apparition de phénotype intermédiaire.
2-) Renseignement dégagé : Les gènes sont indépendants.
Justification : Dans le cas de deux gènes codominants :
- Si les gènes étaient indépendants, en F2 on aurait les
proportions 4/16; 2/16; 2/16; 2/16; 2/16; 1/16; 1/16;
1/16 ; 1/16.
- Si les gènes étaient liés, on aurait les proportions 1/2; 1/4 ; 1/4.
Or le phénotype rouge et large fait 100/1600 soit 1/16
(proportions des gènes indépendants).
3-) Etablissons un échiquier de croisement : F1 F1 = F2.
Soient R l'allèle rouge, B l'allèle blanc, L l'allèle large et E l'allèle
étroit.
F1 X F1
RL RL
= = = =
BE BE
GamètesdeF1 : RL ;RE ; BL ; BE
Echiquier de croisement
Gamètes 1 1 1 1
TI 1 1,
F1 Tt R E 4
BL
-4 E
F1
1 RL 1 1 RL 1
1,. [RL]=, ____ [RLEJ-R-1
16 — [RBLE] R1
4 R I.
- .- 16 LRBLI B==L 16 BE
I° RL RE
1 1 1R [RE E 1 RL 1
4RE
- R- [RLE]=R=L — ]=-
R - Ti. [RBLE] == — [RBE]13
RE 16 BE 16 BE
1 1 RL 1 BL 1 BL
4BL
- iz [RBL]= = — [RBLE]R= -L 1
16 [BL] 16 [BLE] 13 t
BL 16 BE ITIff,
1 1 [RBLE] RL 1 RE 1 iBL 1 BE
4B
- -g, == — [RBE]
16 16 [n'El= — [BE],
I3
BE BE BE 16
69
1
[RL] = 100 soit
16
2
[RLE] = 200 soit
16
[RBL] = 200 soit 126
1
[RBLE] = 100 soit —
16
1
[RE] = 100 soit —
16
1
[RBE] = 100 soit —
16
PARTIE D (4pts)
1-) a-) Tracé 1: PA présynaptique.
Tracé 2 : PA postsynaptique.
b-) Explication du décalage entre les deux tracées : Il est dû au
délai synaptique qui est lms.
2-) Déduction : L'influx nerveux ne se transmet pas du neurone
postsynaptique vers le neurone présynaptique.
3-) Supposition : Les ions Ca2÷ permettent la transmission
synaptique.
4-) a- Annotation des figure 1 et figure 2 :
a — Vésicule synaptique
b — Membrane présynaptique
c — Espace ou fente synaptique
d — Membrane post — synaptique
e — Exocytose d'une vésicule synaptique
b-) Analyse la figure 2 et conclusion :
La figure 2 montre la migration des vésicules synaptiques vers la
membrane présynaptique suivie d'exocytose.
70
Conclusion : Les ions Ca' permettent la migration et l'exocytose
des vésicules.
5-) Information : l' acétylcholine serait le neurotransmetteur
permettant la transmission.
PARTIE E (3pts)
1-) a- Précisons les excitants en jeu :
- excitant sonore (son) ou excitant neutre ou conditionnel.
- La décharge électrique ou excitant absolu.
b-) Si on supprime la décharge électrique, le rat continuera à
sauter la barrière dans les 5 s qui suivent le signal sonore car il
est conditionnel.
2-) a- Analyse des courbes :
* Chez les Rats témoins :
- De 0 à 6 jours, le pourcentage des réponses conditionnelles
augmente et passe de 0% à 90%.
- A partir du 6è jour, leur pourcentage reste correct à plus de
90%.
* Chez les Rats hypophysectomisés :
- De 0 à 5 jours, le pourcentage des réponses conditionnelles
augmente légèrement et atteint 40% environ.
- Après le 5è jour, le pourcentage des réponses diminue et passe
de 40% à environ 5%.
* Chez les Rats hypophysectomisés traités par l'ACTH :
- Le pourcentage des réponses conditionnelles évolue comme
celui des rats témoins mais reste un peu inférieur.
b-) Conclusion : Le lobe antérieur de l'hypophyse intervient dans
l'apprentissage par l'intermédiaire de l'ACTH.
71
ENONCE
PROPOSITION
Dans un laboratoire de physiologie, on se propose d'étudier

les phénomènes électriques résultant de la stimulation d'un nerf.
Dans un premier temps, on utilise un nerf sciatique de
Grenouille que l'on dispose dans une cuve porte-électrodes. La
figure 1 indique le montage expérimental, S et S' sont deux
électrodes stimulatrices appliquées à la surface du nerf; E1 et E2
sont deux électrodes réceptrices reliées à un oscilloscope
cathodique à deux voies ; E1 est une microélectrode introduite
dans le nerf ;E2 est une électrode maintenue au potentiel o.
Oscillographe
Nerf
Figure 1
1/ - On applique sur le nerf une stimulation unique d'intensité

suffisante pour enregistrer une réponse sur l'écran de
l'oscilloscope.
a- Schématisez la réponse obtenue.
b- Donnez — en une analyse et une interprétation complète.
2/ - On veut déterminer le seuil d'excitabilité du nerf sciatique de
Grenouille. Pour cela, on fait varier l'intensité de stimulation et,
chaque fois, on mesure l'amplitude du Potentiel d'Action (P.A).
Les résultats sont consignés dans le tableau ci-après.
72
Intensité de stimulation (V) 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6
Amplitude du P.A (V) 0 0 0 0 0,1 0,1
0,7 0,8 0,9 1,0 1,1 1,2
2,1 2,2 2,3 2,3 2,3 2,3
a- Tracez la courbe d'excitabilité (courbe de variation de

l'amplitude du P.A en fonction de l'intensité de stimulation).
b- Analysez et interprétez le graphe obtenu.
3/- On règle ensuite le dispositif de stimulation de manière
obtenir deux P.A bien distincts, de même amplitude et éloignés
au maximum l'un de l'autre sur l'écran de l'oscilloscope. La
mesure du délai entre les deux stimulations est alors 4 ms (voir
figure 2).
-i4 P A. 2'F A .
4- fts
Figure 2
On diminue progressivement ce délai en manipulant le dispositif
de stimulation. Le tableau ci-dessous indique la variation de
l'amplitude du deuxième P.A en fonction du temps.
Temps (ms) 4 3,5 3 2,5 2
Amplitude du du 2e P.A (y) 2,2 2,2 2 2 1,8
1,75 1,5 1,25 1 0,75
1,4 1,1 0,6 0 0
a- Tracez la courbe de variation d'amplitude du deuxième P.A en

fonction du temps.
b- Interprétez ce tracé.
4/- On excite le nerf avec des stimulations d'intensité croissante
et de durée variable ; on mesure pour obtenir chaque intensité le
73
temps nécessaire pour obtenir la réponse du nerf. Le tableau ci-
après résume les résultats.
Temps (ms) 0,1 0,2 0,4 0,8 1,15
Intensité de stimulation liminaire (mv) 56 46 34 26 26
a- Construisez la courbe Intensité-Durée de ce nerf. (On prendra

1 cm = 0,1 ms ; lcm = 5 mv).
b- Définissez les termes suivants : Temps Utiles, Rhéobase,
Chronaxie.
c- Déterminer graphiquement la valeur de la chronaxie du nerf
sciatique de la Grenouille.
5/-Dans la seconde phase de cette étude physiologique du nerf,
on remplace le nerf sciatique de Grenouille par l'axone géant de
calmar (Mollusque céphalopode marin proche de la seiche). Les
conditions expérimentales restent invariables.
On applique sur l'axone , après introduction dans celui-ci de
l'électrode El des stimulations successives S1, S2, S3, S4 et S5
d'intensités croissantes 11, 12, 13, 14 et 15. On obtient les
enregistrements de la figure 3.
60
30
0
-30
-60.
-90«
Intensité
de stimulation
Figure 3
a- Analysez et expliquez les résultats obtenus.
b- Quelles sont les propriétés de la fibre nerveuse mise en
évidence ?
c- Comparez ces résultats à ceux obtenus dans l'expérience
réalisée en 2/
12
A - Les schémas réalisés par la figure 4 représentent le cycle de
développement du Maïs (zea mays).
•Oyexe 1,
cp
2
1 10
8
f
C------e- Figure 4
e
1/ Mettez une légende complète au schéma en vous servant des
chiffres et lettres.
2/- En prenant 2n = 4, faites les deux schémas déterminant,
correspondant aux phénomènes nucléaires qui se déroulent dans
les cellules A, de 4 à 5.
3/ Représentez à l'aide d'un schéma, les évènements biologiques
qui se déroulent de 7 à 8.
4/ Sachant que le caryotype du Mais est 2n = 20
chromosomes, donnez pour les éléments 2, 4, 5, 11, c, d, e g, h, i
du cycle de développement le nombre de chromosomes
contenus dans le noyau des cellules.
75
5/ A partir du cycle de développement, établissez le cycle
chromosomique du Mais et caractérisez- le.
B- Le grain de Maïs est un ensemble complexe composé d'une

enveloppe ou péricarpe renfermant une graine faite d'un
embryon et d'un albumen. Il est en même temps un fruit et une
graine.
On réalise le croisement entre deux pieds de Mais : le pied mâle
AA et le pied femelle aa (les deux pieds appartiennent chacun
une lignée pure et diffèrent par un caractère contrôlé par un gène
dont l'afférent "A" est dominant par rapport à l' allèle "a").
1/ Comment a-t-il fallu procéder pour réaliser ce croisement ?
2/ Précisez le génotype de chacune des trois parties d'un grain de
maïs issu de ce croisement.
C- On croise deux variétés pures de Maïs, l'une à grains colorés,

lisses, riches en amidon, et l'autre à grains incolores, ridés et
riches en dextrines.
En F1, on obtient des grains tous colorés, lisses et riches en
amidon.
On croise les individus de la F1 avec la variété parentale
récessive et on obtient en F2 :
41,0 % de grains colorés, lisses, riches en amidon.
41,1 % de grains incolores, ridés, riches en dextrines.
7,1 % de grains colorés, lisses, riches en dextrines.
7,0 % de grains incolores, ridés, riches en amidon.
1,4 % de grains colorés, ridés, riches en dextrines.
1,3 % de grains incolores, lisses, riches en amidon.
0,5 % de grains colorés, ridés, riches en amidon.
0,6 % de grains incolores, lisses, riches en dextrines.
a- Quels résultats s'attendait-on à obtenir ?
b- Comment expliquez-vous les proportions obtenues ?
c- En déduire la place des gènes sur les chromosomes.
76
CORRIGE
PROPOSITION 6
VI
a-Schéma de la réponse :
Schéma du potentiel d'action monophasique.
b- analyse et interprétation :
* Analyse
La courbe obtenue est un potentiel d'action monophasique qui se
décompose comme suit :
- De a (artéfact de stimulation) à b : potentiel constant et négatif
correspond à la période de latence.
- De b à c : partie descendante du potentiel d'action correspond à
une dépolarisation sous l'électrode El.
- De c à d : partie descendante du potentiel d'action correspond à
une repolarisation sous l'électrode El.
- De d à e : On a une hyperpolarisation.
- De e à f : partie plus ou moins horizontale correspondant au
retour au potentiel initial.
77
* Interprétation
* Le potentiel d'action (P.A) est monophasique avec
hyperpolarisation et part du potentiel négatif parce que
l'électrode réceptrice E1 est enfoncée dans le nerf donc chargée
négativement tandis que l'électrode E2 est au potentiel zéro.
* En a, l'artefact de stimulation est dû à diffusion du courant
dans le nerf ; c'est un accident concomitant à l'excitation.
* Entre a et b, la période de latence s'explique par le temps mis
par le nerf pour réagir et le temps mise par l'influx nerveux pour
atteindre l'électrode réceptrice E1.
* Entre b et c, la dépolarisation s'explique par une inversion des
charges au niveau de l'électrode E1 , l'intérieur du nerf devient
positif tandis que la surface se charge négativement. Cela
s'explique par une entrée massive d'ions Na+ .
* Entre c et d, la repolarisation s'interprète comme un retour au
potentiel de repos sous l'électrode E1 à cause d'une sortie
compensatrice d'ions K+
* Entre d et e, l'hyperpolarisation observée est due à une perte
plus importante de charges positives liée à une sortie persistante
d'ions K+ •
* Entre e et f, le retour au potentiel de repos correspond au
fonctionnement de la pompe à sodium ; le nerf intervient de
façon active pour rétablir l'équilibre initial.
78
2) a-Tracé de la courbe d'excitabilité du nerf :
Amplitude du PA(v)
Intensité (y)
Courbe de variation de l'amplitude (v)du potentiel d'action (PA)

en fonction de l'intensité de stimulation
b- Analyse et interprétation :
* Analyse
- de 0,1 à 0,4 v, la portion horizontale de la courbe traduit un
potentiel d'action constant et nul.
- De 0,4 à 0,9 v, la partie ascendante correspond à un potentiel
d'action croissant avec :
. De 0,4 à 0,5, une croissance lente ;
. De 0,5 à 0,7 une croissance brutale ;
. De 0,7 à 0,9 une croissance lente.
- De 0,9 à 1,2 v, le palier traduit un P.A maximum et constant.
* Interprétation
Le nerf sciatique étant formé d'un grand nombre de fibres
seuils d'excitabilité différents :
79
. De 0,1 à 0,4 v, les intensités sont infraliminaires et aucune
fibre n'a répondu.
. De 0,4 à 0,5 v, le seuil des fibres les plus excitables est atteint.
. De 0,5 à 0,7 v, d'autres catégories de fibres moins sensibles que
les premières sont atteintes et ont répondu.
. De 0,7 à 0,9 v d'autres catégories encore sont excitées.
. et à 0,9 v, toutes les fibres sont recrutées et le P.A. n'augmente
plus.
3) a- Courbe de variation de l'amplitude :
Amplitude du 2è PA (y)
Temps
Courbe de la variation du P.A. en fonction du temps
b- Interprétation :
* La courbe montre que l'amplitude du P.A. diminue quand le
temps séparant les deux stimulations diminue ; ;e P.A. est nul
quand le temps est inférieur ou égal à l ms.
80
* De 4 ms à 3,5 ms : les deux P.A. ont même amplitude, parce que
le temps séparant la deuxième stimulation de la première est
suffisant pour la deuxième stimulation n'atteigne pas le nerf
pendant la période réfractaire.
* De 3,5 à lms, l'amplitude du deuxième P.A. diminue quand le
temps diminue ; la deuxième excitation est portée pendant la
période réfractaire relative du nerf.
* A partir de lms, il n'y a plus de réponse du nerf : c'est la période
réfractaire absolue.
4) a- Courbe Intensité - Durée :
b- Définitions :
- Temps utile : c'est le temps minimum nécessaire pour le
passage du courant rhébasique.
- Rhéobase : c'est l'intensité minimale du courant efficace.
81
- Chronaxie : c'est le temps (minimal) pendant lequel doit être
appliqué un courant d'intensité double de la rhéobase (pour
avoir une réponse).
c-Détermination graphique de la chronaxie :
ch = 0,115 ms ±0,015
5) a- Analyse et explication.
* analyse :
-Pour une intensité I1, correspondant à la stimulation S1 on
observe un artéfact de stimulation non suivi d'un potentiel
d'action.
- Pour 12, 13 , 14, et 15 les potentiels d'action ont même
amplitude.
* explication
- L'intensité I1 correspond à une intensité infraliminaire.
- A partir de 12 , le seuil est atteint et l'amplitude est d'emblée
maximale, parce que la fibre nerveuse répond à la loi du "Tout ou
Rien".
b-Propriétés de la fibre nerveuse :
Elle est excitable, conductrice et répond à la loi du "tout ou Rien"
c-Comparaison.
Ressemblances et différences :
Les résultats de l'expérience réalisée en 2°) peuvent
s'expliquer par le fait que le nerf est composé de plusieurs fibres
et répond à la loi de recrutement tandis qu'ici, il s'agit d'une seule
fibre nerveuse.
82
II/
1) Légende
1 — grain de maïs
2 — pied de maïs (appareil végétatif
ou plante feuillée)
3— anthère (en coupe transversale)
4— cellule mère des grains de pollen
5— microspores (tétraspores)
6— grain de pollen
7 — double fécondation (début) ((entre)
germination et double fécondation)
8 — sac embryonnaire après fécondation
9 — macrospore
. 10 — macrospore après deux mitoses
11 — macrospore après trois mitoses
(division des noyaux)
a — grain de pollen germé

b — sac embryonnaire
c — antipodes
d — oeuf albumen(ceuf accessoire)
e — œuf embryon (œuf principal)
f — synergides
g — embryon (plantule)
h — albumen
i — péricarpe
j — fleurs femelles (inflorescence
femelle)
k — fleures mâles (inflorescence mâle)
Titre : Cycle de développement du maïs
83
2) Les phénomènes nucléaires qui se déroulent dans les cellules
A, de 4 à 5 correspondent à une méiose. Les deux schémas
déterminants de cette méiose sont les deux anaphases.
Calotte polaire
nosome Fibre du fuseau

tirés en Achromatique
Chromosome fils
cension
Cytoplasme en ascension
polaire
polaire
Membrane
squelettique
Anaphase de mitose
Anaphase de mitose équationnelle
réductionnelle
3) Représentation par un schéma des événements biologiques de 7 à 8 :

Tube pollinique
Primaire — Oosphère + ler anthérozoïde
Secondaire = oeuf principal
Rucelle Noyaux du suc + 2è
anthérozoïde = oeuf accessoire
antipodes
Double fécondation
4) Nombre de chromosomes des élément
(2) : 2n = 20 (4) : 2n = 20 (5) : n = 10
(11) : n = 10 (c) : n = 10 (d) : 3n = 30
(e) : 2n = 20 (h) : 3n = 30 (i) : 2n = 20
(g) : 2n = 20.
eq
5) cycle chromosomique du maïs
de. Pollen FECONDATION

6 / , /
, &-eo eHy re 47
004 5,„ht 0,7
MÉIOSE e 1
5cec
Zynote (2n)
Diplophase
1/4
Haplophase
o
• 0
•P
tassainsoWs°
CYCLE CHROMOSOMIQUE DU MAÏS

