Catalogue Elevage

TEACH IN PIG, LA MARQUE
FORMATIONS DE L’IFIP
SOUS TOUTES SES FORMES !
En cette année 2020 si particulière, a émergé pour l’Institut et ses clients, une
volonté de continuer à former et se former en s’appuyant sur différents moyens
pédagogiques : à distance, en présentiel sécurisé ou en e-learning. De cette
résilience, est née l’idée que « faire une formation avec l’IFIP est une garantie de
STÉPHANE confiance, de montée en compétence et d’expertise haut de gamme sur tous les
domaines techniques de la filière Porc ». De ces constats est née la marque
GOUAULT TeachInPig®by IFIP. La Galaxie Formation IFIP, TeachInPig®by IFIP, a pour
Directeur Général de l’IFIP objectif de regrouper toutes les formes de formations que l’IFIP peut vous
proposer en 2021 en une entité unique qui vous apporte une expérience client
complète, adaptée à vos envies et vos besoins, et d’un niveau expert.
La formation TeachInPig®by IFIP en 2021 regroupera :
Des formations en présentiel : en salle ou en entreprise, des temps théoriques
et des temps pratiques, et pour une durée de 1 à 3 jours pour la plupart des
stages.
Des E formations avec présence de l’expert IFIP : organisées en modules de
2h, déclinables en plusieurs modules pouvant constituer un véritable parcours
de formation.
Des formations E learning via la plateforme de l’IFIP : la liberté de se
former quand vous voulez !
Des formations mixtes (blended learning), dispositif qui combine deux
modalités d’apprentissage : l’e-Learning (apprentissage en ligne) et le
présentiel (formation classique). L’apprenant est placé au cœur du processus
de formation et il est acteur de sa formation.
L’année 2020 a aussi enclenché l’obligation pour tous les Organismes de
Formation (OPAC) d’être certifié au Référentiel National Qualité QUALIOPI au 1er
Janvier 2022. Cette certification QUALIOPI a pour objectif d’attester la qualité du
processus mis en œuvre par les prestataires d’actions concourant au
développement des compétences, qu’il s’agisse d’actions de formation, de bilans
de compétences, d’actions permettant de faire valider les acquis de l’expérience
ou d’actions de formation par apprentissage. L’IFIP a décidé de valider cette
Certification avant fin 2020 pour être parfaitement opérationnel dès début
2021. Cette validation va renforcer le niveau d’exigence des formations
proposées et vous apporter un service encore plus professionnel pour une
relation de confiance renforcée.
Ce catalogue 2021 est donc le reflet de ces évolutions avec des propositions de
contenus de formations qui doivent satisfaire toutes les demandes autour de
l’activité de la filière porcine. Chaque fiche de formation détaille le programme, la
forme d’apprentissage possible et les modalités à entreprendre pour répondre
le mieux possible à vos besoins.
Donc, n’hésitez pas,
CONTACTEZ-NOUS !
NOS EXPERTS A VOTREÉCOUTE
PIERRE FROTIN SYLVIE BIZETTE

Responsable Formations - Assistante Administrative
Prestations & Expertises et Commerciale
Tél : +33 (0)2 99 60 98 53 (Rennes) Contact privilégié pour les formations programmées :
Port : 06 18 41 8155 Tél : +33 (0)2 99 60 99 99(Rennes)
@: pierre.frotin@ifip.asso.fr @ : sylvie.bizette@ifip.asso.fr
2
LES FORMATIONS LES FORMATIONS
PROGRAMMÉES / INTER INTRA / SUR MESURE
Des collaborateurs issus de différentes entreprises réunis • Des formations pratiques et opérationnelles sur site,
autour d’un même thème • Une varieté de formations à distance,
• La co-construction de cycle de professionnalisation
POUR
POUR
• Développer son savoir-faire • Répondre aux besoins spécifiques de formation des
• Parfaire ses compétences et connaissances « métier » collaborateurs de votre entreprise.
• Acquérir ou conforter ses connaissances
• Des services d’accompagnement/ prestations/expertise
En cas de réclamation, veuillez contacter Sylvie Bizette: sylvie.bizette@ifip.asso.fr , 02 99 60 99 99
RICHESSE ET DÉVELOPPEMENT
DES FORMATIONS DE L’IFIP
Les e-formations IFIP ou Formation à
Entre 2018 et 2019 distance avec présence du formateur-expert
en synchrone se déclinent en modules
de 1h30 à 2h30.
De ce fait, pour les formations :
+10 % en nombre de
stagiaires formés +20 % de stages
IFIP réalisés de
4h - ½ journée
(2 modules de 2h)
+25 % en volume d’activité de formation

sur les 3 dernières années de
7h - 1 journée
(3 modules de 2h30)
99% des stagiaires sont satisfaits de nos formations.

14h - 2
de
journées
85% sont très satisfaits de l’expertise et de la (5 modules de 2h à 3h)
pédagogie des formateurs IFIP.
L’IFIP a renouvelé son agrément pour la formation vétérinaire
CFCV. L’IFIP-Institut du porc était, en 2020, agréé organisme Les formations se déroulent via les outils
de formation au catalogue TPE PME Opcalim pour des Microsoft Teams ou Go To Training.
formations et places prépayées pour former la filière porcine.
Le dossier en cours pour 2021…
Nous vous tiendrons informés !
ACCUEIL DES PERSONNES

EN SITUATION DE HANDICAP (PSH)
Afin que toutes nos formations soient, dans la mesure du possible, accessibles à tous, nous invitons les personnes qui
ont besoin d’aménagements, à nous le signaler en contactant directement :
Référent Handicap – Sylvie Bizette, sylvie.bizette@ifip.asso.fr , 02 99 60 99 99
« Nous coordonnons la mise en place de solutions afin de sécuriser l’entrée et le suivi de votre formation en prenant
en compte vos besoins de compensation. C’est au centre de formation, au conseiller à l’emploi ou à vous-même de le
demander. »
https://www.agefiph.fr/ressources-handicap-formation
https://www.capemploi35.fr/espace-partenaire/
3
e-learning
Depuis le mois de septembre 2020, l’IFIP Institut du Porc est particulièrement fier du
démarrage de sa plateforme d’e-learning :
Ce nouveau format pédagogique engendre un L’offre en e-learning, actuellement, se compose de

grand nombre d’avantages : différentes thématiques telles que :
Un accès facile : partout (au minimum un accès à Modules unique :
internet) et tout le temps • Formation Biosécurité en élevage de porcs (bases de l’Arrêté
Sur n’importe quel support numérique : PC, tablette, du 16.10.2018 fixant les mesures de biosécurité) à
téléphone… destination des salariés d’élevage (45 min)
Un apprentissage à son rythme avec la possibilité de • Contrôle de la machine à soupe (30 min)
voir, de mettre en pause et de revoir les modules, autant Modules complets, séquençables en chapitres
de fois que nécessaire indépendants très courts (de 5 à 10 min) :
Des méthodes d’apprentissage innovantes (modules Clic • Le travail en maternité (150 min) : Préparation de la maternité /
and Play, capsules pédagogiques, visite virtuelle, …) Déroulement de la mise bas / Soins aux porcelets / Confort
et santé des animaux / Enregistrement des performances
La possibilité d’évaluer ou d’auto-évaluer ses acquis avec
en maternité / Alimentation de la truie et du porcelets
des quizz
• Le travail en verraterie gestantes (150 min) : Détection et
Un gain économique par les gains de temps et de insémination / Diagnostic de gestation /Gestion de
transport l’alimentation / Evaluation des performance
Un contenu adapté au besoin de chaque apprenant
Le catalogue sera enrichi tout au long de

l’année 2021 par de nouveaux contenus
provenant des experts techniques
de l’institut (économie, génétique,
techniques d’élevage, qualité de viande,
environnement…).
En fonction de vos thématiques de
formation, nous pouvons concevoir des
modules correspondant à vos attentes et à
celles de vos clients/adhérents.
Enfin, l’institut vous propose une
plateforme de diffusion vendue en marque
blanche permettant de gérer en autonomie
vos apprenants.
Votre contact :
EDOUARD BIENASSIS
Formateur spécialisé aux pratiques d’élevage et d’abattage de Porcs
développement e-learning
Tél : +33 (0)2 99 60 99 93 (Rennes)

Port : 07 62 53 5389
@: edouard.bienassis@ifip.asso.fr
4
N NOUVEAU
SOMMAIRE E ÉLEVEUR BIENVENU
CONDUITE D’ÉLEVAGE Dates TARIF PAGE

Conduite de l’élevage : gestante et maternité, post-sevrage et engraissement 21-22 sept 950 € 10
Management en élevageporcin 2 jours sur mesure 11
Travailler en sécurité en élevage porcin 2 jours sur mesure 12
Elever des porcs en milieu tropical 2 jours sur mesure 13
Produire du porc mâle entier 1 jour sur mesure 14
Mettre en place un cahier des charges « porc mâle entier » Formation pratique 1 jour sur mesure 15
Conduire un audit technique en élevage deporc 21-25 juin 1 500 € 16
Analyser les résultats technico-économiques d’élevages deporc 3-4 nov 950 € 17
Analyser et chiffrer l’incidence des pertes en maternité grâce aux outils proposés par l’IFIP 0,5 jour sur mesure 18
Apprécier les risques techniques en élevage deporcs 1 jour sur mesure 19
Produire du porc bio 1 jour 600 € 20
ALIMENTATION & NUTRITION ANIMALE Dates TARIF PAGE

FAF : concevoir et conduire un atelier de fabrication d’aliments à la ferme 1 ou 2 jours sur mesure 22
FAF : assurer la traçabilité et mettre en œuvre les contrôles de fabrication 1 jour sur mesure 23
Alimentation vitaminique et minérale desporcs 10 juin 600 € 24
Recommandations alimentaires pour le porc et la truie : applications à la formulation 18- 19 mai 950 € 25
Alimentation durable des porcs : décryptage des concepts, sources de données et outils disponibles 28 sept 600 € 26
Formuler ses aliments avec Porfal 0,5 à 1 jour sur mesure 27
L’alimentation du porc en agriculture biologique 1 jour 600 € 28
InraPorc® : application à l’alimentation de la truie et/ou du porc charcutier 31 mai - 1er juin 950 € 29
REPRODUCTION & MATERNITÉ Dates TARIF PAGE

Survie en maternité 1 : L’essentiel 16 nov. 600 € 31
Survie en maternité 2 : Outils d’audit et de progrès 17 nov. 600 € 32
Survie en maternité 3 : Faire un profil mortinatalité et de viabilité en élevage 1 jour sur mesure 33
Maîtriser l’échographie en élevage deporc 16 sept. 600€ 34
Le renouvellement : bases génétiques et bonnes pratiques 14-15 oct. 950 € 35
Bien détecter et inséminer 28 oct. 600 € 36
Outils d’analyse des problèmes de reproduction 15 juin 600 € 37
CONDUITE EN MATERNITE - Mieux gérer les grandes portées 1 jour – E-formation sur mesure 38
S’initier à la démarche d’audit et améliorer ses performances repro 2 jours sur mesure 39
« Reproblèmes » : L’infertilité saisonnière 0,5 jour sur mesure 40
« Reproblèmes » : Syndrôme 2ème portée 2 déc. sur mesure 41
« Reproblèmes » : Truies vides et avortements 1 jour sur mesure 42
« Reproblèmes » : Mauvaises venues en chaleur 1 jour sur mesure 43
« Reproblèmes » : Petites portées 1 jour sur mesure 44
BÂTIMENT D’ÉLEVAGE & AMBIANCE Dates TARIF PAGE

Cycles de formation : AmbiPorc et BâtiPorc : Bâtiment, Ambiance, Equipement 2 ou 3 jours 900 / 1 190 € 45
Ventilation - chauffage en porcherie : Principes de base 16 juin ou 7 46

600 €
oct.
Réaliser un diagnostic «ventilation en porcherie » 17 juin 600 € 47
Equipements de distribution d’eau etd’aliment 9 mars 600 € 48
Bâtiment porcin : les fondamentaux 6 octobre 600 € 49

Concevoir et suivre un projet bâtimentporc 29-30 sept sur mesure 50
Concevoir un bâtiment d’élevage à énergiepositive 1 jour sur mesure 51
Contrôler la ventilation centralisée enporcherie 13-14 janvier 950 € 52
Maîtriser les consommations d’énergie en élevage deporc 1 jour sur mesure 53
5
N NOUVEAU
E ÉLEVEUR BIENVENU
SANTÉ & HYGIÈNE Dates TARIF PAGE

Abreuvement des porcs et administration de produits dans l’eau par une pompedoseuse 1 jour sur mesure 55
Raisonner l’utilisation d’antibiotiques en élevage deporc 7-8 décembre sur mesure 56
GVET : Gestion des traitements VETérinaires en élevage 0,5 à 1 jour sur mesure 57
Connaître l’incidence de la santé et de la conduite sur les performances en élevage de porc 1 jour sur mesure 58
Optimiser le nettoyage-désinfection en élevage deporc 1 jour sur mesure 59
Biosécurité en élevage de porcs : maîtrise du risque PPA : formation des formateurs 31 mars et 12 oct. 600 € 60
Biosécurité en élevage : étude de cas compliqués et particuliers 0,5 à 1 jour 600€ 61
date à venir
Biosécurité en élevage de porcs et maîtrise du risque FPA : connaissances et mises à jour 29 juin 600 € 62
Réaliser un audit biosécurité en élevage de porc 20 avril 600 € 63
Maîtriser les salmonelles dans la filière porcine 1 jour sur mesure 64
PROTECTION ANIMALE Dates TARIF PAGE

Manipuler les porcs et intervenir ensécurité 1 jour sur mesure 66
Vers un arrêt de la coupe des queues : comment aborder la question dans son élevage 26 oct. 600 € 67
Comprendre et intégrer le bien-être animal en élevage avec l’outil d’auto-diagnostic BEEP 23 nov. 600 € 68
Protection animale : transport par route des animaux vivants 16-17 (18) mars
550 / 690 / 750 € 69
5-6 (7) oct.
Mise à mort des porcs en élevage : méthodes, préconisations, pratiques Dates à venir 500 € 70
Comprendre le regard de la société sur l’élevage : analyses des controverses 0,5 à 1 jour XXX € 71
date à venir
ENVIRONNEMENT : QUALITÉ DE L’AIR ET BILANENVIRONNEMENTAL Dates TARIF PAGE

La méthanisation dans l’exploitation agricole 26-27 janvier 850 € 73
8-9 juin
Traiter les digestats issus de la méthanisation agricole 1 jour sur mesure 74
Savoir réaliser des Bilans Réels Simplifiés (BRS) en élevage de porcs 1 jour sur mesure 75
Qualité de l’air en élevage porcin : le nouveau défi de demain 9 déc. 600 € 76
Révision du BREF Elevage - les Meilleures Techniques Disponibles en production porcine 19 et/ou 20 oct. 600 à 950 € 77
1 à 2 jours
Optimiser et dimensionner le lavage d’air en porcherie 1 jour 600 € 78
Nuisances olfactives en élevages porcins : de la mesure à la réduction 1 jour sur mesure 79
Gestion environnementale : formation pratique àGEEP 0,5 à 1 jour sur mesure 80
ÉCONOMIE ET ÉLEVAGE Dates TARIF PAGE

La performance sociétale (RSE) : 3 outils pour la mesurer 1 jour sur mesure 82
Analyser les résultats financiers et mesurer la performance des élevages de porc 14 décembre 600 € 83
Eclairer ses projets d’investissement avecPorSim 0,5 à 1 jour sur mesure 84
Connaître les atouts et enjeux des élevages de porc français dans la concurrence internationale 0.5 jour sur mesure 85
Situer la compétitivité internationale de la filière porcine française 0,5 jour sur mesure 86
Répondre aux attentes de société en matière de bien-être animal par des labels 0,5 jour sur mesure 878
GÉNÉTIQUE Dates TARIF PAGE

Conduite des élevages de porc en sélection et multiplication 2 jours sur mesure 89
La sélection porcine en France : organisation et méthodes 1 jour sur mesure 90
6
CALENDRIER 2021
« FORMATIONS PROGRAMMÉES »
JANVIER FÉVRIER MARS 1ER SEMESTRE 2021
1 1 1
2 2 2 DATE FORMATION P.
3 3 3
JANVIER
4 4 4
5 5 5 Contrôler la ventilation centralisée
13-14
en porcherie 52
6 6 6
7 7 7 MARS
8 8 8 Equipements de distributiond’eau
9 9 9
9
et d’aliment 48
10 10 10
Protection animale : transport par route
11 11 11 16-17-18
des animaux vivants 70
12 12 12
Biosécurité en élevage de porcs :
13 13 13 31
maîtrise du risque PPA 60
14 14 14
(formation de formateurs)
15 15 15
AVRIL
16 16 16
17 17 17 Réaliser un audit biosécurité en élevage
20
de porc 64
18 18 18
19 19 19 MAI
20 20 20
Recommandations alimentaires pour
21 21 21 18-19
le porc et la truie : applications à la 25
22 22 22 formulation
23 23 23 InraPorc® : application à
24 24 24
31
l’alimentation de la truie et/ou du 29
25 25 25 porc charcutier
26 26 26 JUIN
27 27 27 InraPorc® : application à
28 28 28 1
l’alimentation de la truie et/ou du 29
29 29 29 porc charcutier
30 30 Alimentation vitaminique et minérale
31 31
10
des porcs 24
La méthanisation dansl’exploitation
9-10 74
AVRIL MAI JUIN agricole
1 1 1 Outils d’analyse des problèmes de

15
reproduction 37
2 2 2
3 3 3 Ventilation -chauffage en porcherie :
4 4 4 16
Principes de base 46
5 5 5
Conduire un audit technique
6 6 6 21-25
en élevage de porc 16
7 7 7
8 8 8 Biosécurité en élevage de porcs et
29
maîtrise du risque FPA : 63
9 9 9
connaissances et mises à jour
10 10 10
11 11 11
12 12 12
13 13 13 Bâtiment d’élevage et ambiance
14 14 14
15 15 15 Protection animale
16 16 16
17 17 17
Conduite d’élevage
18 18 18
19 19 19
20 20 20
Alimentation
21 21 21 et nutrition animale
22 22 22
23 23 23 Environnement, qualité de l’air
24 24 24 et bilan environnemental
25 25 25
26 26 26
27 27 27
28 28 28
29 29 29
30 30 30
31
7
CALENDRIER 2021
« FORMATIONS PROGRAMMÉES »
JUILLET AOÛT SEPTEMBRE 2ÈME SEMESTRE 2021
1 1 1 DATE FORMATION P.
2 2 2
SEPTEMBRE
3 3 3
4 4 4 Maîtriserl’échographie
16
en élevage de porc 34
5 5 5
6 6 6 Conduite de l’élevage : gestantes,
21-22
7 7 7 maternité, post-sevrage et 10
8 8 8
engraissement
9 9 9 Alimentation durable
28
des porcs 26
10 10 10
11 11 11
28-29 Concevoir un projet bâtiment porc 50
12 12 12
13 13 13 OCTOBRE
14 14 14
Protection animale : transport par route
15 15 15 5-6-7
des animaux vivants 70
16 16 16
17 17 17
Ventilation -chauffage en porcherie :
7
Principes de base 46
18 18 18
19 19 19
6 Bâtiment porcin : les fondamentaux 49
20 20 20
21 21 21 Mise à mort des porcs en élevage :
22 22 22
8
méthodes, préconisations,pratiques 71
23 23 23
Biosécurité en élevage de porcs :
24 24 24 12
maîtrise du risque PPA 60
25 25 25 (formation de formateurs)
26 26 26 Le renouvellement : bases génétiques et
27 27 27
15-16
bonnes pratiques 35
28 28 28
Vers un arrêt de la coupe des queues :
29 29 29 26
comment aborder la question dans son 68
30 30 30 élevage
31 31
28 Bien détecter et inséminer 36
OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE NOVEMBRE
1 1 1 Analyser les résultatstechnico-écono-
2 2 2 3-4
miques d’élevages de porc 17
3 3 3
4 4 4 16 Survie en maternité 1 : L’essentiel 31
5 5 5 Survie en maternité 2 : Outils d’audit
6 6 6
17
et de progrès 32
7 7 7
Comprendre et intégrer le bien-être
8 8 8 23
animal en élevage avec l’outil 69
9 9 9 d’autodiagnostic BEEP
10 10 10 DÉCEMBRE
11 11 11
« Reproblèmes » : Syndrôme
12 12 12 2
2ème portée 41
13 13 13
Analyser les résultats financiers et
14 14 14
14 mesurer la performance des élevages de 84
15 15 15 porc
16 16 16
17 17 17
18 18 18
19 19 19
20 20 20 Bâti ment d’élevage et ambiance
21 21 21
22 22 22
Protection animale
23 23 23 Conduite d’élevage
24 24 24
25 25 25 Alimentation et nutrition animale
26 26 26
27 27 27
Environnement, qualité de l’air
28 28 28 et bilan environnemental
29 29 29
Reproduction et maternité
30 30 30
31 31 Santé et hygiène
Economie et élevage
8
CONDUITE D’ÉLEVAGE
Dates TARIF PAGE
Conduite de l’élevage : gestantes et maternité, post-sevrage et engraissement 21-22 sept 950 € 10
Management en élevage porcin 2 jours sur mesure 11
Travailler en sécurité en élevage porcin 2 jours sur mesure 12
Elever des porcs en milieu tropical 2 jours sur mesure 13
Produire du porc mâle entier 1 jour sur mesure 14
Mettre en place un cahier des charges « porc mâle entier » Formation pratique 1 jour sur mesure 15
Conduire un audit technique en élevage de porc 21-25 juin 1 500 € 16
Analyser les résultats technico-économiques d’élevages de porc 3-4 nov. 950 € 17
Analyser et chiffrer l’incidence des pertes en maternité grâce aux outils proposés par l’IFIP 0,5 jour sur mesure 18
Apprécier les risques techniques en élevage de porcs 1 jour sur mesure 19
Produire du porc bio 1 jour 600 € 20
9
Conduite de l’élevage : gestantes, maternité,

post-sevrage et engraissement
Objectifs Programme
Compétences visées
Comprendre les enjeux
d’un élevage de porcs
Eléments généraux sur l’élevage
Avoir une vue pratique d’un Organisation de la production porcine française (génétique notamment)
élevage de porcs Conduite un élevage porcin: principe de la conduite en bandes
Identifier les bonnes • Cycle de production de la truie
pratiques d’élevage à • Occupation des salles selon les stades physiologiques
chaque stade physiologique
Maîtrise du sanitaire
Pour qui ? Conduite de la verraterie et des gestantes

