Extension d'une Gamme de Produit

Entreprise : ClockTec

Projet d'extension de gamme,

Cration d'un nouveau produit par l'tude commerciale du march, rdaction d'un cahier des charges pertinent et cration d'un prototype en

Sommaire

vue d'une industrialisation.

Prsentation de l'entreprise Rfrence et problmatique Cycle de vie d'un produit Gamme de produit tude de march tude des ventes de l'entreprise: tude des demandes de la clientle: La gamme de produit de l'entreprise: Cahier des charges Outils de dfinition du cahier des charges: Choix des solutions en fonction des contraintes: Ralisation de dessin technique: Procdure de fabrication et d'assemblage:

Page 2 Page 3 Page 4 Pages 5 et 6 Pages 7, 8 et 9 Page 10 Pages 11, 12 et 13 Page 14 Pages 15 et 16 Page 17

Dossier travail
Entreprise: ClockTec

Extension d'une gamme de produit

Prsentation de l'entreprise
2

Prparer votre dossier de travail (copie avec nom et prnom, Titre du scnario)

Partie 1 Prsentation de l'entreprise

1-1 Rfrence
L'entreprise CLOCKTEC est spcialise dans la fabrication de matriel et fourniture d'horlogerie tel que : - Montre - Horloge mural - Horloge de bureau analogique - Horloge pour affichage publique Problme: L'entreprise voit son chiffre d'affaire chuter, vous allez devoir dfinir quels sont les lments de l'entreprise qui freinent la rentabilit commerciale. Afin d'enrayer cette baisse la socit est amene largir sa gamme de produit en vue de conqurir de nouveaux segments de march

Travail faire : 1- Traduire sur votre copie la phrase encadre ci dessus en remplaant les termes entre guillemets par le vocabulaire suivant : Production d'accessoire de bureaux, Classe de 4me, lves (clients potentiels), satisfaire, tendre. 2- l'aide du livre de technologie quatrime rechercher et noter sur votre copie les dfinitions suivantes: - Gamme de produit - Clientle cible - Cahier des charges

Attention, il ne s'agit pas de recopier btement les dfinitions... le professeur vous demandera de pouvoir expliquer ces termes en lui fournissant des exemples. 3 Recopier et Complter la phrase suivante: La gamme de produit que nous allons tudier et essayer d'amliorer sera .....

u s re d on p R

ille u fe

s e r a p s

Dossier travail
Entreprise: ClockTec

Extension d'une gamme de produit

Prsentation de l'entreprise
3

Partie 1 Prsentation de l'entreprise

1-2 Le cycle de vie d'un produit.
Comme pour un individu, la vie d'un produit peut tre analyse en quatre phases qui vont du lancement (la naissance) en rponse un besoin, au dveloppement (l'adolescence) puis la maturit ( l'age adulte) et enfin au dclin (la vieillesse et la mort). Ces diffrents priodes constituent le cycle de vie d'un produit. Ce cycle comportant quatre phases peut tre schmatis par une courbe. Cette courbe reprsente l'volution des ventes en fonction du temps.

Ventes

Temps Les phases de la vie d'un produit: A- la phase de lancement :les ventes sont encore faibles, les profits sont souvent ngatifs en raison des dpenses importantes pour faire connatre le produit (publicit par les mdias) et cause des cots levs dus essentiellement aux frais de recherche et d'quipement. B- La phase de croissance: les ventes sont devenues plus importantes et elles progressent un taux peu prs constant, les profits sont positifs, la concurrence fait son apparition. C- La phase de maturit: les ventes croissent de plus en plus lentement et atteignent un maximum, les profits sont trs levs, la concurrence devient plus dangereuse car aucune entreprise ne peut se dvelopper si ce n'est au dtriment d'une autre. Cela justifie des efforts commerciaux importants (promotions, relance publicitaire...): c'est la guerre des prix. D La phase de dclin : les ventes faiblissent, en gnral ds que le produit n'est plus rentable il est abandonn ou ractualis en fonction des besoins des consommateurs Travail faire : 1- Tracer sur votre copie la courbe reprsentant le cycle de vie d'un produit. 2 - Dans quelle phase est-il ncessaire d'agir sur le produit ? 3 - Que peut-on faire pour relancer un produit? 4 Comparer les deux cycles de vie du document 2 de la page 89 et expliquer les diffrences de dure de chaque phases.