Le cycle chromosomique du maïs est haplodiplophasique.
B/
1) Pour réaliser ce croisement, les fleurs femelles aa doivent être
protégées par une gaze et on déposera ensuit du pollen des fleurs
mâles AA sur le stigmate des fleurs aa.
2) Génotype des trois parties d'un grain de Maïs :
Les génotypes des parents croisés sont :
Pied mâle AA x pied femelle aa
Gamètes produits : A a (oosphère)

aa (noyau du uc)
Les trois parties du grain de Maïs sont : le péricarpe,
l'embryon et l'albumen.
- Le péricarpe dérivant des enveloppes de l'ovaire a pour
génotype aa.
- L'embryon issu de l'union d'un spermatozoïde avec l'oosphère a
pour génotype Aa.
- L'albumen issu de l'union d'un spermatozoïde avec les deux
noyaux du sac a pour génotype Aaa.
85
C/
a- Dans ce croisement, il y a trois caractères en jeu.
C'est un cas de tri hybridisme. Les caractères considérés sont :
* la valeur de la graine avec les allèles "coloré" et "incolore" ;
* l'aspect de la graine avec les allèles "lisse" et "ridé' ;'
* la réserve en glucide avec les allèles "amidon" et "dextrines".
- En F1, il y a uniformité. L'allèle "coloré" (C) domine "incolore"
(c), l'allèle "lisse" ( L ) domine " ridé " ( 1 ) et l'allèle " riche en
amidon " (A) domine " riche en dextrine " (a).
Le génotype de la F1 est alors Cc LI Aa.
Pour le croisement F1 x cc ll aa réalisé, il s'agit d'un back -cross
de trihybridisme. L'hybride F1 produirait huit (8) types de
gamètes dans les mêmes proportions 1/8 ; la variété parentale
étant récessive pour les trois caractères produirait un seul type
de gamète dans la proportion 100 %. Cela conduirait à huit (8)
phénotypes d'égale importance.
b-Explication des proportions obtenues :

Les résultats diffèrent de ceux attendus avec une forte
proportion de types parentaux (soit 82,1 %). On peut en déduire
que les gènes sont liés. Ces gènes ont tendance à rester liés lors
de la formation des gamètes, et c'est le phénomène de crossing-
over qui les a séparés partiellement dans 17,9 % des cas.
4 A a d1/4 a
c -2 —ce
«2"-- uv 1
:7 3,
0. e
1. A C. 1- "\
u C
'ç;
—
<,.. L. A
t
C.
_
L A
-"C"\,,:-. .f•)(«X. C. e A
7/ 76 7,-, , t CA,
86
Cela donne bien les différents types de gamètes suivants dans les
mêmes proportions que les phénotypes de la population étudiée :
Gamètes : CLA cla C La clA
(41,0 %) (41,1 %) (7,1 %) (7,0 %)
Cla cLA CiA cLa

(1,4 %) (1,3 %) (7,1 %) (0,6 %)
c- Carte factorielle
Considérons les deux à deux :
* 1- Couleur - Aspect
Recombinés :[Cl] + [cL] = 1,4 % + 1,3 % + 0 , 6 % + 0,5 % = 3,8 %
* 2- Aspect - réserve en glucides
Recombinés :[La] + [DA] = 7,1% + 7 % + 0 , 5 % + 0,6 % = 15, 2 %
* 3 - Couleur - réserve en glucides
Recombinés :[Ca] + [cA] + 2[CA]
= 7% + 7,1%+ 1,4%+ 1,3% +2(0,5+0,6)— 19%
On en déduit la place des gènes.
87
BAC II TOGO
ENONCES
88
BACCALAUREAT 2008 - TOGO
Enoncé
Partie A :
I. Les documents 1 et 2 représentent des coupes transversales de
cellules musculaires observées au microscope optique. Les
techniques de coloration sont différentes. En 1 la coloration
permet de distinguer les capillaires sanguins sous forme de
tâches noires. En 2 une technique spécifique met en évidence une
enzyme spécifique à la fermentation lactique : la coloration est
d'autant plus foncée que l'enzyme est plus abondante.
1) L'examen des documents 1 et 2 confirme l'existence de deux
types de fibres. Quelles sont les caractéristiques discernables sur
ces documents ?
2) Evaluer le pourcentage de chacun de ces deux types de fibres
dans le muscle considéré ici.
II. Chez le chat, l'étude des contractions de divers muscles en

réponse à des stimulations d'intensité constante a permis de
distinguer deux principaux types d'unités motrices. Une
première série d'expériences a permis d'obtenir les
enregistrements des documents 3 et 4.
1) Comparez les deux myogrammes
2) Dans une deuxième série d'expériences, on excite les deux
types d'unités motrices à la fréquence de 40 stimulations par
seconde. Les enregistrements obtenus sont représentés par les
documents 5 et 6. Que révèle l'analyse de ces myogrammes ?
3) L'étude systématique de différents muscles a donné les
résultats du document 7. La réparation des fibres a-t-elle une
signification physiologique ? Pourquoi ?
89
4) Des études très précises montrent une prédominance du
métabolisme glucidique dans un type de fibres et celui des
triglycérides dans l'autre type de fibres.
a- Quel est le métabolisme prédominant dans les fibres de type I ?
Justifiez votre réponse.
b- Même question pour le type II
c- Peut-on identifier le muscle traité en 1 et 2 ?
Partie B
Une espèce d'algue marine se présente sous forme de mince
lanière ramifiée. Dans un lot de plantes morphologiquement
semblables, un examen microscopique approfondi a permis de
distinguer trois types de pieds A, B et C, caractérisés chacun par
des fructifications différentes, toutes situées à la surface des
lanières. Celles des plantes A libèrent à maturité de grandes
cellules ovoïdes inertes, a. Les fructifications des plantes B sont
l'origine de petites cellules flagellées mobiles, b. Les plantes C,
quant à elles, portent de grosses cellules sphériques qui
subissent la réduction chromatique et donnent des cellules filles,
c. Mises en présence, les cellules a et b fusionnent et forment une
grosse cellule X, immobile qui se développera pour donner
naissance à une plante de type C. Une fois libérée chaque cellule c
se développe en donnant une plante de type A ou une plante de
type B.
1) Sachant que le nombre de chromosomes des cellules c est égal
à 22, identifiez les cellules a, b et X ; donnez leur nombre de
chromosomes. justifiez la réponse.
2) Identifiez les plantes A, B et C. donnez, en justifiant la réponse,
leur nombre de chromosomes.
3) Représentez le cycle chromosomique de cette algue.
0
Partie C
Après ablation des testicules chez le rat adulte, le comportement
sexuel et les caractères sexuels secondaires sont absents. Pour
préciser les effets de la castration sur l'appareil génital des rats
adultes, l'anatomie des rats normaux (documents 8) est
comparée à celle des rats castrés. Ces derniers, stériles, montrent
une forte régression de l'ensemble de l'appareil génital.
1) Quelle informations ces expériences donnent-elles quant au
rôle des testicules ?
2) Annoncez le document 8 en vous servant des numéros.
3) L'examen microscopique de coupes de testicules de rat révèle
l'existence des structures notées A et B sur le document 9.
a- Quelles indications sur l'organisation du testicule peut-on en
tirer ?
b- Faites un schéma d'interprétation d'une portion de la structure
A.
Partie D
I. Dans l'espace humaine, certaines malformations et maladies
sont dues à des anomalies chromosomiques ou aberrations
chromosomiques.
1) Définissez : aberration chromosomique et en donnez un
exemple.
2) On se propose d'étudier un cas de telles aberrations. Les
hématies de certaines personnes possèdent un antigène dont la
synthèse est commandée par un gène g. Si l'on transfuse le sang
de ces personnes à d'autres qui ne possèdent que l'allèle ga du
même gène, il se produit une légère agglutination. Chez les
individus présentant un caryotype normal, quand le père a le
phénotype [ga] et la mère le phénotype [g], les fils ont toujours le
phénotype [g] et les filles le phénotype [ga]. Quand la mère a le
phénotype [ga] et le père le phénotype [g], les fils comme les
91
filles peuvent avoir l'un ou l'autre de ces phénotypes. A l'aide
d'un raisonnement rigoureux, précisez :
a- le mode de transmission du gène.
b- l'allèle dominant.
3) Les personnes atteintes du syndrome de Klinefelter sont de
sexe masculin, mais stériles et pressentant une arriération
mentale. Leur caryotype montre deux (2) chromosomes X et un
(1) chromosome Y. Dans l'étude d'un tel caryotype, un parent a
produit un gamète défectueux. S'agit-il du père ou de la mère ?
Argumentez la réponse. A quel (s) moment (s) de la
gamétogenèse a pu apparaître cette anomalie ? Expliquez à l'aide
de schémas.
4) A l'aide de vos conclusions aux questions 2 et 3 précédentes,
analysez le cas suivant : un homme atteint du syndrome de
Klinefelter, a le phénotype [ga], son père a le phénotype [ga] et sa
mère le phénotype [g].
II. Le document 10 présente les résultats de recherche de

grossesse de quatre (4) individus.
1) A partir d'un raisonnement judicieux, trouvez le groupe
sanguin de chacun des 4 individus.
2) Rose et Jeanne accouchent chacune d'un garçon dans la même
maternité. Par mégarde, les deux enfants ont été échangés.
Sachant que Rose et Jeanne ont respectivement comme mari
Kossi et Kouma homozygotes chacun pour leur groupe sanguin,
retrouvez l'enfant de chaque couple. Expliquez votre démarche.
NB : 1 = Rose ; 2 -= Kossi ; 3 = Kouma ; 4 = Jeanne.
Document 1 Document 2
92
ton.ion dtbvedoimi• en grammes
3 4 b 8 0
Temps en minutes
Document 7
Muscle étudié Rôle Fibre I Fibre II
Soléaire (muscle Maintien de la station débout 85 % 15 %
du mollet)
Vaste externe Mouvement du membre 53 % 47 %
(extenseur de la inférieur et station débout
cuisse)
Triceps branchial Mouvement du membre 30 % 70 %
supérieur
93
Document 10
Globules rouges Plasma
Hematies + +
normales non Individu Anticor es anti•enes
ag,glutinees Anti A Anti B Anti AB A B
I Kffill1Kinim
111,1M4
4 4 miroi
Hematies
Irtli: EMMA'MUM
agglutinees KMIIIM
4 IIMAIIPAILal
IMMEM11110:111 MEIN

Eno nce
PARTIE A
I/ Le document 1 est un caryotype etabli a partir d'une cellule
d'embryon expulse lors d'un avortement spontane.
1)-a) Quelle anomalie presente ce caryotype ?
b- Voyant ce caryotype, un eleve affirma : « Le gamete femelle a
ete feconde par deux gametes males ». Montrer que cette
affirmation pouvait expliquer le caryotype etudie mail ne serait
pas en accord avec les connaissances actuelles relatives a la
fecondation.
2) L'examen des gametes du Ore a permis l'observation de
quelques spermatozoIdes comme celui represents par le
document 2. Apres avoir examine ce document, proposer une
autre hypothese pour expliquer le caryotype du document 1.
Dans le cadre de cette hypothese, indiquer quelle phase de la
spermatogenese s'est mal deroulee. Argumenter.
94
11/ En 1994, la française, Docteur Claire FECKETE et son équipe
médicale ont réussi après plus de six heures d'opération,
séparer deux soeurs siamoises. Les enfants siamois sont de vrais
jumeaux (ou jumelles) rattachés l'un à l'autre par deux parties
homologues de leurs corps (tête, bas du dos, région
épigastrique...)
1) Comment se forment les vrais jumeaux ? Les enfants siamois ?
2) Déduire alors les caractéristiques génétiques et physiques de
ces deux enfants ; précisez leur formule chromosomique.
3) Des hormones hypothalamiques, hypophysaires et ovariennes
sont impliquées dans ces événements biologiques. Montrez par
un schéma fonctionnel où figureront les structures anatomiques,
comment l'hypothalamus, l'hypophyse, l'ovaire puis l'utérus sont
reliés par une suite de corrélations hormonales.
)IC. AN KI WU)
7 Z 3 4 5
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Y Document 2
Document 1
Partie B
Le glucose 6 phosphate déshydrogénase (G6PD) est une protéine
enzymatique intervenant lors de la respiration cellulaire. Elle
résulte dans l'espèce humaine du fonctionnement d'un gène
porté par le chromosome X. Le locus du gène de la G6PD est
occupé par les allèles A ou B qui contrôlent respectivement la
synthèse de deux variant A et B la G6PD.
95
L'analyse par l'électrophorèse (déplaçant des protéines sur
support solide ou en milieu liquide dans un champ électrique)
permet d'obtenir un myogramme. Celui-ci montre que le variant
G6PD-A migre plus rapidement que le variant G6PD-B. Toutefois,
A et B présentent la même efficacité enzymatique. Voici les
zymogrammes des différents membres d'une même famille, et de
Sylvie. Jean et Sylvie présentent des anomalies rares mais
importantes dans leur caryotypes. Juliette et Pierre ont un
caryotype normal.
1) Le zymogramme de la mère est-il 1 ou 2 ?
2) Ecrire le génotype de la mère et celui du père.
3) Quel est le génotype de Jean ? son caryotype ?
4) Sylvie appartient à une autre famille. Ses parents ont le même
zymogramme que 1 et 2. Quel est le génotype de Sylvie ? son
caryotype ?
A
A .2522G=13:21
A 6zI14
a'aasinexam 6e24;223581
1 F3111
Sens de la i 2 2 4 5 6
migration .Julletta Piedre jden Sylvia
.---Panents
1
Enfants.
Document 3
PARTIE C
Pour comprendre la physiologie du coeur, on procède à des
expériences d'enregistrement.
1) Titrer et légender le document 4 à partir des chiffres.
2) Le document 5 est l'enregistrement obtenu sur le coeur de
grenouille.
a- Reproduire et analyser une portion significative du tracé.
b- Déterminer la fréquence des battements cardiaques.
96
3) Des excitations électriques indiquées par des flèches sont
portées au coeur à différents moments de son fonctionnement.
(document 6)
a- Analyser le tracé.
b- Quelles propriétés du tissu cardiaque déduisez-vous de cette
analyse ?
4) Pour étudier l'action des quelques substances sur le coeur de
grenouille, on perfuse ce dernier avec une solution
d'acétylcholine à 1/1000 puis on reprend l'irrigation par un
liquide physiologique. On recommence l'expérience dans les
mêmes conditions avec une solution d'adrénaline à 1/10000.
a- Représenter et analyser les enregistrements obtenus.
b- Des ions en solution ont des effets semblables sur le coeur.
Citez-les en précisant les effets.
Document 4 Document 5 Document 6
PARTIE D
Document 7 représente une cellule animale à un moment précis
de son cycle cellulaire.
1) Lequel ? Reproduire et annoter avec soin le schéma.
2) Le caryotype d'une espèce est symbolisé par 2n. Que
représente n ? Que représente 2 ?
3) D'après le document, écrivez le caryotype de cette espèce.
4) a- A et B sont des chromosomes homologues.
Pour un gène donné, l'information génétique portée par 1 :
97
- est-elle quelquefois la même que celle portées par 2 ?
- est-elle obligatoirement la même que celle portées par 2 ?
- est-elle obligatoirement différente de celle portée par 2 ?
b- Même question pour 3 et 4.
c-Même question pour les couples 1,2 et 3,4. Justifier vos
réponses.
PARTIE E
L'ablation du pancréas, chez un chien, entraîne l'apparition de
troubles caractéristiques du diabète sucré.
1) Le document 8 traduit les variations de la glycémie et de la
glycosurie. De l'analyse comparée de ces courbes, déduire
certaines conséquences de l'ablation du pancréas.
2) Pour combattre cette maladie, on fait manger au chien
dépancréaté des morceaux de pancréas : ce fut un échec. Par
contre, l'injection intraveineuse d'extraits pancréatiques dont on
a neutralisé les enzymes protéolytiques, soigne avec succès le
diabétique.
Qu'indiquent ces résultats quant au rôle du pancréas vis-à-vis de
la glycémie ?
Concentration du glucose (g/L)
Glycosurie
e f
I
5
4 Glycémie
3
2
1
"a- Temps
1 2 3 4 5 6
(heures
Ablation du
pancréas Document 8
BACCALAUREAT 2013 -TOGO

Enoncé
PARTIE A
En vue de comprendre les mécanismes de la reproduction,
plusieurs lapines sont, d'ans un premier temps, accouplées avec
des mâles fertiles. Ces lapines sont ensuite sacrifiées une à une à
des intervalles de temps réguliers, et on réalise dans leurs
oviductes des prélèvements que l'on observe au microscope
optique. De telles préparations montrent des figures cellulaires
variées dont celles schématisées sur le document 1.
1) A partir des données de ces schémas, identifiez : la cellule 0,
dans la figure a et la cellule 0 dans la figure b. Justifiez
brièvement vos réponses.
2) a/ A l'aide de vos connaissances, relatez les transformations
cytoplasmiques et nucléaires subies par la cellule 0 au cours des
événements qui se déroulent entre la figure a et la figure b.
99
b/ Faites trois schémas légendés des figures cellulaires
représentant les étapes essentielles de ces transformations.
PARTIE B
I/ La contraction musculaire nécessite une consommation
d'énergie. Les faits ci-dessous se rapportent à la source de cette
énergie.
1) L'analyse de la composition du sang veineux et du sang
artériel du muscle releveur de la lèvre supérieure du Cheval a
permis de faire les constatations résumées dans le tableau ci-
contre. Après analyse des données de ce tableau dites la source
d'énergie utilisée pour la contraction musculaire (écrivez la ou
les réaction(s) pour justification).
En 1 heur par kg de muscle Muscle au repos Muscle en activité

