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DITO
N7 novembre 2013
Comme pour toutes les structures du dveloppement et de la recherche applique, lautomne aura t une priode trs charge.
En effet, nous avons d travailler pour tablir notre programme daction pour les sept ans venir. Nouveau programme apicole
europen, nouveau contrat dobjectifs des instituts techniques agricoles, nouveau programme de dveloppement agricole et
rural... Autant de priorits que nous avons prises en compte pour dfinir les actions mettre en uvre par lITSAP-Institut de
labeille pour rpondre au mieux aux problmatiques de la filire.
La priode 2014-2020 va tre pour linstitut riche en nouveaux projets. Quelques-uns des projets de recherche dont linstitut est
partenaire vous sont prsents dans ce numro.
Dautre part, sous limpulsion du Plan de dveloppement durable de lapiculture, nous prvoyons de mettre en place en
2014 une station nationale de contrle des performances gntiques des souches dabeilles. Ce nouvel outil, dvelopp par
linstitut, permettra dvaluer en conditions contrles les colonies slectionnes par la filire selon des protocoles de testage
internationaux. Ce grand chantier, complt par le projet de recherche lanc sur la caractrisation des populations dabeilles en
France, permettra la filire, moyen terme, daccder aux nouvelles mthodes de slection, au mme titre que les autres filires
animales, et dobtenir des donnes dvaluation gntique fiables.
SOMMAIRE
Lactu de la filire
Lactu de lITSAP
Le dossier
Focus
10
Nouvelles du rseau
UMT PrADE
11
Agenda - Outils
12
Adoss
www.itsap.asso.fr
La lettre de lITSAP N7 - novembre 2013 - Page 1
Lactu de la filire
Cheick Saidou_Min.agri.fr.
Le ministre de lAgriculture, de
lAgroalimentaire et de la Fort a affirm sa volont de dvelopper la filire
apicole franaise. Dans ce cadre, il a
lanc, en fvrier dernier, un Plan de
dveloppement durable de lapiculture franaise pour les trois annes
venir. Souhaitant que les avances
de ce programme dactions soient
parfaitement transparentes et partages par tous et que les synergies
entre les diffrents acteurs puissent
stablir, Stphane Le Foll a dcid
la cration dun Comit stratgique
pour lapiculture, quil a install le 1er
octobre 2013.
Le
ca
fili
les
ADAAQ J. BLOT
Lactu de lITSAP
De nouveaux traitements anti-varroa
en essai dans les ADA
Linstitut a lanc cet t des essais coordonns en rgion pour
valuer lefficacit de nouveaux mdicaments anti-Varroa qui
pourraient prochainement tre autoriss en France.
Lactualit est particulirement riche
sur le front anti-Varroa. Les firmes NOD
et BASF1 ont fait une demande dhomologation pour plusieurs pays europens (dont la France) concernant le
MAQS, mdicament base dacide
formique, dj disponible en Angle-
ADAPI
logie spatiale sera mise en place dans ce projet, sappuyant en partie sur un ensemble de
donnes apidologiques (connaissance de la
biologie de labeille), cologiques (utilisation
de lespace par les abeilles) et agronomiques
(prvalence de lusage de produits dans
lespace) capitalises depuis cinq ans sur le
territoire de la zone-atelier Plaine et Val de
Svre (ZAPVS, Poitou-Charentes, gre par le
CNRS-CEBC sur une superficie de 450km2).
Lensemble de ces donnes, issues de lobservatoire ECOBEE, constitue un socle de
connaissances unique en son genre pour la
comprhension des relations entre apiculture
et agriculture lchelle dun territoire.
Le projet RISQAPI poursuivra trois objectifs
complmentaires :
1. quantifier, de manire spatialement explicite, le lien entre lusage des produits
phytosanitaires et les risques daffaiblissement des colonies dabeilles ;
2. dterminer en quoi ce lien est affect
par trois autres stress environnementaux
majeurs : la rarfaction des ressources
ADAPIC E. Breyne
Dossier
ADAPIC / E. Breyne
La gnomique, un outil
de la slection venir
pour la filire apicole ?
