CATALOGUE DE PRODUITS

Dpices et Dpicerie fine

Les pices picerie fine

Page 3 5

Page 6 9

Contenants, conditions de vente, livraison et bon de commande

Page 10 14

SLECTION DE POIVRES RARES

PRODUITS UTILISATION
cuisson, marinades de viandes choucroute, terrines, sauces au vin, gibier, riz (eau de cuisson) terrine, marinades notes citronnes pour poisson, tartare, tartes sucres, fruits chair blanche poisson, salades de fruits, dessert, confiture, fruits de mer cuisson, terrines, poisson, lgumes viandes blanches, poissons, terrine

ORIGINE
CHILI FRANCE BRSIL NEPAL CHINE CHINE FRANCE

PRIX TTC conditionn 11,00 6,50 8,90 12,90 10,50 11,90 8,90 10,00 15,00 9,50 8,90 9,90 9,00 11,50

Conditionnement spcifique
Pot 25g Pot 25g Poivrier 25g Poivrier 25g Poivrier 20g Poivrier 20g Poivrier 40g Poivrier 40g

BAIES de CHILOE BAIES de GENIEVRES BAIES ROSES DSHYDRATES BAIES DU TIMUT ENTIERES BAIES SICHUAN ROUGES ENTIRES BAIES SICHUAN VERTES ENTIRES MELANGE 5 BAIES ENTIERES (Poivre blanc, noir,
vert, Jamaque, Baie rose)
Sarawak noir, poivre long, Voatsiprifry, poivre vert dshydrat)

MELANGE 5 POIVRES D'EXCEPTION (Malabar blanc, POIVRE DE TASMANIE POIVRE A QUEUE "CUBEBE" POIVRE de la JAMAIQUE (PILI PILI) POIVRE DE SELIM POIVRE LONG POIVRE LONG capense d'Afrique POIVRE BLANC DE BELEM POIVRE BLANC MALABAR POIVRE BLANC MUNTOK POIVRE NOIR DE PENJA (MOUNGO) POIVRE NOIR MASTHOTA POIVRE NOIR SAUVAGE VOATSIPERIFERY POIVRE NOIR DE MADAGASCAR POIVRE NOIR TELLICHERRY POIVRE ROUGE KAMPOT POIVRE VERT EN SAUMURE MASTHOTA

usage en moulin, au dernier moment poissons, crustacs, desserts

voir composition TASMANIE INDONSIE JAMAIQUE GHANA JAVA ETHIOPIE BRESIL INDE INDONSIE CAMEROUN INDE MADAGASCAR MADAGASCAR INDE CAMBODGE INDE

Poivrier 30g Poivrier 30g Poivrier 25g Poivrier 25g Pot 25g Pot 25g Poivrier 40g Poivrier 40g Poivrier 40g Poivrier 40g Poivrier 40g Poivrier 40g Poivrier 40g Poivrier 40g Poivrier 40g verrine 8 cl =75g poids net

** *** *** *** * * * * * * * * *

tajine, volailles, plats en sauce fruits frais, ptisserie, volailles, porc cuisson, potes, soupes, marinades desserts, fruits sauce, soupe, viandes en sauce, gratins de pomme de terre viandes blanches, poissons, terrines poivre usage courant/assaisonnement, fromages gibier plats en sauce pics poisson, salade, lgumes, usage courant agneau, plat relev avec lait de coco viandes rouges, volailles, ptes, usage courant viandes blanches, poissons, terrine, fruits, usage courant viandes blanches, viandes rouges, plats sucrs-sals viande rouge, sauce au poivre, poisson, gibier, canard

10,50 10,00 9,50 10,00 10,50 11,90 9,90 10,90 12,50 11,00

Les pices

* PIPER NIGRUM - ** PIPER CUBEBE - *** PIPER LONGUM

POIVRE-4

LES EPICES
PRODUITS ORIGINE
EGYPTE EGYPTE VIETNAM VIETNAM Sri LANKA INDE INDE SRI LANKA CHINE ILE DE LA REUNION EUROPE TURQUIE TURQUIE INDE EGYPTE FRANCE BRSIL / VNEZUELA IMPORT CHINE MADAGASCAR MADAGASCAR INDONSIE CANADA INDONESIE INDONESIE INDE HONGRIE TURQUIE ESPAGNE IMPORT IMPORT FRANCE IMPORT IRAN TURQUIE MADAGASCAR MADAGASCAR

