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DCOUVERTE (d) + (i) + (a) La consommation dune boisson alcoolise dans diverses cultures; la bire belge Comment dit-on sant ! dans votre langue maternelle ? Pouvez-vous traduire cette expression dans dautres langues ? A quel moment de la journe boit-on une boisson alcoolise dans votre pays ? Boit-on chaque jour de lalcool ou seulement certaines occasions ? La bire belge est trs connue. Quelle(s) bire(s) belge(s) connaissez-vous ? Quelle(s) bire(s) belge(s) aimezvous ? A quelle occasion buvez-vous de la bire ? (d) Faire couter sans donner le texte. Ecoutez attentivement la chanson. Soulignez dans la liste ce quelle voque pour vous. Un fait divers Un souvenir Un bon moment Un rve Une couleur Un film Un personnage Autre chose (prcisez)

(i) Faire couter sans donner le texte. Quel est le rythme, le tempo de la chanson ? Tapez sur la table pour reproduire ce rythme. Soulignez dans la liste les mots qui caractrisent ce rythme. Envoutant Rptitif Lent Hach Rapide Entrainant Sautillant Monotone Endiabl Mouvement Exotique Vif Harmonieux Enivrant

(a) Faire couter sans donner le texte. Dcrivez lambiance que cette chanson voque pour vous. COMPRHENSION Lexique (d) Le lexique des boissons Faites la liste de toutes les boissons que vous connaissez. Dites la boisson que vous prfrez boire. Jaime boire DE LA bire. ou Jaime boire DU caf. (i) Les noms de personnes Relevez dans le texte tous les mots qui dsignent des personnes. cousins, arrire-cousins, vieilles, filles, finissants, dbutants, hommes, femmes, mmres, nous, les gens sans Espagne Les personnes voques dans la chanson sont-elles semblables ? Quelle impression cette diversit donne-t-elle ? Quels sont les personnages quon pourrait ajouter cette liste ? Compltez-la. Essayez de varier le plus possible les mots pour donner une impression de diversit. (a) Expliquer des mots inconnus. Relevez tous les mots et expressions que vous ne comprenez pas. Choisissez-en trois et, par petit groupe, cherchezen le sens. Prsentez-les ensuite la classe. Mise en commun. Grammaire (d) Les prpositions de lieu Retrouvez, dans la chanson de Brel, les petits mots qui indiquent la localisation. Quelle diffrence de sens y a-t-il entre les phrases suivantes ? Je suis Londres Je suis Berlin Je suis Rome Je suis de Londres Je suis de Berlin Je suis de Rome

Enoncez la rgle demploi.

Attention ! A : lieu o on est A + le = au DE : lieu dorigine (ville) de + voyelle = d

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Demander aux apprenants dcrire sur trois cartons de couleur diffrente le nom dun monsieur ou dune dame et le nom de deux villes. Chaque apprenant tire un carton de chaque couleur et prsente son personnage. Les rsultats sont surprenants ! M. Dupont Paris / Bruxelles M. Dupont est de Paris Il travaille Bruxelles On peut faire le mme exercice, mais cette fois avec des noms de lieux tels que la poste, la banque, luniversit, etc. Les apprenants crivent sur des cartons le nom dun endroit. Chacun tire un carton. Lun pose une question la personne de son choix : est-ce que tu vas la poste ? , le second rpond non, je ne vais pas la poste, mais je vais au cinma . Ce dernier pose le mme type de question un autre apprenant : est-ce que tu vas au cinma ? et ainsi de suite. (i) La quantit Dans le texte, une expression de quantit revient souvent. Laquelle ? Retrouvez dans le texte toutes les expressions de quantit. Cest plein de Donnez un synonyme et un contraire de cette expression. Il y a beaucoup de / il y a peu de

Observez
Cest plein de gens du Nord Cest plein de verres pleins Cest plein de mains dhommes Cest plein de mmres Il y a des gens du Nord Il y a de la bire dans les verres Il y a de lamour dans lair Il y a du soleil dans les curs