Tout professionnel qui veut
Type de logement
acquérir les fondamentaux
de la conduite d’élevage Conduite de la reproduction
Les salariés d’élevage Gestion de l’alimentation (besoins des animaux) Evaluation des acquis
débutants Organisation et travail La compréhension et
Mini 3 personnes, maxi 10 l’assimilation des savoirs et
personnes Conduite de la Maternité savoir-faire se déroulera
Prérequis tout au long de la formation
Toute personne diplômée de Entrée des truies en maternité et pourra prendre
l’enseignement agricole Suivi des mises-bas différentes formes (étude de
Soins aux truies et porcelets cas, tour de table, QCM,
travaux pratiques)
Gestion de l’alimentation (besoins des animaux)
Méthodes pédagogiques
Visite élevage : atelier naissage
Cette formation pratique
est construite autour de cas
d’élevages largement Conduite du Post-Sevrage et Engraissement Autre
illustrés et documentés. Gestion des entrées des animaux formateur
Elle peut être également Aurélien COLLIN
Gestion de l’alimentation
construite autour du cas (IFIP)
d’un élevage de la Suivi et Soins aux porcelets et porcs charcutiers
structure. Un temps de Commercialisation des porcs charcutiers: NOUVEAU
prise en main est alors à classement des carcasses
prévoir.
Repères techniques: GMQ, Indice, Pertes
Visite élevage: PS-Engraissement
2 jours Responsable de la formation

Edouard BIENASSIS (Ifip)
950 € 21-22 septembre 2021 Conduite d’élevage

Bonnes pratiques en
élevage
Prix net de taxe Rennes (35)
Formateur - Conseil
CONELE
IFIP – Service Formation – La Motte au Vicomte B.P. 35104 – 35651 Le Rheu Cedex – Tél 02 99 60 99 99
10
N° Organisme de formation 11 75 0055275 – Siret 775 681 323 00108 – Naf 7219 Z – N° TVA FR 13 775 381 323
Management en élevage porcin
Objectifs Programme
Prendre en main un poste
Jour 1 : Les bases
de management en élevage
porcin Il s’agit de rappeler les bases des bonnes pratiques. Elles sont illustrées par des cas
d’élevages avec films
Démontrer et transmettre
les bonnes pratiques en Connaître la définition du manager en élevage porcin
élevage porcin à son équipe Savoir clarifier les missions
Connaître la place du manager
Savoir et organiser la délégation
Savoir animer une équipe
Pour qui ?
Savoir définir les objectifs et voies d’amélioration
Les responsables d’élevage
Travaux pratiques en élevage avec réalisation d’un film sur des séries
Les salariés d’élevage d’interventions autour des soins aux porcelets et aux truies
Les techniciens d’élevage
Mini 3 personnes, maxi 10 Jour 2 : Formation pratique : démontrer et transmettre
personnes
Savoir mettre en œuvre le travail en équipe
Prérequis
Savoir organiser et optimiser les interventions en élevage et s’appuyant sur le film
Etre capable d’accéder à une du jour 1.
fonction de management
Savoir apprécier les risques économiques et techniques
Savoir utiliser les ressources d’information extérieures et programmer la formation
Méthodes pédagogiques Savoir mettre en place et utiliser, les outils de contrôles, les plannings, les
Formation « management » prévisionnels.
appliquée à l’activité de Savoir mettre en place des fiches protocoles
l’élevage porcin
Formateur également
responsable d’élevage et Cas pratiques
consultant en élevage Gestion d’un conflit (Jour 1)
porcin Séquences de travaux (Film jour 1)
Quand mettre en place un contrôle (Jour 2)
Réalisation de fiches protocoles (Jour 2)
Evaluation des acquis
La compréhension et
l’assimilation des savoirs et
savoir-faire se déroulera
tout au long de la
formation et pourra 2 jours Responsable de la formation
prendre différentes formes
François PINSAULT
(étude de cas, tour de table,
QCM, travaux pratiques) Sur mesure Formateur en production porcine
Devis sur demande
ELVMNG
11
Travailler en sécurité en élevage porcin
Objectifs Programme
Intégrer la prévention des Jour 1
risques dans le cadre de Evaluer la situation actuelle de la sécurité dans le contexte du travail des stagiaires
l’activité d’élevage (Travaux pratiques).
Connaître la réglementation
Le DUER (Document Unique d’Evaluation des Risques)
Pourquoi évaluer ? Importance des accidents en élevage et conséquences
Pour qui ? Formaliser le DUER
Les responsables d’élevage Evaluer : unités de travail, analyse des risques, rédaction du document et suivi
Les salariés d’élevages Connaître les mesures d’accompagnement MSA : techniques et financières (AFSA)
Les techniciens d’élevage Evaluer les risques et appréhender les techniques d’approche durant les
Mini 3 personnes, maxi 10 déplacements et les interventions sur des animaux (Réalisation de films)
personnes
Prérequis Jour 2
Toute personne diplômée de Connaître et prévenir les risques, de chutes, du travail autour des fosses, autour de
l’enseignement agricole la machine à soupe, d’incendie et d’électrocution
Connaître et prévenir les risques liés au bruit
Connaître et prévenir les risques respiratoires
Méthodes pédagogiques Connaître et prévenir les risques de manutention et les TMS (Troubles Musculo-
Formation « sécurité » squelettiques)
appliquée à l’activité de Savoir organiser des actions autour du secourisme au travail
l’élevage porcin
Connaître et prévenir les risques de zoonoses et les risques liés à l’hygiène
Formateur également
responsable d’élevage et Analyser les actions de manipulations (Film) et proposer des améliorations
consultant en élevage porcin Savoir identifier les pistes d’améliorations possibles dans le cadre du travail des
stagiaires (Travaux pratiques)
Cas pratiques
Evaluation des acquis Evaluation de la sécurité dans le cadre du travail des stagiaires (Jour 1)
La compréhension et Séquences de travaux (Film jour 1)
l’assimilation des savoirs et Evaluation des travaux (Analyse du film Jour 2)
savoir-faire se déroulera Identification des pistes d’amélioration
tout au long de la dans le cadre du travail des stagiaires (Jour 2)
formation et pourra
(étude de cas, tour de table, 2 jours Responsable de la formation
QCM, travaux pratiques) François PINSAULT
Sur mesure Formateur en production porcine
Devis sur demande
12
Elever des porcs en milieu tropical
Objectifs Programme
Acquérir les points Conduite en bandes et chaîne de bâtiments
essentiels à respecter pour
Principes
un élevage en milieu
tropical Nombre de bandes à loger, nombre de places
Cohérence de la chaîne de bâtiments
Stress thermique et ses conséquences

Thermorégulation du porc / thermoneutralité
Pour qui ? Effets de la température sur les truies
Les techniciens chargés du Effets de la température sur les porcelets
suivi des élevages en zones Notion de stress thermique
chaudes
Mini 3 personnes, maxi 10
personnes Atténuer les effets de la chaleur
Prérequis Accès à l’eau
Justifier d’une bonne Conduite d’élevage
connaissance de la conduite Bâtiments / Equipements
des élevages porcins
Ventilation Statique
Principes de base et Equipements
Formateur justifiant d’une Conduite des animaux adaptée au milieu tropical
expérience des élevages Verraterie / gestante
porcins en zones chaudes
Maternité

tout au long de la
formation et pourra 2 jours Responsable de la formation
Aurélien COLLIN (Ifip)
QCM, travaux pratiques) Sur mesure Conduite d’élevage
Bonnes pratiques en
Devis sur demande élevage
Formateur - Conseil
13
Produire du porc mâle entier
Objectifs Programme
Connaître les mécanismes La situation actuelle et les évolutions dans la production de mâle
déterminant le risque entier
d’odeur dans la viande
Appréhender l’impact de la Le risque d’odeur dans la viande
conduite d’élevage sur le
Les composés responsables du « boar taint »
bien-être et les risques
d’odeur Les méthodes d’évaluation du risque
Connaitre les besoins
alimentaires des animaux Elever du mâle entier : les problèmes de comportement et
Définir une conduite d’agression
alimentaire Spécificités du mâle entier
Facteurs de risque en élevage
Pour qui ?
Les techniciens chargés du La conduite d’élevage permet-elle de réduire les risques
suivi des élevages d’odeur ?
Les conseillers en Le système d’élevage, la composition des groupes, la génétique…
alimentation La conduite pré-abattage
Les vétérinaires
Mini 3 personnes, maxi 10 L’alimentation du mâle entier
personnes Les performances zootechniques des mâles entiers
Prérequis Les besoins nutritionnels (énergie, acides aminés)
Toute personne diplômée de Comment conduire l’alimentation des mâles et des femelles ?
l’enseignement agricole
Quel choix de matières premières pour réduire le risque d’odeurs dans la viande ?

Autres formateurs Méthodes pédagogiques
savoir-faire se déroulera Nathalie Quiniou (Ifip) Apports étayés par des
tout au long de la Valérie Courboulay (Ifip) résultats d’études de
formation et pourra Didier Gaudré (Ifip) l’Ifip, de l’élevage jusqu’à
prendre différentes formes l’abattoir
QCM, travaux pratiques)
1 jour Responsable de la formation

Patrick Chevillon (Ifip)
0.35 Sur mesure
Bien-être animal
Devis sur demande Produire du mâle entier
14
Mettre en place un cahier des charges

« porc mâle entier » - Formation pratique
Objectifs Programme
Prendre en compte les Limiter le risque de développement de viandes à odeurs
conséquences de l’arrêt de sexuelles à l’élevage
la castration au niveau de
Choix génétique
son activité et de ses
relations « clients » ou Age à l’abattage
« fournisseurs » Conduite d’élevage
Rédiger ou valider les Mode d’alimentation
clauses techniques d’un Mise à jeun, transport et abattage
cahier des charges « mâle
entier » en relation directe
Détecter des composés odorants : point sur les méthodes
avec son secteur d’activité
applicables en abattoir ou salaison
Méthode sensorielle par NEZ HUMAIN ou par analyse chimique
Pour qui ?
Choisir un débouché pour les viandes présentant un défaut d’odeur
Les responsables
techniques de groupement Risque d’odeurs et goûts sexuels de verrat selon les concentrations en composés
odorants et la valorisation de la matière première : viande fraîche, produits à cuire,
Les collaborateurs des
charcuteries cuites, charcuteries sèches
services qualité des
entreprises d’abattage et Taux de mélange de mâles entiers et femelles
de transformation Utilisation d’ingrédients et d’arômes
personnes Définir un cahier des charges « clients » ou « fournisseurs » -
Prérequis Mise en pratique
Toute personne diplômée de Exemple de cahiers des charges à l’étranger
l’enseignement agricole Eléments à prendre en compte lors de la rédaction d’un cahier des charges :
application à la problématique de l’entreprise
Méthodes pédagogiques Présentation du Guide Européen DG SANCO 2019 visant l’arrêt de la castration
Formation personnalisée en chirurgicale et résumant les meilleures pratiques de production et utilisation des
fonction du secteur viandes de mâles entiers
d’activité de l’entreprise :
production, abattage, Evaluation des acquis
salaison
La compréhension et l’assimilation des savoirs et savoir-faire se déroulera
Liste des points clés d’un
tout au long de la formation et pourra prendre différentes formes (étude de
cahier des charges à mettre
cas, tour de table, QCM, travaux pratiques)
en place à son niveau de la
filière
Au-delà de cette formation,
l’Ifip peut vous accompagner
dans le cadre d’une Patrick Chevillon (Ifip)
prestation personnalisée Sur mesure Valorisation
avec bilan de process, mise de la viande de porc
en place de contrôles
Devis sur demande
« produit » afin de mieux
prévoir l’utilisation de mâles
entiers : nous consulter.
15
Conduire un audit technique

en élevage de porc
Objectifs Programme
Maîtriser la conduite d’une 7 Thématiques abordées :
visite d’élevage Structure d’élevage et conduite en bandes
approfondie
Outils de suivi et d’analyses : GTTT/GTE/Tableau de Bord/…
Acquérir une méthode
Sanitaire
d’audit global intégrant les
aspects techniques, Alimentation
économiques et sanitaires Reproduction
Bâtiment
Pour qui ? Bien-être
Les techniciens chargés du
suivi des élevages
Les vétérinaires Pour chaque thématique :
Mini 3 personnes, maxi 10 Identification des documents à collecter existants dans l’élevage
personnes Identification des données à collecter
Prérequis Apports théoriques sur les bonnes pratiques
Justifier d’une expérience en
production porcine
Application en visite d’élevage (1 journée au total)
Temps d’échanges
Méthodes pédagogiques Exercices pratiques
Formation construite
autour de la visite de la
station expérimentale de
Romillé (35)
Interventions de 7 experts Formateurs IFIP présents
de l’IFIP Alexia Aubry ou Brigitte Badouard
Travaux de groupes Sylviane Boulot
Anne Hémonic
Evaluation des acquis Didier Gaudré
Yvonnick Rousselière
La compréhension et Formation reconnue
l’assimilation des savoirs et Valérie Courboulay
Edouard Bienassis 2.40
tout au long de la
formation et pourra
0,xx
3,5 jours Responsable de la formation
Du 21 au 25 juin 2021
1500 € Bonnes pratiques en
Romillé (35) élevage
Formateur - Conseil
Possibilité d’hébergement (300 € suppl)
Prix net de taxe
ELEVAD
16
Analyser les résultats

technico-économiques d’élevages de porcs
Objectifs Programme
Savoir analyser les résultats L’analyse des résultats d’élevage
de gestion technique et
Gestion technique des troupeaux de truies
technico-économique et les
replacer parmi l’ensemble Gestion technico-économique
des indicateurs disponibles Tableau de Bord
en élevage
Les outils Web pour aller plus loin dans le conseil aux
Etre capable de mettre en éleveurs
évidence les marges de
GT-Direct pour
progrès d’un élevage et
d’en chiffrer l’incidence – approfondir l’analyse des résultats
économique – obtenir des résultats prévisionnels et complémentaires (marges, coût de
Maîtriser les outils revient)
d’analyse de groupe – chiffrer l’incidence économique de variation de critères
L’analyse de groupe des résultats
Pour qui ? Outils d’analyse
Les techniciens et Exemples de présentations
vétérinaires chargés du Témoignage d’un technicien sur la pratique de l’analyse de
suivi des élevages groupe
Mini 3 personnes, maxi 10 La pratique des réunions de groupes d’éleveurs
personnes
L’utilisation des outils de gestion dans le cadre de l’appui technique aux élevages
Prérequis
Toute personne diplômée de
l’enseignement agricole Méthodes pédagogiques
Analyses de cas sur les
Evaluation des acquis différents types de résultats
rencontrés
La compréhension et Autre formateur
l’assimilation des savoirs et Témoignage sur la pratique
Alexia Aubry (Ifip) de l’analyse de groupe
tout au long de la
formation et pourra
Responsable de la formation
2 jours Brigitte Badouard (Ifip)
950€€
950 3 et 4 novembre 2021 Economie de la production
Production des références
Rennes (35) technico-économiques
(Prix net de taxe)
sur les élevages
GTEANA Outils au service de
l’appui technique
17
Analyser et chiffrer l’incidence des pertes en

maternité grâce aux outils proposés par l’IFIP
Objectifs / Programme
Compétences visées Rappel sur l’importance des pertes en maternité
Mise à jour des connaissances sur Niveau moyen, variabilité
les pertes en maternité et les Facteurs de variation
indicateurs disponibles
Maitrise de l’outil Web PertMat
qui permet d’analyser finement La GTTT comme outil de base
les pertes en maternité à partir Principes généraux pour l’enregistrement des pertes (définition, consignes)
des données de GTTT
Défauts d’enregistrements et conséquences
Pour qui ? PertMat pour analyser finement les pertes dans l’élevage
Les vétérinaires et techniciens Présentation de l’outil, accès et principes
chargés du suivi des élevages Analyses de cas pour balayer les différentes situations rencontrées
Les éleveurs Application à la situation d’élevages proposés par les stagiaires
personnes GT-Direct pour évaluer l’incidence économique des
Prérequis évolutions de critères
Connaitre les bases du suivi technico- Deux modules complémentaires dans GT-Direct pour automatiser les calculs
économique des élevages économiques
Calculer pour chiffrer l’incidence économique des écarts de performances entre deux
situations d’élevage à niveaux de pertes en maternité différents
Méthodes pédagogiques Préjudisim qui chiffre l’incidence économique d’une dégradation / amélioration
Formation pratique sur PertMat ponctuelle des taux de pertes en maternité.
Sensibilisation à l’approche
économique d’une variation de Préalable
résultat et application Pour une efficacité optimale, il est souhaitable de demander l’ouverture de comptes
Mise à disposition des outils GT-Direct (gratuit) pour l’éleveur pour lequel vous souhaitez réaliser une analyse des
Web pour la durée de la pertes. Les données GTTT doivent avoir été transmises au préalable à la base
formation nationale.
Evaluation des acquis www.GT-Direct.ifip.asso.fr

savoir-faire se déroulera tout au 0,5 jour Responsable de la formation
long de la formation et pourra
Brigitte Badouard (Ifip)
Sur mesure Références technico-économiques
Analyse des résultats
Devis sur demande Outils au service de l’appui
18
Apprécier les risques techniques

en élevage de porcs
Objectifs Programme
Connaître et gérer les risques Repères techniques « bâtiments d’élevage »
auxquels est confrontée
Conception de l’atelier : présentation des différentes chaînes de bâtiment et
l’activité de production de
éléments de cohérence
porcs
Maîtrise de l’ambiance : raisonnement de l’isolation ; Dimensionnement du système
Affiner l’estimation des
de ventilation – chauffage
préjudices et manques à
gagner résultant d’un sinistre Approche des coûts des installations
Prendre en compte les
contraintes de Evaluation du préjudice sur animaux (pertes en animaux,
reconstruction manque à gagner)
Les apports sont basés sur l’analyse de scenarios d’évaluation de préjudices. Ces
scenarios permettront la prise en main des critères d’évaluation des performances
Pour qui ? techniques et de leur impact sur le résultat de l’élevage
Les souscripteurs agricoles et
Exemples de scénarios – Liste non exhaustive
régleurs de sinistres des
compagnies d’assurance Arrêt de la commercialisation des porcs (zone de surveillance fièvre aphteuse ;
ayant des dossiers « porc » engraissement ayant brulé … )
Mini 3 personnes, maxi 10 Problèmes de reproduction sur une bande de truies, liés à un problème de
personnes semence, à une pathologie …
Prérequis Problèmes de croissance en engraissement, liés à une pathologie ou à un
Toute personne diplômée de aliment …
Visite d’un élevage (option) :