(1) Science qui tudie la structure et le fonctionnement des gnomes. Le gnome est
lensemble de lADN prsent dans le noyau de chacune des cellules dun organisme.
(2) Dtermination de la squence (suite ordonne) des bases azotes constituant un fragment
dADN.
Aujourdhui,
la caractrisation de
la diversit gntique
dApis mellifera en
France
Le Plan de dveloppement durable
de lapiculture (PDDA) fait le constat
dune insuffisance chronique de
fourniture de reines ou dessaims
pour maintenir (renouveler) et dvelopper les cheptels et du fait que
les leveurs dabeilles ne bnficient pas facilement du progrs gntique3.
En rponse ce constat, lune des
premires actions proposes par le
PDDA est de caractriser la diversit
gntique de labeille domestique
Apis mellifera en France. Aussi, Yves
Le Conte (INRA Avignon/ UMT PrADE)
a propos un projet de recherche sur
ce sujet de 2013 2016, valid et
financ par FranceAgriMer.
3. associe un chantillonnage
adapt, cette approche permettra
de mieux caractriser la consanguinit au sein des diffrentes
populations dabeilles dintrt
conomique.
Populations tudies
Focus
Rsultats des plans de contrle et de surveillance de la
DGCCRF (2012) et de la DGAL (2011-2012) raliss sur le miel
Cette note prsente les rsultats du plan de contrle de la
DGCCRF sur le miel en 2012 et des plans de contrle et
de surveillance de la DGAL en 2011 et 2012 sur le miel1..
Miels de Provence
(1) Sources : Note dinformation n2013-145 de la DGCCRF du 8 aot 2013 ; Bilan 2011 des plans de surveillance et de contrle mis en uvre par
la DGAL, septembre 2012.
(2) DGCCRF : Direction gnrale de la concurrence, de la consommation et de la rpression des fraudes
(3) DGAL : Direction gnrale de lalimentation
(4) DD(SC)PP : Direction dpartementale de la cohsion sociale et de la protection des populations
(5) GMS : Grandes et moyennes surfaces
(6) Dcret n2003-587 du 30 juin 2003 pris pour lapplication de larticle L. 214-1 du code de la consommation en ce qui concerne le miel
Nb de
prlvements
non-conformes
% de prlvements
non-conformes
23
0%
200
0%
51
0%
51
0%
ADAPI
Limite de gestion
Nb de
rsultats
recenss
Nb de prlvements nonconformes
chloramphnicol (A6)
seuil de dtection
15
ttracyclines (B1)
LOQ8 = 10 g/kg
50
2%
% de prlvements
non-conformes
sulfamides (B1)
LOQ = 10 g/kg
51
tylosine
LOQ = 15 g/kg
50
streptomycine (B1)
LOD9 = 20 g/kg
50
aucune LMR
57
LOQ = 4 g/kg
57
chlorfenvinphos (B3b)
LOQ = 8 g/kg
56
1,8 %
LMR=100 g/kg
0,5 %
TOTAL :
387
Les rsultats de ce plan de contrle sur les rsidus chimiques prsentent un pourcentage de conformit de 99,5%.
UMT PrADE
Les abeilles doivent-elles consommer
quatre pollens par jour?
Une rcente publication de lUMT PrADE parue dans
la revue Plos One1 prsente les travaux de Garance
DiPasquale sur limpact de la diversit pollinique sur les
dfenses sanitaires de labeille. Sa thse, finance par
lACTA et dirige par Yves Le Conte et Luc Belzunces (INRA
Avignon) a t mene dans le cadre dun projet financ
par le FEAGA dans le cadre du programme communautaire
pourlapiculture 2011-2013.
Si de nombreux travaux scientifiques
montrent le rle crucial de lalimentation en pollen pour la sant de
labeille domestique, labsence totale
de pollen dans lenvironnement est
une situation rarement rencontre.
Les abeilles sont plutt confrontes
de fortes disparits dans le temps
et dans lespace de labondance, du
type et de la diversit des pollens
rcolts. Linfluence de la qualit et
de la diversit de lalimentation pollinique a t teste sur la physiologie
des abeilles en les soumettant diffrents rgimes monofloraux (ciste,
bruyre, chtaignier, ronce) de qualits nutritionnelles variables, ou un
rgime polyfloral compos des quatre
pollens (Cf. tableau).