Pourquoi utilise-t-on dans les premiers exemples de et dans les autres du , de la , de l ou des ? Dans les exemples de la premire colonne, la quantit est exprime (combien ?) Dans les exemples de la seconde colonne, la quantit nest pas exprime, elle nest pas prcise (quoi ?) Citez dautres expressions qui sutilisent uniquement avec de (une tasse de, un kilo de, un morceau de). Attention, signaler que lorsque la quantit est nulle, on utilise aussi le de (pas de, jamais de, plus de). Imaginez ce quon pourrait encore trouver dans ces lieux o a sent la bire . Inventez dautres phrases exprimant la quantit qui pourraient sintgrer dans la chanson de Brel.
(a) Le grondif (voir aussi la fiche de la chanson Une ile). Ecrire au tableau le couplet suivant : Cest plein de finissants qui soignent leurs souvenirs En mouillant de rire leurs poiluchons blancs Cest plein de dbutants qui soignent leur vrole En caracolant de Prosit en Skoll Retrouvez quels mots sont des nologismes (un mot cr par Brel) dans ce couplet (rponse : un finissant et un poiluchon). A partir de quels verbes sont construits les mots finissant , dbutant , mouillant et caracolant ? Quelle diffrence remarquez-vous entre les deux premires et les deux dernires formes ? Les uns sont des substantifs (qui peuvent fonctionner parfois comme des adjectifs), les autres sont des grondifs (en + participe prsent). Le participe prsent est invariable, alors que ladjectif et le nom qui y correspondent varient en genre et en nombre. Sensibiliser les apprenants lorthographe de ces mots qui varient selon quil sagit dun participe prsent ou dun adjectif (et dun nom).

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A partir des verbes ci-dessus, trouvez, par groupes de deux, trois autres exemples qui pourraient sintgrer dans le texte de la chanson. Exemples : Cest plein de (naviguer) qui se reposent de leur voyage En (somnoler) au-dessus de leur verre Cest plein d' (intriguer) qui se font remarquer En (provoquer) les femmes Etc. Phontique (d) [b] initial : bire Faire chercher des mots relatifs des aliments ou des boissons commenant par un [b] ou un [v] : bire, brune, blonde, boisson, bulles, beaut, vitalit, vigueur, visage, vivante, vive, Par deux, imaginez des slogans publicitaires pour une boisson ou un aliment. Exemple : Brune ou blonde, la bire Buvonbuvon revitalise la beaut de vos cheveux. (i) a sent la bire de Londres Berlin Faire chercher dans la chanson des mots qui ont les sons en on in et articuler ces mots ; si la prononciation prsente des difficults, partir des voyelles [ a , o, i]. Par groupes de quatre. Ecrivez sur un papier un nombre de trois chiffres, comportant au moins un des trois sons. Donnez votre papier votre voisin(e) de droite. Ecrivez le nombre de votre voisin de gauche en lettres et donnez le papier votre voisin de droite. Lisez le nombre voix haute, corrigez ventuellement son orthographe. Si le nombre est bien orthographi : 10 points Si le nombre est mal orthographi : retirer un point par lettre oublie, ajoute, intervertie ou errone. Si le correcteur ne prononce pas correctement les sons [ , , ], sa propre note dcrit est diminue selon le nombre derreurs de prononciation. (a) [R] : bire Le jeu du baccalaurat Chaque tudiant a une feuille quil divise en cinq colonnes : noms de pays, noms de villes, personnages francophones clbres, boissons, aliments. Dans chacune des colonnes, crivez un maximum de mots contenant un [R]. Lorsque le sablier est coul, comptez vos points : un mot trouv par plusieurs joueurs est annul pour tous mais chaque mot original rapporte un point celui qui la crit. Pour gagner 5 points de bonus, vous pouvez composer une phrase avec un mot de chaque colonne, en prononant le r la franaise . EXPRESSION ORALE (d) Imaginer des odeurs pour des lieux. Comme lodeur de la bire caractrise lambiance dun caf, imaginez les odeurs lies aux endroits suivants : une glise, une cole, une gare, une maison, une piscine, un hammam, une fort, une ferme, etc. Aprs un court instant de rflexion individuelle, mise en commun par petit groupe.

Imaginez une petite publicit : Venez / au.pour respirer la bonne odeur de..
(i) Commander une boisson et en faire lloge. Imaginez que vous tes dans un caf international. Vous commandez une boisson typique de votre pays et vantez ses qualits auprs de vos amis. Cette conversation demande quelques minutes de prparation. Pour cet exercice, on peut sinspirer du texte Une bonne pinte de bire de Julos Beaucarne (traduction du texte Ene bone crasse pinte de Marcel Hecq, ditions El. Mouchon dAunia, dans Jai 20 ans de chansons, 1987, Julos Beaucarne, pp 249-250)