Méthodes pédagogiques Visualisation des principaux repères techniques et économiques liés à la conception
Etude de cas liés à l’activité et à la conduite d’un élevage de porcs
des apprenants
Possibilité pour visualisation
d’une visite d’élevage Autres formateurs
Le nombre de scenarios et Yvonnick ROUSSELIERE (Ifip)
les risques sont à préciser
avant la formation

l’assimilation des savoirs et 1 jour Responsable de la formation
savoir-faire se déroulera tout Alexia Aubry (Ifip)
au long de la formation et Sur mesure
xxx €
pourra prendre différentes
formes (étude de cas, tour de Devis sur demande
Économie de la production
Analyse des résultats
table, QCM, travaux
pratiques) des élevages
ELVRSQ
19
Produire du porc bio
Objectifs Programme
Connaître les grands
principes de l’agriculture
biologique Les grands principes de la bio
Comprendre l’importance Principes de production et règlement, les principaux organismes, les chiffres clés,
des liens entre agronomie et historique de la bio et évolutions, perspectives, marches et enjeux
élevage en production bio
Avoir des repères techniques Importance des liens entre agronomie et élevage en bio
pour la production porcine Les conditions de réussite d’un élevage bio : conduites et pratiques
biologique
Structure du sol, Fertilité, activité biologique
Lien sol/plante/animal
Pour qui ? Panorama des filières animales biologiques – Zoom sur la production porcine
Les conseillers, formateurs,
agents de développement,
certificateurs, relais auprès Repères techniques pour la production porcine biologique :
des consommateurs Règlementation pour la production porcine bio, typologie des élevages de porc bio,
Mini 3 personnes, maxi 10 zoom sur quelques pratiques d’élevage (choix génétiques, logements des animaux,
personnes santé, repro, …), l’alimentation : un point clef (formulation, intérêt de la FAF, zoom sur
les fourrages), performances technico-économiques, recherches en cours (sites
Prérequis
expérimentaux; priorités de travail)
Visite d’élevage :
(en fonction du lieu de la formation) : échanges autour des pratiques d’un ou
Méthodes pédagogiques plusieurs éleveurs
Une approche globale pour
accompagner la réflexion,
une vision de la filière bio et
des conditions de réussite
Exposé, partage d’expériences,
jeux de questions réponses, Autres formateurs
mise en pratique sur un cas
Antoine Roinsard (ITAB)
d’étude
Jean-Pierre Gouraud (FRAB
Nouvelle Aquitaine)

Laurent ALIBERT (Ifip)
Date à venir
600€
Fabrication des Aliments à la Ferme (FAF)
Lusignan (86) Conduite alimentaire
(Prix net de taxe)
20
ALIMENTATION & NUTRITION ANIMALE
Dates TARIF PAGE
FAF : concevoir et conduire un atelier de fabrication d’aliments à la ferme 1 ou 2 jours sur mesure 22
FAF : assurer la traçabilité et mettre en œuvre les contrôles de fabrication 1 jour sur mesure 23
Alimentation vitaminique et minérale desporcs 10 juin 600 € 24
Recommandations alimentaires pour le porc et la truie : applications à la formulation 18-19 mai 950 € 25
Alimentation durable des porcs : décryptage des concepts, sources de données et outils disponibles 28 septembre 600 € 26
Formuler ses aliments avec Porfal 0,5 à 1 jour sur mesure 27
L’alimentation du porc en agriculture biologique 1 jour 600 € 28
InraPorc® : application à l’alimentation de la truie et/ou du porc charcutier 31 mai - 1er juin 950 € 29
21
Alimentation & nutrition animale
Fabrication des Aliments à la Ferme (FAF) :

Concevoir et conduire un atelier de fabrication
d’aliments à la ferme
Objectifs Programme
Mieux accompagner les Conception de l’atelier FAF
éleveurs dans leurs projets Cohérence de la chaîne de fabrication de la réception des matières premières
de fabrique d’aliment au broyage/mélange
Choix des équipements
• ponts bascules et fosses de réception
• pneumatiques et mécaniques
Pour qui ? • broyeurs
Les techniciens chargés de
l’encadrement technique
Maîtrise de la qualité des mélanges
des éleveurs fabriquant
leurs aliments à la ferme Recommandations
Les éleveurs fabriquant Méthodes de contrôle, actions à mettre en œuvre
leurs aliments à la ferme ou
ceux ayant un projet FAF Conservation des matières premières
Equipements et contrôles
personnes
Prérequis Règles de conduite de la ventilation
l’enseignement agricole Réglementation et traçabilité : enregistrements et contrôles
à effectuer
Visite d’un atelier FAF avec
mise en œuvre de contrôles
Témoignage d’un éleveur
fabricant

tout au long de la
formation et pourra Responsable de la formation
prendre différentes formes0,xx
(étude de cas, tour de table, 1 ou 2 jours
QCM, travaux pratiques) Fabrication des Aliments à la Ferme (FAF)
Sur mesure Conduite alimentaire
Devis sur demande
22
Fabrication des Aliments à la Ferme (FAF) :

Assurer la traçabilité et mettre en œuvre les
contrôles de fabrication
Objectifs Programme
Acquérir une méthode pour Réglementation en FAF : enregistrement ou agrément ?
assurer la traçabilité en FAF Qui est concerné ?
Apprendre à réaliser les Quelles sont les obligations ?
contrôles
Comment les satisfaire ?
Le Guide des bonnes pratiques d’hygiène en élevage

Pour qui ? Présentation de la partie FAF
Les techniciens chargés du Comment valoriser les documents existants ?
suivi des élevages
Bonnes pratiques et enregistrement des données
Les éleveurs fabriquant
leurs aliments à la ferme
Mini 3 personnes, maxi 10 Traçabilité
personnes Rappel des principes de la traçabilité
Prérequis Documents à mettre en place
Connaitre les bases de la FAF
Réalisation des contrôles qualités

Comment réaliser un contrôle granulométrique
Apports illustrés par de
nombreux exemples « Les tests d’homogénéité et leurs interprétations
terrain » La vérification des pesées

NOUVEAU
Formation reconnue
tout au long de la
formation et pourra
0,xx
1 jour Laurent ALIBERT (Ifip)
Fabrication des Aliments à la Ferme (FAF)
Sur mesure Conduite alimentaire
Devis sur demande
23
Alimentation vitaminique et minérale

des porcs
Objectifs Programme
Connaître les besoins en
Réglementation relative à l’usage des minéraux,
vitamines, minéraux et
oligoéléments et vitamines
oligo-éléments des porcs et
leurs méthodes Voies d’incorporation dans l’aliment
d’évaluation
Apports en minéraux et oligo-éléments
Retenir les principales
fonctions physiologiques de Formes d’apport, absorption intestinale, métabolisme, fonctions physiologiques
ces éléments Méthodes d’évaluation des besoins
Tenir compte des Excrétion et conséquences environnementales
contraintes réglementaires Aspects économiques
liées à leur utilisation
Savoir évaluer les consé- Apports en vitamines
quences économiques et
Rôles métaboliques des vitamines
environnementales de
certaines pratiques Formes d’apport et estimation des besoins
Savoir intégrer les risques Revue bibliographique des essais de complémentation vitaminique
au regard de la présence Point sur les pratiques et les recommandations
éventuelle de métaux Aspects économiques
lourds dans les matières
premières
Présence de métaux lourds
Pour qui ? Effets toxiques chez le porc
Les techniciens chargés du Moyens de prévention
suivi des élevages
Les conseillers en Méthodes pédagogiques
alimentation
Les apports théoriques
seront confortés par des
personnes
échanges entre participants
Prérequis sur chacun des thèmes afin
Connaitre les principes de les intégrer dans leurs
fondamentaux de
pratiques professionnelles
l’alimentation des porcs Autre intervenant
notamment dans le cadre
Daniel Planchenault (DSM) du conseil à l’éleveur
savoir-faire se déroulera tout 1 jour Responsable de la formation
au long de la formation et Didier Gaudré (Ifip)
pourra prendre différentes Alimentation animale en post-sevrage et
formes (étude de cas, tour de 10 juin 2021 engraissement
table, QCM, travaux pratiques) Formulation (Matières
Rennes (35)
600 € Premières, Porfal)
Plans d’alimentation,
(Prix net de taxe)
diagnostic de conduite
MINVIT
24
Recommandations alimentaires
pour le porc et la truie : applications à la
formulation
Objectifs Programme
Acquérir les principes Composantes et modes d’expression des besoins des
fondamentaux des besoins animaux
nutritionnels pour les porcs Les différents systèmes énergétiques (ED, EM, EN), principes et conséquences de
Connaître les principales l’utilisation du système Énergie Nette
caractéristiques des Acides aminés essentiels, concept de la protéine idéale, coefficient de digestibilité
matières premières et leurs iléale standardisée
utilisations possibles Principaux minéraux (calcium, phosphore) : coefficient d’utilisation digestive, rôle
Apprendre à formuler des des phytases et calcul de leur équivalence
aliments
Evaluation des besoins : énergie et acides aminés
Pour qui ? Croissance : composantes de la croissance
Les techniciens chargés du Gestation et lactation : composition et évolution des différents dépôts (tissus,
suivi des élevages fœtus) ou produit (lait)
Les vétérinaires
Les formulateurs débutants Recommandations alimentaires par stade physiologique
personnes
Utilisation des principales matières premières
Prérequis
Céréales, issues de céréales, protéagineux, tourteaux et
l’enseignement agricole graines d’oléagineux, acides aminés de synthèse
Equations de prédiction de l’énergie nette
Méthodes pédagogiques Digestibilité des acides aminés
Formation de base à Coût, disponibilité, contrôles à effectuer
l’alimentation animale Modes d’obtention des issues de céréales : conséquences sur les caractéristiques
Travaux pratiques de nutritionnelles
formulation Intérêts et limites d’utilisation des sources protéiques métropolitaines
Evaluation des acquis Principe de la formulation des aliments - Travaux pratiques

Notions de prix d’intérêt, de plage d’invariance, de valeur duale et de contrainte
saturante Autre formateur
tout au long de la Réalisation de formules avec le logiciel Porfal Nathalie Quiniou (Ifip)
Analyse des informations fournies par l’optimisation Formation pratique
formation et pourra
2 jours Responsable de la formation
Didier Gaudré (Ifip)
18-19 mai 2021 Alimentation animale en post-sevrage et
850
950€€ Rennes (35)
engraissement
Formulation (matières
premières, Porfal)
(Prix net de taxe) Plans d’alimentation,
ALTREC
25
Alimentation durable des porcs : décryptage des

concepts, sources de données et outils disponibles
Objectifs Programme
Comprendre les leviers
d’une alimentation durable Présentation des aspects de la durabilité de l’alimentation animale : lien avec les
en production porcine attentes sociétales et les prises en compte dans les cahiers des charges.
Connaitre les méthodes
d’évaluation mobilisables Impacts environnementaux des aliments porcins
Identifier les outils Méthode : présentation de l’Analyse du Cycle de Vie (ACV)
opérationnels (données, Outil : présentation des données ECOALIM de références environnementales de
calculateurs, …) matières premières utilisées en alimentation animale
Références : Incidences environnementales et économiques d’éco-aliments pour
différents contextes économiques, niveaux de disponibilité en matières premières
et stratégies d’alimentation
Pour qui ?
Les fabricants d’aliments Autonomie : quelles possibilités et implications ?
Les techniciens et Méthode : de quelle autonomie parle t’on ? Quelles améliorations
conseillers en alimentation environnementales en attendre ?
Les techniciens et Références : tour d’horizon des derniers acquis de la recherche / développement.
conseillers en
environnement Outils : panorama des outils disponibles pour l’évaluer.
personnes Concurrence entre alimentation animale et alimentation humaine
Méthode : calcul d’une efficience nette protéique des productions animales
Outil : données sur les niveaux de concurrence pour chaque matière première
Références : efficience nette pour le porc concernant différentes stratégies
Evaluation des acquis d’alimentation et contextes économiques
savoir-faire se déroulera Méthodes pédagogiques
tout au long de la
Mise à disposition d’outils opérationnels : bdd ECOALIM, fiches sur les matières premières
formation et pourra
Référentiel sur les gains possibles et leur niveau d’applicabilité (disponibilité en MP, coût)
Exemple d’une entreprise dans sa démarche
Cette journée s’appuie sur les résultats de travaux et expertises (ECOALIM, GIS Avenir
élevages, plan proteines français).
Autre formateur
Didier Gaudré (Ifip) 1 jour Responsable de la formation
Sandrine Espagnol (Ifip)
28 Septembre 2021
Rennes (35)
600 € Bilans environnementaux
des élevages
(Prix net de taxe) ALTENV
26
Formuler ses aliments porc avec Porfal
Objectifs Programme
Maîtriser les fonctionnalités
de PORFAL
Prise en main de PORFAL : organisation et fonctionnalités
Réaliser les principales
Classification des matières premières et des nutriments
formules porc
Sélection de besoins alimentaires
Interpréter les résultats
Sélection de matières premières
Outils d’aide à la formulation
Pour qui ?
Les techniciens chargés du Mise en pratique sur ordinateur
suivi des élevages (75 % du temps de formation)
Les éleveurs Création de nutriments, besoins alimentaires et matières premières
Les vétérinaires Réalisation de formules pour les différentes catégories de porcs
Mini 3 personnes, maxi 10 Lecture et analyse des résultats de la formulation
personnes
Prérequis

l’assimilation des savoirs et Formation pratique : 75 % du temps de formation consacré à des
savoir-faire se déroulera travaux pratiques sur Porfal
tout au long de la Mise à disposition du logiciel pour la durée de la formation, si
formation et pourra l’entreprise n’en est pas détenteur
prendre différentes formes Possibilité d’un accompagnement personnalisé à la mise en place de
(étude de cas, tour de table, Porfal - Durée recommandée 5 jours (préparation + formation) avec :
QCM, travaux pratiques) préparation, avant la formation, d’une base de données adaptée au
contexte « utilisateurs » : Choix et caractérisation des matières
premières ; Prise en compte des niveaux nutritionnels des formules.
Formation par journée espacée de 2 à 3 semaines afin de permettre
aux stagiaires de se familiariser avec Porfal et ses fonctionnalités tout
en travaillant sur leurs propres données
0,5 à 1 jour Responsable de la formation

Didier Gaudré (Ifip)
Alimentation animale en post-sevrage
A la demande et engraissement
Formulation (matières
Devis sur mesure premières, Porfal)
Plans d’alimentation,
27
L’alimentation du porc
en agriculture biologique
Objectifs Programme
Bien comprendre les
spécificités de l’AB en La règlementation pour l’alimentation du porc en AB
terme d’alimentation
Avoir un panorama des Importance du lien au sol pour sécuriser
principales problématiques les approvisionnements en matières premières
techniques concernant
l’alimentation des porcs bio
Problématique du 100 % bio
Pour qui ? Apports recommandés en porc bio

conseillers, formateurs,
agents de développement, Quelles matières premières pour l’alimentation
certificateurs, relais auprès des porcs en bio ?
des consommateurs
personnes Exemple de conduites alimentaires 100 % Bio
Prérequis
Toute personne diplômée de Intérêt des fourrages en production porcine biologique

Exposé en salle, partage
d’expériences, jeux de
questions-réponses
Exposés et échanges
Exemples concrets Autre formateur
Antoine Roinsard (ITAB)

600€ Date à venir
Fabrication des Aliments
à la Ferme (FAF)
Lusignan (86)
Conduite alimentaire
(Prix net de taxe) en élevage de porcs
ALBIO
28
InraPorc® : application à l’alimentation

de la truie et/ou du porc charcutier
Partenariat IFIP-INRAE-Agrocampus Ouest
Objectifs Programme
La maîtrise des concepts d’énergie nette et d’acides aminés
Savoir évaluer les besoins
nutritionnels des porcs et aux
digestibles est recommandée.
truies aux différents stade Module PORC EN CROISSANCE
d’élevage Modéliser les besoins et performances des porcs en croissance
Utiliser InraPorc® pour évaluer la Définir les valeurs nutritionnelles des matières premières avec Evapig®
pertinence d’un changement de Décrire les aliments utilisés
stratégie alimentaire
Décrire la stratégie alimentaire et le plan d’alimentation
Construire une grille de
recommandations alimentaires Calibrer un profil de porc
Travaux pratiques (50 % du temps de formation)
Présentation du module « Aliment » et du module « Porc »
Pour qui ? Exercices d’application
Les formulateurs en charge des Module TRUIE REPRODUCTRICE
gammes d'aliment porc Modéliser les besoins et performances des truies
Les conseillers en suivi génétique Evaluer les besoins des truies
Toutes personnes disposant des Calibrer un profil de truies
bases de la nutrition et voulant 50% du temps consacrés à
s’initier à la modélisation Décrire les conditions d’élevage
l'utilisation du logiciel
Mini 3 personnes, maxi 10 Calculer les besoins ou
Organisation en entreprise sur
personnes simuler les performances demande avec travaux pratiques
Prérequis Travaux pratiques sur vos propres données
Justifier d’une première expérience (50 % du temps de formation) : InraPorc® permet de modéliser
en alimentation animale l’impact d’une modification de
Présentation du module « Truie »
la stratégie d’alimentation en
Exercices d’application tenant compte du type d’animal
Evaluation des acquis Autres formateurs 1 sur les sur les caractéristiques
de production des animaux .
Par la visualisation des périodes
Ludovic Brossard et Jean-Yves Dourmad de carences ou d’excès
savoir-faire se déroulera tout au
éventuelles, il est ainsi possible
long de la formation et pourra de comparer différentes
prendre différentes formes stratégies alimentaires et
(étude de cas, tour de table, Lucile Montagne (Agrocampus Ouest)
identifier la plus adaptée selon
travaux pratiques) 1Le nombre de formateurs sera adapté au nombre de les conditions d’élevage.
participants à la formation
2 jours Nathalie Quiniou (Ifip)
Docteur ingénieur
Alimentation de précision de la
31 mai – 1er juin truie hyperprolifique et du porc
en croissance
550 €
950 2021 Nutrition selon le type génétique
et les conditions d’élevage
Conduite alimentaire
Rennes (35) des porcs non castrés
Prix net de taxes
INRPOR
29
REPRODUCTION & MATERNITÉ
Dates TARIF PAGE
Survie en maternité 1 : L’essentiel 16 novembre 600 € 31
Survie en maternité 2 : Outils d’audit et de progrès 17 novembre 600 € 32
Survie en maternité 3 : Faire un profil mortinatalité et de viabilité en élevage 1 jour sur mesure 33
Maîtriser l’échographie en élevage deporc 16 septembre 600 € 34
Le renouvellement : bases génétiques et bonnes pratiques 14 - 15 octobre 950 € 35
Bien détecter et inséminer 28 octobre 600 € 36
Outils d’analyse des problèmes de reproduction 15 juin 600 € 37
CONDUIT EN MATERNITE - Mieux gérer les grandes portées 1 jour sur mesure 38
(e- formation)
S’initier à la démarche d’audit et améliorer ses performances repro 2 jours sur mesure 39
« Reproblèmes » : L’infertilité saisonnière 0,5 jour sur mesure 40
« Reproblèmes » : Syndrôme 2ème portée 2 décembre sur mesure 41
« Reproblèmes » : Truies vides et avortements 1 jour sur mesure 42
« Reproblèmes » : Mauvaises venues en chaleur 1 jour sur mesure 43
« Reproblèmes » : Petites portées 1 jour sur mesure 44
30
Reproduction & maternité
Survie en maternité 1 : L’essentiel
Objectifs
Maîtriser les bases
Programme
pratiques de la conduite de
la maternité
Mettre à jour les Enjeux et objectifs de la conduite en maternité
connaissances Nombre de sevrés
Maximiser la survie des porcelets (Type de pertes: momifiés, mort-nés, pertes
en allaitement, causes de la mortalité et facteurs de risques)
Pour qui ?
Sevrage de qualité (poids au sevrage, homogénéité, santé des porcelets)
Les techniciens
Les vétérinaires
Les éleveurs et salariés
d’élevage Bonnes pratiques pour maximiser la survie et la qualité des
Mini 3 personnes, maxi 10 porcelets sevrés
personnes Fin de la gestation (conduite alimentaire, état, hygiène, santé…)
Prérequis Entrée en maternité (hygiène, santé, adaptation, type de cases, nidification…)
Ambiance en maternité (confort des porcelets et des truies)
Déroulement de la mise-bas (durée de gestation, déclenchement, surveillance,
assistance)
Méthodes pédagogiques Interventions sur porcelets (séchage, cordons, dents, fer …)
L’essentiel en une journée Prise colostrale (quantité, qualité, substituts…)
Connaissances directement Gestion des portées : adoptions, sevrages précoces, sevrages anticipés, partiels,
applicables en élevage truies nourrices, suppléments lactés sous la mère
La formation s’articule Conduite des truies (comportement, appétit, santé, production laitière …)
autour de cas d’élevages
Alimentation des porcelets sous la mère
avec de nombreux visuels,
documents et résultats Prévention des diarrhées
Focus sur quelques outils de maîtrise des pertes : outils de surveillance, lampes,
tapis, nids, cages balances …
Evaluation des acquis Modalités de sevrage
tout au long de la
formation et pourra
prendre différentes formes 1 jour Responsable de la formation
(étude de cas, tour de table, Sylviane Boulot (Ifip)
16 novembre 2021 Docteur ingénieur
Rennes (35) Reproduction et conduite
600 € 0,55
d’élevage
31
Survie en maternité 2 :
Outils d’audit et de progrès
Objectifs Programme
Compétences visées Démarche d’audit (60%)
Maîtriser les bonnes Rappel : Importance et origine des pertes en maternité (mort-nés, écrasés,
pratiques d’élevage pour faibles, pertes en allaitement, diarrhées …)
limiter les pertes en
maternité et sevrer plus Comment bien identifier le(s) problème(s) et hiérarchiser les causes possibles
Savoir auditer la maternité • Démarche de visite et d’analyse en élevage
avec des outils adaptés • Définir le profil de pertes dans l’élevage
Hiérarchiser les priorités et • Quelles observations réaliser ? (truies, porcelets, maternité, personnel…)
formuler un conseil • Exemples d’outils d’investigation :
GTTT, PertMat, Audit mortinatalité, Grilles d’audit, Checkup, Fiches maternité
détaillées, Chronopart, analyses biologiques, pesées des porcelets, ELD/EMD,
Pour qui ? analyse santé et comportement des truies, Contrôle ambiance et confort des
Les techniciens chargés du porcelets, Hygiène ...
suivi des élevages
• Hiérarchisation des priorités et propositions
Les vétérinaires
• Outils de suivi
Les éleveurs ou leurs salariés
Travaux pratiques (40%)
personnes Travaux pratiques en salle à partir de cas d’élevages
Prérequis • Exemple d’utilisation des outils d’investigation sur différents profils de pertes
Toute personne diplômée de • Co-construction d’un référentiel de bonnes pratiques
l’enseignement agricole (module 1
• Entrainement à la formulation de recommandations
conseillé)
Démarche directement applicable en élevage
Autre formateur La formation s’articule autour de cas d’élevages avec de nombreux visuels,
Brigitte Badouard (Ifip) documents et résultats
Alternance d’apports et de travaux de groupe
Remises de grilles d’audit
Evaluation des acquis Les modules 1 et 2 sont complémentaires. 2 jours permettent une approche
globale plus efficace de la maîtrise des pertes.
Cette formation pratique est construite autour de cas d’élevages largement illustrés
et documentés. Elle peut être également construite autour du cas d’un élevage de
savoir-faire se déroulera tout
la structure. Un temps de prise en main et /ou de visite en élevage est alors à
au long de la formation et prévoir.
formes (étude de cas, tour de
table, QCM, travaux 1 jour Responsable de la formation
pratiques) Sylviane Boulot (Ifip)
17 novembre 2021 Docteur ingénieur
600 € Rennes (35) Reproduction et conduite

d’élevage
0,65
32
Survie en maternité 3 : Faire un profil

mortinatalité et de viabilité en élevage
Objectifs Programme
Savoir caractériser la
mortalité néo-natale et la
Apports en salle (50% du temps de formation)
viabilité des porcelets
Bien utiliser en élevage les Pourquoi faire un profil de mortalité ?
outils simples (grilles, Les différents stades de mortalité néonatale : momifiés, mort-nés, pertes en
scores) ou nouveaux allaitement …
(échographie des mort-nés) Critères de viabilité et de maturité
Dresser un profil de Les outils à utiliser et les informations à collecter
mortalité pour dégager des
Profil de mortalité et facteurs de risque de mort-nés
axes de progrès.
Mise en pratique en élevage (50% du temps de formation)

