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F C1 C D* E B A

D*

C1

A8 A4 A A2 A1 A3 A5

A7 A6
*selon modle

FRANAIS
Nous vous remercions davoir choisi un appareil de la gamme Moulinex. Votre cuiseur vapeur vous permet de cuire sans graisse tout en conservant les sels minraux et les vitamines des aliments.

Description
A A1 A2 A3 A4 A5 A6 A7 Base Elment chauffant Rservoir deau avec niveau maxi Bulle de remplissage de leau avec niveau maxi Capuchon Minuterie Voyant de fonctionnement Cble dalimentation A8 Diffuseur darme/couronne turbo intgre B Rcuprateur jus C Bol de cuisson 1 C1 Bol riz D Bol de cuisson 2 (selon modle) E Plateau poisson F Couvercle dme

Conseils de scurit
1) Branchement - Vrifiez que les caractristiques de votre appareil sont compatibles avec celles de votre installation lectrique. - Branchez imprativement votre appareil sur une prise de courant relie la terre. Il est indispensable pour votre scurit que la prise de courant corresponde aux normes lectriques en vigueur dans votre pays. Toute erreur de branchement annule la garantie. 2) Installation - Posez toujours votre cuiseur vapeur sur un plan stable et loign des murs ou placards. - Tenez-le distance : . de tout objet, gaz ou liquide inflammable, . de toute source de chaleur (four, micro-ondes, plaque chauffante), . de toute projection deau. 3) Recommandations - Lisez attentivement le mode demploi avant la premire utilisation de votre appareil et conservez-le pour les futures utilisations : une utilisation non conforme au mode demploi dgagerait Moulinex de toute responsabilit. - Ne pas laissez lappareil la porte des enfants sans surveillance. Lutilisation de cet appareil par des jeunes enfants ou des personnes handicapes doit tre faite sous
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surveillance. - Votre appareil est destin uniquement un usage domestique et lintrieur de la maison. - Dbranchez lappareil ds que vous cessez de lutiliser et lorsque vous le nettoyez. - Nutilisez pas votre appareil sil ne fonctionne pas correctement ou sil a t endommag. Dans ce cas, adressez-vous un centre service agr Moulinex (voir liste dans le livret Moulinex service). - Toute intervention autre que le nettoyage et lentretien usuel par le client doit tre effectue par un centre service agr Moulinex. - Ne mettez pas lappareil, le cble dalimentation ou la fiche dans leau ou tout autre liquide. - Ne laissez pas pendre le cble dalimentation porte de mains des enfants. - Le cble dalimentation ne doit jamais tre proximit ou en contact avec les parties chaudes de votre appareil, prs dune source de chaleur ou sur un angle vif. - Si le cble dalimentation ou la fiche sont endommags, nutilisez pas lappareil. Afin dviter tout danger, faites-les obligatoirement remplacer par un centre service agr Moulinex. - Pour votre scurit, nutilisez que des accessoires et des pices dtaches Moulinex adapts votre appareil. - Ne faites pas fonctionner votre appareil sans eau dans le rservoir.

- Ne dplacez pas lappareil en cours de cuisson. - Avant de dplacer lappareil : . dbranchez-le, . laissez-le refroidir, . videz le collecteur de jus. - Ne plongez jamais la base (A) dans leau. - Attention : en cours de fonctionnement, la vapeur peut provoquer des brlures : . manipulez tous les lments avec une manique ou un torchon, . soulevez le couvercle avec prcaution, . utilisez toujours un ustensile de cuisine pour manipuler les aliments dans le cuiseur vapeur. - Tous les appareils sont soumis un contrle de qualit svre. Des essais dutilisation pratiques sont faits avec des appareils pris au hasard, ce qui explique dventuelles traces dutilisation.

Protection de lenvironnement
- Votre appareil est prvu pour fonctionner durant de longues annes. Toutefois, le jour o vous envisagez de remplacer votre appareil, noubliez pas de penser la contribution que vous pouvez apporter la protection de lenvironnement. - Les Centres de Services agrs vous reprendront vos appareils usags afin de procder leur destruction dans le respect des rgles de lenvironnement.

