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Analyse des eaux potables :

I- Introduction :

L'eau et son environnement


Lors des prcipitations, l'eau ruisselle ou s'infiltre et se charge en composants des sols et des roches mres. Ceci lui donne une "identit de base". Ainsi, elle peut acqurir des sels minraux en grande quantit (calcium, magnsium, sulfates...) ou d'autres composs (fer, manganse...). D'autres lments lis l'activit de l'homme peuvent tre entrans (nitrates, matires organiques, pesticides, micro-organismes...). La nature et l'occupation des sols jouent donc un rle prpondrant. L'eau contient des substances ou des micro-organismes qui par leur nature et leur concentration peuvent tre indispensables, acceptables, indsirables, voire toxiques ou dangereux. L'eau prleve dans le milieu naturel n'est gnralement pas utilisable directement pour la consommation humaine. Elle doit subir des traitements pour pouvoir tre consomme sans danger par l'ensemble de la population.

La qualit de l'eau distribue


A partir des diffrentes informations, notamment mdicales ou toxicologiques, une relation entre les valeurs d'un paramtre et les effets sur la sant peut tre labore. Des limites de qualit sont dfinies en appliquant des coefficients de scurit et de prvention afin qu'aucun effet nfaste ne puisse tre observ sur la sant du consommateur. Lorsque ces limites de qualit sont dpasses, des mesures particulires de protection de la sant sont prises en fonction de la nature et du degr d'altration : renforcement de la surveillance de la qualit de l'eau, enqute, valuation des risques, dtermination des populations sensibles, restrictions ou interdiction de la consommation de l'eau.

Les paramtres faisant l'objet de limites de qualit


Ces paramtres sont classs en sept grandes catgories.

Les paramtres organoleptiques


Il s'agit de la saveur, de la couleur, de l'odeur et de la transparence de l'eau. Ils n'ont pas de signification sanitaire mais par leur dgradation peuvent indiquer une pollution ou un mauvais fonctionnement des installations de traitement ou de distribution. Ils permettent au consommateur de porter un jugement succinct sur la qualit de l'eau.

Les paramtres en relation avec la structure de l'eau

Ce sont eux qui font l'identit de base de l'eau. Ils sont essentiellement reprsents par les sels minraux (calcium, sodium, potassium, magnsium, sulfates...). o Conductivit La conductivit lectrique permet d'avoir une ide de la salinit de l'eau. Une conductivit leve traduit soit des pH anormaux, soit une salinit leve. Eau d'alimentation : o Valeur minimales requise : 110 S /cm 20C o Valeur maximale admissible : 2700 S /cm 20C o Valeur maximale recommande : 1300 S /cm 20C.

Titre hydrotimtrique :

Le titre alcalimtrique permet d'apprcier la concentration de tous les carbonates et bicarbonates dans l'eau. La formation d'une couche carbonate assurant la protection des canalisations contre certains risques de corrosion ncessite une alcalinit minimale. Le titre alcalimtrique complet, donnant l'alcalinit totale de l'eau (pas seulement l'alcalinit due au bicarbonate et au carbonate), doit tre infrieur 50 degrs F.

Chlorure : Les eaux chlorures alcalines sont laxatives et peuvent poser des problmes aux personnes atteintes de maladies cardio-vasculaires ou rnales. Le seuil gustatif est de l'ordre de 300 750 mg/l. La prsence de chlorures dans les eaux est due, le plus souvent, la nature des terrains traverss. Elle peut tre aussi un signe de pollution (rejet industriel ou rejet d'eaux uses). Sulfates concentration maximale : 200 mg/l Des concentrations suprieures 200 mg/l ne sont pas dangereuses mais comportent un risque de troubles diarrhiques, notamment chez les enfants. La prsence de sulfates est lie la nature des terrains traverss. Elle peut galement tmoigner de rejets industriels.

Les paramtres indsirables


Sont dites indsirables certaines substances qui peuvent crer soit un dsagrment pour le consommateur : got (matires organiques, phnols, fer...), odeur (matires organiques, phnols...), couleur (fer, manganse...), soit causer des effets gnants pour la sant (nitrates, fluor). Matires organiques La contamination des eaux par des matires organiques est mesure par l'oxydabilit au permanganate de potassium. d'oxygne, concentration maximale : 5 8 mg/l d'oxygne. Ammonium (NH4) valeur maximale recommande et admissible : 0,05 mg/l Si la concentration est suprieure 0,05 mg/l il faut suspecter une pollution rcente d'origine industrielle ou humaine. Nitrites (NO2) concentration maximale : 0,1 mg/l. La prsence de nitrites dans les eaux est un signe de pollution. Elle justifie une analyse chimique et bactriologique dtaille.

Nitrates concentration maximale : 50 mg/l

On estime que la consommation d'une eau ayant une teneur en nitrates comprise entre 50 et 100 mg/l peut tre tolre, sauf pour les femmes enceintes et les nourrissons. Au-del de 100 mg/l, l'eau ne doit pas tre consomme. Les populations concernes doivent tre informes dans les meilleurs dlais et par tous les moyens adapts. Les effets nfastes des nitrates sur la sant : l'ingestion de nitrates fortes doses est susceptible, sous certaines conditions, de perturber l'oxygnation du sang chez les nourrissons ("maladie bleue", ou mthmoglobinmie). Par ailleurs, ils sont suspects de participer l'apparition de cancers digestifs. Les effets nfastes des nitrates sur l'cosystme : associs au phosphore, les nitrates modifient le comportement de certaines espces vgtales. Dans les eaux douces, ils participent aux phnomnes de prolifration d'algues microscopiques (eutrophisation), prjudiciables aux traitements de potabilisation et la scurit des baignades (diminution de la transparence de l'eau). Dans les eaux de mer, cette eutrophisation se manifeste par des accumulations importantes d'algues vertes sur les plages.

Fer

Concentration maximale : 300 gr/l Les besoins journaliers de l'organisme sont de 1 2 mg de fer. Les limites de potabilit sont bases sur des effets esthtiques, le seuil gustatif, les effets mnagers et les inconvnients qu'entrane le fer, trop fortes concentrations, dans les rseaux de distribution. A des concentrations suprieures 300 g/l, le fer tache le linge et les installations sanitaires et donne mauvais got l'eau.

Les paramtres toxiques


Une pollution industrielle du captage ou une dgradation des rseaux de distribution peut entraner la prsence d'lments toxiques dans l'eau, dangereux pour la sant en cas de consommation rgulire. Ils sont essentiellement reprsents par les mtaux lourds (Plomb, Nickel, Mercure, Chrome, Cyanure, Cadmium, Arsenic...). Le cadmium, par exemple, est class parmi les substances toxiques. Il a la particularit de s'accumuler dans les organismes vivants au niveau du foie et des reins. Sa toxicit est lie sa dissolution dans le sang. L'exigence de qualit de la teneur en cadmium dans les eaux distribues est de 5 microgrammes/l. Si vos canalisations sont en plomb (installations anciennes), l'eau, surtout si elle est acide, peut le dissoudre. Le plomb expose au risque de saturnisme, intoxication chronique pouvant modifier l'humeur (irritabilit), le sommeil et une diminution des capacits intellectuelles. La teneur en plomb est limite actuellement 50 microgrammes/litre.