Pour qui ? Examen de porcelets morts en semaine de mises-bas selon différentes
Les techniciens chargés du méthodes : morphologie, poids, cordons, méconium, échographie, test du
suivi des élevages poumon …
Les vétérinaires Collecte de données en maternité
Les éleveurs et salariés Interprétation des résultats
d’élevage
Prérequis
Formation pratique Evaluation des acquis
Utilisation d’outils La compréhension et
spécifiques (grilles, score l’assimilation des savoirs et
viabilité) ou nouveaux savoir-faire se déroulera
(échographie des mort-nés) tout au long de la
Participation limitée à formation et pourra
8 stagiaires prendre différentes formes
Cette formation peut être
également co-construite
sur un cas d’élevage de la
structure. Devis sur
demande.
IL s’agit d’une formation 1 jour Responsable de la formation
pratique en élevage, Sylviane Boulot (Ifip)
complémentaire des Docteur ingénieur
modules 1 et 2 Sur mesure
Devis sur demande Reproduction et conduite

d’élevage
0,70
33
Maîtriser l’échographie en élevage de porc
Objectifs Programme
Maîtriser une ou plusieurs
applications du contrôle Apports en salle (40 % du temps)
échographique en relation
Bases techniques et anatomiques
avec la reproduction des
truies Modalités de mise en œuvre
Recommandations pratiques concernant le matériel et l’hygiène
Entraînement à l’interprétation d’images échographiques
Formulation du conseil à l’éleveur
Pour qui ?
suivi des élevages Mise en situation en élevage (60 % du temps)
Les techniciens Entraînement à la réalisation pratique de contrôles sur animaux
échographistes Contrôle de gestation à différents stades
Les vétérinaires Examen approfondi des truies vides (kystes, ovaires, utérus, vessies …)
Les éleveurs ou leurs
salariés En option ( + 0,5 jour ) :
Mini 3 personnes, maxi 10 • Suivi d’ovulation
personnes
• Contrôle puberté cochettes
Prérequis
• Etat corporel (ELD/EMD)
Evaluation des acquis Formation directement opérationnelle avec réalisation d’échographies
Utilisation de différents équipements
l’assimilation des savoirs et Travaux de groupe
savoir-faire se déroulera La formation privilégie un type de contrôle en fonction des objectifs du groupe :
tout au long de la contrôle de gestation, contrôle de puberté, ovaires et tractus reproducteur…
formation et pourra Elevage support choisi par l’entreprise
prendre différentes formes Le stage comprend :
• la mise à disposition d’échographes
• la possibilité d’utilisation des appareils des stagiaires
• la remise de supports pour entraînement à l’interprétation d’images

Sylviane Boulot (Ifip)
16 septembre 2021 Docteur ingénieur
Reproduction et conduite
600 € 0,80
Romillé (35)
d’élevage
(Prix net de taxe)

ECHOGR
34
Le renouvellement :
Bases génétiques et bonnes pratiques
Objectifs Programme
Maîtriser les bases du
renouvellement sous ses
différentes formes et en Pilotage général du renouvellement
particulier l’auto • Importance du renouvellement et de la démographie du troupeau
renouvellement.
• Organisation selon le cheptel et la conduite en bande
Comprendre les bases
génétiques en lien avec les
performances des reproducteurs. Bases génétiques
Savoir détecter les erreurs de Origine des reproducteurs
renouvellement en élevage et Les différentes techniques de renouvellement : achat (8, 25,110 kg) et auto-
dégager des priorités d’action. renouvellement par croisement alternatif ou noyaux de grands-parentaux
ouverts/fermés. Avantages et limites.
Pour qui ? Aspects génétiques de chaque technique
Les techniciens chargés du suivi
des élevages Modalités pratiques d’introduction des reproducteurs
Les vétérinaires La quarantaine (fréquence livraisons, durée, conduite…)
Les éleveurs ou leurs salariés Mise à la reproduction des cochettes (objectifs âge, poids, état, synchro,
Mini 3 personnes, maxi 10 insémination …)
personnes Conduite de la 1ère gestation au 1er sevrage (Age, ELD,…)
Prérequis
Identifier, gérer et prévenir les problèmes de reproduction des cochettes
l’enseignement agricole Réforme des reproducteurs (règles, prévention des réformes anticipées)
Indicateurs de qualité du renouvellement en élevage
La formation s’appuie sur de Evaluation des acquis
nombreux visuels et sur des cas
d’élevages. La compréhension et l’assimilation des
savoirs et savoir-faire se déroulera tout
Illustration du travail
au long de la formation et pourra
d’amélioration génétique mis en
prendre différentes formes (étude de
place à l’étage de la sélection Autre formateur
cas, tour de table, QCM, travaux
pour fournir les reproducteurs.
pratiques) Sandrine SCHWOB (Ifip)
Conseils pratiques pour assurer
un bon renouvellement.
Remise de fiches de synthèses
pratiques, utilisables en élevage. 2 jours Responsable de la formation
Docteur ingénieur
14-15 octobre 2021
950 € Rennes (35)
d’élevage
(Prix net de taxe)
1,05
RENOUV
35
Bien détecter et inséminer
Objectifs Programme
Savoir détecter et inséminer Les bases de l’insémination (50%)
selon différentes techniques
Stimulation et détection des chaleurs
Connaître les bonnes
pratiques Moment d’insémination et différents protocoles
Savoir Identifier les Le matériel d’insémination
pratiques à risque La semence : origine, qualité, conservation
Hygiène
Pour qui ? Gestion des retours
Les techniciens chargés du Après l’insémination
suivi des élevages
Les vétérinaires Travaux pratiques (50%)
Les éleveurs En élevage :
Mini 3 personnes, maxi 10 • Détection des chaleurs, utilisation des verrats souffleurs
personnes
• Réalisation d’inséminations selon différentes techniques
Prérequis
Toute personne diplômée de En salle :
l’enseignement agricole • Analyse de cas d’élevages
• Quand suspecter l’insémination ?
Méthodes pédagogiques • Méthode d’analyse critique du chantier d’insémination
Formation directement
opérationnelle avec
manipulations en élevage
Utilisation de différents
équipements
Travaux de groupe
Evaluation des acquis E-formation : 3 modules de 2h30

La compréhension et Détection des chaleurs
l’assimilation des savoirs et Insémination : protocole et matériel
savoir-faire se déroulera Gestion de la semence
tout au long de la
formation et pourra
(étude de cas, tour de table, 1 Jour Responsable de la formation
QCM, travaux pratiques) Sylviane Boulot (Ifip)
28 octobre 2021 Docteur ingénieur
600 € Romillé (35) Reproduction et conduite
d’élevage
(Prix net de taxe) 0,70
IATREP
36
Outils d’analyse des problèmes de

reproduction
Objectifs Programme
Savoir décrire les problèmes
de reproduction
Rechercher les causes avec les Poser le problème et les hypothèses
outils d’investigation adaptés. Les différents problèmes de reproduction : description et seuils d’alerte
Interpréter les résultats pour Démarche d’analyse
proposer des solutions Formuler une hypothèse: conduite ou sanitaire ?
Pour qui ? Quels outils d’exploration ?

Les techniciens chargés du Pourquoi et comment les utiliser ?
suivi des élevages
Résultats GTTT
Les vétérinaires
Grilles d’audit
personnes Suivi des durées de chaleurs et analyse des pratiques d’IA
Prérequis Contrôles semence et Spermogrammes
Toute personne diplômée de Dosages hormonaux et sérologies
Contrôles échographiques approfondis
Méthodes pédagogiques Observations à l’abattoir
Exploitation de vidéos et Etat des truies ( ELD, EMD, blessures)
photos réalisées en élevage Hygiène, contrôles urinaires
Présentation de démarches et Ambiance : Température, Lumière
d’outils directement
applicables en élevage
Travaux de groupe sur des cas
d’élevages réels Travaux pratiques (40 %)
Analyse de cas d’élevages
Evaluation des acquis Quels investigations privilégier ?
La compréhension et Conseils et indicateurs de suivi
au long de la formation et
table, QCM, travaux 1 jour Responsable de la formation
pratiques)
15 juin 2021 Docteur ingénieur
600 € Rennes (35) Reproduction et conduite
d’élevage
(Prix net de taxe) 0,55
IATREP
37
CONDUITE EN MATERNITE
Mieux gérer les grandes portées
Objectifs Programme
Facteurs de risque et bonnes pratiques (60%)
Maîtriser les bonnes
pratiques d’élevage pour Importance des pertes en maternité (mort-nés, pertes en allaitement) et origine (
limiter les pertes en écrasements, faiblesse, blessures, diarrhées …)
maternité et sevrer plus Bonnes pratiques (gestation, mise-bas, lactation)
Savoir auditer la maternité • Entrée en maternité et fin de gestation (hygiène, stress, état …)
avec des outils adaptés
• Mise bas et pertes en allaitement
Hiérarchiser les priorités et
• Ambiance en maternité (besoins des porcelets)
formuler un conseil
• Interventions sur porcelets et prise colostrale
Pour qui ? • Gestion des portées : adoptions, sevrages précoces, sevrages anticipés, partiels,
Les techniciens chargés du truies nourrices, suppléments lactés sous la mère
suivi des élevages • Conduite des truies (comportement, appétit, santé, production laitière …)
Les vétérinaires • Focus sur quelques outils de maîtrise des pertes : outils de surveillance, lampes,
Les éleveurs ou leurs tapis, nids, cages balances, suppléments lactés, prévention diarrhées …
salariés
Prérequis : aucun Travaux pratiques (40%)
Travaux pratiques en salle à partir de cas d’élevages
Méthodes pédagogiques Conduite de l’allaitement et objectifs de sevrage (âge, poids, homogénéité)
Démarche directement
Comment bien identifier le(s) problème(s) et hiérarchiser les causes possibles
applicable en élevage
• Démarche de visite et d’analyse en élevage
La formation s’articule
autour de cas d’élevages • Quelles observations réaliser ? (truies, porcelets, maternité, personnel…)
avec de nombreux visuels, • Exemples d’outils d’investigation : grilles d’audit et fiches maternité détaillées,
documents et résultats analyses biologiques, pesées, ELD, plan alimentation, ambiance, hygiène ...
Alternance d’apports et de • Hiérarchisation des priorités et propositions
travaux de groupe
Remises de grilles d’audit
3 modules de 2h30.
Formation à distance et
synchrone, avec présence
de l’expert.

l’assimilation des savoirs et 3 * 2h30 Responsable de la formation
savoir-faire se déroulera Sylviane Boulot (Ifip)
tout au long de la Docteur ingénieur
Dates à définir
formation et pourra
(étude de cas, tour de table, Sur mesure possible
QCM, travaux pratiques) (demande devis)
0,66
38
S’initier à la démarche d’audit et

améliorer ses performances repro
Objectifs Programme
Maîtriser les fondamentaux de
Importance des problèmes de reproduction
la conduite de la repro-
duction pour améliorer le Description, mécanismes
conseil à l’élevage Rappels physiologiques
Faire le point sur les mani-
festations et les causes multi- Bonnes pratiques et facteurs de risque
factorielles des problèmes de Détection et synchronisation des chaleurs
reproduction Insémination artificielle et monte
Savoir analyser le poste Quarantaine et conduite des cochettes
reproduction pour dégager
des priorités d’action Conduite alimentaire
Ambiance, logement
Pour qui ?
Conduite générale : gestation, mise-bas, gestion des retours, stress, sevrage,
facteur humain …
suivi des élevages
Hygiène et sanitaire
Les vétérinaires
Les éleveurs ou leurs salariés Démarche d’analyse et axes de progrès
Mini 3 personnes, maxi 10 Outils d’investigation : GTTT, échographie, visite d’élevage, grilles, dosages
personnes hormonaux, sérologies, contrôles réforme, contrôles urinaires …
Prérequis
Toute personne diplômée de Priorités et seuils d’intervention
l’enseignement agricole Formuler une hypothèse: conduite ou sanitaire ?
Du conseil et des indicateurs de suivi
Formation construite autour Travaux pratiques autour de cas réels
de cas réels d’élevage Mauvaises venues en chaleur
Démarche d’analyse Truies vides, retours Evaluation des acquis
directement applicable en Avortements La compréhension et
élevage l’assimilation des savoirs et
Petites portées
Alternance d’apports et de savoir-faire se déroulera tout
nombreux travaux de groupe: au long de la formation et
analyse de données GTTT, pourra prendre différentes
bilans écho, résultats formes (étude de cas, tour de
1,30
d’analyses … table, QCM, travaux pratiques)
Possibilité de construire la
formation autour d’un éle-
vage de la structure : un 2 jours Responsable de la formation
temps de prise en main du cas Sylviane Boulot (Ifip)
d’élevage est alors à prévoir Sur mesure Docteur ingénieur
Le programme peut se limiter
à un problème spécifique : Devis sur demande Reproduction et conduite
infertilité saisonnière, d’élevage
syndrome 2ème portée,
avortements, retours….
39
« Reproblèmes » : L’infertilité saisonnière
Objectifs Programme
Savoir identifier les
Poser le problème
différents problèmes de
reproduction. Description , gravité et impact
Connaître leurs causes Rappels physiologiques et causes
possibles et les mesures Facteurs de risque
correctrices et préventives Démarche et outils d’analyse spécifiques
Savoir dégager des Comment identifier les facteurs les plus limitants dans un élevage ?
priorités d’action adaptées
à chaque élevage Prévention et mesures correctives
Conduite de la reproduction ( sevrage, détection, insémination, semence…)
Cochettes et Renouvellement
Ambiance (température, lumière)
Pour qui ? Conduite alimentaire
Les techniciens chargés du Conduite générale, facteur humain
suivi des élevages
Les vétérinaires
Intérêts et limites des traitements et supplémentations
salariés Quelles solutions privilégier ?
Mini 3 personnes, maxi 10 Travaux pratiques
personnes Analyse de cas réels
Prérequis Témoignages d’éleveurs ou techniciens
La compréhension et l’assimilation
Construction autour de cas
des savoirs et savoir-faire se
réels d’élevages
déroulera tout au long de la
Démarche d’analyse formation et pourra prendre Cycle « Reproblèmes »
directement applicable différentes formes (étude de cas, 5 modules déclinables en
Le point sur les avancées tour de table, QCM, travaux
récentes pratiques)
présentiel ou à distance
Témoignages
formation autour d’un
élevage de la structure : un 0,5 jour – 4 heures Responsable de la formation
temps de prise en main du Sylviane Boulot (Ifip)
cas d’élevage est alors à Date à définir Docteur ingénieur
prévoir
Rennes (35) Reproduction et conduite
d’élevage
40
« Reproblèmes » : Syndrôme 2ème portée
Objectifs Programme
Savoir identifier les Poser le problème
Description , gravité et impact
reproduction.
Connaître leurs causes
Rappels physiologiques et causes
possibles et les mesures
Facteurs de risque
correctrices et préventives
Savoir dégager des Démarche et outils d’analyse spécifiques
priorités d’action adaptées Comment identifier les facteurs les plus limitants dans un élevage ?
à chaque élevage
Prévention et mesures correctives
Pour qui ? Cochettes et Renouvellement
Les techniciens chargés du Ambiance (température, lumière)
suivi des élevages Conduite alimentaire
Les vétérinaires
Conduite générale, facteur humain
salariés
personnes Quelles solutions privilégier ?
Prérequis
Toute personne diplômée de Travaux pratiques
l’enseignement agricole Analyse de cas réels
Témoignages d’éleveurs ou techniciens
réels d’élevages La compréhension et
Démarche d’analyse
directement applicable
Le point sur les avancées
au long de la formation et Cycle « Reproblèmes »
récentes formes (étude de cas, tour de
5 modules déclinables en
Témoignages table, QCM, travaux pratiques) présentiel ou à distance
élevage de la structure : un
temps de prise en main du 1 jour Responsable de la formation
cas d’élevage est alors à Sylviane Boulot (Ifip)
prévoir
2 décembre 2021 Docteur ingénieur
Rennes (35) d’élevage
41
« Reproblèmes » : Truies vides et avortements
Objectifs Programme
Compétences visées Poser le problème
Description, gravité et impact
reproduction. Rappels physiologiques et causes
Connaître leurs causes • Causes liées à la conduite
possibles et les mesures • Causes pathologiques
Savoir dégager des Facteurs de risque
priorités d’action adaptées Démarche et outils d’analyse spécifiques
à chaque élevage Comment identifier les facteurs les plus limitants dans un élevage ?
Pour qui ? Prévention et mesures correctives

Les techniciens chargés du Conduite de la reproduction ( sevrage, détection, insémination, semence…)
suivi des élevages Cochettes et Renouvellement
Les vétérinaires Ambiance (température, lumière)
Les éleveurs ou leurs Conduite alimentaire
salariés Conduite générale, facteur humain
personnes
Prérequis Intérêts et limites des traitements et supplémentations
Toute personne diplômée de Quelles solutions privilégier ?
Travaux pratiques
Méthodes pédagogiques Analyse de cas réels
Construction autour de cas Témoignages d’éleveurs ou techniciens
réels d’élevages
Démarche d’analyse Evaluation des acquis
directement applicable La compréhension et
Le point sur les avancées l’assimilation des savoirs et
récentes
Cycle « Reproblèmes »
Témoignages 5 modules déclinables en
formes (étude de cas, tour de présentiel ou à distance
table, QCM, travaux pratiques)
temps de prise en main du
cas d’élevage est alors à
prévoir
Date à définir Docteur ingénieur
Rennes (35) d’élevage
42
« Reproblèmes » : Mauvaises venues en chaleur
Objectifs Programme
Savoir identifier les Poser le problème
différents problèmes de Description , gravité et impact
reproduction. Rappels physiologiques et causes :
Connaître leurs causes - Anestrus profond ou chaleurs de lactation
possibles et les mesures - Cas des cochettes impubères
à chaque élevage
Comment identifier les facteurs les plus limitants dans un élevage ?
Pour qui ? Prévention et mesures correctives