Dossier travail
Entreprise: ClockTec

Extension d'une gamme de produit

Prsentation de l'entreprise
4

Partie 1 Prsentation de l'entreprise

1-3 Gamme de produits
Pour se dvelopper, une entreprise de production propose sur le march un ou plusieurs produits, une ou plusieurs familles de produits correspondant la demande. On distingue des produits de bas de gamme (prix moins levs, produits moins performants) et des produits haut de gamme (chers et plus perfectionns). Une gamme de produits possde 2 dimensions : la largeur: cest le nombre de produits diffrents que comprend la gamme. Chaque produit dfinit alors ce quon appelle une ligne et chaque ligne regroupe des produits ayant la mme fonction, mais offrant des options ou services diffrents. la profondeur: cest le nombre de modles distincts que comprend la ligne dun produit.

le s p em x E

Travail faire :
1- Recopier et complter le texte ci dessous en replaant les termes au bon endroits. - gamme de produit -profondeur de gamme ligne - march largeur de gamme clients potentiels - Une___________rpond la demande de plusieurs clientles cibles. - Pour un mme__________, les fabricants proposent plusieurs produits dans la________, et pour la plupart des produits des caractristiques diffrentes dans la _________ - On notera galement que dans la gamme de produit, la __________ de chaque produit vise un segment particulier de _____________ 2 Complter la fiche d'activits 01 A l'aide des vignettes reconstituer la gamme de produit des cycles de la socit Dcathlon en vous servant du modle ci dessus 3 Complter la fiche d'activits 02 Relier proprement laide dune flche le vhicule et son segment. Utiliser ventuellement des couleurs 4 Faire les exercices (1 4) de la page 40 du livre de technologie 4me.

Dossier travail
Entreprise: ClockTec

Extension d'une gamme de produit tude de March

5

Partie 2 tude des ventes de l'entreprise

Travail faire : Observer les graphiques des ventes de la socit ClockTec de la page suivante et rpondre aux question suivantes sur feuilles 2-1 Analyse des ventes depuis 2003 Calculer l'aide des graphiques 2,3,4,6,7 les ventes cumules des produits de l'entreprise depuis 2003 jusqu' 2007. Montres: ........... Horloge Murale:............ Horloge de Bureau:................ Horloge Industrielle:............... Analogique:............

A partir des donnes que vous venez de calculer, classer les produits par ordre croissant en terme de quantit vendue (du plus vendu au moins vendu), ensuite observer le graphique 1 et y apporter des corrections ventuelles en retraant le graphique sur votre feuille. 1................ 2..... 3.............. 4.... ......................................

Les 2 produits que l'entreprise vend le mieux depuis 2000 sont:

Quel produit a le mieux progress dans les ventes entre 2000 et 2003:......... Analyse des ventes sur les deux dernires annes (graphiques 2 7) Classer les produits en partant du plus vendu au moins vendu 2006

on p R

il u fe r 2007 su e dr

le

s s

e r a

Quel est le produit qui s'est le mieux vendu en 2007:.............................................. Quel est le produit qui a progress dans les ventes entre 2006 et 2007: Quels sont les produits qui semblent stagner dans les ventes depuis 2006:.. Quel est le produit qui semble ne plus se vendre correctement en 2007:................. Selon vous , sur quel produit l'entreprise doit elle rinvestir pour toucher un maximum de clients:................ CONCLUSION: Exprimer, en fonction de l'analyse qui vient d'tre faite, les actions que devra mener l'entreprise sur le produit qui est en perte de performance commerciale. Identifier ce produit puis proposer une ou plusieurs solutions pour relancer les ventes.