Volume du sang traversant 12,220 litres 56,325 litres
le muscle
Oxygène utilisé 0,307 litre 5,207 litres
Dioxyde de carbone rejeté 0,220 litre 5,950 litres
Glucose utilisé 2,042 g 8,432 g
Protides et lipides utilisés 0g 0g
2) Un muscle placé dans une atmosphère privée d'oxygène reste

capable de se contracter, mais il se charge d'acide lactique.
Que relève cette expérience ? (écrivez la réaction de cette source
énergique).
3) Un muscle placé dans une atmosphère privée d'oxygène et
traité par de l'acide mono-iodo-acétique (qui empêche la
formation d'acide lactique) reste capable de fournir quelques
contractions. Que peut-on déduire de cette expérience ?
4) Le muscle renferme des composés phosphorés dont
l'hydrolyse s'accompagne d'une libération d'énergie. A partir de
vos connaissances et toutes les conclusions des faits, montrez
quelle doit être la source initiale de l'énergie musculaire.
100
II/ La contraction musculaire s'accompagne d'un dégagement de
chaleur qui se déroule en deux étapes : la chaleur initiale et la
chaleur retardée.
1) A quels moments de la secousse musculaire se dégagent ces
deux types de chaleur ?
2) a/ Quelle est l'origine de la chaleur initiale ?
b/ Quelle est l'origine de la chaleur retardée ?
PARTIE C
La découverte d'une hormone implique une série d'expériences
allant de la mise en évidence de la nature endocrine de la glande
jusqu'à la connaissance de la molécule, de son mode d'action et
de la régulation de sa sécrétion.
1) Citez les expériences essentielles de la mise en évidence du
rôle endocrine d'une glande.
2) En prenant comme exemple de glande, le pancréas, effectuez
ces expériences sur cette glande en ce qui concerne sa sécrétion
d'insuline.
3) Les hormones sont des molécules informatives agissant sur les
cellules cibles au niveau des récepteurs membranaires ou
intracellulaires.
a- Qu'appel-t-on cellules cibles ?
b- Donnez trois caractéristiques d'une hormone.
PARTIE D
L'expérience suivante (document 2) a été réalisée sur des
tortues. Après avoir détruit les centres nerveux de deux
animaux, on sectionne la veine cave de l'animal A et on relie ce
vaisseau à un récipient contenant du sérum physiologique. On
sectionne ensuite l'artère carotide du coeur de l'animal A que l'on
fait communiquer avec la veine cave de l'animal B. On introduit
enfin un tube dans l'artère carotide B. On règle convenablement
le débit du liquide et chaque coeur est relié à un cardiographe. On
101
stimule alors le nerf pneumogastrique du coeur A.
L'enregistrement correspondant est semblable au document 3.
Le même résultat s'observe quelques instants après sur le coeur
B.
1) Analysez l'enregistrement et tirez une conclusion ?
2) Expliquez pourquoi on a le même tracé pour le coeur B.
3) Déduisez de cette expérience le mécanisme d'action du nerf
excité sur le coeur.
PARTIE E
On étudie chez la drosophile la transmission de trois mutation
différentes : corps noir (noté b pour « black »), ailes tordues
(noté c pour « curved ») et oeil rugueux (noté » r pour « rough »).
Ces trois allèles mutés sont récessifs par rapport aux trois allèles
« sauvages » correspondants, respectivement corps gris (b +),
ailes normales (c +), et oeil lisse (r +). Les trois couples d'allèles
seront par la suite numérotés, ainsi : couple 1 = b+ / b,
couple 2 = c + / c, couple 3 = r+ / r.
Une femelle hybride double hétérozygote pour les couples
d'allèles 1 et 2 est croisée avec un mâle double mutant (corps
noir et ailes tordues). La génération produite comporte
statiquement :
- 36,5 % de mouches à corps gris et ailes normales,
- 36,5 % de mouches à corps noir et ailes tordues,
- 13,5 % de mouches à copras gris et ailes tordues,
- 13,5 % de mouches à corps noir et ailes normales.
Une autre femelle hybride double hétérozygote pour les couples
d'allèles 2 et 3 est croisée avec un mâle double mutant (ailes
tordues et oeil rugueux).
La génération produite comporte statiquement :
- 25 % de mouches à ailes normales et oeil lisse,
- 25 % de mouches à ailes tordues et oeil rugueux,
- 25 % de mouches à ailes normales et oeil rugueux,
102
- 25 % de mouches à ailes tordues et oeil lisse.
1) Dites si les couples 1 et 2 ; 2 et 3 ; 1 et 3 sont liés ou
indépendants.
2) Représentez la localisation chromosomique de ces trois
ats
couples d'allèles telle que l'on peut l'établir à partir des résult
fournis ici.
Zone pellucide
Granules corticaux
Cellule .O
3
Document 3
1 1 I 1
t • •
second
y
F in de 16
Debure la :;rineu la tion
stmutation
»orusient 2
104
Enoncé
Partie A
I/ Le tournesol est cultivé pour divers usages dont le plus
important est la production d'huile végétale. La plante présente
au stade de la floraison, un ensemble de petites fleurs groupées
en une inflorescence appelée capitule (document 1). Ces fleurs
sont de deux types : des fleurs ligulées (périphériques) et des
fleurs en tube (centrales et plus nombreuses). Le document 2
présente la coupe longitudinale d'une fleur en tube.
1) Donnez les noms des éléments numérotés,
2) Quel est l'élément destiné à évoluer en graine ?
3) Précisez les phénomènes essentiels qui déclenchent cette
évolution.
II/ Depuis des dizaines d'années, plusieurs programmes

d'amélioration génétique du tournesol ont été entrepris.
Ainsi Eric Putt a obtenu par pollinisation croisée (entre deux
lignées homozygotes (Li et L2), des graines dont la teneur en
huile est supérieure de 25% à celle des graines issues de
l'autopollinisation ou de la pollinisation à partir d'une plante
soeur (de même lignée).
1) Qu'est-ce qu'on entend par lignée homozygote ?
2) A quoi peut-on lier le rendement meilleur des graines
résultant de ce croisement ?
3) Comment Eric Putt pouvait-il empêcher l'autopollinisation et
la pollinisation à partir d'une plante soeur ?
Par ailleurs, il existe deux variétés de tournesol, l'une à tige
ramifiée et l'autre à tige non ramifiée ; le caractère de
ramification est défavorable car les capitules ne sont pas tous
mûrs en même temps. L'amélioration de la culture du tournesol
.105
consiste donc à obtenir des plantes à tiges non ramifiées et
donnant des graines à forte teneur en huile. Des chercheurs ont
découvert l'existence (chez le tournesol), d'un gène "s" qui est
responsable à l'état homozygote, de la stérilité des étamines. Les
plantes à étamines stériles sont dites mâles stériles par
opposition aux plantes à étamines fertiles dites mâles fertiles.
4) Montrez en quoi cette découverte présente un grand intérêt
pour l'amélioration recherchée.
On croise deux lignées de tournesol, l'une à étamines stériles et
tiges ramifiées, l'autre à étamines fertiles et tiges non ramifiées.
On obtient une première génération F1, (document 3).
5) a/ Que peut-on déduire ?
On croise ensuite les individus de la F1 avec des individus à
étamines stériles et tiges ramifiées. Les résultats de ce deuxième
croisement sont présentés par le document 4.
b/ Comment s'appelle un tel croisement ?
C/ Que peut-on déduire des résultats obtenus quant aux gènes
codant les deux caractères considérés ?
d/ Récapitulez en écriture génotypique chacun des deux
croisements (doc. 3 et doc 4) en donnant les génotypes des
parents, des gamètes et des descendants tout en précisant les
pourcentages.
6) Comment doit-on toujours procéder afin de conserver les
caractères désirés (tige non ramifiée, graine à forte teneur
d'huile) ?
PARTIE B
On se propose de faire une étude du mécanisme de la sécrétion
salivaire en faisant les expériences suivantes :
Expérience 1: On dépose quelques gouttes d'acide acétique dilué
sur la langue d'un chien pourvu d'une fistule salivaire : on
constate que la salive s'écoule ;
106
Expérience 2: on sectionne le nerf lingual (document 5), on
recommence l'expérience 1, il ne se produit pas de sécrétion
salivaire ;
Expérience 3 : On reprend le processus 2 et l'on excite l'extrémité
périphérique du nerf lingual : il ne se produit rien, mais si l'on
excite le bout central, il y a une sécrétion salivaire ;
Expérience 4: Le nerf lingual étant intact, on sectionne le nerf
appelé corde du tympan ; on recommence l'expérience 1, il ne se
produit rien. Si on excite le bout central, il ne se produit rien. Si
on excite le bout périphérique, la glande a une sécrétion intense.
Expérience 5: Si on excite électriquement un point précis du
bulbe rachidien d'un animal intact, on obtient une sécrétion.
1) Interprétez avec précision chacune des expériences en
déduisant le rôle de chacun des éléments anatomiques.
2) Pendant la stimulation électrique de la corde du tympan, on
peut mettre en évidence la formation d'acétylcholine au niveau
de la glande salivaire. Que pouvez- vous en déduire ?
3) Est-ce que toute sécrétion salivaire a pour origine une
excitation de la langue ? Justifiez votre réponse.
4) A l'aide d'un schéma simple faites le trajet de l'influx nerveux
depuis l'excitation jusqu'à la réponse.
PARTIE C
Un sujet placé à 60 cm environ devant un tableau noir fixe une
croix blanche X avec l'oeil droit, l'oeil gauche étant fermé. Un
disque blanc est déplacé selon une ligne horizontale depuis X.
I I I I I
Z X A B Y
Entre les points A et B„ il n'est plus visible pour le sujet mais
réapparaît au-delà de B. Le même phénomène se produit s'il
s'agit d'un disque rouge, jaune, vert ou bleu.
1) En quel endroit de la rétine se forme l'image de la croix ?
Expliquez.
-107
2) En quelle zone particulière de la rétine se projette la partie
située entre A et B ? Expliquez.
3) En continuant de déplacer le disque blanc, ce dernier n'est
plus visible quand il est situé au-delà des points Y vers la droite
et Z vers la gauche. A quoi correspondent ces deux nouveaux
points ?
4) Comment expliquez-vous au niveau de la rétine l'inégalité des
distances entre X et Z d'une part et entre X et Y d'autre part ?
5) Si l'on remplace le disque blanc par un disque de couleur
bleue, rouge ou vert, les points extrêmes obtenus sont beaucoup
plus rapprochés de la croix. Comment expliquez-vous, au niveau
de la rétine ces nouvelles observations ?
PARTIE D
On veut étudier l'action des nerfs parasympathiques et
orthosympathiques chez les Mammifères. Pour ce faire on évite la
mise à nu du coeur et on procède à des mesures de la pression
artérielle.
On porte des stimulations sur le nerf pneumogastrique
(document 6) et sur le nerf orthosympathiques cardiaque
(document 7).
1) Analysez les résultats obtenue dans chaque cas et en déduire
le rôle de ces nerfs.
2) Quelles expériences proposez-vous :
a- Pour confirmer les effets de ces nerfs sur l'activité cardiaque ?
b- Pour justifier le sens de propagation du message nerveux ?
Pression artérielle 15 15 8 8 8 10 10 12 14
(maximale) en Hg
Temps en secondes 5 10 1p 20 25 30 35 40 44
Début de stimulation fin de stimulation
15 15 15 15
50 55 60 65 Document 6
108
15 15 25 25 25 25 25 20 18
Pression artérielle
(maximale) en Hg
Temps en secondes 5 10 20 25 30 35 40 4
Début de stimulation
18 15 15 15
50 55 60 65 Document 7
glande salivaire
109
BACCALAUREAT 2015
_ - TOGO
Enoncé
Partie A
En vue d'étudier la corrélation entre les organes dans le cas de la
reproduction, l'expérience suivante est réalisée chez un
mammifère mâle.
Expérience : Chez un rat castré, on greffe sur les oreilles d'un côté
un ovaire et de l'autre un fragment d'utérus. (document 1).
Après un certain temps, il y a apparition des follicules mûrs dans
l'ovaire et le fragment d'utérus s'hypertrophie.
1) En utilisant vos connaissances, expliquer les résultats de cette
expérience.
2) Quel est le rôle du rat mâle dans cette expérience ?
3) Récapituler par un schéma simple, les informations déduites
de ce qui précède concernant les relations entre les organes cités
chez la femelle.
4) On a pu observer, dans l'expérience précédente, l'apparition
du corps jaune au niveau de l'ovaire greffé.
a- Quel événement a permis l'apparition du corps jaune ?
b- Préciser le rôle du corps jaune dans ces conditions
expérimentales.
c- Expliquer l'hypertrophie observée au niveau de l'utérus.
Document 1
Partie B
Dans les muscles, il existe des récepteurs : ce sont les fuseaux
neuromusculaires (document 2).
1) Chez un chat, on expérimentalement le muscle M1 par les
poids P1, P2 et P3 de masse m1, m2 et m3 (m1 < m2 < m3). Le
dispositif représenté sur le document 3 permet d'enregistrer les
variations d'activités d'une fibre nerveuse N1 issue du fuseau
neuromusculaire, pendant l'étirement du muscle M1.
Que montrent les enregistrements présentés dans le
document 4 ?
2) L'activité de la fibre N1 est enregistrée pendant les phases de
repos, d'étirement et de raccourcissement du muscle M1.
a- Analyser les résultats correspondant à cette expérience et
présentés dans le document 5.
b- Comment l'information est-elle codée dans la fibre nerveuse ?
c- Obtiendrait-on le même enregistrement avec le nerf ?
3) A partir des résultats des expériences décrites, indiquer quel
est le stimulus physiologique des fu: Document 3 usculaires dans
l'organisme.
igiuun ri4e. 100 mVI_Miginatell___41.1,11___
100 let.t
0,1 s
0,11
PI P2 P3
(mze m i) (nume b2) (Luise rai) Web:-
MOS
MOS
étirement ra=ourcissonent
Partie C
Chez un chien anesthésié, on réalise l'expérience suivante : on
pince les deux carotides primitives comme le montre le
document 6 ci-contre. Les nerfs de Cyon ont été sectionnés.
On exerce sur la carotide un pincement de plus en plus élevé et
on enregistre l'activité du nerf de Héring, la variation de la
pression artérielle générale du corps, le rythme cardiaque et le
calibre des vaisseaux. Les résultats sont consignés dans le
document 7.
1) Analyser le document 7 et donner tous les renseignements par
cette expérience.
2) Quelles ont les structures, présentées dans le document 6, qui
interviennent donc dans la régulation de la pression artérielle ?
3) Expliquez le rôle de chacune de ces structures dans la
régulation de la pression artérielle.
112
Document 6
11 1 1 1 keile de Hkring
100 mV 1
Pression arterielle g6neraie du
corps
1:1 ' .1 1AANAAN1 ActivIte cardiaque
Vaisseau sanguln
ientne
Fee Fin
Piraxivent_dintensfti gro4sante
Document 7
113
Partie D
En vue de détecter les anomalies de la régulation de la glycémie,
on fait ingérer à deux personnes à jeun A et B une même dose de
50 grammes de glucose. Toutes les demi-heures puis toutes les
heures, on dose le glucose dans le sang. On obtient les résultats
suivants :
Date du Oh Oh30 lh 1h30 2h 3h 4h 5h 6h 7h 8h
dosage
Glycémie 0,9 1,3 1,25 1,1 1 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9 0,9
de A
Glycémie 1,45 1,65 1,85 2,05 2,2 2,2 1,9 1,65 1,60 1,55 1 ;50
de B
1) Définir la glycémie.
2) Représenter sur un même graphe ; les variations de la
glycémie de ces deux personnes.
3) Le glucose est directement assimilable par l'organisme. On
peut estimer qu'après 1 heure, il est totalement passé dans le
sang et le liquide interstitiel, ces deux milieux ayant ensemble un
volume de 20 litres.
a- De combien devrait s'élever la glycémie du sujet A une heure
après l'ingestion du glucose ?
b- De combien monte-t-elle en réalité ?
c- Que peut-on conclure de cette observation ?
4) Comparer les courbes relatives aux A et B. Que peut-on dire de
l'état de santé de B ?
5) Le sujet B ne risque-t-il pas de présenter des anomalies
d'excrétion urinaire ? Justifier.
NB : Echelle : glycémie (ordonnée) : 5 cm pour 1 g/L
Temps (abscisse) : 2 cm pour 1 heure.
Partie E : Génétique.
Chez une race de lapin, l'hybridation entre une femelle à poil
bouclé et un mâle à poil dressé donne toujours des lapins à poil
dressé. Un éleveur croise deux lapins P1 et P2 ayant les caractères
114
suivants : P1 a pelage gris, des poils bouclés et P2 a pelage noir,
des poils dressés.
Après plusieurs portées, on compte en F1 : 92 mâles gris aux poils
bouclés, 89 mâles gris aux poils, 94 femelles bicolores aux poils
bouclés et 90 femelles bicolores aux poils dressés.
1) Que peut-on déduire de ce résultat en ce qui concerne la
localisation des gènes qui déterminent les caractères étudiés ?
Justifier la réponse.
2) Quel est le sexe du parent P1 ? Justifier la réponse.
3) Quel rapport existe-t-il entre les caractères bouclé et dressé,
puis entre les caractères gris et noir ?
4) On convient de représenter chaque caractère par son initial.
a- Donner les génotypes des parents P1 et P2.
b- Démontrer que ces génotypes rendent compte de la
répartition phénotypique des individus F1 .
5) Donner le résultat statistique du croisement de deux lapins F1
ayant tous des poils dressés.
115
BACCALAUREAT 201 6 - TOGO
Enoncé
Partie A
Les figures des documents. 1 et 2 représentent des cellules
germinales en division au niveau d'une même étape de
gamétogenèse chez l'homme et la femme. Pour la simplification
des phases, on a représenté 3 paires de chromosomes.
1) Identifiant pour chaque document, en justifiant la réponse, le
type de gamétogenèse.
2) Préciser en justifiant, l'étape de la gamétogenèse illustrée par
les deux documents.
3) Donner l'ordre chronologique de déroulement de la
gamétogenèse pour chaque document.
4) Nommer chaque cellule germinale de A à H des deux
documents.
Partie B
L'examen clinique de troubles du fonctionnement ovarien, les
problèmes de maîtrise de la fécondité, les progrès de la chimie de
synthèse ont permis une meilleure compréhension de
reproduction humaine et des mécanismes de l'ovulation. On
réalise des dosages hormonaux chez une jeune femme tout au
long d'un cycle ovarien normal puis au cours du premier mois
de la prise d'une pilule contraceptive contenant oestrogènes et
progestérone de synthèse (voir document 3).
1) Rappeler pour chaque hormone dosée, les cellules sécrétrices
et le lieu de leur sécrétion.
2) Etablir la relation de cause à effet entre l'évolution des
concentrations d'cestradiol et de progestérone d'une part, et celle
des concentrations de LH et de FSH d'autre part. Se limiter aux
seules informations livrées par le document.
3) Analyser l'évolution des concentrations hormonales au cours
de la prise du contraceptif, expliquer et donner leurs
conséquences.
progesttrone (nemL) Contraceptif oral cestradiol(pgind4

-300
30-
agtraMoi
- progest6rone -203
20 -
100
10
jours
0 5 9 13 17 21 25 29 3 7 11 15 19 23
Muse WU...doit-g Pieu Ituide
Ondatie•
-4
Cycle teeestruel porma
Hormones
80 (en millinniris internationales par millilitre)
— LB
60
---FSH
40
20 ______ ____
5 9 13 17 21 25 29 3 7 11 15 19 23 27
Septembre Octobre
Document 3
„1117
Partie C
A fin de déterminer le rôle joué par certains organes dans la
régulation de la pression artérielle, diverses expériences on été
réalisées sur quelques aspects de la physiologie des capsules
surrénales (glandes surrénales), situées au-dessus des reins.
1) Chez des animaux sur lesquels on a réalisé une ablation totale
des glandes surrénales, on a constaté une baisse de la volémie et
par conséquent une baisse de la pression artérielle. Formuler une
hypothèse permettant d'expliquer ces résultats.
2) La mise en parabiose (suture des parois latérales) d'un chien
normal et d'un chien surrénalectomisé entraîne la disparition des
troubles évoqués précédemment chez le chien surrénalectomisé.
Que peut-on en déduire quant au mode d'action des glandes
surrénales ?
3) Les résultats d'analyse de plasma sanguin et d'urine de
mammifères sont regroupés dans le tableau suivant.
Plasma Urine
Anima Animal Anima Animal
normal surrénalectomisé normal surrénalectomisé
Na+ (g/L) 3,3 3,1 4,0 6,0
K+ (g/L) 0,18 0,24 2,50 1,30
Quelles autres informations vous apportent ces données sur les

conséquences d'une surrénalectomie totale ?
4) On mesure le taux d'aldostérone sécrétée par la glande
surrénale d'un sujet dont on fait varier les taux sanguins de IC
et Na+. Les résultats de cette expérience figurent dans les
tableaux ci-contre.
a- Tracer les deux courbes de variations de la sécrétion
d'aldostérone : l'une en fonction du taux de Na+ et l'autre en
fonction du taux de K+.
b- Que peut-on déduire de l'analyse de ces courbes ?
5) On a constaté que la diminution du taux sanguin de Na+
déclenche la sécrétion par le rein d'une enzyme appelée rénine.
118
Cette substance injectée à un sujet entraîne l'apparition dans le
sang d'une hormone : l'angiotensine. L'injection de cette
hormone à un sujet normal entraîne une hausse du taux
d'aldostérone. A partir de ces expériences montrer
l'enchaînement des événements qui conduisent à la libération
d'aldostérone.
6) On sait par ailleurs qu'une réabsorption de Na+ s'accompagne
d'une rétention d'eau par le rien. Cette information permet-elle
de valider l'hypothèse formulée à la question 1 ? Justifier la
réponse.
Taux de K+ en UA 0 10 15 20
Sécrétion d'aldostérone en UA 1 3 8 11,5
Taux de Na+ en UA 7,8 7 6,5 5 1

Sécrétion d'aldostérone en UA 120 130 140 150 155
Echelle : x :1 cm pour 5 UA ; 1 cm pour 1 UA

y : 1 cm pour 2 UA ; 1 cm pour 20 UA
Partie D
Une équipe de chercheurs a mis au point des techniques
permettant de mesurer l'acuité visuelle de l'enfant. Les résultats
sont consignés dans le tablitéb suivant :
Age en mois 3 5 8 10 20 30 40 50 60
1,75 2 2,5 3 5 7 9 10 10
Acuité visuelle
10 10 10 10 10 10 10 10 10
1) Analyser ces résultats.