Les paramtres microbiologiques


L'eau ne doit contenir ni microbes, ni bactries pathognes, ni virus qui pourraient entraner une contamination biologique et tre la cause d'une pidmie. Le dnombrement bactrien consiste rechercher des bactries arobies, c'est--dire se dveloppant en prsence d'oxygne. Cette analyse est surtout significative pour l'tude de la protection des nappes phratiques.

o o o o o

Coliformes totaux (nombre maximal : 0) Coliformes fcaux (nombre maximal : 0) Streptocoques fcaux (nombre maximal : 0) Clostridium sulfito-rducteurs (nombre maximal : 0) Staphylocoques pathognes (nombre maximal : 0)

La prsence de coliformes fcaux ou de streptocoques fcaux indique une contamination de l'eau par des matires fcales. La prsence d'autres coliformes, de Clostridium ou de staphylocoques laisse supposer une contamination de ce type. Dans les deux cas, des mesures doivent tre prises pour interdire la consommation de l'eau ou en assurer le traitement.

Les paramtres concernant les pesticides et produits apparents


Souvent due l'utilisation de produits destins la lutte contre les parasites, les insectes ou comme herbicides, la prsence de pesticides et des produits apparents dans l'eau est limite des doses infimes, titre prventif pour la sant. La rglementation fixe 0,1 microgramme/l la concentration maximale par substance individuelle et 0,5 microgramme/l le total des substances mesures. A forte dose, la toxicit sur l'homme (travailleurs exposs professionnellement) et les animaux est largement prouve. Les pathologies les plus souvent dcrites sont des cancers. En revanche, les effets lis l'ingestion de faibles teneurs, aussi bien dans l'alimentation que dans l'eau distribue, restent encore peu connus. On suspecte les pesticides de "perturber les rgulations hormonales et d'accrotre le risque de cancers du sein, de la prostate et du testicule, et de diminuer la fertilit masculine.

Les paramtres concernant les eaux adoucies


Des seuils de teneurs en calcium et en magnsium (duret) et d'alcalinit (pH) ont t fixs pour que l'eau adoucie convienne la consommation humaine. L'acidit de l'eau (pH) Le pH doit tre compris entre 6,5 et 8,5. Le maximum admis est 9,5. Des pH infrieurs 7 peuvent provoquer une corrosion des tuyauteries mtalliques. La corrosion augmente avec la diminution du pH. Des concentrations leves en plomb, par exemple, peuvent rsulter de la corrosion de canalisations par une eau exagrment acide. Duret La duret d'une eau correspond la prsence de sels de calcium et, dans une moindre mesure, de sels de magnsium (de strontium, de baryum). On l'exprime en gnral en milligrammes d'quivalents de carbonate de calcium par litre. Ce paramtre ne fait pas l'objet de normes strictes. Il varie le plus souvent entre 10 mg/l et 500 mg/l. La valeur de 100 mg/l est couramment atteinte. Avec l'intervention d'autres facteurs (pH, alcalinit), une duret de plus de 200 mg/l peut entraner l'entartrage des canalisations et des appareils de chauffage. A l'inverse, une duret trop faible (infrieure 100 mg/l) ne permet pas la formation d'une couche carbonate protgeant les canalisations de certains risques de corrosion. Les ventuels effets sur la sant de la duret (ou de la douceur) de l'eau de boisson sont controverss. Quoi qu'il en soit, par rapport l'alimentation, l'apport de calcium et de magnsium par l'eau est faible (5 20 %).

II- Traitements deau :


L'eau capte ne rpond pas souvent aux normes de potabilit. En effet elle peut soit contenir des produits indsirables ou en trop grande quantit - que ce soit des particules en suspension, des sels dissous ou des germes.

C'est pour cela il exige diffrents procdes de traitement qui dpend de leur qualit. Trois des plus important procds sont : l'oxydation, la clarification et la dsinfection

a- L'oxydation :
Est ncessaire si les eaux traiter contiennent beaucoup d'ammoniaque, de fer ou manganse. Ce procd permet d'liminer plus facilement ces substances qu'au cours de clarification. On utilise pour cela un oxydant comme le chlore ou l'ozone.

b- La clarification :
Est l'limination des particules en suspension (collode, dchets...).

c- La coagulation - floculation :
Consiste dbarrasser l'eau des matires en suspension (algues, collodes). En utilisant les ractifs coagulants injecter dans l'eau. Ces ractifs coagulants sont souvent des sels de mtaux trivalent du fer ou d'aluminium chlorure ferrique FeCl3 o u s u l f a t e d ' a l u m i n i u m A l 2 ( S O 4 ) 3 , leurs actions tant instantane chaque ractif coagulant n'est efficace que dans une certain zone de pH. Les sels mtalliques utiliss provoquent un dsquilibre de charge lectrique et aussi, par hydrolyse permettant la formation des hydrates qui se constituent en flocons. Fe+ + 3 OH Fe (OH)3 Al++ 3 OH Al (OH)3 flocons

Ces flocons prsentent un squelette poreux qui permet l'adsorption des petites particules en suspension micro organique en jouant le rle des petits ponge qui ramassent au passage les particules, il se constitue donc un floc qui tombe lentement au fond. NB: si l'eau est peut charg en collodes on peut la clarifie la fin par filtration directe (souvent utilis pour les eaux souterraines). Mais globalement la filtration est procde d'une dcantation qui limine la plus grande particule du floc et vite au filtre d'tre colmat trop rapidement.

d- Dsinfection :
Est pratique en fin de traitement. Elle permet d'liminer des organismes pathognes (virus et bactries). On utilise pour cela des produits chimiques comme le chlore, ces drives, l'ozone ou rayon UV.

Squence de production dune station de traitement

Captage, puits, bac ractifs - qui permet d'ajouter les ractifs, un dcanteur, un filtre pour permettre l'limination des flocs, un bac ou canalisation pour rajouter les produits manquants ncessaires l'quilibre de l'eau et au bon fonctionnement de la distribution. L'utilisation d'un ractif particulier dpend de la nature de l'eau, du procd de traitement, des conditions climatiques, de la lgislation en vigueur ainsi que d'autres facteurs. Diffrentes combinaisons sont donc possibles mais les filires de traitement ressemblent souvent au schma suivant : Pr-oxydation, coagulation, floculation, correction du pH (ventuellement), dcantation, filtration, dsinfection (ultra violet ou ozone, puis chloration), correction du pH. La nature et la quantit des ractifs sont importantes. Le taux de ractif inject est gnralement exprim g/m. Ces taux sont choisis en laboratoire aprs diffrents tests selon le type de traitement et correspondent des valeurs optimales. Un taux plus faible provoquera une dtrioration du traitement. Un surdosage, outre cette dtrioration, augmentera la quantit de ractif consomm, et par consquent son cot. Dtermination du taux de traitement Dtermination du point critique (mesure du chlore ou de ses drivs ) Mesure de la demande en ozone (Essais de floculation (Jar test Mesure du potentiel zta (Essais de conduite (chlore ou drivs Mesure de la demande en ozone Essais au marbre Utilisation des diagrammes d'quilibre Essais au marbre Utilisation des diagrammes d'quilibre