Dossier travail
Entreprise: ClockTec

Extension d'une gamme de produit tude de March

6

Partie 2 - tude des ventes de l'entreprise

TOTAL DES VENTES estimatif DEPUIS 2003
45000 40000 35000 30000 25000 20000 15000 10000 5000 0

Graphique des ventes issues de l'entreprise Bureau Concept

M on tre s

Bu re au

M ur al

In du st rie lle

H or lo ge

H or lo ge

GRAPHIQUE 1
Horloge de Bureaux
12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 2003 2004 2005 2006 2007 4000 8000 10500 8000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 0 2003 2004 2005 2006 2007 6000 7000 8800 10200 8000

H or lo ge

An al og iq ue
Horloge Mural

10000

GRAPHIQUE 2
Montres
10000 8000 6000 4000 2000 0 2003 2004 2005 2006 2007 6300 4250 3000 7900 7800

de

GRAPHIQUE 3
Horloge Industrielle 2500 2000 1500 1000 500 0 2003 2004 2005 2006 2007
1000 1200 1950 2000 1750

GRAPHIQUE 4
Analogique
1000 800 600 400 200 0 2003 2004 2005 2006 400 500 800 780

GRAPHIQUE 6

900

GRAPHIQUE 7
2007

Dossier travail
Entreprise: ClockTec

Extension d'une gamme de produit tude de March

7

Partie 2 - tude des demandes de la clientle

A partir de l'analyse des questionnaires de l'tude de march nationale propose sur les pages suivantes , et des catalogues fournisseurs mis votre disposition rpondre aux questions suivantes.
Attentes de la clientle Le but d'une extension de gamme est de rpondre au mieux et un maximum de clients. Aprs avoir dtermin une cible de clientle concerne par notre gamme de produits, vous devez identifier correctement ses attentes. 1 Quel est le pourcentage de personnes intresses par l'achat d'une Horloge de Bureau ? 2 A quel tranche d'age pensez-vous que s'adresse les Horloges de Bureau et pourquoi ? 3 Notre entreprise aimerai dvelopper un nouveau produit dans la ligne des Horloges de bureau, quelle prix conseillerez vous pour toucher un maximum de client? 4 Comparer les graphiques 6 et 7 quelles conclusions commerciales peut on en tirer? 5 Quels matriaux pensez-vous utiliser pour le nouveau produit et pourquoi ? 6 Tracer la courbe de croissance du march sur une feuille petit carreaux. (anne / Solde) Expliquer la faon dont est calcul la somme du march national en detaillant les termes. 7 Par le graphique que vous venez de tracer, estimer le chiffre d'affaire pour l'anne en cours. 8 A partir du diagramme des points de vente, quel est le mode de distribution privilgier, justifier. 9 Quelles sont les couleurs que vous souhaiter utiliser , justifier ? 10 Trouvez un slogan publicitaire pour votre produit , ainsi qu'un argumentaire de quelques lignes retraant les informations que vous avez recueilli dans votre analyse. 11 A l'aide de la page suivante et des documents sur lesquels vous venez de travailler, la gamme de produit de l'entreprise (page10) vous parat elle adapte? Justifier

Faire un petit rcapitulatif de quelques lignes des informations que vous avez recueillies lors de votre tude de march (clientle cible, couleur etc.)

Dossier travail
Entreprise: ClockTec

Extension d'une gamme de produit tude de March

8

1 - Possdez vous un Bureau?

18,00%
OUI NON

Si oui, seriez vous intresse par une Horloge pour votre bureau?
78,00% 22,00%
OUI NON

82,00%

2 - O l'achte-t-on ?
40 30 20 10 0 25 14 27 34

Rponses au questionnaire d'tude de march nationale

3 A combien seriez-vous prt acheter notre produit ?

4,00% 10,00% 10,00%
Moins de 2 De 2 4 De 4 6 De 6 8 De 8 10 De 10 12 Plus de 15

9,00%

Vente par correspondance

Commerce traditionnel

Ces pourcentages constituent des estimations moyennes pour lanne 2007 qui varient selon la priode de lanne.

Magasin spcialis

Grande distribution

21,00%

14,00%

On remarquera que plus de 50% des achats appartiennent lintervalle 4/8

32,00%

4 - Quel type de produit achte-t-on ?

5 - Pourquoi l'achte-t-on ?

Matires Bois Carton Plastique

Pourcentage dachat 24 35 41

100% 50% 0%

Pour soi Pour offrir

Dossier travail
Entreprise: ClockTec

Extension d'une gamme de produit tude de March

9

6 - Pour quelles fonctions l'achte t-on?

