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- Attentes :
Quand j’ai su que l’intervention avait lieu, j’ai directement été intéressé. En effet, les restaurants du
cœur sont une association que j’avais citée dans la liste d’associations avec lesquelles on pourrait
échanger dans le cadre du lycée. C’est une association qui m’a toujours plu notamment par leurs
valeurs et leur aide que je trouve importantes et éthiques, mais il est vrai que je ne m’étais jamais
vraiment renseigné sur celle-ci. C’est donc pour cela qu’une intervention durant un cours d’EMC était
une bonne chose pour moi. Je connais cette association par leurs nombreuses distributions de repas
a des sans-abris qui ont lieu dans mon quartier depuis que je suis petit. De voir ces distributions de
nourriture gratuite m’ont donc mené à me poser des questions. Je me demande notamment d’où
vient la nourriture, qui la prépare, qui peut en bénéficier ou s’il est possible d’aider en étant mineur.
- déroulé de l’intervention :
Pour commencer, l’homme qui est venu faire l’intervention s’est présenté : son nom et Bruno
Deverly, il a 64 ans et a rejoint les restos du cœur après avoir fini sa vie professionnelle dans le gaz et
le pétrole. Son but était d’accorder son temps libre de retraité aux plus démunis. Il a nous a présenté
l’association via un PowerPoint qui présentait les différents domaines dans lesquels les restos du
cœur apportaient leur aide. Les restos du cœur est une association créée par Coluche en 1985 qui
avait pour but de fournir une cantine gratuite a des sans-abris. Coluche est mort seulement un an
après mais l’association, elle, n’a pas cessé d’évoluer. De nos jours, le but premier est encore
consacré à l’alimentation mais nous avons pu voir que l’association s’étendait sur de nombreux
autres domaines. Tout d’abord, nous avons pu voir que l’association fournissait des aides
alimentaires de plusieurs façons.
La première et la plus importante est la distribution d’équivalent repas à des personnes dans le
besoin en fonction de leur revenu ou de la composition de leur famille (informations obtenues grâce
à une rencontre avec les personnes dans le besoin au préalable). Les individus concernés se rendent
dans un des 11 centres parisiens pour récupérer leur portion de nourriture. La nourriture en question
provient de différentes sources : fournisseurs, ramasses, dons d’entreprise ou des commerçants qui
augmentent légèrement leur production pour les fournir. Dans le domaine alimentaire, les restos du
cœur aident aussi les sans-abris grâce à des distributions de repas chauds. La distribution se fait le
midi et le soir dans des endroits différents et les sans-abris peuvent s’informer du point de rendez-
vous grâce à la mairie ou des associations tiers. Comme population présente, on observe une
majorité de sans abris mais Bruno Deverly précise qu’il y a aussi des personnes âgées qui touchent
une faible retraite. En plus de l’alimentation, les restos du cœur traitent d’autre sujets tout aussi
importants. On note une aide pour les jeunes mères veuves qui ont leur premier enfant. L’association
les aident en leur donnant des vêtements, de la nourriture ou même des cours sur l’éducation de
l’enfant. Les restos du cœur aident aussi les familles qui ne touchent plus de revenus ou des revenus
jugés trop faibles pour habiter dans paris avec des hébergement d’urgence. L’association possède un
bateau sur le port de l’arsenal et une résidence dans le 18 ème permettant d’héberger des familles
jusqu’à ce que les parents retrouvent du travail. Les restos du cœur aident aussi les jeunes
déscolarisés ou ayant des problèmes scolaires. L’association organise notamment des ateliers
d’insertions permettant aux jeunes déscolarisé de réintroduire le monde du travail. Il existe plusieurs
ateliers avec différentes activités comme de la cuisine, devenir chauffeur ou encore cariste. L’intérêt
de ces ateliers est double, ils permettent aux jeunes de retrouver une vie actives mais les activités
enseignées sont aussi bénéfiques à l’association. En effet, les jeunes faisant l’atelier de cuisines
préparent les repas pour les sans-abris, les chauffeurs conduisent les bénévoles pour effectuer la
ramasse etc. en plus d’aider les déscolarisés, l’association aide aussi les jeunes en décrochage
scolaire à l’aide de cours et d’accompagnement aux devoirs ou même des adultes avec des soutiens
administratif assurés par des juristes. Les restos du cœur évoluent de plus en plus et proposent de
l’aide pour de plus en plus de personnes dans le besoin. En plus de l’alimentation, on observe ainsi
une expansion vers l’aide à la personne et aux familles avec les nombreux cours et même des
voyages offerts. C’est donc une très grande association comprenant de nombreux bénévoles qui
remplissent des taches diverses. On note un effectif de 700 000 bénévoles, plus de 1 900 centres
partout en France pour plus de 1,4 millions de repas distribués ce qui montre son efficacité et en fait
une des associations les plus importantes du pays. C’est sur ces chiffres que le PowerPoint de
l’intervenant s’est terminé.
- bilan :