Les techniciens chargés du Conduite de la reproduction ( sevrage, détection, insémination, semence…)
suivi des élevages Cochettes et Renouvellement
Les vétérinaires Ambiance (température, lumière)
Les éleveurs ou leurs Conduite alimentaire
salariés
Conduite générale, facteur humain
personnes Hygiène et sanitaire
Prérequis Intérêts et limites des traitements et supplémentations
Toute personne diplômée de Quelles solutions privilégier ?
Travaux pratiques
Analyse de cas réels
réels d’élevages Témoignages d’éleveurs ou techniciens
Démarche d’analyse
directement applicable Evaluation des acquis
Le point sur les avancées La compréhension et l’assimilation
récentes des savoirs et savoir-faire se
déroulera tout au long de la
Cycle « Reproblèmes »
Témoignages
formation et pourra prendre 5 modules déclinables en
différentes formes (étude de cas, tour présentiel ou à distance
de table, QCM, travaux pratiques)
temps de prise en main du
cas d’élevage est alors à
prévoir
Date à définir Docteur ingénieur
d’élevage
Rennes (35)
43
« Reproblèmes » : Petites portées
Objectifs Programme
Compétences visées Poser le problème
Description , gravité et impact
reproduction. Rappels physiologiques et causes :
Connaître leurs causes • Causes liées à la conduite
possibles et les mesures • Causes pathologiques
à chaque élevage Comment identifier les facteurs les plus limitants dans un élevage ?
Prévention et mesures correctives
Pour qui ? Cochettes et Renouvellement
Les techniciens chargés du Ambiance (température, lumière)
suivi des élevages Conduite alimentaire
Les vétérinaires Conduite générale, facteur humain
Les éleveurs ou leurs Hygiène et sanitaire
salariés
personnes Quelles solutions privilégier ?
Prérequis Travaux pratiques
l’enseignement agricole Analyse de cas réels
Témoignages d’éleveurs ou techniciens
Méthodes pédagogiques Evaluation des acquis

Construction autour de cas La compréhension et
réels d’élevages l’assimilation des savoirs et
Démarche d’analyse savoir-faire se déroulera tout au
directement applicable long de la formation et pourra Cycle « Reproblèmes »
Le point sur les avancées prendre différentes formes (étude 5 modules déclinables en
récentes de cas, tour de table, QCM, présentiel ou à distance
Témoignages travaux pratiques)
élevage de la structure : un 1 jour Responsable de la formation
temps de prise en main du Sylviane Boulot (Ifip)
cas d’élevage est alors à Docteur ingénieur
prévoir Date à définir
d’élevage
Rennes (35)
44
BÂTIMENT D’ÉLEVAGE & AMBIANCE
Dates TARIF PAGE
Cycles de formation : AmbiPorc et BâtiPorc : Bâtiment, Ambiance, Equipement 2 ou 3 jours 900 / 1 190 € 45
Ventilation - chauffage en porcherie : Principes de base 16 juin ou 7 oct. 600 € 46
Réaliser un diagnostic «ventilation en porcherie » 17 juin 600 € 47
Equipements de distribution d’eau etd’aliment 9 mars 600 € 48
Bâtiment porcin : les fondamentaux 6 octobre 600 € 49
Concevoir et suivre un projet bâtiment porc 29-30 septembre sur mesure 50
Concevoir un bâtiment d’élevage à énergiepositive 1 jour sur mesure 51
Contrôler la ventilation centralisée enporcherie 13-14 janvier 950 € 52
Maîtriser les consommations d’énergie en élevage deporc 1 jour sur mesure 53
CYCLE DE FORMATION AMBIPORC ET BÂTIPORC

L’IFIP Formation vous propose de composer vous-même votre parcours de formation.
Cliquez-ici
pour découvrir
Les stages « Bâtiment », « Ventilation-Chauffage », « Equipements d’élevage »
le cycle en vidéo peuvent être couplés à des stages « diagnostic».
A vous de mettre en place un déroulé selon vos envies et besoins !
CYCLE DE FORMATION BÂTIPORC : BÂTIMENT – AMBIANCE – EQUIPEMENT

16 juin 2021 Cycle personnalisé : 2 jours
Ventilation - chauffage en porcherie : Principes de base 600 € 2 formations au choix sur les 3
7 octobre 2021
Prix : 900 €
Bâtiment porcin : les fondamentaux 6 octobre 2021 600 €
Cycle complet : 3 jours
Equipements de distribution d’eau etd’aliment 9 mars 2021 600 € 3formations
Prix : 1 190 €
Points fort : • Vision globale d’un élevage et approche multi-thématique
• Idéal pour des nouveaux collaborateurs ou des non spécialistes
Prérequis : • Toute personne diplômée de l’enseignement agricole
CYCLE DE FORMATION AMBIPORC : AMBIANCE EN PORCHERIE

16 juin 2021 Cycle complet : 2 jours
Ventilation - chauffage en porcherie : Principes de base 600 €
7 octobre 2021 2formations
Réaliser un diagnostic «ventilation en porcherie » 17 juin 2021 600 € Prix : 900 €
Points fort : • Vision complète sur la gestion de la ventilation

• Equilibre théorie (1ère journée) et mesure en élevage (2ème journée)
Prérequis : • Toute personne diplômée de l’enseignement agricole, mais nécessité de suivre le cycle dans un ordre précis : 1. les bases ; 2. le
diagnostic.
45
Bâtiment d’élevage & ambiance
Ventilation-chauffage en porcherie
Principes de base
Objectifs Programme
Comprendre les liens entre
ambiance, performances Repères techniques
techniques et comportement Ventilation
de l’animal
1. Mode de fonctionnement
Rappel des repères techniques
2. Normes et principes généraux
Savoir paramétrer une
3. Dimensionnement des entrées et des sorties d’air
régulation
4. Régulation
Vérifier la cohérence d’un
système en place Chauffage
1. Mode de fonctionnement
2. Préconisations et dimensionnement
Pour qui ?
3. Isolation des bâtiments
Tout intervenant en élevage
4. Régulation
Techniciens chargés du suivi
des élevages Liens: paramètres d’ambiance et performances techniques
Vétérinaires, Eleveurs
personnes Mise en pratique (40 % du temps de formation)
Prérequis Réalisation d’un bilan thermique
Toute personne diplômée de Vérification de la cohérence d’un système existant : étude de cas sur un descriptif
l’enseignement agricole d’élevage
Présentation de la diversité
des systèmes présents en Cycle Cycle
élevage
AmbiPorc BâtiPorc
Mise en pratique : 40 % du
Autre formateur
temps de formation
Johan Thomas
Evaluation des acquis (Ifip)
formes (étude de cas, tour de 1 jour Responsable de la formation
table, QCM, travaux pratiques) Yvonnick Rousselière (Ifip)
16 juin 2021
OU Choix des équipements
600 € 0.53
7 octobre 2021 Gestion de l’ambiance
Abreuvement
Romillé (35)
(Prix net de taxe)
o
Bâtiment connecté
VENTILB
46
Réaliser un diagnostic
« ventilation en porcherie»
Objectifs Programme
Rappel des repères Méthodologie du diagnostic de la ventilation
techniques liés à la ventilation Principes et recommandations liés à la ventilation
Acquérir une méthode de Définition des paramètres d’ambiance
diagnostic Dimensionnement des entrées et sorties d’air
Réaliser un diagnostic en Mesure de débits
autonomie
Réglage du boîtier de ventilation
Mise en pratique : Conduite d’un diagnostic en porcherie

Pour qui ? Présentation et manipulation des outils de diagnostic
Tout intervenant en élevage Contrôle des entrées et des sorties d’air
Techniciens chargés du suivi Visualisation des circuits d’air
des élevages
Contrôle des boîtiers de ventilation
personnes
Prérequis
Etape 1 du cycle AmbiPorc :
« Ventilation – chauffage :
principes de bases »
Méthodes pédagogiques Cycle

Mise en pratique en porcherie
Travaux de groupe pour des
AmbiPorc
échanges d’expériences
Entraînement au diagnostic : Autre formateur
travail sur les relevés
effectués Johan Thomas
(Ifip)

formes (étude de cas, tour de Responsable de la formation
table, QCM, travaux Yvonnick Rousselière (Ifip)
pratiques) 1 jour
17 juin 2021
Gestion de l’ambiance
600 € Romillé (35) Abreuvement
h Bâtiment connecté
(Prix net de taxe)
VENTAD
47
Equipements de distribution d’eau et

d’aliment
Objectifs Programme
Mise au point sur les Repères techniques
équipements existants : Alimentation : du silo à l’animal
avantages et inconvénients
Stockage de l’aliment
Pistes d’investigation pour
Transfert dans le bâtiment
un audit
Choix du système de distribution dans les salles
Dispositifs présents dans les cases
Abreuvement : du forage à l’animal
Pour qui ?
Forage et taille des canalisations
Tout intervenant en
élevage Choix des abreuvoirs
Techniciens chargés du Installations et réglages dans les cases
suivi des élevages
Mini 3 personnes, maxi 10 Études de cas (40 % du temps de formation)
personnes – Mise en pratique
Prérequis : Dimensionnement des systèmes d’alimentation : taille des silos, longueur de
Toute personne diplômée de chaîne…
l’enseignement agricole Dimensionnement des systèmes d’abreuvement : diamètre des canalisations…
Familiarisation avec la méthode de diagnostic
Rappel des principaux
repères techniques Cycle
Equilibre théorie et mise en
pratique
Autre formateur BâtiPorc
Johan Thomas
(Ifip)
tout au long de la
formation et pourra
(étude de cas, tour de table, Responsable de la formation
QCM, travaux pratiques) Yvonnick Rousselière (Ifip)
1 jour
9 mars 2021
600 € Gestion de l’ambiance
Abreuvement
Rennes (35)
Bâtiment connecté
(Prix net de taxe)
EQUEAL
48
Bâtiment porcin : les fondamentaux
Objectifs Programme
Connaître les repères Apports méthodologiques
techniques sur les éléments Chaîne de bâtiments: conduite et cohérence
constitutifs d’un bâtiment
Eléments constitutifs : charpente, isolation, gestion des effluents
Acquérir une méthode de
Logement : équipements et aire de vie
diagnostic rapide des
bâtiments porc Biosécurité : respect des recommandations
Bien-Etre : Conformité à la législation
Autres éléments à prendre en compte et méthodes
Pour qui ?
Tout intervenant en élevage Temps d’échanges avec les participants
Techniciens chargés du suivi (30 % du temps de formation)
des élevages Echanges sur des sujets d’actualité : maternité liberté, économie d’énergie,
Mini 3 personnes, maxi 10 prise en compte du bien-être animal dans les constructions actuelles…
personnes Familiarisation avec la méthode de diagnostic
Prérequis :
Distinction entre les normes
réglementaires et les
préconisations en matière Cycle
de bâtiment
Approche multidisciplinaire :
BâtiPorc
Autre formateur
génie civil, biosécurité,
environnement, bien-être, Johan Thomas
aménagement de case… (Ifip)
Evaluation des acquis Formation reconnue

tout au long de la formation
et pourra prendre
différentes formes (étude de Responsable de la formation
cas, tour de table, QCM, Yvonnick Rousselière (Ifip)
travaux pratiques) 1 jour
6 octobre 2021
600 € Rennes (35)
Gestion de l’ambiance
Abreuvement
Bâtiment connecté
(Prix net de taxe) BATIAD
49
Concevoir et suivre un projet bâtiment porc
Objectifs Programme
Disposer d’une méthode
pour l’élaboration Choix des options techniques
technique d’un projet
Conception de l’atelier en fonction du type de conduite
Etre capable de proposer
plusieurs solutions Aménagements pour les différentes catégories d’animaux
Réaliser un premier Logement : rappel des principales normes
chiffrage des coûts Maîtrise de l’ambiance : isolation ; ventilation et chauffage
Être à l’aise aussi bien sur Autres éléments à prendre en compte : énergie, eau, travail, biosécurité
un élevage neuf que sur
une rénovation
Elaboration de projets (40 % du temps de formation)
Métré et réalisation de plans et de croquis
Pour qui ? Première approche des coûts
Techniciens bâtiment
Démarches administratives et cadre réglementaire
Techniciens chargés du
Etablir, selon les contraintes de l'éleveur, un calendrier prévisionnel des travaux
suivi des élevages
Mini 3 personnes, maxi 10 Etapes d'un chantier de construction et coordination des divers corps de métier
personnes
Prérequis
Avoir des connaissances de base
en conduite d’élevage et
logement des porcs
Méthodes pédagogiques Autre formateur

Mise en pratique sur des
projets élaborés à partir de Johan Thomas NOUVEAU
cas réels (Ifip)
Présentation d’un outil
gratuit pour le dessin des
plans

savoir-faire se déroulera 2 jours Responsable de la formation
tout au long de la Yvonnick Rousselière (Ifip)
formation et pourra
prendre différentes formes 29 et 30 sept 2021 Conception des bâtiments
(étude de cas, tour de table, Choix des équipements
QCM, travaux pratiques) Rennes ou Romillé (35) Organisation et choix de
conduite en bandes
Energie dans les bâtiments
d’élevage
50
Concevoir un bâtiment d’élevage

à énergie positive
Objectifs
Compétences visées Programme
Connaître les voies
possibles de réduction des Répartition des consommations d’énergie
consommations d’énergie dans les élevages de porcs
Savoir proposer à l’éleveur
des solutions concrètes Définition d’un Bâtiment d’Elevage
pour réaliser un Bâtiment à Basse Consommation (BEBC)
d’Elevage à Basse
Consommation (BEBC) en Points clés pour la conception et l’aménagement
fonction du son contexte d’un bâtiment d’élevage à énergie positive
d’élevage Orientation du bâtiment
Concevoir des BEBC Ponts thermiques
Isolation
Pour qui ? Equipements présents
Techniciens bâtiment
Techniciens chargés du Techniques de récupération d’énergie
suivi des élevages Principes de fonctionnement ; Performances ; Eléments de coût
Mini 3 personnes, maxi 10 Echangeurs Air- Air
personnes Echangeurs Eau-Air
Prérequis Pompes à chaleur
Avoir des connaissances sur la Energies renouvelables
conception des bâtiments
d’élevage
Mise en pratique à partir d’un exemple de bâtiment
à énergie positive
Méthodes pédagogiques Hiérarchisation des solutions techniques envisageables pour un BEBC en fonction de son
implantation
Présentation d’un
prototype de bâtiment à Autre formateur
énergie positive à l’aide de
visuel 3D Johan Thomas
Travail sur un projet de (Ifip)
BEBC

Yvonnick Rousselière (Ifip)
tout au long de la Sur mesure Conception des bâtiments
formation et pourra Choix des équipements
prendre différentes formes Devis sur demande Organisation et choix de
conduite en bandes
d’élevage
51
Contrôler la ventilation centralisée

en porcherie
Objectifs Programme
Appréhender et mieux Conception en matière de ventilation centralisée
connaître la ventilation Principes généraux et modes de fonctionnement
centralisée Types de bâtiments présents sur le marché
Acquérir une méthode de Dimensionnement des entrées et des sorties d’air
diagnostic de ce type
Systèmes de régulation et réglages
d’installation
Liens: paramètres d’ambiance et performances techniques
Mise au point sur le cadre
réglementaire : lavage d’air Les problèmes rencontrés
Diagnostic de l’installation
Pour qui ? Présentation et manipulation des outils de diagnostic
Techniciens bâtiment Méthode de diagnostic
Techniciens chargés du Travail de groupe sur des cas pratiques; exemple, élaboration d'un système de
suivi des élevages ventilation complet sur une construction neuve
personnes Récupération d’énergie et lavage d’air
Prérequis Techniques disponibles
Maîtrise des bases de la Mode de fonctionnement et préconisations techniques
ventilation Consommation d’énergie et émissions d’ammoniac, d’odeurs et de particules
Gains attendus et limites
Formation construite sur le Evaluation des acquis
cas d’un élevage La compréhension et
Acquisition des bases en Autres formateurs Ifip l’assimilation des savoirs et
salle et mise en pratique Johan Thomas Nadine Guingand savoir-faire se déroulera
directement en élevage tout au long de la
Travail de groupe sur les formation et pourra
relevés effectués en prendre différentes formes
élevage (étude de cas, tour de table,
Yvonnick Rousselière (Ifip)
2 jours Conception des bâtiments
13-14 janvier 2021
950 € Rennes ou Romillé Organisation et choix de
conduite en bandes
d’élevage
52
Maîtriser les consommations d’énergie

en élevage de porc
Objectifs
Compétences visées Programme
Appréhender les niveaux
moyens de consommation Répartition des consommations d’énergie dans les élevages
des élevages de porc de porc
Connaitre l’éventail des Par poste de consommation
techniques/technologies Par stade physiologique
économes en énergie
Savoir évaluer rapidement
l’intérêt économique de ces Identification des principaux postes de charges
techniques
Présentation des différentes techniques de réduction des
consommations d’énergie
Pour qui ? Bonnes pratiques d’élevage & gestes simples
Techniciens bâtiment Systèmes économes
Techniciens chargés du Récupération d’énergie
suivi des élevages
Mini 3 personnes, maxi 10 Mise en pratique : calcul du retour sur investissement de
personnes quelques technologies
Prérequis
Avoir les connaissances de base
en conduite d’élevage et
logement des porcs
Méthodes pédagogiques Autre formateur

Approche économique avec
le coût des solutions Johan Thomas
techniques et calcul de (Ifip)
retour sur investissement
Exhaustivité des solutions
économes en énergie

l’assimilation des savoirs et Yvonnick Rousselière (Ifip)
savoir-faire se déroulera Sur mesure Conception des bâtiments
tout au long de la Choix des équipements
formation et pourra Devis sur demande Organisation et choix de
conduite en bandes
QCM, travaux pratiques) Energie dans les bâtiments
d’élevage
53
SANTÉ & HYGIÈNE
SANTÉ & HYGIÈNE Dates TARIF PAGE
Abreuvement des porcs et administration de produits dans l’eau par une pompedoseuse 1 jour sur mesure 55
Raisonner l’utilisation d’antibiotiques en élevage deporc 7-8 décembre sur mesure 56
GVET : Gestion des traitements VETérinaires en élevage 0,5 à 1 jour sur mesure 57
Connaître l’incidence de la santé et de la conduite sur les performances en élevage de porc 1 jour sur mesure 58
Optimiser le nettoyage-désinfection en élevage deporc 1 jour sur mesure 59
Biosécurité en élevage de porcs : maîtrise du risque PPA : formation des formateurs 31 mars et 12 oct. 600 € 60
Biosécurité en élevage : étude de cas compliqués et particuliers 0,5 à 1 jour 600€ 61

date à venir
Biosécurité en élevage de porcs et maîtrise du risque FPA : connaissances et mises à jour 29 juin 600 € 62
Réaliser un audit biosécurité en élevage de porc 20 avril 600 € 63
Maîtriser les salmonelles dans la filièreporcine 1 jour sur mesure 64
54
Santé & Hygiène
Abreuvement des porcs et administration de

produits dans l’eau par une pompe doseuse
Objectifs Programme
Analyser et corriger la Qualité bactériologique et physico-chimique de l’eau
qualité et la quantité d’eau
Connaître les objectifs de qualité bactériologique et physico-chimique
consommée par les porcs
Réaliser et interpréter des analyses d’eau
Connaître les bonnes
pratiques d’utilisation des Corriger des qualités d’eau non satisfaisantes
pompes doseuses en
élevage Consommation d’eau par les porcs
Quantités bues et facteurs de variation
Pour qui ?
Les vétérinaires
Les techniciens chargés du Mise en place de traitements par pompe doseuse
suivi des élevages Présentation des différents types de pompes doseuses
Les cadres, techniciens des Comment et où positionner la pompe sur le circuit ?
laboratoires Réglage et maintenance d’une pompe doseuse
pharmaceutiques
Fonctionnement des pompes à différents débits et différentes pressions
Les responsables qualité
Préparation d’un traitement dans le bac
des groupements
Solubilité, stabilité et homogénéité des produits
personnes Calcul et respect de la posologie
Prérequis

La compréhension et NOUVEAU
savoir-faire se déroulera Formation possible
tout au long de la directement en élevage pour
formation et pourra une mise en pratique d’un
prendre différentes formes audit en conditions réelles.
Méthodes pédagogiques 1 jour Responsable de la formation

Formation pratico-pratique
Anne Hémonic (Ifip)
avec distribution d’une Sur-mesure Docteur Vétérinaire
grille d’audit Santé animale
Devis sur demande Biosécurité et hygiène en
élevage
0.38 Usages d’antibiotiques
55
Santé & Hygiène
Raisonner l’utilisation d’antibiotiques