Pr-oxydation Clarification Dsinfection

Correction finale du pH

Correction finale du pH

Schma de la station de traitement des eaux

COAGULATION ET FLOCULATION
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1- But et principe Les processus de coagulation et de floculation reprsentent une partie importante de traitement des eaux et des eaux uses. La coagulation qui ralise la jonction de particules minuscules par des processus physico-chimiques et la floculation qui par le mcanisme de pontage forme des structures plus grandes et dcan tables, reprsentent gnralement une des premires phases dans une succession de traitement d'eau ayant pour bout d'liminer soit la turbidit soit la couleur. L'adsorption des formes ioniques se manifeste galement divers degrs en fonction du type d'ion en question, et de la prsence et des quantits d'autres .constituants chimiques dans l'eau ou l'eau use Les sels d'aluminium et du fer sont utiliss pour coaguler les particules et pour former des flocs dcontables, constitus de prcipits de mtaux et d'impurets ; en sus, ces essais, connu sous le nom de Jar tests, sont utiliss de faon rpandue pour le contrle de routine des oprations des stations de traitement. Les essais de coagulation et de floculation servent indiquer le traitement chimique optimal pour liminer la turbidit et la couleur, de mme pour l'ajustement du pH, la ncessit .d'ajouter la quantit requise de charbon actif, etc : Liste d'appareils et du matriel - 2 abcdefghijDispositif pour l'essai de floculation au laboratoire y compris 6 bcher de 2 litres. Comparateur calorimtrique avec disques colors ou spectrophotomtre. Turbidimtre de laboratoire. pH- mtre. Pipettes assorties (1 ; 5 ; 10ml) et volumtriques (jusqu' 50ml). Burette, 50 ml Entonnoirs en verre ou en plastique. Microscope et accessoires. Jerricanes de 10 gallons. Capsules en plastique (quelques ml) pour l'addition du coagulant. 2litres (quivalent pour l'alum (1

Ractifs - 3 (Solution du sulfate ferreux : environ 8 mg/ml Fe -

2) Acide sulfurique H2 SO4 N/50, H2 SO4 N/10 2litres chacun. .Soude NaOH N/10 1litre (3 .Carbonate de sodium N/1, N/10 - 1litre chacun (4 .Charbon actif - en poudre- comme spcifi par l'instructeur (5

Echantillon d'eau colore : prpar base de th noir (675gr), bouillir, filtrer sur toile, (6 .diluer jusqu' un volume de 100 litres l'aide de l'eau du robinet : Mode opratoire -4 A) Partie 1 : Dtermination des doses optimales du coagulant a- Faire les analyses suivantes de l'eau brute : pH, turbidit, couleur et alcalinit. Noter la .temprature de l'eau au moment de l'essai et la temprature de l'air ambiant b- Dans une portion suffisamment grande de l'chantillon avec laquelle on fait l'essai, ajouter de l'alcalinit, si considr ncessaire, pour des doses de coagulants utilises, et remesurer le .pH c- Placer des portions d'un litre dans chacun des six grands bcher de 2 litres pour l'essai de .floculation en laboratoire et vrifier le fonctionnement de l'agitateur d- Au cours d'un mlange rapide 100 r.p.m, ajouter la solution du sulfate ferrique aux six bcher. Varier les doses de fer de 1 50 mg/l Fe2O3. Mlanger pendant une minute aprs .l'addition fer .e- Floculer 20 minutes 30 r.p.m .f- Laisser dposer pondant 30 minutes g- Slectionner la dose optimale base de comparaison visuelle. Mesurer la turbidit ou h- couleur de liquide surnageant dans chaque bcher, en prenant soin de ne pas remuer le prcipit de L'chantillon. Mesurer le pH du liquide surnageant et l'paisseur des boues ( un moment .(donn i- Noter la nature, l'aspect et les caractristiques de dcantation des flocs forms. Noter le .moment de la premire apparition du floc j- Si l'on obtient des rsultats non satisfaisants, rpter l'essai de floculation l'aide d'une autre srie de doses de coagulant. On peut galement rpter l'essai, si .appropri, pour limiter l'intervalle doses au voisinage de l'optimum K- Bas sur le dj cit, slectionner la dose optimale du sulfate ferrique pour l'utiliser dans la .partie 2

B) Partie 2 : Dtermination du pH optimal

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a-

Rpter l'essai de floculation de la partie1 en utilisant la dose optimale tablir de sulfate ferrique mais en ajoutant le pH des chantillons des valeurs de 5 ; 6 ; 7 ; 8 ; 9 et 10 l'aide de NaOH ou H2SO4 avant d'ajouter le coagulant ; (Ajuster 0,1 units prs et faire la lecture du pH actuel exact jusqu' la deuxime dcimale).

b- Observer visuellement le pH optimal pour liminer la turbidit ou la couleur. Mesurer le pH optimal et la turbidit ou la couleur de liquide surnageant de chaque chantillon. Mesurer .(l'paisseur des boues ( un moment donn). Noter les donnes de faon similaire A)h c- Relever le diagramme : Turbidit par rapport au pH original et pH final. Slectionner le pH .original optimal pour utiliser la dose optimale du sulfate ferrique tablir dans la parie 1 B) Partie 3 : Mesure

a- Dterminer l'alcalinit de l'eau brute avant de lui ajouter de l'alcalinit, et d'un chantillon .avant et aprs le traitement l'aide du coagulant b- A l'aide de microscope, examiner des chantillons d'eaux colores et trouble et du liquide .surnageant. Dcrire la nature du matriel observ D) Partie 4 : Alternative avec l'alun a- si l'eau color n'a pas t clarifie satisfaisante l'aide du sulfate ferrique, utiliser le sulfate d'aluminium comme variante et investiguer l'efficacit de l'limination et les doses de .faon similaire la partie 1 Ajouter du charbon actif des doses variables lors d'une succession de rptition, si ncessaire. Dvelopper un procd pour liminer avec succs la couleur un niveau acceptable pour l'alimentation en eau de boisson E) Partie 5 : Alternative avec l'limination des micro-organismes a- A l'aide d'une culture microbiologique prpare, telle que E. coli, tudier l'efficacit d'limination d'organismes viables on utilisant le procd de coagulation tel que dcrit ci.dessus

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Principedecontrlededsinfectiondeseaux
I. Introduction La dsinfection d'une eau consiste liminer tout germe fcal contenu dans l'eau. Pour ce faire, une destruction nergique de tout germe pathogne est ncessaire c'est pourquoi en .parle parfois de strilisation d'une eau : L'agent dsinfectant " idal" prsente les diffrentes fonctions suivantes Pouvoir bactricide Pouvoir virulicide Destruction des autres agents pathognes Elimination de Fer et du Manganse Elimination de l'ammoniaque Destruction des matires organiques l'origine de gots .Et de couleurs . Absence de formation de composs organohalogne En ralit aucune dsinfection ne rassemble toutes ces proprits. C'est pourquoi il est utilis dans bon nombre de station de traitement de potabilisation dans le monde, plusieurs :agents dont les actions se compltent, il s'agit le plus souvent Du chlore Des drivs du chlore De l'ozone Rayon ultraviolet

Outre leur caractre bactricide, les agents dsinfectants prsentent .galement d'autres proprits, lies leur caractre oxydant
.II. Facteurs influencent l'efficacit d'un dsinfectant

:Il est admis que l'efficacit de ces agents dsinfectant sera fonction
. De la nature et de concentration du dsinfectant utilis Du temps de contact entre l'eau et le dsinfectant De nature des organismes dtruire

Des caractristiques physico-chimiques de l'eau traiter Technique choisie La technique choisie est la dsinfection au chlore gazeux ou aux : composs chlors (eau de Javel). Les raisons en sont les suivantes - une inactivation complte de tous les micro-organismes dans des conditions convenables d'application, - le meilleur march des moyens de dsinfection dans la pratique courante du traitement des eaux, - un effet rsiduel la distribution, - Des avantages en exploitation comme le dosage automatique et facilit de contrle.