2) Comment peut-on expliquer la variation de l'acuité visuelle
chez l'enfant ?
D'autres mesures ont révélé chez l'adulte normal une variation
de l'acuité visuelle selon la position de l'objet par rapport à l'axe
optique.
,119
3) A quoi peut-on attribuer cette variation chez l'adulte ? Illustrer
la réponse par une représentation schématique simplifiée et
annotée.
Auparavant, d'autres chercheurs se sont intéressés au
phénomène qui est à l'origine de la variation du diamètre de la
pupille. Plusieurs expériences ont été réalisées.
Expérience 1 : La destruction du cortex cérébral provoque la
cécité totale alors que la diaphragmation persiste.
4) Quelles informations peut-on tirer de cette expérience ?
Expérience 2 : La section de la HI ème paire des nerfs crâniens,
nerfs moteurs oculaires communs (document 4), a pour
conséquence, la dilatation de la pupille quel soit l'éclairement.
Expérience 3 : La destruction des ganglions cervicaux ou de la
chaîne cervicale (document 4) entraîne le rétrécissement de la
pupille quel que soit l'éclairement.
5) En utilisant les données des expériences précédentes,
expliquer les mécanismes nerveux qui interviennent dans la
diaphragmation.
120
_ - TOGO
BACCALAUREAT 2017
Enoncé
Partie A
Un couple phénotypiquement atteint d'une maladie héréditaire,
procède à un diagnostic prénatal pour craintes sur l'état de santé
de leur foetus.
A partir des cellules prélevées du foetus, ainsi que l'ADN du
couple, on obtient les résultats suivants :
- Document 1 : électrophorèse de l'ADN du foetus et de ses deux
parents.
- Document 2 caryotype du foetus.
1) Identifiez parmi les allèles Al et A2 celui qui détermine le
phénotype malade. Justifiez votre réponse.
2) Exploitez les données fournies par ces deux documents (pour
justifier vos réponses) en vue de :
a- déterminer la localisation du gène de cette maladie ;
b- préciser le nombre et la nature des allèles chez le père ;
c- préciser la relation de dominance entre les allèles Al et A2.
3) Le document 2 révèle une anomalie non héréditaire.
a- Précisez sa nature.
b- Donnez une hypothèse expliquant l'origine de cette anomalie.
Document 1
Document 2
121
Partie B
Des dosages d'hormones ovariennes H1 et H2 chez une femme
normale pendant la période allant du ler au 31 juillet ont permis
de tracer les courbes du document 3 suivant.
Sur le même document sont représentés les schémas des
structures ovariennes S1 et S2 observées pendant la même
période.
1) Représentez le tableau ci-après sur votre copie et identifiez, en
le justifiant les hormones H1 et H2 , les structures S1 et S2 et les
phases A et B.
Hormone Hormone structure Structure Phase Phase
H1 H2 S1 S2 A B
Identification
Justification
2) Déterminer en le justifiant les dates de l'ovulation et de la

menstruation chez cette femme.
Structure Si
‘1,..:ructure Sz
Homme .E11
10 15 Y0
raine A use
Document 3
Partie C
A/ Le document 4 montre trois schémas, en désordre, d'une
partie d'un sarcomère en trois moments différents.
1) Annotez ces schémas à l'aide des chiffres de 1 à 5.
'122
2) Classez ces schémas dans l'ordre chronologique.
3) Précisez les conditions de réalisation de chaque étapes.
B/ On porte une série d'excitations identiques sur un muscle
isolé auquel on fournit des quantités d'oxygène et de nutriments
nécessaires à sa contraction. On obtient les enregistrements a et
b du document 5 suite à une vitesse de rotation constante et très
lente du cylindre.
1) Faites une analyse comparative de ces enregistrements.
2) Les tracés 1 et 2 du document 6 sont des réponses obtenues
sur un muscle isolés suite à des stimulations maximales du nerf
qui lui est relié. On admettra que les propriétés du nerf excité ne
varient pas en cours d'expérience.
a- Identifiez ces tracés.
b- Analysez ces deux tracés.
c- En vous appuyant sur ce document et sur vos connaissances,
dites, en justifiant votre réponse, si l'expérience a été faite sur un
muscle sain ou malade.
C/ 1) La figure 1 du document 7 représente l'enregistrement
simultané du cardiogramme (C) et de l'électrocardiogramme
(ECG) d'une grenouille décérébrée et démédullée.
Analysez les deux enregistrements de la figure 1 et montrez à
quelles phases du cardiogramme correspondent les ondes P, T et
le complexe QRS.
2) On enregistre simultanément le myogramme (M) et
l'électromyogramme (EM). La figure 2 du document 7 reproduit
ces enregistrements.
Analysez ces tracés et comparez la place respective des
phénomènes mécaniques et électriques dans le cas du muscle
strié et dans le cas du coeur.
3) Déduisez des questions 1 et 2 les notions fondamentales qui se
dégagent de l'étude comparée des activités des muscles striés
squelettique et cardiaque.
4) On porte des excitations sur le coeur (figure 3 du document 8)
123
Quelles d6cluctions pouvez-vous tirer d'une comparaison avec le
cardiogramme (C) ?
Schirra A i Schdma BSeenla C
1
b... r
o t
eo....t
e i 1..ti
Document 4
Feire 1 Figue 2
R
r .
Ft,,ticeardiogmune (MG') i
E. I
t
\I\ ‚1
Car (C) Document 7
> , Fig,ure 3
ti
\ivAVIV\—.JAPt Nr \I \
Eeritations
I T 4 ' ..I
Document 8
124
Partie D
Le glucose est la principale source d'énergie des cellules. Son taux
sanguin ou glycémie est peu différent de 1 g/L.
On fait consommer à un chien un repas peu sucré. Sa glycémie
augmente légèrement à la suite du repas, puis revient à sa valeur
normale environ trois heures après. Pour expliquer ce retour à la
normale de la glycémie Edem et Kafui, deux élèves de Terminale
D ont émis les hypothèses suivantes :
- Pour Edem, le glucose excédentaire apporté à l'organisme par
les aliments est évacué dans les urines ;
- Pour Kafui, le glucose excédentaire est stocké dans l'organisme.
Pour prouver ces hypothèses, on soumet à votre analyse les
documents 9 et 10, qui sont les résultats de deux expériences.
1) Analysez le document 9 et le document 10.
2) Lequel des deux élèves Edem ou Kafui a raison ? Justifiez la
réponse.
Artériole } Glomérule
Capaide de Somme
Tubule
Document 9 : Dosage du glucose dans les segments

d'un néphron de mammifère
Taux de glucose (g/L) une heure après un repas riche en

glucides
Dans la veine porte Dans les veines sus-hépatiques
1,3 •-----, 1
Document 10
125
BACCALAUREAT 2018 TOGO
Enoncé
Partie A
Les mouvements, comme ceux exécutés par les membres, font
intervenir l'activité des muscles squelettiques striés.
Le document 1 représente l'ultrastructure d'une portion de
myofibrille.
1) Fait un schéma légendé d'interprétation de la partie S pendant

la phrase de relâchement et pendant la phrase de contraction
musculaire.
2) Indiquez pourquoi la structure représentée et dite striée.
3) Deux fonctions se produisent au cours de l'activité
musculaire : la transmission neuromusculaire puis la réponse de
la fibre musculaire (contraction). Le déroulement de ces deux
fonctions nécessite les messagers suivant : l'acétylcholine et les
ions Ca2+.
Reproduisez et remplissez le tableau ci-après.
Fonction Transmission synaptique Contraction
Messager Acétylcholine Ca' Acétylcholine Ca2+
Lieu (x) de stockage
Condition(s) de libération
ou passage d'un milieu
vers l'autre
Lieu (x) d'action
Conséquence (s) de
fixation
126
Partie B
I/ 1) Le document 2 a été observé chez une plante à fleur.
Annotez ce document à l'aide des chiffres.
2) Quels sont les phénomènes biologiques observables sur ce
document ?
III Par une étude quantitative appropriée, on suit l'évolution de
la quantité d'ADN dans les cellules donnant naissance au sac
embryonnaire des spermaphytes. Le tableau ci-dessous indique
la moyenne des résultats obtenus au cours du temps.
1) Tracez le graphe traduisant l'évolution de la teneur en ADN en
fonction du temps.
Echelle : 1 cm pour 1 jour et 2 cm pour 1 UA d'ADN.
2) Analysez et interprétez les étapes A, B, C, D et E en se servant
de vos connaissances sur la formation du sac embryonnaire.
3) L'élément E ainsi formé se trouve dans une structure
complexe appelée ovule. Quel est le devenir de cet ovule après la
fécondation ?
Jour 1 2 4 4 5 6 7 8 9 10...
ADN(UA) 2 3 3 2 1 2 2 2 1 2
Etapes A B C D E
127
Partie C
Chez l'homme l'hypogonadisme ne peut être diagnostiqué avant
la puberté. Après la puberté, il se manifeste par un impubérisme
ou un retard pubertaire, une augmentation de taille de la glande
mammaire, les testicules sont de petite taille, la pilosité est
absente ou très faible, une oligospermie voire une azoospermie.
1) Proposez deux hypothèses expliquant les causes de cette
anomalie.
Afin de comprendre les causes de l'hypogonadisme de deux
sujets A et B, on propose les résultats des tests et examens
suivants :
Test 1 : un traitement à la Gn-RH sur quelques mois corrige les
troubles de A seulement.
Test 2 : un traitement à la testostérone corrige les troubles de B
seulement.
2) Analysez les résultats de ces tests et déduisez la (ou les) cause
(s) de cette anomalie chez A et B.
Pour plus de précisions, un médecin propose :
des dosages hormonaux chez B. (documents 3)
des observations de prélèvements testiculaires réalisées
chez A et B. (document 4).
3) Analysez les dosages chez le sujet B afin de préciser la cause
de son hypogonadisme.
4) faites correspondre les coupes 1 et 2 du document 4 aux sujets
A et B. Justifiez.
5) Le médecin propose à B un traitement qui consiste à l'injection
de l'undécanoate (analogue à la testostérone). Après 18 mois de
traitement, on a constaté l'augmentation du volume testiculaire,
une virilisation de l'individu et une production de
spermatozoïdes qui peut assurer une paternité. Peut-on
envisager ce même traitement chez A ? Justifiez.
128
Dosage de H Dosage
testosté
Résultat;
des
dosage
chez un
sujet
0 6 12 24 h
sain
Résultat:
des
dosages
chez le
sujet ,B
Partie D
Le document 5 représente l'arbre généalogique d'une famille
dont certains membres sont atteints d'une anomalie héréditaire.
1) Analysez les données du document 5 pour discuter les
hypothèses suivantes :
- Hypothesel : l'allèle responsable de l'anomale est récessif et
porté par un autosome.
- Hypothèse 2 : l'allèle responsable de l'anomalie est récessif et
porté par le chromosome sexuel X.
129
- Hypothèse 3 : l'allèle responsable de l'anomalie est dominant et
porté par un autosome.
porté par le chromosome sexuel X.
porté par le chromosome sexuel Y.
2) Les analyses médicales prouvent que :
- la femme 1112 ne possède pas l'allèle responsable de l'anomalie.
- l'homme III1 ne possède pas l'allèle normal. Exploitez ces deux
informations et les données du document 5 en vue de préciser
laquelle des hypothèses discutées plus haut est confirmée.
3) Ecrivez en justifiant :
a- Le(s) génotype(s) de l'individu 13.
b- Les phénotypes et les génotypes possibles de l'individu 14.
4) Ecrivez les génotypes des individus 11;12 ,.//1 et 112.
BACCALAUREAT 2019
_ - TOGO
Enoncé
Partie A
Les Partie A
Les schémas des documents 1 et 2 illustrent la succession de
trois évènement (A, B et C) pouvant se produire dans l'appareil
génital d'une femme.
1- Annotez les documents 1 et 2 en reportant sur votre copie les
numéros de 1 à 8 et les noms correspondants.
2- Identifiez les évènements A, B et C.
3- Expliquez le déterminisme hormonal de l'évènement A .
4- Citez deux conditions nécessaires pour la réalisation de
l'événement B.
5- Expliquez les interactions qui s'établissent entre les éléments
désignés par les flèches 6, 7 et 8.
Partie B
Soit le montage du document 3. La voie I de oscillographe est
reliée à la fois aux électrodes réceptrices placées sur le nerf et
celles placées sur le muscle. Par ailleurs, le dispositif D permet
d'envoyer par la voie II de l'oscillographe et d'enregistrer sur son
écran l'activité mécanique du muscle (myogramme).
Une stimulation unique d'amplitude et de durée suffisantes est
portée sur le nerf.
131
On enregistre alors les réponses 1, 2 et 3 du document 4.
On plonge pendant 10 minutes, la préparation nerf-muscle dans
une solution de liquide physiologique du curare. Ensuite, on
porte sur le nerf une stimulation ayant les mêmes
caractéristiques que la précédente. On enregistre seulement la
réponse 1. Par contre, la même stimulation, portée directement
sur le muscle, est suivie des réponses 2 et 3.
1- Analysez cette expérimentation.
2- En déduire le niveau d'action du curare.
3- En vous servant du document 5(a, b), et de vos connaissances,
proposez une hypothèse pour expliquer l'action du curare.
!sTiniuloteuri
Muscle Document
Voie II-1— 1
I
o t f
Voie I
Artét art de
stimulation
Docu nt 5
Zone présentant ces simili-

tudes avec l'acétylcholine
32
Partie C
Le document 6 (A et B) représente une coupe antéropostérieure
partielle du globe oculaire:
- chez un couturier en train d'enfiler une aiguille devant une
lampe.
- chez un puisatier en train de travailler a 10 m de profondeur
(condition de faible éclairement).
1- Analysez ces deux documents et tirez - en une conclusion.
2- Précisez la zone rétinienne qui intervient, essentiellement,
dans chacun des deux cas.
3- Quels phénomènes sont mis en évidence chez le couturier
par la figure A ? Expliquez le mécanisme et la signification de
chacun d'eux par rapport au phénomène de la vision.
Partie D
I - On a dénervé le coeur d'un chien en lui conservant seulement
la connexion nerveuse du nerf X. On perfuse le coeur avec du
liquide physiologique tiède à 38°C. On enregistre sa fréquence
cardiaque dans différentes conditions expérimentales
(documents 7 et 8)
133
Expériences Phases Conditions expérimentales
1 A Perfusion de liquide physiologique, nerf X
non stimulé
2 B Perfusion de liquide physiologique avec
stimulation du nerf X
3 C Arrêt de la stimulation du nerf X suivi du
prélèvement du liquide de perfusion à la
sortie du coeur
4 D Perfusion du liquide prélevé lors de
l'expérience 3, sans stimulation du nerf X
Document 7
Document 7
1- Analysez et interprétez l'enregistrement obtenu dans chacune
des conditions expérimentales.
2- A l'aide de vos connaissances et des expériences précédentes,
indiquez comment le nerf X agit sur le coeur.
II - Pour modifier à volonté la pression artérielle, on pratique sur

un autre chien une ligature haute des carotides, au-dessus du
sinus carotidien (document 9). On enregistre la fréquence des
potentiels d'action (PA) du nerf de Héring, du nerf X et du nerf
cardiaque (nerf sympathique), ainsi que la fréquence cardiaque
(Tableau ci-après)
I Avant ligature Acres ligature