Objectifs Programme
Comprendre la L’antibiorésistance
problématique des
Mécanismes de l’antibiorésistance
antibiotiques et de
l’antibiorésistance en filière Problème de santé publique
porc Modalités de transmission de la résistance entre le porc et l’homme
Choisir et comprendre les Suivi des résistances en France et en Europe
indicateurs de suivi des Résidus d’antibiotiques dans les viandes
usages d’antibiotiques
Connaître les démarches Le suivi de l’usage des antibiotiques
mises en place en France et
Choix des indicateurs pour exprimer les quantités utilisées
à l’étranger
Systèmes de suivi des usages d’antibiotiques en France et à l’étranger
Pour qui ?
Les leviers d’action pour réduire les usages d’antibiotiques
Les vétérinaires
Les différents actions possibles : vaccins, aliments, conduite d’élevage, ambiance,
Les techniciens chargés du produits alternatifs …
suivi des élevages
Les démarches de réduction de l’usage des antibiotiques en France et à l’étranger
Les cadres, techniciens des
laboratoires
pharmaceutiques
des groupements
Les personnes en charge de
cahiers des charges
intégrant les usages La compréhension et
d’antibiotiques l’assimilation des savoirs et
tout au long de la
personnes
formation et pourra
Prérequis prendre différentes formes
Toute personne diplômée de (étude de cas, tour de table,
l’enseignement agricole QCM, travaux pratiques)
Présentation de données
actualisées sur une
thématique d’actualité 2 jours Responsable de la formation
7 et 8 décembre 2021 Docteur vétérinaire
1,10 Santé animale

Rennes (35)
Biosécurité et hygiène
en élevage
Usages d’antibiotiques
ANTBIO
56
Santé & Hygiène
GVET : Gestion des Traitements Vétérinaires

en élevage
Objectifs Programme
Apprendre à utiliser les Monitoring des usages antibiotiques et des autres
outils informatiques de médicaments en élevage
traçabilité et de monitoring
Rappel sur la réglementation concernant le registre de traçabilité des traitements
des traitements
vétérinaires en élevage
vétérinaires en élevage
Présentation des registres de traçabilité informatisés et des différentes valorisations
Connaître la plus-value de
possibles :
GVET pour les éleveurs, les
vétérinaires et les –Suivre la nature et les quantités de traitements administrés
démarches qualités. –Analyser des données via des tableaux de bord synthétiques
–Partager les données avec les conseillers de l’éleveur (vétérinaires, OP)
–Intégrer une démarche qualité intégrant des exigences sur les usages de
Pour qui ? médicaments (exemple : « porcs élevés sans antibiotique »)
Les vétérinaires –Intégrer une démarche globale de « Responsabilité Sociétale des
Les techniciens chargés du entreprises » (RSE) avec les autres outils disponibles: GEEP (enjeux
suivi des élevages environnementaux) et BEEP (enjeux sur le bien-être animal)
Les cadres, techniciens des
laboratoires Partie Pratique
pharmaceutiques Démonstration pratique de GVET sur logiciels, directement dans la station
Les responsables qualité expérimentale de l’Ifip à Romillé ou à distance :
des groupements
–Enregistrement de traitements individuels et collectifs sur truies,
Les personnes en charge de porcelets et charcutiers
cahiers des charges
intégrant les usages –Utilisation du catalogue normalisé des médicaments vétérinaires
d’antibiotiques –Partage des données avec les ayants-droits désignés (vétérinaires, OP)
personnes Autre formateur Evaluation des acquis
Prérequis Alexandre Poissonnet (Ifip) La compréhension et l’assimilation
Toute personne diplômée de des savoirs et savoir-faire se
l’enseignement agricole déroulera tout au long de la
formation et pourra prendre
Méthodes pédagogiques différentes formes (étude de cas,
tour de table, QCM, travaux
Mise en pratique de GVET pratiques)
sur logiciels

Docteur vétérinaire
Sur mesure
Santé animale
Devis sur demande Biosécurité et hygiène
en élevage
0.35
Usages d’antibiotiques
GVETAN
57
Santé & Hygiène
Connaître l’incidence de la santé

et de la conduite sur les performances en
élevage de porc
Objectifs Programme
Interpréter les principaux
critères GTTT-GTE
Relations santé-conduite-performances techniques
Connaître l’Incidence de la
Principaux critères impactés
santé et de la conduite sur
les performances Illustration par de nombreux cas et résultats d’études
techniques
Savoir évaluer l’impact Calcul de l’impact économique de variations de
économique des variations performances de reproduction
des performances Accident ponctuel
techniques
Perturbations chroniques
Pour qui ? Calcul de l’impact économique de variations de

Les techniciens chargés du performances en post-sevrage et engraissement
suivi des élevages
Les vétérinaires Calcul du retour sur investissement de mises en place
Les cadres, techniciens des de mesures préventives
laboratoires
pharmaceutiques, des
entreprises de nutrition,
conseil, santé
personnes
Prérequis
l’enseignement agricole Méthodes pédagogiques
Résultats d’études récentes
Evaluation des acquis Travaux de groupes avec
La compréhension et études de cas
l’assimilation des savoirs et Autre formateur correspondant aux
savoir-faire se déroulera Alexia Aubry (Ifip) principales situations
tout au long de la rencontrées en élevage
formation et pourra
Isabelle Corrégé (Ifip)
0.50 Docteur vétérinaire
Sur mesure
Santé animale
élevage
Nettoyage-désinfection
des bâtiments
58
Santé & Hygiène
Optimiser le nettoyage-désinfection
en élevage de porc
Objectifs Programme
Compétences visées Importance de l’hygiène
Maîtriser les points-clés du et du nettoyage-désinfection en élevage
nettoyage-désinfection Produits de nettoyage et de désinfection
Choisir une méthode de Types de produits
contrôle du nettoyage-
Mode d’action, homologation des désinfectants
désinfection adaptée et
savoir en interpréter les Evolution de la réglementation européenne et conséquences
résultats
Les différentes étapes du protocole de nettoyage-
Acquérir l’argumentaire désinfection
technique pour apporter un
Leur rôle
conseil pertinent aux
éleveurs Modalités pratiques
Matériel nécessaire et démonstration de matériel
Pour qui ? Facteur limitant
Coût du nettoyage-désinfection
suivi des élevages
Main-d’œuvre, matériel, produits
Les vétérinaires
Les techniciens des Comment limiter la pénibilité du nettoyage-désinfection
entreprises Contrôle du nettoyage-désinfection des locaux et de son efficacité
commercialisant des (mise en pratique)
désinfectants
Les éleveurs
Mini 3 personnes, maxi 10 Audit du nettoyage-désinfection en élevage (mise en pratique)
personnes Fréquence du nettoyage-désinfection des différents secteurs de
Prérequis l’élevage
Nettoyage-désinfection des machines à soupe et circuits ; silos,
chaînes d’alimentation et circuits d’eau ; petit matériel d’élevage
Evaluation des acquis Autres formateurs Méthodes pédagogiques

La compréhension et Illustration par des vidéos et photos
Alexandre Poissonnet (Ifip)
l’assimilation des savoirs et 60% du temps en salle – 40% en élevage
savoir-faire se déroulera Edouard Bienassis (Ifip)
Eric Gault (Ifip) Remise d’une grille d’audit
tout au long de la
formation et pourra
NOUVEAU
QCM, travaux pratiques) 1 jour Responsable de la formation
0,55 Sur Mesure Docteur vétérinaire
Santé animale
NETDES élevage
Nettoyage-désinfection
des bâtiments
59
Santé & Hygiène
Formation de Formateurs
BIOSECURITE EN ELEVAGE DE PORCS :

maîtrise du risque PPA
Formation des formateurs
Objectifs/Compétences
Formation de formateurs pour les formations d’éleveurs dans le cadre de
visées
l’Arrêté du 16 octobre 2018 sur les mesures de biosécurité en élevage de
Mieux connaitre les bases suidés.
scientifiques de la PPA Cette formation est OBLIGATOIRE quelle que soit la taille de l’élevage et
Acquérir les fondamentaux de la doit être délivrée par un formateur agréé, ayant suivi la formation de
Biosécurité (réglementation, BP) formateurs IFIP-SNGTV.
Etre capable d’accompagner les
éleveurs pour la prévention de la
PPA Programme
Concevoir et gérer un plan de
biosécurité
Notions sur l’intervention en tant que formateur

Pour qui ?
Les vétérinaires Peste Porcine Africaine (PPA)
Les techniciens Critères de suspicion
Conseillers divers Mesure de protection
personnes Bonnes pratiques de Biosécurité
Plan Biosécurité et Mise en situation

Au fur et à mesure de la Réponses aux objections
formation Méthodes pédagogiques
Peut prendre différentes formes Exposés et échanges
(étude de cas, tour de table, Exemples concrets
QCM, travaux pratiques) Formation SNGTV-IFIP
Formation reconnue par les
organisations professionnelles et
Dates l’Administration Française
31 mars 2021 à Formation en intra possible.
Nous contacter.
Rennes (35)
12 octobre 2021 à
Rennes (35)
1 jour – 7 heures
Vos formateurs :
600 € Isabelle Corrégé (Ifip) ou Formateurs SNGTV
(Prix net de taxe) 0.60
PPABIO
60
Santé & Hygiène
Biosécurité en élevage : étude de cas

compliqués et particuliers
Objectifs/Compétences Programme
visées
Savoir accompagner les éleveurs

dans la mise en place de leur plan Présentation des différents cas particuliers du vademecum et de
de biosécurité la FAQ de l’Arrêté biosécurité du 16 octobre sous forme de quizz
Comprendre la FAQ
Etude de cas fournis par le formateur pour illustrer les points
compliquées de la FAQ 2018
Présentation du cas
Temps de réflexion sur le cas
Propositions de mesures répondant à l’Arrêté
Pour qui ?
Formateur, spécialiste et auditeur
biosécurité
Etude de cas fournis par les stagiaires
personnes
Prérequis :
Avoir suivi la formation de Biosécurité
formation de formateurs
Formation en intra possible. Nous
contacter
2 modules de 2,5h en e-learning
Formation à distance et synchrone,
avec présence de l’expert. Evaluation des acquis
Au fur et à mesure de la
formation
Peut prendre différentes formes
Dates (étude de cas, tour de table,
9 février (9h00 à 11h30)
16 février ( 9h00 à 11h30)
5 heures en 2 modules e-learning
Vos formateurs:
450 €
0.40
(prix net) PPABIO
61
Santé & Hygiène
Biosécurité en élevage de porcs et maîtrise

du risque FPA : connaissances et mises à jour
Objectifs /
Programme
Mieux connaitre les bases de la
PPA
Acquérir les fondamentaux de la Fièvre Porcine Africaine (FPA)
biosécurité (réglementation, BP) Situation internationale
Connaitre les mesures à mettre Rappel sur la maladie : étiologie, signes cliniques, critères de suspicion
en place par les éleveurs Voies de transmission
Bien connaitre les règles de
biosécurité à respecter pour
Exigences réglementaires
intervenir en élevage de porc
En élevage de porcs
Lors du transport des porcs
Pour qui ?
Les intervenants en élevage : Biosécurité à l’élevage
techniciens , commerciaux,
Description des mesures de biosécurité externe
conseillers divers, vétérinaires
Analyse de risque
personnes Plan de biosécurité
Mise en pratique à partir de cas d’élevages
Prérequis Mesures à respecter pour intervenir en élevage

long de la formation et pourra
Exemples concrets Responsable de la formation
1 jour
Santé animale
600 € 29 juin 2021
Biosécurité et hygiène en
élevage
0.60 Rennes (35)
(Prix net de taxe) Nettoyage-désinfection
des bâtiments
BIOCON
62
Santé & Hygiène
Réaliser un audit biosécurité

en élevage de porc
Objectifs Programme
Les bases des la biosécurité
externe Les enjeux de la santé
Réaliser un audit biosécurité et
sanitaire en élevage Les principales maladies
Impact sur les performances technico-économiques
Importance de la biosécurité, de l’hygiène et de la conduite d’élevage : socle de
Pour qui ? base à maitriser
suivi des élevages
Outils de surveillance sanitaire et
Les vétérinaires
d’audit biosécurité en élevage
personnes Le « carnet de santé » d’un élevage : BSE et protocole de soin
Prérequis Surveillance de la santé : Clinique, Autopsie, Analyses de laboratoire, Contrôles
Toute personne diplômée de abattoir, GTE-GTTT
l’enseignement agricole Les techniques de l’audit en élevage
Méthodes pédagogiques Mise en pratique de l’audit biosécurité

Démarches applicables dans la Par les stagiaires sur l’élevage de l’Ifip à Romillé
pratique quotidienne
Elaboration du bilan pour l’éleveur : points forts et axes de progrès ; Propositions
Mise en situation pratique d’actions et résultats attendus
d’audit biosécurité en élevage
Une formation « Réaliser un
audit bio-sécurité en élevage
de porc » peut être également
construite. Elle s’appuie alors
sur un cas d’élevage de la
structure. Devis sur demande.

table, QCM, travaux pratiques) 1 jour Responsable de la formation
20 avril 2021
Santé animale
600 € Biosécurité et hygiène en
0.60 Rennes (35) élevage
(Prix net de taxe) Nettoyage-désinfection
SABIAD des bâtiments
63
Santé & Hygiène
Maîtriser les salmonelles dans la filière

porcine
Objectifs Programme
Se mettre en conformité Problématique salmonelles en filière porc
avec les réglementations «
paquets hygiène et Méthodes d’analyses des salmonelles
zoonoses »
Bactériologie
Faire le point sur les
nouveautés techniques Méthodes génotypiques
concernant les salmonelles Sérologie
S’approprier les moyens de Validation des méthodes
maîtrise des salmonelles Plan d’échantillonnage
aux différents maillons de Méthodes de caractérisation du statut salmonelles d’un élevage
la filière porcine
Salmonelles au stade de l’élevage

Pour qui ? Voies d’entrées et moyens de maîtrise des salmonelles en élevage
Les techniciens chargés du Résultats d’études épidémiologiques françaises et étrangères
suivi des élevages
Evolution des statuts salmonelles des élevages
Les techniciens en
alimentation animale
Les vétérinaires Salmonelles de l’élevage à la transformation
Les responsables qualité Réglementation « plan de lutte salmonelles » : contenu ; conséquences et délai
des groupements, des d’application
abattoirs et des ateliers de Etat des lieux du plan français
transformation Plans de contrôles des salmonelles en filière porc à l’étranger
Les cadres, techniciens de
laboratoire en
microbiologie alimentaire
personnes
Prérequis
Toute personne diplômée de Méthodes pédagogiques
l’enseignement agricole Approche intégrant
l’ensemble des maillons de
Evaluation des acquis la filière
tout au long de la
formation et pourra Isabelle Corrégé (Ifip)
prendre différentes formes Sur mesure Docteur vétérinaire
(étude de cas, tour de table, Santé animale
QCM, travaux pratiques) Devis sur demande Biosécurité et hygiène en
élevage
0,35 Nettoyage-désinfection
des bâtiments
64
PROTECTION ANIMALE
Dates TARIF PAGE
Manipuler les porcs et intervenir ensécurité 1 jour sur mesure 66
Vers un arrêt de la coupe des queues : comment aborder la question dans son élevage 26 octobre 600€ 67
Comprendre et intégrer le bien-être animal en élevage avec l’outil d’auto-diagnostic BEEP 23 novembre 600 € 68
Protection animale : 16 17 (18) mars 550 / 690 / 750 € 69

Transport par route des animaux vivants 5 6 (7) octobre
Mise à mort des porcs en élevage : méthodes, préconisations, pratiques 1 jour-date à venir 500 € 70
Comprendre le regard de la société sur l’élevage : analyses des controverses 0,5 à 1 jour XXX € 71
date à venir
65
Protection animale
Manipuler les porcs et intervenir en sécurité
Objectifs Programme
Maîtriser les bonnes
pratiques pour la
manipulation des porcs Comportement naturel des porcs
Améliorer la sécurité de ses Groupe et hiérarchie
interventions Communication
Parfaire ses techniques Orientation et déplacement
d’intervention
Perceptions sensorielles
Vue
Pour qui ? Ouïe
Les éleveurs Odorat
Les salariés d’élevage Toucher
Les techniciens animaliers Goût
personnes
Bonnes pratiques de manipulation et intervention, sécurité
Prérequis
des opérateurs
Utilisation adéquate du matériel
Recommandations
Apports illustrés par des Techniques d’intervention à utiliser suivant le stade
photos sur les techniques physiologique et les objectifs à atteindre
et les pratiques
Présentation de matériel de
prélèvement et d’injection Pour chaque technique présentée : matériel nécessaire, mode
Manipulations et de réalisation, site, recommandations en termes d’hygiène
interventions sur porcs Les prélèvements de sang
Les injections intramusculaires (IM)
Les injections sous-cutanées, intradermiques
l’assimilation des savoirs et Formation pratique
tout au long de la
formation et pourra 1 jour Responsable de la formation
prendre différentes formes Aurélien Collin (Ifip)
(étude de cas, tour de table, Ingénieur
Sur mesure
Devis sur demande
Bonnes pratiques en
0.61 élevage
Formateur - Conseil
66
Protection animale
Vers un arrêt de la coupe des queues :

comment aborder la question dans son élevage
Objectifs Programme
Comprendre l’apparition de La remise en question de la caudectomie
la caudophagie Contexte réglementaire
Savoir gérer un épisode de Une pratique douloureuse
caudophagie
Situation et réponses en Europe
Réfléchir à l’arrêt de la
caudectomie
La situation en France
Importance des morsures de queue en élevage
Pour qui ?
Les techniciens et
Anticiper et prévenir la caudophagie
vétérinaires chargés du
suivi des élevages Les formes d’apparition de la caudophagie
Les chefs d’élevage et Les signaux d’alerte
salariés d’élevage
Mini 3 personnes, maxi 10 Facteurs de risques et points de contrôle
personnes Un problème multifactoriel
Les différents facteurs de risque : logement, aliment, santé, environnement social …
Prérequis Recommandations techniques
l’enseignement agricole Schwip : un outil d’audit pour évaluer le risque dans son élevage
Un outil d’audit pour le PS et l’engraissement
Méthodes pédagogiques Une approche globale pour évaluer le risque
Exposés et cas concrets Les mesures sur l’environnement et sur les animaux
Répondre à une attente
réglementaire forte Gérer un épisode de caudophagie
Construire une démarche NOUVEAU
Intervenir sur les animaux : identifier les animaux à problème / soins
pour progresser
Intervenir sur l’environnement : intérêt des matériaux d’enrichissement
Formation reconnue
Evaluation des acquis Construire une démarche pour arrêter la caudectomie
La compréhension et La démarche de suivi initiée par la filière
l’assimilation des savoirs et Construire collectivement une démarche de progrès
tout au long de la
formation et pourra
(étude de cas, tour de table, Valérie Courboulay (Ifip)
26 octobre 2021
Bien-être animal
en élevage de porc
600 € Rennes (35)
(Prix net de taxe)

CAUDOP
67
Protection animale
Comprendre et intégrer le bien-être animal

en élevage avec l’outil d’auto-diagnostic BEEP
Objectifs Programme
Connaître le comportement
et les besoins du porc
Bien-être en élevage: à l’origine de l’outil BEEP
Contexte
S’approprier l’outil BEEP
Les démarches actuelles de prise en compte du bien-être
Savoir mesurer les
indicateurs de l’application
Etre en mesure de former Un outil basé sur la connaissance de l’animal et de ses
des éleveurs besoins
Caractéristiques comportementales du porc
Pour qui ?
Les techniciens et Présentation de la démarche BEEP
vétérinaires chargés du
Un outil co construit avec des éleveurs
suivi des élevages
Les chefs d’élevage et Le choix des mesures et des indicateurs
salariés d’élevage La validation de la démarche
personnes Utilisation de l’outil BEEP
Prérequis Description des indicateurs et méthodes de mesure
Toute personne diplômée de Le choix des animaux : échantillonnage
La grille de notation
Méthodes pédagogiques Le retour d’information : bilan des notations
Accompagnement et mise
en pratique de l’utilisation
Temps pratique: utilisation de l’outil BEEP (50% du temps)
de l’outil BEEP
Exercices d’échantillonnage
Formation de
« formateurs » qui Mise en pratique sur site: utilisation de la grille de notations
Synthèse et retour sur la mise en pratique
NOUVEAU
pourront décliner la
formation vers les éleveurs
Formation sur-mesure Formation reconnue

Cette formation peut aussi être déclinée en Intra-entreprise.
N’hésitez pas à nous contacter pour co-construire ensemble
ce projet de formation
tout au long de la
formation et pourra
(étude de cas, tour de table, Valérie Courboulay (Ifip)
QCM, travaux pratiques) 23 novembre 2021
Bien-être animal
Rennes (35) en élevage de porc
600 €
(Prix net de taxe)
BEBEEP
68
Protection animale
Protection animale Certificat Transport Animaux Vivants