Avant la premire utilisation

- Lavez les bols et autres accessoires avec de leau additionne de liquide vaisselle, rincez et schez soigneusement. - Passez une ponge humide dans le rservoir deau. Attention : nimmergez jamais la base du produit.

Utilisation
PREPARATION - Disposez les aromates dans la double paroi du diffuseur darme (A8). Compltez avec de leau ou un autre liquide (voir recette) jusquau niveau maxi inscrit lintrieur du diffuseur. - Mettez en place le diffuseur darme. - Remplissez le cuiseur vapeur deau soit par la bulle (A3) aprs avoir ouvert

le capuchon (A4), soit directement dans le rservoir (A2). - Ne dpassez jamais le niveau maxi inscrit lintrieur du rservoir (A2). Najoutez jamais dassaisonnement ou daromates cette eau. - Mettez en place le rcuprateur jus de cuisson (B) sur la base (A). UTILISATION DES DIFFERENTS ACCESSOIRES Votre cuiseur vapeur peut tre utilis avec 1 ou 2 bols (selon modle) ainsi quavec dautres accessoires. . Bol 1 (C) : - Mettez les aliments dans le bol. - Placez le bol sur le rcuprateur jus. . Bol 2 (D) (selon modle) : - Mettez les aliments dans le bol. - Placez le bol 2 sur le bol 1. Remarque : Si les temps de cuisson sont diffrents entre les aliments situs dans chacun des bols, commencez la cuisson des aliments ncessitant le plus longtemps dans le bol 1 puis ajoutez le bol 2 en cours pour terminer le cycle de cuisson. . Bol riz (C1) - Mettez le riz et leau dans le bol (1 dose de riz pour 2 doses deau). - Placez le bol riz dans le bol de cuisson. - Placez lensemble sur le rcuprateur jus. . Plateau poisson (E) : - Posez le poisson sur le plateau. - Mettez-le au dessus du bol 1 ou du bol 2 (selon modle). Remarque : Ne jamais poser directement le plateau poisson sur le rcuprateur jus. - Placez lensemble sur le rcuprateur jus. MISE EN SERVICE - Mettez le couvercle (F) sur le bol de votre choix ou sur le plateau poisson. - Branchez lappareil et ensuite rglez la minuterie (A5) sur le temps de cuisson dsir (voir tableaux de cuisson). - Le voyant (A6) sallume, la cuisson commence. - Lorsque le temps de cuisson est coul, la minuterie sonne et le voyant steint. Lappareil sarrte automatiquement. - Retirez le couvercle avec prcaution (manipulez avec des gants ou un torchon).

- Le couvercle retourn sur le plan de travail vous permet ventuellement de poser le bol de cuisson ou le plateau poisson pour goutter les aliments. CONSEILS - En cours de cuisson, assurez-vous quil y ait toujours de leau dans le rservoir. A tout moment, il est possible de rajuster le niveau deau par la bulle de remplissage sans manipulation des bols de cuisson. - Si vous ralisez deux cuissons successives, videz le rcuprateur jus (B) et rajustez le niveau deau si ncessaire. - Vous pouvez rcuprer le jus de cuisson pour prparer vos sauces grce au rcuprateur jus de cuisson (B).

- Lorsque la minuterie sonne, dbranchez lappareil. Videz le rservoir. - Rincez le rservoir. RANGEMENT : - Rangez lappareil selon le schma.

Si votre appareil ne fonctionne pas, que faire ?

- Vrifiez le branchement et la position du minuteur. Sinon adressez-vous votre revendeur habituel ou un centre service agr Moulinex (voir la liste dans le livret Moulinex Service).