PRIX TTC conditionn

Conditionnement spcifique pot 30g pot 30g pot 20g pot 40g pot 40g sachet 100g pot 25g pot 40g pot 30g sachet 10g pot 30g pot 40g pot 35g pot 40g pot 25g pot 30g pot 20g (15 fves) pot 40g pot 40g pot 40g pot 30g pot 20g pot 30g pot 40g sachet 50g pot 40g pot 40g pot 30 g pot 40g

ANIS vert graines ANETH verte graines BADIANE fruit BADIANE poudre CANNELLE poudre CANNELLE tuyaux 6 cm CARDAMOME verte gousse plantation MASTHOTA CARDAMOME verte poudre CITRONNELLE feuilles coupes COMBAVA Feuilles CORIANDRE graines CUMIN poudre CUMIN graines CURCUMA Poudre plantation MASTHOTA FENOUIL graines FENUGREC graines FVES DE TONKA GALANGA poudre GINGEMBRE poudre GIROFLE poudre GIROFLE clou MACIS pricarde (enveloppe de la muscade pour court bouillon) MOUTARDE graines Jaunes ou noires MUSCADE poudre MUSCADE Noix NIGELLE graines PAPRIKA DOUX poudre PAVOT bleu graines PIMENT DOUX FUME poudre PIMENT langue d'oiseau rouge (Cayenne) PIMENT DE CAYENNE fort poudre PIMENT D'ESPELETTE AOC poudre REGLISSE bton SAFRAN poudre SUMAC poudre VANILLE poudre VANILLE Bourbon
EPICES-5

6,00 5,90 6,50 8,00 7,00 7,00 9,50 7,50 6,50 2,00 6,00 7,00 6,90 8,50 6,00 6,00 11,00 7,00 7,00 8,90 6,90 8,00 6,00 9,00 13,00 7,00 5,90 6,50 7,00 5,00 8,00 4,00 12,00 6,00 10,00 8,00

Les pices

pot 25g 6,90 pot 40g pot 40g sachet 100g pot 1g pot 40g pot 40g
tube refermable 3 gousses