Transport par route des animaux vivants
Objectifs Programme
Compétences visées Espèce 1 - Ex « Porcin »
Comprendre les enjeux de
Enjeux de la protection animale
la protection animale
Définition du bien-être animal selon l’OIE
Respecter la législation qui
s’y rapporte Les 5 libertés
Maîtriser les bonnes Législation « protection animale » et transport
pratiques de manipulation Autorisations administratives et aptitude des animaux au transport
des animaux Recommandations et bonnes pratiques
Comprendre l’impact du Manquements et sanctions
transport sur les animaux
Obtenir le certificat de Connaissance de l’animal
compétence Perceptions sensorielles
Relation homme/animal ; Comportement social et individuel
Physiologie du stress
Bonnes pratiques de manipulation des animaux
Pour qui ? Déplacer tout en respectant les animaux
Convoyeurs d’animaux
Gestion des animaux à problème au déchargement
dans le cadre d’une activité
économique, au cours d’un Impact du transport
transport de plus de 65 km Bien-être et battements cardiaques
Mini 3 personnes, maxi 10 Qualité de viande et pH
personnes Risque sanitaire
Prérequis
Contrôle des connaissances en fin de formation
Professionnels impliqués
dans le transport Groupe d’espèces complémentaires Ex « Bovin », « Ovin/Caprin »
+ ½ -journée par groupe d’espèces selon le même déroulé
pédagogique
Méthodes pédagogiques l’assimilation des savoirs et
Nombreuses analyses savoir-faire se déroulera tout au
interactives de situations Autres formateurs long de la formation et pourra
réelles de transport prendre différentes formes
Inventaire cncp sous n° 311 (étude de cas, tour de table,
Eric Gault (Ifip) QCM, travaux pratiques)
Ifip, organisme de forma-
tion habilité « porc »,
« bovin », « ovin-caprin »
2 jours (une espèce) Responsable de la formation
+ ½ journée/espèce Patrick Chevillon (Ifip)
complémentaire Protection animale au cours du transport
et à l’abattoir
550 €
16-17-18 mars 2021
5-6-7 octobre 2021
(Prix net de taxe) pour 2 jours
2.5 jours 690 € - 3 jours 750 € Rennes (35)
CHAUFF
69
Protection animale
Mise à mort des porcs en élevage :

méthodes, préconisations, pratiques
Objectifs/Compétences Programme
visées
Maîtriser les techniques de mise à
mort pour les différentes catégories Le point sur la mise à mort en France et à l’étranger
d’animaux Contexte et règlementation française et européenne
Etre apte à juger de l’efficacité des Exemples de démarches mises en place à l’étranger
méthodes utilisées
Savoir définir un plan d’action Clés de décision de la mise à mort d’un porc à l’élevage
Arbre décisionnel pour la mise à mort en élevage
Pour qui ? Les différentes méthodes de mise à mort

selon les catégories d’animaux
Les vétérinaires
Matériel, faisabilité, efficacité, coût, sécurité des opérateurs et recommandations
Groupe de 8 personnes max
Validation des pratiques :
appréciation de la perte de conscience et de la mort
Indicateurs et mesures
Vidéos et mise en situation sur
le site expérimental de Romillé –
IFIp (35) Préparer la formation des éleveurs et le plan de mise à mort
Formation reconnue par le Modèle de plan de mise à mort
Comité de la Formation
Continue Vétérinaire (CFCV) Travaux pratiques
Formateurs vétérinaires Mise en situation
3 sessions proposées Présentation du matériel et entretien
Evaluation des acquis Temps d’échange et retours d’expérience

0.60
Au fur et à mesure de la formation
Peut prendre différentes formes Mode de financement
(étude de cas, tour de table, QCM, Prise en charge totale dans le cadre de votre Plan de
travaux pratiques) Formation Entreprise, par votre OPCA.
L’IFIP peut gérer en direct avec votre OPCA (modalités
administratives et facturation)
Tarifs
500€ / stagiaire 1 jour – 7 heures
(Prix net de taxe) Vos formateurs :
Tarif dégressif en fonction du Anne Hémonic (IFIP), Ludovic Le Carpentier (SNGTV),
nombre d’inscrits pour une Xavier Sauzea (SNGTV)
structure (10% de remise si plus
de 8 stagiaires, 20% si plus de
Dates à venir
16) Station IFIP – Romillé (35)
70
Protection animale
Comprendre le regard de la société sur

l’élevage : Analyses des Controverses
Objectifs Programme
Comprendre les Présentation rapide de la théorie
controverses autour de des controverses
l’élevage
Percevoir la diversité des Recensement des principales controverses sur l’élevage
points de vue des citoyens
sur l’élevage
Cerner les ingrédients d’un Pour quelques familles de controverses (environnement,
dialogue réussi entre bien-être animal et éthique, consommation de produits
éleveurs et citoyens animaux):
Partager des expériences
de relations apaisées ou Témoignages des participants
compliquées avec la société Analyse des points de vue des différentes parties prenantes
Présentation des enjeux et arguments techniques
Pour qui ?
L’Administration Typologie des points de vue des citoyens français sur
Les techniciens d’élevage l’élevage
Les responsables R&D
Les responsables Echanges d’expériences autour d’actions pour favoriser le
communication dialogue
personnes Présentation d’actions pour favoriser la prise en compte des
Prérequis attentes sociétales
Méthodes pédagogiques Evaluation desNOUVEAU

acquis
Apports théoriques pour La compréhension et l’assimilation des
comprendre les remises en savoirs et savoir-faire se déroulera tout au
causes de l’élevage long de la formation et pourra prendre
Apports pratiques pour différentes formes (étude de cas, tour de
savoir dialoguer avec la table, QCM, travaux pratiques)
société
Temps d’échanges
Partenariat avec Idele 0,5 à 1 jour Responsable de la formation

Elsa Delanoue (Ifip)
Dates à venir
XXX € Sociologie de l’élevage
Paris
(Prix net de taxe)

CONTRO
71
ENVIRONNEMENT
QUALITÉ DE L’AIR ET BILAN ENVIRONNEMENTAL
Dates TARIF PAGE
La méthanisation dans l’exploitation agricole 26 et 27 janvier 850 € 73

8 et 9 juin
Traiter les digestats issus de la MéthanisationAgricole 1 jour sur mesure 74
Savoir réaliser des Bilans Réels Simplifiés (BRS) en élevage de porcs 1 jour sur mesure 75
Qualité de l’air en élevage porcin : le nouveau défi de demain 9 décembre 600 € 76
Révision du BREF Elevage - les Meilleures Techniques Disponibles en production porcine 19 et/ou 20 octobre 600 à 950€ 77
1 à 2 jours
Optimiser et dimensionner le lavage d’air en porcherie 1 jour 600 € 78
Nuisances olfactives en élevages porcins : de la mesure à la réduction 1 jour sur mesure 79
Gestion environnementale : formation pratique àGEEP 0,5 à 1 jour sur mesure 80
72
Environnement
La méthanisation dans l’exploitation agricole
Objectifs Programme
Connaître les intérêts et
limites des substrats agricoles
produits sur l’exploitation
Raisonner le système La diversité des substrats de méthanisation
d’élevage pour une bonne Les gisements sur l’exploitation agricole (gestion des effluents, les CIVEs)
intégration de la Distribution d’une base de données des potentiels méthanogènes des intrants
méthanisation
Les différents modèles de méthanisation, zoom sur la petite méthanisation
Piloter l’intégration de CIVE
dans le système de culture La valorisation de l’énergie thermique issue de la cogénération
Gérer les éléments minéraux La gestion des digestats (valorisation agronomique, traitement des digestats à
et la matière organique des des fins de résorption et d’hygiénisation)
digestats Bilan économique d’un projet de méthanisation (exercice de dimensionnement
Mesurer l’intérêt et choisir un de la puissance d’une installation/débit en biométhane, coûts d’investissement
procédé de traitement des et de fonctionnement selon les modes de valorisation du biogaz, calcul de
digestats rentabilité d’un projet)
Connaître les facteurs de
rentabilité d’une unité de Focus particulier
méthanisation
Les CIVEs, cultures intermédiaires à valorisation énergétiques (ateliers de
conception des séquences de culture, facteurs de réussite et incertitudes des
CIVEs)
Pour qui ? Découverte de l’outil METHASIM – Exercices de démonstration d’un outil d’aide
Les techniciens et conseillers à la décision de la rentabilité d’un projet
spécialisés
Les techniciens de bureaux
d’étude Evaluation des acquis Méthodes pédagogiques
Conseillers bâtiments La compréhension et
Mini 3 personnes, maxi 10 l’assimilation des savoirs et Adaptée aux spécificités de
personnes savoir-faire se dérouleront l’exploitation agricole
tout au long de la Exposés et cas concrets
formation et pourront Expertise conjointe de
Prérequis : Expérience
significative sur le sujet de la
prendre différentes formes 3 Instituts Techniques
méthanisation (étude de cas, tour de table,
Partenariat avec IDELE et Responsable de la formation

ARVALIS Pascal Levasseur (Ifip)
2 jours
850 € 26-27 janvier 2021
8-9 juin 2021
Méthanisation agricole
Traitement des lisiers,
des fumiers et digestats
(Prix net de taxe) Paris (75) (procédés)
METHAE
73
Environnement
Traiter les digestats

issus de la méthanisation agricole
Objectifs Programme
Faire le point technique et
économique sur les
Présentation des différents procédés
différents procédés de
traitement des digestats à Déshydratation (tapis de séchage, évapo-concentration par compression
des fins de résorption des mécanique de vapeur, évaporateurs à multiples effets...)
excédents en éléments Traitement biologique par boue activée
fertilisants Séparation de phases
Compostage du digestat
Procédés physico-chimiques
Pour qui ? Filtration membranaire
Les techniciens et
conseillers spécialisés
Impact de la co-digestion sur les quantités d’azote,
Les techniciens de bureaux
phosphore et potassium à gérer sur le plan d’épandage
d’étude
personnes Règles de décision pour le choix d’un procédé
Prérequis
Bilan matière, énergétique et coût des différents procédés –
Connaitre les bases de la
impact sur la rentabilité d’un projet de méthanisation
méthanisation
Composition et devenir des co-produits de traitement

Exposés et cas concrets
Co-produits : déchets ou produits ?
Solide expérience dans le
domaine du traitement des
effluents d’élevage Effet hygiénisant des différents procédés
Visite virtuelle
d’installations

tout au long de la
formation et pourra Pascal Levasseur (Ifip)
prendre différentes formes Sur mesure
(étude de cas, tour de table, Méthanisation agricole
QCM, travaux pratiques) Devis sur demande
(procédés)
DIGEST
74
Environnement
Savoir réaliser des Bilans Réels Simplifiés

(BRS) en élevage de porcs
Objectifs Programme
Maîtriser les fonctionnalités
de l’outil de calcul
Savoir réaliser des BRS en
Exposé général sur les références d’excrétion et le BRS
filière porcine
Connaître les nouveautés Critères techniques pouvant impacter les rejets
du BRS Distribution de ces critères dans la filière porcine
Savoir retrouver les Teneurs des aliments en azote et phosphore, effets sur les rejets
informations nécessaires à Valeurs de rétention corporelle et d’excrétion
la réalisation d’un BRS
Les pièges et erreurs les plus fréquentes à éviter
Mise en œuvre du BRS dans différentes situations d’élevage
Pour qui ? Prise en main de l’outil de calcul des rejets

Les techniciens et
conseillers spécialisés en Réalisation de BRS sur des cas simples et théoriques
environnement
Mini 3 personnes, maxi 10 Mise en pratique sur cas réels à partir de la GTE et/ou de
personnes documents comptables.
Prérequis :
Bases de la réglementation
environnement
Exemples concrets
Sur mesure
Pascal Levasseur (Ifip)
Devis à la demande Méthanisation agricole

(procédés)
75
Environnement
Qualité de l’air en élevage porcin :

le nouveau défi de demain
Objectifs Programme
Compétences visées Les critères de qualité de l’air
Appréhender le problème
(sources, niveaux de concentration et facteurs de variation)
de la qualité de l’air et sa
spécificité en élevage Emissions de particules
porcin Emissions d’ammoniac
Connaître les différentes Emissions de gaz à effet de serre
techniques de mesures de
la qualité de l’air Méthodes de mesures des différents paramètres de la qualité
Comprendre l’incidence de de l’air
la qualité de l’air sur la
En conditions contrôlées
santé des porcs et du
personnel En élevages
Connaître les différentes
voies envisageables pour Contribution de la production porcine à la qualité de l’air
améliorer la qualité de l’air Au niveau européen
Au niveau national
Pour qui ?
Point sur la réglementation nationale
Les techniciens et
conseillers spécialisés en et européenne relative à la qualité
environnement de l’air
Les techniciens chargés du Directive NEC, IED, air ambiant…
suivi des élevages Méthodes pédagogiques
Législation ICPE, PREPA…
Les éleveurs Résultats acquis en stations
Mini 3 personnes, maxi 10 Impact de la qualité de l’air sur expérimentales et en
personnes élevages
la santé
Le point sur la
Prérequis Des animaux réglementation nationale et
Toute personne diplômée de Du personnel travaillant en porcherie européenne
l’enseignement agricole Apports illustrés par de
Leviers d’action pour améliorer nombreuses photos
Evaluation des acquis la qualité de l’air
Au niveau du bâtiment (qualité de l’air ambiant et émissions)
savoir-faire se déroulera Au niveau du stockage
tout au long de la Au niveau de l’épandage
formation et pourra
(étude de cas, tour de table, Nadine Guingand (Ifip)
QCM, travaux pratiques) 9 décembre 2021 En charge du dossier
qualité de l’air à l’ifip
600 € Rennes (35)
Participation aux groupes
de travail nationaux et
européens sur la qualité de
(Prix net de taxe) l’air
AIRQTE
76
Environnement
Révision du BREF Elevage –

les Meilleures Techniques Disponibles en
production porcine
Objectifs Programme
Comprendre les exigences Qualité de l’air et élevage porcin
de la réglementation pour Qu’est-ce que la qualité de l’air ?
les élevages soumis à la La contribution de l’élevage porcin à la qualité de l’air en France et en Europe
directive IED
Principaux paramètres de qualité de l’air (sources, concentrations, facteurs de
Connaître les nouvelles variation)
exigences du BREF
techniques élues au rang de Le BREF Elevages
MTD et leurs applicabilités Contexte réglementaire au niveau européen et national
à l’élevage français A qui s’adresse-t-il?
Principaux objectifs et moyens
Pour qui ? La révision du BREF Elevages

Les techniciens et Le processus de révision du BREF Elevages
conseillers spécialisés en Les nouveautés par rapport à la version 2003
environnement
Le périmètre d’application
Modalités d’application aux élevages de porcs
suivi des élevages
Les éleveurs
Les Meilleures Techniques Disponibles (MTD) appliquées aux
élevages de porcs
personnes
Définitions des Meilleures Techniques Disponibles
Prérequis : La notion de valeurs limites d’émissions
Toute personne diplômée de Les MTD applicables au bâtiment
Les MTD applicables au stockage
Les MTD applicables à l’épandage Méthodes pédagogiques
Evaluation des acquis Techniques alternatives aux MTD Analyse critique des
techniques au regard de la
applicabilité aux élevages
français basés sur des
savoir-faire se déroulera résultats d’essais (terrain et
tout au long de la station)
formation et pourra
1 à 2 jours Responsable de la formation
Nadine Guingand (Ifip)
19 et/ou 20 octobre 2021 En charge du dossier
600 à qualité de l’air à l’ifip
600
950 €€ Rennes (35) Participation aux groupes
Formation sur mesure possible européens sur la qualité de
(Prix net de taxe) l’air
AIRQTE
77
Environnement
Optimiser et dimensionner
le lavage d’air en porcherie
Objectifs Programme
A préciser
Pour qui ?
suivi des élevages
Les éleveurs
personnes
Prérequis :

tout au long de la
formation et pourra
Exemples concrets

Nadine Guingand (Ifip)
Dates à venir En charge du dossier
600
600 €€ qualité de l’air à l’ifip
Participation aux groupes
(Prix net de taxe) européens sur la qualité de
l’air
78
Environnement
Nuisances olfactives en élevages porcins :

de la mesure à la réduction
Objectifs Programme
Appréhender le problème Généralités sur les odeurs
des odeurs et sa spécificité
Faire le point sur les odeurs et la notion de nuisances olfactives dans le cas
en élevages porcins
particulier des élevages porcins
L’odorat et l’olfaction
voies envisageables pour
leurs traitements Les sources d’odeurs en élevages porcins
Réduire les nuisances Lien entre odeurs, ammoniac et particules
olfactives en élevages
porcins Mesurer les odeurs en situation d’élevage
Description technique de chacune des méthodologies en lien avec son application
en élevages porcins : avantages et limites – approche économique
Pour qui ? L’olfactométrie
Les techniciens spécialisés Les jurys de population
en environnement
La différence entre production d’odeurs et perception
suivi des élevages Réglementation et nuisances olfactives
Mini 3 personnes, maxi 10 La réglementation au niveau des ICPE
personnes
La nouvelle version du BREF Elevages
Prérequis Toute personne
diplômée de l’enseignement Les principaux leviers pour réduire les émissions d’odeurs
agricole Présentation technique des différentes voies de réduction (conduite et
équipements) : limites et avantages
Présentation de résultats acquis entre autres par l’IFIP– approche économique –
lien avec la notion de MTD : au niveau du bâtiment, du stockage, de l’épandage
Résultats acquis en stations
Approche globale de l’exploitation
expérimentales et en
élevages Evaluation des acquis
Mise en pratique : Etude La compréhension et
de cas d’élevage fournis au
préalable par les stagiaires long de la formation et pourra
Apports illustrés par de prendre différentes formes
nombreuses photos (étude de cas, tour de table,
Il est possible de ne suivre
que la première journée
théorique.
Nous vous conseillons, pour Responsable de la formation
un apprentissage complet, 1 jour Nadine Guingand (Ifip)
de réaliser les deux jours.
En charge du dossier
Sur mesure qualité de l’air à l’ifip
Devis sur demande Participation aux groupes
européens sur la qualité de
l’air
79
Environnement
Gestion environnementale :
formation pratique à GEEP
Objectifs Programme
Connaître les indicateurs de Présentation du réseau environnement porc
gestion environnementale,
leur modalité de calcul et Description des 18 indicateurs de gestion environnementale
leur interprétation
Thème 1 : Consommations d’énergie et d’eau
Maîtriser l’utilisation de
Thème 2 : Emissions gazeuses (NH3 et gaz à effet de serre)
l’outil de calcul des
indicateurs Thème 3 : Rejets N et P
Intégrer le réseau Thème 4 : Production de déchets
environnement porc Thème 5 : Nuisances
Formation pratique à l’outil de calcul des indicateurs

Pour qui ?
Récupération des données GTE GTTT
Saisie des données complémentaires
suivi des élevages qui, dans
le cadre du réseau, animent Calcul des indicateurs
un groupe d’éleveurs Consultation des résultats et interprétation
Les éleveurs désirant Suivi des résultats sur plusieurs années
intégrer le réseau environ- Comparaison des résultats à l’échelle de groupes homogène
nemental porcin et calculer
des indicateurs de perfor- Méthodes pédagogiques
mances environnementales
de leur atelier porcin Formation animée par le
concepteur de l’outil de
Mini 3 personnes, maxi 10 calcul des indicateurs
personnes
Mise en pratique pour
Prérequis : éleveur porcin l’utilisation de l’outil de
ayant une GTE et conseiller calcul des indicateurs de
souhaitant s’impliquer dans le gestion environnementale
suivi d’un groupe d’élevages.
GEEP® est un outil web de
gestion technique
environnementale de
Evaluation des acquis l’atelier porcin,
La compréhension et complémentaire de la GTE,
l’assimilation des savoirs et GTTT.
tout au long de la
formation et pourra
(étude de cas, tour de table, Sandrine Espagnol (Ifip)
QCM, travaux pratiques) Sur Mesure
Bilans environnementaux
Devis sur demande des élevages
GEEENV
80
ÉCONOMIE ET ÉLEVAGE
Dates TARIF PAGE
La performance sociétale (RSE) : 3 outils pour la mesurer 1 jour sur mesure 82
Analyser les résultats financiers et mesurer la performance des élevages de porc 14 décembre 600 € 83
Eclairer ses projets d’investissement avecPorSim 0,5 à 1 jour sur mesure 84
Connaître les atouts et enjeux des élevages de porc français dans la concurrence internationale 0,5 à 1 jour sur mesure 85
Situer la compétitivité internationale de la filière porcine française 0,5 jour sur mesure 86
Répondre aux attentes de société en matière de bien-être animal par des labels 0,5 jour sur mesure 87
81
Économie et élevage
La performance sociétale (RSE) :

3 outils pour la mesurer
Objectifs Programme
Comprendre les enjeux de
la responsabilité sociétale
Apprendre à utiliser les
outils de monitoring RSE Présentation de la démarche de « Responsabilité Sociétale
Valoriser la démarche des entreprises » (RSE)
auprès des clients
Présentation des outils pour l’élevage de porcs
BEEP: Principes, indicateurs de bien-être animal,
GEEP: Principes, indicateurs de la gestion environnementale des élevages
Pour qui ? GVET: Principes, indicateurs des usages d’antibiotiques et des médicaments
vétérinaires
Les collaborateurs
marketing
Les vétérinaires et Droits d’accès, propriété et partage de données entre les
techniciens chargés du suivi différents acteurs concernés
des élevages
Les responsables RSE Utilité de ces outils
des groupements Partie Pratique
Les personnes en charge de Démonstration pratique
cahiers des charges
intégrant la question RSE
personnes
Prérequis
l’enseignement agricole Evaluation des acquis
La compréhension et l’assimilation des savoirs et savoir-faire se déroulera
tout au long de la formation et pourra prendre différentes formes (étude de
Méthodes pédagogiques cas, tour de table, QCM, travaux pratiques)
Mise en pratique sur
logiciels
1 jour Responsables de la formation
Sur mesure
Devis sur demande
Sandrine Espagnol(Ifip)
Valérie Courboulay (Ifip)