Les abeilles se nourrissent de pollen
essentiellement pendant les premiers
jours de leur vie dadulte, pour assurer
leur tche de nourrice. Les effets de la
qualit et de la diversit pollinique ont
Figures A et B : Les effets de lalimentation pollinique et
duparasite Nosema ceranae sur la survie des abeilles.
Survie (%)
Survie (%)
100
100
80
80
60
60
40
40
20
20
0
0
10
20 30
Jours
40 50
Sans pollen
Ciste
0
0
10
Bruyre
Chtaignier
20 30
Jours
40 50
Ronce
Mlange
UMT
PrADE
UMTPrADE
Protines
(%)
Lipides
(%)
Sucres
(%)
12
6,9
5,2
Bruyre
14,8
7,4
4,8
Chtaignier
21,6
6,6
5,0
18,68
399
22
6,4
PrADE
UMT
6,7
19,98
475
17,6
6,8
5,4
16,71
293
Pollens
Ciste
Ronce
Mlange
Acides
amins (g)
Antioxydants
(mol)
16,27
196
PrADE
UMT
11,9
103
(1) Di Pasquale G., Salignon M., Le Conte Y., Belzunces L.P., Decourtye A., Kretzschmar A.,
Suchail S., Brunet J.-L., Alaux C. (2013) Influence of pollen nutrition on honey bee health: Do
pollen quality and diversity matter? PLoS One 8(8): e72016. http://www.plosone.org/article/
info%3Adoi%2F10.1371%2Fjournal.pone.0072016
Nouvelles du rseau
ADAPro LR(4)
IGP Miel des
Cvennes : le cahier
des charges valid en
France
Actuellement, les apiculteurs sdentaires et transhumants (qui dplacent
leurs ruches) produisent des miels
en Cvennes, sans pouvoir offrir de
garantie aux consommateurs de lorigine de leur miel, la zone ntant pas
officiellement dlimite. Cest pourquoi le Groupement qualit miels
de Languedoc-Roussillon, associ
lADAPro LR, a constitu un dossier
pour la cration du signe de qualit
Miel des Cvennes.
Le 18 juillet dernier, est paru au Journal Officiel larrt ministriel homologuant le cahier des charges de la
dnomination Miel des Cvennes.
Cette validation accorde par le
ministre charg de lAgriculture, permet daccder la dernire tape du
parcours, soit la demande denregistrement de lindication gographique
protge (IGP) au niveau europen.
Ds son enregistrement europen,
lIGP permettra aux apiculteurs de
certifier lorigine des miels produits
en Cvennes. En effet, le cahier
des charges spcifie les varits de
miels traditionnellement produits
en Cvennes, la zone de rcolte
ainsi que des normes de qualit
respecter. Trois niveaux de contrle
dont lun ralis par Certipaq,
ADAPIC(1)
Agenda
Journes
de la
recherche
apicole
6 e t 7 f v rie r 201 3
de 10 h 18h au MA S
10 rue de s Ter r e s au C ur
75013 PARI S
Lexpertise technique
et scientifique au service
de la filire apicole
24/01/13 14:48
ITSAP-affiche A3.indd 1
Outils
Un annuaire pour connatre loffre en analyses des laboratoires sur les matrices apicoles
LITSAP-Institut de labeille a cr une base de donnes qui rfrence les prestations de plus de 50 laboratoires
(France, Allemagne, Belgique, Italie, Suisse) ralisant des analyses sur les matrices apicoles.
Son objectif est de faciliter la connaissance des offres danalyses de matrices apicoles pour les acteurs de la filire
(apiculteurs, techniciens apicoles, chercheurs, vtrinaires, etc.).