PA du nerf de Héring
PA du nerf X 111111 itill11111111t
PA du nerf cardiaque i 1111
Fréquence cardiaque l 75 battements,+r 4J battements /min i
1- A partir de l'observation du Tableau, déduisez la conséquence

de la ligature haute des carotides sur la pression artérielle au
niveau du sinus carotidien.
13
lle
2- Des récepteurs sensibles à la variation de la pression artérie
sont situés au niveau du sinus carotidien. De quel type de
récepteurs s'agit-il ?
3- Analysez les résultats du tableau. Expliquez la réponse
cardiaque obtenue.
Ligatures
inus
carotidien
men 9
Partie E
1- Un agriculteur voudrait obtenir de grosses tomates rouges très
prisées (appréciées) par les consommateurs. Pour cela il dispose
de deux variétés de tomates : une variété rouge mais petite et
une variété jaune très grosse. La coloration jaune (r) est dominée
par la coloration rouge (R) et la taille grosse (G) domine la taille
petite (g). Les deux gènes sont situés sur la même paire de
chromosomes. Il croise ces deux variétés de plants toutes de
lignée pure.
Ecrivez les génotypes des parents et des individus obtenus en F1.
2- On suppose que les allèles R et g sont assez éloignés l'un de
l'autre pour qu'ils se produisent une recombinaison dans 15%
des cas.
a/ Quelles sortes de gamètes seront produits par les individus de
la F1 et dans quelles proportions ?
b/ Que doit faire l'agriculteur pour obtenir les grosses tomates
rouges ?
c/ Pourra-t-il obtenir une souche pure de cette variété prisée ?
135
Enoncé
Partie A
Chez l'homme comme chez la femme, la fonction reproductrice
met en jeu des mécanismes régulateurs impliquant différentes
structures et hormones.
1) Reproduisez sur votre copie le tableau ci-contre et complétez-
le avec ce qui convient.
2) Quels sont les effets physiologiques de ces trois hormones sur
leur(s) structure(s) cible(s) ?
Structure(s)
(s) cible(s)
Homme Femme
LH
FSH
Gn+RH
Partie B
I/ Le document 1 représente l'ultrastructure d'une synapse
neuromusculaire.
1) Annotez-le en reportant sur votre copie les numéros et les
noms correspondant.
2) Précisez le rôle des ions calcium Ca2+ dans la transmission du
message nerveux de cette synapse neuromusculaire.
II/ le botulisme est une maladie grave et potentiellement fatale,
néanmoins rare. Il existe différentes formes de botulisme
alimentaire qui est une intoxication provoquée par l'ingestion
de neurotoxines puissantes produites par la bactérie clostridium
botulinum. Le botulisme alimentaire se caractérise par une
paralysie musculaire.
On se propose d'expliquer comment l'utilisation du venin d'une
araignée appelée la veuve noire peut constituer un espoir de
traitement contre le botulisme.
136
A/ Le document 2 indique l'effet de la toxine botulique A sur
l'activité électrique de la cellule musculaire post-synaptique.
1) Analysez les enregistrements du document 2.
2) En déduisez l'effet de la toxine botulique A sur l'activité
électrique de la cellule musculaire post-synaptique.
3) Formulez une hypothèse pouvant expliquer cette action de la
toxine botulique A.
Neurone
présynapti que
Cellule
musculaire
Document
Ternis
Sans
4- toxine
Courant e_ botulique
électrique
Avec
01111111111110.1011111111101111111111111111111111111111 4--toxine
botulique
Remarque : les enregistrements ci-dessus montrent l'activité électrique

d'une cellule postsyncptique. Chaque pic vers le bas représente une
réponse postsynaptique
Document 2
137
B/ Le venin de la veuve noire contient une molécule appelée
latrotoxine agissant au niveau de la terminaison de l'axone de la
jonction neuromusculaire.
Le document 3 montre l'effet de la latrotoxine sur la terminaison
axonique du neurone pré-synaptique.
1) Analysez le document 3 et précisez l'effet de la latrotoxine au
niveau de la terminaison axonique du neurone pré-synaptique.
2) ll a été mis en évidence qu'une des extrémités de la toxine
botulique A entraine spontanément sa propre dégradation
(autocatalyse) et son inactivation. L'importance de cette
dégradation spontanée a été testée en présence des ions Ca2+ ou
en absence des ions Ca' (témoin).
Le document 4 indique l'autocatalyse de la toxine botulique A
dans la terminaison du neurone pré-synaptique.
a- Analysez le document 4.
b- En tenant compte de tout ce qui précède, proposez une
hypothèse pouvant expliquer le mode d'action du venin la
veuve noire contre le botulisme.
Document 3
---.".••••••••%*
0 1.0 2'0 o
Temps (miri)
138
Autocinalyse de la
toxine botubque A
(UA) 3
2
Do= ment 4 timon

- Ça `+
Partie C
Votre petite soeur veut comprendre la formation de l'avocat dont
elle est friande.
Le document 5 ci-contre, présente des dessins qui peuvent vous
aider à lui donner une explication claire et simple.
1) Donnez un titre à chaque dessin A, B, C, D et E.
2) Identifiez les éléments a, b, c, d, e, f, g, h,i,j,k,l,m,o, p, et q.
3) Nommez les phénomènes qui se produisent au niveau des
structures A et E.
4) Schématisez l'élément i en supposant que le caryotype de
l'avocatier est 2n = 6.
5) Expliquez le phénomène qui se produit au niveau de la
structures D.
6) En déduisez l'origine de la chair et celle de l'élément j de
l'avocat.
7) classez dans l'ordre chronologique les évènements des dessins
A, D et E.
139
Partie D
Le document 6 montre la formation au sein d'une famille, d'une
anomalie qualifiée d'albinisme oculaire.
Le document 7 indique le fond de l'oeil de différents sujets.
A : s'observe notamment chez Ili ; 113 et 1113 du document 6.
B : s'observe notamment chez 112 et 1112 du document 6.
V : s'observe chez tous les sujets atteints d'albinisme oculaire du
document 6.
1) L'allèle responsable de la maladie est-il dominant ou récessif?
2) L'allèle responsable de la maladie est-il lié au sexe ? Justifiez
votre réponse. (discutez tous les cas.)
140
3) Pourquoi le phénotype [B] ne peut-il être observé que chez les
femmes ?
4) Donnez les génotypes des individus suivants :1Ii ; 112 ; 1112 ; 1114
5) La femme 1112 , après une union avec l'homme 1113 épouse son
cousin Inf. Quel est le risque pour ce couple d'avoir un enfant
atteint :
a- si c'est un garçon ?
b- si c'est une fille ?
la Hure atteint
I El Homme sain
Il 1 ,._,_ 317 5B-706 ik
'Ferme rtisille
, r"'
III ,} 0 0 °Fer* sine
4 t,
0 FoeV,A
IV Document 6
141
Enoncé
Partie A
1/ Les schémas A, B et C du document 1 sont des détails
anatomiques schématiques de la peau de grenouille.
1) Annotez le schéma C rien que par les numéros.
2) Quelles différences faites-vous entre une cellule de la face
interne et celle de la face externe ?
II/ Un fragment de peau de grenouille est placé en survie entre

deux compartiments identiques contenant chacun une solution
de NaCI à 24mM par litre. Au bout d'une heure, la concentration
n'a pas changé dans chacun des deux compartiments. On
recommence l'expérience mais en utilisant une solution de NaCl à
18mM par litre. Après une heure, on trouve une solution de NaC1
à 24mM par litre dans le compartiment correspondant à la face
interne de la peau et une solution de 12mM par litre du côté de la
face externe. On réalise une troisième expérience avec 30mM par
litre et on trouve 24mM du côté de la face interne de peau et
36mM dans l'autre compartiment.
1) Quelle remarque faites-vous des résultats de ces expériences
et posez une hypothèse expliquant ce fait.
2) Si on fait agir le dinitrophénol qui inhibe la formation des
composés phosphorés dans les cellules, on n'enregistre aucune
modification des deux milieux qui restent donc à la concentration
égale de part et d'autre de la peau. Cette dernière observation
jointe à la question 1-2- confirme-t-elle votre hypothèse
précédente ? justifiez votre réponse.
3) Proposez deux expériences supplémentaires visant toujours à
confirmer l'hypothèse précédente.
4
PARTIE B
I/ Le document 2 représente un phénomène biologique qui se
produit chez le maïs.
1) Donnez le nom de ce phénomène puis déterminez le devenir
de chaque élément A, B et C.
2) Le document 3 est une coupe schématique d'une graine mûre
de maïs. Reproduisez ce schéma en indiquant par des couleurs
différentes les parties ne représentant pas la même garniture
chromosomique. Précisez pour chaque couleur utilisée, le
nombre et l'origine de ces chromosomes. On précise que le maïs a
20 chromosomes.
II/ On considère deux races pures de maïs :

- X dont les grains sont à albumen orangé ;
- Y dont les grains sont à albumen blanc.
1) Le ministère de l'agriculture veut promouvoir une variété de
maïs à albumen jaune foncé. Compte tenu des caractéristiques
chromosomiques que vous venez de mettre en évidence et
sachant que les allèles sont codominants, proposez-lui le
croisement à effectuer en justifiant votre choix.
2) Le croisement que vous avez effectué vous a permis d'obtenir
la F1. On féconde maintenant le pistil d'un pied de la race Y par
du pollen prélevé sur un pied X. La Fi donne des graines de maïs
à albumen jaune clair. L'autofécondation pratiquée, soit pour un
pied de la génération F1, soit pour un pied de la génération FI
donne dans les deux cas, en proportions égales, des graines
albumen orangé, jaune foncé, jaune clair et blanc. Interprétez ces
résultats.
3- En se référant aux résultats obtenus à la question II-1 et ceux
des autofécondations réalisées au II-2, quel croisement pouvez-
vous alors proposer au ministère ? Justifiez votre réponse.
143
PARTIE C
Le document 4 montre un phénomène réflexe de l'oeil.
1) De quel phénomène s'agit-il ? justifiez votre réponse.
2) Quelle est l'importance de ce phénomène ?
3) Pour examiner le fond de l'oeil, les ophtalmologues utilisent
des collyres comme « l'atropine collyre » pour favoriser une
ouverture complète de la pupille malgré la présence d'une
lumière forte.
On veut comprendre comment l'atropine permet-elle l'ouverture
complète de la pupille malgré un éclairage fort.
Le document S indique le fonctionnement de la synapse
neuromusculaire au niveau du muscle lisse de la pupille. Lorsque
l'oeil est éclairé, l'activité reflexe mise en place se traduit par la
libération d'acétylcholine par les neurones situés au niveau du
muscle lisse de la pupille.
a- Rappelez le fonctionnement d'une synapse neuromusculaire.
b- Déduisez-en le mécanisme du phénomène de la question 1.
4) In vitro, des chercheurs ont mesuré en continu la force de
contraction des muscles lisses de rat (en milliNewton, mN) :
à To, le muscle est relâché ; à T1, le muscle est placé dans un bain
d'acétylcholine ; à T2, la molécule d'atropine est ajoutée dans le
bain.
Le document 6 indique les résultats de l'expérience (Action de
l'acétylcholine et de l'atropine sur un muscle lisse de rat). On
précise que les phénomènes observés dans cette expérience sont
identiques à ceux rencontrés au niveau du muscle lisse de la
pupille humaine.
a- Analysez le document 6.
b- Emettez une hypothèse pouvant expliquer l'action de
l'atropine sur le phénomène de la question 1.
144
PARTIE D
Remplissez la grille ci-après à partir des définitions proposées.
1) Etape de division cellulaire marquée par la décondensation
des chromosomes.
2) Relie le centre nerveux à la périphérique de l'organisme.
3) Substance libérée dans le sang par une glande endocrine.
4) Mécanisme d'échange cellulaire.
5) Organe producteur d'insuline.
6) Neurotransmetteur cardio-accélérateur
7) Substance secrétée par certaines cellules des îlots de
Langerhans.
8) Partie du système nerveux central des vertébrés.
9) Gonadostimuline libérée par l'hypophyse.
10) Composant du milieu intérieur.
11) Membrane nourricière de l'oeil.
12) Caractère du reflexe myotatique.
145
Document 2
~11 kdalrt rut.'›tuTilt
Muscle lisse de la Musclo lv,te de la

puptlle contracte Pupille (elächl?
Docunierit 4 :7cs, eilexes de la pupille
i"4
de
Farce de contrac(ion du rnus
50 s
7 rruN
Acetylcheline
Atropirte
TO T1
17
ZU NI
II II lt
III 11111111111111111111 IR
NI III
111111111111111111111 IM
10 i
147
CORRIGE
14V
Corrigé
PARTIE A
I/ 1) Caractéristiques discernables :
* Fibre riches en enzymes, peu vascularisées ;
* Fibres pauvres en enzymes, très vascularisées ;
2) Pourcentage de chaque type de fibres :
* Fibres riches en enzymes : 4: x 100 = 65,91 % ou 66 %
* Fibres pauvres en enzymes : 44 x 100 = 34,09 % ou 34 %
II / 1) Comparaison des myogrammes :

Myogramme du document 3 Myogramme du document 4
(fibres de type I) (fibres de type II)
Amplitude élevée (40 g) Amplitude faible (2 g)
Durée de la secousse courte Durée de la secousse longue
(75 s) (300 s)
2) * Les fibres de l'unité motric e de types I développent une
tension très élevée qui diminue avec le temps : ces fibres sont
très vite fatigables.
* Les fibres de l'unité motrice de type II développent une tension
très faible et constante : ces fibres sont infatigables.
3) Oui, le rôle de chaque muscle est fonction du type de fibre qui
prédomine (pourcentage de chaque type de fibres).
4) a- Métabolisme glucidique dans le type I.
Justification : Ces fibres développent une grande tension
nécessitant beaucoup d'énergie en un temps court.
b- Métabolisme des triglycérides dans le type II.
lustification : Ces fibres développent une faible tension mais sont
moins fatigables. L'énergie est toujours disponible (du fait du
métabolisme lent pour les triglycérides).
149
c- Oui, muscle à 34 % de type II et 66 % de type I ; il s'agit du
triceps branchial.
Partie B
1) * Identification des cellules a, b, et X :
a = gamète femelle ou oosphère.
b = gamète mâle ou anthérozoïde ou spermatozoïde.
X = cellule oeuf ou zygote.
* Nombre de chromosomes
a : n = 22
b : n = 22
X : 2n = 44
Justification : a et b sont des cellules reproductrices ; a est de
grande taille et immobile, b de petite taille et mobile.
X est issue de la fusion des cellules a et b.
2)* Identification des plantes A, B, et C :

A = gamétophyte femelle
B = gamétophyte mâle
C = sporophyte
* Nombre de chromosomes :
A : n = 22
B : n = 22
C: 2n = 44
Justification :
A et B sont issues de C (haploïde)
C est issue de X (diploïde)
3) Reproduction du cycle chromosomique :
1" globule polaire
Ovocyte II
Spermatozoïde fécondant
Pénétration du spermatozoïde
globules polaires
Pronucléus femelle
Pronucléus mâle
Formation des pronucléi

Globules polaires
Oster
Pronucléi en fusion
Caryogamie
Les deux croisements réciproques donnent des résultats
différents, ce qui permet de conclure qu'il s'agit d'une
transmission gonosomale.
Dans le premier croisement, on remarque que le phénotype du
père s'exprime chez les filles alors que celui de la mère s'exprime
chez les garçons. Les allèles ga et g sont donc portés pour le
chromosome X.
b) L'allèle dominant est ga.
151
Les filles homogamétiques, issues du premier croisement sont de
phénotype [ga]. Ou bien dans le deuxième croisement, les fils
héritent X de leur mère et s'ils sont [ga] et [g], c'est dire que leur
mère [ga] est hétérozygote.
3) Origine des gamètes défectueux : il peut s'agir du père ou de la
mère.
Cas du père :
Il donne un spermatozoïde portant XY qui fusionne avec un ovule
portant X, ce qui donne XXY.
Cas de mère :
Elle donne un ovule portant XX qui fusionne avec un
spermatozoïde portant X pour donner XXY.
Cette anomalie a pu apparaître au moment de la Méiose
(Anaphase I).
Schémas explicatifs :
4) Mâle [ga] : syndrome de klinefelter ; femelle [g]

Conclusion : Le gamète défectueux provient du père.
II/ 1) Groupe sanguin de chacun des quatre individus :

Rose (1) : groupe 0 car ne possède pas d'antigène et possède
d'anticorps anti A et B.
152
PARTIE C
Rôle des testicules :
- Maintient des caractères sexuels secondaires ;
- Maintient du comportement sexuel ;
- La fertilité (production des gamètes mâles) ;
- Développement de l'appareil génital.
2) Annotation du document 8 :
1= glande surrénale 7 = vessie
2 = rein 8 = Prostate
3 = Uretère 9 = glande de tyson
4 = Tissu adipeux 10 = Pénis (urètre)
5 = Epididyme 11 = spermiducte
6 = testicule 12 = Vésicule séminale.
3) a- Organisation des testicules :
Deux parties : les tubes séminifères (A) et les cellules
interstitielles ou cellules de Leydig (B).
b- Schéma :
Gaine conjonctive
Spermatogonie
Spermatocyte I
Cellule de
CA--Spermatocyte II
fg%
Sertoli Soermatide
Spermatozoïde
Lumière du
tube
Schéma d'interprétation d'une portion du tube séminifère
153
PARTIE D
I/1) Définition
Une aberration chromosomique : est une anomalie affectant le
nombre et / ou la structure des chromosomes.
Exemple : trisomie 21, syndrome de Turner, syndrome de
klinefelter.
2) a- Mode de transmission du gène :
- Kossi (2) : groupe A car possède l'antigène A et l'anticorps anti B.
- Kouma (3) groupe B car possède l'antigène B et l'anticorps anti A
- Jeanne (4) groupe AB car possède les antigènes A et B et ne possède
pas d'anticorps.
b- Recherche de paternité et de maternité :
- Démarche : On procède au groupage des deux enfants : l'enfant

du groupe A appartient à Rose, et celui du groupe B ou AB
appartient à Jeanne.

Corrigé
PARTIE A
I/ 1) a- Anomalie : Ce caryotype est à 3n chromosomes (trisomie
totale).
b- explication : L'union probable entre un gamète femelle (à n
chromosomes) et deux gamètes mâles (2 x n chromosomes)
donnera un oeuf à 3 n chromosomes.
- Ce caryotype n'est pas en accord avec les connaissances liées
la fécondation car cette dernière ne s'effectue qu'entre un gamète
mâle et un gamète femelle : c'est la monospermie.
2) Examen du document : Il montre un spermatozoïde à deux
noyaux.
•l 54
- Autre hypothèse : Le gamète femelle serait décodé par un
spermatozoïde à deux noyaux
- Phase de spermatogénèse touchée : phase de maturation
(méiose).
- Argument : Il y a absence de séparation des cellules filles à la
téléphage H (c'est donc la deuxième division qui ne s'est pas
achevée par une division du cytoplasme).
II/ 1) - Les vrais jumeaux se forment à partir des cellules filles

séparées et prévenant de la division complète d'une cellule oeuf.
- Les enfants siamois se forment à partir des cellules filles
séparées tardivement (13ème jour après la fécondation) et
provenant de la division d'une cellule oeuf.
2) Déduction des caractéristiques :
- Génétique : même patrimoine héréditaire (même génotype) ;
- Physique : même morphologie (même phénotype) ;
- Formule chromosomique :
*Filles : 2 n = 44 autosomes + XX (2 n = 46 chromosomes)
* Garçon : 2n = 44 autosomes + XY (2 n = 46 chromosomes)
3) Schéma fonctionnel :
155
Hypothalamus
Posthypophyse
GnRH
Antélyvvonhvse
+ FSH + LH
ovaire
CEs trogène Progestérone
Utérus
Schéma fonctionnel montrant les corrélations hormonales

entre l'hypothalamus. l'hypophyse. l'ovaire et l'utérus.
PARTIE B
1) Le zymogramme de la mère est 1 (Pierre a hérité XA de sa
mère)
xA xB
2) Génotype : - Mère :3c,7; Père :
3) Génotype de Jean : XAXBY (syndrome de klinefelter)
Caryotype de Jean : 2n + 1 = 47 chromosomes
Géry type de Sylvie : XAO (syndrome de Turner)
Caryotype de Sylvie : 2n — 1 = 45 chromosomes
PARTIE C
1) Titre : coupe du coeur d'un mammifère montrant le tissu nodal.
- Légende
156
1 = veine cave supérieure 4 = noeud septal
2 = noeud sinusal 5 = faisceau de His
3 = oreillette droite 6 = ventricule droit.
a- Schéma :
E
- Analyse :
AB = systole auriculaire.
BC = début de la diastole auriculaire.
CD = systole ventriculaire
DE = diastole ventriculaire ou diastole générale.
b) Fréquence cardiaque :
4 battements --4 5 secondes
F --) 60 secondes
4 x 60
F= s F = 48 battements/minute
3) a- Analyse du tracé :
- La première et la troisième excitation qui atteignent le coeur en
diastole ventriculaire entraiment des extrasystoles suivies de
repos compensateurs.
- La deuxième excitation qui atteint le coeur en systole
ventriculaire est sans effet sur l'activité cardiaque.
b- Propriétés :
* Excitabilité du coeur en diastole.
* Inexcitabilité du coeur en systole (période réfractaire).
157
4- Représentation et analyse :
- Cas de l'acétylcholine (ACH)
'5 Tracé .
Tracé montrant l'action de l'ACH
* Analyse :
La perfusion à l'aide de l'ACH à 1 /1000 provoque un
ralentissement du rythme cardiaque, une diminution de
l'amplitude des battements et un arrêt du coeur en diastole
(bradycardie).
Le retour au Ringer entraîne la reprise progressive des
battements cardiaques jusqu'à la normale.
- Cas de l'adrénaline :
* Tracé :
Tracé montrant l'action de l'ADR

* Analyse :
L'ADR à 1/1000 provoque une accélération du rythme
cardiaque, une augmentation de l'amplitude des battements
(tachycardie).
Le retour au ronger entraîne une diminution progressive de
l'amplitude et un retour du rythme à la normale.
b) Les ions et leur effets :
* K + , Na+ : effet diastolysant (même effet que l'ACH)
* Ca 2+ : effet systolysant (même effet que l'ADR)
PARTIE D
1) - Moment : mitose (métaphase)
- Schéma : Centre du fuseau
Chromatides Chromosome
Centromère à 2 chromatides
Membrane plasmique
Schéma annoté de la cellule.
2) - n représente le nombre de paires de chromosomes.