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: A ct de cette mthode tous les autres procds ont des limites d'emploi - Pour l'ozone un prix de revient de l'quipement beaucoup plus lev et l'absence d'effet rsiduel entranant la ncessit d'une poste chloration. - Pour les rayons ultraviolets leur manipulation est trs risque et l'absence d'effet rsiduel entranant la ncessit d'une poste chloration. - Pour le bioxyde de chlore la ncessit de produire fort cot sur le site d'application,
III. Critres de choix entre chlore gazeux et eau de Javel

: Ces critres pourraient tre les suivantes - Le prix de revient synthse du cot du produit (eau de javel galit de pouvoir dsinfectant revient trois fois plus chre que le chlore gazeux) et de l'amortissement de l'installation (montant videmment plus lev dans le chlore gazeux), qui rserverait le chlore gazeux aux dbits importants d'eau traiter. - La facilit de rapprovisionnement, qui donnerait la prfrence aux bouteilles ou tanks de chlore pour les centres isols, - La fiabilit de l'appareillage, rservant aux petits centre main d'uvre moins qualifie la pompe doseuse d'eau de Javel plutt que le chloromtre, - La scurit enfin, qui sera choisir la javel pour un stockage important en plein milieu urbain.

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La chloration
Le chlore est le dsinfectant le plus utilis pour l'limination des germes pathognes et pour la scurit sanitaire du transport de l'eau dans les canalisations. Il fut dcouvert en 1774 par le chimiste sudois Shebe, puis rapidement utilis par ces qualits blanchissantes Javel prs de Paris. La solution d'hypochlorite de sodium en a d'ailleurs gard l'appellation "d'eau de javel". Si l'on met du chlore dans l'eau, il pntre l'intrieur des bactries en se diffusant au travers de la membrane cytoplasmique et y bloque l'activit enzymatique. Ce qui a pour effet de dtruire l'organisme en question. Les virus tant plus rsistants, les conditions de traitement sont rgles en fonction de leur destruction. Le traitement est donc rgl par la dose et le temps de contact. Si on augmente la dose, il faut moins de temps de contact. Le chlore peut se combiner dans l'eau de plusieurs faons. Ainsi, en fonction du PH de l'eau, s'tabli un quilibre entre 3 varits

Le chlore l'tat molculaire dissous, Cl2, L'acide hypochloreux HClO, L'ion Hypochlorite ClO-,

L'acide hypochloreux est 100 fois Plus dsinfectant que l'ion hypochlorite un PH entre 4 et 6. Ce PH tant souvent plus lev, il .faut donc augmenter la dose et/ ou le temps de contact

Schma d'une station de chloration (rduite)

Le chlor1 est stock l'tat liquide des bouteilles ou tanks sous pression. Ceci permet d'obtenir 1,2 litre de chlore pour un litre de volume. De plus le chlore est stable l'tat liquide ou gazeux, l'oppos de d'hypochlorite de sodium. Ensuite, c'est sous forme gazeuse que le chlore est introduit dans l'eau, l'aide d'un hydrojecteur

Une bouteille de d'hypochlorite de 48 ne contient

50 Kg de chlore quivaut 400 kg sodium (1l d'hypochlorite de sodium que 150g/l de chlore)

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Les ractions chimiques qui fait le chlore avec l'eau: . Cl2 + H2 O NaClO + H+ HCl + HClO HclO + Na+

La quantit de chlore ncessaire au traitement d'une eau est fonction de sa demande en chlore

DEMANDE EN CHLORE
Mthode gnrale
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: Principe
Si lon introduit dans l'chantillon deau des doses croissantes de chlore et que lon cherche au bout dune demi-heure la dose de chlore rsiduel, on constate parfois que cette dose rsiduelle au lieu daugmenter rgulirement, une allure telle que schmatise dans le .croquis ci-aprs Ceci est d ce que le chlore produit dabord des composs daddition avec les matires organiques de leau, compos qui est eux mme dtruits par une dose de chlore plus fort. Le break point est la dose de chlore actif introduit (abscisse de point A sur les .courbes) pour laquelle il ne subsiste plus de composs daddition chlors dans leau Comme se sont surtout ces composs qui dgagent de mauvaises odeurs, le break point est la dose de chlore pour laquelle les gots sont minimaux et la dcoloration la plus .complte .Les eaux pauvres en matires organiques nont pas de break point : DOSAGE DE LA SOLUTION CHLORE Eau de chlore ou hypochlorite En milieu acide, lhypochlorite est des composs avec dgagement de chlore qui oxyde les iodures. Liode libr est dos par une solution titre de thiosulfate (mthode .(de BUNSEN : Ractifs 1- Solution 10% diode de potassium KI, exempte diode libre une goutte de mercure au fond du flacon suffit empcher loxydation de liodure. 2- Acide actique 9N : 500ml de lacide actique CH3CO3H cristallisable ppa, porter au litre avec leau distille. 3- Thiosulfate de sodium Na2S2O3 exactement N/10. 4- Empois damidon. : Mode opratoire Introduire successivement dans une erlennmyer 1ml deau de Javel (ou 25 ml deau chlore, frachement obtenue par barbotage de chlore gazeux dans leau distille), 10ml de la solution diodure de potassium, et 10ml dacide actique

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Environ 9N. Titrer liode libr par thiosulfate N/10, en ajoutant 10 gouttes dempois .damidon juste avant la fin du titrage : Calculs .Si V est la tombe de burette en thiosulfate Si V est la prise dessai deau de chlore ou dhypochlorite V X 3.55 est le poids de chlore dans la solution chlore en mg/ml V .OBTENTION DE LA COURBE DE LA DEMANDE EN CHLORE

On diluera la solution dhypochlorite ou deau chlore, avec deau bidistille sur permanganate, de faon avoir une solution talon 0.01 mg/ml On prpare 10 (ou davantage) de flacons de 150ml de volume, que lon numrote. On introduit dans chacun des flacons 100ml deau analyser, puis la burette, des quantits connue de la solution chlore talon, croissantes de flacon en flacon, de faon avoir des .(concentrations choisies en chlore actif (voir tableau ci-aprs On abandonne les flacons lobscurit pendant 30 min, aprs les avoirs bouchs et .agit Au bout dexactement 30 minutes, on dose le chlore rsiduel par introduction des ractifs .(Colorimtriques habituels (EDTA, et Orthotolidine ou DPD On construit une courbe en portant an abscisses la concentration choisie en chlore actif .introduit, et en ordonne la concentration en chlore rsiduel au bout de 30 minutes N.B : la chloration de leau se fait habituellement au dosage : (A + 0,10) mg/ml A .tant labscisse du break point .On obtient trois sortes de courbes