Cet annuaire rpertorie les diffrents types danalyses existants, aussi bien concernant par exemple lvaluation de la
prsence de contaminants dans des matrices (abeilles, couvain, pain dabeilles) ou encore la vrification de critres
qualit des produits de la ruche (miel, pollen, gele royale). On y trouve les analyses suivantes :
physico-chimiques,
sensorielles,
microbiologiques,
palynologiques (polliniques),
mise en vidence de pratiques dadultration du miel,
recherche dagents pathognes et de parasites,
recherche de rsidus,
autres types danalyses (OGM).
ITSAP-Institut de labeille
La rubrique Recherche danalyse permet de faire des recherches par type danalyse pour comparer loffre des diffrents laboratoires proposant cette analyse.
Vous souhaitez connatre lensemble des analyses ralisables
sur les matrices apicoles ?
La rubrique Liste des analyses permet de visualiser lensemble des analyses
possibles.
Contact : Ccile Ferrus, cecile.ferrus(a)itsap.asso.fr
Il est de la mission du
un institut te
echnique doorganiser de
es journes dinformatioon
technique. Lobjectif de
e lITSAP-Insstitut de labbeille est de mettre en place,
p
une foois
par an, dess journes sccientifiques et techniquees apicoles..
LITSAP-Insstitut de labeille org
ganise don
nc en 2014
4, en parte
enariat aveec
FranceAgriiMer et sous le haut patronage du minist
re de lAg
griculture, dde
lAgroalime
entaire et de la Fort, les 2e Journes de la re
echerche ap
picole.
Il sagit dun colloque de
d deux jours permetta nt de faire intervenir de
es chercheuurs
pour prse
nancs dan
enter lavancce de leurss travaux fin
ns le cadre du rglemeent
apicole eurropen, de faire le point sur des questions dactualit
d
et
e dchangger
avec les ap
piculteurs ett les agricullteurs sur lees problma
atiques quils rencontre nt
dans la gesstion de leurrs colonies.
Ces deuximes rencon
ntres auron
nt lieu Pa
aris les 5 et 6 fvrie
er 2014, le
e
lendemain de
d lAssembble gnrale
e de lITSAP--Institut de llabeille.
Organisateu
O
urs et partenaires
LInstitut techn
nique et scien
ntifique de lapiculture et dde la pollinisa
ation - Institut de labeille a pour objectif de concourirr au
d
veloppement de lapiculture
e travers la re
echerche appliique, lassista
ance technique
e et conomiquue, lanimation, la diffusion et
e la
va
alorisation dess rsultats de la recherche ou encore la forrmation. Il con
nduit les action
ns dcides paar les professio
onnels de la filire
ap
picole. Ses travvaux traduisen
nt les attentes et
e proccupatioons prioritairess du terrain.
Le ministre de lAgriculture, de lA
Agroalimentaire ett de la Fort (MAAF)
(
dfinit les
politiques, d une part, en matire de
recherche et, ddautre part, de
d dveloppem
ment
agricole et ruraal financ par le Compte dafffectation
t
spcialle dveloppem
ment agricole
e et
rural (CASDAR
R), ainsi que leur suivi et leur
valuation,
Nov. 2013
FranceA
AgriMer, tab
blissement nattional des
produitss de lagricultu
ure et de la m er, est un
tablisssement public administratif pplac sous
la tutellle de ltat. Cest un lieu dchanges
et darb
bitrage entre le
es filires frannaises de
lagricullture et de la pche, rassem
mbles au
sein du
un mme tablissement. Cooncernant
lapicultture, FranceAg
griMer gre le rrglement
apicole europen et anime le Comit apicole.
5 et 6
fvrier
2014
PRO
OGRAM
MME
MERCR
REDI 5 FVRIER
9H30
Accu
ueil
10H
Ouve
erture des jo
ournes
Brun
no FERREIRA
A, Conseillerr technique charg des questions dde scurit sanitaire
s
et
de la
alimentation
n au cabinett de Stphane LE FOLL
10H30
Interrvention ve
enir
11H
11H30
Mise
e au point doutils analyytiques pour la recherch
he et la quanntification de pesticidess
et le
eurs mtabo
olites, dans labeille et deux produ
uits de la ruuche : la cirre et le pain
n
dabe
eille
Audrrey BULETE, CNRS Verna
aison
12H
tude de la dgrradation dess pesticidess chez labeille en vue ddtablir des diagnosticss
dintoxication. Devenir
D
et acction des substances se
eules et assoocies.