LES MLANGES D' PICES

PRODUITS COMPOSITION Cannelle, poivre noir, muscade, clous de girofle Cannelle, fenouil, anis vert, poivre noir, girofle Basilic, poivre noir, thym, origan, persil, marjolaine, romarin, girofle, laurier, muscade Sel, coriandre, prune, piments, fenouil, mangue, cannelle, cantaloup, curcuma, cumin, girofle,cardamome, ail, poivre noir, muscade, macis Thym, oignon, ail, paprika, origan, poivre noir, graines de moutarde, piment fort, cumin. Paprika, cumin, coriandre, mlanges piments forts Coriandre, curcuma, carvi, fenouil, laurier Coriandre, poivre noir, cannelle, girofle, gingembre, piment de Cayenne Curcuma, gingembre, coriandre, girofle, piment, fenugrec, poivre noir, cumin, moutarde, sel Fenugrec, cumin entier, coriandre graines, ail semoule, moutarde blonde graines, fenouil graines, curcuma Poivre blanc, gingembre, cannelle, piment fort, sumac Ssame, Coriandre, cumin, fenugrec, ail torrfis Muscade, cannelle, coriandre, cardamome, gingembre, thym, piment, poivre noir, basilic, laurier, girofle Cardamome, coriandre, cumin, poivre noir, cannelle, muscade, girofle fenouil, basilic, romarin, laurier, estragon thym, romarin, sarriette, basilic, marjolaine Sel, oignon, ail, paprika, poivre noir, piment, thym, moutarde, origan, cumin Coriandre, cumin, fenugrec, moutarde, girofle, curcuma oignon, ail, moutarde, romarin, thym, sarriette, basilic,marjolaine, poivron rouge, poivron vert, paprika, carvi, origan,piment, xanthane, sucre, sel Paprika, sel, safor (dont 3% de safran), curcuma, cumin, fenugrec, coriandre, piment, colorant E124, E621 Anis vert, cannelle, gingembre, cardamome, badiane, muscade poudre, poivre noir, piment doux, clou de girofle, coriandre Cumin, carvi, muscade, anis, gingembre, coriandre, fenouil, girofle, curcuma, piment, basilic, thym, romarin, sariette, sel, E536 Piment doux, piment fort, coriandre, Curcuma, amidon de mas et riz, cumin, fenugrec, gingembre, sel, poivre Piment, ail, sucre, cacahute, sel, ssame, huile arachide, galanga, cinq pices Gingembre poudre, cannelle, coriandre concasse, ail semoule, sucre, safor* (paprika, sel, safran), persil, corce citron. Sel, paprika, piment doux, piment fort, ail, cumin, poivre, cleri, carvi, romarin, girofle, cannelle. Sel fin, coriandre, piment fort, citronnelle, cumin, ail, cannelle, sucre roux Sucre, ail, oignon, poivron rouge, gros sel, sucre d'rable, arme naturel, huile vgtale, poivre, coriandre. Oignon, ail, graines de moutarde, lentille d' Urid, fenugrec, cumin, fenouil, curcuma, feuille de curry, huile de ricin, huile de sesame, huile de coco graine de moutarde jaune et noire, oignons, pices (paprika, coriandre), poivres, poivrons (pour court bouillon) Sumac,Thym,Ssame ORIGINE FRANCE FRANCE FRANCE FRANCE FRANCE FRANCE FRANCE FRANCE INDE INDE FRANCE le de la runion FRANCE INDE FRANCE FRANCE FRANCE FRANCE FRANCE FRANCE FRANCE FRANCE FRANCE CHINE FRANCE INDE FRANCE CANADA INDE FRANCE FRANCE PRIX TTC conditionn Conditionnements spcifiques

4 PICES poudre 5 PARFUMS poudre BARBECUE Mlange BIRYANI Mlange CAJUN Mlange CHILI poudre COLOMBO poudre COUSCOUS poudre CURRY MADRAS (fort) poudre CURRY l'ancienne EPICES A CHUTNEY EPICES GRILLEES mlange FOIE GRAS Mlange avant cuisson GARAM MASSALA poudre GRILLADE Poisson Mlange HERBES DE PROVENCE JAMBALAYA poudre MASSALE DOUX poudre MELANGE ITALIEN PAELLA Mlange poudre PAIN D' PICES poudre RAS EL HANOUT Jaune poudre RAS EL HANOUT Rouge poudre SATE Mlange TAJINE Mlange poudre TANDOORI rouge poudre THAI Mlange TRAPPEUR Mlange VADOUVAN VIANDE BLANCHE mlange ZATHAR

7,50 pot 35g 7,00 pot 35g 6,00 pot 35g 8,00 pot 25g 7,00 pot 30g 6,00 pot 35g 6,50 pot 35g 6,00 pot 35g 7,00 pot 35g 7,50 pot 30g 6,90 pot 35g 7,50 pot 35g 7,50 pot 35g 6,50 pot 35g 7,50 pot 30g 6,00 pot 30g 6,90 pot 35g 7,00 pot 35g 5,90 pot 35g 5,90 pot 35g 7,50 pot 35g

Les pices

6,50 pot 35g 6,50 pot 35g 8,00 pot 40g 7,50 pot 35g 7,00 pot 35g 7,00 pot 35g 9,00 Pot 50g 8,50 pot 25g 6,50 pot 30 g 7,00 pot 35g

SELS DU MONDE
PRODUIT ORIGINE
NEPAL/HIMALAYA CHYPRE IRAN/PAKISTAN U.S.A. NORVEGE HAWA HAWA France

PRIX TTC conditionn

Conditionnements spcifiques

SEL fin d'Himalaya et ail des ours SEL Pyramide citron SEL bleu de Perse SEL salish (sch au feu de bois) SEL viking fum (Sel,oignon, curry, poivre) SEL Noir SEL Rouge SEL FOU (Sel de Gurande, paprika, thym, romarin, baies
roses, poivre noir concass)