,Tableaudesvolumesdelasolutionchloreajouter100mlpourlaconcentrationchoisie
N dchantillon 1 Volume deau analyser en ml 100 Volume de [ ] de Cl2 actif solution deau mg/l de javel 0,25 0,0978 [ ] de Cl2 rsiduel mg/cl 0

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2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100 100

0,5 0,75 1 1,25 1,50 1,75 2 2,25 2,50 2,75 3 3,25 3,5 3,75 4 4,25 4.5 4.75

0,195 0,29 0,39 0,48 0,58 0,68 0,78 0,87 0,97 1,07 1,17 1,26 1,36 1,46 1,56 1,657 1,75 1,85

0,05 0,07 0,1 0,12 0,15 0,17 0,2 0,35 0,3 0,2 0,4 0,5 0,55 0,58 0,6 0,65 0,75 0,9

NB : ce tableau est calcul partir de la formule des mlanges : suivants X=q x v ( C- q )1000 1000 q : est la concentration en chlore actif v : 100 ml deau c : concentration de la solution chlore .X : volume de la solution de la concentration c

Dsinfection des conduites Et dtermination du degr chloromtrique Deau de Javel


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: I. Principe Il concerne les conduites neuves fin d'liminer tout risque de contamination .pathogne de l'eau : II. Dsinfection La dsinfection d'une conduite comme de tous les ouvrages comporte les tapes : suivantes nettoyage prliminaire de la conduite injection du dsinfectant et contact de l'eau + dsinfectant avec la conduite Rinage de la conduite et prlvement de contrle de la dsinfection.

III. Nettoyage prliminaire d'une conduite Cette opration a pour but d'liminer tous les dches ou rsidus se trouvant dans la conduite Remplir la conduite au 3/4. Rouleur de 15 30 min en donnant des coups de freins pour permettre une bonne agitation de l'eau l'intrieur de la conduite. Vidange le contenu de la conduite. Refaire l'opration si l'eau vidange n'est pas claire (turbidit > 3 NTU).

DOSAGEDETITREALCALIMETRIQUE COMPLET

TAC
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:Dfinition
La duret carbonate o titre alcalimtrique complet TAC est la somme alcalinit .carbonate et bicarbonate : Principe Ce dosage est bas sur la neutralisation par un acide fort HCl N/10 des ions : .Hydroxydes OH , Carbonates CO3 et Hydrogna carbonates HCO3 Cette mthode n'a pas d'effet que si l'eau ne contient pas d'ions d'autres acides faibles tel que l'acide mtasilicique H3SiO2 :Ractifs : Mthyle orange Peser 1g d'Orang IV et le dissoudre dans 100 ml d'eau distille. Puis agiter pour homogniser la solution de l'indicateur. La solution doit tre conserve de prfrence dans un .flacon compte - goutte brune pour viter toute dcomposition Ou l'Hlianthine 1% Acide chlorhydrique N/10 : 0.83 ml d'acide chlorhydrique concentr dans 100 ml d'eau .distille : Mode opratoire A 100 ml d'eau analyser, on ajoute 2 3 gouttes de mthyle orange (ou l'hlianthine 1%). Puis on fait le titrage par HCl N/10 jusqu'o on obtient un virage de la coloration en .rose et on note le volume de HCl N/10 (v) ajout :Rsultat Le rsultat est exprim en degrs franais (F). On a 1ml de HCl N/10 correspond 0,5 F .pour 100ml d'eau traite
2

Donc la valeur de TAC = v x 0,5 x 1000 en F

V .v : volume de HCl en ml lu la burette .V : volume en ml de la prise d'essai

en mq/l

TAC = v x N x 1000

NB:

V N : est normalit de la solution acide = 1/10

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. Resultat obtenu : Le volume de hcl utilis = 6,3 ml. Donc : 1ml--------------------0,5 f 6,3ml-----------------xf x= 6,3*0,5= 31,5f. TAC=31,5f. Determination de la teneur en ions HCO3-, Ca (HCO3)2, Mg (HCO3)2 : TAC * coefficient specifique de chaque ion : Pour HCO-3 : tac*12.2=384.3mg/l Pour Ca (HCO3)2= TAC*16.2=31.5*16.2=510.3mg/l Pour Mg (HCO3)2=TAC*14.6= 459.90mg/l Pour Na (HCO3)= TAC*16.8=529.20mg/l

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Duret totale TH :titre hydrothiometrique :


: Dfinition
La duret totale3 o titre hydotimtrique TH d'une eau est dtermine avant l'bullition .de cette eau. Elle correspond tous les sels alcalino - terreux dissous dans cette eau : Principe On ajoute l'eau tudie un tampon qui maintient le pH de la solution constante .durant l'exprience L'ajout de complexons III permet la formation avec les ions Ca ; Mg des chalets .((qui sont des anions complexe internes Cette formation fait disparatre tous les cations alcalino-terreux. A ce moment, un .indicateur spcial ragit et donne changement de teint : Ractifs La solution de complexons III (thylne de diamino-tetracetate de sodium) : 7,442 de .complexion III par litre d'eau distille .% Indicateur au noir d'Erichrome T : 2 g dans 500ml d'alcool 96 Tampon : 350 ml d'ammonium concentr ; d = 0,910 et 54 g de chlorure d'ammonium .dissout dans 1l d'eau distille : Mode opratoire : Dans 100 ml d'eau traite on met .Le volume de HCl N/10 ncessaires pour le dosage de TAC de cette eau . 5 ml de tampon .On chauffe une temprature au moins de 50 C pendant 15 minutes Puis on ajoute 10 gouttes de noir d'Erichrome, et on fait le titrage par le complexons III jusqu'o obtient un virage de teinte rouge veineux au bleu franc. Et on note le volume de .'complexons ajout v : rsultats 2 F

1ml { x v'

x = v' x 2 F 1ml

TH: est la somme des concentrations calciques et magnsiennes. 1 degr hydrotimtrie franais correspond 10 mg/l de carbonate de calcium CaCO2, soit 5.6 mg/l de chaux CaO, ou 4.2 mg/l de magnsie MgO.

1F = 0,2 mq/l = 10mg/l de CaCO2 NB: -Dans le cas d'une eau potable la duret ne doit pas dpasser 50F .

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: Le tableau ci-dessous indique les caractristiques d'une eau dans les domaines de sa duret Domaine de duret Duret de l'eau Nature de l'eau Eau trs douce I < 5F 15F - 5 Eau douce I 30F - 15 Eau dure II 50F - 30 Eau trs dure I II . Resultat obtenu : Le volume du complexon III ajout est : 29.5ml. Or 1ml de complexon III M/50-------------------------2f 29.5ml--------------------------------------------------xf TH= 2*29.5=58.4f. TAC<TH

DOSAGE DU CALCIUM

Ca

:Principe Le principe est identique celui de la mthode de complexomtrique dcrite pour la duret totale. Toutefois, comme le dosage se fait un pH lev (12-13) le magnsium est prcipit sous forme d'hydroxyde et n'intervient pas. Par ailleurs, l'indicateur choisi ne se .combine qu'avec le calcium :Ractifs . Solution de complexom III (thylne diamino.( Solution aqueuse de Muraxide (indicateur Soude caustique 33% : Mode opratoire tetracetate de sodium : 7,442g par litre

-La duret provient des sels de chaux et de magnsie ; elle nuit la cuisson des lgumes, provoque des dpts dans les appareils mnagers qui s'opposent aussi un bon transfert de la chaleur. - Il est souhaitable que la duret soit entre TH 10 et TH 15.