Luc BELZUNCES
B
, INRA Avign
non
12H30
Djeuner
14H30
Conffrences co
ourtes : prrsentationss de posters scientifi ques et dinnovationss
breve
etes
Slecction sur pro
opositions d
de communiications
16H
Pausse prsenttations de p
posters
16H30
17H
Agen
nts infectie
eux et qua
alit physiologiques et reproduuctrices de
es reines :
identtification de
e marqueurss sanitaires et physiolog
giques, indiccateurs de la qualit de
e
la reproduction
Bertiille PROVOS
ST, SupAgro Montpellierr
17H30
Pausse prsenttations de p
posters
5 et 6
fvrier
2014
PRO
OGRAM
MME
JEUDI 6 FVR
RIER
9H
Accu
ueil prsen
ntations de p
posters
9H30
Prsentation de
e la platefoorme dpidmiosurveillance en sa
sant anima
ale mise en
n
place
e en France et premierss rsultats
Pasccal HENDRIK
KX, ANSES
10H
ECOB
BEE : un dispositif d'obsservation de
es abeilles en milieu ouvvert
Jean-Franois OD
DOUX, INRA
A Le Magnerraud
10H30
Nouvvelles techn
nologies deenregistrem
ment automatique dess comportem
ments pourr
mesu
urer les effe
ets non inten
ntionnels du
u thiamthoxam chez laabeille dom
mestique
TECH
HBEE
Axel DECOURTYE, ACTA
11H
Pausse prsenttations de p
posters
11H30
Quan
ntification des
d
conditioons environ
nnementales, populatioonnelles ett sanitaires,
favorrables aux ruchers
r
pou
ur pallier lafffaiblisseme
ent des ruchhers sur lavvande par le
e
suivi de lobservatoire
Andrr KRETZSCHMAR, INRA
A Avignon
12H
Syst
me de reccensement d
des pertes de coloniess en Suisse et axes de
e recherchess
actue
els du centrre de rechercche apicole
Jean-Daniel CHA
ARRIRE, Aggroscope, Lie
ebefeld-Berne (Suisse)
12H30
Djeuner
14H30
Diversit polliniq
que et dfen
nses sanitaire des abeilles
Jean-Franois OD
DOUX, INRA
A Le Magnerraud
15H
15H30
tude des mo
olcules efffectrices de limmunit anti-varrroa chez labeille ett
labo
oration dun
n complmeent alimenta
aire immuno
oprotecteur
Ang
lique VTIL
LLARD, Univ.. J.-F. Champ
pollion
16H
16H30
Fin des
d interventions
5 et 6
fvrier
2014
Informations pratiques
Plan daccs
Tarifs
(incluant le
es confrencces et les rep
pas)
1 journ
ne de colloque : 35 par
p personnee
2 journ
nes de collo
oque : 60 par personn
ne
MAS
M
10
0 rue des Te
erres au Curr
75
5013 PARIS
S
Mtro
M
: Porte dIvry - Olym
mpiades
Modes de rrglement :
par ch
que lord
dre de lITSAP-Institut dee
labeille, 149 rue de
d Bercy, 75
5595 PARIS
Cedex 12 ;
ement banccaire sur le compte
par vire
c
Crd
dit
agricolle Ile-de-France :
FR76 1
1820 6002 8060 2748
8 7264 433
...
.
Bulletinn de particcipation
M. / Mme. N
NOM :___________________
______________
Prnom :___________________________
______________
Raison socia
ale :____________________
______________
Adresse :__________________________
______________
To
otal rgler : _______________________
_______
__________________________________
______________
Code postal :______________________
______________
Avvant le 25/01/20
014 :
1 jour
j
= 35 par pers.
p
/ 2 jours = 60 par pers.
Ap
prs le 25/01/20
014 :
1 jour
j
= 40 par pers.
p
/ 2 jours = 70 par pers.
Ville :______________________________
______________
Email :____________________________
______________
Siignature :
Ca
achet :