Tableaux de cuisson
Ces temps de cuisson sont indicatifs et sont ajuster selon vos gots, la nature des aliments et leur quantit.
Produit Quantit Temps (min)

Nettoyage
- Aprs chaque utilisation, dbranchez et laissez refroidir lappareil. - Videz le rcuprateur jus, le diffuseur darme et le rservoir deau. - Vous pouvez nettoyez au lave-vaisselle les bols, le rcuprateur jus, le plateau poisson, le diffuseur darme. - Nettoyez le rservoir deau avec une ponge et essuyez-le. - Ne mettez jamais la base dans leau ou sous leau courante. - Nutilisez ni tampon, ni ponge mtallique, ni poudre rcurer, ni produit abrasif.

Poissons Crustacs Filets (fins) de poisson : frais : cabillaud, surgels : plie, sole, saumon, glefin Filets (pais) ou steaks frais : cabillaud, espadon, glefin, lotte, thon, saumon Poisson entier (truite, dorade) Moules Crevettes Coquilles Saint-Jacques 450 g 450 g 8 - 10 min. 11 - 16 min.

400 g 600 g 1 kg 200 g 100 g

16 - 21 min. 27 - 32 min. 16 - 21 min. 3 - 7 min. 6 - 10 min.

Entretien
DTARTRAGE : Lentartrage varie en fonction de la duret de leau de votre rgion. En moyenne, nous vous recommandons de dtartrer votre appareil toutes les 7 10 utilisations afin de conserver un dbit de vapeur efficace et de prolonger la dure de vie de votre appareil. - Mettez 3 verres de vinaigre blanc dans le rservoir deau et compltez avec de leau jusquau niveau maxi. - Ne mettez aucune pice du produit sur la base. - Branchez et rglez la minuterie sur 20 min. - Faites attention la sortie de vapeur brlante.
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Viandes Volailles Blanc de poulet (sans os) Cuisses de poulet Escalopes de dinde Filets de porc Tranches dagneau Saucisses (knack, saucisses de Francfort) 500 g 450 g 4 600 g 700 g 500 g 10 10 13 - 16 min. 16 - 21 min. 32 - 37 min. 21 - 26 min. 13 - 16 min. 11 - 16 min. 8 - 12 min. 11 - 13 min.

Lgumes Artichauts Asperges Brocolis Cleri-rave Champignons Chou-fleur Chou (rouge ou vert) Courgettes Epinards Haricots verts Petites carottes Mas entiers Poireaux Petits poireaux Pois gourmands Poivrons Petits pois Pommes de terre (nouvelles) Pommes de terre (autres) Petits oignons grelots Oignons mincs 3 moyens 600 g 400 g 400 g 350 g 500 g 1 moyen 600 g 600 g 300 g 300 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 500 g 300 g 400 g 400 g 600 g 600 g 400 g 400 g 32 - 37 min. 16 - 21 min. 21 - 26 min. 16 - 21 min. 21 - 26 min. 11 - 16 min. 27 - 32 min. 16 - 19 min. 13 - 16 min. 11 - 13 min. 16 - 21 min. 21 - 26 min. 16 - 21 min. 11 - 16 min. 37 - 48 min. 8 - 12 min. 16 - 21 min. 12 - 15 min. 11 - 16 min. 21 - 26 min. 21 - 26 min. 43 - 48 min. 27 min. 11 - 16 min. 11 - 16 min.

Fruits Pommes Bananes Abricots Pches ou nectarines Poires Rhubarbe 4 450 g 4 4 4 4 400 g 16 min. 16 - 21 min. 11 - 16 min. 11 - 16 min. 11 - 16 min. 21 - 26 min. 21 - 26 min.

RizPtesCrales Riz blanc long grain Riz Basmati Riz cuisson rapide Riz complet Semoule de couscous Bl bulgare Pte (spaghettis) 150 g 150 g 150 g 150 g 200 g 150 g 200 g 27 - 32 min. 27 - 32 min. 21 - 24 min. 43 - 48 min. 11 min. 16 min. 21 - 26 min.

Autres aliments ufs ufs pochs dans des ramequins 6 6 6 16 min. 13 - 16 min. 8 - 10 min.