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Dans 100 ml d'eau analyser et qui ne doit pas contenir plus de 500mg d'ion Ca par : litre (dans le cas contraire, on procde une dilution), on met 1ml de soude caustique 33%, 5 6 gouttes d'indicateur (Muraxide) ou une petite pince en poudre. A cette tape, l'ensemble est color en rouge, On titre par le complexon III jusqu' l'obtention d'une teinte bleue violette. :Rsultat V = volume de complexon ajout pendant le titrage en ml .On a 1 ml de complexon 0,8016 mg/l de Ca Or, nous avons travaill par 100 ml donc il faut multiplier le volume de titrage par 10 pour avoir la concentration en mg/l Ca ]en mg/l = 10 x v x o,8016] 1

Resultat obtenu : V de complexon III : 17ml. On a pour 1 ml de complexon III M/50-------------------------0.8015mg/l 17--------------------------------------------------------x x= 17*0.805*10mg/l. [Ca++]=136.272mg/l.

DOSAGE DU MAGNESIUM

Mg

:Principe 24

Le magnsium est prcipit dans l'eau, aprs limination du calcium par l'oxalate de potassium. Aprs on dose les ions Mg par le complexon III M/50 jusqu' ce que le mlange prenne une teinte claire :Ractifs . Oxalate de potassium (K2C2O4) 20 % et non de sodium ou d'ammonium complexon III N/50 tampon T . Acide chlorhydrique N/10 . Soude caustique 33% : Mode opratoire On ne peut doser le Magnsium en prsence du calcium. Donc une sparation .pralable des deux lments est ncessaire avant tout dosage : On y arrive le plus rapidement et compltement de faon suivante : A 100 ml d'eau titrer on ajoute 2 ml d'oxalate de potassium 20%. Aprs bien mlanger, laisser reposer pendant ,5 minutes froid, puis filtrer doucement sur papier serr .A savoir 1ml d' K2C2O4 20% permet la prcipitation de 120,42 mg de CaCO3 , On ajoute le volume de TAC en HCl N/10 la solution filtre , On ajoute 5 ml de tampon T ,Chauffage pendant 13 minutes une temprature au moins de 50c On titre par le complexon N/50 jusqu' ce que le mlange prenne une teinte claire .((vritable couleur de l'eau douce :Rsultat .V = le volume de complexon III ajout pendant le titrage On a 1 ml de complexon M/50 0,4864 mg/l de Mg [ Mg ] mg/l 1 Resultat obtenu : 1 ml de complexon III---------------------0.4864 mg/l de Mg++. 15ml------------------------------------------- [Mg++] mg/l. [Mg++]=72.96mg/l. v en ml (Mg ] = v (ml)x 0,4864 (mg/l ]

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Matire organique oxydable par KMnO4 En milieu acide


: Principe

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On chauffe 100 c leau analyser avec une solution de permanganate de potassium de titre connu et lon dtermine aprs lpres lopration la quantit de KMnO4 qui na pas t rduite, en la titrant avec une solution de Na2C2O4 Ou H2C2O4 oxalate de sodium ou .acide oxalique Comme les substances organiques ou autres qui rduisant le KMnO4 sont les compositions inconnues et que le KMnO4 est en partie dtruit par la chaleur, il convient .doprer en observant toujours les mmes conditions de travail

Ractifs: NB : Leau distille utilise pour la prparation des ractifs et au cours du mode .opratoire ne doit pas consommer de permanganate de potassium

1- Acide sulfurique (p20 = 1.83) dilu. 2- Carbonate de sodium


Oxalate de sodium Na2C2O4 N/10 solution sature : peser 6.70g de Na2C2O4 solide, pralablement sch 24 Heure 110 c et refroidir en dessiccateur. Dissoudre dans environ 900 ml deau distille. Ajouter 50ml environ de H2SO4 concentr, et complt au .litre Oxalate de sodium Na2C2O4 N/100 : prendre 100ml de la solution prsidente, et porter .au litre avec leau distille

3- Permanganate de potassium KMnO4 :


Permanganate de potassium KMnO4 N/10 solution sature : . lobscurit. Doser par Na2C2O4 N/10, et ajouter la dcinormalit .Conserver au froid, en flacon brun, rod, labri de la lumire : Permanganate de potaxssium N/100 Prendre 100ml de la solution prsidente, et porter au litre avec leau bidistille, conserve au .flacon brun, rod ou on burette automatique brune peser 3.20g de KMnO4 solide, dissoudre dans leau bidistille, et porter au litre, laisser reposer une semaine

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: MODE OPERATOIRE Prendre 100ml de leau essayer dans un ballon rod ou une erlenneyer rod de 250 .ml qui ne doit servir qua usage Ajouter 2ml dacide sulfurique concentr puis 10ml de KmnO4 N/100. Chauffer au .bain-marie bouillant et maintenir pendant 13min exactement Ajouter ds ce temps coul 10ml de Na2C2O4 N/100. Le liquide doit se dcolorer rapidement et compltement. Titr en suite en retour par KMnO4 N/100 jusqu lapparition .dune teinte rose NB: Comme la solution nest pas stable cette concentration (N/100) il faut la titrer au ! dbut de chaque srie dopration Pour cela dans la solution prcdent encore chaude (T pas infrieur 80c), on verse nouveau 10ml de Na2C2O4 (N/100) et lon titre comme prcdemment KMnO4 jusqu' .apparition dun faible teinte rose : Remarque Il faut que tu emplois le mme volume Na2C2O4 N/100 que celui de permanganate .KmnO4 introduise dans leau au dbut de lopration Utiliser (H2C2O4 ,H2O2) N/100 acide oxalique en trisole la place de Na2C2O4 . oxalate de sodium : CALCULS On ajoute au volume de permanganate primitif celui ncessaire lobtention de la .teinte rose Puis on soustrait de ce chiffre la quantit de permanganate correspondant 10ml de .Na2C2O4 En fin il faut transformer le rsultat ainsi obtenu en KMnO4 exactement N/100 pour cela on multiplie le volume par le facteur 10/qq=ml de KMnO4 pour employer titrer .Na4C2O4 on rapporte-le tout au litre en multipliant par 10

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En peut exprimer le rsultat en mg de KMnO4 consomm cest le plus logique. Pour cela on multiplie encore le dernier rsultat par 0.316 1ml de KMnO4 N/100 0.316mg de . ce sel Si lon veut examiner le rsultat en oxygne consomm, on multipliant le volume . trouv par 0.08 1ml KMnO4 N/100 0.08mg de O2 par litre