8,50 9,00 9,90 9,00 8,50 9,50 9,50 8,50

moulin 70g moulin 50g moulin 70g moulin 70g moulin 70g moulin 70g

picerie fine

moulin 70g moulin 60g

SLECTION DU JAPON
PRODUIT CONDITIONNEMENT POIDS PRIX TTC

GRAINES DE SSAME GRILLEES AU WASABI PUREE DE YUZU MARMELADE DE CITRON JAPONAIS SAUCE YUZU PONZU SAUCE SOJA SHOYOU BIO VINAIGRE DE RIZ SIROP D'AGAVE ET JUS DE RAISIN VINAIGRE DE RIZ SIROP D'AGAVE ET MANDARINE VINAIGRE DE RIZ SIROP D'AGAVE ET YUZU WASABI Pte au vritable Hon Wasabi YUZU CONFIT Jus de YUZU sauvage

Sachet Bocal Bocal Bouteille Bouteille Bouteille Bouteille Bouteille Tube Sachet / boite Bouteille

100 g 430 g 140 g 300 ml 500 ml 200 ml 200 ml 200 ml 42 g 100 g 150 ml

9,00 27,00 15,00 22,00 10,00 25,00 25,00 25,00 6,00 14,00 19,00

picerie fine

7
PRODUITS JAPONAIS-10

CONFITURES ET CHUTNEYS SUCRES SALES ARTISANAUX

PRODUITS CONDITIONNEMENT Poids net Prix TTC CONFITURES ET CHUTNEYS SUCRES SALES ARTISANAUX

CHUTNEY DE COING

CHUTNEY DE COING AUX EPICES CHUTNEY DE COING CONFIT DE FIGUES

PRODUITS

CONDITIONNEMENT

Bocal en verre

CHUTNEY DE DE MANGUE COING AUX EPICES CHUTNEY CONFIT DE FIGUES CHUTNEY MELON AU PORTO

Bocal en verre Bocal en en verre verre Bocal Bocal en en verre verre Bocal Bocal en en verre verre Bocal Bocal en en verre verre Bocal Bocal en en verre verre Bocal Bocal en en verre verre Bocal Bocal en en verre verre Bocal Bocal en verre 11 fleurs Bocal en verre

Poids net

250 g

250 g 250 g g 250 250 g g 250 250 g g 250 250 g g 250 250 g g 250 250 g g 250 250 g g 100 250 g g 264 100 g 264 g