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Une bonne pinte de bire Nest-ce pas que cest bon ? Une bonne pinte de bire Quon boit en plein cur de lt En riant, en tant dans une belle bande, En regardant la fille du cabaret. Une pinte de bire nest-ce pas que cest bon ? Regardez lcume luisante, bien claire. Blanche comme la neige Lgre comme lamour. Cest toute une fte dans votre petit verre. La mousse colle au verre, dborde au bord Une pinte de bire nest-ce pas que cest bon ? a sent le soleil, a sent la lumire a sent plus fort quun frais bouquet, a sent les champs, a sent lt Boire une pinte, cest dire une prire Mais ne buvez pas a comme de leau, Nversez pas a comme dans un trou ; Mettez-y de lart, mettez-y du soin, a vous remuera comme une caresse, Trempez vos lvres tout doucettement, Une par une mouillez toutes vos dents, Etendez la bire partout dans votre bouche, Faites-la glisser par fines couches, Sucez-la ! Ne vous dpchez pas ! Vous sentirez une vie sans pareille Courir de votre front vos chevilles ! Mais surtout ne buvez pas tout seul : Pour bien boire il faut tre deux. Nest-ce pas que cest bon, aprs sa journe, De boire petits coups en bavardant. Nriez pas a srait sans raison. Une bonne pinte de bire Nest-ce pas que cest bon ? Nest-ce pas que cest bon ?
Aprs avoir lu le texte prcdent, proposer le canevas suivant aux apprenants.

une bonne pinte de bire Quon boit en plein cur de lt En riant, en En . Regardez lcume luisante,() a sent le soleil, a sent ()

/ un bon verre de vin / une bonne tasse de th, une bonne vodka prciser le moment, la saison prciser les circonstances dcrire la boisson dire ce que lodeur de cette boisson voque pour vous

Mais ne buvez pas a comme de leau dcrire le mode demploi : comment boit-on cette boisson? () Vous sentirez ()
dcrire leffet bnfique que cette boisson a sur vous

(a) Expliquer la fabrication dune boisson. A laide de documents trouvs sur Internet ou dans un dictionnaire encyclopdique, expliquez la fabrication de la bire ou dune boisson de votre pays. Choisissez votre public : des jeunes lycens en voyage scolaire, des hommes daffaires, de grands restaurateurs qui cherchent de nouvelles boissons pour accompagner leurs plats, des tudiants en chimie. Prparez votre expos deux. Vous prendrez chacun la parole pendant deux minutes.

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EXPRESSION CRITE (d) Exposer (texte descriptif). Choisissez une boisson typique de chez vous et dcrivez-la la manire de J. Beaucarne (Voir matrice du texte Une bonne pinte de bire dans les activits dexpression orale, niveau intermdiaire). (i) Exposer (texte datmosphre). Vous adressez une lettre un ami rest au pays, dans laquelle vous dcrivez lexprience lie la dgustation dune boisson typique de Belgique. Soyez prcis sur les lments du contexte : ambiance, moment, lieu, personnes prsentes, occasion, sensation, (a) Convaincre (texte publicitaire). Sur la base du texte Une bonne pinte de bire de Julos Beaucarne, crivez un texte publicitaire pour une boisson de chez vous. POUR ALLER PLUS LOIN

Observez le tableau Le repas de noces de Breughel et recherchez ce qui aurait pu inspirer Jacques Brel pour cette chanson. Vous trouverez la reproduction de ce tableau ladresse suivante : http://www.restode.cfwb.be/francais/_Arts/breughel (cliquer sur lecture de tableaux de Breughel lancien , puis choisir dans le tableau droulant Le repas de noces ).
SUR LE MME THME Une chanson : La bire catholique (Julos Beaucarne), Leau et le vin (Vanessa Paradis), Mon caf (Axelle Red). Un extrait littraire : La premire gorge de bire et autres plaisirs minuscules (Philippe Delerm, Gallimard, 1997, LArpenteur ) Un extrait cinmatographique : Le festin de Babette (Gabriel Axel), 1987

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La bire Paroles et musique : Jacques Brel (1968 Pouchenel) a sent la bire de Londres Berlin a sent la bire, Dieu quon est bien a sent la bire de Londres Berlin a sent la bire donne-moi la main Cest plein dUylenspieghel Et de ses cousins Et darrire-cousins De Breughel lAncien Cest plein de vent du Nord Qui mord comme un chien Le port qui dort Le ventre plein Cest plein de verres pleins Qui vont kermesse Comme vont messe Vieilles au matin Cest plein de jours morts Et damours geles Chez nous y a que lt Que les filles aient un corps Cest plein de finissants Qui soignent leurs souvenirs En mouillant de rires Leurs poiluchons blancs Cest plein de dbutants Qui soignent leur vrole En caracolant De prosit en schol Cest plein de Godferdomme Cest plein dAmsterdam Cest plein de mains dhommes Aux croupes des femmes Cest plein de mmres Qui ont depuis toujours Un sein pour la bire Un sein pour lamour Cest plein dhorizons vous rendre fou Mais lalcool est blond Le diable est nous Les gens sans Espagne Ont besoin des deux On fait des montagnes Avec ce quon peut.