: La formule pour le calcul de permanganate consomm par litre A+B-C x 1000 x 0,316 x C 100 .A = volume de KmnO4 introduit au dbut .B = volume de KmnO4 ajout jusqu' virage rose .C = volume de KmnO4 employ pour titer 10ml de : Rsultat obtenu D'apres la manipulation on a eu : a= 10ml. b=6ml c=14.8ml. La quantit de KMnO4 N/100consomme : a+b+c/c*1000/100 AN : 0.25 mg/l. 1 ml de kmno4 contient 0.316 mg doxygene : Donc l'oxydabilit par le kmno4 en mg /l d'O2 est : a+b-c/c*10*0.316=0. mg/l. Na2C2O4 N/100

DOSAGE VOLUMETRIQUE DE LION Cl

EN MILIEU ACIDE

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PRINCIPE Dans cette mthode lion chlore est titr au nitrate mercurique. Le milieu doit .(tre ajust au pralable au p convenable (3,6 Il se forme du chlorure mercurique peu dissoci. Il ny a cependant pas de prcipitation. Au point final lexcs dions mercuriques produit une coloration violette avec

.un indicateur

la diphnylcarbazone

On ajoute de bleu de bromothymol lindicateur pour faciliter lajustement du


p. Il augment aussi lacuit du changement du couleur au point final en masquant avec .sa couleur jaune teinte ple que prend la diphnylcarbazone pendant la titration Les ions brome et iode sont doss comme concentrations quivalentes le chlore. Lion SO3 interfre une concentration suprieure 10 mg.p.l. mais peut tre limin par un traitement au peroxyde dhydrogne. Lion CrO4 et lion Fe++ sont gnants des

.concentrations suprieures 10mg par litre


REACTIFS :
. Solution nitrate mercurique Hg(NO3)2 . Solution talon de chlorure de sodium NaCl Indicateur la diphnylcarbazone . Acide nitrique environ N/5 HNO3 . Peroxyde dhydrogne H2O2 : METHODE DE DOSAGE Prendre 100cc de lchantillon ou une partie aliquotes porte 100cc la teneur en chlore dans la prise ne doit pas tre suprieure 10 mg. Sil y a plus de 10 mg par litre dion SO3 . Ajouter 3 gouttes de H2O2 par 100 cc et mlanger. Ajouter 10 gouttes de lindicateur la diphnilcarbazone lchantillon puis de lacide nitrique N/5 goutte goutte jusqu ce que la teinte soit jaune franc (pH environ 3,6). Ajouter alors ce moment-l, environ 5 gouttes dacide nitrique HNO3 N/5. Laisser alors couler la solution titre de nitrate mercurique jusquau premier virage au violet. Le virage nest pas instantan. La coloration passe dabord par une teinte intermdiaire

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grise orang. Ds ce moment ajouter le nitrate mercurique goutte goutte en agitant rigoureusement. Pour faciliter la lecture du point du virage, on peut prparer un blanc leau distille (100cc) auquel on ajoute les 10 gouttes dindicateur, puis on ajoute l'acide nitrique N/5 jusqu lobtention de la teinte jaune et 2 gouttes de nitrate mercurique.

PREPARATION DES REACTIFS : Solution nitrate mercurique Hg(NO3) 2 : ractifs: nitrate mercurique acide nitrique Mode opratoire Dissoudre 2,42g de [Hg(NO3) 2 ; H2O] dans 20 cc deau distille aux quelle on ajoute 0,25 cc dacide nitrique concentr. On porte au litre. On employant la mthode de dosage cidessous, dterminer lquivalence stabilit : La solution doit tre conserver l'abri de la lumire, dans un flacon brun pour viter toute dcomposition. La stabilit de la solution dure au mois 4 mois Solution dtalon NaCl : Dissoudre 8,243g de NaCl, sche par fusion 900 pendant une demi-heure dans 500cc deau distille. Diluer 50cc 1000cc chaque cc de cette solution contient 0,5 mg de Cl . Indicateur la diphnylcarbazone : Dissoudre 0,5g de la diphnylecarbazone et 0,05g de bleu de bromophnol. 100cc dalcool thylique 96 % ; conserver en flacon brun. La solution est stable. Acide nitrique environ N/5 : Dilue 12,9 dacide nitrique concentr au litre. Peroxyde dhydrogne : H2O2 30 % (Perhydrol ou analogue). de cette solution en employant de la solution talon concentr de NaCl ports 100 cc. Cette solution est stable au mois 4 Mois.

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NB : Utiliser du chlorure de sodium N/10 en ampoule titrisol. Diluer 100 cc 1000ml avec leau distille pour obtenir une solution N/100. Prendre 10cc de cette solution, les porter 100cc avec leau distille, titrer avec Hg(NO3)2. La tomb de la bourrette doit tre 7,09 pour que la solution de Hg(NO3) 2 soit exacte c..d: 1ml de la solution Hg(NO3)2 0,5 mg de Cl

Resultat obtenu : Le volume de nitrate mercurique est : 99ml. 1ml-----------------0.5mg 99ml----------------xmg x= 495mg/l.

dosage de la solution de chlore: le CH3CO2H a pour role rompre la liaison entre le K et le I ce qui donne des ions I- et des ions K+selon la reaction: NaClO+2KI+2CH3COOH-------------------------I2+NaCl+2CH3COOK+H2O Lorsqu'on titre par le thiosulfate on a la formation de Na2S4O6 et NaI selon la reaction suivante : I2+2Na2S2O3--------------------------------------------Na2 S4O6+2NaI Et on a les reactions d'oxydo-reduction suivantes: 2S2O- -3---------------------------S4O6+4eI2+2e- -----------------------------2ICalcul de la concentration massique : La C massique= Masse molaire *C molaire. Le vomume de thiosulfate vers et qui adonn un changement de teinte est : 12.6. [NaClO]= 35.5* 12.6/10= 44.73g/l. 1 Cl----------------------3.17g/l

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x---------------------------44.73g/l x= 8,46g/l. Ietalonnage de la courbe : [Cl residuel]= [Cl actif] on prepare une serie de flacon (19) en verre numerots de 1 20 ou l'on va introduire l'eau analyser et des concentrations croissantes de la solution chlore pour avoir des concentrations variables de chlore actif. Puis on va les mettre l'obscurit une demi heure et determiner le chlore residuel avec un comparateur de chlore. Tracer le graphe. Determiner le point break partir du graphe.

II-

analyses bacteriologiques de l'eau :

-Introduction :
Les bactries sont ubiquistes dans la nature, la plus part sont inoffensives ou mme utiles, certains sont pathognes, opportunistes. L'objectif de l'analyse bactriologique de l'eau au laboratoire d'analyse et de contrle de la qualit n'est pas d'effectuer un inventaire de toutes les espces prsentes mais de chercher soit celles qui sont susceptibles d'tre pathognes, soit ce qui est plus souvent ais celles qui les accompagnes et qui sont de plus en plus nombreux en particulier dans l'intestin de l'homme et sont par leur prsence indicatrice d'une contamination fcales, donc des maladies associes au pril fcal, d'ou la ncessit de l'examen bactriologique des bactries indicatrices de pollution et d'efficacit des traitements : - Germes totaux - Coliformes totaux - Coliformes fcaux - Clostrodiums (Sulfito - Rducteurs) - Streptocoques fcaux Ce diagnostic se fait direct par isolement dans l'eau de la bactrie elle mme ce qui utilis au laboratoire de la R.A.D.E.M.