Prix TTC

8,00

8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 8,00 7,00 8,00 8,00

CHUTNEY DE DE MIRABELLE MANGUE AU SYLVANER CHUTNEY CHUTNEY DE MELON AU VERVEINE PORTO CHUTNEY PECHE

CHUTNEY DE MIRABELLE SYLVANER CONFITURE DE CAROTTE AU A L'ORANGE CHUTNEY DE PECHE VERVEINE CONFIT DE CHAMPAGNE ROSE

CONFITURE DE CAROTTE A L'ORANGE FLEURS D'HIBISCUS CONFITES AU SIROP CONFIT DE CHAMPAGNE ROSE
PRODUITS

FLEURS D'HIBISCUS CONFITES AU SIROP

LES CONDIMENTS 11 fleurs

ORIGINE LES CONDIMENTS

7,00 18,00 8,00 18,00

Prix TTC Prix TTC

picerie fine

Poids net Poids net

CREME D'ARTICHAUD CREME DE POIVRON CREME DE D'ARTICHAUD CREME ROQUETTE

PRODUITS

ORIGINE

Italie

85 g

6,00

CREME DE POIVRON PATE D'OLIVE TAGGIASCHE CREME TAGGIASCHE DE ROQUETTE OLIVES DENOYAUTES

Italie Italie Italie

PATE D'OLIVE TAGGIASCHE MOUTARDE DE LA MER AUX ALGUES OLIVES TAGGIASCHE DENOYAUTES MOUTARDE DE LA MER AUX ALGUES

Italie France Italie France

Italie Italie Italie Italie

85 g g 85 85 g 280 g

85 g 85 g g 85

6,00 6,00 6,50

85 g 200g 280 g 200g

6,00 6,00 6,50 8,50

6,00 6,90 8,50 6,90

HUILES D'OLIVE NATURES

PRODUITS ORIGINE CONDITIONNEMENT Prix TTC l'unit

HUILE D'OLIVE AOC DES BAUX DE PROVENCE HUILE D'OLIVE BIO CIGUENA NEGRA INTENSO/FRUTADO LIQUEUR D'HUILE D'OLIVES TAGGIASCHE

France
Extramadure Espagne

75 cl 25 cl 75 cl

20,00 15,00 36,00

Italie

HUILES D'OLIVE aux saveurs originales

HUILE D'OLIVE CITRINO aromatise citron HUILE D'OLIVE INFUSE A LA TRUFFE NOIRE Italie Ombrie 50 cl 25 cl 19,00 24,00

VINAIGRE BALSAMIQUE ITALIEN

VINAIGRE BALSAMIQUE de MODENE IGP - TERRAMARA Vielli minimum 1 an en ft de chne CREME DE VINAIGRE BALSAMIQUE 100% naturelle capricciosa Italie Italie 25 cl 25 cl 15,00 13,00

picerie fine

LES dIFFReNTs CONTeNANTs

CONSERVEZ VOS PICES
3 contenants au choix :

Moulin rutilisable

Pot hermtique

Sachet kraft

IDE CADEAU
Composez votre panier garni :

11

Conditions Particulires de Vente - Mars 2014

Dispositions gnrales
Les prsentes conditions spcifiques de vente s'appliquent toute vente ralise partir du catalogue dEpicDo par tout acheteur des fins non commerciales. L'acheteur dclare y adhrer sans rserve ni restriction. Aucune vente ne peut tre ralise sans acceptation des prsentes conditions spcifiques de vente. Ces conditions peuvent tre modifies tout moment. Les conditions applicables sont celles en vigueur la date de la commande par l'acheteur.

Caractristiques des biens proposs

Les produits proposs sont ceux qui figurent sur le catalogue DEpicDo de Mars 2014. Ces produits sont fournis dans la limite des stocks disponibles. Les photographies ne peuvent assurer une similitude parfaite avec le produit propos. Les photographies ne sont qu'indicatives et n'engagent pas le vendeur.

Tarifs
Les prix figurant dans le catalogue sont TTC en euros tenant compte de la TVA applicable au jour de la commande (5.5%). Tout changement de taux pourra tre rpercut sur le prix des produits. Les prix peuvent tre modifis tout moment tant entendu que le prix figurant au catalogue le jour de la commande sera le seul applicable l'acheteur. Ils sont susceptibles de varier en fonction des cours des matires premires et des cots de transports. Les prix indiqus ne comprennent pas les frais de transport et de livraison pour autant qu'ils aient lieu dans les zones gographiques prvues ci-aprs.

Aire gographique
La vente des produits proposs est rserve aux acheteurs qui rsident en France mtropolitaine.

Commandes
L'acheteur qui souhaite acheter un produit doit obligatoirement : remplir le bon de commande avec ses coordonnes. confirmer sa commande avec le rglement par chque bancaire. Lenvoi du bon de commande vaudra preuve de la transaction et entrane acceptation des prsentes conditions de vente. Le vendeur communiquera par courrier lectronique la confirmation de la commande enregistre, la bonne rception du rglement et indiquera en cas denvoi postal le numro de suivi du colis.

12

Rtractation
Les acheteurs bnficient d'un dlai de rtractation de Sept jours compter de la livraison de leur commande pour faire retour du produit au vendeur pour change ou remboursement sans pnalit l'exception des frais de retour qui seront leur charge.

Modalits de paiement
Le paiement est exigible la commande. Les paiements sont effectus par chque bancaire en euros avec la domiciliation de la banque en France lordre dELAN CREATEUR- AMAND Fanny et envoys La Grande Ourmais, 35230 Saint Erblon. A la demande de l'acheteur il lui sera adress une facture sur papier avec TVA.