- 2 représente la parité des chromosomes.
3) Caryotype : 2n = 8 chromosomes.
4) a- Pour un gène donné, l'information génétique portée par 1
est obligatoirement la même que celle portée par 2.
* Justification : la réplication de l'ADN donne deux chromatides
rigoureusement identiques.
b) Même chose pour 3 et 4.
159
c- L'information génétique portée par le couple (1,2) est quelque
fois la même que celle portée par le couple (3,4).
* Justification : les deux chromosomes homologues sont
semblables mais ne sont pas identiques sur le plan génétique
puisque l'un est d'origine paternelle et l'autre d'origine
maternelle.
PARTIE E
1) - Analyse comparée :
* Après ablution du pancréas, la glycémie reste constante et égale
à 1 g/1 alors que la glycosurie est nulle.
* Après un temps, la glycémie augmente alors que la glucoserie
reste nulle.
* A une certaine valeur de la glycémie (1,7 g/1), la glycosurie
apparaît et commence à augmenter
- Déduction :
* L'ablation du pancréas entraîne une augmentation de la
glycémie.
* L'augmentation de la glycémie provoque la glucoserie.
2) Indications : le pancréas assure la baisse (ou la régulation) de
la glycémie par voie hormonale.
C
Corrigé
PARTIE A
1) Identification de la cellule0:
- Dans la figure a, la cellule 0 représente l'ovocyte II
Justification : - Présence des granules corticaux ;
- Présence d'un seul globule polaire (lerGP)
- Dans la figure b, la cellule 0 représente la cellule oeuf ou
zygote.
Justification : - absence des granules corticaux ;
- présence de deux globules polaires.
2/a) Transformations cytoplasmiques et nucléaires :
La pénétration du spermatozoïde active l'ovocyte II (dont la
maturation est bloquée en métaphase II). On note dans le
cytoplasme l'éclatement des granules corticaux, l'augmentation
de l'intensité respiratoire et des synthèses.
Au niveau du noyau, l'ovocyte II, après avoir poursuivi sa
division équationnelle, libère le deuxième globule polaire et
devient un ovule dont les n chromosomes constituent le
pronucléus femelle. Les n chromosomes du spermatozoïde
forment le pronucléus mâle. Les pronucléus mâle et femelle se
rapprochent et fusionnent : c'est la caryogamie. La cellule oeuf qui
en résulte possède un noyau diploïde et entame sa première
division de segmentation.
PARTIE B
I/ 1) * Analyse des données du tableau
Pour un muscle en activité, il ya :
- augmentation du volume de sang traversant le muscle ;
- augmentation du glucose et de l'oxygène utilisé ;
- augmentation du dioxyde de carbone rejeté ;
161
- protides et lipides ne sont pas utilisés.
* Source d'énergie :
L'énergie de la contraction musculaire provient de l'oxydation du
glucose.
Réaction : C6 H12 06 + 602 6CO2 + 6H2 0 + Energie
(glucose)
2) Cette expérience révèle qu'en l'absence d'oxygène
(anaérobiose), l'énergie de la contraction musculaire provient de
la fermentation lactique.
Réaction C6H12 06 —4 2CH3 — CHOH — COOH + Energie
(glucose) (acide lactique)
3) De cette expérience, on peut déduire que l'énergie directement
utilisée par le muscle ne provient pas du glucose, mais d'un autre
composé énergétique.
4) La source initiale de l'énergie musculaire provient de
l'hydrolyse des composés phosphorylés : 1'ATP et la créatine
phosphate.
II/ 1) *La chaleur initiale se dégage pendant le travail musculaire.

*La chaleur retardée se dégage pendant la phase de récupération.
2) a- La chaleur initiale provient de l'hydrolyse de la créatine
phosphate.
b- La chaleur retardée provient de l'oxydation du glucose.
PARTIE C
1) Expériences essentielles :
- ablation + greffe de la glande
- ablation + injection d'extraits de la glande
- parabiose entre un animal normal et un autre ayant subit
l'ablution de la glande.
Exemple du pancréas :
- L'ablation du pancréas provoque l'augmentation de la glycémie,
mais une greffe de pancréas ramène la glycémie à la normale.
62
- Des injections d'extraits pancréatiques après l'ablation du
pancréas corrigent l'hyperglycémie.
l
- En mettant en parabiose un animal normal et un anima
dépancréaté, leurs glycémies restent normales.
3) a- Les cellules cibles sont les lieux géométriques de
l'interaction efficace entre l'hormone et l'organe cible.
b) Trois caractéristiques d'un homme :
- action en très faible quantité.
- nécessité d'un temps de latence avant l'apparition de l'effet.
- disparition rapide de la circulation (catabolisme, recapture).
- ne pas constituer une source d'énergie pour les réactions.
PARITE D
1) Analyse de l'enregistrement :
La stimulation du nerf pneumogastrique a entraîné une baisse du
rythme cardiaque et de l'amplitude des contractions jusqu'à l'arrêt du
coeur en diastole, avant que les battements ne reprennent (phénomène
d'échappement)
Conclusion : Le nerf pneumogastrique a un effet modérateur sur le coeur
(effet diastolysant).
2) explication : On a le même tracé pour le coeur B parce qu'il est
irrigué par le même liquide de perfusion (sérum physiologique) que
le coeur A.
3) Mécanisme : En excitant le nerf pneumogastrique, il libère dans le
coeur A un neurotransmetteur à effet modérateur : l'acétylcholine
(ACH). Ce dernier est transporté par le sérum physiologique du coeur A
au coeur B.
PARTIE E
1) Les deux croisements effectués sont des tests-cross (ou back-cross)
du dihybridisme.
- Le premier croisement a donné quatre (4) phénotypes dont deux
parentaux à pourcentage élève (36,5 % chacun) et deux recombinés à
pourcentage faible (13,5% chacun). Ces résultats sont caractéristiques
d'un linkage partiel. Les couples 1 et 2 sont donc liés.
163
- Le deuxième croisement a donné quatre (4) phénotypes dans les
proportions de 25% chacun. Ces résultats indiquent que les couples 2 et
3 sont indépendants.
- Par conséquent les couples 1 et 3 sont indépendants.
2) Représentation de la localisation chromosomique des trois couples
d'allèles :
b+ c+ r+
b c r

Corrigé
PARTIE A
I/ 1) Nom des éléments numérotés :
1 = Stigmate 4 = style
2 = anthère 5 = ovaire
3 = filet 6 = ovule
2) C'est l'ovule qui est destiné à évoluer en graine.
3) phénomènes essentiels :
La pollinisation, la germination des grains de pollen et la
fécondation.
II/ 1) Une lignée homozygote est une lignée dont les

chromosomes homologues portent aux emplacements (locus)
équivalent des gènes identiques.
2) Le rendement meilleur des graines résultant de ce croisement
est lié à l'état hydrique (génome hétérozygote).
3) Pour empêcher l'autopollinisation, Eric Putt pouvait amputer
les fleurs de leurs étamines ou utiliser des gamétocides (produit
tuant les gamètes).
164
Pour empêcher la pollinisation croisée entre deux plantes de la
même espèce, il pouvait envelopper le capitule de l'une des deux
plantes d'un sachet de gaz très fine.
4) Les individus de génotype sont fonctionnement réduits à un
seul sexe : le sexe femelle ; ils ne peuvent se reproduire que par
fécondation croisée. Les graines formées seraient hybrides donc
à forte teneur en huile.
5) a- On peut déduire que le gène responsable de la fertilité des
étamine (S) est dominant par rapport à celui responsable de la
stérilité des étamines (s). L'allèle déterminant la non
ramification (R) domine l'allèle responsable de la ramification (r)
b- Il s'agit d'un back-cross (ou test cross).
c- De ces résultats, on peut dédire que ces gènes sont liés
(linkage partiel) avec 2 % de recombinaisons ; donc ils sont
distants de 2 centimorgans.
d- Récapitulation
Premier croisement
RS r s
Parents : X
RS r s
Gamètes : R S r s
RS
F1 100 % [Rs]
r s
Deuxième croisement
L'hybride F1 à produit 4 types de gamète par crossing over dont
deux (2) parentaux et deux (2) recombinés.
165
Premier croisement
RS r s
Parents : X
rS r s
Gamètes : 49 % R S r s 100 %
49 % r s
1% R s
1% r S
Echiquier de croisement :
Gamètes ! i r î R s
-+--1— 4:4_
F
r S #t
r s r s r s
i._ r
r s
-1-4- -f--i- -,---,- -4.---i-
49 % [Rs] 49 % [rs] 1 % [Rs] 1 % [Rs]
6) II faut toujours réaliser le croisement 1 (pollinisation croisée)

pour n'obtenir que des plantes à tiges non ramifiées donnant des
graines hybrides donc à forte teneur en huile.
PARTIE B
Interprétation des expériences :
Expérience 1: L'acide acétique dilué est un stimulus (excitant)
qui déclenche la salivation chez le chien ; la langue est l'organe
récepteur et la glande salivaire l'organe effecteur.
Expérience 2: Le nerf lingual intervient dans la sécrétion
salivaire.
Expérience 3: Le nerf lingual conduit un influx nerveux
centripète ; c'est donc un nerf sensitif.
166
Expérience 4 : La corde du tympan intervient dans la sécrétion
salivaire en conduisant un influx centrifuge ; c'est donc un nerf
moteur.
Expérience 5 : Le bulbe rachidien est le centre nerveux qui dirige
le réflex de salivation.
2) On en déduit que la corde du tympan stimule la glande
salivaire par l'intermédiaire d'un médiateur chimique
(neurotransmetteur) : l'Acétylcholine.
3) Non, toute sécrétion salivaire n'a pas pour origine une
excitation de la langue.
Justification : Salivation par le son (chien de Pavlov).
4) Schéma :
Bulbe rachidien
(centre nerveux)
Nerf li gual corde u tympan
(nerf ensitif) (nerf m teur)
glandes
langue récepteur) (effecteur)
salivaires
t V
acide acétique dilué (excitant) salive (réponse)
Schéma montrant le trajet de l'influx nerveux depuis l'excitation

jusqu'à la réponse.
167
PARTIE C
1) En fixant la croix, son image se forme sur la rétine centrale (ou
fovéa) de l'oeil droit car cette zone est située sur le trajet de l'axe
optique et permet la vision avec netteté.
2) La partie située entre A et B se projette sur le point aveugle car
cette zone de la rétine est dépourvue de cellules visuelles
(photorécepteurs).
3) Le point Y correspond à la limite à droite (côté temporal) du
champ visuel de l'oeil droit.
Le point Z correspond à la limité à gauche (coté nasal) du champ
visuel de l'oeil droit.
4) La distance XY > à la distance XZ.
Cette inégalité de distance s'explique par le fait que le côté
temporal de la rétine est plus étendu que le coté nasal pour l'oeil
droit.
5) La réduction du champ visuel avec les couleurs bleue, rouge et
verte s'explique par le fait que la rétine comporte 3 types de
cônes (bleu, rouge et vert) qui n'ont pas la même répartition sur
la rétine. Ainsi l'étendue de champ visuel varie avec les
radiations : elle est maximale pour la lumière blanche, moyen
pour le rouge et le bleu, faible pour le vert.
PARTIE D
1) Analyse des résultats :
- La stimulation du nerf pneumogastrique a provoqué une
diminution de la pression artérielle qui est passée de 15 Hg à
8 Hg avant le retour progressif à la normale. On en déduit que le
nerf pneumogastrique est un nerf dépresseur (cardio
modérateur)
- La stimulation du nerf orthosympathique a provoqué une
augmentation de la pression artérielle qui est passée de 15 Hg à
25 Hg avant le retour progressif à la normale. On en déduit que le
168
nerf orthosympathique est un nerf suppresseur (cardio
accélérateur).
2) Expériences :
a- * La section du nerf pneumogastrique provoque l'accélération
du rythme cardiaque (augmentation de la pression artérielle)
* La section du nerf orthosympathique provoque le
ralentissement du rhume cardiaque (baisse de la pression
artérielle).
Après section, on fait une excitation du bout central et du bout périphérique de
ces nerfs pourjustifier le sens de propagation du message nerveux
_ - TOGO
BACCALAUREAT 2015
Corrigé
PARTIE A
1) Explication des résultats de l'expérience :
* L'apparition des follicules mûrs est due à l'action des
gonadostimulines (LH et FSH) élaborées par l'hypophyse du rat
mâle sur l'ovaire.
* L'hypertrophie du fragment de l'utérus est due à l'action des
hormones ovariennes (oestrogène et progestérone).
2) Rôle du rat mâle dans cette expérience :

* Le rat mâle est le producteur des gonadostimulines (LH et FSH).
* Le rat mâle sert d'intermédiaire par son sang entre l'ovaire et
l'utérus.
169
3) Schéma récapitulatif.
HYPOPHYSE
FS LH
e
OVAIRE
Estrogène progestérone
UTERUS
Schéma récapitulatif entre les organes

4) a- Nom = ovulation
b- Rôle du corps jaune dans les conditions expérimentales :
Le corps jaune sécrète la progestérone et les oestrogènes.
c- Explication de l'hypertrophie observée au niveau de l'utérus :
L'hypertrophie de l'utérus est due à la prolifération des cellules
sous l'action de la progestérone et des oestrogènes.
PARTIE B
1) Les tracés montrent des potentiels d'action (PA) dont la
fréquence augmente avec la masse (intensité de l'étirement) et
dont l'amplitude est constante.
2) a- Analyse des résultats (document 5) :

* Au repos, la fréquence des potentiels d'action (PA) est faible.
* A l'étirement, la fréquence des potentiels d'action (PA) est
élevée.
* Pendant le raccourcissement, la fréquence des potentiels (PA)
est nulle (pas de PA).
b- L'information est codée en fréquence des PA d'amplitude
constante eu niveau de la fibre.
0
c- Non, on n'aura pas le même enregistrement avec un nerf. Avec
le nerf, le message code serait en fonction de la fréquence et de
l'amplitude des PA.
3) Stimulus physiologique = stimulus mécanique (tension

musculaire) ou étirement.
PARTIE C
1) Analyse du document 7 et renseignements fournis par
l'expérience :
* Analyse : quand on augmente l'intensité du pincement, on
constate :
- Une diminution de calibre des vaisseaux sanguins.
on
- Une accélération du rythme cardiaque et augmentati
d'amplitude des contractions.
- Une augmentation de la pression artérielle générale.
* Renseignements :
- La section du cyon supprime son action sur le centre cardio-
modérateur (CCM) le laissant sous l'action du nerf de Hering seul.
e
- Le pincement entraîne une diminution d'afflux de sang (baiss
de la pression sanguine) dans le sinus carotidien.
- II existe dans le sinus carotidien des barorécepteurs.
- Le nerf de Héring est un nerf sensitif du système cardio
modérateur.
- Il existe une corrélation fonctionnelle entre le sinus carotidien,
le nerf de Héring du coeur et artérioles.
2) Les structures du document 6 intervenant dans la régulation
de la pression artérielle :
- Sinus carotidien ; - Nerf de Héring ;
- Nerf pneumogastrique (nerf X) ; - Buber rachidien
- Moelle épinière ; - Coeur ; - Artérioles.
3) Explication du rôle de chaque structure :
171
* Des pincements de plus en plus élevés entraînent une
diminution de la pression dans le sinus carotidien.
* Le nerf de Héring étant le nerf sensitif est de moins en moins
excité.
* Le centre cardiomodérateur n'est plus excité donc l'action
cardiomodératrice du nerf X est levée.
* Le centre cardioaccélérateur et vasoconstruction provoquent
respectivement l'accélération du coeur et la diminution du calibre
des vaisseaux sanguins par l'intermédiaire des nerfs
sympathiques.
* Le coeur et les vaisseaux sanguins sont des effecteurs.
PARTIE D
1) Définition : La glycémie est le taux de glucose dans le sang.
2) Présentation graphique :
(g/L)
•
1,5 sujet B
sujet A
0,5
2 4 6 8
Variation de la glycémie chez les deux personnes