RSEELE
82
Analyser les résultats financiers et mesurer

la performance des élevages de porcs
Objectifs Programme
Savoir apprécier la situation Comprendre l’information comptable
économique et financière
Le bilan
d’une exploitation porcine
Etre capable de porter un
Le compte de résultat
avis sur la rentabilité de Les soldes intermédiaires de gestion
l’atelier porcin
Situer les différents leviers Apprécier la situation économique et financière d’une entreprise
d’amélioration Le montant et l’origine des capitaux
Savoir évaluer les risques
Le besoin en fonds de roulement et la trésorerie
lors des prises de décision
Le coût de production, les marges et le résultat économique
La rentabilité économique et la rentabilité financière
Pour qui ? Appliquer la démarche à l’atelier porcin

Les techniciens chargés du Une activité spécifique par le niveau d’investissement et d’endettement et par
suivi des élevages la variabilité des revenus
Les conseillers agricoles Des outils spécifiques de suivi (GTE et Tableau de Bord) et de gestion
spécialisés
prévisionnelle
Les conseillers de gestion,
banquiers et assureurs Les relations entre performances techniques et les résultats économiques et
financiers
personnes La démarche de gestion performante : analyser les écarts, identifier le potentiel
Prérequis d’amélioration et les leviers d’action, choisir les indicateurs les plus pertinents
Evaluation des acquis Autres formateurs Etudes de cas : mise en
La compréhension et Brigitte Badouard (Ifip) situation d’analyse
l’assimilation des savoirs et Alexia Aubry (Ifip) Module PORSIM ( + 0,5 à 1
savoir-faire se déroulera jour)
tout au long de la
formation et pourra
Christine Roguet (Ifip)
14 décembre 2021 Docteur Ingénieur
600 € Rennes (35)

Economie de la production ;
Analyse des modèles d’élevage
de porcs, des résultats
(Prix net de taxe) techniques et économiques
ANAFIN et de l’acceptation sociétale
83
Eclairer ses projets d’investissement

avec PORSIM
Objectifs / Programme
Connaître les bases de la gestion Principes de l’analyse de projet
de projet
Etude économique prévisionnelle: quelle est l’incidence du projet sur le résultat
Maîtriser les fonctionnalités de technique et économique de l’atelier; sur le résultat financier de l’exploitation;
PORSIM
Précision des règles de la décision d’investissement
Savoir interpréter les indicateurs
de résultats obtenus
Prise en main de PORSIM : organisation et fonctionnalités
Présentation de l’ensemble des écrans PORSIM, en précisant la nature des données à
Pour qui ? renseigner, et en explicitant les indicateurs calculés
Les techniciens chargés du suivi Caractéristiques du projet : description des situations avant et après projet;
des élevages modalités de mise en place;
Les éleveurs envisageant des Incidence du projet sur les performances techniques et économiques de l’atelier, et
projets d’investissement sur les charges opérationnelles et de structure;
Mini 3 personnes, maxi 10 Description de l’investissement;
personnes
 Analyse de la rentabilité du projet
Prérequis Etat des charges de l’exploitation;
Connaitre les bases du suivi technico-
économique des élevages Modalités de financement du projet;
 Analyse de la trésorerie globale de l’exploitation
Mise en pratique sur PORSIM
Formation pratique sur PORSIM
Création de projets
Types de projets analysés à la
demande des stagiaires Lecture et analyse des résultats des simulations
Mise à disposition de l’outil Web Constitution et personnalisation d’un rapport d’analyse complet
pour la durée de la formation, si
l’entreprise n’en est pas
détentrice
PORSIM est un outil web d’aide à
la décision technique,
économique et financière pour
l’éleveur porcin
Disponible par abonnement
annuel
Module ANALYSE FINANCIERE ( + www.porsim.ifip.asso.fr
1 jour)
Evaluation des acquis Alexia Aubry (Ifip)
La compréhension et l’assimilation
des savoirs et savoir-faire se dérou- Sur mesure Economie de la production
lera tout au long de la formation et
pourra prendre différentes formes Analyse des résultats des
Devis sur demande
(étude de cas, tour de table, QCM, élevages
travaux pratiques)
PORSIM
84
Connaître les atouts et enjeux

des élevages de porc français dans la
concurrence internationale
Objectifs Programme
Faire le point sur les Pays cibles : France, Allemagne, Danemark, Pays-Bas, Espagne
modèles d’élevage de porc
et leur inscription dans les Dynamique de la production porcine dans ces pays de l’UE
filières (France, Europe) Evolution des volumes et de la répartition géographique
Identifier les principaux Analyse des facteurs économiques, réglementaires et sociopolitiques en lien avec
facteurs économiques, les évolutions constatées
réglementaires,
sociopolitiques impactant
leur évolution Caractéristiques des exploitations porcines dans ces pays
Situer les performances Taille et orientation, degré de spécialisation, lien au sol, main d’œuvre
techniques et économiques Dynamique d’évolution
des élevages de porc des Relations avec l’amont et l’aval, commercialisation
principaux pays
producteurs
Performance technico-économique des élevages
Identifier les atouts et
Performances techniques en naissage et en engraissement
enjeux des élevages de porc
français dans la Prix des intrants et des moyens de production (travail, bâtiments…)
concurrence internationale Coût de production, prix de vente
Situation financière des exploitations
Pour qui ? Analyse des écarts et des évolutions entre pays, facteurs d’explication
Les responsables de
groupement
Conclusions et perspectives pour les élevages français
suivi des élevages
Les conseillers de gestion
Les collaborateurs du
secteur bancaire
Les éleveurs Autre formateur Les apports s’appuient sur
Mini 3 personnes, maxi 10 Lisa Leclerc (Ifip) des connaissances et
personnes résultats issus de
Prérequis collaborations
Toute personne diplômée de internationales (réseaux
l’enseignement agricole InterPIG, Agribenchmark …)

l’assimilation des savoirs et 0,5 jour Christine Roguet (Ifip)
savoir-faire se déroulera tout Docteur Ingénieur
au long de la formation et sur mesure Economie de la production ;
formes (étude de cas, tour de Analyse des modèles d’élevage
Devis sur demande
table, QCM, travaux de porcs, de leurs résultats
pratiques) techniques et économiques
ELCINT et de leur acceptabilité sociale
85
Situer la compétitivité internationale

de la filière porcine française
Objectifs Programme
Connaître les principaux Dynamique de la production et des échanges
pays producteurs dans le
Panorama des grands pays producteurs
monde et leur dynamique
Bilan d’approvisionnement et échanges
Connaître les flux des
échanges mondiaux de la Facteurs de développement réglementaires, politiques, sociétaux
viande de porc
Identifier les principaux Compétitivité de la production
opérateurs du commerce Caractéristiques structurelles et dynamique des exploitations porcines par pays
international – panorama
Performances techniques et résultats économiques
des entreprises
Echanger sur les plus
récentes prévisions de Compétitivité de l’abattage-découpe
production et du commerce Structure des entreprises : concentration, évolution, relations dans la filière
international Coût du travail
Indicateur synthétique de compétitivité

Pour qui ?
Les cadres des entreprises
de la filière
Les responsables des Méthodes pédagogiques
groupements de Eléments concrets des
producteurs principaux pays
Les responsables « export » producteurs de porc dans le
Les conseillers des monde
entreprises Forces, faiblesses et
Les banquiers et assureurs Autre formateur perspectives de
Mini 3 personnes, maxi 10 développement des filières
Christine Roguet (Ifip) de ces principaux pays
personnes
Alternance d’apports et de
Prérequis séquences d’échanges
Formation pratique
Evaluation des acquis Responsable de la formation

Elisa Husson(Ifip)
l’assimilation des savoirs et 0,5 jour
savoir-faire se déroulera Ingénieur
tout au long de la Sur mesure Analyse de la conjoncture
formation et pourra du marché
prendre différentes formes Devis sur demande Marché et commerce
(étude de cas, tour de table, international
QCM, travaux pratiques) Prix, Offres-demandes
86
Répondre aux attentes de société en matière

de bien-être animal par des labels
Objectifs Programme
Connaître les sujets de La controverse autour de l’élevage
controverses sur l’élevage Pays-cibles : France, Allemagne, Danemark, Pays-Bas, Italie, Espagne
dans 6 pays de l’UE Les sujets de débat et les attentes de société envers l’élevage
Identifier les différentes Le bien-être animal : première attente des citoyens-consommateurs
réponses apportées par les
parties prenantes : Pouvoirs
publics, filières, ONG.. Les réponses apportées par les parties prenantes
Comparer les stratégies de Pays-cibles : Allemagne, Danemark, Pays-Bas
différenciation des Pouvoirs publics : réglementation, lignes directrices
production et de ONG : lobbying, étiquetage des produits (labels bien-être)
segmentation des marchés Filière : rehaussement du standard (« poulet de demain » aux Pays-Bas, Initiative
Connaître les démarches Tierwohl en Allemagne…)
d’assurance sur le bien-être
(labels) mis en place dans le
Les démarches d’assurance sur le bien-être animal
nord de l’UE
Pays-cibles : France, Royaume-Uni, Allemagne, Danemark, Pays-Bas
Tirer les enseignements
pour la France Contexte, historique, stratégie et porteurs des démarches
Contenu des cahiers des charges
Surcoûts et parts de marché
Pour qui ?
Enseignements
(coopératives, industriels,
distributeurs)
Les certificateurs
Les éleveurs et leurs Méthodes pédagogiques
représentants Les apports s’appuient sur une
Mini 3 personnes, maxi 10 large bibliographie en langue
personnes nationale et des échanges
Prérequis avec les porteurs des
démarches
l’enseignement agricole Analyse détaillée et comparée
des stratégies et cahiers des
charges entre pays

l’assimilation des savoirs et Responsable de la formation
0,5 jour Christine Roguet (Ifip)
tout au long de la formation Docteur Ingénieur
et pourra prendre sur mesure Economie de la production :
différentes formes (étude de
modèles d’élevages et
cas, tour de table) Devis sur demande performances dans l’UE,
acceptabilité sociale
(chef du projet ACCEPT)
ELCINT
87
GÉNÉTIQUE
DURÉE TARIF PAGE
Conduite des élevages de porc en sélection et multiplication 2 jours sur mesure 89
La sélection porcine en France : organisation et méthodes 1jour sur mesure 90
88
Génétique
Conduite des élevages de porc

en sélection et multiplication
Objectifs Programme
Acquérir les principaux Le bâtiment
repères techniques liés à la La conception générale de l’élevage : différentes chaînes de bâtiments,
conception des élevages cohérence dans la conduite en bandes et organisation du travail
(organisation et bâtiments)
Le logement : incidence sur les performances techniques ; maîtrise de
et à leur conduite (règles
l’ambiance ; techniques particulières (filtration, cooling…) ; aménagement ;
de biosécurité et
spécificités du suivi contraintes réglementaires et bien-être
sanitaire) Les nouvelles technologies au service de la sélection (données de précision,
Conforter ses automates, capteurs…)
connaissances en sélection
porcine Les règles de biosécurité et la conduite sanitaire
Savoir exploiter les L’impact de la santé et des conditions d’élevage sur les résultats d’élevage
résultats de l’évaluation
L’importance de la biosécurité et des opérations de nettoyage - désinfection
génétique/génomique
Le suivi sanitaire
Pour qui ? La sélection porcine en France

Les techniciens assurant le
Le paysage de la sélection en France : organisation et acteurs, races et
suivi des élevages de
croisements
sélection-multiplication
Les principes et outils du contrôle de performances
Les éleveurs ou futurs
éleveurs sélectionneurs L’évaluation génétique et génomique - Aspects théoriques et pratiques
multiplicateurs L’utilisation des valeurs génétiques et génomiques
Les enjeux de demain : nouveaux outils, nouveaux critères
Prérequis
l’enseignement agricole NOUVEAU
Méthodes pédagogiques Autres formateurs
Exposés et cas concrets Isabelle Corrégé (Ifip)
Etude de cas Yvonnick Rousselière (Ifip)
Formation pratique
l’assimilation des savoirs et 2 jours Responsable de la formation
Sandrine SCHWOB
tout au long de la
Sur mesure
formation et pourra
prendre différentes formes Evaluation génétique des
(étude de cas, tour de table, Devis sur demande reproducteurs porcins
SELMUL
89
Génétique
La sélection porcine en France :

organisation et méthodes
Objectifs Programme
Connaître le dispositif
d’amélioration génétique Le paysage de la sélection en France : organisation et acteurs, races et
des populations porcines croisements
en France et ses possibilités
Les principes et outils du contrôle de performances
d’évolution
L’évaluation génétique et génomique - Aspects théoriques et pratiques :
Comprendre l’intérêt des
objectifs et critères de sélection, héritabilité, corrélations génétiques,
races sélectionnées en
France et les différents
estimation et mises en forme des valeurs génétiques, coefficients de
croisements détermination, connexion
Conforter ses L’utilisation des valeurs génétiques et génomiques
connaissances sur la Les bonnes pratiques pour optimiser le travail de sélection : importance de la
méthodologie BLUP fiabilité des enregistrements, précision des mesures réalisées, choix des
Savoir exploiter les accouplements…
résultats de l’évaluation Les enjeux de demain : nouveaux outils, nouveaux critères
génétique/génomique :
valeurs génétiques,
précisions, évolutions
génétiques
Pour qui ?
Les techniciens assurant le
suivi des élevages de
sélection-multiplication
Les éleveurs sélectionneurs Evaluation des acquis
Les techniciens ou La compréhension et
technico-commerciaux NOUVEAU
souhaitant se perfectionner savoir-faire se déroulera
en génétique porcine tout au long de la
formation et pourra
Prérequis : prendre différentes formes
Toute personne diplômée de Autre formateur
l’enseignement agricole Pauline Brenaut (Ifip) QCM, travaux pratiques)
Mise en pratique
Entraînement à l’analyse 1 jour Responsable de la formation
des valeurs et évolutions Sandrine SCHWOB
génétiques Sur mesure
Evaluation génétique des
Devis sur demande Reproducteurs porcins
SELORM
90
Bulletin d’inscription - Formations
www.ifip.asso.fr / ifip@ifip.asso.fr
À retourner de préférence par mail à sylvie.bizette@ifip.asso.fr ou par courrier

(ce bulletin tient lieu de bon de commande)
contact : 02.99.60.99.99
N° TVA : FR 13 775 681 323 N° déclaration : 11 75 00552 75
Titre de la formation :
Date :
Votre employeur Cachet de votre entreprise
Raison sociale :
Adresse :
Code Postal : Ville :
Pays :
Téléphone : Télécopie : signature et date :
Renseignements concernant le stagiaire
M Mme Mlle
Nom et prénom :
Fonction :
Votre adresse Email :
Téléphone : Portable :
Pour les vétérinaires, n° ordinal :
Votre responsable formation
Nom et prénom :
Email : Téléphone :
Si la facture est à adresser à votre OPCA, merci de nous envoyer un contrat de

prise en charge de prestation de services, avant la formation.
Établissement(s) à FACTURER
Pour la pédagogie :
Email facturation :
N° TVA :
La signature de ce bulletin vaut acceptation de nos conditions générales de

ventes rappelées au verso de ce document
L’Ifip est qualifié Institut Technique Agricole et

Association Loi 1901 - Code APE : 7219Z - SIRET : 775 681 323 00108 - TVA : FR 13 775 Institut Technique Agro-Industriel
681 323
Siège social et administratif Ifip Maisons-Alfort Ifip Rennes - Le Rheu
5, rue Lespagnol 7, avenue du Général de Gaulle La Motte au Vicomte, B.P. 35104
75020 Paris 94704 Maisons-Alfort Cedex 35651 Le Rheu Cedex
& : +33 (0)1 58 39 39 50 & : +33 (0)1 43 68 57 85 & : +33 (0)2 99 60 98 20
CONDITIONS
GÉNÉRALES DE VENTE
CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTE

Bulletin d’inscription et devis signé tiennent lieu de bon de commande
Nos prix de formation et d’intervention s’entendent en net. Toute action,
même partiellement réalisée/suivie, sera facturée dans sa totalité.
En cas d’annulation moins de dix jours avant le stage, l’Ifip se réserve la
possibilité de facturer 50% du montant de la formation.
Le règlement s’effectue par chèque bancaire sur une banque française,
virement postal ou bancaire ou carte bancaire (Visa, Eurocard, Mastercard).
Nous conseillons, à nos stagiaires étrangers, le règlement par carte bancaire.
Le paiement se fait, sans escompte, après réception de la facture dans le délai
de règlement figurant sur le devis ou la convention et rappelé sur la facture.
Conformément à l’article L441-6 du code de commerce, des pénalités de
retard sont dues à défaut de règlement le jour suivant la date de paiement
qui figure sur la facture. Le taux de ces pénalités est de 20 % annuels.
En cas de règlement de l’action de formation par un organisme payeur
extérieur, l’entreprise, solidairement débitrice, doit s’assurer de la bonne
transmission à cet organisme des instructions nécessaires.
81 Ifip - Institut du Porc • La Motte au Vicomte B.P. 35104 • 35651 Le Rheu Cedex • sylvie.bizette@ifip.asso.fr • 02 99 60 99 99

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PIERRE FROTIN SYLVIE BIZETTE

En cas de réclamation, veuillez contacter Sylvie Bizette: sylvie.bizette@ifip.asso.fr , 02 99 60 99 99

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99% des stagiaires sont satisfaits de nos formations.

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Ce nouveau format pédagogique engendre un L’offre en e-learning, actuellement, se compose de

Le catalogue sera enrichi tout au long de

Tél : +33 (0)2 99 60 99 93 (Rennes)

SOMMAIRE E ÉLEVEUR BIENVENU

CONDUITE D’ÉLEVAGE Dates TARIF PAGE

ALIMENTATION & NUTRITION ANIMALE Dates TARIF PAGE

REPRODUCTION & MATERNITÉ Dates TARIF PAGE

BÂTIMENT D’ÉLEVAGE & AMBIANCE Dates TARIF PAGE

Ventilation - chauffage en porcherie : Principes de base 16 juin ou 7 46

Bâtiment porcin : les fondamentaux 6 octobre 600 € 49

SANTÉ & HYGIÈNE Dates TARIF PAGE

PROTECTION ANIMALE Dates TARIF PAGE

ENVIRONNEMENT : QUALITÉ DE L’AIR ET BILANENVIRONNEMENTAL Dates TARIF PAGE

ÉCONOMIE ET ÉLEVAGE Dates TARIF PAGE

GÉNÉTIQUE Dates TARIF PAGE

1 1 1 Outils d’analyse des problèmes de

Dates TARIF PAGE

Conduite de l’élevage : gestantes et maternité, post-sevrage et engraissement 21-22 sept 950 € 10

Management en élevage porcin 2 jours sur mesure 11

Travailler en sécurité en élevage porcin 2 jours sur mesure 12

Elever des porcs en milieu tropical 2 jours sur mesure 13

Produire du porc mâle entier 1 jour sur mesure 14

Conduire un audit technique en élevage de porc 21-25 juin 1 500 € 16

Analyser les résultats technico-économiques d’élevages de porc 3-4 nov. 950 € 17

Apprécier les risques techniques en élevage de porcs 1 jour sur mesure 19

Produire du porc bio 1 jour 600 € 20

Conduite de l’élevage : gestantes, maternité,

Pour qui ? Conduite de la verraterie et des gestantes

2 jours Responsable de la formation

950 € 21-22 septembre 2021 Conduite d’élevage

Management en élevage porcin

Devis sur demande

Travailler en sécurité en élevage porcin

Devis sur demande

Elever des porcs en milieu tropical

Stress thermique et ses conséquences

Evaluation des acquis

Produire du porc mâle entier

Evaluation des acquis

1 jour Responsable de la formation

Mettre en place un cahier des charges

Conduire un audit technique

Analyser les résultats

Analyser et chiffrer l’incidence des pertes en

Evaluation des acquis www.GT-Direct.ifip.asso.fr

Apprécier les risques techniques

Visite d’un élevage (option) :

Evaluation des acquis

Produire du porc bio

1 jour Responsable de la formation

(Prix net de taxe)

Dates TARIF PAGE

Alimentation vitaminique et minérale desporcs 10 juin 600 € 24

Formuler ses aliments avec Porfal 0,5 à 1 jour sur mesure 27

L’alimentation du porc en agriculture biologique 1 jour 600 € 28

Fabrication des Aliments à la Ferme (FAF) :

Evaluation des acquis