Garantie
Tous les produits fournis par le vendeur bnficient de la garantie lgale prvue par les articles 1641 et suivants du code civil. En cas de non conformit d'un produit vendu, il pourra tre retourn au vendeur qui le reprendra, l'changera ou le remboursera. Toutes les rclamations, demandes dchanges ou de remboursement doivent au pralable tre effectues par mail ladresse suivant contact@epicedou.fr puis si besoin renvoyes La Grande Ourmais, 35230 Saint Erblon dans un dlai de 30 jours compter de la livraison.

Responsabilit
Le vendeur n'est tenu que par une obligation de moyens ; sa responsabilit ne pourra tre engage pour un dommage rsultant de l'utilisation du rseau internet tel que perte pour donnes, intrusion, virus et autres problmes involontaires.

Donnes caractre personnel

Conformment la loi relative linformatique, aux fichiers et aux liberts du 6 janvier 1978 les informations relatives aux acheteurs pourront faire l'objet d'un traitement automatis. Les acheteurs peuvent s'opposer la divulgation de leurs coordonnes en le signalant EpicDo , de mme les utilisateurs disposent d'un droit d'accs et de rectification des donnes les concernant.

Rglement des litiges

Les prsentes conditions de vente sous soumises la loi franaise. En cas de litige la comptence est attribue au Tribunal de Rennes.

13

LIVRAISONS
Livraisons possibles sur Rennes et Rennes Mtrople en accord le client, sans frais supplmentaires
Les livraisons sont faites l'adresse indique dans le bon de

Principaux Tarifs Colis Dpart de France mtropolitaine au 1er mars 2014 / COLISSIMO France *
Poids jusqu : 0,25 kg 0,5 kg 0,75 kg 1 kg 2 kg 3 kg 5 kg 7 kg 10 kg 15 kg 30 kg Tarifs nets : 5,50 6,30 7,10 7,75 8,80 10,05 12,35 14,65 18,05 20,85 29,25

commande. Les risques sont la charge de l'acheteur compter du moment o les produits ont quitt les locaux dEpicDo. En cas de dommage pendant le transport, la protestation motive doit tre formule auprs du transporteur dans un dlai de 3 jours compter de la livraison. Le tarif des frais de port volue en fonction du volume du colis.

* Affranchissement au poids avec preuve de dpt, livraison sans signature, suivi, engagement sur les dlais en 2 jours ouvrables. Indemnisation intgre en cas de perte ou avarie de 23 /kg (frais de port compris).

14

BON de COMMANde
BON DE COMMANDE en rfrence au catalogue DEpicDo de mars 2014, vente dpices et dpicerie Fine. Merci de complter le bon de commande lisiblement et de lenvoyer accompagn de votre rglement ladresse indique ci-dessous.
NOM : . PRENOM : .. ADRESSE : .. ADRESSE de livraison ( si diffrente) : .. .. TEL : .. MAIL :
DATE DE COMMANDE :
MODE DE REGLEMENT : Par chque lordre dELAN CREATEUR AMAND EpicDo ADRESSE D'ENVOI DU BON DE COMMANDE
EpicDo - Fanny AMAND La Grande Ourmais 35230 Saint Erblon

DSIGNATION DE LARTICLE

CONDITIONNEMENT (sachet ou pot)

QUANTIT

PRIX UNITAIRE

PRIX TOTAL TTC

contact@epicedou.fr
06 75 46 41 84

FRAIS DE PORT : TOTAL TTC :

SIGNATURE ET DATE :
Prcdes de la mention bon pour commande

ELAN CREATEUR Rennes Cooprative dActivits et dEmploi DV0414-1203001-1/1 7 rue Armand Herpin Lacroix - CS 73902 35039 Rennes cedex TEL : 02 30 96 65 45 FAX : 02 99 35 03 72 Mail : contact@elancreateur.coop SARL SCOP - NSIRET 43782795900010 Code APE : 7022z- TVA Intra. : FR02437827959

15