45 40 35 30 25 20 15 10 5 0

Porte Stylo Afficher l'heure Petit Rangement Range CD

7 - Quelles fonctions retrouve t-on dans les produits mis sur le march?
20 50 12 18
Porte Stylo Afficher l'heure Petit Rangement Range CD

Rponses au questionnaire d'tude de march nationale

8 - Chiffres Officiels du march des Horloge de Bureau Franaise (en kiloEuros)

Annes Production Exportations Importations 2003 3545 130 345 2004 4566 230 400 2005 6080 350 440

Solde du march nationale 3760 4736 6170

9 Quelles couleurs preferiez-vous pour votre produit?

10 - Qui achte ces produits?

12% 8% 14%
- de 12 ans de 12 15 ans De 16 20 ans

Ce qui reprsente 63% des ventes faits par des jeunes (jusqu 20 ans) et 60% par des adultes.

17% 23%

26%

de 21 30 ans de 31 55 ans 56 ans et plus

Conclusions : Le volume global du march du produit est en forte augmentation. Toutes les tranches dge sont concernes, que ce soit pour sa propre utilisation ou pour offrir, mais en grande majorit les modles vendus sont de type basique (do un prix moyen de 5).

Dossier travail
Entreprise: ClockTec

Extension d'une gamme de produit tude de March

10 Gamme des HORLOGES de l'entreprise ClockTec

Horloge Analogique

Montres

Gamme des Produits de l'entreprise

Horloge de Bureau

Horloge pour affichage publique

Horloge Murale

Dossier travail
Entreprise: ClockTec

Extension d'une gamme de produit Cahier des charges

11

Partie3 Le cahier des Charges

Le cahier des charges fonctionnel (CDCF). Travail faire: 1 - Expliquer quoi sert le cahier des charges (page 43) 2 - Comment est prsent le besoin pour le nouveau produit dans le cahier des charges (page 43) Pour nous aider rdiger le CDCF nous disposons de plusieurs outils tels que : la pieuvre, l'tude de march, statistiques internes, enqutes, etc. 3 Rpondre aux questions 1-2-3 page 43 sur votre copie.

Ralisez le graphique d'expression du besoin

(Demander au professeur de vrifier votre travail)

A qui ( quoi) rend-t-il service?

Sur quoi agit-t-il?

Le nom du produit
Dans quel But?

Expression du besoin par un verbe l'infinitif

Dossier travail
Entreprise: ClockTec

Extension d'une gamme de produit Cahier des charges

12

Recopier et Replacer les repres des fonctions dans le graphique de la Pieuvre.

Temps

Utilisateur

Rdaction du cahier des charges - Expression des Fonctions -

F
Oeil

FP1
Fabrication

Horloge de Bureau
Environnement

F F F
Support

Cot

Rep.
FP1 FP2 FC1 FC2 FC3 FC4 FC5 FC6

Fonction
L'horloge de Bureau doit permettre un utilisateur de se renseigner . sur l'heure L'Horloge de Bureau doit protger les mcanismes de mesure du temps de leur environnement (poussire, petits chocs, projections deau, etc.). L'Horloge de Bureau doit tre agrable l il . L'Horloge de Bureau doit tre stable sur son support . L'Horloge de Bureau ne doit pas encombrer le supportsur lequel elle se trouve. L'Horloge de Bureau doit respecter la mesure du temps . L'Horloge de Bureau doit avoir un cot modr. L'Horloge de Bureau doit pouvoir tre fabrique avec le matriel du collge.

Rdaction du cahier des charges - Expression des Fonctions Critres d'apprciation

Affichage et mesure du temps Solidit. tanchit. Avoir une visiblit de l'heure 5 mters de distance

Rep.

Fonction

Niveau Flexibilit

FP1

L'horloge de bureau doit permettre un utilisateur de se renseigner sur l'heure

Dossier travail

Entreprise: ClockTec

FP2

L'Horloge de bureau doit proteger les mcanismes de mesure du temps de leur environnement

Rsiste aux petits chocs (chute dun poids de 200 g de 1 m de haut). tanche aux poussires et aux projections deau.

FC1 Matire.

L'Horloge de bureau doit etre agreable l'oeil

Couleur. Forme. Texture. Ne pas tomber sous limpact de petits chocs ou pousses. Taille du produit Poids du produit

A dterminer par questionnaire.