3) a- Chez le sujet A, la glycémie s'élève de 50g/20L = 2,5 g/L
(accepter 2,5 g/L + 0,9 g/L = 3,4 g /L)
b- L'augmentation réelle est : 1,25 g/L - 0,9 g/L = 0,35 g/L.
172
c- conclusion : On peut conclure qu'il y a régulation de la glycémie
(stockage du glucose dans le foie, conversion, utilisation).
4) * Comparaison : A tout moment, la glycémie du sujet B est plus
élevée que celle du sujet A.
* Etat de santé du sujet B : Le sujet B souffre du diabète sucré ou
hyperglycémie.
5) Oui le sujet B présente des anomalies d'excrétion urinaire.
Justification : il ya présence de glucose dans l'urine (glucosurie)
car la glycémie a dépassé le seuil d'élimination (1,7 g/L).
PARTIE E
1) Déduction : Le gène "aspect des poils" est autosomal car la
répartition phénotypique de la descendance est indifférente au
sexe.
* Le gène "couleur des poils" est gonosomique car on a une
répartition selon le sexe.
Seules les femelles sont bicolores donc il est porté par le Xème X.
2) Sexe du parent P1 : il est femelle.
Justification : Les mâles gris ont le phénotype de leur parent
femelle.
3) * Rapport entre les caractères "bouclé et dressé"
- Dressé (D) est dominant.
- Bouclé (b) est récessif.
* Rapport entre les caractères "gris et noir".
- Les caractères noirs (N) et gris(G) sont codominants.
4) a- Génotype de parents :
Pl x P2
D XN
Pl •b XG
-
--= x
P2 71 . =
b XG
b- Démonstration :
* Gamètes de P1 et P2 :
Gamètes de Pi --> b XG
Gamètes de P2 --> D XN ; D Y ; b XN ; b Y
173
* Echiquier de croisement :
Gamètes P2 DX N b XN DY bY
Gamètes Pi
DXG bXG DXG bXG
bXN
femelle b femelle —
b—y mâle 1—3—
y mâle
b XG XN
- - [D, GN] [b, GN] [DG] [bG]
[D, GN] = 4; [b, GN] = ; [DG] = [bG] =
5) Croisement femelle F1 et mâle F1 :

D XG y DXG
b XN 1; Y
Gamètes femelle F1 ---> DXG; DXN; bXG; b X N
Gamètes mâle F1 --> D XG; bXG; D Y; b Y
* Echiquier de croisement :
-------.§ F<..
nâle i. 1
5 Fi femelle DXG 1 bXG 2: DY - bY-
—— 4 — 4 ——4 ——4
DXG DXG DXG DXG
D xu femelle bXG femelle —
D—y mâle —
b—y mâle
D XG 1
-- 4 [DG] [DG] [DG] [DG]
D XG DXG DXN DXN
D 3(
'T,4 femelle bXN femelle —
D—y mâle 1—3 —
y mâle
D XN 1
4 [D; GN] [D; GN] [DN] [DN]
bX G 1 DXG
b xE femelle
bXG
=
b ---
x-i- femelle
DXG
=
b -=
y mâle
bXG
-«i - —=
y mâle
— 4
[DG] [bG] [DG] [bG]
b XNO 1DXG bXG DXN bXN
— 4 --N- femelle
bx =
b --
-7
x i- femelle i- 7 mâle =
b=y--mâle
[D; GN] [b; GN] [DN] [bN]
Statistiques
femelle [DG] = —3 ; femelle [D; GN] = 3; femelle [bG]
16 16 16
mâle [b; GN] = 1
—
16 ; mâle [DG] =1
6 ; mâle [DN] = —3
16
mâle [bG] = 1; mâle [bN] =
16 16
174
Corrigé
PARTIE A
1) Identification du type de gamétogénèse et justification :
* Document 1 : Ovogénèse car présence de globule polaire (figure
A et figure D).
* Document 2 : Spermatogénèse car absence de globule polaire
ou encore cytodiérèse équitable en figure G. (étranglement
médian).
2) * Etape de la gamétogénèse illustrée : Maturation (ou méiose).
* justification :
- figure E : présence de tétrades disposées en plaque équatoriale.
- figure G : migration polaire de n chromosomes à (2)
chromatides.
3) Ordre chronologique :
Document 1:B—C—D —A
Document 2:E—G—H—F
4) Nom des cellules germinales de A à H :
A = ovocyte II E = spermatocyte I
B = ovocyte I F = spermatocyte II
C = ovocyte I G = spermatocyte I
D = ovocyte II H = spermatocyte II
PARTIE B
1) Les cellules sécrétrices et le lieu de sécrétion des hormones
dosées :
175
Hormones Cellules sécrétrices Lieu de
sécrétion
Cellules folliculaires (granulosa) Ovaire
Œstradiol Cellules glandulaires de la thèque
interne et cellules lutéiniques du
corps jaune.
Progestérone Cellules lutéiniques du corps jaune. Ovaire
2) Relation de cause à effet entre l'évolution des concentrations

hormonales :
Au cours du cycle mensuel normal, l'augmentation des
contractions de FSH et de LH est suivie d'une augmentation de
contractions d'cestradiol et de progestérone. Nous pouvons donc
conclure que les pics de FSH et de LH provoquent les pics
d'cestradiol et de progestérone.
3) * Analyse :
Au cours de la prise de contraceptif, la contraction d'cestradiol
chute et oscille autour de SO pg/ml. La contraction de
progestérone reste nulle.
* Explication :
Le contraceptif empêche la sécrétion d'cestradiol et de
progestérone par un mécanisme de rétrocontrôle négatif.
* Conséquences :
- Mise au repos de l'hypophyse ;
- Mise au repos de l'ovaire : absence d'ovulation.
PARTIE C
1) Hypothèse : les glandes surrénales contrôleraient la pression
artérielle en réglant la volémie.
2) Mode d'action des glandes surrénales :
Les glandes surrénales agissent par voie sanguine (ou
hormonale).
176
3) Informations :
Une surrénalectomie totale provoque :
- l'accélération de l'excrétion urinaire des ions Na+ ;
- la baisse de l'excrétion urinaire des ions K+.
4) a- Tracé des courbes :
Sécrétion d'aldostérone en UA
Taux de K+
en UA
S" .40 45 62,0 Zer
Courbe de la variation de la sécrétion d'aldostérone en
f onction du taux de K+
177
Sécrétion d'aldostérone en UA
i I Taux de Na+
O .4 .2, S en UA
Courbe de la variation de la sécrétion d'aldostérone en

fonction du taux de Na+
b- * Analyse des courbes :

- La sécrétion d'aldostérone augmente lorsque le taux de K+
augmente ;
- La sécrétion d'aldostérone diminue lorsque le taux de Na'
augmente ;
* Déduction :
La sécrétion d'aldostérone est stimulée par la baisse du taux
sanguin de Na+ ou par l'augmentation du taux sanguin de Kt
5) Enchaînement des événements conduisant à la libération
d'aldostérone :
Diminution du taux Sécrétion de Sécrétion de Sécrétion de
sanguin de Na+ la rénine la rénine la rénine
178
6) Oui, cette information permet de valider l'hypothèse formulée
à la question 1.
Justification :
La réabsorption de Na+ entraîne l'augmentation de son taux
plasmatique et donc une diminution de la sécrétion
d'aldostérone. La rétention d'eau qui s'en suit permet une
augmentation de la volémie et par conséquent une augmentation
de la pression artérielle.
PARTIE D
1) Analyse des résultats :
05 au troisième moi) ;
A la naissance, l'acuité visuelle est faible11'7(-
elle augmente progressivement avec l'âge de l'enfant pour
io à partir du cinquième mois.
atteindre sa valeur normale 10)
(-
2) Explication :
A la naissance, certaines structures (osseuses, musculaires et
nerveuses) ne sont pas complètement formées. L'augmentation
de l'acuité visuelle constatée chez l'enfant n'est qu'une preuve de
la croissance et du développement des structures cérébrales qui
continue après la naissance.
3) La variation de l'acuité visuelle en fonction de la position de
l'objet par rapport à l'axe optique chez l'adulte est due
l'hétérogénéité de structure dans la rétine :
- Au niveau de la rétine centrale, l'acuité visuelle est maximale
(vision nette) due à l'existence de chaînes nerveuses linéaires
monosynaptiques.
- Au niveau de la rétine périphérique, l'acuité visuelle est faible
(vision floue) parce que les chaînes nerveuses sont convergentes
à ce niveaux.
179
Fibres du ner f
optique
Neurone
multipolaire
Neurone bipolaire
Cellule à cône
Cellule à bâtonnet
Cellule pigmentaire
Rétine Rétine
centrale périphérique
Schéma simplifié illustrant l'hétérogénéité de structure dans la rétine
4) Informations :
- la vision est sous la dépendance du cortex cérébral ;
- la diaphragmation ne dépend pas du cortex cérébral (la
diaphragmation est un phénomène reflexe).
5) Explication du mécanisme nerveux intervenant dans la
diaphragmation :
* Expérience 2: la dilatation de la pupille, quel que soit
l'éclairement, après la section du nerf III, montre que ce dernier
renferme des fibres nerveuses qui innervent les muscles
responsables du rétrécissement de la pupille.
* Expérience 3 : la chaîne cervicale renferme des fibres nerveuses
qui innervent les muscles dilatateurs de la pupille.
La diaphragmation est donc un phénomène reflexe qui
fait intervenir deux types de voies motrices : constrictrices et
dilatatrices.
180
_ - TOGO
BACCALAUREAT 2017
Corrigé
Partie A
1) * Identification de l'allèle déterminant le phénotype malade :
L'allèle Al est celui qui détermine le phénotype malade.
* Justification : La mère est phénotypiquement atteinte et ne
possède que l'allèle Al.
2) a-* Localisation du gène de cette maladie :

Le gène est autosomal.
* Justification : Selon le document 1, le foetus possède trois allèles
dont deux allèles Al et un allèle AZ. Le caryotype du même foetus
(document 2) montre la trisomie 21.
b- * Le nombre et la nature des allèles chez le père :

Le père a deux allèles : l'allèle Al et l'allèle AZ.
* Justification :
. Le père est phénotypiquement atteint donc il possède l'allèle
Al.
. La mère est homozygote pour le gène : elle n'a que l'allèle Al.
. Le foetus a hérité l'allèle Al de son père.
c- * Relation de dominance entre les allèles Al et AZ :

L' allèle Al est dominant.
* Justification : Le père possède les deux allèles et il est
phénotypiquement atteint.
3) a- Nature de l'anomalie :
Trisomie 21 ou mongolisme ou syndrome de Down ou aberration
chromosomique.
181
b- Hypothèse :
- Il n'y aurait pas eu la disjonction des chromosomes homologues
de la paire 21 pendant l'anaphase I chez l'un des parents.
ou bien
- Il n'y aurait pas eu la séparation des chromosomes soeurs
portant l'allèle Al pendant l'anaphase II.
Partie B
Des dosages d'hormones ovariennes H1 et H2 chez une femme
normale pendant la période allant du ter au 31 juillet ont permis
de tracer les courbes du document 3 suivant.
Sur le même document sont représentés les schémas des
structures ovariennes S1 et S2 observées pendant la même
période.
1) Tableau :
Identification Justification
Hormone Hi Progestérone - elle est produite pendant une
seule phase du cycle.
- elle présente un seul pic
- présence de corps jaune
Hormone H2 CEstrogène - elle est produite tout au long
(oestradiol) du cycle.
- elle possède deux pics
- présence de follicule
producteur d'oestrogènes
structure S1 Corps jaune - absence d'ovocyte dans cette
structure
- présence de deux hormones
Structure S2 Follicule mûr ou - présence d'un ovocyte et d'un
follicule de Graaf antrum très développé
- production d'oestrogènes seules.
Phase A Phase lutéinique - sécrétion de progestérone
ou post-ovulatoire - présence du corps jaune
-présence des deux hormones
-pic de progestérone
Phase B Phase folliculaire - présence de follicule mûr
ou pré- ovulatoire - présence des estrogènes seules
182
2) * Déterminons les dates de l'ovulation :
1er juillet ; 28 ; 29 ; 30 Juillet.
* Justification : la phase lutéale est constante et dure 14 jours. On

observe une chute brutale des oestrogènes.
Déterminons les dates de menstruation : 15 Juillet.

Justification : Le 15 Juillet marque la fin de la phase lutéinique
caractérisée par un taux de progestérone nul.
Partie C
A/ 1) Annotation des schémas:
1 = sens de glissement des filaments d'actine
ou raccourssissement
2 = actine
3 = Myosine
4 = ATP
5 = tête de myosine
2) Classement des schémas dans l'ordre chronologique :

B — A — C ou C — B — A
3) Précisons les conditions de réalisation de chaque étapes :

Etape A : contraction ou glissement ou pivotement.
Elle nécessite l'énergie fournie par l'hydrolyse de l'ATP par le
pont actine-myosine.
Etape B ; attachement
Elle nécessite la fixation de Ca2+ sur la troponine et l'actine.
Etape C : Détachement.
Elle nécessite la réabsorption du Ca2+ et la fixation de nouvelles
molécules d'ATP sur les têtes de myosine.
B/ 1) Analyse comparative des enregistrements : (a) et (b) du

document 5 :
183
- Pour les deux enregistrements, on note des excitations efficaces
de fréquence modérée pour l'enregistrement (a) et élevée pour
l'enregistrement (b).
- Pour l'enregistrement (a), on observe des secousses espacées
d'amplitude constante jusqu'à la fin des excitations alors que
pour l'enregistrement (b), on observe des secousses rapprochées
d'amplitude d'abord constante qui diminue progressivement
jusqu'à s'annuler malgré les excitations.
2) a- Identification ces tracés du document 6 :
Tracé (1) = électrocardiogramme ou PA musculaire.
Tracé (2) = myogramme ou secousse ou mécano myogramme.
b- Analyse des tracés :
- Au fur et à mesure que les excitations continuent l'amplitude
des PA et celle des secousses musculaires (myogramme)
diminue.
- On a cinq (5) PA et cinq (5) secousses,
- Chaque secousse musculaire est précédée d'un PA.
c- L'expérience a été faite sur un muscle malade.
Justification : On constate que l'amplitude du PA musculaire
diminue alors qu'elle devrait rester constante du début jusqu'à la
fin avec les excitations maximales.
C/
1) Analyse des enregistrements de la figure 1 du document 7 :
- La durée de l'électrocardiogramme (ECG) est la même que celle
du cardiogramme (C).
- Le cardiogramme est formé de trois révolutions cardiaques
dont chacune comporte une activité auriculaire de faible
amplitude et une activité ventriculaire de forte amplitude.
- L'électrocardiogramme (ECG) est formé des ondes de
dépolarisation (onde P et complexe QRS) et de l'onde de
repolarisation (onde T).
* Correspondance :
184
- L' onde P correspond à l'activité des oreillettes ;
- Le complexe QRS correspond à la systole ventriculaire ;
le
- L'onde T correspond à la diastole ventriculaire ou diasto
générale.
2) * Analyse :
* Analyse de la figure 2 (M) :

AB = phase de latence
BC = phase de contraction
CD = phase de relâchement
Analyse de la figure 2 (EM) :

1 — 2 = phase de dépolarisation
2 — 3 = phase de repolarisation
es
Comparaison des places respectives des phénomèn
mécaniques et électriques :
la
Pour le muscle strié : le phénomène électrique se situe dans
, le
phase de latence du myogramme alors que pour le coeur
ité
phénomène électrique se déroule tout au long de l'activ
mécanique.
185
3) Déduction :
- L'activité électrique induit l'activité mécanique ;
- Le muscle strié squelettique a une période réfractaire brève et
celle du coeur est longue ;
- La réponse d'un muscle strié squelettique provient d'une
excitation externe alors que le coeur a sa propre source de
stimulation (automatisme).
4) Déductions :
- Le coeur est excitable bien qu'il soit doué d'automatisme.
- Le coeur est inexcitable pendant la systole et excitable pendant
la diastole.
Partie D
1) Analyse des documents 9 et 10 :
- Le document 9 indique la quantité de glucose dans les
segments du néphron de mammifère. La quantité de glucose dans
la capsule de Bowman est identique à celle du plasma (1g/L).
Cette quantité diminue le long des tubules et s'annule à la sortie
des tubules.
- Le document 10 montre la glycémie dans la veine porte et dans
les veines sus-hépatiques. Une heure après le repas riche en
glucides, le taux de glucose qui passe dans le foie par la veine
porte est 1,3 g/L. de ce foie, il ne ressort que lg/L.
2) C'est Kafui qui a raison.
Justification :
- D'après le document 9, l'urine définitive ne contient pas de
glucose ;
- D'après le document 10, le foie retient l'excédent de glucose
provenant des glucides alimentaires.
186
Corrigé
Partie A
1) Schéma :
Actine Myosine
one H
4 04
Disque sombre Disque claire
ti
Sarcomère relâché
Disque sombre inchangé1Tsctt clair réduit
Sarcomère contracté
2) La structure est dite striée car il y a :