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1-

Mthode de prlvement

Le prlvement d'un chantillon est une opration dlicate laquelle le plus grand soin doit tre apport; il conditionne les rsultats analytiques et l'interprtation qui sera donne. L'chantillon doit tre homogne, reprsentatif et obtenu sans modifier les caractristiques physico-chimiques de l'eau (gaz dissous, matires en suspension, etc.). Les chantillons doivent tre prlevs dans des flacons striles avec toutes les prcautions d'asepsie ncessaires. Dans les eaux ayant subit un traitement de dsinfection, le chlore et les composs chlors peuvent entraner une perturbation dans les dosages, en particulier dans les dosages par spectrophotomtrie d'absorption molculaire et l'analyse bactriologique.

2-

Transport et conservation

D'une faon gnrale le transport une temprature de 1 4C et l'obscurit dans des emballages isothermes (genre de glacire portative de camping) muni d'une rserve de froid assure une conservation satisfaisante. 3Identification des chantillons

Il convient d'apporter un soin particulier au marquage des flacons : encre indlbile, tiquette impermable, afin d'viter toute hsitation lors de l'identification des chantillons. 4- principaux procds de strilisation a. Flambage :

Il consiste en un passage lent ou rapide dans la flamme d'un bec bunsen, en faisant tourner l'objet pour prsenter toutes ses faces la flamme. b. chaleur humide

La strilisation est ralise par la vapeur d'eau sous pression. La chaleur humide agit sur les bactries en entranent la dnaturation de leurs protines. L'appareil utile s'appelle l'autoclave. Dans le laboratoire, l'autoclave est utilis pour la strilisation des milieux de culture, les flacons et peut galement tre utilise pour toute autre forme de matriel.

c. Chaleur sche

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Chaleur sche dtruit compltement les bactries par dshydratation de leur cytoplasme. Chaleur sche est fournie par un appareil appel tuve de strilisation. La strilisation sera effective en maintenant le matriel mtallique (pince, spatule, etc.) et la verrerie une temprature de : 170C pendant 2H 150C pendant 3H d.Strilisation par les agents chimiques Les produits chimiques ont un pouvoir anti-microbien, ils permettent d'agir directement sur les structures bactriennes. Ils sont trs nombreux mais les plus utiliss sont : Le chlore et ses drivs L'alcool, Chloramines : le plus utilis est l'hypochlorite de sodium (eau de javel), Savons et dtergents synthtiques.

5. Mthode d'examens bactriologiques Une eau destine la consommation humaine doit tre soumise constamment un examen bactriologique. Les mthodes d'examens comportant des prises d'chantillons dont le nombre de germes contenu dans le volume choisi ne peut varier que dans les limites assez troites. Une prparation pralable de l'chantillon est exige pour la recherche et le dnombrement des germes dtermins. Les mthodes d'examens bactriologiques sont les suivantes : - Mthode du nombre le plus probable (NPP) - Mthode de la membrane filtrante a- Mthode du nombre le plus probable (NPP)4 Elle consiste ensemencer des sries de tubes avec un volume donn de l'chantillon ou de ses dilutions. Aprs incubation. Le nombre de bactrie est donn par une table. b- Mthode de la membrane filtrante5 Elle consiste filtrer un volume donn de l'chantillon sur une membrane de porosit 0,45 m. La membrane est dpose sur un milieu slectif puis incub la temprature approprie

Elle se fait en milieu liquide, elle est utilise comme mthode quantitative utilisant des milieux slectifs ou diffrentiels pour rechercher le nbre de bactrie par volume d'eau analyse. 5 La prsente norme a pour objet la description d'une mthode gnrale, par filtration sur membrane, de dnombrement dans les eaux des coliformes et des coliformes fcaux (surtout pour les eaux traites.

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NUMERATION DES GERMES TOTAUX DANS LES EAUX 1-milieu gelos : Agar (bacto ref : 1614) --------------------------------15g Extrait de viande------------------------------------------5g Peptone(Bacto ref 7216 MERCK)------------------------10g Chlorure de Sodium (NaCl)--------------------- 3g Eau distille --------------------------------------------1000ml Dissoudre par chauffage. Coller l'albumine, filtrer, ajuster le pH 7,0. Le milieu est alors rparti en tubes essai, raison de 15 ml dans chacun. Striliser 20 minutes sous pression 120 C. Ensemencement et incubation : On verse dans une boite de petri 1ml d'eau analyser.et on lui ajoute le milieu de culture prealablement fondu.onagite sans laisser des bulles d'air et laisse refroidir sur une surface plane. L'incubation se fait dans l'etuve sous une temperature de 20 22c pendant 14 jours. Lecture : Apres 14 jours d'incubation, toute les colonies presentes dans la Boite doivent etre comptes. Le resultat est evalu pour 1 ml d'eau

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DENOMBREMENT DES ESCHERICHIA COLI ET DES COLIRORMES DANS LES 'EAUX DE DISTRIBUTION ET LES EAUX PEU POLLUEES FILTARATIONSURMENBRANES Milieu Chapman - Buttiaux Peptone (type protose peptone n3 Difce) ------------------10g Lactose-----------------------------------------------------------------20g Extrait de levure -----------------------------------------------------6g Bleu de bromothymol en solution 1%------------------------5ml Agar---------------------------------------------------------------------15g Eau distille-------------------------------------------------------1000ml Ou b i e n o n u t i l i s e l e : Tergitol 7 Agar dshydrat, en poudre--------------------------33g Eau distille---------------------------------------------------------1000ml Dissoudre 23 g de tergitol 7 agar deshydrat dans 500ml d'eau distille.pis on chaue ebulition. On autoclave pendant 20 min et on refroidit le milieu 45c pour qu'on puisse lui ajouter du TTC (1ml de 0.05/) . TTC : chlorure de 2.3.5 triphenyl-tetrazolium. Bien mlanger sans faire de bulles ; couler en bote Ptrie de 60 mm de diamtre. Les milieux ainsi rpartis se conservent une semaine en rfrigrateur. ENSEMENCEMENT Mettre les botes scher l'tuve 37C, couvercle ouvert. Filtrer sur une membrane de ( 47 mm, des pores 0,45 ) : - 100 ml d'eau pour la recherche d'Eschrichia coli. - 100 ml d'eau pour la recherche des coliformes, selon le degr de pollution prsum pour l'eau tudie. INCUBATION Eschrichia coli : 44 C durant 16 24 heures. Coliformes : 37 C durant 24 48 heures.

LECTURES Les colonies sont :

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Soient T.T.C + (rductrices vis--vis du T.T.C) et ont alors une couleur violette rouge (parfois rose). Soient T.T.C - : Leur couleur varie du brun vert (si elles ne fermentent pas le lactose) au jaune plus ou moins orange, avec halo jaune dans le milieu (si elles fermentent le lactose). A 44 C 96% des colonies T.T.C. -, lactose + sont des Eschrichia coli ; 4% sont des Klebsiella. On considrera l'intgralit (100%) comme tant des Eschrichia coli.

Les rsultats seront donns pour 1 litre d'eau.

VI-Normes relatives la qualit des eaux : V-Types d'analyses : Type I : analyses quotidiennes qui sont certifies par le laboratoire Ibn sina. TypeII : Se font 3 fois par par an pour les eaux de sources brutes. Et une fois par an pour chaque reservoir. Type III : se font annuellement cause du cout.

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