FC2

L'Horloge de bureau doit etre stable sur son support

Choc dun poids de 200 g au bout dun fil de 1 m inclin 30. Ne doit pas dpasser les dimensions largeur 200mm Longeur 200mm hauteur 200mm Aucun A dterminer par questionnaire. Voir la liste.

L'Horloge de bureau ne doit pas enFC3 combrer le support sur lequel elle se trouve

Cahier des charges

FC4

L'Horloge de bureau doit respecter la mesure du temps

Dcalages entre la ralit et l'horaire affich Prix psychologique. Liste du matriel de ltablissement.

Extension d'une gamme de produit

L'Horloge de bureau doit avoir un cot FC5 modr

L'Horloge de bureau doit pouvoir etre FC6 fabrique par le materiel disponible au college

13

Dossier travail
Entreprise: ClockTec

Extension d'une gamme de produit Cahier des charges

14

Partie 2 Le cahier des Charges

Prparation la ralisation du prototype

Travail raliser: 1 l'aide d'un poste informatique, raliser l'organigramme de la page 47 2 Dessiner sur votre copie les diffrents bloc fonctionnel de votre projet, pour cela aidez vous du livre, document 2 page 48. 3 Donner la dfinition de ce qu'est un prototype (page 51)

Suivant les fonctions ajoutes, quelles solutions techniques proposez-vous pour chacune des fonctions ?

FONCTIONS

SOLUTIONS PROPOSEES

LES CONTRAINTES conomiques Utilisation dlments existants mis sur le march Cot de revient maximum (voir Questionnaire) Techniques Utiliser le matriel existant dans latelier du collge Dimensions maximales de la matires : 200* 120 Matriau utiliser : plaque PVC 3mm ou Carton 2mm Temps de fabrication : 4 sances Utilisation de systmes dassemblages simples Respect des consignes de scurit

Dossier travail
Entreprise: ClockTec

Extension d'une gamme de produit Cahier des charges

15

CROQUIS EN 3 DIMENSIONS (3D) Travail demand : Dessiner main leve ou la rgle le croquis de votre projet.
Utiliser une couleur diffrente pour chaque pice. Reprer chaque pice et complter la nomenclature.

5 1

E
5 4 3 2 1

m e x

s e pl
3 4

Dessins au crayon Couleurs autorises

2
1 2 1 4 1 Ailerons Axes de roues Motorisation Roues Capot Bois Acier Divers Bois Bois

Assemblage

Rep

Nb

Dsignation

Matire

Observations

Dossier travail
Entreprise: ClockTec

Extension d'une gamme de produit Cahier des charges

16

Travail demand : dtailler le dessin du projet

E
9 8 7 6

m e x
2 1 1 1

s e pl
9 Poulie Courroie Support-moteur Porte-Piles

Rep

Nb

Dsignation

Matire

Observations

Travail demand : dtailler et coter le dessin du projet

5 cm

Dessins au crayon

1 cm

m e x

s e pl

3mm

Projet : Voiture bois

Pices n1: Roues

Nb :4

Dossier travail
Entreprise: ClockTec

Extension d'une gamme de produit Expos Orale

17

Consignes pour lexpos

* Cest un travail de groupe, tous les lves du groupe participent. * Se rpartir les tches en vitant les rptitions. * Un lve parle, un autre peut montrer un document, un objet. * Soyez clair, prcis. Parlez fort, distinctement. * Soyez vivant, viter la monotonie, captivez lattention de la classe. * Ne restez pas le nez plong sur vos notes, regardez lauditoire. * Vous prsentez le prototype que vous avez ralis, qui correspond vos choix : soyez partie prenante dans cet expos : dfendez votre projet. * Argumentez vos choix, noncez les contraintes respectes. * En fin dexpos, acceptez le dbat, rpondez courtoisement aux questions poses.

Prparation de lexpos
Situer le projet Rfrence Prsenter les rsultats de ltude du march La clientle cible

Prsenter les rsultats de lenqute Situer le rsultat dans le gamme, largeur et ligne

Expliquer le travail individuel au sein du groupe

Prsenter le prototype en situation Ses caractristiques Le PLUS apport au produit au produit de rfrence

Montrer les croquis Expliquer les assemblages

Choix des fonctions et solutions techniques