- alternance des bandes claires et sombres (striation verticale)
- disposition parallèle des myofibrilles (striation longitudinale)
187
3.1 Tableau
Fonction Transmission synaptique contraction
Messager Acétylcholine Ca2+ Acétylc Ca2+
holine
Lieu(x) de Vésicules Milieu N'interv Réticulum
stockage synaptique extracellulaire ient pas endoplasmi
ou milieu que(REL)
intérieur
Condition (s) de Arrivée de Arrivée de N'interv Naissance
libération ou l'influx neveux l'influx nerveux ient pas du PA
passage d'un Entrée de Ca+ musculaire
milieu vers
l'autre
Lieu(x) d'action Récepteur de la Bouton N'interv Filaments
membrane synaptique ient pas d'action et
postsynaptique de myosine
Sarcomère
Conséquence (s) Ouverture des Libération de Libération
de fixation canaux l'acétylcholine des sites de
Entrée de Na+ par exocytose fixation
Dépolarisation Formation
du sarcolemme du
complexe
actine-
myosine
Partie B
I/ 1) Annotation du document 2 :
1 — Anthérozoïdes ou spermatozoïdes
2 — Noyau végétatif
3 — Cellules de stigmate
4 — Tube pollinique
5 — Pore
6 — Intine
7 — Exine
8 — Cytoplasme
2) phénomènes biologiques observables :
- germination du grain de pollen ;
- enfoncement du tube pollinique ;
- division du noyau reproducteur.
1 SE
II/ 1) Courbe
Courbe traduisant l'évolution de la teneur en ADN en fonction du

temps.
2) Analyse et interprétation :
Etape A : la quantité d'ADN double et passe de 2 à 4 UA : c'est
l'interphase préméiotique
n
Etape B : la quantité d'ADN passe de 4 à 2 UA : c'est la divisio
réductionnelle.
n
Etape C : le taux d'ADN passe de 2 à 1 AU : c'est la divisio
équationnelle.
la
Etape D : le taux d'ADN passe de à 2 UA et reste constant : c'est
duplication de l'ADN et le début de la première endomitose.
Partie E : le taux d'ADN passe de 2 à 1 puis de 1 à 2 UA : il s'agit
de la fin de la première endomitose suivie de la duplication
d'ADN précédent la deuxième endomitose.
3) L'ovule fécondé donnera une graine.
189
Partie C
1) Deux hypothèses :
- Malformation du complexe hypothalamo-hypophysaire ;
- Malformation des gonades ;
- Hormone testiculaire insuffisante ;
- Hormone hypothalamo-hypophysaire anormale
- Absence de sites récepteurs.
2) Analyse et déduction :
- Test 1 : le traitement à la Gn-RH ne corrige que les troubles du
sujet A. On en déduit que c'est l'hypothalamus producteur de Gn-
RH qui est défaillante chez A.
- Test 2: le traitement à la testostérone ne corrige que les
troubles de B ; on en déduit que c'est la sécrétion de testostérone
qui est insuffisante chez B.
3) Analyse des dosages chez B :
La sécrétion de LH est pulsatile chez les deux sujets mais 10 fois
importante chez le sujet B. Cependant la sécrétion de
testostérone chez B est inférieure à la normale.
On en déduit que l'hypogonadisme est due à une insuffisance de
testostérone.
4) Correspondance et justification :
Coupe 1 sujet A car présence de plusieurs cellules de leydig.
Coupe 2 —) sujet B car les cellules de leydig sont peu nombreuses
N B : Ce sont les cellules de leydig qui sécrètent la testostérone.
5) Non car chez le sujet A c'est l'hypothalamus qui est en cause.
Partie D
1) Discussion des hypothèses :
- Hypothèse 1 : c'est possible car les individus 12, 112 et 1112
peuvent être hétérozygotes.
- Hypothèse 2 : faux car le garçon 112 n'est pas atteint, sa mère
étant malade.
- Hypothèse 3 : c'est possible car chaque individu malade a un
de ses parents malade. De plus 1111 peut être hétérozygote.
- Hypothèse 4 : c'est possible car tous les hommes malades ont
leurs filles malades.
- Hypothèse 5 : faux car il y a des filles malades.
2) Précision :
La femme 1112 est homozygote saine alors que l'homme 1111 ne
possède pas l'allèle normal donc c'est l'hypothèse 4 qui est
vérifiée (allèle de la maladie dominant et porté par le
chromosome sexuel X).
3) a- * Génotype de 13 :
Soit A : allèle de la maladie et a = allèle normal.
XA
I3 —). xa
* lustification : elle a un garçon sain.
b- Phénotype et génotype possible de 14 :
xA ygote.
* = car sa fille 113 malade peut être homoz
Xa
* —Y car sa fille 113 malade peut être hétérozygote
4) Génotypes des individus
xA xa
y
Il —) ---- 12 ----> To
xA xa
Ili —4 =---
)ca- 112 --- 7
191
BACCALAUREAT 2019
_ - TOGO
Corrigé
PARTIE A
1) Annotation du document 1:
1 — Ovocyte II 2 — Ovaire
3 — Utérus / myomètre / séreuse
4 — Oviducte ou trompe ; 5 — Pavillon ; 6 — Corps jaune
7 — Endomètre / muqueuse utérine / dentelle utérine.
8 — Embryon
2) Identification des évènement :
A = Fécondation / pénétration / danse des gamètes / attraction.
B = Ovulation
C = Nidation
3) Explication : pas de déterminisme hormonal.
4) Conditions de réalisation de l'évènement B :
- Maturation du follicule
- Pic d'oestrogènes
- Pic de LH
5) Explication des interactions entre les éléments 6. 7 et 8 :
Le corps jaune (6) produit les oestrogènes et la progestérone qui
permettent le développement de la muqueuse utérine (7)
favorisant la fixation de l'embryon (8) ou nidation. L'embryon
(8) produit la HCG qui maintient le corps jaune (6).
PARTIE B
1) Analyse :
- Une stimulation unique du nerf a permis d'enregistrer un PA
nerveux (1) suivi d'un PA musculaire (2) puis d'une secousse
musculaire (3).
- Les PA se situent dans le temps de latence de la secousse.
192
la
- Avec le curare, on obtient uniquement un PA nerveux si
stimulation est portée sur le nerf et un PA musculaire suivi d'une
secousse musculaire si la stimulation est portée sur le muscle.
2) Niveau d'action du curare :
Le curare agit au niveau de la plaque motrice ou jonction
neuromusculaire.
3) Hypothèse :
Le curare se fixerait sur les récepteurs d'acétylcholine empêchant
la transmission synaptique de l'influx nerveux.
ou
Le curare serait en compétition de sites avec l'acétylcholine.
PARTIE C
1) Analyse du document 6 (A et B)
ée
- Le document 6A montre la face antérieure du cristallin bomb
et une réduction du diamètre de la pupille.
et
- Le document 6B montre la face antérieure du cristallin aplati
une augmentation du diamètre de la pupille.
ce
Conclusion : La variation de l'intensité lumineuse et la distan
influent sur le fonctionnement de l'oeil.
2) Zone rétinienne qui intervient :
ou
- Document 6A : fovéa ou rétine centrale ou tache jaune
macula.
- Document 6B : rétine périphérique.
3) * Phénomènes mis en évidence chez le couturier (document
6A) : L'accommodation et la diaphragmation.
* Mécanisme et signification
. Accommodation
le
- Mécanisme : La contraction des muscles ciliaires et
le-
relâchement des ligaments suspenseurs entraînent
bombement de la face antérieure du cristallin qui devient plus
convergent.
.- Signification : mise au point de l'image sur la rétine.
193
. Diaphragmation
- Mécanisme : la contraction des muscles circulaires de l'iris
conduisant à la réduction du diamètre de la pupille sous l'action
d'une forte luminosité.
- Signification : Elimination des rayons marginaux évitant
l'éblouissement ou bien réduction de la quantité de lumière qui
pénètre dans l'oeil.
PARTIE D
1/ 1) Analyse et interprétation :
Expé Analyse Interprétation
rience
En l'absence de stimulation du nerf Le coeur est un organe
X, un coeur dénervé a une doué d'automatisme.
1
fréquence régulière et une
amplitude constante.
La stimulation du nerf X entraîne la Le nerf X a un effet
diminution de la fréquence cardiomodérateur.
2 cardiaque, de l'amplitude des
contractions et l'arrêt du coeur en
diastole.
L'arrêt de la stimulation entraîne Ceci confirme l'action
3 une reprise progressive des cardiomodératrice du
contractions du coeur. nerf X.
La perfusion du coeur par le liquide Ce qui confirme la
prélevé lors de l'expérience 3 libération d'une
entraine la diminution de la substance
4
fréquence cardiaque et de modératrice par le
l'amplitude des contractions suivie nerf X excité.
d'un retour progressif au rythme
initial.
2) Mécanisme d'action du nerf X :

Le nerf X excité libère de l'acétylcholine qui a une action
modératrice.
194
II/ 1) Déduction :
La ligature haute des carotides entraîne une augmentation de la
pression artérielle au niveau du sinus carotidien.
2) Type de récepteurs : barorécepteurs ou tensio-récepteurs
Analyse :
Après la ligature haute des carotides, il y a une augmentation de
la fréquence des PA du nerf de Hering, de même que celle du nerf
X. Par contre, il y a une diminution de la fréquence des PA du nerf
cardiaque et de la fréquence cardiaque.
Explication : l'augmentation de la pression artérielle au niveau du
sinus carotidien excite les barorécepteurs qui envoient des PA de
fréquence élevée au centre cardiomodérateur par l'intermédiaire
du nerf de Hering. Le centre cardiomodérateur par
l'intermédiaire du nerf X diminue le rythme cardiaque.
PARTIE E
1) Génotypes des individus :
* Parents rouge et petite :RR.! g
g
* Parents jaune et grosse : r G ,
if d
* Individus de la F1 : I? g,
r G
2) a- Types de gamètes et proportions :
Gamètes R g r G R G r g
Proportions 42,5 % 42,5 % 7,5 % 7,5 %
NB : Il y a eu crossing over chez les individus F1 ce qui a permis

une recombinaison génétique. Soit P le pourcentage de
recombinaison ( P = 15 °A) :
- Chaque individu recombiné a pour proportion 2
195
100-P
- Chaque phénotype parental a pour proportion
2
b) L'agriculture doit faire l'autofécondation entre les hybrides de
la F1.
c) Oui
* justification
R g R G
G
1, g R R R G !I F
R g r G R g r g
r4 G1 R, g r G R G
4 -4 9
r G ir G r G r g
R GR G R G R G R
,
R g r G R G r a
b
I: Z g r G R G _1- 1
-,--,-
r g r g r g 4g
r
Il ressort de l'échiquier qu'on peut obtenir une souche pure de

cette variété prisée : ,
R g
Ou tout simplement
L'agriculteur fait l'autofécondation entre les grosses tomates
rouges de la F2 sur plusieurs générations puis il fait la sélection
9G
Corrigé
PARTIE A
A/ 1°) Tableau
Structure cible
LH - Cellule de leydig - Follicule mûre

- Cellule interstitielles - Corps jaune
- Testicules - Ovaire
FSH - Tube séminifère - Follicule mûre

- Cellule de sertoli - Ovaire
- Testicules
GnRH Hypophyse
2°)
Effets physiologiques
Homme Femme
LH - Stimule la Déclenche l'ovulation

production de la -Formation du corps jaune
testostérone - Stimule la production des
oestrogènes et de la
progestérone par le corps jaune
FSH - Stimule la folliculogenèse

- Stimule la - Stimule la production des
spermatogenèse oestrogènes et de la
progestérone par le corps jaune
GnRH Stimule l'hypophyse pour la production des

gonadostimulines (FSH et LH)
197
Partie B
I/
1°) Annotation :
1 — Vésicules pré — synaptique
2 — Fente synaptique
3 — Membrane post synaptique/Appareil sous neural!
sarcolemme
4 — Mitochondrie
5 — Sarcomère
2°) Rôle des ions Ca2+ : libération des neurotransmetteurs par
exocytose dans la fente synaptique.
II/
1°) Analyse :
- Sans la toxine botulique A, on note une forte activité électrique
(fréquence élevée des PA) de la cellule post-synaptique.
- Avec la toxine botulique A, l'activité électrique de la cellule post-
synaptique est presque nulle.
2°) Déduction : la toxine botulique A, annule ou empêche ou
bloque ou inhibe l'activité électrique de la cellule post-
synaptique.
3°) Hypothèse : la toxine botulique A :
- aurait empêché l'entrée des ions Ca2+ dans le bouton pré-
synaptique / transmission synaptique ;
- aurait détruit les neurotransmetteurs ;
- empêcherait l'exocytose du neurotransmetteur ;
- bloquerait les sites d'action des neurotransmetteurs.
B/
1°) Analyse du document 3 :
- Avant l'injection de la latrotoxine, la concentration des ions
CaZ+ est nulle.
- Après l'injection de la latrotoxine on note après un temps de
latence, une augmentation de la concentration intracellulaire en
ions Ca2+ de 0 à 60 AP.
Effet : elle favorise l'entrée des ions Ca2+ dans le bouton pré-
synaptique.
2°) a) Analyse du document 4 :
- En absence des ions Ca2+ , l'autocatalyse de la toxine botulique
A est égale 1ua.
- En présence des ions Ca2+ l'autocatalyse de la toxine botulique
A augmente jusqu'à 2,Sua.
b) Hypothèse : Le venin de la veuve noire provoquerait

l'autocatalyse de la toxine botulique A, en augmentant la
concentration intracellulaire des ions Ce+ .
PARTIE C :
1°) Titre
A- Coupe schématique d'une fleure.
B- Coupe longitudinale du fruit d'avocat.
C- Coupe d'un grain de pollen.
D- Coupe longitudinale d'un pistil montrant la double
fécondation.
E- Grain de pollen en germination.
2°) Annotation
a— Filet ; b — Anthère ; c — Grain de pollen
d— Etamine ; e — Stigmate ; f — Style ; g — Ovaire
h— Ovule ; i— Pistil ; j — Graine ; k — Noyau végétatif
199
1) Noyau reproducteur ; m) Tube pollinique ;
n) Sac embryonnaire ; o) Noyaux du sac
p) Anthérozoïdes ; q) Oosphère
3°) Noms des phénomènes
A — Pollinisation
B — Mitose du noyau reproducteur/ formation des
anthérozoïdes
4°) Schéma de l'élément 1 : 2n = 6
Fibre achromatique
Cytoplasme
Ch7crucsomes à une chromatides
Paroi en anaphse
Calotte pôlaire
Schéma du noyau reproducteur (I) en Anaphase
5°) Explication du phénomène : le premier anthérozoïde (à n

chromosome) s'unit avec l'oosphère (à n chromosome) pour
donner l'oeuf embryon (à n chromosome), le second s'unit avec
les deux noyaux (n + n chromosome) pour donner l'oeuf
albumen (à 3n chromosome) : c'est la double fécondation.
6°) Déduction :
- La graine (l'élément J) de l'avocat provient du sac embryonnaire
fécondé
- La chaire provient de la transformation du reste de l'ovaire.
7°) Classification : A — E — D
200
PARTIE D
1°) L'allèle responsable de la maladie est récessif
Justification : les parents I1 et 112 phénotypiquement saint ont
donné un enfant 115 malade
2°) Localisation :
- Gène porté par Y : Non car les fils malades ont leurs pères sains
- Gène porté par X : Oui car les hommes III1 et 1115 ont leurs
mères hétérozygotes
- Gène porté par les autosomes : Non car seules les femmes sont
hétérozygotes.
3°) Le phénotype B est observé chez les femmes car elles sont
seules homogamétiques.
4°) Génotypes
Individu Génotypes
I I1 XA
Y
112 XA
Xa
1112 XA
Xa
1114 XA XA
OU ==
Xa XA
5°) Croisement
XA X XA
1113
Xa
-Gamètes de III2 : XA ; Xa
- Gamètes de III, : Xa ; Y
201
XA Xa
Xa XA Xa
[A] [a]
4 Z
Y A ,
7
[A] 7 [a]
2) Le risque pour ce couple d'avoir un gauon atteint est de 1/2

b) Le risque pour ce couple d'avoir une fille atteinte est de 1/2
202
CORRIGE
PARTIE A : (5,5 pts)

I/- 1-Annotation:
1 = Noyau;
2 = Ergastoplasme ;
3 = Dictyosome ou saccules golgiens;
4 = Mitochondrie.
2-Différences :
Critères Cellule de la face Cellule de la face interne (C)

externe (B)
Taille/Volume Réduite Grande
du cytoplasme
Aspect des Moins développés Plus développés
organites (mitochondries à (mitochondries avec
petites crêtes, noyau beaucoup de crêtes, noyau
réduit et foncé) clair et volumineux)
Nombre des Moins nombreux Plus nombreux
organites
II/- 1 Remarque 1: les concentrations des deux faces ne varient

pas dans la solution de NaCI à 24 mM/L
- Remarque 2: maintient de la concentration en NaC1 du coté de
la face interne alors qu'il y a variation du coté de la face externe
lorsque la concentration de la solution est différente de 24 mM/L.
- Hypothèse : le maintient de la concentration de la face interne
serait due à un transport actif. (Ou la régulation de la pression
osmotique serait imposée par les cellules de la face interne).
2- Oui, Elle confirme l'hypothèse du transport actif.
Justification : c'est un transport qui nécessite de l'énergie sous
forme d'ATP fourni par les mitochondries.
203
3-Proposition :
- Expérience 1 : blocage des enzymes respiratoires (utilisation
des cyanures);
- Expérience 2 : maintient de la cellule en milieu anaérobie ou en
milieu azoté.
- Expérience 3 : destruction des mitochondries de la cellule
PARTIE B (6 pts)
1/- 1-Nom du phénomène : la double fécondation. (0,5 pt)
Devenir des éléments : A = téguments de la graine ou péricarpe ;
B = embryon ;
C = albumen.
2-Reproduction du schéma :
Légende :
• albumen. 20 chromosomes des noyaux centraux et

10 chromosomes de l'antérozorde.
a embryon, 10 chromosomes de l'oosphère et 10

chromosomes de l'antérozoïde.
• téguments, 20 chromosomes de la graine qui a germé.
II/-1-Proposition : pistil X croisé par pollen Y.

justification : comme les albumens sont triploïdes, pour obtenir
le maïs à albumen jaune foncé, il faut les deux noyaux centraux
du pistil Xorangé et l'anthérozoïde blanc du pollen Y.
2- F1 : le caractère jaune foncé est du à la fécondation entre deux
noyaux centraux à caractères orangé et un spermatozoïde
caractère blanc.
- F; : le caractère jaune clair est du à la fécondation entre deux
noyaux centraux à caractères blanc et un spermatozoïde
caractère orangé.
- Autofécondation : Choix des symboles : 0 pour allèle orangé ; B
pour allèle blanc.
I a F1 et la F; auront le même pénotype :
2
(génotypes des parents = 0,25 pt x 2 ; gamètes
des parents = 0,25 pt x 2 ; échiquier = 0,5 pt)
On a donc quatre phénotypes à 25 % chacun.
3- II s'agit du croisement pistil X avec pollen
Y.
Justification : ce croisement donne 100 % de
jaune foncé (la F1 est homogène jaune foncé).
Fl x Fl
1
Génotypes des Fl :4-
4 x d {.1-
Gamètes : 0 0 ; BB 0; B
Echiquier de croisement de F2:
0 B
.-;"------4._
0 0 000 [orangé] BOO [jaune foncé]
BB OBB [jaune claid BBB [blanc]
PARTIE C : (5,5 pts)

1-Phénomène : la diaphragmation.
justification : variation du diamètre de la pupille en fonction de la
luminosité. (0,5 pt)
2-Importance du phénomène : régule la quantité de lumière qui
entre dans l'oeil et assure la netteté de l'image.
3- a/- Fonctionnement d'une synapse :
- arrivée du PA nerveux,
- entrée massive des ions Ca2+ dans le bouton présynaptique,
- libération de l'ACH dans la fente synaptique,
- fixation de l'ACH sur les récepteurs post-synaptiques,
- ouverture des canaux au sodium et entrée des ions Na+ dans les
cellules musculaires,
- dépolarisation de la membrane de la fibre musculaire qui
déclenche la naissance du PA musculaire.
- Hydrolyse de l'ACH par l'acétylcholinestérase.
205
b/-Mécanisme
- A la lumière il y a la libération de l'ACH par les neurones situés
au niveau du muscle lisse de l'iris ; ce qui entraîne leur
contraction et la réduction du diamètre de la pupille.
- A l'obscurité, il ya absence de production d'ACH ; ce qui entraîne
le relâchement des muscles lisses, d'où l'augmentation du
diamètre de la pupille.
4- a/-Analyse
- Au temps t = 0 la force de contraction du muscle est faible.
- En présence de l'ACH seule (de Ti à T2) on note une
augmentation rapide de la force de contraction du muscle qui
reste constante ;
- Après l'ajout de l'atropine (au delà de T2), la force de
contraction diminue progressivement.
b/-Hypothèse : l'atropine inhiberait ou empêcherait la fixation de
l'ACH sur les récepteurs de la membrane post-synaptique du
muscle lisse.
Hypothèse : L'atropine favoriserait le relâchement des muscles
lisses et donc l'augmentation du diamètre de la pupille.
Parie D
11
131300130131313
CI
013130 13
El 13 U
0 3 ©00©0©© II
0 El
1211113130131300U13
El 10 12
C11313000130 m
El 6 130131301301113
Et El El
130013130013 0
LE GENIE
A. T. Görard
TöL: (00228) 91 70 43 70 / 98 00 34 77
Lomö - TOGO

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